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进入新世纪的第二个十年,最大的千禧一代迈上工作岗位具备了自主消费能力,年龄最小的也已有15岁,具备了部分转移自父母的购买力。千禧一代是富裕的一代,成长于服务业高速发展期,他们注重休闲娱乐,也为休闲食品的发展提供了机遇。-年休闲食品行业销量保持增长,从1354万吨增长至1619万吨,cagr为3.6%,其中15、16年受宏观经济增长放缓影响,休闲食品作为一种可选消费的增速放缓。但随着gdp增速趋于平稳加之民间消费能力的增强,休闲食品的增速逐步回升。行业规模从3109亿元增至4493亿元,cagr达到7.7%。销售额的历年增速均高于销量增速,休闲食品的单价不断提升,表现出量价齐升的趋势。受益千禧一代消费能力的兑现及经济稳定在新常态,预计未来五年休闲食品的销售额增速将维持在10%左右。
休闲食品行业销量达1619万吨
休闲食品行业近年销售额近4500亿元
二、进口类休闲食品增速快于传统类
类似日本的60、70一代,我国的千禧一代由于成长环境类似同样乐于尝新,对进口类西式产品的偏好高于传统产品。在糖果巧克力中,年以来西式的巧克力(cagr为6.9%)在大部分时期内增速均高于更传统的糖果(cagr为4.4%)。而在膨化食品中,西式的薯片(cagr为10.1%)的增长也一直高于传统的大米零食(cagr为1%)。
巧克力增长高于糖果
薯片销量高于大米零食
三、打造爆款单品还需“内外兼修”
根据需求层次理论,千禧一代由于生活富足,在满足了基础的生理需求后会寻求更高层次的健康诉求,低热量、低脂肪、低糖的休闲食品逐渐成为主流,高负荷食品面临被淘汰的风险。
数据显示,年以来坚果、肉制品与豆制品等健康型休闲食品的增长明显高于软糖、夹心饼干等高热量品类。而根据对淘宝终端的调查,以来糖果巧克力和蜜饯果干两类的销售占比有所下降,坚果炒货和饼干糕点的占比上升,显示高糖分食品正被取代,消费者的饮食习惯向健康化转移。
健康类休闲食品增长更快
健康休闲食品在网购端占比提升
四、渠道端:连锁店与电商受益
我国的休闲食品零售行业主要有四种模式:个体经营、超市卖场、连锁店与电商模式。千禧一代与之前的消费者相比,追求方便快捷的购物体验。相比于传统的个体经营与超市卖场,连锁店模式通常有多种产品备选,且装修与服务更专业,给予消费者一站式服务的良好体验。同时千禧一代是伴随着互联网成长的一代,偏好网购的便利性,而网购的反馈机制往往也能给予更好的用户体验。连锁店与电商成为当下最受益的休闲食品销售渠道。
-2011年连锁店模式的市场占比从12.3%增至15.6%,培育出以来伊份、良品铺子、周黑鸭、盐津铺子为代表的一批优秀休闲食品连锁企业。
连锁店模式占比上升
千禧一代是休闲零食网购主力
2011-2015年间19-28岁的消费者网购休闲食品的占比大幅上升,至2015年q1-q3已超过40%。伴随着互联网成长的千禧一代已成为网购休闲食品的主力军。除去短保且不易运输的烘焙食品、冰淇淋和冷冻甜品两个品类后,电商模式在糖果巧克力、咸味零食、甜饼零食棒与水果零食中的销售占比从年开始均出现快速上升,目前增至10%左右。
电商模式由于方便、价格较低的优势快速普及,孕育出了如三只松鼠这样飞速发展。的纯电商休闲食品企业。三只松鼠创立于年,其双十一销售额从2012年的800万元猛增至2016年的4.35亿元,年销售额从13年的3亿增至16年的超过50亿元。之前电商模式的快速发展主要受益于pc端的用户,而随着移动端的快速发展,电商模式的高速增长有望持续。
电商模式占比上升
五、行业集中度加速提升
千禧一代重视品牌,传统小作坊式的休闲食品加工企业逐渐面临被淘汰的风险。目前我国休闲食品市场的品牌集中度较英美仍具备一定的提升空间。随着休闲食品行业逐渐成熟,大量小作坊与中小企业的市场份额将被大品牌挤压,我国的集中度有望进一步提升,cr10达到接近英美40%的水平,品牌企业的增长空间大。
中国休闲食品市场集中度还有提升空间
[中国食品行业分析报告]
衣食住行,这四大领域无论在何时何地都是永不凋零拥有市场需求。改革开放以来,我国居民收入水平直线上升,尤其是进入互联网时代,生活节奏也是越来越快,人们消费习惯也发生了改变,其中食品类别速冻食品需求量就开始猛增。
速冻食品,是指通过急速低温的方式加工出来的食品,保存了食品中的水分营养不会流失,同时微生物基本不会繁殖,保证了食品安全,又易于长久保存。
速冻食品产业最初起源于美国,传入欧亚之后得到了快速发展,如今已经进入了发展成熟期。我国速冻食品相对而言起步要更晚一些,但是其发展速度要远远快于其它食品产业。
自从进入20世纪90年代后,随着速冻食品企业如雨后春笋般冒出,越来越多的资金投入,以及引进国外先进设备和技术,我国速冻食品加工工艺也取得了长足的发展,其覆盖面也从单调的肉类,发展到了果品、蔬菜和调理类等产品。
如今,速冻食品行业已经成为了食品行业最具竞争力的领域之一。
根据前瞻产业研究院发布的《中国速冻食品行业产销需求与投资预测分析报告》数据显示,自从以来行业迎来了快速发展期,从到速冻食品行业销售收入从45.66亿元增长到778.98亿元,年均复合增长率达到了29.41%。
由此可见,速冻食品拥有着巨大的市场空间,但需要注意的是,自从以来,国内宏观经济发展放缓所产生的对消费的抑制对速冻食品行业发展产生一定不利影响。
-20速冻食品行业销售收入及变动情况
如今,伴随着国民经济的发展,人均收入水平的提高以及城市化进程的的加快,消费者对于速冻食品的需求也呈现旺盛的增长态势。
同时,物流的发展和冷藏产业链逐步得到完善也让速冻食品迎来一个发展的新机遇。而互联网+的刺激下,传统速冻食品也开始向多元化发展,未来有望迎来25~30年的“黄金发展期”。
而对于企业来说,也需要注意在这种转型升级的变化趋势下,必须要抓住消费者的需求理念。现在消费者对于速冻食品的健康要求已经越来越重视,未来具有健康品质的速冻食品将更加获得消费者的青睐。
行业分析
行业产业集中率及主要品牌市场占有率
由于洗护发产品同质化日趋严重,在营销上占显著优势的强势企业(品牌)主导市场,垄断大部分市场份额。
主要品牌市场占有率
排位前四名的厂商是宝洁(飘柔、海飞丝、潘婷、沙宣共44.88%,若包括伊卡璐品牌则达到49.17%)、联合利华(夏士莲、力士共19.39%)、丝宝集团(舒蕾、风影共12.34%)、重庆奥妮(奥妮系列、百年润发共7.46%)。我们将其市场占有率相加,可以得到全国大中城市主要零售渠道四厂商集中比率为:cr4=84.07(若宝洁包括伊卡璐品牌则为88.36)
1-3 八厂商集中比率cr8
5利润年增长率
研究表明,从目前洗发水行业及丝宝集团等行业主要企业的发展情况来看,主要企业利润率基本持平,约为30%左右(含税)。受价格下降的压力,行业利润率亦受到影响,但主要企业通过扩大规模、加强管理、控制成本、推出新品、升级老品一系列措施努力降低消费者对价格的敏感,有效控制成本,其利润率变化不大。企业利润总额的增长与价格及销售额的变化有关。从目前看,主要企业通过推出新品牌、新品种扩大市场规模,销售额增长更快,利润总额略有增长,约为7—8%。
行业发展方向与问题
随着新进入者的不断加入,市场日渐成熟,洗护发市场产品及市场结构正在重整,市场的新一轮分化整合即将到来。
可预见的未来,中国洗发水市场将面临来自营销环境与企业自身更为深远的挑战。
(一)洗发水市场的成熟与价格竞争的压力
在跨国公司与国内企业的合力开垦下,洗发水市场主要功能的细分已经完成,产品同质化日趋显著。过剩经济的来临与产品同质化,使得消费者对价格更加敏感,消费者心态日益趋于保守谨慎。飘柔下跌13%,夏士莲下跌8.1%,舒蕾下跌3.3%,其中,济南、南京、武汉、沈阳的价格下跌更为显著。
(二)品牌激增,竞争加剧
与完善的销售网络进入。新进入者在进入方式上多利用原有渠道资源和代理商网络及客情关系“搭便车”,以扩大品牌消费群体,迅速进入终端渠道,直接与消费者见面。品牌不断激增,使得业者建立品牌和维持品牌地位的任务变得越来越难,可利用的营销资源越来越难取得。
另一方面,中低档洗发水(200ml装零售价10元以下)市场尚缺领导品牌,而这一市场随国民经济增长和消费者的成熟正日益扩大。并正在成为日后改变中国洗发水市场格局的契机所在。现有行业领导品牌忙于中高档市场的争夺,无暇顾此,留下的空白正是众多中低档品牌极力争夺的生存空间。
(三)消费者对品牌差异感觉的下降
通过调查发现,在洗发水领域的一些主要品牌正在逐步失去它们的市场份额,而消费者购买的品牌总数却在一直增长,事实证明消费者对品牌差异的感觉正在下降。品牌转换已成为洗发水市场消费者的基本购买行为。据imi调查,有40%~50%的消费者在将来6个月更换洗发水品牌的考虑。而品牌的转换将会在一个消费者心目中业已存在的品牌清单内进行,能否进入这个清单也便是品牌或沟通的价值所在。
(四)专业洗护发市场发展迅速
在国外,成功的美发师可以销售洗发水产品占产品销售额的20%,而在国内却只有不到1%的份额。威娜(中国)2000年开始再次生产洗、护分开的专业洗发水品牌,在美发店通过美发师向顾客销售,并将“发廊柜台销售”的要领引进中国市场,希望它能使美发师从技术和外卖上均得到更大的收益。巴黎欧莱雅专业美发品部推出“专业美发之专家洗护系列”,指出大众洗护发产品在国内有很强的市场影响,但这并不意味着专业美发产品就没有生存的空间,专业品牌与大众产品相比更加注重品牌的形象,有品牌的形象才有信任感。随着专业美发师群体的扩大,技术水平的提高,令消费者更多的信赖,所以欧莱雅、威娜等企业认为专业市场的扩展是未来市场的发展方向之一。
(五)产品功能的虚拟化与复合化
对价格相近、功能相同的同质化商品而言,概念已经成为影响消费者决策的一个重要因素。索芙特负离子洗发露的推出使得“直发”概念成为2001年市场中一个新的竞争焦点。其成功来自于其一贯擅长的市场细分和概念营销。宝洁公司2001年新推出的黄色包装的全新飘柔多效护理洗发露,预示着在洗护发产品新的功能概念未出现前,功能概念正由单一化发展到复合化。概念与概念间的有效组合也将创造新的卖点。随着市场发展与产品同质化,证明并非一种利益定位最佳,竞争加剧将导致双重甚至多重定位。
2、产品研发方向
(一)二合一洗发水亟待改进
1985年美国柏格公司率先推出洗发护发二合一香波,1988年日本资生堂推出了二合一洗发水,1988年我国也有了二合一洗发水。二合一洗发水洗护同步,使用方便,因此受到消费者的青睐。但是,显然二合一洗发水是由阴离子表面活性剂和阳离子表面活性剂组成的,但在水溶液中阴阳离子表面活性剂相互作用,彼此消弱,相对而言护发作用就不甚明显,有时甚至很微弱。因此很多化妆品专家建议:洗护分开才是护发之道,即洗发水和护发素分开使用效果更好。
若能巧妙地运用配方技术、选用与阴离子表面活性剂配伍性好的高效护发物质,使得产品在具有足够的洗净效果后,又具有明显的护发作用,使二合一洗发水洗护作用名副其实,真能达到洗发水与护发素分开使用的效果,则普通的护发素将会逐步从市场上消亡。总之,洗护二合一洗发水还是市场的主流,但对其护发效果还应加强。而护发素产品将向专业化发展,如宝洁推出的“润妍”,凭借其天然植物精华护发的概念,打开了一片新天地。
(二)天然植物配方的产品成为洗发水市场新的关注点
综观欧洲和美国市场,可以看到知名品牌更注重产品的天然植物成分和有药效成分的配方,大众品牌则注重生产的技术配置。显而易见,消费者异常重视对头发的保养和调理,他们愿意使用那些可以保证效果的洗护发产品,对产品的技术和配方要求更高。目前在染发剂销量增长的带动下,含有天然成分在内的精细配方将面临大量需求。
从产品配方来看,消费者越来越崇尚天然配方。众多植物概念洗发水的兴起与宝洁环保包装的推出,对许多的无环境与绿色观念的国内企业而言无疑是个考验。据芝加哥信息资源iri公司统计,1997年天然洗护发品销售增长了31%,而一般洗护发品共增长1%。
企业竞争格局
1、市场竞争状况
洗护发品市场在所有日化产品市场中竞争最为激烈,国际日化及合资企业宝洁、联合利华、丝宝占居主导位置,国产品牌仅狭存于中低档部分市场。洗发水由开始的高档消费品变成普通日用消费品,由于宝洁、联合利华等市场垄断者长期坚持的撇脂定价策略,形成的市场空洞吸引了众多竞争者低价进入,最终引发洗发水市场的价格雪崩。这种情况下出现的品牌塌陷和市场重整,将在一至两年内重铸中国洗发水市场格局。澳加美进入洗护发市场以先期切入中低档市场为佳,以避免与市场主导企业(品牌)发生正面冲突。
2、竞争者地位分布
市场领导者:宝洁,占40%左右的市场份额。
市场挑战者:丝宝、联合利华,占30%左右的市场份额。
市场跟随者:花王、奥妮、美日、脱普、棕揽、强生、索芙特。
市场补缺者:欧莱雅、威娜、太阳神、莹朴、荷丝。
3、竞争者类型
中国目前有超过1600个洗发水生产商,洗发水品牌超过2000个。我国的洗发水市场格局近年来一直处于较为稳定的状态。跨国公司的知名产品基本上占据了市场的主导地位,并形成了各自的品牌忠诚的群体,占有相当大的市场份额,而国有品牌的市场份额则相对比较小。高档 资生堂、华伦天奴、露华浓、圣艾芙、采莹 多为进口化妆品品牌延伸而来。多为国外生产、国内代理,主要在大中城市高档商场销售。基本采用洗护分开方式包装,强调特殊修护功能、高营养性能和多种香型,成份趋于多样,多种维生素、丝肽蛋白、植物提取精华等概念均有提出。消费群相对稳定。
牌(尤其是合资品牌)瓜分了绝大部分市场份额。原料大部分为国产原料。以城镇中青年女性为主要销售对象。绝大部分采用洗护二合一方式,强调功能,但功能趋于雷同。市场竞争非常激烈。
本公司的经营战略1、1、创造具有竞争优势的品牌定位
品牌在目标消费者心智中位居一个独特的有价值的位置,这就是定位。市场定位应来自于差异,具有竞争优势的差异,并较对手为顾客创造更多价值。这种差异即可能来自产品属性层面。如海飞丝的去屑主张,潘婷的维他命原b5、伊卡璐的植物概念,也可能来自心理感受层面,如力士一贯强调的明星效应、沙宣宣扬的时尚,前卫。在品牌发展过程中经常会遇到产品线延伸,但必须警惕因附加功效而牺牲品牌定位,运用二合一技术的“潘婷”及“海飞丝”之所以成功,同其提供了附加功效却无损于海飞丝去头屑和潘婷健康亮泽的品牌定位。而奥妮之所以落败,也就在众多产品(如香水洗发水)冲淡并混淆了植物洗发水的基本定位。随着市场发展与产品同质化,证明并非一种利益定位最佳,竞争加烈将导致双重甚至多重定位。如飘柔除二合一令头发更柔顺的定位外,又增加了令消费者更为自信的情感定位与低价格的价格定位。在保持品牌价值主张与认同不变的情况下,品牌定位改变的思考焦点应从产品属性转向消费者利益。本公司以“功能卓著”为突破点,将健康,积极的生活形态赋予品牌塑造全过程,以获得了预期的品牌效应。
2、2、塑造鲜明的品牌个性
企业形象的推广也有助于树立品牌形象。十周年纪念推出广告,让消费者评价“这是一家有价值的公司,它会为消费者考虑。”由此可见,即可以由品牌联想到企业,也可使组织联想成为品牌个性的一部分。
4、4、适时的改变
品牌必须具有活力,并不断改变,以适应由于科技与时代进步而使消费者品味及行为发生的改变。适时的改变策略,采用全新的产品包装,适中的产品价格,并适应年轻消费者追求自然、冒险的个性需求而创造出全新的品牌形象。公司不厌其烦的更换产品包装,升级产品配方,更新品牌标识,启用新的形象代言人,占领男性消费群体实践中,可以不断传承的品牌通常具有诚恳、真实、年轻、时髦的特点,洗发水品牌需要不断超越时代,能够在演变过程中即具有当代性,又然能够维持熟悉的感觉。
5、5、有效的沟通与传达
品牌的个性与差异化的利益需要有效的与目标市场沟通,才能使营销战略富有竞争力。公司一个有效的电视广告包括,“回忆、有没有试用潜力、有没有说服力和独特性”,只有在三个方面都达到较高分数,才是有效的。营销即传播,要将产品、价格、渠道、包装、广告、促销等营销组合要素在与消费者的接触中反应出一定的定位。有效的沟通应是有力的并且具有竞争优势,把有限的资源运用在自己最有优势的沟通形式上,才是效率化的沟通。越来越多的企业关注于品牌建设,本公司要在短时间确立品牌经营战略,立志品牌的永续经营。在实践过程中建立了以市场策划总公司为中心,下设各个品牌专业公司的品牌策划部门。今后进行了一系列产品升级,终端形象整改,更换形象代言人的工作,以期树立时尚、潮流的公众形象。
品牌经营策略
二合一 全渠道分销策略,为经销商提供全方位的专业化指导、技术支持。目前在实施一体化营销改造计划,并成立针对零售机构的专门队伍。高密度电视广告为主,近年广告投放重点有所转变,目前也重视终端宣传、推广。在营销方面了解顾客需求,创造产品差异;善于发现独特卖点,与消费者广泛沟通;建立完善的分销体系占领广阔市场;多品牌战略与品牌更新,实现品牌永续经营。
正在适应变革,巩固与强化新一轮竞争壁垒,主要有:强化品牌资产,频繁升级配方,使品牌与企业更加紧密的结合,强化消费者对品质的认同;通过产品线延伸与品牌扩展,密织市场细分,巩固并提高市场占有率;改革分销体系以适应渠道变化;注重促销等战术手段运用,有力反击竞争对手。利用企业影响将产品品质、创新能力的承诺传达给消费者,为公司建立可信赖的品牌形象。
概括:90后群体们喜欢独具个性的事物、重视原创;重视同学朋友情谊、喜欢网上交友;体验参与的过程和乐趣;乐于跟随潮流;敢于接受新的事物;欣赏具有文化内涵的产品;热衷网络文化、网络游戏。在面对90后群体时,过去那种狂轰滥炸式广告、或只请当红明星代言产品已经行不通了,要想让90后产生消费欲望,需要与90后零距离接触,让他们体验产品、体验品牌、体验文化,他们需要获得亲身体验后的感觉。
一、线下消费特征
90后的的真实消费行为可概括为:90后选择产品或品牌的准则不是针对产品的使用情况这一理性认知,而是这款产品是否让我自己满意的感性态度。所以他们更注重消费和使用产品过程中的感受和体验,追求产品或服务与自己情感体验的一致性。在某次问卷调查中,1600名90后学生对“对于想要的东西,价格贵一些也会买”说法的态度评价均值为3.61,同意率达58.2%。在深度访谈中,当被问及“购买商品考虑的主要因素”时,大家也表达了一致的看法。从下图可以看出,90后购买物品更加实际,偏于自我实现型,对自身的观点更为看重。也具有了一定的品牌消费观念。
由于90后的追求自我,追求情感体验的特征,90后消费者体现出了与其他年龄层次更为不同的一面,大致来说,相较于其他年龄层来说,90后偏好娱乐体验、稀缺产品、具有独特卖点产品。
娱乐体验:90后讨厌说教、讨厌教科书式的话语、讨厌一本正经,特别是虚假的一本正经。他们喜爱娱乐、追逐娱乐,从娱乐选秀节目上他们对平民偶像如李宇春的狂热就可见一斑。90后对将产品或品牌的理念特质融入到娱乐之中的产品有独特的偏好。如湖南卫视,年正式确立“快乐中国”理念、以主打娱乐的个性化频道亮相,锁定娱乐、锁定年轻、锁定全国,准确的定位使湖南卫视很快在省级卫视的竞争中突破重围,收视率连年上升,现稳居省级卫视第一。
稀缺营销:对于崇尚自我个性、追求与众不同、带有一点小小炫耀心理的90后来说,得到一款稀缺产品会让他们多么的疯狂、炫耀。众所周知目前能买到黑白两种颜色的iphone5就已经很困难了,但近日消息显示苹果iphone5网爆一款粉色iphone5限量版。这款限量版机身背部整体采用粉红色设计,拿在大街肯定非常拉风。据悉这款粉红色iphone5中国获得1000部的配额,因为全球仅有不到1万部,而接受预定的时间是在圣诞节那天,看来想买到也不是那么容易的事情。了解到这款32g的粉色iphone5限量版,官方标价为美元,折合1万3千元人民币。尽管这款手机难以得到且价格贵的离谱,但它也吸引了不少90后的目光。
lg所推出的巧克力手机,以其独特漂亮的外观迷倒了不少人,那一句广告语:ichocolateyou更让人陶醉,它可谓可以算得上现在最炙手可热的手机之一。无论其超薄滑盖设计还是独特的红外感应触摸按键都让人心醉神迷。就在偶像明星玄彬和金泰熙为巧克力手机中文版kg90(热评)所做广告正在央视热播的时候。lg公司在韩国也在继续展开新的一轮“巧克力攻势”,正式推出了该机的新款“桃红色版本”巧克力手机sv590;这个独特卖点也以是产品的一个独特功能,如可以华硕推出可以旋转的笔记本电脑,能更方便的分享。
二、网络消费特征
90后追求自我的同时,又有很强的群体主义意识。他们按照自己的偏好和社交圈子,分为不同的小圈子,小圈子的意见会左右他们的消费观念。于是,qq圈子、博客圈子、msn圈子、校内网圈子在这些圈子里,他们乐于分享自己的体验,一也乐于接受别人的经验总结,进而作为自己消费行为的依据。
同时90后热衷网络游戏,如wow、lol、dota等。网络游戏对于90后有着无穷的魔力,将产品、品牌融入到游戏之中,或者根据产品特性为其设置开发专门的小游戏,这样的游戏营销也可以吸引众多90后。但企业需牢牢把握的一点是,植入营销要植入得巧妙,与植入载体完美融合在一起,生拉硬扯的植入,只会让厌烦与说教的90感到厌恶,因为90后不排斥略带的商业行为,却讨厌硬邦邦的广告推销。将营销传播融入游戏之中的植入营销,大多企业已在运作,比如在网络游戏中及开心网上出现的那些品牌。联合利华旗下品牌多芬自起,每年都会在全球发起“真美大调查”行动,和女性一起探讨“美丽”的定义。在现实生活中,多芬与开心网进行了深度合作,发动更多的.女性来参与美丽大调查。8月31日-9月27日,在开心网的测试组件中,以“多芬真美大调查”为主题,推出了2项测试,分别是“1分钟看透你的美女指数”和“测你的美丽达人指数——最潮flash版”。此外,网友的测试结果通过动态等途径向更多好友传播,有效提高了用户的参与度。数据显示,这2项测试共上线2周时间,覆盖了千万以上个id,总点击量达到了238万次,同期共有110万网友参与到活动中,而且目标受众完成测试行为的广告成本仅在1元以下。美丽测试在开心网叫好又叫座,多芬告并没有一味展示其产品与功能,相反,它注重与目标群体进行沟通和交流,通过在一个真正的全球性话题上承担领导责任而传播了品牌理念。
三、媒体习惯
调查发现,“90后”大学生最常接触的媒体由多到少依次是互联网(66.8%)、电视(17.2%)、手机媒体、报纸杂志、广播、户外媒体。传统媒体的接触行为习惯正在被“90后”淡化(电视、广播、报纸杂志三者份额加起来不到3成),而新媒体领域逐渐成为他们获得信息的主要来源(互联网与手机媒体以其所占的份额超过75%)。值得注意的是,虽然在给出的众多媒介类型中,户外媒体于日常校园生活里是最容易接触到的媒体,但是在90后人群心目中这一媒体有被忽略的倾向,所占份额只有0.3%。纸质媒体在90后的生活中所占比例渐渐下降,最近,美国几个it界的好事者写了一个电影角本,说的是的事情。那时,曾经是全球纸质媒体的骄傲的纽约时报,到了即将崩溃的边缘。这个挣扎了100多年的“灰色女士”的读者平均年龄70岁(目前的平均年龄是55岁),被彻底扔出了主流社会之外。在强大的新媒体google的打击下,早已没有了“内容为王”的气势,沦为一张免费的社区小报。而其他纸质媒体的下场如何呢?在这个电影角本里,它们都已经不存在了:纽约时报是它们存在于世界上的最后标本。
如果仅仅针对90后中的大学生群体,对校园活动感兴趣程度调查显示:“超过一半以上的90后大学生对校园活动感兴趣,而且几乎所有人都会关注自己偏好形式的校园活动,这大概与年轻人喜欢热闹的特点有关。同时校园活动形式的调查显示,最具吸引力的活动前四名依次是文艺演出52.8%、讲座/论坛47.1%、竞赛及选秀36.6%、体育比赛35.7%。
四、品牌偏好和态度
90后跟随潮流又追求个性,他们愿意不断尝试新的品牌。同时,他们知识面广,学习能力强,能通过各种途径了解品牌信息,这无疑对品牌塑造的要求更高,也需要品牌内涵更多样化。
90后并不迷恋所谓的名牌,这点可以从上图得到体现,他们会选择大众喜好的品牌,但也会选择自己情有独钟的品牌。大多数的90后品牌偏好小众化,抑或反从众。他们大多是品牌敏感者,对品牌有着与其他消费者世代不同的见解——他们对具备某种气质的品牌过度依赖,对品牌广告的某种传播表达方式特别偏爱,同时他们也认为花费大量时间金钱买下一件名牌是件有意义的事,这显然不同与他们的父母辈。成长在消费社会的90后大学生在购物时会把品牌作为一个重要的考虑因素。同时,90后大学生对流行极其敏锐,并有着自己的观点。商品是否具有流行元素,或者商品本身是否流行,是吸引这群年轻人眼球的法宝。至于会不会成为流行的追逐者和消费者,他们会根据自己的实际情况再做定夺。只是某些时候,他们在不知不觉间便被流行裹挟了。
五、90后消费行为的影响因素
1.内在因素
收入:90后大多为刚步入社会的青年人和大学生,他们基本没有自己获得收入的能力,所以90后消费行为更为理智、切合实际,绝多数90后高中生和大学生认为价格、质量等实际因素为首选,而不是追求名牌和个性另类。品质是90后大学生最为看重的商品价值。很多90后都认识到了品质的重要性。需要特别指出的是,这个群体对品质的认知是通过品牌和价格来完成的。品质可以从品牌中体现,包含两重意思。首先,有品牌比没品牌更有品质保证。其次,名牌比普通品牌更有品质保证;品质可以从价格中体现,一分钱一分货。这种传统的消费观仍得到不少90后大学生的认可。
个性和生活方式:90后属于年轻一代、网络一代,90后更加彰显个性,拒绝平庸,追求独一无二90后消费都乐于追求自己喜欢的东西,喜欢购买独特风格和符合自己个性的产品,而且持续不断的需要新锐的事物来装扮自己以凸显与众不同,表现出前卫、个性、新潮的消费行为。这也间接导致了大学生中盲目消费、虚荣消费与超前消费的存在。盲目消费表现为:很多时候大学生消费的时候不会考虑自己的经济现状,只为追求虚荣;攀比消费表现为:大学生攀比他人的做法时常发生,有时甚至节衣缩食、借钱去换部手机,去买个名牌服装;超前消费表现为:如今大学生已经成为各大银行信用卡的主要客户群,虽然大学生消费金额不多,但是超前消费,透支信用卡这种事情已经频频发生了。
2.外部因素
政策:目前网络借贷在90后中悄悄兴起,而政府也在慢慢完善这方面的法律法规。我们知道,民间借贷基于地缘、血缘关系,手续简便、方式灵活,具有正规金融不可比拟的竞争优势,可以说,民间借贷在一定程度上适应了中小企业和农村地区的融资特点和融资需求,增强了经济运行的自我调节能力,是对正规金融的有益补充。网络借贷是一种较为阳光透明的民间借贷方式,应是我国现有银行体系的补充。
经济:北京市十次党代会报告中明确提出,到20北京人均地区生产总值将达到10000美元,对于每个普通市民来说,人均地区生产总值10000美元同样是一个“台阶”,“台阶”的上下之间,人们的生活、心态都会发生显著的变化。清华大学国情研究中心主任胡鞍钢认为,人均地区生产总值10000美元之后,人们发展自身的欲望会更强烈,北京会变成一个学习型社会,人们对学习、体育以及休闲娱乐会更加注重。比照对其他一些发达国家和地区的考察,凡进入世界高收入组的地区居民,生活方式和消费的兴趣点会发生转移,从之前的以工作生产为主向学习、体育和休闲娱乐转移。而如今我国人均gdp超过30000元的省市达到了10个,在如此好的经济环境下成长的90后的消费行为也相应的产生了变化。
文化:90后团体中存在的较多亚文化,在某个小圈子中的成员消费行为趋向于一致,同时个人的消费行为也受亚文化圈子中领袖的影响较大,如沉迷于日本动漫的宅男宅女,他们热衷于购买动漫周边,宁愿少吃一些也要攒钱买下自己中意的产品。我们也可以看到,中国传统消费观在90后身上也有较明显的体现,90后不迷信名牌,更为实际,会把钱用在一些能显示自身价值的地方,而对日常消费却十分节俭。
各位尊敬的来宾上午好!非常高兴,今年是我们第二届的厨电用户研究沙龙,去年我们同样也是在cikb的活动现场举办了我们第一次的厨电沙龙,当时是研究了整个厨卫普通大众的用户的购买行为和决策。现在就整个市场的增长速度来讲,我们刚刚提到了市场并不是非常好,但是高端化的趋势仍然在加强,根据当前形势我们把主题定为中国高端厨卫消费行为的调查,我们直接进入主题。
1项目背景
这个报告我们会分两个部分,首先大致了解一下项目的背景。这个应该来说,今年大家整个家电行业可能会觉得钱不太好挣,这是就整个家电市场而言。
一个是自身规律的发展导致的这样一个结果,另外我们目前所处的宏观环境并不是非常好,我们可以看一些关键的数字,前三季度的数字都出来了,gdp生产总值,目前来看前三季度跌破7,仅仅只有6.9%的增长速度,和5年前、前的10%以上的增长速度相比的话确实是进入了新的困难期。
另外就是商品房的销售和我们家电销售的相关度非常高,整个商品房销售面积同比下降了8%,今年第二季度成交量才趋于活跃,但是商品房对家电销售的影响是滞后的,的下降8%会深刻影响到的市场,目前7.5%的增长并不能很快的对家电市场形成有力的拉动。另外我们看pmi一直处于零界点,50%以上。
在整体形势并不是特别乐观的情况下,今年1―8月份包括手机电脑在内的市场规模仅仅增长了4.8%,但是我们在座各位的增速好一些,厨卫电器市场增长了11.1%。虽然和去年相比下降了3.6个百分点,但是和整体行业相比的话我们的增长快了2倍以上。
尽管行业的驱动力不足,但是可以看到市场的高端化步伐在持续加强。我们可以根据目前市场发展现状,把4千元以上的油烟机,2千元以上的燃气灶,3千元以上的热水器,4千元以上的净水做了对比。大家可以从图上看到都是比较好的方面,竞争日趋激烈。今年各大企业也通过种种手段保证自己的增长,比如说进军新的品类市场,或者加速促销,还有更多的企业选择了进入高端市场。
2主要研究结论
但是高端用户他们想的是什么?他们为什么这么想?为什么这么做呢?这就是我们此次调研的目的。我们这次调查主要是以定型和座谈会的形式,针对月收入在3万元以上的,家里有房和车的水平,主要是高端用户的生活形态、判断力、购买决策,对已有产品的使用评价,以及对未来产品的期许。
他们的画像是奢华大气,乐享生活,追求品质,注重健康。我们有一位受访者家里一个电热水壶价值1000元左右,一个是不烫手,另外还有童锁,可以保护家里的孩子。他愿意花这个价钱买这个水壶。他们的理想是比较独立的。他们希望通过自己的兴趣爱好做任何事情。为什么说是理性呢?他们也承认如果能将他们的兴趣爱好做成生意是非常好的。这是他们的画像。
对于高端的定义他们也有自己的评判标准,这里我们谈了几个维度,品牌、价格、外观、技术、使用体验、购买体验。我们看重点的这些,比如说品牌,高端用户判断这个品牌是否是高端有几个特性,知名度高、广告多。这里我们也在调查接触过程中有消费者主动提到了国内两个企业,主动提到的关键原因是他们投放的广告太多了,他们太熟悉了,这两个企业光是今年1―9月份在电视广告上的投放费用应该是超过了2亿,虽然不能直接划等号,或多或少也会对消费者形成导向。当然从中国消费者的心理状态或者国情来说,提到高端品牌,更多用户第一个会联想到国外品牌,也有消费者会联想到专注于某一领域的专业品牌更具有高端的气质。
今天是一个颜值凭天下的时代,提到高端就必须要说外观,这是高端用户提到的非常明确的需求。他们对于外观有自己的看法和态度,比如说颜色,他们更倾向于选择沉稳的,黑色和灰色,设计感强的,造型上不需要过于花俏,他们认为过于花俏的造型很容易退下流行的光滑,而耐看的造型在几年之后也不会过时,这是他们传递过来的对于外观方面的一些判断。
这里我们也可以看到,功能方面,由于高端用户他们对于智能的看法,智能绝对不是等于功能繁多或者操作复杂,比如说我有很多的菜单需要消费者辨别,对于他们来说并不是真正的智能,他们需要能自动简化和感应,比如说自动判断周围的环境或者用户的状态,代替用户思考和动手的过程。
购买体验也是消费者重点提到的,确实在导购讲解的专业水平或者体现出来的精神面貌,在消费者做最终的购买决策的时候还是会产生些许的影响。我们在对渠道商做调研的时候,包括渠道商对每个企业的专业性,整个精神面貌他们也提出了他们的意见。普遍反应的趋势和消费者所得出的结论是很类似的。
我们总结一下高端用户他们在购买决策过程中,他整个是怎样的环节,其实很好玩,我们发现最终更像一个流水线。
首先因为高端用户他的知识比较丰富,然后有自己的想法,所以说他们会搜集各方的信息,首先他会有一个自己比较大的名单,这个名单的选择依据就是知名度高,广告以及专业性。通过这样子初步筛选出一个品牌集合之后,他们又通过线上,网购人群留下的口碑的评论,或者线下他周围亲朋好友的口碑相传,对这个品牌进行一个初步的判断,他会选择是不是选择。
这样他会把一些不符合他标准的品牌剔除出去,这时候就来到o2o了,他要至少去实体店体验。这时候导购的热情或者专业性,还有他现场感受到产品的技术或者工艺水平会影响到他们判断的标准。如果消费者在经过这三轮筛选之后发现有两家甚至两家以上的产品是很接近的时候,这时候会发现,促销或者消费者家庭的家装风格这时候会影响到他最终判断的尺度。这是我们说的购买决策。
对于这些厨卫产品高端用户更关注哪些呢?我们总结一下,比如说烟灶的清洁,还有油烟机的吸烟效果,噪音等等,燃气灶要爆炒,对火力的关注度比较高。此外热水器是用来洗澡、用水,所以要求舒适型,包括恒温、噪音等等,也有用户反映噪音太大会造成他心理上觉得不安全等等。而净水设备是一种非标准化的产品,所以用户对他的后期维护提出了特殊的要求。
之所以用户会关注厨卫产品这些因素,其实还是在于他们对现有产品使用中遇到的一些痛点,比如说像烟灶清洁起来比较困难,有噪音等等,而像净水的话在水质监控上不是那么方便等等,这是他们感受到的产品的缺陷,所以他们在购买的时候会关注到这些因素。
用户心目中对未来产品有什么样的期望呢?时间有限,我们今天重点说一下人际互动,自感应、自检测,类似于智能化的功能,比如说烟灶的自感应。
有些用户还是比较专业的,比如说他说现在用的产品是延时关机,但是他希望能让油烟机自动判别空气中残余油烟度自己判断是否可以关机,而不是像市面上其他的智能产品通过时间的设定来达到关机的目的。还提到了净水器的自检测的水质,除了智能监控滤芯之外,还希望可以上传到云端,不仅用户能够了解到我的滤芯应该换了,相关的客户也可以同时看到用户家中的滤芯应该换了,他会主动告知客户,来提醒。
这是对于未来产品的期望,总之高端用户他们的产品诉求是非常多的,总结下来我觉得他们心目中好的产品就是能够更好地解放他们的双手,给予他们更精心的呵护和保护,让他们更好的享受生活。今天时间有限,我们的分享也比较有限,非常感谢大家!
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