对于一份出色的调查报告来说，不仅要有可靠的数据和分析，还需要具备清晰的思路和生动的表达。最后，提醒大家在参考他人的调查报告范文时要注明出处，遵守学术道德和规范。
新年回家购物是每年必备节目，年尾时和家人一同去购物，买水果和对联以及一些过年的杂物。首先是到市场买东西，首先给我最大感触是乱、挤、吵，给被围在人群中不能走动，人一种闪躲不及的感觉。叫卖的人在大声推销自己的商品，热情地对顾客介绍，在市场两旁都是杂货店，无非是一些锅碗瓢盆笤帚簸箕，还有拖鞋背包之类。
经过观察，我得出以下观点：
今年没有了以往那种以看人妖或者人蛇为幌子的骗钱活动。这也是可以看出人们素质得到一定的提高的一个方面。
在菜市场，我发现这里的蔬菜的品种齐全、新鲜，还有很多超市没有的种类。而且菜价相对要便宜，买菜方便快捷也是很有利的方面。它满足其他生活习惯。如与老朋友们见见面，买点新鲜菜，唠唠家常，相互排解烦恼。而且方便各地菜农进城卖菜。对搞活农产品流通、增加农民收入、丰富城市居民的.“菜篮子”，也发挥了重要作用。
但是同时我也发现不小困扰农贸市场的问题：
1、吵架的多、骗人的多。
3、无证占道市场问题突出，监管难度大，商品质量无法保证，食品安全隐患非常突出，同时市场内环境脏乱差，达不到创卫的基本要求，还严重影响行人和车辆通行，占道经营堵住消防通道。
4、城市农贸市场“生活垃圾增多”、“环境卫生低下”、“土地资源浪费”三大弊端，提高城市的文明水平。对于市民来说，可以吃到安全、卫生、无农药残留的肉菜粮。去菜市场买菜，凌乱嘈杂的环境让人不满意。
三、小卖部：在农村是很方便村民买杂物的个体经营户。
我在小卖部看到包括巧克力、薯片、可乐、方便面、蜜饯、冰淇淋等各种被世卫组织定性为“垃圾食品”的食物。一些小朋友午饭不好好吃，却去小卖部买零食填肚子。
而且很多小卖部存在的“三无”食品充斥柜台、食品储藏保管、防范不严、经营者进货不从正规渠道，而是来自一些个人作坊、地下工厂，这些非法厂家所生产的食品和饮料成本低廉，加工工艺落后，包装粗糙，容易被污染，达不到规定的卫生标准，并且含有大量的工业色素、防腐剂物质，与正规厂家的产品相比，这些食品、饮料价格低，中小学生对食品的质量优劣辨别能力差，只要价格低就毫无顾忌地去购买食用，因此，有损学生的身心健康，再说也不利于学生良好的行为习惯的培养。大多数的小卖部面积狭小，却又货物繁多，摆得凌乱不堪，更有甚者，营业室和宿舍厨房合三为一，卫生状况更加糟糕，有些个体商店业主，为贪图方便和节省费用开支，一次性购进很多的副食品，导致一部分贮存期短的食品变质，如饼干、饮料、酱油、食盐等，农民食用这些过期食品危害身体健康。在农村小商店，商品的标价混乱，哪种商品紧俏，价格就会上去。有些商品卖出去，根本谈不上什么售后服务，老百姓只好吃一次亏作罢。
（一）、改善方法：
一、硬件设施。
1、有隔离地面的平台和层架。
2、有存放食品的橱柜、橱窗，经营奶制品必须有冰箱、冰柜，经营蛋糕、面包。
3、经营外放食品必须有防蝇、防鼠、防尘设施。
4、有消毒、消防设施。
5、小卖部必须远离污染源，环境卫生、整洁。
二、软件设施。
1、有食品卫生管理检查制度。
2、有采购、索证（商家身份证、产品合格证、卫生许可证的复印件及联系电话）制度及记录，食品验收制度及记录。
今年没有了以往那种骗钱活动，这也是可以看出人们素质得到一定的提高的一个方面。
在菜市场，我发现这里的蔬菜的品种齐全、新鲜，还有很多超市没有的种类。而且菜价相对要便宜，买菜方便快捷也是很有利的`方面。它满足其他生活习惯。如与老朋友们见见面，买点新鲜菜，唠唠家常，相互排解烦恼。而且方便各地菜农进城卖菜。对搞活农产品流通、增加农民收入、丰富城市居民的“菜篮子”，也发挥了重要作用。
但是同时我也发现不小困扰农贸市场的问题：
1、吵架的多、骗人的多。
3、无证占道市场问题突出，监管难度大，商品质量无法保证，食品安全隐患非常突出，同时市场内环境脏乱差，达不到创卫的基本要求，还严重影响行人和车辆通行，占道经营堵住消防通道。
4、城市农贸市场“生活垃圾增多”、“环境卫生低下”、“土地资源浪费”三大弊端，提高城市的文明水平。对于市民来说，可以吃到安全、卫生、无农药残留的肉菜粮。去菜市场买菜，凌乱嘈杂的环境让人不满意。
二、小卖部：在农村是很方便村民买杂物的个体经营户。
我在小卖部看到包括巧克力、薯片、可乐、方便面、蜜饯、冰淇淋等各种被世卫组织定性为“垃圾食品”的食物。一些小朋友午饭不好好吃，却去小卖部买零食填肚子。
而且很多小卖部存在的“三无”食品充斥柜台、食品储藏保管、防范不严、经营者进货不从正规渠道，而是来自一些个人作坊、地下工厂，这些非法厂家所生产的食品和饮料成本低廉，加工工艺落后，包装粗糙，容易被污染，达不到规定的卫生标准，并且含有大量的工业色素、防腐剂物质，与正规厂家的产品相比，这些食品、饮料价格低，中小学生对食品的质量优劣辨别能力差，只要价格低就毫无顾忌地去购买食用，因此，有损学生的身心健康，再说也不利于学生良好的行为习惯的培养。大多数的小卖部面积狭小，却又货物繁多，摆得凌乱不堪，更有甚者，营业室和宿舍厨房合三为一，卫生状况更加糟糕，有些个体商店业主，为贪图方便和节省费用开支，一次性购进很多的副食品，导致一部分贮存期短的食品变质，如饼干、饮料、酱油、食盐等，农民食用这些过期食品危害身体健康。在农村小商店，商品的标价混乱，哪种商品紧俏，价格就会上去。有些商品卖出去，根本谈不上什么售后服务，老百姓只好吃一次亏作罢。
(一)、改善方法：
1、有隔离地面的平台和层架。
2、有存放食品的橱柜、橱窗，经营奶制品必须有冰箱、冰柜，经营蛋糕、面包。
3、经营外放食品必须有防蝇、防鼠、防尘设施。
4、有消毒、消防设施。
5、小卖部必须远离污染源，环境卫生、整洁。
在不断进步的时代，报告使用的频率越来越高，报告包含标题、正文、结尾等。相信很多朋友都对写报告感到非常苦恼吧，下面是小编精心整理的农贸市场社会实践调查报告，欢迎阅读与收藏。
调查食品安全问题
20xx年*月*日-20xx年*月*日
高沙农贸市
“国以民为本，民以食为天，食以安为先。”随着人们生活水平的不断提高，食品种类的多样化，食品数量的不断增加，食品安全问题就显得尤为重要，农贸市场则是人们获取食物的重要场所，农贸市场和里面的各类蔡的卫生状况直接影响人们的身体健康。
这个暑假我并没有一直待在家中，而是积极的走出来，参加社会实践，我想在实践中更多的提高自己的能力，让自己的各种本领都得到更多的提高，这是我一直以来不断的想法，我想我会做好的，我会一直不断的努力下去，最终在实践中提高自己的能力!
“国以民为本，民以食为天，食以安为先。”随着人们生活水平的不断提高，食品种类的多样化，食品数量的不断增加，食品安全问题就显得尤为重要，农贸市场则是人们获取食物的重要场所，农贸市场和里面的各类蔡的卫生状况直接影响人们的身体健康。所以我们食品安全宣传实践服务团队—“健康卫士”就对高沙农贸市场进行了一次实地调查!
高沙社区原名高沙大队，始建于1930年8月1日，占地面积2平方公里，社区xx年5月14日被区政府批准为高沙社区居民委员会。它位于国家级开发区“杭州经济技术开发区”北部，省重点工程“高教园区”西侧，杭州绕城高速公路南面。高沙商业街交通便利，居民与学生流动量日趋增大，有学在下沙，生活在高沙之称。西侧紧连杭州市政府规划落实的1.73平方公里大型居住区(经济适用房)，居住人口约9万余人，东邻浙江省最大的高教基地(杭州下沙高教园区)，面积10.29平方公里，教职员工、学生15万余人。黄金地段属杭州市副城区之一，规划人口65万余人，市场前景广阔。而高沙农贸市场则位于高沙社区的南部!
高沙农贸市场始建于xx年，当时农贸市场的设施比较简陋，摊位也比较少，农贸市场外没有现在的各种食品店面。据我们从农贸市场管理人员处了解到，当时农贸市场的'卫生设施也没现在的好，来买菜的多数是高沙本地人。
但xx年时，按杭州市农贸市场提升改造的要求，高沙社区投入资金100多万元对农贸市场进行了升级改造，改造之后的高沙农贸市场宽敞明亮，大大改善了顾客的购物环境，原来简陋的棚架不见了，取而代之的是一个个干净整洁的瓷砖柜台。全新的高沙农贸市场已于xx年11月26号正式开门营业。我们采访了一位正在买菜的高沙居民，她表示新的农贸市场不仅更卫生而且更漂亮了，有一种逛超市的感觉。
现在的高沙农贸市场共建有147个摊位，其中蔬菜摊82个，肉类摊30个，家禽摊3个，海鲜摊11个，冷冻摊8个，豆制品摊6个，干货摊4个，水果摊3个。还有其他店面72个。
另外，我们还在市场门口看到有检测室和称量室，通过与值班室人员的交流我们了解到，市民们如果买到一些食品后怀疑有卫生问题可到检测室进行检测，这样就对该农贸市场的食品卫生起到监督作用。
正如我们采访的那位居民说的那样，现在在高沙农贸市场里买菜好像在逛超市一样。在高沙农贸市场里，同期设施建造得很好，空气较清晰，闻不到那些难闻的异味。走道基本都是干燥的，看不到瓜果菜叶等垃圾。农贸市场配有专门的灭蝇设施，抑制了病毒细菌通过苍蝇传播。
我们在市场入口处的电子“蔬菜农药残留检测结果公示表”上看到市场里的所有菜都已通过检测合格。我们在值班室里了解到各类菜的检测合格率为98%，而已经在市场里销售的菜市通过检测的。我们也观察到农贸市场里的瓜果蔬菜确实较为新鲜，一般畜肉食品的颜色气味外观都属于正常，但部分海产品还存在一些问题，主要是海产品本身带有一定鱼腥味加之天气较为炎热，招来苍蝇和蚊虫，不过许多商贩都采取了一定措施，都能保证海产品的安全合格。总体可得高沙农贸市场的卫生状况良好!
1、农贸市场的垃圾箱应及时清倒，以免带来异味，引来苍蝇。
2、农贸市场的管理人员应多去市场里检查检查，发现不卫生或过期的食品应及时消除。
3、农贸市场清洁工人应随时清除市场走道角落里的垃圾。
4、部分蔬菜摊位的残叶应及时清理。
5、部分海鲜摊位应及时更换水桶里的水。宰杀鱼后留下的鳞片等应及时清理干净。
6、部分家禽摊位应注意通风，定时检测家禽的情况。
总结：通过我们“健康卫士”一上午的调查可得，高沙农贸市场的卫生情况良好，农副产品卫生状况良好，无农药残留、食品过期等状况，在销售的产品都已经过检测并合格，市民可放心使用。
这一次调查只是我暑假实践中一次小小的实践，我要做的还有很多，不过这些都不是最重要的，我相信我会在今后的实践工作中做的更好，相信自己的能力一定能够做到，这是最起码的，我相信我会在实践中学到更多!
1、农贸市场的情况。目前全县农贸市场47个，其中县城7个，20xx年集贸市场成交额约为17.2亿元，今年1至xx月份，集贸市场成交额约为16.9亿元，同比增长约18%。
2、超市及万村千乡农家店情况。目前，全县有一定规模的超市150多家，其中大型超市12家，永丰城区一般标准超市(400平方米左右)和便利店(xx0平方米左右)分别为7家和18家。现全县拥有连锁企业3家，年销售额达1.5亿元，占全县社会消费品总额的7.7%;通过实施“万村千乡”市场工程，到20xx年在乡镇共建成标准化农家店554家。农家店在乡镇覆盖率达到了xx0%，行政村覆盖率达到了57%，超市走进了乡村。
3、机电大市场。机电大市场门店数200余家，年交易额约15亿元，以零售为主，批发为辅，交易的主要产品为：农用机械、五金、工具，利润为销售额的5%—xx%之间，税收上交方式为定税，每月220元，年销售同比增长约为20%。
4、建材市场。建材市场拥有门店300余家，年销售额约为16.4亿元，利润为销售额的20%左右，利税上缴方式为定税，每月350元。销售的主要为中档装饰材料，产品产地主要来自广东。其中钢材作为主要的建筑材料，全县钢材的年需求量约为7吨，交易价格约为4650元每吨，但由于受诸多因素的影响，钢材的价格波动较大，目前我县拥有大小钢材店xx0余家，主要分布在县城郊、湄水、三塘铺、太平寺一带，一年利税约为xx0万元，利润为销售额的2%-5%，可安排就业600多人次。
5、家电市场。从家电下乡信息系统反映的数据来看，今年1—9月份，我县销售家电下乡产品xx1xx2台，销售金额约为2.45亿元，补贴金额约为31xx万元，利税约为730万元，销售数十去年同期销售数的1.6倍。
6、典当、拍卖、二手车市场。锦宏典当行从20xx年3月成立至今，业务笔数69笔，交易金额约4511万元，上缴税收约9.7万元，创利润约83万元，安排就业xx人。其中今年1—xx月份，业务笔数40笔，交易金额约2600万元，上缴税收约6.48万元，利润约23.3万元。鑫达拍卖公司从成立至今承担拍卖14场，交易金额3758.6万元，安排就业xx多人，其中今年承担拍卖1场，交易金额820万元。华泰二手车交易市场交易二手车9xx台次，交易金额约382万元，营业收入29.6万元，创税收约5万元，安排就业人员8人。
7、汽车市场。目前xx拥有大、小汽车经销商xx个，一年的汽车销量为2000台左右，交易金额约为1.6亿元，利润为销售额是5%-8%之间，税收上缴方式为增值税，为17%。消费者的消费倾向为中、低档产品，由于去年12月31日汽车下乡政策的终止，因此目前我县汽车市场的销售现状为，抵档车辆呈下降趋势，中、高档车辆呈上升趋势。
8、报废汽车回收拆解市场。目前我县还没有正式批准的报废汽车回收拆解中心，据调查了解，我县每年的报废汽车约为300台，以的士、公交车为主，因此我县申报一家报废汽车回收拆解市场势在必行。
二、我县市场体系的特点。
1、流通现代化水平明显提高。现代流通业的主要标志是连锁经营、物流配送和电子商务的发展。近年来，随着各级政府有关促进流通业发展的政策陆续出台，以及“万村千乡市场工程”等政策在我县深入推进，新华联超市、天客超市等一批流通企业在我县不断壮大，554家连锁农家店的建设，对传统的经营方式产生很多变革，开架经营，先进的流通经营模式逐步得到推广和应用。
2、商贸流通规模不断扩大。随着这几年国家各项优惠政策的实施，农民的收入不断提高，特别是农村基础设施不断完善，加上中央为渡过世界金融危机出台一系列扩内销、刺消费的政策，如家电下乡、汽车摩托车下乡等政策的实施，大大促进了消费。几年来我县商品市场不断扩大，到20xx年底社会消费品零售总额达到31亿元。到今年9月底全县累计销售家电下乡产品236621台，销售金额约5.1亿元，补贴金额约6654万元;销售汽摩下乡产品约43366台，销售金额约4.6亿元，补贴金额约4470万元。真正达到了农民得实惠、政府得民心、商家得发展、财政得税收的目的。另外城区发展速度进一步加快，市场业态也得以发展，城区百货、五金、副食、服装、电器、家具、建材、餐饮、娱乐、洗浴等行业种类齐全、业态丰富，有力地促进了市场繁荣，保障[]了市场供给。
3、专业市场建设初具规模。20xx年末，全县有专业市场的乡镇3个，占乡镇总数的17.6%;有年交易额超过xx00万元以上的市场的乡镇有7个，占乡镇总数的41%。其中农机机电大市场从20xx年正式投入营运至今，农机机电产业年产值达15亿元，年出口额约达500万美元;占地115亩的新城建材大市场20xx年正式开业，短短几年时间，就产生了良好的经济效益和社会效益;青树坪富厚商业步行街的正式运营填补了全省乡镇步行街的空白;这些都为我县专业市场的建设指引了方向，对提高我县市场竞争力，推进城镇化进程具有十分重要的意义。
这次调查了解发现，将一个产业集聚一起成立专业市场，能发挥产业优势，吸引顾客，提升产品的竞争力。如湘中农机机电大市场、湘中建材大市场是我县专业市场的成功典范，就我县流通服务业的发展的现状来看，成立万村千乡市场工程配送中心、家具家电大市场、报废汽车回收拆解市场、再生资源回收市场、农资大市场等专业市场已是大势所趋。
三、市场发展存在的问题。
然而，经济社会的快速发展前进，老百姓对生活品质要求的提高，市场的发展也受到了来自内、外两方面的压力，一些制约市场发展的潜在问题逐渐凸现出来。
(一)市场内部环境与外在要求的不适应。一方面市场作为全县商贸业的主要源头，是政府工作的重点、社会关注的焦点。而全省各地市县加强对市场的提升改造，给我县市场的发展带来了前所未有的压力。而另一方面，市场内基础设施老化、消防安全隐患突出、道路交通拥堵严重、整体环境不尽人意，具体表现为：各市场外墙斑驳破损、道路高低不平、局部墙体发生结构性走样;消防设施毁损较多，市场电气线路老化，个别市场“多合一”现象仍有存在;市场停车位严重不足，陕窄的市场主干道影响车辆的通行等。这种现状不仅阻碍了市场的全面提升，也影响了我县的整体形象。
(二)市场监管任务和监管职责的不明确。各市场特别是专业市场，由于人员众多，经济活动和生活的配套齐全，俨然一个小社会，因而存在消防、交通、城管等大量社会化事务，需要相关职能部门共同管理。但由于诸多原因，管理很难实施到位，按照《行政许可法》的要求，在一定程度上存在着越位错位管理，管理职能模糊，管理效率低下。
(三)市场业态面临着诸多挑战。受经营者文化素质、经营理念等方面的制约，市场的经营业态仍停留在传统的“小商品”批发零售、现金交易等方式上。小规模批发零售、传统守旧的经营业态已显示出发展疲态，而来自各方面的挑战却不断加强。近年来，随着互联网络及其应用技术的发展和普及，电子商务模式迅速推广。电子商务比之传统商务有着大幅度增加贸易机会、降低贸易成本、提高贸易效率等优势，特别是在互联网上直接进行交易，使中间商的地位弱化乃至消失，因此对于处于中间商地位的专业批发市场而言，其潜在的冲击和挑战不言而喻。
(四)市场自身素质有待提高。由于市场投资主体较多，市场又缺乏统一布局、科学规划，导致市场资源浪费、优势分散，同时，市场自身也存在一些体制、管理等方面的不足，如至今尚未实行企业化运作，市场经营管理体制不顺，不利于机制的转换和市场的发展;市场管理、服务收费的依据不足，政策法规已严重滞后于市场发展的实际;市场产权私有化模式加大了管理的难度。另外在剧烈的竞争中，市场缺乏地方特色商品，也将会影响核心竞争力的培育。
四、几点意见建议。
1、合理规划。我县是一个有着90多万人口的农业生产大县，市场的建设及合理布局至关重要，政府应按照我县城市商业网点规划要求，综合考虑，合理规划，科学布局。对不符合标准的市场予以改造，新建市场则要按照规范化市场的标准，适当超前，立足长远。
2、加强领导。市场作为与市民生活密切相关的准公益性设施，需要政府的高度重视和大力支持。为此，建议政府将市场标准化建设与改造工作列入重要议事日程，作为为民办实事的重要工作来抓落实。
3、加大投入。商品市场的建设是城乡基础设施建设的一部分，既要鼓励民间融资，争取银信部门支持，也要加大财政资金投入，形成共同开发格局。商品的市场发展与标准化改造工作体现了政府“以人为本”的.执政理念，直接关系到人民群众的身体健康和消费安全。可参照先进地区成功模式，设立市场发展基金，对市场新建或标准化改造验收合格的按比例进行配套补贴。同时出台扶持政策，减免相应费用，提供全程服务。
4、规范管理。要搞好市场管理，首先要把住市场进入关，对进入市场的流通主体要加强审核，必要时候要具有一些企业的担保，进而提高商品交易市场的档次，提高市场的信誉。在市场管理中应该以人为本，建立为顾客着想的服务之道;要充分运用物流配送、电子商务等现代管理技术，实现规范化管理、标准化运作。在各级市场间要加强沟通和联系，通过沟通和联系，来实现对物流、商流、信息流、资金流、人流的合理的分解和整合，形成一套能控制成本至盈利水平的有效的营运和管理机制，最终达到“整体计划，整体协作，整体管理和整体效益”的目标，适应现代市场竞争的需要。
5、严格制度。各级政府应出台相关商品市场的建设与管理的法律法规制度，相关监督管理部门要不间断的开展法制宣传教育，推行“两书”(《不经销假冒伪劣商品责任书》、《不经销假冒伪劣商品保证书》)“四制”(市场交易实行索票制、公示制、退场制、明码标价制)进一步规范市场经营管理，市场管理者也要积极配合政府相关部门，建立政府、行业和企业齐抓共管机制。增强经营者法制意识，营造一个公平、公正、公开的市场竞争氛围，促进业内良性竞争，避免坑蒙拐骗现象的出现，杜绝竞争中的不当行为。
同时市场经营者集体对市场诚信度的支持，也是营造共赢的必要条件。我们应该看到，应对市场发展过程中的不法问题的有力的武器是法律，积极支持和促进公平、公开、合法的市场开发，维护正常的发展，对市场开发活动实行管理、监督和必要的调控。政府在促进市场发展过程中要充分发挥职能作用，规划市场发展布局，做好监督者、管理者和服务者三重角色。
促进市场行业协会等社会中介组织的发展，充分发挥行业协会对经济发展的助推作用。发挥行业协会在行业自律、行业内部协调等方面的积极作用，监控行业发展动态，及时传递信息;加大打击“假、冒、伪、劣”产品的力度，净化市场环境，保持良好的发展态势。
早上，我早早地起床，去农贸市场帮妈妈买点蔬菜、水果。我高高兴兴地向农贸市场跑去。
来到农贸市场，哇！这里真是热闹非凡，熙熙攘攘，我好不容易钻进拥挤的人群，挤进了一个叫卖声的角落里，这里更是“别出一格”！瞧，这位笑容满面的老大爷，提着满满一篮蔬菜、水果、肉类，在跟一个卖西红柿的年轻小伙子谈价钱。“哎，小伙子，这西红柿怎么个卖法呀？”老大爷问道。看来是个“新手”。小伙子不紧不慢地说：“这西红柿呀，论斤卖，别人卖1。5一斤，我卖给你便宜点，就1块吧，怎么样？挺新鲜的，上面还带着露珠呢！”老大爷听了满意地点了点头，说：“好吧，那就给我来两斤吧！”小伙子似乎看见了宝似的，接过纸币2元，举在空中看了又看，瞧了又瞧，看看是真是假，又像没见过钱似的！老大爷正要走，小伙子忙说：“先生，下回再来我这儿买啊！我会给你便宜点的！“老大爷微笑着走开了。
角落的尽头还有一位阿姨，留着长长的头发，乌黑发亮，也拎着篮子，里边装着几棵青菜，还带着晶莹的露珠，阿姨指着一只大公鸡说：“哟，这公鸡多壮啊，多少钱一斤，我买了。”卖鸡的是位中年妇女，她热情地说：“我卖你12元一斤吧。”说完，她熟练地将公鸡抓起，放在电子称上，“4斤，一共我算算啊，共48元，再给你便宜点，就45元吧。”阿姨给了钱，拎着鸡走了。可农贸市场还是一片繁荣的景象！
相信我的家乡一定越来越发达！让我们共同创造美好的家园吧！
文档为doc格式。
2011年8月30日，我与我的队友一起走访了北京市清河小营农贸市场，对众多门店的散装食品进行了抽样调查，对比裸露食品与包装食品质保的差异，考察其消毒方式与保质期是否相符，并对销售人员的个人卫生进行观察，发现在此农贸市场上，存在大量无法保障消费者食品安全的散装产品长期裸露在空气中，食品质量问题让人担忧，且无有力的食品安全监管。作为中国高校从事食品专业学习的成员，我们呼吁各大市场切实承担起为消费者提供安全健康食品的责任，给消费者提供放心的购物环境和安全的食品质量。
一、裸露食品与包装食品保质期差异。
散装食品因为价廉物美而深受广大消费者喜爱，然后，调查小组走访时发现，大部分散装食品都没有标明生产日期及具体的保质期，故小组人员只能向销售人员委婉地询问有关商品的生产销售情况，从而得知其大概的保质期限，但销售人员回答是否属实无法考证，其为保护自身利益而作出的美化成份不容忽略，故以下数据仅供参考，谢绝引用。表中第三栏为同类商品在大型超市中真空包装上所标注的保质期。
表一裸露食品与包装食品保质期差异。
在各个销售干货的门店，调查小组人员看到，其销售人员为贪图方便，香菇、黄花菜和辣椒等散装货物虽然分门别类地装在地装在袋里或桶里，但大部分的容器都是敞开着，玻璃盖没有被盖上，袋口也并不密封。顾客不时用手拿食品，翻动以看下层食品的成色，或者抓起近看，甚至放到口中“尝尝鲜”。而由于客流量较大，且食品安全观念淡漠，销售人员并未对顾客的行为进行制止。
据调查小组人员了解，北京市清河小营农贸市场是北京市大型农贸批发市场，这里的农产品常被各大零售商成件批发购买，销往全国各地。但是在销售现场，调查小组人员看到，大包的散装货物在被分装的时候，保质期竟然“变了”，原本裸露放置的货物，即时分装后，保质期大多“变长”为原来的两倍。当调查人员委婉问及这种变化时，门店老板解释说，他们之前告知我们的保质期，说的是在如门店上裸露放置的情况下的保质期，而分装后，食品不接触空气，不容易腐坏变质。但是调查人员发现，在分装的过程中，并无进一步的杀菌消毒过程，也就是说，已经在空气中裸露很长一段时间的产品，在这期间受到的污染，并不会随着分装而解除，但保质期就是这样凭空加长了。
另外，在一腐竹批发门店，保质期为6个月的大包产品上，用油墨打印着的生产日期为2011年8月25日，但大约有五分之一的袋内，有或多或少的发霉腐竹，严重的甚至达一半以上的长满青蓝色的霉斑，而这仅与包装袋上打印的生产日期相距5天。当调查小组假装成进货商，对生产日期等问题提出疑问时，门店老板并未对此商品真实生产日期进行正面回答，而是热情地询问我们的想法，说你们打算进多少货，货销得快不快，生产日期好“商量”，你们想要打印哪天的我们就给你们打印哪天的。调查小组继续问到真实保质期的问题，老板非常灵活地回答说，一般消费者看到商品生产日期已过保质期的一半左右就不愿意购买了，但那时候商品并未过期，完全可以继续销售，所以可以把生产日期可以以销售人员意愿更改，以延长销售时间。
二、消毒方式与保质期的匹配情况。
调查小组对现今市场上常用的食品消毒方式进行分类总结，得知其大概分有如下几种：紫外线辐射消毒、红外辐射消毒、微波加热消毒、盐渍和腌制抑菌、浸酒保藏抑菌、糖渍抑菌、烟熏消毒、沸水消毒及化学消毒剂消毒等方式。
其中，盐腌的方法不能杀死所有微生物，仅能抑制它们。烟熏中起杀菌作用的是烟中含有的酚、乙酸、甲酸、甲醇及甲醛等成分。水的沸腾是最简单的杀菌方式，但是很多杂质没有办法通过这样的方式去除。
表二食品生产过程中的消毒步骤与保质期。
分，导致水分活度低从而延长保质期的可能性。在一些需高水分含量保存的食品中，化学试剂消毒就成为了普遍采用的方式，各种市售消毒剂含有不同的杀菌成份，能有效灭菌，达到长期保存食品的效果。但是不少生产商为延长商品货架期，不乏使用大剂量消毒剂甚至防腐剂等危害消费者身体健康的化学试剂。
三、销售人员个人卫生情况。
据悉，根据食品销售卫生管理制度，在食品销售过程中，应该做到以下来点：
1.食品销售人员必须穿戴整洁的工作衣帽，洗手消毒后上岗，销售过程中禁止挠头、咳嗽，打喷嚏应用手捂口。
2.销售的直接入口食品必须有完整的包装或防尘容器盛放。
3.食品销售应专柜或专间，要有防尘、防蝇、防污染设施。
4.销售食品必须用专用工具取货，取货工具存放在洁净的容器中保存，做到货、款分开。
5.销售食品用工具、称重衡器要专用，定时消毒，保持清洁。
但是在此农贸市场，调查小组看到，销售商品随意摆放，大多用纺织袋装着摆放在地面，而地面并不干燥洁净，甚至有些货物就摆放在距水洼不到一米的地方。在各种腊制品销售部分，也只用一层薄薄的铁丝网罩着以防尘，而货物上空悬挂着的粘蝇板上早已粘满苍蝇等而失去防蝇功能。现场，销售人员穿着随意，无帽无手套，取货时所用工具也并不分类，各种不同的商品使用同一工具取出，当称量时只有少量的多余或缺少时，甚至直接用手抓取，放入或从大件散装食品中取出。称量器具由于长时间未进行清理而蒙着一层厚厚的油污。销售状况让人担忧。
四、调查分析及建议。
能让消费者吃得放心。每一个生产者一定都是消费者，每一个生产者也希望自己能生活在一个安全食品的环境中，所以，对他人负责就是对自己负责，只有每一个人都对自己负责，承担起应有的社会责任，才能真正构建和谐社会！
全市现有规模较大的农贸市场x家（粮贸市场不在此列），分属x个建设和管理主体：波月市场占地x平米，共有各类摊位近x个（含固定和零担摊位），主营蔬菜、肉食品、禽类、水产品、干货等农副产品，归属农业局，由波月市场管理处管理；禾青市场占地x平米，有各类摊位x多个，主营蔬菜、肉食品、禽类、干货等农副产品，归属禾青镇，由禾青市场管理所管理；冷江市场、禾青三角坪市场、陶塘市场、株木山市场、桃园市场、集中市场、东站市场、布溪和谐市场、同兴市场、枫树坳市场、铁厂家属区市场等11个市场归属市场服务中心并由其管理，其中冷江市场有各类摊位x多个，是全市最大的综合性农贸市场，主营蔬菜、肉食品、禽类、水产品、冷冻食品、熟食、蛋类、干货等农副产品，承担了市区x%以上农产品的供给，是全市家禽、蔬菜、水产品等的主要集散地；桃园市场经营面积x平米，有各类摊位x来个，划分蔬菜、肉类、水产、家禽、综合类五大功能区；禾青三角坪市场位于金信社区内，室内面积x平米左右，室内摊位x多个，蔬菜销售摊位占用马路成为马路市场；陶塘市场位于北矿，有各类摊位x多个；株木山市场位于南矿，有各类摊位x多个；其它6个市场地处市郊，以蔬菜摊位为主，共可安置零担x担左右，兼营少量肉食、水产品；江南市场刚建成投入使用，由于其权属存在争议，暂由市场服务中心和波月市场管理处共同管理，相关问题正在协商处理。
二、存在的主要问题。
（一）市场管理不到位。一是市场准入体系建设滞后。市场服务中心、波月市场管理处、禾青市场管理所等部门都没有建立系统的市场准入制度，对哪些农副产品可以进入市场、农副产品进入市场需要哪些检验检测资料和凭证没有详细规定，在实际操作中主要靠其他职能部门把关。二是市场管理没有形成合力。农贸市场农产品的经营监管涉及城管、农业、工商、畜牧、商粮等多个执法部门，这些部门大多各自为政，对日常监管及监管发现的问题与市场管理主体之间缺乏信息共享机制，不能与市场管理主体形成管理合力。三是市场内部管理不很规范。冷江市场、波月市场、桃园市场等较大的市场安排有专人管理，制定了管理的相关规章制度，但精细化管理、零摊零担管理等制度没有完全落实，除冷江市场外其它市场没有设置母猪肉专柜或实行挂牌出售，自产自销区农产品产地不可追溯，占道经营个别存在，郊区棚架市场管理水平与城区市场有明显差距；相关台账资料不齐全，市场服务中心、波月市场管理处、禾青市场管理所等市场管理主体都不能提供多少管理资料，市场内摊主的进货凭证、票据随意放置、丢弃，没有按相关规定建档保存。
（二）农产品质量监管不到位。一是监管存在盲区。农业、工商、畜牧、商粮等部门对城区的农贸市场进行了监管，对一些偏远的、规模小的农贸市场基本上处于放任状态，这些地方成为监管的盲区，如禾青镇没有定点屠宰场，瘦肉精检测、疫病检测、索票索证等监管难到位；郊区市场蔬菜的农药残留检测基本上是空白。二是质量检测能力太弱。农产品质量检验检测中心当前只能对蔬菜农药残留、生猪瘦肉精等进行抽检，而且检测的频次很低、品种很少，不能全覆盖；干货、禽类、水产品、熟食、冷冻食品等其它农副产品质量的鉴定还处于眼看、手摸、鼻闻的原始阶段，农产品质量检测实际上难见成效。
（三）市场硬件设施不完善。禾青市场消防通道本就不宽，还被非法占用搭建遮阳棚，导致消防验收不过关，工商部门不能为其办理营业执照，自20xx年至今一直处于非法经营状态；禾青三角坪市场地处交通要道口，范围狭小，市场周围没有排水沟，环境卫生、交通状况都很差，周边群众意见很大，强烈要求将其搬迁。
三、建议意见。
（一）强化市场管理。要尽快建立标准化的市场准入体系，列出市场准入的产品目录和相关要求，市场管理主体按照准入制度严格把好准入关口。要规范市场内部管理，完善相关管理制度并落到实处。要建立市场管理联动机制，城管、农业、工商、畜牧、商务、质监等执法部门与市场管理主体之间要及时通报有关信息，根据实际适时成立市场管理办公室并赋予其相应职能。
（二）强化农产品质量监管。要延伸监管触角，着重加强对偏远的、规模小的农贸市场农产品质量的监管，加大巡查、检测力度，派出专人驻守值班，消除监管盲区。要整合检测资源，加强检测能力建设，加大对蔬菜农药残留、生猪瘦肉精、重金属含量等抽检的品种和频次。
（三）加强市场硬件设施建设。要花大力气抓好禾青市场的消防通道建设，争取早日通过消防验收，办好营业执照；要做好禾青三角坪市场异地改建的可行性调研，或提出原地改造的可行性方案。
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城乡菜市场是人民群众必需的，涉及千家万户生活，公益性较强的城镇公共配套设施，是惠民工程，建设和管理好菜市场，直接关系到市民日常生活的质量，促进了农产品交易的同时推进了社会主义新农村建设，是城乡良性发展的重要一环。
2011年8月11日我局在接到省厅转发商务部办公厅下发的《关于开展菜市场有关情况调查的通知》(商办建函[2011]884号)后，我局领导高度重视，立即成立了以局长刘长宝为组长的菜市场调查工作组，由于此项工作任务紧工作量大，县商务局抽调了市场服务中心，大量人力物力，在12-14日对全县菜市场进行了深入细致的调查，现将调查结果汇报如下：
一、总体情况。
租赁和承包两种方式。另有3家由开发商投资兴建，表现为上方为商业住房，下面建菜市场的模式，经营形式分为业主自营和租赁两种。投资主体和经营方式的多元化，打破了过去政府和部门独家建设的局面，形成了多方投资的格局。
在我县城乡，除了政府投资和民营资本投资建设的农贸市场外，还有自发形成的马路市场8家，由于受资金、场地等多种因素影响，这些市场沿路而成，占道经营严重，数量少，档次低，结构不合理，造成群众生活不便，出现买菜难问题。目前，我县商务局联合建设局已出台《寿县商业网点规划》，马路市场这一现象有望在未来5年内得以妥善解决。
二、现状及特点。
在农产品供应渠道多元化的进程中，菜市场这种传统的业态仍然显示出独有的优势，市民在购买蔬菜、水产、鸡蛋等商品时，依然首选菜市场，选择率在一半以上，这是因为菜市场经营方式灵活，蔬菜、水产等商品新鲜程度远远高于超市。菜市场设施简单，租金低，劳动力成本低，所以降低了商品的成本，根据菜市场的特点和农副产品的自身特点，菜市场在目前情况下依然延续其主导地位。
分修缮，截止2011年8月仍有10处市场未得到修复。至今摊位费一直无法上调，所以总体经营情况不佳，这一情况在移交到商务部门后有所改善，现经维修后正常使用的市场均采取拍租形式，2010年相比2009年有小幅上涨，全县全年收取租金约68万，财务状况仍然堪忧。在农贸市场交易中，蔬菜批发和零售环节平均差价为2元/公斤，摊位费在批零差价中所占的比重为0.6%，市场主办方未收取其他费用，收益甚微。
寿县商务局在接收全县农贸市场后的一段时间里，商务局党委书记、局长刘长宝审时度势，因势利导，积极采取切实可行的措施，针对全县农贸市场的现状进行了综合评估和科学论证，市场建设本着“量力而行，逐步建设，先急后缓，宜快则快”的原则，向县委县政府提出建设要求。截止目前为止，已筹资在全县范围内重建和复建了农贸市场15处，其中包括城区2个市场，乡镇13个市场，这一举措使全县城乡市场建设和经营环境得到了充分的改善和有力的保障，很好的解决了人民群众买菜难的问题，也为以后的摊位费征收工作打下了良好的基础。
了公平秤，醒目处树立了《市场内七个起来》和《市场文明经营公约》公示牌，保障了市场内有序交易，为了更好的方便群众生活需要，我们根据实际情况开设了市场早晚市、流动式售货车和直营直供菜店，方便群众的同时也加强了市场交易的多元化，促进和扩大了农产品交易之平台。
三、市场建设和管理中存在的问题。
农贸市场在城市化进程中发挥着积极的作用，我中心也在积极的探索和研究，为了使全县的农贸市场都能物尽其用而做了一番努力，但随着城区规模的不断向南发展，市民生活质量的不断提高，我县的农贸市场无论是在建设和管理，还是经营和服务都存在不少问题。
（一）布局不合理，与城市发展不相适应。
户又如何解决买菜难的问题，都迫在眉睫。更有周边乡镇的一批马路市场，不仅影响环境卫生，更是严重危害到交通安全，每到当地逢集，车辆难以通行，造成交通堵塞，形成安全隐患。所以菜场建设是一项重要的民生工程，如何加快菜场建设并合理优化布局，这就成为市政、规划、城建、商务等部门急需解决和面对的重要问题。
（二）市场基础设施薄弱，建设水平不高。
我县的农贸市场多为工商部门2008年移交过来，由于建设年代久远，又频频遭遇天灾，年久失修，全县的农贸市场普遍存在问题：一是棚顶破旧漏雨，支柱铁皮脱落，极易发生安全事故。二是地面排水系统不畅，下水道堵塞严重，污水横流。三是进出通道设置不合理，人员拥堵现象经常发生。四是水泥摊位建设简陋，粗糙难以清扫，影响美观。五是管线安装混乱，乱扯乱拉，没有统一布置，不仅影响环境，而且有火灾隐患。六是全县的农贸市场都没有停车场地，车辆随意摆放，阻塞交通，影响市容，严重影响我县文明创建工作的开展实施。
（三）缺乏服务创新理念，市场发展滞后。
屋、摊位的租赁情况及租金的收入情况，对经营户的商品质量、服务态度、经营情况等并不太关注，使部分市场出现假冒伪劣商品上市，欺行霸市、短斤少两现象也时有发生，降低了市场信誉度。三是市场收益率低，开发改造力度小，菜市场有很大部分公益性质，面对的是广大市民和文化素质偏低的中小经营者，管理难度大、收入少，而现存的市场大多在建设时缺乏长远规划，设施早已老化甚至报废，政府部门和开发商却无力追回投资改变现状，导致市场开发改造能力不够，市场发展滞后。
四、加强我县农贸市场建设和管理的建议。
（一）科学规划，合理布局，建立一批以批发市场为龙头，城区市场为骨干，乡镇市场为基础的菜市场网络体系，以现有市场为基础，按城乡发展规划发展的要求，重新调整全县农贸市场布局。城区菜市场的布局要充分考虑地理位置、人口密度、服务对象和覆盖范围，新城区应适应小区快速发展，人口急剧增加对菜市场的要求，建议在新城区和新建小区内设置便民快捷的社区菜市场。通过统筹规划、合理布局，使新城区菜市场与城市化进程同步发展，按照服务半径0.5-0.8公里或以2-3万居住人口设立一座农贸市场，规模控制在1000-3000平方米。
设作为惠民工程来抓，采取土地政府划拨，资金政府投入的方式建设新的菜市场，对于开发商已建成的菜市场，政府应出资收购，将新建和标准化改造后的菜市场，交给商务主管部门统一管理，规范经营行为，保障食品安全，方便居民消费。二要出台激励扶持政策，建议尽快出台《六安市菜市场建设改造政府扶持政策》，市财政每年安排一定资金，对按标准搞好改造的市场进行适当的奖励和补助，对于改造和新建的菜市场，政府应适当减免市场改造、报建所需的有关费用。建议市政府每年给予30-50万元的改造扶持资金，以起到示范和以点带面的作用。
和监督举报网络，这些网络与各种制度有机结合，充分发挥互动的作用，提高管理工作效率，监督、纠正和打击管理人不作为、经营者制售假冒伪劣商品等行为。
特此报告。
调查：最新发布的《20xx年上海市中小学生书面阅读调查报告》显示：仅8%的学生能坚持课外阅读；仅1%的学生通过书本了解信息；仅5%和高中生购买名著；95%的高三学生从来不进图书馆。
困惑之一：“浅阅读”更受青睐。
有调查发现75％以上的中学生每周都可以上网，85％以上的高中生经常用手机发送短信息。学生们虽然不喜欢名著，但对韩寒、郭敬明的小说推崇备至，一些另类的历史书如“大话三国”以及书店里买不到的口袋书（袖珍漫画书）也是学生追捧的对象。
很多人感叹，“浅阅读时代”来临了。按照国外通行的定义，“浅阅读”指阅读不需要思考图文以及跳跃式的阅读方法。
是什么导致“浅阅读”的泛滥呢？上海崇明县教育局黄永存认为，首先是我们的教育不够人性化，没有把培养学生的阅读兴趣放到重要的位置上去。在占居中小学生每天大部分时间的教科书阅读中，除了将文本视为文字材料用以进行字词句学习训练外，主要体现的是文学的认识功能、教化功能，原本灵动活泼的课文上得暮气沉沉，而文学的娱乐功能则基本上是缺席的。中小学生正处于躁动的青春期，又承受着繁重的学业负担和巨大的升学压力，确实有娱乐的需求、休闲的需求、宣泄的需求，乃至寻求刺激的需求，这自然让“浅阅读”成为他们的当然之选。
同时，中小学生浅阅读还导致了一种话语权的回归，一位中学生告诉记者，在课堂上，老师对于经典课文的解读都有一套“标准答案”，学得稍好一些的同学都能够举一反三，用解公式的方法去套阅读分析，这样的阅读其实失去了原有的意义。而课外看图书、看画报的感觉却比课堂阅读要“爽”得多，因为遇到问题可以自己去思考，可以对问题有不同的看法，可以和同学讨论、甚至争论。
一位同学半开玩笑地说，短信也许是我们中学生每天接触语文最常用的方式。短信也是一种“浅阅读”，学生们的思维与语言习惯被紧紧地限定在了70个字以内，紧张生活打败了深阅读，短信成为了使用率最高、最廉价的民间语文。
中学生的“浅阅读”对我们的教育工作者提出了新的课题，迫切需要我们作出理论与实践的回应，找到一种合理有效的解决方法。
困惑之二：功利化阅读冲击阵阵。
上海复旦中学教师林军认为，在高考的指挥棒下，阅读正在变得功利，变得越来越不像阅读。
一位出版界的前辈感叹，现在人们的阅读早已不再像过去那样主要为了从书本中寻求教养、趣味、智慧乃至信仰，而更多的是为了满足一些实用的目的。在这样的背景下，目前图书市场上充斥的都是各种关于实用、励志等价值取向单一、内容浅薄、形式雷同的图书，这是功利化阅读的一种折射，又是功利化阅读滋生的温床。
一位中学生说：“考试考的我们要看，考试可能会考的我们也要看，考试不考的，我们想看也没有时间看。”但是，为了应对考试而进行的“实用阅读”，终究是不可能使考生写出精彩的高考作文的。上海马陆育才联合中学教师张明霞认为，“填鸭式”阅读其实是最没有效果的，能进入学生的头脑也未必能进入他们的心灵，阅读不仅包括“知性教育”，还包括道德，即人文生活的“德行教育”，而一篇好文章中蕴含的核心思想恰恰是通过这种知性教育所得来的。
一位家长说，有时候逼着孩子抄作文、背作文，要求孩子每看完一本书或一篇文章都作摘录或写读书笔记，但经过一段时间的课外阅读，作文没有明显长进，孩子还特别不耐烦。对于这种现象，华东师大教育管理学院研究生陆晓燕认为，孩子的课外阅读变了味，他们在压力之下失掉了读书的兴趣，貌似看了不少东西，也动了笔，但收获不多，因为主要是在应付大人。值得欣喜的是，今年复旦与上海交大的自主招生表明了一种趋势，高校越来越注重对学生整体素质的考核，而这种整体素质是牢固建立在日常的点滴积累之中的，而书面阅读无疑是这种积累最主要也是最有效的方式。其实，从近年的高考作文命题中也可以看出，这些作文题目已经不仅仅是纯语文的命题，已经转变到伦理道德及价值判断的命题，不是简单的应付式阅读所能够解决了。
上海教科院实验中学教师汪忠信认为，书面阅读的效果可能不会像研究数理化那样直接明显，从某种角度来看，甚至与当前的考试制度并不协调，这也是目前学校、家庭面对的最大困惑。我们的教师、家长是不是有勇气让孩子花一些时间去读一点书、读一点好书；是不是可以去掉一些功利心，不要给孩子的课外阅读加上太多的负担，把课外阅读的自主权真正还给孩子，让孩子自由地选择阅读的书目、学习的形式；是不是可以拿出时间为孩子营造舒适的读书环境，努力培养孩子读书时的良好习惯，在内容与方法上多与孩子交流，这是对学校、家长共同的考验。广泛而深刻的阅读可以给孩子的一生带来信心、力量、勇气以及永不枯竭的灵感。
行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等，为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。
企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场，但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。一个全面竞争的时代，不但要了解自己现状，还要了解对手动向，更需要将整个行业系统的运行规律了然于胸。
行业研究报告的构成一般来说，行业研究报告的核心内容包括以下五方面：
行业研究的目的及主要任务。
行业研究是进行资源整合的前提和基础。
对企业而言，发展战略的制定通常由三部分构成：外部的行业研究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。
行业与企业之间的关系是面和点的关系，行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间；企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。
从20xx年4月份做地板销售到现在已有一年时间了，整体来看大连地板市场正经受一场前所未有的演变。竞争的日趋激烈将会导致许多二线代理商的兵临瓦解，市场的无规则竞争游戏法则也会诞生出许多品牌的地板代理商知名人士，所谓：乱世出英雄！
记得去年10月份的时候，曾跟朋友一起聊地板的销售业务时，顺便聊了一下大连楼盘的建设发展方向，朋友曾预测：“挺过今年下半年，等明年的帝泊湾，半岛听涛，德缘几大楼盘开盘后将迎来地板的旺季！”
原因有一下几点：
2、产品的营销人员素质的高低决定了产品的销售业绩，作为一名市场销售人员，看到有很多代理商只注重效益而不关注营销队伍的正规建设，经常流行的一种普遍现象就是业务员的跳槽，未来几年谁拥有一只高效能的营销团队谁将主宰市场！还有一种现象就是社会的大趋势导致营销人员的为谋私利而挺而走险的恶意损伤抨击同行业产品，这也导致了市场的无规则销售现象的出现，业务员的形象就是公司的形象，一个公司经常品头论足势必也将引起业主对公司形象的质疑，规范业务员的销售素质势在必行！
3、第三只手的出现导致本来溃不成军的营销队伍更加不堪一击，什么是专业？经常听到一句话：专业专注专一，就业压力的增加致使有很多人挣了不该挣的钱，拿了不该拿的钱，这就是设计师的参与，设计师的专业就是为业主设计装修方案，有很多设计师还以专业的设计角度来处理各大代理商之间的利益均分，给钱我就推你的产品，业主的钱不仅让开发商赚走了，让代理商赚走了，让物业赚走了，还有一部分让不该赚走的设计师赚走了。
针对以上只是市场的皮毛而已，闲话不说了，因为：你是消费者，我也是个消费者，大家都是消费者。
在如今的卫浴市场，要想继续生存下去，资本至关重要，尤其在这种内忧外患的环境下，大多中小企业都感受到了资金链断裂的恐慌，大型卫浴企业纷纷制定上市融资计划。然而上市企业的业绩表现也呈两极分化态势。分析人士指出，未来智能卫浴将成为具有高附加值卫浴产品高地。
卫浴上市呈现两极分化企业还需积极转型，行情不佳企业硬着头皮上市。
因市场行情不佳致家居企业的业绩表现无太大亮点，但排队等待上市的家居企业仍有十余个之多，其中包括红星美凯龙、曲美家具、好莱客、帝王洁具、多喜爱家纺等多个知名企业。有人士质疑，这些企业都已达到相应规模，如今行情不佳，上市后也难有上佳表现，此时并非上市好时机。
有分析师分析，可能当年行业景气的时候，这些公司各项指标都向好，因此准备上市。而一旦踏上这条路，中间会有很多融资pe，审计费、各种财务规范补缴税款更是以千万元计，所以即使后期业绩下滑也要咬紧牙关上市。这就相当于借钱赌博，箭在弦上不得不发，所以现在就算不是好时机他们也得上，是无奈的选择。
此外，有人士指出，a股对于公司就是一个放大器，无论公司品质如何，市场给的估值都不低，所以也有公司上市只为圈钱。至于后期的业绩表现，几乎少有公司考虑。业内人士表示，都是先上了再说，今年上市的公司很多都业绩下滑，还有的上来就开始重组。
卫浴企业上市还需适应市场。
作为房产下游的卫浴行业，下半年的形势受制于房地产行业的表现。对此，有上市公司预期并不乐观。有公司公告显示，房地产行业波动、政策调控可能会使得刚性和改善性住房需求者产生观望态度，在短期内对行业的发展和公司的经营产生一定的影响。对此，业内人士表示，按照本月公布的bhi(全国建材家居景气指数)来看，较上月有所回升，说明行业形势属于震荡状态。
虽然行业产能过剩，但市场会自行调节，干不好的小企业自动就关门倒闭了。虽然行情没有往年好，不过品牌企业的日子都不错。他认为，下半年市场形势会相对好转。随着原材料和人工成本的提升，传统卫浴企业的竞争将更加激烈和残酷，而智能卫浴将成为具有高附加值的卫浴产品高地，未来相关公司能够在该领域有所突破占领市场才能在行业中走得更高更远。
卫浴企业应进行转型升级，挖掘存量房产的再装修，此部分有无限潜力。而电子商务的兴起，将为传统卫浴企业增加新的增长点。不管是上市公司还是非上市公司，未来能够继续引领增长的一定是有资本、有实力、产品质量和设计对味且有品牌知名度的卫浴企业。关键还是得适应市场情况，能不能满足国家政策改革的需求，能不能适应消费需求的调整，这才是最重要的。
2.全面调查无锡商业学院学生对休闲食品的需求。
3.调查无锡商业学院馄饨坊及主要竞争品牌的销售情况。
4.调查消费者眼中馄饨坊的知名度、普及率、美誉度、忠诚度。
1.工业机会。
(1)在1)20xx，虽然我国休闲食品的市场容量已达到400多亿元，但人均消费仅为23.6克，远低于发达国家人均每年3.2公斤的水平。随着中国经济水平的提高，人民消费水平和购买力的不断提高，休闲食品市场将继续以20%以上的速度增长，仅注册休闲食品企业就超过10万家。这些数据无疑表明，中国休闲食品企业未来有很大的发展潜力和生存空间。
(2)相关数据显示，美味的零食可以缓解人们的心理压力，帮助使用者缓解自己的情绪，保持良好的心情。正因为如此，在人们的日常支出中，美味休闲小吃的支出也是必不可少的一部分。即使在深受经济危机影响的这几年，休闲食品的影响仍然很小，中国人对休闲食品的需求不是在减少，而是在增加。
(3)健康休闲食品发展潜力大。根据调查数据，58.4%的人对新品牌和新产品感兴趣，并且会经常尝试。特别是在食品的营养健康方面，他们更注重食品的绿色、天然、健康，对富含维生素等功能特性的食品也很感兴趣。
零食总是以味道为主要卖点。如果休闲食品企业能够将营养健康与口味创新结合起来，这个市场空间释放的销售潜力将是不可估量的。
2.面临的挑战。
休闲食品企业不仅有潜在的市场发展机遇，还面临前所未有的挑战，市场竞争将日趋激烈，可谓站在机遇与挑战并存的节点上。目前，休闲食品企业面临的主要挑战是:。
(2)休闲食品行业进入门槛低，对固定资金和技术实力要求不高。对于想进入休闲食品领域的企业来说是一个巨大的机遇，但传统品牌企业很容易形成激烈的竞争，构成巨大的威胁。
(3)目前，大部分地方休闲食品企业缺乏资金、规模、人才和管理，尤其是营销和管理方面，品牌意识差，竞争意识弱，市场开发能力弱。
(4)外资企业加大在中国的市场开发力度，对中国休闲食品企业产生了巨大的冲击和挑战。
(2)产品类别:品类细化、品味化趋势日益明显。
此外，牛肉丝、豆腐干、瓜子、年糕、馒头、锅巴、红烧肉等传统小吃也获得了大量粉丝，成为新的休闲食品市场，但还没有全国性的强势品牌。可以说谁先抢占消费者的头脑谁就是第一。在这个广阔的市场中，中国的休闲食品仍有很大的创新空间，许多类别需要进一步细分。过去传统的手工作坊休闲食品将逐渐淡出消费者的视野，被越来越多的品类和口味所取代。现代科技和生产将充分释放中国休闲食品市场。
(3)存储操作。
1.优势。
馄饨坊位于无锡商业学院商业街，靠近教学楼，学生下课可以直接到，有一定的便利性。商业街店铺多，商业氛围浓厚，受周边店铺影响。馄饨坊20xx年在无锡商学院开店。在过去的一年里，馄饨坊一直以薄利多销的方式经营，通过不断的促销活动吸引消费者。注重品牌推广，在学校有一定的口碑宣传，服务态度良好。在商科院校有一定的影响力。店面整洁干净，追求美食味道，价格优势，服务热情。这不仅赚了钱，还获得了知名度，为长期发展铺平了道路。
2.不足之处。
馄饨坊一年前开店，薄利多销，但利润不高。由于休闲食品的概念模糊，购买商品没有一定的规律性，存在一定的风险。在商业院校市场潜力很大，所以竞争对手很多，商品没有区别。大多靠价格战占领市场。
3.未来发展思路。
休闲食品是一种生命力极强的产品，市场广阔，发展潜力巨大。但与此同时，由于食品行业已经进入完全竞争阶段，企业利润越来越平均，行业整合和市场细分指日可待，企业间的竞争也越来越激烈。地方企业要利用自身优势，立足地方特色，共同开拓市场，共同奋斗，审时度势，率先改变零食行业。
(1)实施差异化战略。休闲食品企业应抓住机遇，跳出产品同质化的怪圈，实施差异化战略，提高具有差异化特征的消费者消费意识，将消费者和企业与产品的内在优势紧密联系起来，通过创新产品、打造品牌、拓展市场，走出一条可持续发展的道路。
(2)产品开发坚持本土化策略。休闲食品企业在分析不同地区消费者口味、营养、健康等潜在需求的基础上，创新口味，开发新的包装，努力满足消费者在口味、包装、营养等方面的差异化需求。
(3)市场定位策略。为了保证企业获得丰厚的经济利润，当地企业可以根据自身的资金实力和技术水平及时调整产品的市场定位。除了定位低端市场，他们还可以放眼中高端市场，以获得更丰厚的利润。
总之，休闲食品企业应抓住这一战略机遇期，充分利用自身资源优势，扬长避短，及时采取差异化战略，通过新产品开发、品牌建设和渠道延伸的创新扩张，使企业进入快速、健康、可持续的发展轨道。
(四)竞争对手分析。
无锡商业学院主要竞争对手有四家:好驰店(刚开业)、小土瓜(商业街)、两家超市。在路、瓯塘职业教育园，有海超市、小吃街、百年梅园等客店。
每个卖点卖的产品差别不大，关键的差别是地理位置和价格设定。然而，盲目打价格战并不是长久之计。我们应该在价格的基础上重视品牌推广。
1.好吃点:刚开，靠近女生宿舍，完全以女生为消费者。旁边是面包店和眼镜店。店铺之间关联不大，店铺也不多。价格方面，有的商品比较高，有的商品低，采取避重就轻的定价策略。价格上有一定威胁，缺乏品牌建设理念。
2.小土怪:位于商业街，馋嘴广场旁边。从地理上讲，是有一定威胁的。但是店铺里的商品种类很多，但是特点一般。商品不实惠，有很多种模式可以追求。同类商品价格更高。虽然采取店与店之间的战略联盟，但是客流量相对较小。关键是价格，没有抓住消费者的心理。
3.两大超市:通过联合销售的方式，超市产品种类繁多，品种齐全。但是没有价格优势，商品就没有创新。特点不明显。对于消费来说，首先关注的是商品的价格和新颖度。
4.梁文路:有一定的地理位置，商业区范围广，目标群体多。周围有很多商店，这使得它们很有吸引力。但同时所需的日常开支比例也高，所以商品的价格比馋嘴方贵。
(e)消费者分析。
零食——口味决定重复购买。
休闲食品是最典型的快速消费品，购买随机性强，消费者对品牌的忠诚度相对较低。如果新品牌味道不错，消费者会马上记住你，下次还会重复购买。如果消费者试图第一次购买产品，产品的味道不好或一般，消费者就不会记得你，他很难第二次购买。可以说，口味决定了休闲食品的重复购买。
随着连锁超市产业在全国的发展，休闲食品已经呈现出向周边和中西部地区扩张的趋势。与此同时，休闲食品的消费群体也发生了变化，逐渐从儿童的主要消费群体扩大到年轻时尚的青年群体。现在的当代大学生正好属于这个群体，所以商科院校的学生都可以作为调查对象，主要是大一大二。
由于家庭经济背景的差异，整个学校学生的月生活费还是有很大差距，导致消费和购买习惯的差异。因此，他们购买休闲食品的频率、价格、档次和品牌都会有所不同。为了更好地了解不同班级的大学生对休闲食品的看法，本次调查决定采用简单随机抽样的方法:随机向每栋宿舍楼的宿舍发放问卷。
人事安排。
根据我们的调查计划，本次调查的人员安排如下:。
1名男生负责男生宿舍，其余7名女生负责女生宿舍。
对操作人员的深度访谈:对组长和副组长负责。
不及物动词市场调研方法及具体实施。
1.消费者主要通过问卷调查，具体实施方法如下。
完成市场问卷的设计和制作后，可以进行具体的问卷调查。将问卷均匀的分发给所有调查人员，选择中餐或晚餐开始调查(因为此时大部分学生都待在宿舍，便于集中调查，可以为本次调查节省时间和成本)。调查人员进入宿舍时，微笑，表明身份，说明意图，增加亲密度，以增加学生的信任，使他们积极参与，获得正确有效的调查结果。在调查过程中，调查人员应该耐心等待，永远不要催促。回答者填写完问卷后，调查人员会立即收回问卷，以提高工作效率。
2.对运营商的深入采访。
由于调查形式的不同，调查人员提供的要求也不同。因此，调查人员需要对运营商进行深入访谈，了解他们的需求和想法。因此，在面试前，调查人员需要做好充分的准备，列出所有需要知道的问题，让调查人员在面试过程中占据主导地位，把握整个谈话方向，准确筛选谈话内容，快速做好笔记，才能得到真实有效的调查结果。
3.通过网上查询或信息查询了解零食市场的相关情况。
调查人员在搜索信息时应注意其权威性和及时性，以尽量减少错误，增加可信度。由于简单，这项工作可以由负责这项任务的人直接完成。
调查报告是整个调查工作，包括计划、实施、收集、整理等一系列过程的总结，是调查研究人员劳动与智慧的结晶，也是客户需要的最重要的书面结果之一。下面就是小编整理的矿泉水包装市场调查报告，一起来看一下吧。
观察法、实地调查法、访谈法、网络资料搜集。
太原市各大商场、美特好超市、联华超市。
1.名称：现代商品包装设计调研。
2.调研对象：食品类包装，烟酒类（含饮料）包装，日常生活用品类包装等。
3.调研内容。
我来到了位于千峰南路的美特好超市、联华超市，展开包装设计实地考察，考虑包装形式、包装色彩、包装图形和包装文字设计等问题，主要有以下几点：
（1）了解现代商品包装设计的风格特征、材质选择及其实用价值。
（2）更贴切地了解现代商品包装的分类特点以及设计要素的运用情况等。
（3）从市场需求，消费者等多方面切入，了解市场上现代商品包装设计发展趋势，主体颜色，通过不同途径收集资料。
4.调研的重点。
在本次调研中，我主要是对市场上的各种现代商品包装进行比较和研究。通过自己的调查，我希望更加深对现代商品包装的内容、性质、特点和消费者对象等的理解和认知，发现现代商品包装设计的实质和创意点。
1)食品类包装。
市面上的食品类包装设计大多数为塑封，也有罐装，盒装和多层纸质包装。包装材料主要是塑料和纸质两大类，还涉及玻璃，陶罐等。可以说，针对不同种类的食品，因保存方式的差异和运输方式的差异，包装形式方面也有着很多的不同，针对不同人对食品的不同需求量，在包装的容量（既包括体积，也包括重量）及档次要求也是有所差别的。
在调研过程中，我发现现代食品包装不仅仅局限于单个产品的包装，而是扩展到多个产品的组合或成一系列，在此基础上，设计人员对这类产品进行再次包装设计。比如，牛奶的纸质包装上就经常采用这种包装形式，有着促进销售和便于携带的双重作用。
包装是品牌理念、产品特性、综合消费者心理的反映，它直接影响着消费者的购买，它在消费产品和消费者之间建立一个强大的亲和力。包装材料和包装设计包括销售、运输、包装设计、包装、工艺设计，包装设计包装所有的需要，努力达到一种自然功能和社会功能完美结合的优化解，是一个浓缩的总体设计。
现代社会的发展瞬息万变，现代人们的生活节奏也随之加快。而人与人之间的竞争就显得相当残酷。根据达尔文的“用进废退”理论来看，在残酷的外界竞争中能最终生存下来的动物，其生命力是最强的。因此，在当前严峻的就业形势下，但是竞争在促进社会发展的同时，对社会中的人造成了另外一种影响——压力。现代社会对企业提出了更高的要求，不仅要求管理者合适的进行压力管理，更要求员工具有较高的抗压能力。同时，企业环境的瞬息万变，也要求员工能够及时适应，调整面对挫折困境的心态。逆境商数，是指人们面对逆境时的反应方式，即面对挫折、摆脱困境和超越困难的能力。这里，对企业员工逆境商数的调查就很具有现实意义。
研发人员是公司的核心技术人员，他们为公司的创新和发展做出了巨大的贡献。因此，对企业核心技术人员的逆境商数进行调查研究，对企业的人力资源管理来说就显得很有必要。这不仅有利于企业的可持续健康发展，同时更能够提升企业的核心竞争力，体现企业的人文关怀。所以，学校为我们专业设置了这次难得的接近企业的机会，我们在专业老师的指导下，独立分组进行了此次关于研发人员逆境商数和工作绩效的关系的调查，希望能够从中获知一些关于现企业有关人员的现状，从而对行业内的情况做实际了解。
通过调查，了解西安企业研发人员的实际现状，以及研发人员对逆商和工作绩效的关系的理解。同时，提升了我们的实践能力和心理素质，加强了与社会的联系，为我们以后迈入社会奠定了基础。此次实习不仅锻炼我们的交流沟通能力，让我们对自己未来将要从事的职业有所了解；更让我们明白自己的不足之处，为有针对性地搞好自己的学习、制定和调整自己的职业发展规划打下了基础。
20xx年xx月xx日。
校外，有研发人员的公司企业。
西安电子科技大学多媒体通信研究所陕西开元制药有限公司。
陕西恒通智能机器有限公司。
陕西省轻工业研究设计院。
西安宏发电器有限公司。
西安宏达电子有限公司。
主要采用深入企业内部对调查对象进行问卷调查的方式。
本学期我们人力资源管理专业的课外实习时间一共两周，在实习开始的第一天上午，专业老师王养成教授为我们专业的同学讲解了本学期的实习任务，然后由全班同学进行自由分组，最终我、易嘉明、罗盼和张晶晶我们四个组成了一组，并由他们推举我担任组长。之后我们小组单独开会，我为大家布置了接下来每位成员的工作任务，初步计划了我们的调查方案和进度。
本次实习两周时间分为两个部分，第一周是外出跑企业的校外调查，完成了每组40份的问卷任务，第二周是在校内分析报告，对调查的结果进行详细的数据分析，完成分析结果的整理。
第一周校外调查3月27日，天气不错，似乎预感到我们小组第一天肯定也会很顺利，早上八点半在食堂门口集合以后我们就出发了。在目的地——高新区的长安科技园下车后，我们就直接前往中兴产业园，绕了半天好不容易才找到了中兴的办公楼，令人意外的是，外界名气这么大的公司连个正门都没有。我们从旁边的小路直0接进入到了企业内部，直接进入到公司的办公楼，我们兴致冲冲地跟前台说明了来意，那位前台说公司的研发部门非常忙，根本没时间做外界的这些跟本职工作无关的问卷，所以前台也没法帮我们联系。最后跟他聊到我们是西安邮电学院的，没想到他说：“原来你们是西邮的啊，你们可以去找人事部问一下，他们今天在后边的那幢楼里有招聘会，出门左拐就可以看见。”连着说了好几声谢谢后我们几个赶紧奔往人力资源部，跟门口的前台又说了我们的来意，然后她就联系保安带我们几个去了人力资源部。当时人力资源部部门经理正在忙，让我们稍等一会，等了好久都没人搭理我们。这时旁边的一位姐姐随便问了一句：你们是哪个学校的，我赶紧报上西邮的名字，她转身给后边的一个女的说，过来接待一下这几个学生。那位女士放下手头工作，看着我们走了过来。看样子好像她也是西邮的，原来是学姐，我心中有点激动，想着这下有学姐帮忙应该很快就完成任务了。罗盼给她介绍了我们的问卷，她看了会后说：“要不你先放这把，我们这边研发部门都比较忙，等他们有空了我把这个问卷发下去让他们填，到时候填完了我叫你过来拿。”我们连声说谢谢，把所有的四十份问卷给了她，然后就高高兴兴地回学校了。想着我们的任务这么快就完成了，我给其他几个人下午放了假。然后我就躺床上睡大觉了。睡的正香的时候，接到了一个电话，是罗盼打来的，她说那位学姐给她打电话了，说公司的研发部门特别忙，而且考虑到可能会泄露公司的重要信息，所以不会接受外界的调查问卷。让我们明天过去把问卷拿回来。听到这我的心情一下子跌倒了谷底。看来我们又得从零开始了。
晚上我们班的学习委员蔡昱霖组织全班同学在食堂开会，大家聊聊今天的经历。我刚过去，他们就特别好奇我们是怎么混进中兴而且把四十份问卷任务一下子全给做完的，我只好跟大家解释了，又引得全班同学一阵唏嘘。然后听着大家交流了各个小组的经验，反省了自己当时遇到的问题，准备了相应的解决方法，并一一做了相关记录。
第二天早上我们几个又去了一趟中兴公司，去人力资源部找那位学姐把我们的东西拿了回来。再次谢过那位学姐之后，我们又重新开始寻找新的企业。
接下来我们四个人又去了高新区锦业四路的西安软件园的几家公司，先去了瑞恩软件，跟前台解释后她答应帮我们联系公司的人力资源部，过了一会一位人力资源部的人出来了，知道我们的来意后，她告诉我，公司的研发人员都非常忙，没有空余时间来做问卷调查，所以公司的人力资源部可以帮忙填几份，但是考虑到人力资源部与本次调查对象的偏差，所以我们就没有达成一致，也没在这家公司做成。之后我们几个又去了ibm西安分公司，公司的前台说公司有明确规定，不接受外界的问卷调查，奈何我们费尽口舌，还是打不通，最后也只好放弃。最后还去了华为研发总部，但一到门口跟前台说明我们的来意时，前台告诉我们，研发部门是公司的核心机密部门，连他们都不能轻易进去，更不用说外界的无关人员。况且，我们要调查的对象——研发部门一般工作都非常忙，根本没时间接受外界的这些与他们本职工作无关的问卷调查，因而我们屡屡碰壁。我们甚至去了中国航空631技术研究所，在门口的接待室和那位接待人员解释了半天，可人家就是不让进，跟我们说这是国家保密单位，更何况调查对象是最机密的科研部门，所以单位根本不可能接受这些外界的问卷调查。这下我们才明白了，然后才有针对性地去找企业。
时间已经中午十二点了，可是我们连一家公司的大门都进不去，这是的天气也渐渐变凉了。易嘉明说他得赶回去中午有经管院跟社科院的足球比赛，比赛完了他再过来。然后我，罗盼，张晶晶三个人又继续在高新区转悠。我想着在这边大多公司都差不多不让进，我给她俩说我知道长安产业园，那里的企业型单位比较多，我们可以去那边试试。说走就走，结果到企业壹号公园那边的时候已经开始下小雨了，我们几个人随便吃了点东西以后，继续在周围的企业附近跑，但是都在门卫那里吃了闭门羹，回答也差不多都如出一辙“如果要找谁让他出来接。”我们肯定没有里面认识的人，所以也都一次次地被拒绝。我想着这样下去肯定不行，得变换方式。我就试着在网上搜每家企业的公司信息，找到他们的联系电话，然后打过去，跟对方说明我们的来意，没想到这样的效果真的很不错，最终跟一家叫“陕西开元制药有限公司”的人给联系上了，我给门卫说已经跟人事部的某位主任预约好了，现在叫我们进去，结果竟然就放我们进去了。进去以后我们才开始自己找研发部门的位置。好不容易才找对了地方以后，跟研发部办公室的一位女士说明我们的来意，她倒是很乐意。但是不能给盖章，因为公司不会负担这些责任。由于公司规模不大，所以研发部门只有四个人，但其他两位不在，因此我们也只收到2份问卷。但我们还是非常感谢她，尽管只有2份，总比一份都没有强。
出来以后我们又用同样的方式进入了另外一家企业——西安宏达电子有限公司。这时易嘉明也赶过来了，虽然两次的数量都不多，一共只做了4份，而且都没有公章，但今天我们再累也值了。雨也越下越大，时间也已经下午五点多了。经过大家举手表决，一致同意今天就先到这，天气也不好，明天再继续弄。然后我们几个人就回学校了。回宿舍才发现两条腿都肿了，鞋也湿了，衣服也被雨淋透了。今天大家确实很辛苦，尤其是易嘉明，中午下着雨还跑回去踢比赛，比赛完了草草吃了点饭就又冒雨赶过来与我们会合。两个女生跟着我走了整整一天，也没说声累，实在不容易，值得表扬~~西安这地方邪，天气更邪，昨天还凛凛寒风，下着小雨，今天一下子又晴了起来。由于昨天已经小有收获，所以今天大家都干劲十足，看上去精神都很不错。昨晚我们班的蔡萌打电话问我们组的情况，她告诉我他们去了陕西轻工业研究设计院，说那里的一个主任人特别好，推荐我们也可以去那试试。所以今天我们四个人就乘车前往那里。几经周折才找对了地方，没想到那位热情的张主任不在，最后我给他留了张纸条，跟他说明我们的问卷数量不够，还得再多做几份，请他回来了给我打电话然后我们在过去，放在他的办公桌上我们就走了。今天出来的时候我特意带了地图，然后我们几个就前往地图上附近的企业单位，照着地图，我们找到了西北有色地质研究院，可是哪里的门卫可没有那么好说话，容不得我们解释就赶我们走，我们几个在，门口待了一会，想起了老师说的“锲而不舍”精神。既然不让我们进，那我们就在门口等！我们几个从十点一直等到十二点下班，里面的人陆陆续续地出来，看到我们手里拿的东西，但还是理都不理。眼看着所有的人都走光了，门卫都开始吃饭了，我说要不先吃饭吧，下午在这里上班之前早点过来，我们几个就在附近的饭馆吃了点东西。休息一会差不多快一点半了我们就又蹲到研究院的门口，罗盼和张晶晶主动去和门卫叔叔聊天，从他那里套来了一点有用的信息。下午好不容易他才答应让我们进去，说找前台，我们连声道谢后进入了办公大楼，跟前台的阿姨解释了我们的来意，请她打电话给人力资源部的主任，可是电话那边的主任根本就不愿意做这些外界的调查。直接拒绝了我们的要求，任凭罗盼和张晶晶怎么解释，那位主任就是不见我们。僵持了好久也没有半点进展。最后我们还是决定放弃这家单位，另觅出路。
这时候我们自己组内发生了分歧，张晶晶说这样跑了三天但效果还是不太好，所以她想去学校找实验室的老师帮忙；但是我和易嘉明前三天已经做了20份了，我们班有的小组已经完成得差不多了，因此我们也不敢丝毫松懈。前一天的晚上我已经提前在网上查好了今天要去的公司、单位具体地址和电话，所以今天坐车直接去了高新区的高新路，我把今天的第一个目标定到了位于高新区科技路海星城市广场的陕西恒华电热设备有限公司，可是我们在附近晃悠了快一个小时，竟然还没找到公司的地址，网上留的电话也打不通，最后不得不放弃。
又过了一会儿，罗盼发现了一幢有“中国联通”的大楼，她建议去那试试，一时找不到其他路子，我们就决定去碰碰运气。走近大楼的门口我们才发现这栋楼上有好几家公司，于是便打算挨个去问问。现决定去一楼的联通公司，待我们跟前台说明来意后，前台直接告诉我们，这里没有研发部门，又是竹篮打水一场空。然后又去了楼上的西安定华电子有限公司，跟前台说了以后前台就帮我们联系人力资源部，过了一会人力资源部主管就过来了，我们几个又跟他说明了来意，他说公司的研发人员都非常忙，可能没有太多的时间来做这个，罗盼赶紧抢先说道：没关系的，我们可以把问卷留在这，等他们有空了再填，然后明天再过来取也行。这位主管就答应了，最后在那里留了五份，答应明天让我们过去取。之后我们几个跟那位主管还聊了一会，他对我们现在在校学习的问题进行了指导，给我们一些好的建议，确实对我们以后的工作提供了很大的帮助。之后我们也没多打扰，就先走了。接下来的目标是西安宏发电器有限公司，这家公司竟然没有前台，我们也没多想，直接就走了进去，碰见一个穿工作服的工人，他问我们找谁，我说找研发部门主任，他告诉我直走最前面的那个房间就是。轻轻地敲了下门，我们几个一块进去，里面有三位女的正在电脑上设计图纸，我轻声跟其中一位说明了来意，她说什么问卷啊，拿来看看，然后就很爽快地帮我们填了，其他两位也都停下了手中的工作，都拿起笔来帮我们填，不到三分钟就填好了，但是他们说研发部门没有公章，所以不能盖章。我们也不好意思再追问，谢过之后就退了出来。在出来的路上我接到了那位张主任的电话，然后我跟他约定好明天早上十点去拜访。
时间也已经不早了，虽然只做了3份，大家积极性有点受挫，但是收获也不少，至少接触了形形色色的人物，也都跟他们打过交道。随即我们就乘车回学校。晚上回来给爸爸打电话聊到我们最近的实习任务，他说可以找我一个亲戚帮忙，并把电话告诉了我，然后我就给那个在陕西恒通智能机器有限公司搞科研的伯伯打电话，找他帮忙在公司的研发部做个调查问卷，他答应明天弄好了让我中午过来取。
一天下来跑了好多家企业，回去好好总结，明天继续出发！
调查人员：食安122班刘丹124033214。
随着经济的迅速发展和生活质量的不断提高,酸奶作为一种时尚健康的饮品,越来越受到人们的青睐;而它多元化的包装设计更是受到极大的关注。本次调查将针对学生的喜好展开调查。
装材料的酸奶所占的市场比例。
酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。
方便，可随时饮用，适应了快节奏的都市生活。越来越多的消费者将其作为一种休闲的饮品。
1、包装材料。
1、1玻璃瓶。
玻璃瓶是酸奶较常用的包装，它有良好的阻气性，能够防止酸奶被氧化而变质，同时可以阻止内装物的易挥发性成分向大气挥发，还可重复使用,成本低。但是由于玻璃、陶瓷重量较高，运输不方便，易碎,使用前需要清洗和杀菌消毒处理，比较难清洗，回收也不方便，并且玻璃阻光性能差,所以较适合短期包装。
1、2塑料包装。
1、2、1hdpe瓶(杯)装酸奶。
这种包装是采用高密度聚乙烯吹塑或者注塑、拉伸而成,一般表面都是用印刷好的塑料收缩套标来装潢的。瓶身表面光滑,可以使用纸标贴,通常用来包装灭菌发酵酸奶。一般保质期为20天,需要冷藏处理。
1、2、2p。
pet瓶的优点是对其内部的乳品具有很好的遮光保护，透光率很低，延长了乳制品的保质期。这种遮光解决方案为高品质的乳制品提供了合适的选择，使得高品质的产品受到了高品质包装物的保护。其次，pet隔氧性能良好，加上相应的套标或印刷，特别适合推广巴氏杀菌奶、uht奶或风味乳饮料。第三，pet材料有着比其它塑料材料更好的防渗漏性能。从回收系统讲，pet材料也是回收利用率最高的材料。在氧气浓度较高时，由于酸奶中脂肪含量较高，乳脂肪会发生分解反应产生游离的脂肪酸，出现酸败气味而变质,同时蛋白质发生分解,影响酸奶的质量。所以酸奶包装要求阻氧、阻光性好。
2、酸奶运输中的包装。
由于去超市调查的时候售货员已经将物品放在货架上，，因此运输过程中的包装无法拍照，故从网上搜集资料。酸奶运输应注意的问题：
春夏季要注意冷藏或避高温，秋冬天则对温度无妨，快收快运，能有防震隔离措施更或好以免过度震动水分与奶分层。首先是路途中容易破损，另外酸奶运输中式不能脱离冷链的，脱离了冷链，酸奶中的乳酸菌继续生长，造成酸奶酸度较高，口味变酸，达到一定程度就会无法食用。最重要的一点就是酸奶所用原料奶为巴氏杀菌处理，所以在运输中有可能导致一些有害微生物的生产，导致酸奶变质，对人体有害。
酸奶运输：冷链管理。
生产好的酸奶，最重要的是要保持冷藏温度，不能脱冷。工厂生产好的酸奶，进入2-6度恒温的冷库后，由移库车运送至配送中心，然后再由配送中心通过配送车发往市内各卖场。无论是移库车，还是配送车，全部是保持2-6度恒温，保证全程冷链运输。负责运输酸奶的冷藏车，密封严实，能保证在断电情况下，车厢继续保温5-6个小时。此外，每辆车都配备独立的gps模块，能够实现24小时实时监控。冷链是体现乳企实力的一道高门槛，不仅需要巨大的资金投入，更需要时间和经验的积累。
目前，全国锁具行业的总产值达到600亿元以上，其中智能门锁行业总产值约为60亿元。传统机械锁占有大部分市场份额，智能门锁还没有完全走入家庭，主要市场需求在金融、军警、商用办公、高档住宅等市场。对于普通消费者来讲，他们对智能锁的认知度还不高，处于适应阶段。与日韩、欧美智能锁在民用锁市场上相比，我国的占有率为2%，日韩智能锁占用民用锁70%以上的市场，韩国公寓还高达90%的使用智能锁，欧美电子锁占民用锁50%的市场，预计未来几年将是中国智能锁市场占有率提升的迅速期。
智能门锁，就是将电子技术、集成电路设计、大量的电子元器件，结合多种创新的识别技术(包括计算机网络技术、内置软件卡、网络报警、锁体的机械设计)等综合的产品。
智能一卡通行业主要是rfid及智能卡技术应用业务，是物联网产业的重要环节。由于智能一卡通行业起步于上世纪九十年代，最近几年才快速兴起，行业没有出现大型垄断性企业，是市场化程度较高的新兴行业。所谓“一卡通”是指用户持某一被授权的智能卡，可同时在指定的范围中不同的场所使用，可实现出入门禁系统、购物消费、停车场系统、上下班考勤、夜间巡更系统等等。这些活动都将被读卡机和电脑及时记录下来，时刻备查，实现自动化管理。在实现“一卡通”管理后，可进行科学的统一管理，不仅节约了大量的人力，免去了管理人员的手工劳动，减少人为失误,也极大地提高了物业管理的科学性和先进性。特别是对一些高档住宅小区的用户来讲，有了“一卡通”，既提高了住宅的安全性，也体现了社区的现代化。
真正一卡通，采用业主卡、停车卡、交通卡、身份证、3g手机卡等所有带芯片的密码锁通过设置都可作为电子锁的密码锁,可设定主、副密码锁随意添加、删除方便使用，真正实现门禁、停车、消费、办公室门、住宅门等能一卡通，让您从此不再带钥匙。
总体而言，在门禁、考勤、餐卡、公交卡等传统一卡通业务中，从事企业数量很多，市场竞争较为激烈;而在多功能、智能化程度高、技术含量高的新兴一卡通业务(如手机一卡通)中，主要以研发设计能力和整体解决方案能力强的行业内优质企业为主，竞争相对缓和。随着以电信运营商为主要推动力的手机一卡通业务的兴起，未来在手机一卡通方面的竞争将会成为左右企业行业地位的关键。智能门锁全面发展。
从中国门锁行业市场深度调研及投资战略研究分析报告了解，传统的防盗机械锁都采用了机械密码组合的方式，虽然钥匙的形状千差万别，但将钥匙插入锁孔，其齿孔和锁内的弹珠相互形成凸凹配合，只要相互组合一致，即可顺利将锁打开。由于钥匙和弹子凸凹组合的排序不可能是无限的，楼上的钥匙竟能开启楼下房门的原因经常存在。智能锁的出现，最大的特色就在于其“智能性”，摆脱了传统机械钥匙的束缚，手指、卡、密码、遥控器等都可以用来开关门锁，它比传统的机械锁安全性高，更具有优势。
在生物特征识别技术中，指纹识别是最古老的、也是得到了长期实践支持的最可靠的身份识别手段，尤其是活体指纹采集和指纹识别算法的两大核心技术这几年中得到了长足的提升——前者要解决有效采集指纹问题而后者要解决可靠识别尤其是形变状态的可靠识别问题，在大量的应用实践中嵌入核心技术的各类产品也得到了检验、基本上接近成熟。在活体指纹采集技术中的条状半导体滑动式采集更是从抗静电、无指纹残留、耐用1000万次、低功耗、以及成本和体积等诸多方面表现突出，在大多数应用中有望全面取代面状按压式半导体指纹采集芯片。因此，与同类产品相比，指纹识别的性价比最高，也更适于应用到大众生活中，可以很大程度上保障用户生命财产安全。
目前，信息产业的高速发展，手机也已发展到手机支付、手机银行等，随着智能锁相关技术的日益发展和成熟，智能锁的发展也步入了一个新的发展阶段。指纹识别、手机开锁、手机远程报警、短信开锁、短信报警、身份证开锁、手机感应开锁、无线网络智能门锁等新技术应用产品的相继问世，让智能锁的功能和应用更多丰富和多元，智能性更加出众。并与智能家居、物联网的发展同步。
据估算，包括金融、军警、办公、高档住宅在内的商用和民用市场每年有约500万套的市场需求，90%的别墅安装指纹锁，10%的新楼盘全盘标配指纹锁，20%的高端客户自换指纹智能锁是相对于传统机械锁而言的第三代锁具产品。但我国国内的高档锁具厂商与国外品牌的竞争仍然处于“模仿阶段”，同时，配套服务体系并不具有“世界一流水准”，这两大因素直接影响了智能门锁的普及速度，成本方面，以指纹锁为例，一把合格的指纹锁，须采用国际领先水平的智能芯片和高标准的安装材料，这就决定了其刚性成本在千元以上，同时由于拥有较高的科技附加值，指纹锁市场价格普遍比较昂贵。
另外，我国锁具生产商以中小企业为主，一些小企业设备落后，尚处在纯粹的机械制造阶段，离集光、机、电一体化的新型锁具领域距离尚远。另外，长期从事出口加工或者oem业务，使很多规模较小的民营企业长久以来形成了只重数量，不重技术的观念与做法，有的企业甚至不具备自行设计生产高等级锁具的能力，同时外国著名制锁企业也纷纷加快了进军中国市场的步伐，本土品牌与洋品牌在高档锁具市场迎来正面交锋。综合以上所述，锁具行业的创新需要企业转变观念，改变以模仿为主的想法，掌握相关技术，加大设备、技术、研发的投入和专利创新，提高产品科技含量，增加产品的差异化程度;企业应注重提升品牌意识，实施品牌战略，让更多普通消费者认识到智能锁的优势所在，从而提高消费者对智能锁的接受程度。只有这样，智能锁企业才能顺利在中国这块几乎空白的智能锁市场上站稳脚跟，并且开拓出更大的市场领地。
第一生产国，行业产业链最低端。中国是全球玩具第一大生产国。玩具业在我国制造业中占有一定地位，对世界玩具行业具有一定影响。有关数据显示，中国现有玩具企业2万余家，从业人员超过400万，年产值1000多亿元，产量占世界总产量的70%以上。我国玩具行业是从上世纪80年代后发展起来，70%以上还是来料加工和来样加工，自主开发和创新的能力不强，能够以自创品牌出口的还为数不多，依附式发展导致我国玩具业利润低，处于该行业产业链最低端。
中国玩具面临着严峻的知识产权保护和欧盟贸易壁垒等难题，而玩具生产成本增加，市场竞争加剧，以及劳动力短缺问题，也越来越制约着玩具行业发展。
国内玩具消费快速增长。随着我们经济的快速发展，我国玩具消费正以每年20%以上的速度增长，据有关数据，20xx年我国玩具消费总额约1000亿元。而且，中国玩具市场蕴藏着巨大商机。中国14岁以下人口为3亿多，其中的城市人口为8000万人，构成了庞大的玩具消费群体。而中国儿童每年人均玩具消费额与欧美发达国家相比仍处于较低水平，随着中国家长消费观念的改变，未来有很大的发展空间。
国际品牌占据主导市场，国产品牌缺竞争优势。变形金刚、奥特曼、芭比，孩子们耳熟能详的玩具还是国外品牌。国内玩具市场上的这种现象经存已久，红红火火的玩具市场上已经很难看到“中国娃娃”的身影。国内动漫产业链条不长，在相应玩具产品开发上也比较落后，而一些“洋娃娃”则借助强大的动漫渗透力和高超的制作工艺牢牢抓住了孩子们的眼球。
二、中国儿童玩具市场发展特点。
从消费水平看，中国儿童人均消费处于较低水平。目前中国的玩具市场还是节假日消费或送礼消费，这与国外必需品消费显然还存在一定的差距。从数据来看，据中国玩具协会和中国社会调查事务所的调查显示，中国现有2.8亿14岁以下的儿童和青少年。他们的人均年玩具消费远低于亚洲儿童人均年玩具消费和全世界儿童人均年玩具消费水平。
从消费理念看，玩具消费理念在更新。随着社会发展，越来越多家崇尚快乐教育、玩中学的理念，相应他们对玩具的认识和需求在逐步增加，玩具更是越来越受到人们的青睐。玩具的功能已从单纯的育儿工具，转向人们寻求健康、快乐、时尚等生活方式的物质载体。随着80后父母的增多，玩具也逐渐成为中国孩子的必需品消费。
从档次看，不同档次玩具多元化发展。由于玩具市场潜力巨大以及城乡消费差距的存在，决定了我国玩具市场在今后相当长的一段时间内各个档次、各类品种共存的态势。城市家长对孩子进行智力开发极为重视，集知识趣味、动手动脑于一体的玩具迎合了城市家长们望子成龙的心理。农村消费对象仍然以传统的玩具类型为主，愿意购买中低档次的玩具。
从消费群体看，儿童的玩乐爱好和方式从“单一、被动式”向“多元、互动化”发展。玩具消费的低龄化趋势明显，小学高年级(10-12岁)对玩具的喜好度明显下降，其对网游的迷恋度明显上升，传统玩具消费群体规模的基数收窄已基本定型。
从产业角度看，玩具行业的优秀企业更是受到资本市场的青睐与垂青，呈现整合趋势。玩具产业链条上的每个环节都在寻找上、下游的市场机会，跨界经营愈发明显。由于动漫传播对于玩具衍生品销售显示出强大杠杆作用，吸引更多的本土玩企纷纷试水。但与此同时，电视媒体传播更加专业化和细分化，这从专业购物频道和卡通频道等突显出强大的生命力，并取得较好的市场回报中可以印证。
三、儿童玩具市场竞争热点与发展趋势。
随着社会的发展，观念的更新，人们对玩具价值的认识和需求在逐步增加，玩具更是越来越受到人们的青睐。但同时，随着文化创意产业的发展和科技的进步，玩具市场的竞争也日趋激烈。
动漫品牌授权领域突破玩具业向相关产业延伸。动漫产业与玩具产业发展息息相关，相互借势，也相互带动。以创新理念突破以往对玩具业界局限，广泛面向文具、精品、服装、鞋帽、食品等产业授权延伸，为动漫品牌授权商拓展更广阔的授权领域。迪士尼、喜羊羊、花园宝宝等多个知名动漫形象跨行业角力授权领域，未来各种各样的动漫形象除广泛出现在玩具外，还包括精品、文具、服装鞋帽等产品。
益智玩具市场发展空间巨大。出于望子成龙的心理，多数家长特别重视子女智力的开发，均把“寓教于乐”看做是尽早开发子女智力的手段。自第四波婴儿潮爆发以来，益智类玩具受到了众多80后父母的青睐，以“木制、塑料积木、拼图、纸膜、彩泥”为主的益智玩具广受市场追捧。
电子化、智能化玩具。电子科技的影响已经涉及到了玩具领域，融入电子芯片的科技玩具已经成为市场的新宠。鉴于当今的儿童从小就开始接触电脑，为了能够迎合他们的心理需求，玩具也必须具有挑战性及创新性。传统玩具与电子技术相结合是玩具产业发展的必然趋势，也是玩具产品流行的必然趋势。而“苹果”热则进一步带动这种趋势。
网络游戏与玩具的紧密结合，逐步走向多元化。就在不少玩具企业还在考量着动漫与玩具结合的可行性时，网游元素的加入又让企业有了更多的选择空间与合作机遇，越来越多的网络游戏角色成为玩家手中把玩的玩具。网络游戏作为高速发展的文化创意产业，衍生出周边玩具制造等二级市场链条，是非常值得提倡的，也必定会繁荣未来的玩具市场。
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