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20xx新学年开学伊始,为保障广大师生食品安全,盱眙县市管局开展了学校及校园周边食品安全专项检查,强化学校及校园周边食品安全监管。
一、针对校园特点,突出重点领域。本次专项检查工作主要以学校食堂、校内食品店、校园周边200米范围内的食品经营店及餐饮服务单位为主。
二、针对经营特点,突出检查重点。重点检查学校食堂及校园周边餐饮服务单位的环境卫生、餐饮具清洗消毒,食品仓库是否存在问题食品等情况。重点检查校内食品店及校园周边食品店有无销售“三无”食品和假冒伪劣、有毒有害、过期变质及其他不合格食品等。
同时确保各食品经营单位从业人员100%持证上岗,严格落实制作食品及食品原料采购进货台账、索证索票制度。
三、针对行业特点,强化执法力度。该局在检查过程中严格执法,及时发现问题,及时督促整改。对于20xx年发生过食品安全事件及受到过行政处罚的食品经营单位,增加监管频率。对于存在严重违法违规行为以及在检查过程中发现问题经多次教育仍屡教不改的食品经营单位,一律进行立案查处。
20xx年城关小学安全工作在行政和老师们的重视和努力下,取得了更新的进步。记得在开学的第一次行政会上,我就宣布:本学期以安全工作为重点。由于本学期我们增设了专职的安全主任刘建玲,安全的工作正逐步走上正轨。20xx年我非常重视安全工作,把安全摆在第一位。现总结如下:
1、依法建立和健全了本单位安全管理机构并落实了人、财、物,配备了专职安全主任。建立了以安全工作责任制为基础的学校安全管理体制。层层落实安全管理责任,明确了各级安全管理工作责任人和防火责任人,建立安全隐患台帐,安全管理档案资料完备齐全。
2、安全管理工作的各项规章制度完善有效,经常或定期开展安全隐患自查自改,按时上报安全信息周报、月报。建立学校安全预警机制,制定突发事件应急预案,采取安全防范措施,及时消除安全隐患,定期进行安全疏散应急演练。
3、建立校园周边整治协调工作机制,维护校园及校园周边环境安全,能模范遵守和认真贯彻执行《中华人民共和国安全生产法》等安全管理的法律、法规,认真落实《深圳市学校安全条例实施细则》和《中小学幼儿园安全管理办法》等法律法规。
4、派安全主任--外出学习,提高她的专业管理能力。
5、建立学校安全宣传、教育、培训、激励机制,提高师生安全意识和防护能力,能认真贯彻落实区教育局下发的有关通知,深入开展“平安校园实践实活动”、安全教育月”、“安全教育活动周”、“安全教育日”等活动,能丰富教育内容,切实提高安全教育效果。
6、搭建了校园安全教育网络平台,形成教育长效机制。充分利用校园网络的快捷、方便、面广等优势,在校园网上开设有安全教育网页,安全教育网页设置有安全法律法规、安全规范、校园安全动态、安全知识、安全管理制度等栏目,并做到适时更新资料。
7、建立了依法追究事故责任和事故赔偿等机制,本单位一年来未发生有因果责任关系的`重伤、死亡工伤事故以及职业中毒、火灾等事故,综治维稳工作做得好。
8、学校存在问题:我校午休学生的床是三层的,存在安全隐患,我们正在逐步整改中,一方面我们要做好学生和家长的工作,一方面要增加床位,我们一定在20xx解决这个问题。请区教育局安全办放心。
根据《三门峡市教育局转发教育部关于加强学校食品安全管理工作的紧急通知》和陕县教体局《关于加强学校食品安全管理工作的紧急通知》文件精神,我校及时召开了学校食品卫生工作会议,对学校食品卫生工作作出了专门部署,以多种形式广泛宣传常见食物中毒及其预防知识,以学校食品卫生安全工作责任重于泰山,保证每位学生能够健康成长为工作重心,加强了广大师生的食品卫生的安全意识,营造了食品卫生安全在我身旁的浓厚氛围。现将我校食品安全、传染病防控等工作的自查报告如下:
1、成立以刘校长为首的食品安全工作领导小组,以强烈的政治责任感,狠抓学校食品卫生安全工作,实行一把手亲自抓,分管领导具体抓。一级抓一级,一级对一级负责,层层落实食品卫生安全责任制。严格按照《食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》的要求,提高了广大师生和食堂工作人员的政治意识、法律意识、规范意识、责任意识,从严要求,严防死守,杜绝食物中毒的事故发生。
2、加强宣传,学校利用校园广播在全校师生中宣传食品安全知识,并认真组织广大师生和食品从业人员学习食品卫生的法律法规和相关的'文件精神,从而增强了从业人员对食品安全的忧患意识,认真履行工作职责,强化了对食品卫生安全的重要性和必要性。并对照相关文件精神,议一议我们应该做什么,应该怎么做,哪些方面我们做到了,哪些方面还有欠缺,哪些方面必须进一步落实责任,明确目标。用严格要求、严格管理、严格监督来约束从业人员的行为,保证广大师生的身心健康。
1、一开学,学校组织所有从业人员到医院进行了一次全面健康检查,并办理了健康证,所有从业人员均持证上岗。
2、领导小组成员接到通知后,对我校食堂和商店进行认真排查。严禁“三无”产品进校园,对照《食品卫生法》的要求,对学校食堂、小卖部的食品卫生严把进货关、洗拣关、烹饪关。严格按照功能功的操作流程,在规定的区域内操作,打饭打菜时必须戴口罩,手套和帽子避免用手直接接触餐具和食品以防造成交叉污染。在本次排查中,未发现有过期,变质,变霉食品。
3、检查后及时召开有关人员会议,对检查中发现的卫生较差和从员人员服装不规范的问题下发了整改通知书。并要求在第二天完成整改。会后重新建章立制,学校重新制订了食品采购卫生制度、食品库储卫生制度、食品卫生管理制度、饮食卫生制度、个人卫生制度,重申卫生责任追究制,严防食物中毒事故的发生。重新修订了食物中毒的应急预案。
4、强化对食品卫生的监督。分管的学校领导坚持天天深入现场,检查食品卫生,了解工作人员的健康状况,发现问题及时处理,不留隐患,并继续实行24小时留样制。
在检查中发现的卫生不整洁、从业人员服装不规范和制度不健全问题,及时下发了整改通知书并在第二天全部整改完成。
学校的食品卫生工作是常规工作。虽然我们做了大量的防控工作,取得了一定的实效,但还必须警钟长鸣,紧紧绷住食品安全工作这根弦。扎实工作,为构建和谐平安校园而不懈努力!
以上自查报告如有不妥请予斧正。
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“学校安全重于泰山”。校园安全事关全体师生的生命和财产,事关学校和社会的稳定和发展。本学年,我室在学校的统一领导下以邓小平理论、“三个代表”重要思想和党的__大精神为指针,以确保校园安全为目的,从增强师生安全意识,强化学校安全管理入手,通过明确责任,落实措施,为能够营造一个安全、文明、健康的育人环境而狠抓学校安全工作。具体工作现总结如下:
一、规范管理,完善制度。
学校安全组织机构健全,安全工作责任制度健全,责任明确。学校成立了安全领导小组,由校长任组长,副校长、政教主任、总务主任任副组长,学校其他领导、各班主任任组员,层层落实到人,保证了我校安全工作扎扎实实地开展。
二、加强领导,居安思危
学校领导本着对党的教育事业,对学生负责的态度,从维护人民群众的根本利益,维护社会稳定,政治稳定的高度出发,增强抓好学校安全的使命感、责任感。学校领导在安全工作上齐抓共管,严格执行学校安全工作规定,讲安全、抓安全,将事故消灭在萌发状态之中。每周安全工作都以重点任务布置,并指定专人去检查落实安全工作。例如安全卫生检查,认真检查食堂、小卖店,同时经常深入教室、实验室、图书室、学生宿舍查看电路、实验物品、通道栏杆等安全防范设施,发现问题及时解决,从而铲除了不安全隐患,避免了不安全事故的发生。同时食品安全工作也是学校安全工作中的重要内容,确保学校的食品安全,确保正常的教学秩序和师生的生命安全。
另外,学校已形成一种制度,对学校食堂、小卖部、校舍每月20日前后进行检查,开学、节假日前后、天气恶劣等重点检查,从不存在侥幸心理或走过场,搞形式主义。
三、团结协作,层层落实
加强校园安全防范和住校生的管理,具体做法是:
1、成立学校安全保卫室,把校园安全分为五大块,责任落实到人,做到既分工又合作。
2、实行午夜值班制度,每天午夜由政教主任和两位老师负责校园巡视,解决夜间发生的问题。
3、做好住校生的管理是学校安全的一件大事,学校按排两位男教工负责男生宿舍管理,一位女教职工负责女生宿舍管理。
4、加大防范设施、教学楼,学生住宿楼的楼梯口都装上铁门,物、化、生实验室,微机室、多媒体室,电教室的门口均加装铁门等牢固设施。
四、宣教结合,提高素质
学校领导始终把安全工作放在首位,逢星期一红旗下讲话必讲安全,事事讲安全,对上级安全会议精神和文件都能做到及时传达,结合文件精神制定切实可行措施,认真落实。结合文件不同的内容和要求,充分利用学校的各种宣传场地、设施,用广播用集体晨会时间,大小会议等,采用多种形式对教职工和学生进行安全方面的宣传教育,假前总要对教职工,尤其对学生进安全教育。学校各项活动也强调安全,事前必先进行安全教育,例如:学生的外出要有假条,有病要班主任送去医院,并指定专人负责。由于加大了安全工作的力度,使得我校安全工作开展得扎实有效。
总之,安全工作必须天天抓、时时抓,坚持不懈,警钟长鸣。一句话:安全工作,任重道远。
食品安全是指食品无毒无害,符合所需的营养要求,不会对人类健康造成任何急性、亚急性或慢性危害。以下是为大家整理的关于,欢迎品鉴!
为加强学校管理,提高安全卫生意识,营造良好的、和谐的校园环境。学校长期以来把安全卫生工作放在第一位,抓平时,重细节。根据上级指示精神,我校食堂卫生工作领导小组对学校的食堂食品安全工作展开了全面、认真的自检自查,现将自检自查情况报告如下:
开学初,学校专门召开食堂食品安全工作会议,明确职责和具体分工,成立以校长为首的学校食堂安全工作领导小组,针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开学校教职工、食堂管理员会议,学习上级颁发的文件,要求学校食堂管理员提高食堂卫生工作意识,增强食堂卫生常识,切实认识到学生安全卫生工作的重要性,保证把孩子教育好,管理好,保护好,让家长放心地将孩子交到我们的手中。
建立健全的卫生管理制度及责任追究制度,责任到人,搞好食品卫生宣传工作。
(1)、把好采购、加工关:采购做好验收工作,加工做到烧熟煮透,做好食品留样工作。
(2)、把好“消毒”关。所有的餐具、用具都必须经过消毒。
(3)、把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作,从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗。
(4)、杜绝非工作人员进入厨房关,保证放毒现象发生。
为有效的控制学校食物中毒事件发生,做好各类事故隐患监控,切实保障学校师生员工健康安全。我们着重从以下几个方面着手解决:
(1)、加大宣传教育力度,增强学生的食品卫生、安全意识。通过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度,使食品卫生安全方面的知识深入人心,自觉抵制假冒、伪劣产品,维护自身健康。同时,也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。
(2)、加大管理力度,杜绝校门流动摊点的食品流入学校;食堂生产加工加强卫生监管,严格操作规程。加大奖惩力度。
(3)、学校通过健康教育,告诫学生不吃霉变食品,不买三无产品,不喝生水冷水,教育学生增强自我防护意识。三是利用校园广播、黑板报,开展健康和食品安全知识的宣传,倡导学生养成良好的卫生生活习惯。加大对学校周边饮食摊点的监控力度,禁止学生到无证摊点就餐或购买副食、饮料等商品。
(1)、学校没有学生就餐间。
(2)、学校没有安全可靠的自来水。
(3)由于学校的资金问题导致食堂后方的硬化及灰渣池还没解决。
总之,我们一定在今后的工作中再接再励,把食堂食品安全工作做得更好。
为贯彻落实党中央在“不忘初心、牢记使命”主题教育中开展专项整治的决策部署,按照中央“不忘初心、牢记使命”主题教育领导小组,中共中央纪委机关、国家监察委员会联合印发的《在“不忘初心、牢记使命”主题教育中专项整治漠视侵害群众利益问题的实施方案》(教组发〔2019〕19号)、《市场监管总局公安部教育部农业农村部关于在“不忘初心、牢记使命”主题教育中开展整治食品安全问题联合行动的通知》(国市监明电〔2019〕5号)、《甘肃省市场监管局公安厅教育厅农业农村厅关于开展在“不忘初心、牢记使命”主题教育中开展整治食品安全问题联合行动的通知》、《张掖市市场监管局公安局教育局农业农村局畜牧兽医局关于开展在“不忘初心、牢记使命”主题教育中开展整治食品安全问题联合行动的通知》(张市监发〔2019〕123号)以及国家市场监管总局等部门整治食品安全问题联合行动电视电话会议精神,我校迅速组织相关人员对校园内外开展食品安全专项整治进行自查,具体情况如下:
学校食品安全工作作为学校的重中之重,学校成立了食品安全工作领导小组和监督小组,加强对食品安全的监督管理。学校校长亲自食品安全,定期不定期检食品安全工作,并提出整改措施和方案。学生代表负责食堂信息反馈,具体反映学生对食堂伙食的意见。
组长:
副组长:
办公室主任:
组员:
在学校食堂就餐的学生有612人,学校本着勤俭节约,让利学生的原则,做好食堂销售管理工作,把食品安全作为学校的重中之重,制定并完善了学校管理的各项规章制度。
(一)组织制度建设及责任落实情况
建立了以校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制;有食品安全管理机构并配备了专职、兼职食堂食品安全管理人员;食品安全实行网格化管理,落实了食品安全责任制度,明确各个环节、各岗位从业人员的责任,定期检查食品安全工作并有记录,学校食堂为自主经营模式。
(二)许可情况
有餐饮服务许可证,实际经营项目与餐饮许可范围相符,不存在超范围经营问题。
(三)从业人员健康管理
建立了从业人员健康管理制度,从业人员均取得了健康合格证明。落实了从业人员晨检制度,当从事加工直接入口食品的工作人员患有有碍食品安全疾病时,都能及时调整其工作岗位。
(四)落实索证索票制度
采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品进货查验、索证索票并具有采购记录台帐;库存食品均在保质期内,原料贮存符合相关要求,不存在国家禁止使用或来源不明的食品及原料、食品添加剂及食品相关产品;食用油、散装食品的进化渠道符合规定,严格落实索证索票制度。
(五)清洗消毒
食堂配备了洗涤消毒设施,满足了实际需要。消毒人员掌握消毒知识,餐饮具消毒效果符合相关要求。
(六)食品加工
严格按照食品加工要求加工制作食品,无违规加工制作冷荤凉菜和豆角的行为。每天都能做好食品的留样、登记工作。
(七)突发事件处理
制定了食物中毒及传染病预防等相关应急预案,发现问题能够及时上报解决。
(八)食堂内外环境
食堂内外环境卫生每天能够按时清扫并保持干净。
(九)饮用水情况
师生饮用水直接接入酥油口自来水水厂,无安全隐患。
(十)校园内外食品情况
学校无小卖部;学生实行全封闭式管理;学校联合食品药品监督所对校园周边53所小卖部进行检查,所出售的食品均符合国家卫生部门相关要求。附件:(校园周边食品安全监管明细表)
(十一)食育教育情况
学校严格落实了每周一节的食育教育课,并结合实际,不定期的通过集会、板报、手抄报、宣传册、调查问卷、请专家讲座等形式对学生进行食育教育。
以上是我校在落实上级文件做到的工作。我们将继续以对广大学生生命安全和健康成长高度负责的态度,进一步提高对学校食品卫生工作重要性的认识,不断提高对学校食品安全工作的政治意识、大局意识、法律意识和责任意识,确保学生饮食安全。
根据《三门峡市教育局转发教育部关于加强学校食品安全管理工作的紧急通知》和陕县教体局《关于加强学校食品安全管理工作的紧急通知》文件精神,我校及时召开了学校食品卫生工作会议,对学校食品卫生工作作出了专门部署,以多种形式广泛宣传常见食物中毒及其预防知识,以学校食品卫生安全工作责任重于泰山,保证每位学生能够健康成长为工作重心,加强了广大师生的食品卫生的安全意识,营造了食品卫生安全在我身旁的浓厚氛围。现将我校食品安全、传染病防控等工作的自查报告如下:
1、成立以刘校长为首的食品安全工作领导小组,以强烈的政治责任感,狠抓学校食品卫生安全工作,实行一把手亲自抓,分管领导具体抓。一级抓一级,一级对一级负责,层层落实食品卫生安全责任制。严格按照《食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》的要求,提高了广大师生和食堂工作人员的政治意识、法律意识、规范意识、责任意识,从严要求,严防死守,杜绝食物中毒的事故发生。
2、加强宣传,学校利用校园广播在全校师生中宣传食品安全知识,并认真组织广大师生和食品从业人员学习食品卫生的法律法规和相关的文件精神,从而增强了从业人员对食品安全的忧患意识,认真履行工作职责,强化了对食品卫生安全的重要性和必要性。并对照相关文件精神,议一议我们应该做什么,应该怎么做,哪些方面我们做到了,哪些方面还有欠缺,哪些方面必须进一步落实责任,明确目标。用严格要求、严格管理、严格监督来约束从业人员的行为,保证广大师生的身心健康。
1、一开学,学校组织所有从业人员到医院进行了一次全面健康检查,并办理了健康证,所有从业人员均持证上岗。
2、领导小组成员接到通知后,对我校食堂和商店进行认真排查。严禁“三无”产品进校园,对照《食品卫生法》的要求,对学校食堂、小卖部的食品卫生严把进货关、洗拣关、烹饪关。严格按照功能功的操作流程,在规定的区域内操作,打饭打菜时必须戴口罩,手套和帽子避免用手直接接触餐具和食品以防造成交叉污染。在本次排查中,未发现有过期,变质,变霉食品。
3、检查后及时召开有关人员会议,对检查中发现的卫生较差和从员人员服装不规范的问题下发了整改通知书。并要求在第二天完成整改。会后重新建章立制,学校重新制订了食品采购卫生制度、食品库储卫生制度、食品卫生管理制度、饮食卫生制度、个人卫生制度,重申卫生责任追究制,严防食物中毒事故的发生。重新修订了食物中毒的应急预案。
4、强化对食品卫生的监督。分管的学校领导坚持天天深入现场,检查食品卫生,了解工作人员的健康状况,发现问题及时处理,不留隐患,并继续实行24小时留样制。
在检查中发现的卫生不整洁、从业人员服装不规范和制度不健全问题,及时下发了整改通知书并在第二天全部整改完成。
学校的食品卫生工作是常规工作。虽然我们做了大量的防控工作,取得了一定的实效,但还必须警钟长鸣,紧紧绷住食品安全工作这根弦。扎实工作,为构建和谐平安校园而不懈努力!
以上自查报告如有不妥请予斧正。
为不断强化学校食堂食品安全工作,有效预防学校食堂食品安全事故发生,确保广大师生餐饮服务食品安全,进一步提高学校食堂的餐饮服务质量,我校根据《西畴县食品药品监督管理局、西畴县教育局关于对全县学校食堂食品安全专项检查情况的通报》、《西教发【20xx】127号》和《西府电【20xx】6号》文件精神,结合我校实际,认真开展自检自查,现就自查情况汇报如下:
1、学校成立食品安全管理机构坚持以校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制,并正常开展工作。
2、学校配备安全管理人员,管理学校食品安全,并积极组织管理人员及食堂从业人员参加食品安全培训。
3、学校食堂办理《餐饮服务许可证》,做到持证经营,从业人员积极参加健康体检,积极参加培训,办理上岗证,做到持证上岗。
4、学校各种记录齐全,按要求进行消毒,留洋。
5、学校不采购腐烂变质,油脂酸败、霉变、生虫,污秽不洁、混有异物、感官性状异常食品。
6、不采购病死、毒死,死因不明的肉类制品,不采购不合格的肉类,不采购一切不合格食品,采购食品严格执行索证索票制度和验收记录制度。
7、食品清洗工具实行动物性,植物性食品分开,标明标记,避免混用,食品切配工具生熟,肉类,蔬菜类分开,餐具洗涤盆、消毒盆、清洗盆分开。餐具有防尘、防虫设施,食品储存、加工操作场所有防虫、防鼠设备,餐具有防投毒设备。
8、食堂加工操作按储存—清洗—切配—制作—废弃物的流程布置,各场所物品摆放整齐,卫生清洁,各设备按时清洗消毒。
9、学校水源有专人负责,定期进行清洗消毒,并做好记录。
10、食堂垃圾臊水分类存放,垃圾桶、臊臊水桶外观清洁,学校与用户签订协议,做到日产日清,流向清楚,并有记录。
11、食品储存做到干燥、避光、防潮、隔热、防鼠、防虫,实行分类存放,盛放工具清洁,并且定期进行清理消毒。
12、每天两餐厨房人员按时、按质、按量进行留样,所有留样存放不低于48小时,并做好记录。
1、学校条件限制,用房紧张,食品储存间与操作间无法分开,致使物品摆放难以规范。
2、食堂天花板、墙壁脏,在规定时间内难以更换和粉刷好。
1、严格要求管理人员认真清扫厨房卫生,保持卫生清洁,吧物品分类摆放,做到整齐有序。
2、学校召开班子会商定,把天花板的更换,墙壁的粉刷工程向外承包,在最短时间内完成此项工程。
我校能认真贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》等法律法规,以《甘肃省农村义务教育学生营养改善计划食品安全保障管理办法》和《靖远县关于加强农村义务教育学生营养改善计划食品安全管理工作的通知》为指导,防止和杜绝学校学生食物中毒等突发食品卫生安全事件的发生,保证在校学生的身体健康和生命安全,学校在日常工作中,始终把学校食品卫生安全工作作为工作的重点,长抓不懈,警钟长鸣,近期对我校周边商店、饮用水、学生自带食品、营养餐室进行了自查,从而保证了我校食品卫生安全工作扎实有效开展。具体情况总结如下:
组长:
副组长:
成员:
全校共有9个教学班,学生271人。学校设有专门的营养餐室一间。
我校食品卫生安全工作在上级部门的正确指导下,在相关部门的大力支持下和学校的共同努力下,学校食品卫生安全工作进展顺利,学校食品安全事故得到有效遏制。截止目前,全校无一例学校食品卫生安全事故发生。我们的作法主要有:
1、学校食品卫生安全工作管理组织健全。学校成立了“食品安全管理工作领导小组”,实行目标责任制,分管副校长具体抓,相关人员配合抓,制定了相关的制度和职责。
2、加强学校食品卫生安全教育教育。学校将健康教育和食品卫生安全教育列入日常教学内容,通过国话旗下演讲,召开安全教育大会,召开食品安全班会等多种形式加强学生食品卫生安全知识教育,增强学生的食品卫生安全意识和自我保护意识,逐步培养学生养成良好的个人食品卫生习惯。
3、加强营养餐工作的管理。学校严格按照上级的安排,对学校的营养餐管理工作高度重视,实行管理人员和班主任定点负责制,早读教师按时跟餐制度,做好日常的营养餐发放及安全食用工作。
切实加强学校食品卫生安全工作,杜绝学校食品卫生安全事件的发生,保证广大学生的身体和生命安全,在今后的工作中,我们打算:
1、进一步加大食品卫生安全知识的宣传力度,提高学校的食品卫生安全责任意识和广大学生的食品卫生知识及自我保护能力。
2、增加学校食品卫生安全工作日常检查、监督的次数,及时排查食品卫生安全隐患,牢固树立“安全第一”意识,服务师生,保障安康,努力营造学校安全、良好的食品卫生环境,不断构建人民满意及和谐校园。
3、继续与相关部门积极配合,巩固学校食品卫生安全工作取得的成果,共同营造学校食品卫生安全的良好氛围,为构建和谐双语做出更大贡献。
总之,学校食品安全工作是安全工作中的重要一环,一点也马虎不得,我校将在今后的工作中,不断改进食品安全工作方法,不断加强食品安全管理工作,力争使我校在食品安全工作方面确保万无一失。工作更上一层楼。
同志们:
今天,我们召开全县校园食品安全专项整治工作会,目的是贯彻落实全省学校食品安全专项治理工作会议精神,深入查找校园食品安全专项整治工作中存在的问题,进一步落实责任,强化问责追究,确保圆满完成整治目标任务。下面,我就深入推进校园食品安全专项整治工作讲四点意见:
校园食品安全工作涉及到千家万户、关系着祖国未来,开展校园食品安全专项整治工作是县委、县政府关注民生、服务群众的重要行动。对此,各部门要高度重视,充分认识这项工作的重要性、复杂性和紧迫性,切实把思想和行动统一到县委、县政府的决策部署上来。各相关单位要充分认识肩负的重任,坚决摒弃“出了问题才重视”的错误倾向,切实提高责任意识,增强忧患意识,采取有效措施,加大工作力度,确保集中整治取得良好成效,顺利完成各项整治任务。
各部门要对照要求,针对薄弱环节和突出问题提出进一步的整治任务和目标,逐项逐条地落实责任,整顿一项,巩固一项,防止前整后乱、出现反弹,切实解决校园食品安全领域存在的突出问题。
(一)责任要明。此次集中整治时间紧,任务重,各部门要落实部门监管责任和学校主体责任,逐级分解各项整治工作任务。各个学校一定要消除麻痹思想,不要认为学校食堂进行了承包,就没有学校什么事情,只要出现问题,学校校长就是第一责任人,分管副校长那就是直接责任人,处理的时候谁都跑不掉。所心说,各个学校要对照整治要求,认真开展自查、整治工作,对重点区域、重点环节和突出问题要全力整治到位,对发现的食品安全隐患及时消除。
(二)措施要硬。要坚持“标本兼治,重在治本”的原则,在规范校园食堂及周边餐饮店、食品店进货渠道的同时,针对食用油、肉等大宗食品以及熟食和面筋类食品要及时追踪到源头,治理到上游。要坚持“惩防并举,疏堵结合”的原则,针对流动食品摊贩,要划定集中规范经营点,对校园周边200米范围内的流动摊贩坚决依法取缔。
(三)打击要严。整治期间,各部门要加大执法办案力度。一是要顶真碰硬。执法检查不浮在表面,不流于形式,切实做到“五个不放过”,即不合格产品来源不查清不放过,涉嫌单位责任不查清不放过,问题产生原因不分析透彻不放过,对相关责任单位查处不到位不放过,今后的防范措施不落实不放过。对无证生产经营、加工制作过程非法添加和滥用食品添加剂、采购病死猪肉和地沟油等情节严重的违法行为,做到一律责令停业整顿,一律依法吊销相关证照,一律移送公安机关处理。
校园食品安全专项整治工作点多面广链条长,涉及诸多部门和单位。各部门要从大局出发,加强协调,密切配合,相互支持,齐心协力做好工作。
县教体局要主动联合同级食品安全监管部门开展集中整治行动;县食药监局要加强对学校食堂改造工作指导,强化对学校食堂、学校周边餐饮单位、集体用餐配送单位的监管;县工商、质监等部门要加大对学校周边商店、食品店、食品生产加工单位的巡查力度,坚决取缔无证无照经营行为。各有关部门要共同研究加强校园综合执法、联合执法和日常监管的机制与措施,切实形成食品安全监管合力。
要解决校园食品安全领域存在的顽症,打赢这场攻坚战,各监管部门不仅要认真履行职责,还必须积极主动作为,全面消除监管盲区。县政府将组织督导组对校园食品安全专项整治工作进行督导检查,对发现的问题进行通报批评,并交由县监察委和督查局启动问责程序,不仅要追责存在问题单位的失职责任,还要追责监管部门的监督不力责任;凡因思想不重视、工作不到位造成食品安全事故、事件,给人民群众生命安全带来严重损害的单位和个人,除了要依法依纪追究责任外,还要依法追究其刑事责任。
把校园食品安全工作做细、做实,全力保障广大师生身体健康和生命安全,为构建和谐校园、幸福通许作出新的贡献!
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