报告范文的写作并不容易,需要我们具备丰富的知识储备和良好的写作技巧,同时也需要耐心和时间的投入。阅读优秀的报告范文,可以培养我们的写作思维和观察力,拓宽我们的知识面和视角。
应学校学院教学计划安排,在20xx年夏我被分配到北京海航大厦万豪酒店实习饭店管理课程,半年的时间我感受很深,收获很大,切实感受到了工作的辛苦与饭店业发展的现状,认识到了学习学校课程与切身时间之间密不可分的关系。通过本次实习我不但学到了饭店相关理论,也学到了如何更好地服务顾客,更加深了个人文化休养,为以后工作奠定基础,有利于回校后对专业课程的更好学习。在这半年的时间里,结合学校所学知识,在老师指导和饭店领导的前提下,我慢慢掌握了饭店基本运营程序与规范,切身感受到了饭店的宾至如归的服务理念,和饭店业现在发展的有关问题。在每日紧张而又充实的工作下,半年的时间如白驹过隙,其中充满了有酸甜苦乐,现在我将本人在实习期间的心得报告如下。
二、实习饭店概况。
2.1实习单位概况。
北京海航大厦万豪酒店(marriottbeijingnortheast)位于北京市朝阳区霄云路甲26号,毗邻第叁使馆区,距中央商务1.5公里,距首都国际机场仅20分钟车程。酒店位置优越、交通畅达、环境怡人。酒店是一家国际标准的5星级绿色环保商务酒店,酒店楼体共28层,拥有321间豪华客房及商务套房,并设有大型宴会厅及各类会议设施,中餐厅、西餐厅、浪漫酒吧、异域特色餐厅、健身中心、游泳馆、spa馆、星巴克咖啡厅、行政走廊等一应俱全,是现代商务、会议、旅游下榻及会客的理想之所。海航大厦万豪酒店建成营业于20xx年3月1日,由中国知名的企业-海航集团投资兴建,北京科航投资有限公司具体承建,并由著名的万豪酒店集团负责运营管理。
2.2实习部门概况。
我被分配到的岗位是餐饮部万豪咖啡厅,也就是西餐厅,咖啡厅分前面服务客人的餐厅和主要为驻店客人服务的送餐部,我的服务区为餐厅。酒店的中餐厅、咖啡厅、印度餐厅都位于大厦2层,成品字形分布,从大堂可以直接走楼梯上咖啡厅。万豪咖啡厅是国际化的自助餐厅,现代化简介线条和光线彰显着他时尚商务化的特征,餐厅布局大气不失精巧,各个自助餐台围绕着客人需求与方便设计。餐厅菜品丰富,早中晚都有着美味而又营养丰富的美味佳肴,按照西餐的佐餐礼仪,从头盘、汤、副菜、主菜、甜品、咖啡茶水的顺序,各式美味多样有序的排列在自主餐台上。从印度烤鸡到北京烤鸭,从意式甜点到法式蛋糕、从海虹到牡蛎,从寿司到各式冷切,在这个餐厅你可以享受到国际化的美味。
咖啡厅共计42张餐桌,180个座位。自助餐服务时间时间为早6点到10点,中午11点半到14点半,晚上18点到21点。自助餐早餐主要服务于住店客人,为客人提供西式中式早餐的同时也提供鲜榨果汁吧、面当、各式粥品等服务,一般每天都会有250-320人来用餐,同时酒店的驻店管理人员也会来餐厅用餐;自助午餐主要服务于在酒店参加会议的与会人员,售价248元另收15%服务费,自助午餐客人不确定性较大,主要和宴会有关,有的时候客人能达到200人,而有的时候却只有几个人;自主晚餐团购客人居多,售价298元另收15%服务费,周五晚上为海鲜节自主晚餐,售价398元另收15%服务费,自助晚餐一般会有40多客人来用餐,而周五则人数比较多,自主晚餐提供菜肴丰富多样,同时甜品台提供更丰盛的蛋糕、甜品等,周五的海鲜节自主餐以海鲜为主题,有单独的菜单菜品,从头盘到主菜,都以海鲜为主要材料,餐厅为vip客人提供一份可口的鹅肝,为每位客人提供两款免费鸡尾酒–蓝色玛格丽特和水果宾治。中午和晚上餐厅提供多种自选果汁,软饮,咖啡茶水,餐厅另设自选烤档,有牛排、香肠、鸡腿、培根、羊腿等选择。
咖啡厅同时提供零点服务,零点营业时间是早上6点到下午23点半,分零点菜单,早餐套餐零点,儿童菜单,酒水单。零点菜单主要包括头盘、汤、主菜、三明治、披萨、意大利面、亚洲美食、甜品,客人按照自己需要单点。
三、实习主要工作内容及心得体会。
3.1主要工作内容。
早上5点半到后,准备自助餐台摆台,菜牌、自助餐餐具摆放,准备咖啡茶水,检查餐厅是否符合规范。开餐后为客人提供领位、介绍餐厅、提供咖啡茶水、为客人鲜榨果汁、收脏餐等服务,客人用餐结束提醒客人账单签字,收台补台等工作。早餐结束后,收自助餐、更改西餐餐具摆放。午餐、晚餐和早餐流程一样,中午收餐后传脏餐、补盘子、擦餐具、叠口布、收拾吧台等工作、晚上收餐后则需要为第二天准备相关鲜榨果汁所需水果,打扫卫生,收拾餐厅等工作。万豪咖啡厅周五晚上为海鲜节,需要准备单独的菜牌、现调鸡尾酒。
3.2心得体会。
刚刚来到酒店的时候,由人事部对我们进行了为期两天的简单培训(inthebeginning),让我们对万豪集团的发展有了初步认识。然后就是在餐厅服务客人,刚到的小半个月的时间里感觉挺累的,早上每天不到5点就要起床,尤其是刚步入社会、单位穿鞋不合适,脚肿了一段时间。对相关服务流程也不是很熟悉,感觉像无头的苍蝇,但是经过老员工的经验指导,领班主管、经理的照顾,我的认真学习和适应,慢慢我掌握了工作的基本要领和技巧。更是慢慢熟悉,喜欢上了这份工作。
众所周知西餐厅(咖啡厅)为酒店餐饮部一个比较辛苦的部门,我的工作除了基本的.领位、提供点菜、询问咖啡茶水、上菜、收脏餐、摆台、折口布以外,还兼职勤杂工,咖啡厅男实习生较少,所以我经常做一些搬桌子、推盘子、做清洁等一些脏活、重活。咖啡厅的主要班次分早班5点半到下午12点半;中班下午3点到21点半;两头班早上6点到10点、下午18点到21点;半天班上午6点到10点。4个班次,我的班次主要为早班和中班。早上节奏比较快,对效率要求较高,午餐晚餐则要求个性化服务方面要求较高。我们实习的上班时间为8小时工作制,每周休息两天,根据酒店安排。但是一般工作时间都不能准点下班,一般会有1个小时左右的加班,但是如果加班时间过长,酒店会给记加班时间,不忙的时候给返休,补休。
3.2.1饭店细节化国际化。
北京海航大厦万豪酒店是一家商务化、国际化酒店,客人有一大半都是外国友人,在工作中,我不但掌握了基本的服务规范,更提高了个人英语口语水平,开阔了视野,增长了见识。进入单位1个月后,我基本上掌握了服务外国客人的相关技巧,可以从容为外国客人介绍餐厅,介绍菜单,酒水等,可以独立完成零点自助餐的服务。在服务形形色色的客人过程中,我被客人表扬过,也被客人投诉过,记忆比较深的一次,客人点了一杯拿铁一杯鲜榨果汁,由于我没有为客人说明过鲜榨果汁需要排队等一会的问题,客人因为等的时间过长而投诉。后来我更深刻的认识到沟通的必要性,服务过程中更要注重细节化,成就非凡待客师。
3.2.2注重员工培训成就非凡顾客体验。
酒店每天为我们员工提供15分钟培训,每日站会,每日试餐。每天的15分钟不但包括了各种食品作法、特点,也包括了餐厅相关服务技巧,提高了我们的专业素养,让我们更好地融入到了日常工作过程中;每日站会向我们提供了酒店最新资讯,注意事项,安排等,同时每周都有一个主题,让我们更好地了解以前发生的问题,现在的注意事项和未来的安排;每日试餐包括两道菜和1种酒水,这让我们更好地了解餐厅食品,可以更好地为客人推荐。
酒店在以上的同时,为我们提供了每月一次的实习生交流会,不定期的红酒培训,安全知识培训,相关运动队等活动。实习生交流会上,从最开始的那一次,好多同学向酒店领导反映实习过程中遇到的困难,自己的不适应,到后来的同学们互相交流实习经验,服务技巧,彰显了同学们的成长;通过红酒知识培训,让我们了解了酒店每月向客人推荐的一款月酒,更让我们可以更好地向客人推荐、介绍葡萄酒;安全知识培训包括了信息安全、防火安全、人身安全等,让我们认识到了保护酒店信息的重要性,让我们在为客人提供良好的服务过程中更好地保护了自己;同时酒店组织了自己的相关运动项目,我刚去的时候参加了酒店的足球队,晚上下班后,我们大家一起到足球场上踢球,在锻炼放松了我们的身体的同时更增进了员工之间的友谊。
3.2.3万豪酒店核心体系“非凡待客师”
酒店为客人提供的核心服务体系为宾至如归,成就非凡的服务,这一点从酒店的细致化,细节中就能体会到,酒店称呼自己为“host”,询问客人是否需要帮助不是“canihelpyou?”,而是“howmayiassistyou”,强调这里就是你的家,我们为客人提供温馨助手式的服务。另外员工每天需要随身携带“非凡卡”,非凡卡主要时刻提醒每位员工,为客人提供优雅、高效、细致的服务,时刻提醒着我们注重个性化服务理念,成就非凡待客师。我个人对此感受比较深,餐厅为常住客人记录档案,他们每天来用餐,我们可以知道他的姓名,他的喜好,能更好的为其提供服务,留住一个客人跟找到一个新客人同样重要。服务中强调优雅的服务,里兹说过“我们是为绅士和淑女服务的绅士和淑女”。优雅的服务才能带来更好地体验。高效服务,高效是每个地方每个单位都需要的,只有效率的提高才能创造更好地业绩,才能更好的提高顾客感受。只有做好了以上几点,才能成就非凡待客师。
四、饭店现存相关问题。
我在实习期间学到很多东西的同时也发现了酒店业,餐厅存在的相关问题,跟人感觉一个好的餐厅,一个好的酒店应尽量避免相关事项。
4.1排班、加班体系不完善。
加班问题可能每个单位都存在,我所在的部门正常工作时间是每天8小时工作制,但是我们几乎每天都会加一小时以上的班,早班为早上5点半到下午14点半,可我们几乎都是下午4点左右才能下班,而且基本上3个小时以下的加班不予记录。咖啡厅中午收餐时间为14点半,收餐结束后还需要整理餐厅卫生、叠口布,擦餐具、杯子等相关工作,所以14点半下班几乎是不可能的事。很多员工对此抱有怨言,而万豪咖啡厅要求则必须完成。个人感觉这种问题出现的原因为酒店员工人数不足,相关工作完不成,故而分配到每个员工身上的工作量较大,这从侧面反映了饭店业作为第三产业,是一个劳动力密集型产业的特点。我们应该着重提高相关劳动力人数;提高每位员工个人效率,个人素质;完善相关排班、加班体系,加班给予相关返休或者加班费。三个方面入手,一个好的体系下,每位员工才能更好地工作,员工有着积极向上的面貌才能为客人带来更好的体验。
4.2饭店存在浪费现象比较严重。
为了增加更好地服务体验,更好地食品、饮料,往往是做一个三明治一个番茄只用一两片,其他的就浪费掉了。每天早上鲜榨果汁吧有时候展示水果用不完,员工没有及时放入冰箱,第二天就烂掉不能再次使用了。而相关器材方面,比如一个榨汁机,咖啡机,由于员工不是完全规范的操作,没有及时护理,清洁保养往往没到使用寿命就报废了。相关能源方面浪费也是比较严重的,晚上餐厅收拾过后,很多时候没有及时关闭相关机器、灯光等,造成相关浪费,北京海航万豪酒店是一家规范的绿色饭店,虽然有相关的节能,节约措施,但收效不好。这种问题的主要原因是员工的节约节能意识不够,我们应该制定相关节能规定的同时,加强落实力度,进行相关培训,提高员工的节约成本意识。如果我们能够很好地控制浪费,就能有效地节约成本从而提高纯利润。
五、实习总结。
半年的实习时间如白驹过隙,转瞬即逝,从开始的迷茫到最后的熟悉热爱,更好地增加了我对饭店业目前发展现状的认识的同时,让我深刻体会到了如何为客人提供更优质的服务,更舒心的服务的重要性,只有切身的为客人着想,提供更“优雅、高效、细致”化的服务,我们才能更好地发展,更好地促进酒店业的繁荣。慢慢我也成长成为了一个酒店合格的“待客师”,成为一名优秀的服务人员。为回学校继续学习,为以后就业奠定了良好的基础。我会努力吧实习期间所学与回学校后的学业结合在一起在新的学期更上一层楼。
姓名:
专业:
学号:
实习时间:
实习单位:
指导教师:
关于在福州香格里拉大酒店从事中餐。
一、概述。
1、实习单位介绍。
福州香格里拉大酒店属于五星级酒店品牌,酒店位于市区中心位置,前往福州市内商务及购物场所非常便捷。酒店拥有福建省面积最大的无柱式大宴会厅,是举行婚宴、招待宾客、召开会议的最佳场所。福州香格里拉大酒店坐落于城市的心脏地带,地理位置优越,距五一广场仅举步之遥。酒店俯瞰乌山和于山的醉人美景,是商务及观光旅客下榻的理想选择。
2、实训过程的基本回顾。
这次的实训主要是负责酒店中餐厅服务的工作,由于是五星级酒店,所以服务的流程及要求更加地规范。我主要是做好餐前准备,开餐时的对客服务及送客后的收餐结尾等一系列工作。
二、实习项目介绍。
1、岗位介绍。
本次专业实训的部门是餐饮部。餐饮部是酒店的一个重要部门,是酒店经济收入来源的重要部门之一,对整个酒店的经营利润起着决定行作用。餐饮工作的服务质量直接影响了餐饮部的销售。
2、基本原理。
(1)迎宾。迎宾是一个极为重要的部分。客人走进餐厅第一个见到的是迎宾员,迎宾员代表着餐厅的门面,是客人对餐厅的第一印象。迎宾在迎接客人时应保持良好的仪态,保证制服及名牌干净整洁。在面对客人时应面带微笑,主动向客人问好,以五指并拢,掌心向上的姿势在客人左手边,离两三步的距离为客人领路,把客人带到位子上。
(2)摆台。酒店的餐具摆台是个很有技巧的工作,摆台是把各种餐具按要求摆放在餐桌上,它是餐厅配餐工作中的重要一项内容。是一门技术,摆的好坏直接影响服务质量和餐厅的面貌。先铺好台布,定好座位,按顺时针方向依台摆放餐具、酒具、餐台用品,餐折花。做到台形设计考究合理,行为安置有序,符合传统习惯。小件餐具齐全、整齐一致,具有艺术性,图案对称,距离均称,便于使用。
(3)折口布。口布花对摆台起一个画龙点睛的作用。生动好看的口布花能衬托出摆台的精致与美观。每种口布花都代表其不同的寓意。口布花可分为盘花和杯花两大类。按折叠的图形分,一般有花类、鸟类、鱼类等几种。口布花要求干净整洁。
(4)传菜。传菜主要是负责在餐厅不同的档口传送菜品。要保证对号上菜,熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配,熟记酒店房间号、台号,负责点菜单的传菜准确无误,按上菜程序准确无误,迅速送到服务员手里传菜过程中,轻、快、稳,不与客人争道,做到礼字当先,请字不断。做到六不端:温度不够不端,卫生不够不端,数量不够不端,形状不对不端,颜色不对不端,配料不对不端,严把菜品质量关。
(5)上菜。上菜时对客服务的主要环节,也是最为重要的环节。要正确选择上菜位置,上菜一般选择在副主人的右侧进行或选择在比较宽敞一些的位置进行切忌到处上菜尤其是老人儿童及主人位上菜上菜前需提示客人‘您好先生/女士打扰您为您上菜’,并且调整好上菜姿势。上第一道菜时上至公用勺的左侧轻轻转至主人与主宾之间(让主宾先尝为尊)。后退一步左手背后右手轻轻指向菜肴吐字清晰报菜名。注意转转台时手接触转台的下边缘菜肴的装饰物不要朝向客人(朝向转心)。中餐上菜顺序一般应按先冷后热先清淡后浓味先名贵后一般先咸后甜先零后整先干后汤先菜后点心的顺序进行。
座椅间距离均等,且座椅边刚好角及下垂的台布,并重新摆好台以便下一次接待客人。
三、实习内容综合分析。
1、本人承担的主要工作。
主要负责的工作:(1)上班之前查看今日的客情,及时做好餐前准备。(2)开餐时把已经预定的大厅及包房的餐备好,检查工作柜,做好准备工作。(3)到迎宾处迎宾,把客人带到各自订的包厢及桌号。
(4)为已到的客人倒茶水,递上菜牌,为客人点菜。(5)确认好菜单后进行入单,并及时通知厨房上菜。(6)客人在就餐时,做好相应的服务工作。(7)客人就餐结束,把客人送至电梯处,并及时回到餐后撤餐工作。(8)关档。
2、专业知识和技能的应用。
经过这几个月的酒店实际操作,使我对酒店的运营运作有了一定的了解,通过实践,受益匪浅。我在实践中学会了很多技巧,包括沟通技巧,交际技巧,语言表达能力等。实习是一个接触社会的过程.通过这次实习,我比较全面的了解了酒店的组织架构和经营业务,把在学校学习的理论知识,运用到实际生活中,用实践检验了理论,完善了酒店管理专业的课程。也让我们学会一种服务精神,培养服务意识。
四、实习总结。
1、收获与体会。
(1)实习是一个接触社会的过程。通过这次实习,我比较全面的了解了酒店的组织架构和经营业务,接触了行行色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻的了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会、融入社会。
适合自己的东西。
(3)实训期与酒店的关系。作为酒店的一员,穿上了制服就要处处维护酒店的权益,要把自己和酒店紧密的联系起来,要另自己的一言一行都代表酒店的利益,时刻为酒店做宣传,我们是微笑之城的使者,一切为了宾客,为了宾客的一切,为了一切的宾客。
(4)服务意识的提高。对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象.通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习,锻炼了我的服务意识,养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性。
(5)服务水平的提高。经过了两个多月的酒店实习,使我们对酒店的基本业务和操作有了一定的了解,礼貌是一个人综合素质的集中反映,酒店更加如此,要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少。对于客人的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到,都要用委婉的语气拒绝,帮他寻求其他解决方法。
2、问题与探讨。
(1)在工作中由于之前对业务的不够熟悉,不能随时并快速的为客人提供准确的信息。或是遇到不熟悉的工作会手忙脚乱的。
(2)在工作中有些工作流程不够规范。
(3)专业知识相对薄弱,还需要不断学习,加强专业知识。
(4)自制力较弱,有时在生活中遇到不开心的事时容易把不开心的情绪带到工作中,影响工作情绪。
(5)英语水平较差,在于外国客人交流时不畅,不利于服务过程中的交流与沟通,影响服务质量。
(6)在工作闲暇时易与同事开玩笑,玩手机。
五、结束语。
通过这次为期两个多月的实训生活,我学会了不少的东西.除了学到中式餐饮的服务流程和技巧外,更学到了一些课堂上很难学到的东西,如何处理好自己的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何调整好自己的心态,更让我了解到做为一个员工应该具有的执行力。执行力反映一个人能力的强弱,放大到一个团队中,就更能体现出来了,也可以看到一个团队的精神。感谢学校的领导和老师们为我们安排这次实训,为我们的社会实践和未来的工作指明了道路和方向。
学生姓名:学号:专业班级:
通过过去一年的人力理论知识的学习,我对人力资源管理的具体模块的运作步骤和程序等都有了初步的了解,但这只是基于课本的理论学习,这学期通过人力资源信息系统软件的实训操作,使我对人力资源管理的六大模块的认识更加深入和清晰,使我在理论的基础上增加了实践的经验。下面是我对此次实训的总结和心得体会。
1、组织管理。该模块清晰的显示组织机构图,组织结构、职能、成立日期、工作范畴一目了然,主要用于企业对组织结构、部门设置或下属单位设置、标准岗位体系的设置和调整的管理。
2、人事管理。该模块记录了公司所有员工的档案,便于领导对员工进行统筹管理,只有最高领导有权使用本功能。领导可以从不同角度对员工进行分类查看,用其所长,避其所短,充分发挥每一位员工的聪明才智。从而达到最佳的用人效果。
助信息。并有效地帮助企业进行人力资源的挖掘。
4、考勤管理。一则能通过权限分配由最终用户进行考勤输入,由关键用户进行考勤校队及工资核算:二则与时间管理一接集成,方便查看及管理。同时,根据所在国或当地的日历,灵活安排企业的运作时间以及员工的作息时间表。对员工加班、作业轮班、员工假期、以及员工作业顶替等做出一整套周密的编排。
5、薪资核算。一是能根据公司跨地区、跨部门、跨工种的不同薪资结构及处理流程制定与之相适应的薪资核算方法;二是与时间管理一接集成,能够及时更新,对员工的薪资核算动态化;三是通过和其他块的集成。自动根据要求调整薪资结构及数据,履行“回算功能”。当薪资核算过程结束之后,员工的有关上一薪资核算期的主数据发生变化,在下一薪资核算期内,回算功能会自动触发,进行修正。工作管理。运用远端考勤系统,可以将员工的实际出勤状况记录到主系统中。并把与员工薪资、奖金有关的数据导入薪资系统和成本核算中。
动。
7、员工管理。制定职务模型。包括职位要求、升迁路径和培训计划,根据担任该职位员工的资格和条件,系统会提出针对该员工的一系列相应培训设计方案,如遇到机构改组或职位变迁,系统会及时提出对应的一系列的职位变动或升迁建议。进行人员成本分析。可以对过去、现在、将来的人员成本做出细节性分析及总评性分析,在此基础上。对相应的成本做出数据化升降趋势预测。并通过集成环境,为企业成本分析提供依据。对于企业人员、组织结构编制的多种方案进行模拟比较和运用分析,并辅之以图形的直观评估,辅助管理层做出最终决策。
8、绩效考核。人力资源管理软件在绩效管理管理方面,主要用于按照企业所设定的考核模式,结合自定义的通用绩效指标,灵活地设计团队或个人的考核方案,并将考核结果分类应用。激发员工工作积极性、保留优秀的员工而建立的考核机制,为高效员工创建晋升机会,让员工尽心尽力地工作,提高工作效率、不断创新。
1、高层管理者。
作为企业的领袖,对企业经营业绩和运作状况负有第一责任。人力资源管理软件的使用可以使高层管理者能够认清企业资源运营状况,建立企业运营的战略视角,并寻求最佳的利润机会;更有效地区分业务的优先安排,降低运营成本。
深入的理解财务的战略功效,掌握财务结构,解读财务报表。另外,企业高层可以利用其强大的查询功能,查看企业人力资源管理方面的数据,得到企业实际发展状况,避免决策盲目性。
2、中层管理者。
中层管理者利用人力资源管理系统软件可以了解整个公司的运作流程,提高全局和长远策略意识,更好的理解不同决策对总体绩效的影响,从而可以和不同部门达成更有效的沟通。同时,一线主管将提升其策略性思考的能力,以及与下属沟通的技巧。另外,中层管理人员可以从事务性工作中解脱出来,不必花费很多的时间指导下属处理人力资源管理事务性工作,从而节省时间,致力于自己业务工作,创造更多价值。
3.基层员工。
体系,帮助员工成长发展。最后,对员工普遍关心自己。
工作绩效、工资等方面问题,员工都可以通过人力资源管理信息系统自助查询,可以得到清晰、明确、及时回答,申诉也可以利用系统直接申请,方便快捷。
在老师的耐心指导和同学们的热心帮助下,通过这半个学期的实际操作,使我对人力资源信息系统有了初步的认识,对人力资源信息系统中各个模块的功能流程和具体的操作有了初步的了解,并能独立的完成每一项实际操作。
在这次实训中,我了解到人力资源的招聘、培训、绩效姑那里和薪酬管理并不是独立存在的,是一系列的相关过程,和企业的财政实力和经营状况密切相关的。人力资源管理是站在组织整体的高度上,为组织的目标和员工的目标有效的整合与协调一致而进行的科学管理工作。做好人力资管理工作,不仅有利于保持企业人力资源长期竞争优势,而且有利于增强领导者的战略意识。
力资源管理在企业中的定位实现了战略转变:即从传统的功能部门和成本中心变成企业的经营伙伴,从被动解决问题到预先防止问题,从传统的定性和局部的分析到现代的定量和整体的分析,从日常操作到前瞻性的分析预测。可见,在当今社会中,企业要更好的发挥人力资源管理的作用,使每一位员工能够在合适的岗位上为企业创造更多的价值就要充分利用人力资源信息化管理的高效率、提成本等特点。
礼仪是对礼节、仪式的通称,实际上是由一系列具体表示礼貌的礼节所构成的。礼仪是一个表示礼貌的系统及其完整的过程。礼仪是人类为维系社会正常生活而要求人们共同遵守的最起码的道德规范,它是人们在长期共同生活和相互交往中逐渐形成,并且以风俗、习惯和传统等方式固定下来。大而言之,礼仪是一个国家和民族文明程度的标志;小而言之,礼仪是一个人修养学识的外在表现。在市场经济条件下,礼仪是一个企业文化的重要载体。礼仪以尊重为本质,以约定俗成的行为规范为表达方式,一人所共知、共同认可为处世的准则。礼仪既可以说是人际交往中的手段和方法,又是一门交往艺术和技巧。
旅游服务礼仪是服务礼仪在旅游业的应用,是指旅游服务人员在工作岗位上向客人提供服务时的标准的正确的做法。它要求服务人员的行为要符合社会规范,为服务对象所接受,进而使客人满意。服务礼仪的基本内容包括服饰礼仪、仪容礼仪、仪态礼仪、语言规范和岗位规范,在每一个具体的服务程序上,旅游服务礼仪对于服务人员到底应该怎么做和不应该怎么做都有详细的规定和特殊的要求。
作为旅游管理专业的学生,通过这一学期的学习和实训,我不仅懂得了礼仪的重要性、个人礼仪与企业的关系,也学到了很多礼仪礼节方面的细节。以后从事的很可能是一个服务性的行业,我们切不可轻视个人礼仪的重要性,我们应该在这方面好好学习,多多努力,充分认识到它的重要性,并在日常的生活学习当中应用起来,更为日后的工作做出很好的铺垫。
在旅游服务礼仪中我们要做到以下几点原则:
一是遵守职业道德原则,二是尊重与友好原则,三是第一印象原则,四是角色定位与整饰原则,五是真诚与适度原则,六是理解与宽容原则,七是注意小节原则,八是敬人三a原则。
一、旅游服务人员仪表礼仪规范。
仪表礼仪规范主要包括面部修饰、头发修饰、肢体修饰、着装规范、体姿规范、手势规范、表情规范等。
俗。具体说来,它既要自然得体,协调大方,又要遵守某种约定俗成的规范或原则。服装不但要与自己的具体条件相适应,还必须时刻注意客观环境、场合对人的着装要求,即着装打扮要优先考虑时间、地点和目的三大要素,并努力在穿着打扮的各方面与时间、地点、目的保持协调一致。在社交中,人的体姿呈现和传递着各种各样的信息。不同的姿态、举止、表情放映着社会交往中的不同心理。
二、旅游服务人员交际礼仪规范。
交际礼仪规范主要包括称呼礼仪规范、介绍礼仪规范、握手礼仪规范、名片礼仪规范、致意礼仪规范、鞠躬礼仪规范、轻吻与拥抱礼仪、拱手与合十礼仪等。
标准,掌握名片递送的顺序、礼仪和接受名片的礼仪。致意是一种不出声的问候礼节,常用于相识的人种场合打招呼。在社交场合里,人们往往采用招手致意、欠身致意、脱帽致意等形式来表达友善之意。鞠躬,意即弯身行礼,是对他人敬佩的一种礼节方式。鞠躬时必须立正、脱帽,西,或是边鞠躬边说与行礼无关的话。鞠躬前视对方,以表尊重的诚意。亲吻和拥抱礼是西方国家常用的见面礼,这两种形式往往同时采用。但是,世界上有许多国家和地区见面都不大喜欢拥抱,因此我们应尊重友人习俗,有选择地运用拥抱礼。拱手礼“拱手为揖”是我国传统礼节。合十礼原是佛教徒的一种礼节,后盛行于印度和东南亚国家。
三、旅游服务语言规范。
服务语言规范主要包括问候与迎送服务用语规范、请托与致谢服务用语规范、征询与应答服务用语规范、推托与致歉服务用语规范、赞赏与祝贺服务用语规范、电话服务礼仪服务用语规范等。
主动而热情地使用问候与欢迎用语,能使服务对象产生被重视之感;恰到好处地运用,还能使对方体会亲近友好之意,使对方感觉到你将其当做自己人来看待,从而取得良好的服务效果。“请”字包含着旅游服务人员对客人的尊敬与敬重,以及旅游服务人员希望通过优质服务让客人满意的诚意。征询与应答用语的使用,能放映服务人员对待客人的实际态度,使用时要表达出善意和尊重,从而体现服务人员训练有素,也能体现其服务的水准和效率。恰当的使用推托与致歉用语不仅不会得罪客人,反而会赢得客人的理解、信任与支持。在使用赞赏与祝贺语时,要根据具体情境,投其所好,投其所爱,要学会善于揣摩宾客的心理,以灵活的言语来迎合各种宾客的心理需求。现代通信业的发展,使电话成为游客与旅游行业联系的重要手段。通过电话服务,使电话服务礼仪为企业创造经济效益。
四、国际交往服务礼仪。
国际交往服务礼仪主要包括会见服务礼仪、会谈服务礼仪、签字服务礼仪、中餐宴会服务礼仪、西餐宴会服务礼仪、冷餐会服务礼仪、插花知识与送花礼仪、观看演出及舞会服务礼仪等。
在会见服务中不能忽略任何细节,否则就会给服务带来不必要麻烦,甚至是不可挽回的损失。了解服务对象的习惯和他们间的关系,是做好服务工作的前提。因此,会谈服务不仅要掌握服务的基本程序,还要具体问题具体分析。在签字仪式服务的过程中要注意分寸感。中餐宴会涉及的服务环节多,包括迎宾服务、入席服务、上菜服务、斟酒服务、撤换餐具服务和席间服务等内容。服务人员应按照程序,认真做好每一个环节的服务,要有整体观念,听从组织和安排,兼顾服务对象和整个宴会的进程,留心服务区间客人的特殊需求和意外表现,保持宴会服务的水准。西餐宴会是正餐,对环境陈设、餐具、酒水、菜肴道数、上菜的顺序、服务方式以及服务人员的装束等都有严格的要求。服务环节多,要求注重细节,保证服务质量。自助餐宴会是一种灵活、方便的宴请形式,餐前准备必须以方便客人为原则。在服务过程中要审时度势,未经客人允许,不可过分主动地帮助客人。赠送鲜花时,要了解流行花语和插画的基本知识,选择适宜的送花方式。对于舞会礼仪,旅游服务人员一定要熟悉它们的礼仪程序,以便做好服务工作。
饭店服务礼仪主要包括前厅服务礼仪、客房服务礼仪、餐饮服务礼仪、康乐服务礼仪等。
前厅部各岗位服务人员的业务知识、服务技能和周到热情的服务态度,能够带给客人宾至如归的心理感受,使客人对饭店整体服务的质量形成一个良好的印象,建立起对饭店的信心和信任。对于客房服务,工作人员要了解客房业务,熟悉客房岗位服务人员的职责,掌握客房工作礼仪和服务程序规范。餐饮部工作的对客服务是在一定的时限内,任何一个环节出现问题都会导致对客服务的失败。因此,要掌握不同岗位服务程序及礼仪。由于康乐部的服务工作,相对于酒店其他部门的服务工作而言,更具有随机性的特点,因此,我们要注意培养处理问题的灵活性和主动性。
六、旅行社及导游服务礼仪。
方陪同导游人员服务礼仪等。
我们应了解和掌握旅行社营业部员工、站点调度员、电话接听员、驾驶员的服务程序及礼仪。提高导游和领队、柜台人员和商务洽谈人员的素质,因为他们直接接触客人,他们的言谈举止、服务水准,直接影响到旅行社的声誉。商务洽谈是旅行社服务中必须高度重视的环节。我们要培养自己的敬业精神和责任心,学习和掌握全陪六大服务环节的服务规范。学习和掌握地方陪同导游人员的整个服务过程和礼仪规范。
七、会议接待服务礼仪。
会议接待服务礼仪包括会议服务相关问题概述、会议接待服务礼仪、庆典接待服务礼仪、展览接待服务礼仪等。
了解会议概念、会议服务基本原则,掌握会议接待服务工作的主要环节。了解会议服务的相关知识,规范服务程序和操作方式,掌握服务礼仪。学习和掌握庆典接待和展览会的整个服务过程和礼仪规范。
作为一个有五千年历史的礼仪之邦的公民来说,从小处来讲,从小培养自己的礼仪有助于在今后的生活、工作、与学习中和他人保持融洽的关系,与人预计都十分有益。从大处来说,在这个日益开放和全球化的时代,良好的礼仪能让我们向全世界的人展示我们中华民族良好的品德和精神面貌,有助于我们今后与世界的交往和贸易。
一个服务性的行业,他要求我们为游客提供全方位优质的服务,让游客享受到无处不在的细致与温情;而在提供这种全面服务的同时,又要适时地融合我们员工的个人礼仪,我们的一言一行,我们切不可轻视个人礼仪的重要性,相反,我们应该在这方面好好学习,多多努力,充分认识到他的重要性,并在日常的工作与生活中做到位、做得体。讲究礼貌礼仪,就工作而言,是提高你工作质量、提高顾客满意度的保证,对个人而言,则是一个人个人素质、自身修养的完美体现,因此,我们说个人礼仪,不仅适合于工作,也适合于生活。
通过这学期对旅游服务的学习和实训,我的确受益匪浅。
激动、不安、陌生、新奇复杂而又纠结,这些是我进入酒店前的心情。而如今漫长的半年实训早已结束,留下的是满满的收获与成长。
在父母庇佑下的我们过分单纯无知,大学里学到的终究是与社会脱节的,并不能很快的适应社会生活。所以我是秉着一种学习的心态开始我的实习生活。很幸运的被分配在历史悠久的浦江饭店。犹记得第一眼的惊艳,其本身就是个满载记忆与历史的博物馆。历史是浦江饭店的特色也是它的骄傲,这点可以从酒店的每一处小细节体现,木地板、大提琴、雕塑、老照片······然后第二幸运是分到餐饮部。餐饮部虽然有点忙有点累但是接触的人很多、小伙伴也很多。
“人际交往”是我在实训中学到的第一节课。陌生环境下任何一个人都可能为你提供帮助,所以最快的融入新的环境就要先熟悉同事们,而沟通与微笑是敲开人际关系的门。我尽量在与人对视的时候就微笑点头,有不懂的地方就问老员工们。她们都很友善,帮助了我很多,在半年的时间我认识了很多来自不同城市的实习生。这是意料之外的收获,因为大家一起工作,共患难下的友谊更加珍贵、难忘。如何处理和上司的关系一直是我的弱项。其他人可以自如的和主管说笑或者开玩笑,但我一直都是很郑重、很单纯的把他做为上司,对他唯命是从,犯错了也很怕主管教训。这样的结果就是领导对我不是特别熟悉,还记得主管对我的评语就是工作默默无闻。我以为自己是不屑向领导谄媚,但事实是我不能很好的向领导表达我的想法,这点在以后工作中要改进。
“专业技能的提高”是第二节课。半年时间我学的有:各种铺台、零点接待和点菜、包房服务、婚宴、送饭、vip服务、自助餐服务等各方面的服务技能。在学校实训课上学到的铺台、口部折花、托盘都用到了,更多的是新学习的。我以前在家都不怎么做事,在这里实习后回家基本什么事都可以做的很好了,所以它还提高了我的动手能力。和书本不同,工作中有太多的突发情况。比如最常见的客人的不满,同样是不满在不同情况因为不同原因处理方法都不同,所以要随机应变,还要学会保护自己及向领导求助。
“挑战自我”是对我意义重大的一节课。还记得第一次服务外国客人,那也是我第一次做零点,服务流程不熟、对外国人的害羞都让我很紧张。熟悉的英语变得结结巴巴,还犯了常识性错误,感觉一切都很糟糕。但是那对外国夫妇并没有不高兴,反而一直微笑着鼓励我,最后还给了我小费。自那以后我努力让自己面对不熟悉的领域不害怕,迎头而上。或许犯错了、或许做的不如别人好,但我为自己的勇敢而自豪。
有位喜欢的作家说过:“生命的旅程不是为了一个完美保存的身体安全地送到墓地,而是应该像赛车般奔驰,竭尽全力。”实习半年大大丰富了我们的专业实训生活,提高了我们的专业水平,经历了很多人生第一次。实习早已结束了,但永生难忘!
。
实验报告册-20学年第学期班级:学号:姓名:授课教师:实验教师:实验学时:实验组号:
经济管理学院旅游管理专业。
2012年5月。
旅游管理教研室。
一、实验时间及地点:
1.时间:第十三周周二、周四晚上和周五的下午和晚上。2.地点:四教六楼机房。3.指导老师:
二、实验目的:
通过饭店软件的实训,让我们对餐饮管理软件进行深入、全面、详细的了解。了解其具体的操作过程、功能、界面,以及前台管理人员具体的工作,后台人员对于一些单据的审核等。
通过实训,再结合已经学习过的理论知识,让我们对饭店的软件有了更深入的认识。由于大多数饭店采用的是这个软件,这样也为我们以后的工作提供了提前训练的机会。同时,让我们了解到自己知识的不足,并在接下来的学习中,不断的加以巩固和提高,让自己得到进步和提高。
三、实验内容:
(一)前台操作:
当客人有预定或者到店订餐时,需要把必要的订餐信息录入到本系统中,以便以后的操作与管理以及酒店的对客服务。具体操作步骤如下:
1.登录到本系统中,选择“前台营业”——“前台系统”,然后选择“登录”,输入登陆的账号和密码,即可进入前台系统。
—第2页—。
旅游管理教研室。
2.“开台”:选择台号之后,点击“开台”,输入客人预定的必要信息之后,即开台成功。
3.“点菜”:开台成功之后,系统自动进入“点菜”界面,根据客人的需要,适当的推荐,帮助客人完成点菜操作。点完菜之后,立即下单。此时主界面即显示“已开单”。
—第3页—。
旅游管理教研室。
4.更改价格:有些菜品的价格根据实际情况需要做一些变动,这就需要我们对菜品的价格进行修改处理。在前台系统的主界面选择“营业管理”——“出品设置”,记住需要修改的菜品的编码,进入修改界面之后,通过编码找到对应的菜品,选择允许改价即可。
5.知会厨部:当客人的菜点完之后,需要下单到厨房,并且知会厨部。选择需要知会的台号,根据客人的需要,以及必要时都应该为客人提供相应的知会服务。
—第4页—。
旅游管理教研室。
6.地喱传菜:当客人需要起菜时,就开始为客人传菜。传菜完毕之后,选择全部传完即可,传菜主界面对应的台号的颜色也从“粉色”变为“灰色”,前台主界面对应的台号的颜色也从“绿色”变为“灰色”,即此台传菜完毕——“已上齐”。
—第5页—。
旅游管理教研室。
7.结账:当客人就餐完毕之后,对客人进行收银,结账。在主界面点击“结账”,选择需要结账的台号,登录进入结账界面。分别进行“打折”、“付款”、“免项”、“收款”操作。根据实际情况,进行相应的操作即可。具体操作如下:
(二)后台操作:
首先登陆:打开系统,选择相应的帐套,输入用户名和密码,即登录后台系统。
—第6页—。
旅游管理教研室。
1)申购单:
1.先选择“编辑”申购单,选择“增加”,制作一张申购单。
2.填写相关信息,然后“选择物品”。
3.选择“新增物品”。填写好相关物品信息后,选择“新增类别”,还有就是要选中“需要申购”,最后保存。如图:
4.选中“优质牛肉”,点“确定”,即增加了“优质牛肉”。填写好数量和申购价,保存。
—第7页—。
旅游管理教研室。
5.对刚才填写的申购单进行审核。选中刚才的申购单,选择“审核”,然后一直点“确定”,最后就审核完成。在“已审核”列表中,就有刚才审核的单据。到此,“申购单”就做完了。
2)采购订单:
1.新增采购单,选择“增加”,填好相关信息,“选择物品”,选择“优质铅笔”,输入数量,单击保存。“优质铅笔”的采购单便添加完成。
—第8页—。
旅游管理教研室。
2.选择刚才新增的采购单,进行“审核”。一直点击确定,即审核完毕。最后在审核列表中查看刚才审核的单据。
—第9页—。
旅游管理教研室。
3)采购收货单:
1.新增采购收货单,选择“增加”,填好相关信息,“选择物品”,选择“水蛇”,输入实收金额,单击保存。“水蛇”的采购收货单便添加完成。
—第10页—。
旅游管理教研室。
2.选择刚才新增的采购收货单,进行“审核”。一直点击确定,即审核完毕。最后在审核列表中查看刚才审核的单据。
—第11页—。
旅游管理教研室。
4)编制退货单:
1.新增退货单,选择“增加”,填好相关信息,“选择物品”,选择“猪肚”,输入实退金额,单击保存。“猪肚”的退货单便添加完成。其中,由于系统原因,时间应该统一改为“2006-12-31”,这样单据才能审核。
2.选择刚才新增的采购收货单,进行“审核”。一直点击确定,即审核完毕。最后在审核列表中查看刚才审核的单据。
—第12页—。
旅游管理教研室。
四、实验小结:
这次的饭店软件实训内容大致就是这些,由于时间短,内容方面不是太多,很多的内容是我们自己加以了解,然后进行相关的操作,不懂的地方,我们就相互询问和请教。
在实验的过程中,老师给我们做了指导工作。特别是对大家都不明白的地方,进行集体的指导和操作演示,这样我们更容易操作。
实验中,由于系统的故障,有些操作无法进行。比如:前台收银结账的时候,还有就是后台在单据的审核问题上,我们要把日期改为2006-12-31,这样才能顺利通过审核。
五、心得体会:
首先,这次实验让我了解了饭店的经营运作过程,认识到了饭店软件系统在饭店管理中的重要作用。通过饭店软件的实训,让我对餐饮管理软件有了深入、全面、详细的了解。了解其具体的操作过程、功能、界面等,特别是前台管理人员具体的工作以及运营流程,后台人员对于一些单据的申请与审核等。
其次,同学们在实训的过程中,互相帮助,克服困难,不断的发现问题并解决问题,最后使得这次实训圆满完成,这一点值得发扬光大。
最后,这次实训,让我对饭店的软件有了更深入的认识。通过饭店管理理论和实际软件的操作,让我了解到自己知识的不足。我会在今后学习中,不断的加以学习和巩固,让自己掌握的知识和技能更多。
总之,这些都为今后的工作打下了一定的基础。这一次实训,虽然时间短,任务重,但是我很开心,也都很受益。
—第13页—。
旅游管理教研室。
考试内容。
我的考试内容为:
第36题:请制作一张物品退货单并使其通过审核。(物品名称:铅笔;物品代码:0098)(一)分析说明:
1.由于铅笔在系统中已经存在,且之前在操作的过程中,添加过代号为0098的物品,故更名为:优质铅笔,代号为0099。
2.优质铅笔在系统中库存为零,因此,想要成功的制作退货单并且审核成功,先要采货,再验货,最后才能退货。即按照“申购单——采货定单——收货单——退货单”的步骤进行操作。
(二)具体操作如下:第一步:单据——申购单。
1.先选择“编辑”申购单,选择“增加”,制作一张申购单。
—第14页—。
旅游管理教研室。
2.填写相关信息,然后“选择物品”。
3.由于没有优质铅笔,所以选择“新增物品”。填写好相关物品信息后,选择“新增类别”,还有就是要选中“需要申购”,最后保存。如图:
—第15页—。
旅游管理教研室。
4.选中“优质铅笔”,点“确定”,即增加了“优质铅笔”。填写好数量和申购价,保存。
5.对刚才填写的申购单进行审核。选中刚才的申购单,选择“审核”,然后一直点“确定”,最后就审核完成。在“已审核”列表中,就有刚才审核的单据。到此,“申购单”就做完了。
—第16页—。
旅游管理教研室。
笔”,输入数量,单击保存。“优质铅笔”的采购单便添加完成。
2.选择刚才新增的采购单,进行“审核”。一直点击确定,即审核完毕。最后在审核列表中查看刚才审核的单据。
—第17页—。
旅游管理教研室。
第三步:单据——采购收货单1.新增采购收货单,选择“增加”,填好相关信息,“选择物品”,选择“优质铅笔”,输入实收金额,单击保存。“优质铅笔”的采购收货单便添加完成。其中,由于系统原因,时间应该统一改为“2006-12-31”,这样单据才能审核。
—第18页—。
旅游管理教研室。
2.选择刚才新增的采购收货单,进行“审核”。一直点击确定,即审核完毕。最后在审核列表中查看刚才审核的单据。
第四步:单据——退货单:1.新增退货单,选择“增加”,填好相关信息,“选择物品”,选择“优质铅笔”,输入实退金额,单击保存。“优质铅笔”的退货单便添加完成。其中,由于系统原因,时间应该统一改为“2006-12-31”,这样单据才能审核。
—第19页—。
旅游管理教研室。
—第20页—。
旅游管理教研室。
2.选择刚才新增的采购收货单,进行“审核”。一直点击确定,即审核完毕。最后在审核列表中查看刚才审核的单据。
以上便是这次考试的具体操作过程。
—第21页—。
一、实训的目的。
社会发展需要礼仪规则意识,以体现个人的学识、修养和价值观。礼仪能有效地展现施礼者和还礼者的教养、风度与魅力,体现着个人对他人和社会的认知水平、尊敬程度,是人与人之间表达心意、增进交流、促进了解的有效保障,是人际交往活动中不可缺少的润滑剂和联系纽带。商务礼仪是我们国际经济与贸易专业的必修课程,商务礼仪实训当然也是我们教学过程中必不可少的一个重要环节。礼仪是一个人外在美与内在美的有机结合,是一个民族进步的标志,也是一个公民思想道德文化素质的标志。通过礼仪实训,可以让我们更好地认识礼仪,了解礼仪,以及更好地掌握礼仪并运用礼仪。
此次礼仪的实训,是为了使学生们认识礼仪、了解礼仪在商务活动中的重要性、遵循商务礼仪的基本要求、提高学生的商务礼仪修养,还有自身素质的提高。
二、实训的主要内容。
商务礼仪实训是为所有专业所设置的,是市场营销、旅游英语、艺术营销、国际经济与贸易等专业教学计划中重要的实践教学环节,是学生在校学习期间理论联系实际、增长实践知识的重要手段和方法之一。本实训可提高学生在商务仪容、仪态、仪表和商务会面、商务接待、商务拜访、以及出席中西餐宴请活动时的能力。
现在先介绍一下此次实训的实训老师:李媛媛老师、高利平老师、童茜老师、戈倩茜老师等四位,李媛媛老师是营销班的班主任,也是一名有经验的礼仪教师;高老师也是一名专业的礼仪老师;童茜老师也是专业的礼仪老师,同时也是国贸二班的管理学老师;戈倩茜老师也是一位有经验的礼仪教师,更是一名专业的咖啡师。
本次实训的环节由以下不同的实训任务组成:
(一)仪容仪表礼仪训练1.掌握洁面步骤、职业化妆技巧;
2.掌握男士西装、女士套裙和职业着装的原则;
(二)仪态礼仪训练。
第1页。
1、掌握站立、入座、行走和下蹲等姿态,以及手势和身体语言使用的礼仪规范。
2、掌握塑造良好个人职业形象的原则,以及仪容礼仪的内涵和意义。
(三)商务接待与办公礼仪、商务谈判与签约礼仪。
2.商务办公礼仪:电话和手机接听与拨打的礼仪规范,传真、电子邮件等通联礼仪规范和要求,引导宾客、电梯乘坐及进行间礼仪规范。
4.出席商务谈判的仪表仪态、语言规范基本要求、掌握接待工作流程及内容;5.签字仪式的程序及活动内容:签字场地的布置准备,签字文本的格式内容,掌握签约仪式流程。
(四)商务场景考察观摩。
以小组形式,前往当地商店、机场、宾馆、商务公司观察商务礼仪,为商务场景模拟训练收集素材。
结合实训内容和外出实地观摩情况,以小组为单位撰写商务情景剧剧本。
(五)商务宴请礼仪训练。
1.掌握宴请活动程序、桌次与席位排序礼仪;
2.掌握中餐餐具分类使用、点菜要领及上菜顺序等餐桌礼仪;
3.掌握西餐餐具类别使用、点菜要领、上菜顺序及餐酒搭配等餐桌礼仪;4.以小组为单位上交商务情景模拟剧剧本给指导老师。
(六)商务情景模拟剧排演。
在指导教师的指导下,各小组根据修改完成的剧本进行商务情景模拟剧的排演。
(七)商务情景模拟剧展示。
1.以组为单位进行商务场景模拟及角色扮演展示;
第2页。
2.指导教师与学生共同评价各小组礼仪展示,现场点评总结。
(八)撰写实训总结(3000字)1.学生上交实训材料;2.教师评阅实训成绩。
三、实训中遇到的难点与问题。
在实训中,难免会遇到难点与问题。首先,当然是化妆的问题,没有技巧,粉底上的太白,腮红又太红,眉毛没有眉形,眼线经常会晕妆„„画上去就像带了个面具一样。其次,服装很好,但是,高跟鞋却是一个很大的问题。因为之前没有穿高跟鞋的习惯,导致了现在我们穿高跟鞋走路就像张牙舞爪一样,而且都没穿几分钟,脚就开始投诉了。还有,形体总是有那么些时候,这个动作ok了,下一个动作又“老奶”样了。最后,在团队小组的形体展示和情景剧的表演中,总是因为动作、队形、音乐、主题、时间等等的因素所困扰,总之,各种问题都轮流来找过我们了。
四、遇到的难点与问题的解决途径。
俗话说得好:“道高一尺魔高一丈”,虽然在实训中我们遇到了各种问题,但“上有政策,下有对策”,不会化妆?没事,我可以慢慢练习,总有一天我会迎刃有余;不会踩高跟鞋?这问题很大吗?我坚持每天走好几次,一次走好几分钟,我就不信制服不了你;形体也坚持练习,我相信也是会有成果的;至于情景剧,姐这么多年的电视剧可不是白看的,想象力也不是盖的„„不管什么问题,我相信,只要我坚持努力,发挥我们的团结精神,神马都会是浮云的。
五、本次实训的总结与体会。
(一)仪容仪表礼仪训练1.掌握洁面步骤、职业化妆技巧;
第3页。
高老师在实训的第二天就给我们讲了化职业妆的方法和步奏,以及针对我们新手来说,应选择的化妆品。一套完整的彩妆至少应包括粉底、定妆粉、眉笔、眼线、眼影、腮红、口红等。其中,粉底包括bb霜、粉底液、粉底霜、粉底膏、慕斯粉底、干湿两用粉饼等;定妆可以选择散粉、粉饼或彩色粉球;画眉可选眉笔、眉粉、眉膏;画眼线可选眼线笔、眼线粉、眼线膏、眼线液;眼影分为亚光眼影、珠光眼影、水溶眼影和钻石眼影;腮红分为粉饼状腮红、膏状腮红、慕斯腮红、液体腮红;口红分为管状口红、唇彩、唇冻等等。对于以上化妆品的选择,梁老师针对我们初学者给了我们几个建议:应选择粉底霜、散粉、眉笔、眼线液、亚光棕色系眼影、粉饼状腮红和管状口红,当然还应有化妆棉、粉刷和卸妆油。
图1在化妆前后,洁面的工作都是必不可少的。首先,准备好一盆温水(温水洁面效果是最好的),用温水浸湿脸部,接着取适量的适合自己的皮肤的洁面品在手中揉出丰富的泡沫,把泡沫抹在脸上轻轻按摩适当时间,再用清水洗净,最后用柔软干净的毛巾擦干即可。
第4页。
尾轻轻刷拭几遍。(4)画眼线。画眼线是在上眼皮的睫毛根部画的,可根据眼型,在最后一根睫毛处画上翘或微下,或都不画。画眼线不仅可以使眼睛美丽有神,还可以使双眼更具有立体感。(5)涂抹眼影。在此我们选用的是棕色系的亚光眼影,常见的是利用两色眼影,深色重点描绘眼睑,浅色打眼窝为底、做搭配,可打扮出立体有型的深邃效果。(6)刷腮红。腮红既能调整气色,又可以补脸型。脸庞较好肤色红润的女性可以省去这一步。用腮红刷上腮红由颧骨到太阳穴均匀刷拭,霜状腮红可用指腹涂上清薄的一层。(7)唇妆。平时要注意保养双唇,将唇上的脱皮和角质去除干净,这样易于上妆,妆容也更持久.如果来不及勾勒唇线,可直接用唇扫涂口红,纵向顺着唇纹,容易推匀.唇部较容易脱妆,要及时补妆,在双唇间夹一片化妆棉,抿掉余色,再补唇色。(8)补妆。在以上七个步骤完成后,或一段时间过后,会出现晕妆、掉妆等现象,这时就需要补妆了。
2.掌握男士西装、女士套裙和职业着装的原则。
职业套装是职业女性首选的装束,它包括裙式套装和裤式套装。穿裙式套装时裙子的长度不得短于膝盖三寸以上的地方。
男性的职业装当然非西服莫属了。其中,领带的下端在皮带下1-1.5厘米处。正式场合,穿双排扣西装主衣,扣子应当永远扣闫。穿2颗扣的单排扣西装上衣,上边那颗扣子应扣上,下边那颗扣永远都是解开的或上下2颗扣都解开,如3颗扣单排西装上衣,扣中间一个扣。
图2。
(二)仪态礼仪训练。
礼仪规范,及其重要性。只有用心学,这些都不算是大问题的。
(三)商务接待与办公礼仪、商务谈判与签约礼仪。
了解商务谈判的礼仪规范;训练言谈技巧、提高沟通能力;谈判室的布置与主、客方谈判座次安排;出席商务谈判的仪表仪态、语言规范基本要求、掌握接待工作流程及内容;签字仪式的程序及活动内容:签字场地的布置准备,签字文本的格式内容,掌握签约仪式流程,这些礼仪都是很必要的,细节可决定成败。
图3坐车位次表。
(四)商务场景考察观摩。
图4西餐摆放图5翠湖宾馆。
我们场景考察的地点为昆明的五星级酒店——翠湖宾馆。在我看来,翠湖宾馆的第6页。
礼仪做得很到位,这也是它能够吸引并留住客源,还能在昆明“长存”的重要原因,还有许多他们能够注意到的细节,都能做的很好,这些我都很佩服他们。
(五)商务宴请礼仪训练。
先前高老师和李老师都给我们讲了宴请活动程序、桌次与席位排序礼仪;湖宾馆的老师和戈老师也讲了中餐餐具分类使用、点菜要领及上菜顺序等餐桌礼仪;西餐餐具类别使用、上菜顺序及餐酒搭配等餐桌礼仪,让我明白,吃饭也是可以吃出学问的,尤其是翠西餐。
(六)形体展示与商务情景模拟剧排演和展示。
在学习了各种商务礼仪之后,按照实训要求,我们要编排约五分钟的形体展示盒约十分钟的情景剧表演。
对于形体展示,首先是音乐的选择,这个倒是简单,人多意见也多,半个小时我们就决定选择《暴力十三区》的片头曲了,很有节奏的,接着是队形和动作的安排,花了我们近两天的时间增增减减、修修改改才勉强可以上台,再经过老师的指导和我们的坚持努力、团结协作,形体展示可算是完结了。
情景剧和形体展示差不多,都在编排上花了大量时间,充分发挥了我们的想象力,我在剧中扮演了山歌小天王,串烧了了几首有云南民族特色的民族歌,虽然最终没有拿到奖,大家都有些失望,但这也说明了我们还有欠缺和不足的地方有待改正,而且,至少我们大家都努力过了,也不会有太大的遗憾了,重在参与吧!
第7页。
图6。
第8页。
通过酒店管理综合实训,使我们更好的熟悉现代酒店业的组织及整体运作模式,掌握酒店业主要业务部门的工作程序与方法,提高分析问题和解决问题的能力,培养良好的职业素质和团队精神,使我们初步具备岗位独立工作的能力,为以后的就业和专业发展奠定基础。
二、实训时间与方式。
实训方式:采取集中实训方式。在指导教师指导下,分期分批的到实训单位实训。指导教师根据实训单位的实际情况以及实训要求进行指导。
三、实训基本内容。
晶龙宾馆,原名电力宾馆,是”三星级”涉外宾馆,馆名由著名书法家舒同书写。建于1995年,晶龙宾馆主楼8层,北楼6层,建筑面积13000平方米,地处黄金地段。晶龙宾馆设计新颖、装饰豪华,现代化设备和设施齐全,客房设有标准间及豪华套间70余间套,风格不同的大小会议室6个,为召开不同类型的会议提供理想的场所。宾馆设有购物中心,中式餐厅、雅座,可容纳500人同时就餐。各式名菜、名点,味美精制。康乐中心设有舞厅,卡拉ok包房,健身房,桑拿浴,保龄球馆,还有供客人散步休闲、观赏的后花园和街心公园,可为客户生活增添情趣。宾馆员工都经过严格培训,以其彬彬有礼和殷勤周到的服务,给四海客户留下美好的印象。
根据工作的需要,初次将我分到中餐厅工作,当时心无杂念,尽头十足。刚进入酒店的第一天,一切都很陌生,也很新鲜。一张张陌生的面孔,不认识但是都面带微笑很友善。在这几天里,我尽量让自己更快地去适应环境,更快地融入这个大集体中,因为只有和上司、同事都处理好关系,才能有利于自己工作的展开。酒店采取一带一的方式从慢慢的认识大厅的台号,备餐间的位置,到锻炼托盘的托法,再到基本点心及中厨菜式的配料,直至最后的开档,收档,部分简单菜式的做法,菜名我们一点点,一滴滴,一天天的反复记忆,不耻下问,到了最后就是整个备餐、上餐、对客服务的运作流程,我也都了如指掌,但是由于时间的推移,理论和实践的掌握慢慢的结合。后来又调到客房部可以说又是一个全新的体验。
回顾实习生活,感触很深,收获颇丰。通过实习我更加认识到实践是检验真理的唯一标准,理论应该与实践相结合。另一方面,实践可为以后找工作打基础。我感觉实践是大学生活的第二课堂,是知识常新和发展的源泉,是检验真理的试金石,也是大学生锻炼成长的有效途径。一个人的知识和能力只有在实践中才能发挥作用,才能得到丰富、完善和发展。大学生成长,就要勤于实践,将所学的理论知识与实践相结合一起,在实践中继续学习,不断总结,逐步完善,有所创新,并在实践中提高自己的各方知识、能力、技术等因素融合成的综合素质和能力,为自己未来的成功打下了基础。此次实习我认识到很多工作常识,意志得到了锻炼,对我以后的学习和工作将有很大的影响。纸上得来终觉浅,绝知此事须躬行。做事不可以眼高手低,往往看似简单的东西想要做好并不容易,只有亲身实践才能知其根本,才会做出理想的成绩。在实习时我们要将所学的理论知识与实践结合起来,培养勇于探索的创新精神、提高动手能力,加强社会活动能力,严肃认真的学习态度,为走上工作岗位打下坚实的基础。
我认为酒店的管理要注重这些方面的加强和改革:1.完善制度,严格执行制度,详细绩效考评。
随着酒店的不断发展和规模的不断扩大,酒店不仅需要建立一个“公开、顺畅、规范”的内部沟通渠道,而且更需要建立一个有章可循的“以制度管人,而非人管人”的管理制度。
2.加强对各部门工作的指导、监督和总结,实施科学规划和管理,明晰责任。必须树立“规范管理行为、挖掘经营资源、提升绩效”执行理念,将管理层所拥有的责、权、利与工作执行的速度、质量、细节和纪律进行有机协调,明确流程、细化责任、严格考核,并将其有系统的,有层次的逐级分解,以便促使运行中每一项工作的实施都有计划、有目标、有步骤、有措施、有相应预算、有时间进度、有责任部门、有考核结果。更好地发挥组织与部门、部门与部门、部门与个人,以及战略与执行、目标与现实、知识与技能的聚合作用,促使酒店执行力全面落实。
3.加强沟通,深化团队建设,构建和谐团结、积极进取的企业文化。这就需要酒店努力营造出一种“资源互用、信息共享、链接有力、流程顺畅、团队协作、整体推进”的执行氛围,强调工作中的“责任意识、全局意识和使命意识”,按程序办事,按制度办事,按客观规律办事。遵守同一条规则,认真“深化、优化、细化、序化”各项工作流程,直接完成工作至基层员工。从而加强各方沟通,深化整个组织团队的建设,构建良好的企业氛围。
基于本次暑期实习的情况,我收获很大。
从实训目的来看,本次实训主要是在vs2012开发平台上实现对c#语言、sql数据库的应用,就我所在小组的项目工作内容来看,还需要掌握水晶报表和mdi多窗口应用技术。除了要充分熟悉开发平台及应用设计之外,还要掌握并实践软件项目设计规范及其开发流程即需求阶段、分析和设计阶段、编码阶段和测试阶段,以便能按时交付作业。
从实训的内容来看,我小组的项目是“人事工资管理系统”,主要实现公司企业对内部员工档案、工资、奖罚考勤等一系列的管理,这在当今不断壮大的企业用人单位是亟待需要的,总的来说,项目的难度系数不是很高,但也是相当困难。
在校外实习之前,老师先在校内培训了5天。5天实训中,着重讲解了c#语言应用,并布置编写“通讯录”工作台程序,windows应用程序和wpf程序,数据先是用文本保存,然后练习用数据库保存,期间每天需上交当日作业。5天的时间里,通过不断地学习,我从完全不懂c#语言成长到初步掌握了这门语言,当然在具体应用中还是会遇到些问题,但我还在学习。其实在实习的前一个月里,老师就上传了一些关于c#语言的资料并通知我们需要配置哪些软件环境,对于这一点,我是相当感谢何老师的,当然在校外的实习里,公司也全都把开发项目用到的一系列软件上传到公共文件夹里,从而免去了我们下载软件的麻烦,在此,感谢众老师。
校内实习要上交的作业我是在校外实习中补充完成的,因为之前上交的作业由于时间仓促大都有错误,所以借着校外实习中对c#语言的进一步应用和讲师的详细讲解后,我重新改正了错误,希望何老师能谅解采纳。
校外实习是从7月12号开始,历时15天,15天的最后一天要回校评审。我对本次校外实习的各个方面都十分满意。相比上次实习,首先这里的住宿学习条件非常好,住宿和实习地都安装了空调,实习地方环境清幽宽敞明亮,伙食也非常好。然后就是实习讲师非常专业和负责,他事先把所有有关实习的资料软件存放在公共文件夹,且规划入微。一开始先是对我们进行c#测试分好组安排好每组项目任务,又指导我们每个小组安装svn软件,方便小组文件上传与统一,整体一气呵成,不似之前实习的凌乱,这一点我十分敬佩。之后每天都先安排好任务工作,认真且非常详细的给我们操作示范并细心地制作成word文档供小组之后查看。每隔几天都会有小组评审,主要针对小组所编文档的规范程度和不足提出修改建议。作为小组的pm,我必须承认一开始工作任务安排不当,没有完全发挥各成员的优势,以致文档编写的有些瑕疵,不过在小组评审过后,我便及时更改了项目工作的分工,而之后小组项目工作进行的非常顺利,每个人的能力都得到了最大的发挥和升华,当然这完全得力于小组成员的高度配合。
我小组是c#软件开发第一组,组内有6名成员,两个主要负责项目核心代码的编写,其余负责简单模块代码的编写,我主要负责填写与修改相关项目文档并督促小组进度和团结组内成员、合理分配组员任务并及时调节组内安排的各种不适与问题。校外实习的过程中,小组成员高度团结,协调合作,对所有问题都能及时探讨并高效解决,有时遇到分歧,不过在全体讨论后,都能找到合理的统一方案,如在界面设计环节中,就登陆界面和模块界面的设计中,组员有很多不同建议,在询问老师和权衡实现困难程度后,我们达成了一致意见,统一后的界面相比之前更加规整明晰,且功能更加健全,当然这是我们小组齐心合力的结果。在开发的过程中,出现过项目分工不明确的问题,其原因源于我考虑到组员能力的不同,所以就把大部分的工作安排给能力高的人身上,其他能力低的只暂让他们自由学习希望能尽早跟上小组步伐,不过事实证明我错了。让部分组员自由学习而不参与项目的工作中本身就拖累了小组的整体速度,而且在短暂的时间里,他们也实在学不到任何实际的东西,所以后来我更改了战略。我先让能力低的组员尝试参照模板编写一些文档的简单部分,然后让能力稍高点的组员继续补充文档的核心部分,最后由我修改格式和内容,最后让老师审阅。这个方案实施过后,小组的效率整体上明显提高,每个人各司其职,全组团结一致,共同为项目的完成发挥自己的聪明才智。而之后,在项目编码阶段,我们小组的tl负责对项目整个框架的构建,即设计好主要的窗口原型,然后指导小组成员在自己所负责的模块上添加具体事件代码,最后再进行修改,这样做不仅将组员团结在一起提高组内效率,更直接提高了组员的编程能力。
需求分析阶段和设计阶段很快结束了,我们小组齐心协力按时完成了相关文档的编写,包括需求规约、实现规约、界面设计word图形文档、数据库设计说明书、详细设计说明书和概要说明书,在老师评审过后,发现问题还是有很多,作为项目经理的我本该对这些文档进行及时修改和更正,但由于时间仓促且我们是第一组需第一个评审,所以就马马虎虎的拿未精确修改的文档进行审评了,老师着重对系统模块图和模块功能描述那块提出了些许建议,并让演示了小组编写的代码程序,对其中错误问题提出了解决方案。之后进行一番修改过后,我小组正式进入了编码阶段,编码只有短暂的3天,后两天老师分小组评审并提出改进意见,小组修正和改进代码结构语句,完善项目要求,紧接着进入测试阶段,老师又着重介绍了一些测试工具方便小组测试,填写并修改好测试文档后,整个实习就将要进入尾声了。再回校进行最后评审项目ppt和提交作业后,暑期实习就正式结束。
短短半个月的实习中,我深深的感受到自己在实际应用中专业知识的匮乏和短时间学习掌握一门新知识和新技术的困难,这是我非常畏惧的两大难题。就自身来说,我喜欢有所准备,不喜欢临阵磨枪,尽管之前对实习要求的知识技能有些了解,但到真正实施时,还是不免有些不知所措,而之后能慢慢克服畏惧慌张并团结小组成员按时且高效的完成作业,这都得力于实习老师和组员对我的巨大帮助,在此,由衷感谢他们,也感谢我自己。
本次实习,我成长了很多,相比过去的浮躁戾气,现在的我更多的是一份耐心和隐忍,而且在面对新知识和新技能时,我不再紧张无措,而是耐心学习,认真处理每个问题,积极迎接每个挑战,这才是一个将要步入社会的合格大学生所应具备的品质。而且,在书本知识的具体应用中,我秉承“熟能生巧”这句古语的精髓,坚持不懈,勤加练习,一次次的遇到困难,一次次的战胜困难,又一次次的总结困难。
这次实训是对我们学习的一个检验。项目中有很多知识在日常的学习中都没有接触过,同时也提醒我:要想成为一个合格的程序员就需具备一种自学能力,千万不能畏惧挑战,因为在寻找答案和解决问题的过程中,不仅是项目工作得以完成,而且自己的能力也在潜移默化的提升。我们要不断地探索,不断地尝试,不断地锻炼自己的胆识与勇气,要相信,只要自己秉承努力奋斗、为理想拼搏的精神,尽管未来道路荆棘丛丛,也一定可以披荆斩棘,度过重重难关,实现自己的`理想。
这次实训是对我们实际能力的一个提升。让我感受最深的是理论和实际的结合,正如列宁那句话所说,“理论联系实际,实践是检验真理的唯一标准”。理论知识固然重要,可是无实践的理论就是空谈。真正做到理论与实践的相结合,将理论真正用到实践中去,才是展示自己才华的最佳方式。
这次实训也是我们日后步入社会进入团队合作的一个很好的奠基。本次实训,除了专业知识的应用,也让我收获了好多人生哲理。个人力量固然重要,团队力量也不容小觑。团队是个人才能展示的最佳舞台,是个人才能升华的最佳练习场,我爱我们这个团队。
实习真的结束了,相信在它的锻造下,我会走的更远。
软件测试在整个软件周期中的重要性,它存在于整个项目周期,在项目开始之初需求调研的时候就开始了,在形成需求规格说明书的时候就需要针对文档进行测试。这个环节在后续整个项目中占了很大的比重,能主导整个项目的走向,成败与否全在于开始阶段的决策。
体会一:软件测试的真正意义在于发现错误,而不在于验证软件是正确的。
再严密的测试也不能完全发现软件当中所有的错误,但是测试还是能发现大部分的错误,能确保软件基本是可用的,所以在后续使用的过程中还需要加强快速响应的环节。结合软件测试的理论,故障暴露在最终客户端之前及时主动的去发现并解决。这一点就需要加强研发队伍的建设。
体会二:在系统性能测试方面需要重视。
经过这次培训中多个案例的讲解,让我了解到系统在上线之后会有很多不能预知的性能问题,需要在上线之前实现进行模拟,以规避风险,包括大数据量访问,高并发数等等。
当然也有很多应对手段,没有哪种手段可称为最完美,只有最合适的,需要灵活掌握,综合运用以达到最优程度,这是个很值得研究的领域。
下面是本人的几点想法:
想法一:加强系统上线前的性能测试。
目前我们在项目建设过程中对性能压力测试的重视程度还不太高,厂家也很少有雇佣第三方的测试机构。而是在现网进行试用,遇到问题再解决,可能会产生滞后问题,影响客户使用。希望以后能在性能测试方面提高重视程度,加大人力投入,以保证系统上线后能够稳定运行。
想法二:适当介入相关项目研发。
对于快速响应这块,我们不能一味依赖厂家,而希望自己就能快速响应,及时将问题解决。这也是一个比较长远的问题,需要加强研发力量的投入。
我个人是做开发出身,有此类经验,当时是在客户现场,因为了解系统内部结构,能够在第一时间排查解决客户所反馈问题。
现在系统完全由厂家开发,很难了解内部结构,或许会造成后期维护困难。所以,是否应该针对某些项目介入厂家研发工作,比如请厂家提供源代码等相关要素,以增进维护人员对系统的了解。
2017年6月7日,我进入公司,首先,财务部部长根据我的实际情况以及公司的相关制度给我安排了为期约40天的实习时间,并制定了具体的实习计划,包括仓储部、质保部、研究院、制造部以及销售部等部门,对各个部门应知应会的内容进行了要求。首先第一站是仓储部,经过这几天的观察、思考以及总结,现将我在此部门实习时的个人感想汇报如下:
一、实习情况。
仓储部,即通过仓库对原料或产品的收、发、存进行管理,进行仓储管理5s、验收、入库、出库、配送、盘点等实际操作,是连接生产、供应、销售的纽带。公司主要生产电冰箱内压缩机,仓库中主要有压缩机成品、零件、辅料、配件、量具等,种类有上千种。根据公司的培训计划我主要是了解并熟悉仓库的出入库流程、单据规范性、废品退库以及k3上流程的操作。
6月7日下午,我进入仓储部,根据薛部长的要求首先对单据的录入进行了解。说实话,这是我第一次直接接触生产制造,虽然在以前的审计工作中接触过相关的行业,但也没有细致深入得去了解。我是跟着录单员薛芳学习这一过程,她的主要工作是对外购以及委托加工的产品、质保部抽检报废的零件以及虚仓到实仓的单据处理,并对部分退料、废品的调拨单进行审核。经过学习,我认识到其主要流程为对材料报检并检验完毕(带合格卡或回用卡),经过审核打印入库单,并经验收人员、业务员以及保管员签字确认,入库单一式两联,仓库一联、采购一联。另外,我还了解到入库单有外购入库单和其他入库单之分,其实主要就是直接购买和委托加工的区别。
第二天,薛部长让我跟着报检员朱帅学习报检的流程。于是在报检员的带领下我们一起去对今天送来的零件进行验收,再处理了几个收料过程后,我逐渐清醒地熟悉了整个流程:送货单位拿送货单送货,报检员在k3上寻找相应的订单并进行核对,核对无误后对零件进行盘点并开具物资进仓报检单,经过质检后方可入库。
称重小零件就是其中的一种,对小零件的称重不仅仅是一次、两次的称重,而是要多次进行取样称重、计算,一面得出的数据有较大的偏差。然后,我跟着王师傅对不良品的处理进行了了解,公司的不良品主要系车间报废的以及三包解体的产品。当有不良品时,质保部开具相应的不合格单据并经过解体等处理,仓库对其进行称重并开具成品、零部件、废料放行单,经过质保部、仓库主管、经手人签字即可,放行单一式四联,分别交由仓库、财务、门卫、购买单位保管。
接下来,我对备料、配送的流程进行了了解。生产制造性的企业一般是今天备明天的料以防止影响生产,起初我还不是很理解,现在想来确实应该如此,否则料可能跟不上。经过了解,我认识到其主要的流程为:车间人员有用料需求并告知配送员,配送员根据需求将打印生产调拨单(零件库到车间库),同时进行备料放入待发料区,然后配送,生产车间人员在调拨单上签字,等全部需要的料到位后,制造部以及仓库分别自留一联。如果出现转产情况的话,配送的零件过多,那么需要做相反的调拨单,即将车间库转入零件库。
最后就是压缩机以及配件的出库。进入东仓库,里面排放最多的就是压缩机,箱上标示着名称、厂家、尺寸以及生产厂家等信息。压缩机大体分为3种型号,每一型号又有各自的分类,公司现在主要就是ehy80、ehb72以及edw91a的生产。跟着仓管员我了解了出库的基本流程:销售部将发货通知单交给仓管员,仓管员以此备配件并进行装货,同时开具调拨单(压缩机成品仓到发出商品仓)、运输记录单以及放行单,经过仓库主管,经办人以及销售部门的签字确认,货物以及质保部开具的验收记录单一并交与购货方。
除以上流程的了解外,我还对危险物品的平日管理以及收发情况、包装物的处理、待检卡回用卡合格卡的使用、备件劳保用品量具收发管理等流程进行了了解。与此同时,我还了解并核查了物资出入库单据,以确认入库、发出内容的完整性,并进销存卡片上准确登记反映。由于公司零部件比较多,闲暇时间,我还记录零部件的名称、外形、型号以及用途等,以便迅速了解。
二、实习感受。
像断了线的风筝,随风漂流。实习过程中,首先,我感受到仓储部的气氛比较活跃,各个仓管员不怕吃苦干活利索并且业务比较扎实熟练,只有这样整个团队才有活力,进而才具有有凝聚力。其次,公司实行5s管理即:整理、整顿、清扫、清洁、修养。这在仓储部也得到了诠释,工作前的清扫,工作前后的例会以及员工个人的品质等等。实行5s管理一方面可以节约成本,另一方面还可以发现异常并员工安全着想等等,相对来说比较具有人性化。再次,各个流程以及部门之间衔接的紧密性。实习过程中,单拉开某个流程对于我来说不容易理解的,同时整个流程中缺少哪一个环节或者哪一个环节出错都会对库存和生产不利;制造业仓库是重要部门之一,它连接着生产和财务、采购等部门,部门之间是相互联系,缺少任何一个重要环节,整个生产可能都将无法正常进行。最后,结合公司的具体情况,我感到制造业库存的管理并不是一件简单的事情,要正确精准的熟悉bom,以及清除物料的状态,并从宏观上去把握库存,才能将库存实现最优化。
三、发现问题以及个人建议。
在实习期间,我发现仓储部整体流程比较规范,但是这其中我个人认为有些不足的地方,结合公司的情况以及个人的想法,现将发现的问题以及自己的建议阐述如下:
1、订单问题。供应商送货时没有相应的订单或者即使有订单,订单上的数量同实际供应的数量不一致,进而造成“先收货后开订单”的现象,容易造成积压库存,对生产效率以及公司效益不利。
个人建议:除个别情况紧急需料外,供应物资一般是根据每日的生产计划来的,对供应没有订单的一律不报检收货,对实际供应量同订单不一致的严格按照订单上的数量并结合生产计划进行报检收货。
2、零件验收入库问题。在小零件验收盘点时,有的零件盘点出现困难或者比较粗略,造成报多少、收多少的现象。
个人建议:收料时,由收料员和仓管员一起进行,对相对较大的零件进行100%盘点,对较小的零件先对全部箱数进行盘点,然后抽查进行盘点,抽查比例视不同零件确定。
3、由于供应商一天之内连续发货或者其他原因造成报检不及时,此时商品已经拉入仓库,导致发货人发放未经检验的物料,影响报检以及生产。
个人建议:严格按照订单,订单是多少就收多少;连续发货的供应商,等到此批货物发完之后同意报检,之前由仓管员指挥将货物放入指定位置以同其他物料区分开来。
4、物料的排放、标识问题。物料的排放有时候会有凌乱或过高过低的现象发生影响外观,同时,一种物料上由于仓管员的疏忽而同时存在待检卡和合格卡,进而影响质检员的工作,对生产不利。
个人建议:根据不同物料的型号、形态进行排列,高度适中,在将大小件分类排放的前提下尽可能的将其按照供应商归集;严格区分待检物料和合格物料,并及时取下待检卡并加盖合格章;建议西仓库支架上的小零件进行整理。
5、盘点问题。分管各种物料的仓管员对自己管理的物料做到每日心中有数并不定时的盘点,同k3进行核对;每月,同财务人员一起盘点,财务做相应的记录,仓管无具体记录。
个人建议:建议每月末时,财务人员同仓管员一期对物料进行全盘并形成盘点记录,各执一份。
6、仓库备料、配送、打印单据问题。打印调拨单时应由仓管员进行,但是配送员有时会进行此操作,由于现时库存以及计划配送员并不很了解,这样对库存的发放控制不利;存在未先备料就发货的现象;生产调拨单存在迟打情况,尤其是晚上,造成车间物料相对较多。
个人建议:仓管员打印调拨单,同时清楚库存并实施控制;对需要发放的物料先进行配备放在待发料区;严格规范调拨单打印,做到及时准确。
个人建议:我认为我们可以对地台板进行回收再利用或者购买一台木材回收加工的机器,对供应商供应商品的包装物不收回的或毁损的进行加工使用,一次性支出可能相对较大,但是我想对实现包装物最优化一级成本的节约应该是有好处的。
8、转产问题。公司由于物料不足或物料不合格进行转产,造成不利。个人建议:严格按照计划管理库存,同时建立部分物料的保险储备,并根据交货期内的需求以及保险储备建立再订货点,结合转产时的短缺量以及概率再总成本最低的情况下实行管理,同时还要借助于计算机系统。由于零部件比较多,可对部分进行试用。
9、不良品问题。经了解,公司对检验出的不良品赞放入仓库中,但有些商品供货方短时间不拉走或修理,这样就挤占了公司一部分库存。
将本文的word文档下载到电脑,方便收藏和打印。
通过为学期期的实训,我学习了很多关于很多的知识。在老师的正确指导下,顺利的完成了我的实训内容。在此,也有同学的帮助,在他们的帮助下我也受益匪浅。最终,能顺利完成实训的任务也高兴了。
在实训生活中,我了解开发项目的需求、设计、实现、确认以及维护等活动整个过程,让自己开始懂得一点软件工程的知识点。首先,了解需求分析的重要性,比如:需求分析就是分析软件用户的需求是什么.如果投入大量的人力,物力,财力,时间,开发出的软件却没人要,那所有的投入都是徒劳.如果费了很大的精力,开发一个软件,最后却不满足用户的要求,从而要重新开发过,这种返工是让人痛心疾首的.(相信大家都有体会)比如,用户需要一个forlinux的软件,而你在软件开发前期忽略了软件的运行环境,忘了向用户询问这个问题,而想当然的认为是开发forwindows的软件,当你千辛万苦地开发完成向用户提交时才发现出了问题,那时候你是欲哭无泪了,恨不得找块豆腐一头撞死。所以,需求分析是成功的第一步,就是要全面地理解用户的各项要求,并准确地表达所接受的用户需求。然后呢?确实客户的需求的以后我们要做什么呢,那当然是设计和分析。此阶段主要根据需求分析的结果,对整个软件系统进行设计,如系统框架设计,数据库设计等等。软件设计一般分为总体设计和详细设计。好的软件设计将为软件程序编写打下良好的基础。接下来是代码实现,此阶段是将软件设计的结果转换成计算机可运行的程序代码,我们这个项目为五个模块,分别为五个小组成员完成。这阶段我学到很多编程的思想,如:分层思想、mvc、ssh的整合、dao的编写。编号程序之后就是软件测试了,此时在软件设计完成后要经过严密的测试,以发现软件在整个设计过程中存在的问题并加以纠正。整个测试过程分单元测试、组装测试以及系统测试三个阶段进行。测试的方法主要有白盒测试和黑盒测试两种。在测试过程中需要建立详细的测试计划并严格按照测试计划进行测试,以减少测试的随意性。最后是软件维护,它是软件生命周期中持续时间最长的阶段。在软件开发完成并投入使用后,由于多方面的原因,软件不能继续适应用户的要求。要延续软件的使用寿命,就必须对软件进行维护。
但是,我深深体会到了在许多方面的欠缺和不足,比如:在需求分析时,由于自己的实践经验不够,很难分析需求到位;在编写代码时,由于自己技术知识水平不广,常常遇到技术难题;还有自己没有良好的编程习惯,不注释,有时连自己也看懵了;编程的结构不好,维修和修改代码是很慢。这次实训让我意识到了自己做为计算机软件工程专业的学生,要想在以后的职业中崭露头角,除了要有过硬的理论知识,健康的体魄外,还必须具备良好的心理素质,使自己在以后的途中无论经历什么样的困难,都立于不败之地。“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行!”在这短短的时间里,让我深深的感觉到自己在实际应用中所学专业知识的匮乏。让我真真领悟到“学无止境”这句话的涵义。而所学的,都是课本上没有而对我们又非常实用的东西,这又给我们的实训增加了浓墨淡采的光辉。我懂得了实际生活中,专业知识是怎样应用与实践的。
在这次实训中,我不仅知道了职业生涯所需具备的专业知识,而且让我深深体会到一个团队中各成员合作的重要性,要善于团队合作,善于利用别人的智慧,这才是大智慧。靠单一的力量是很难完成一个大项目的,在进行团队合作的时候,还要耐心听取每个成员的意见,使我们的组合达到更加完美。实训过程中,除了要专业知识,包括人际交往,沟通方式及相关礼节方面的内容,对于团队开发来说,团结一致使我深有体会。团队的合作注重沟通和信任,不能不屑于做小事,永远都要保持亲和诚信,把专业理论运用到具体实践中,不仅加深我对理论的掌握和运用,还让我拥有了一次又一次难忘的开发经理,这是也是实训最大的收获。
这次实训带给我太多的感触,它让我知道工作上的辛苦,事业途中的艰辛。让我知道了实际的工作并不像在学校学习那样轻松。让我学到了很多课堂上更本学不到的东西,仿佛自己一下子成熟了,懂得了做人做事的道理,也懂得了学习的意义,时间的宝贵,人生的真谛。明白人世间一生不可能都是一帆风顺的,只要勇敢去面对人生中的每个驿站!这让我清楚地感到了自己肩上的重任,看清了自己的人生方向,也让我认识到了做软件应支持仔细认真的工作态度,要有一种平和的心态和不耻下问的精神,不管遇到什么事都要总代表地去思考,多听别人的建议,不要太过急燥。人非生而知之,虽然我现在的知识结构还很差,但是我知道要学的知识,一靠努力学习,二靠潜心实践。没有实践,学习就是无源之水,无本之木。这次实训让我在一瞬间长大:我们不可能永远呆在象牙塔中,过着一种无忧无虑的生活,我们总是要走上社会的,而社会,就是要靠我们这些年轻的一代来推动。这就是我们不远千里来实训的心得和感受,而不久后的我,面临是就业压力,还是继续深造,我想我都应该好好经营自己的时间,充实、完善自我,不要让自己的人生留下任何空白!
从初出茅庐,到现在可以熟练的按照流程开发软件,这都与我组每个成员的努力是分不开的。在实训中,教会了我们很多东西,同时也锻炼了大家踏实、稳重、沟通的能力,每个人都很珍惜这来之不易的实训机会。在工作中,经常会和不同的人打交道,然而他们的态度是不可恭维的,你会感觉到他的不耐烦以及他的高傲,所以这就需要学会沟通的方式及说话技巧,学会灵活面对。
在这学期的实训中,我受益匪浅,不仅专业知识增长了,最主要是懂得了如何更好的为人处事、团队合作,感觉自己比以前成熟多了。正因为学习上有所收获,思想上也就豁然开朗起来。通过这次实训,我觉得要改变以前错误的思想,想把各项工作做好,就必需要不断的学习,不断的充电,也只有不断的学习、充电,才能提高自已的工作能力。古人云,“活到老、学到老”,这句话是很有道理的。
社会的竞争是激烈的,我想我们应该好好把握住大学学习的时间,充实、完善自我,全面发展,攻破电脑,争取做一名出色的程序员。我们深刻的了解到,只有经历过,才知道其中的滋味。
《个人模式实训》的个人小结。
今天的实训结束了,今天做的是纸牌游戏软件和趣味打字游戏。今天的东西对我来说有点难度,最后没有能过完全做完。但是我还是觉得这是一个不错的实训,在这种集体的环境里和同学们一起学习,每天的生活过的也是非常的充实。此次实践课我的收获很多。我和同学们这一次真正自己动手制作了一个小软件,虽然还存在很多的问题,而且我做的软件在使用起来还是很不可行的,但是我们从中受到了很多知识,不仅是专业的知识,更让我明白了一个软件从设计到实现的每一个环节真的很不容易,不仅需要扎实的专业知识,更需要一个团队的配合,这才是一个软件成功的关键。这就告诉我们,一个人的出色不算什么,一个团队的出色才是真正有用的。
刚开始拿到题目我们组员都不知如何下手,经过小组成员一起查找资料,并且开会讨论,我们确定了设计的设计目标以及具体实现方式,包括如何将java的思想运用到实际系统的详细设计之中。
在实验课上,我学会了很多学习的方法。而这是日后最实用的。要面对社会的挑战,只有不断的学习、实践,再学习、再实践。这对于我的将来也有很大的帮助。以后,不管有多苦,我想我都能变苦为乐,找寻有趣的事情,发现其中珍贵的事情。就像中国提倡的艰苦奋斗一样,我都可以在实验结束之后变的更加成熟,会面对需要面对的事情,以及学会遇到问题,不急不慌,慢慢解决它。
实训个人小结。
通过这次实训,我收获了很多,一方面学习到了许多以前没学过的专业知识与知识的应用,另一方面还提高了自己动手做项目的能力。本次实训,是对我能力的进一步锻炼,也是一种考验。从中获得的诸多收获,也是很可贵的,是非常有意义的。
在实训中我学到了许多新的知识。是一个让我把书本上的理论知识运用于实践中的好机会,原来,学的时候感叹学的内容太难懂,现在想来,有些其实并不难,关键在于理解。
在这次实训中还锻炼了我其他方面的能力,提高了我的综合素质。首先,它锻炼了我做项目的能力,提高了独立思考问题、自己动手操作的能力,在工作的过程中,复习了以前学习过的知识,并掌握了一些应用知识的技巧等。其次,实训中的项目作业也使我更加有团队精神。
从那里,我学会了下面几点找工作的心态:
一、继续学习,不断提升理论涵养。
在信息时代,学习是不断地汲取新信息,获得事业进步的动力。作为一名青年学子更应该把学习作为保持工作积极性的重要途径。走上工作岗位后,我会积极响应单位号召,结合工作实际,不断学习理论、业务知识和社会知识,用先进的理论武装头脑,用精良的业务知识提升能力,以广博的社会知识拓展视野。
二、努力实践,自觉进行角色转化。
只有将理论付诸于实践才能实现理论自身的价值,也只有将理论付诸于实践才能使理论得以检验。同样,一个人的价值也是通过实践活动来实现的,也只有通过实践才能锻炼人的品质,彰显人的意志。必须在实际的工作和生活中潜心体会,并自觉的进行这种角色的转换。
三、提高工作积极性和主动性。
实习,是开端也是结束。展现在自己面前的是一片任自己驰骋的沃土,也分明感受到了沉甸甸的责任。在今后的工作和生活中,我将继续学习,深入实践,不断提升自我,努力创造业绩,继续创造更多的价值。
我认为大学生实习难,就业难,除非你有关系,能给你轻松找到工作,否则就难逃市场选择的厄运。我在该公司实习总结了五个攻略,只能智勇双全,才能在这个社会中出人头地。
1、宜主动出击:找实习岗位和找工作一样,要讲究方法。公司一般不会对外公布实习机会,可以主动和其人力资源部门联系,主动争取实习机会。可特别留意正在招聘人选的公司,说明其正缺乏人手,在没有招到合适的员工的情况下,很有可能会暂时选择实习生替代。
2、宜知己知彼:求职信和求职电话要稳、准、狠,即稳当地了解公司所处的行业大背景及所申请岗位的要求,准确地阐述自己的竞争力,自信自己就是对方要找的人;同时很诚恳地表现出低姿态,表示实习的热望和决心。此外,规范的简历,良好的面试技巧都有助于提高实习成功率。
3、宜避热趋冷:寻找实习单位时,宜避开热门的实习单位和实习发布网站,勇于找冷门公司,回避热点信息和实习高峰期,实习成功的可能性反而更大。
4、忌免费午餐:实习生与实习单位之间是双赢关系,主动跟对方说我不要钱来干活是很糟糕的开始,说明自己缺乏自信。有价值的付出一定要有价值的回报,不存在施舍性的实习岗位,能够为雇主创造价值的实习生才是对方所需,而理性考虑到实习生价值的单位会给予实习生更多的锻炼机会。
5、忌盲目实习:未来求职拼的是专业度而不是态度。谋职实习不应是简单的劳动经验积累和态度培养,比如端盘子一类的工作,可能会增加挫折体验;与专业不对口的实习在未来求职竞争时含金量很低,从找工作的角度,这样的实习弊大于利。
实际上,实习只是接触社会的一个过程,大学生实习的目的应该是为了自己日后的发展,而不仅仅是累计工作经验,然后帮助找到一个薪水较高的工作而已。
在实习中,我严格按照实习规程进行操作。做为一名初出茅庐的普通大学生,我不会放松对自己的要求,我希望用自己一开始的学习热情来对待日后的每一项任务工作。在这次毕业实习期间,虽然经常感到很苦,很累,但苦中有乐,累中有趣,也都表现的非常地积极努力认真。
这次实习内容主要就是机器维修工作,但我获益不浅,感慨良多。我感受最深的,有如下几点:
其一,实习是个人综合能力的检验。要想优秀完成工作,除了办公室基础知识功底深厚外,还需有一定的实践动手能力,操作能力,应付突发故障的能力,还要对办公室中常用软件都能熟练操作。作为一名工作人员,还要求有较强的表达能力,同时还要善于引导自己思考、调节与人相处的氛围等。另外,还必须有较强的应变能力、组织管理能力和坚强的毅力。
其二,此次实习,我深深体会到了积累知识的重要性。俗话说:要给学生一碗水,自己就得有一桶水。我对此话深有感触。以往觉得很容易操作的office,但我的师父要求我完成某次产品统计的数据与记录时,我却一头雾水,感觉和平时计算机课堂中学的完全不一样,这也让我感到巨大的惭愧。因为以前的自己总以为这些东西学不学得好与专业没有多大联系,殊不知工作不是专攻一个方面,而是考察我们的综合知识水平。
可以说这次实训不仅使我学到了知识,丰富了经验。也帮助我缩小了实践和理论的差距,使我对系统编程有了进一步了解。这次实训将会有利于我更好的适应以后的工作。我会把握和珍惜实训的机会,在未来的工作中我会把学到的理论知识和实践经验不断的应用到实际工作中,为实现理想而努力。最后,我要感谢学院组织的这次十分有意义的实训,使我们学到了很多,也领悟了很多。同时,也要感谢为这次实训默默付出的老师,是她辛苦的汗水使这次实训得以完美结束。
。
创业之星是为所有学生而不仅仅是部分学生提供一个创业实践的训练平台,使创业教育真正落地。透过创业之星领先的商业模拟引擎,让学生在虚拟创业空间里,全面体验创业的全过程,尽情释放才智,挥洒创业激情,放飞创业梦想!在这里,创业不再是停留在书面上的理论知识,而是真实的体验与实践。主要是由以下几点:
1、通过对创业之星的操作了解在公司担任领导阶层所要面临的各种决策;
4、用管理模拟方法来学习,其基础是对管理问题进行模拟;
5、利用创业之星软件将平常在课堂上学习到的知识用之于实践做到学以致用。
老师将我们分为9个小组模拟经营企业八个季度,我们一组由6个角色组成,分别是ceo,销售总监,技术总监,市场总监,研发总监和财务总监我在其中担任的是ceo一角。
ceo是在一个企业中负责日常事务的最高行政官员,又称作行政总裁、总经理或最高执行长。我在这里面大多扮演了一个决策者的角色我要考虑如何生产如何争取订单,怎样做,做多少。只有这些因素都把握好的时候才能获取更多的定单,为公司盈利。考虑企业的生产能力可以使我在拿订单时确定销售量,最好达到企业零库存的目标,这样可以防止资金运转不灵活以及资金回笼不快的弊病。考虑企业的利润,因为盈利是企业存活的根本。最后考虑企业的资金情况是因为销售产品得到的是应收账款,如果账期过长,会使企业的货款因无法变现影响企业的运转。这三个因素是我再拿订单过程中始终综合考虑的。下面我对本次实习过程进行简要的介绍:
首先,我们先熟悉整个软件的操作,熟悉每个人要进行哪些决策以及整个生产流程是怎么样的,我们该如何安排生产等。其次,我们要将将前面的失误重新改正模拟新一期的生产经营。
第0季度时进行一些公司必要的登记注册、开设账户、申请公司名称、租用相关写字楼、办公室、拟定创业计划书等。
前期工作完成后,我们开始进入第1季度的生产经营,吸取前几天生产经营的失误,第一季度我们引进一条手工生产线和一条柔性生产线。柔性生产线需要一个季度的安装周期故在第一季度不能投入生产,于是我们决定雇用两个生产工人、两个销售工人,设计研发了四种产品分别是实惠型的:海宝;经济型的:黑豆;品质型的:sd娃娃。开发上海、北京两个市场,对实惠型产品进行相关的广告宣传第一季度结束后我们的排名不靠前也不是最后居于第六位。
第二季度开始后我们开始生产经济型与实惠型的产品随着市场的扩大我们又重新雇用了一个销售工人,因为柔性生产线已经投入生产使用所以要重新雇佣两个生产工人,开发广州、武汉两个市场。因为每一季度末需要给工人支付工资、各类生产研发费用等综合起来需要将近十万元为了预防紧急借款额情况发生我们向银行申请了三个季度的短期借款。在第二季度结束后我们的排名开始向前走,财务表现情况也较让人满意。
第三季度,我们缩小生产规模将新雇佣的两名生产工人辞退、出售了手工生产线只剩下一条柔性生产线以及两个生产工人,因为广州市场开发完成又新加了一名销售人员。因为随着生产经营的扩大后期对产品的质量以及其他会越来要求月严格我们进行了iso以及icti的资质认证,因为害怕发生紧急借款我们将本期投入开发成都市场的资金给撤了回来并且又发生了十万元的短期银行借款。这些举措让我们公司在第三季度获得了较好的排名同时也避免了在第三季度发生紧急借款。
第四季度开始,我们要为还第五季度的短期借款做好准备但是由于我们资质认证晚了一个季度导致我们的品质型产品无法销售无法报价,因此我们损失了大片的市场同时在资金周转上出现了一定的难度,于是这一季度我们没有进行市场开发。但是第四季度结束后我们的排名却居于第一位。第五季度开始我们发生了紧急借款,但是我们还是按原计划进行生产,只不过由于资金周转问题我们决定暂停了成都市场的开发,暂停对icti的资质认证。第五季度生产结束后我们排名急剧后退。因为其他小组市场开发完成接受的订单比我们多。我们因为各类原因市场占有率没有别人多,盈利自然比别人少。
第六、第七季度我们依旧发生了紧急借款,因为没有足够的资金进行icti的认证在很多市场上我们的产品受到限制不能报价不能销售,产品的试产占有率进一步下降,公司以及入不敷出。综合给类因素我们决定在第七季度末将公司的设备出售解雇雇用的工人,结束厂房的租赁,因为我们没有原材料无法进行生产,再加上没有进行icti的认证我们无法进行报价。
第八季度开始我们不进行生产也无法报价只好去市场上接受别人转让的订单。销售一些我们的产品。第八季度结束我们以总评第八结束了这次为期五天的生产实习。
这次生产实习的最大感悟就是:要有战略性的眼观,不能只顾眼前要从长远利益考虑;一个公司经营是否得除了你的产品是否比同类其他行业优质外还取决与该公司决策的能力领导能力,执行能力。我深刻的认识到作为一名销售总监所肩负的义务,产品的报价要合理;产品的宣传要到位;市场开发要早做准备;还有就是让我更深刻的体会到“人无我有,人有我优,人优我转”的内涵,在商品市场日趋竞争激烈的今天要想自己的公司常胜不衰就要在自己的产品与市场上多下功夫;此次生产实习更是让我体会到在现实的生产经营中的胆子要大一些,要时刻保持冷静,沉着应对一切突发事件。
下面有几点建议希望老师采纳:
1.在一开始的时候就要设置各自的权限,以便后来实验,不要什么都是ceo,只有各司其职才能更好的熟悉自己的工作。
2.应该合理安排学生每个季度的时间,特别是配送阶段的时候,以免浪费时间。
3.多和其他小组交流产生良性竞争。
通过这次课程设计的实训,增加了我学习软件技术的兴趣,虽然还不明确软件技术包含的具体内容,但从c++语言这门课程开始,已发现程序设计的乐趣,在学习c++语言的过程中也学到了许多计算机应用基础知识,对计算机的机体也有了一个大体的了解。在实际操作过程中犯的一些错误还会有意外的收获,感觉实训很有意思。在具体操作中对这学期所学的c++语言的理论知识得到巩固,达到实训的基本目的,也发现自己的不足之出,在以后的上机中应更加注意,同时体会到c++语言具有的语句简洁,使用灵活,执行效率高等特点。发现上机实训的重要作用,特别是对数组和循环有了深刻的理解。
通过实际操作,学会c++语言程序编程的基本步骤、基本方法,开发了自己的逻辑思维能力,培养了分析问题、解决问题的能力。深刻体会到“没有做不到的,只有想不到的”,“团结就是力量”,“实践是检验真理的标准”,“不耻下问”的寓意。
在此希望以后应多进行这样的实训,加长设间,培养学生独立思考问题的能力,提高实际操作水平。
通过对java语言、sql数据库的应用以及sql语言的复习和锻炼,并且通过使用myeclipse开发平台设计管理项目,以达到充分熟悉开发平台及应用设计。同时掌握并实践软件项目设计规范及其开发流程:需求分析、概要设计、详细设计、代码编写等,以便提前适应软件公司开发流程、环境和工作要求。
1.项目:(“xx”)。
2.完成(用户注册、登录、列表、购物车、删除、修改)等功能。
3.数据库设计、sql应用。
4.项目实战。
转眼间实训过去已有一段时间,之前的兴奋、喜悦如今已经让我熟悉,在实训的每一天都会让我有成为一名真正的财富者拥有的冲动。也许,在这期间不一定会让一个人有着翻天覆地的变化,但变化就是这样一点一点产生的。通过这一期的实训,虽然倍感折磨,但是收获却是很大的,学习中我不但有了学习成果的喜悦,而且自己也日渐成熟,有种说不出的喜悦。
在实训的过程中,我深深的体会到了自己在专业知识方面的的欠缺和不足,也意识到了自己作为计算机软件专业的学生,要想在以后的职业中崭露头角,除了要有过硬的理论知识,健康的体魄之外,还必须具备良好的心理素质,是自己在以后的途中无论经历什么样的困难,都立于不败之地。通过实训老师的课堂讲解与企业文化标准的培训,使我加深了对自己专业的认识,从而确定自己以后的努力方向,要想在短暂的实训时间内尽多的学到东西,就需要我们跟老师或同学进行良好的沟通,加深彼此的了解,只有我们跟老师多沟通,让老师更了解我们,才能更真切的对我们进行培训工作。由此,班级的文化“共享”就在生活中慢慢形成了。
“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行!”在这短短的时间里,让我深深的感觉到自己在实际应用中所学来专业知识的匮乏。让我真真领悟到“学无止境”这句话的涵义。而老师在专业认识周到中所讲的,都是课本上没有而对我们非常有实际意义的。这又给我们的实训增加了浓墨淡彩的光辉。我懂得了实际生活中,专业知识是怎样应用与实践的。在这些过程中,我不仅知道了职业生涯所需具备的专业知识,而且让我深深体会到一个团队中的各个成员合作的重要性,要善于团队合作,善于利用别人的智慧,这才是大智慧。靠单一的力量是很难完成一个大项目的,在进行团队合作的时候,还要耐心听取每一个成员的意见,是我们的组合达到更加完美。
这次实训除了让我明白工作中需要能力,素质,知识之外,更重要的是学会了如何去完成一个任务,懂得了享受工作。当遇到问题,冷静,想办法一点一点的排除障碍,到最后获取成功,一种自信心就由然而生,这应该就是工作的乐趣。有时候不懂的就需要问别人了,虚心请教,从别人的身上真的能学到自己没有的东西,每一次的挫折都会使我更接近成功。还有学会了在工作中与人的合作与交流,同乐同累,合作互助,这是团体的精神,也是必须学习的东西。
经过之前的学习,对程序设计有了一定的认识与理解。在校期间,一直都是学习理论知识,没有机会去参与项目的开发。所以说实话,这次实训,软件项目开发对我来说是比较抽象的,一个完整的项目要怎么分工以及完成该项目所要的步骤也不是很明确。而经过这次实训,让我明白了一个完整项目的开发,必须由团队来分工合作,并在每个阶段中进行必要的总结与论证。
一个完整项目的开发它所要经历的阶段包括:远景范围规划和用例说明、项目结构和风险评估、业务功能说明书、详细设计说明书、代码实现、测试和安装包等等。一个项目的开发所需要的财力、人力都是很多的,如果没有一个好的远景规划,对以后的开发进度会有很大的影响,甚至会出现在预定时间内不能完成项目或者完成的项目跟原来预想的不一样。一份好的项目结构、业务功能和详细设计说明书对一个项目的开发有明确的指引作用,它可以使开发人员对这个项目所要实现的功能在总体上有比较明确的认识,还能减少在开发过程中出现不必要的麻烦。代码的实现是一个项目开发成功与否的关键,也就是说,前期作业都是为代码的实现所做的准备。
我深刻的认识到要成为一名优秀的软件开发人员不是一件容易的事情,不仅要有足够的干劲和热情,还要有扎实的编写代码基础,必须要有事先对文档进行可靠性报告,功能说明书,详细设计说明书等的编写和一些风险评估的编写的能力。
除了图书馆,最能让我感觉到身在大学的就是实训机房,在匆匆过去的两个月内,我往返于实训机房与宿舍之间,使我享受了一个充实的学习时期,让我感受到了大学的魅力,对自己充满信心,对大学充满信心,以积极的心态迎接明天挑战。
实训中要求有扎实的理论基本知识,操作起来才顺心应手,我这时才明白什么是“书到用时方恨少”。这就激发了学习的欲望。
“学以致用”,就是要把学来的知识能运用到实际操作当中,用实践来检验知识的正确性。我想,这是实训的最根本目的。
最初在实训时自己就有一些不自信,但随着项目的进展,我慢慢的找到了自己的位置,找到自己的目标,虽然自己与好的同学还有差距,这也给了我很大压力,但是我相信没有压力就没有动力,所以整个实训过程中我都在不断地努力。
实训期间让我学到很多东西,不仅在理论上让我对it领域有了全新的认识,在实践能力上也得到了很大的提高,真正的学到了学以致用,更学到很多做人的道理,对我来说受益匪浅。我意识到自己知识的缺少,这激励我在以后的学习、工作、生活中要不断了解信息技术发展动态以及信息发展中出现的新的技术。
除此之外,我还学到了如何与人相处,如何和人跟好的交流,我们组成一个团队大家一起开发一个项目,大家的交流沟通显得尤为重要,如何将自己的想法清楚明白的告诉队友,如何提出自己想法的同时又不伤害其他的队友的面子,这些在我的实训生活中都有一些体会。可是说,第一次亲身体会理论与实际相结合,让我大开眼界。也是对以前学习的一个初审吧,相信这次实训多我以后的学习、工作也将会有很很大的影响,在实训的这段时间里这些宝贵的经验将会成为我以后工作的基石。
班级学号姓名指导老师成绩学期物流s09-2班35夏婷谢勇上学期目录1物流专业学习办公软件的意义.....................................
班级姓名学号指导老师成绩学期目录1办公软件介绍.................32办公软件的学习...................32.1文字处理软件word简介.....................
一、实训目的:
通过对java语言、sql数据库的应用以及sql语言的复习和锻炼,并且通过使用myeclipse开发平台设计管理项目,以达到充分熟悉开发平台及应用设计。同时掌握并实践软件项目设计规范及其开发流程:需求分析、概要设计、详细设计、代码编写等,以便提前适应软件公司开发流程、环境和工作要求。
二、实训内容:
1.项目:(“网”)。
2.完成(用户注册、登录、列表、购物车、删除、修改)等功能。
3.数据库设计、sql应用。
4.项目实战。
三、实训总结:
转眼间实训已过去一段时间,之前的兴奋、喜悦如今已经让我熟悉,在实训的每一天都会让我有成为一名真正的财富者拥有的冲动。也许,在这期间不一定会让一个人有着翻天覆地的变化,但变化就是这样一点一点产生的。通过这一期的实训,虽然倍感折磨,但是收获却是很大的,学习中我不但有了学习成果的喜悦,而且自己也日渐成熟,有种说不出的喜悦。
职业中崭露头角,除了要有过硬的理论知识,健康的体魄之外,还必须具备良好的心理素质,是自己在以后的途中无论经历什么样的困难,都立于不败之地。通过实训老师的课堂讲解与企业文化标准的培训,使我加深了对自己专业的认识,从而确定自己以后的努力方向,要想在短暂的实训时间内尽多的学到东西,就需要我们跟老师或同学进行良好的沟通,加深彼此的了解,只有我们跟老师多沟通,让老师更了解我们,才能更真切的对我们进行培训工作。由此,班级的文化“共享”就在生活中慢慢形成了。
“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行!”在这短短的时间里,让我深深的感觉到自己在实际应用中所学来专业知识的匮乏。让我真真领悟到“学无止境”这句话的涵义。而老师在专业认识周到中所讲的,都是课本上没有而对我们非常有实际意义的。这又给我们的实训增添了浓墨淡彩的光辉。我懂得了实际生活中,专业知识是怎样应用与实践的。在这些过程中,我不仅知道了职业生涯所需具备的专业知识,而且让我深深体会到一个团队中的各个成员合作的重要性,要善于团队合作,善于利用别人的智慧,这才是大智慧。靠单一的力量是很难完成一个大项目的,在进行团队合作的时候,还要耐心听取每一个成员的意见,是我们的组合达到更加完美。
虚心请教,从别人的身上真的能学到自己没有的东西,每一次的挫折都会使我更接近成功。还有学会了在工作中与人的合作与交流,同乐同累,合作互助,这是团体的精神,也是必须学习的东西。
经过之前的学习,对程序设计有了一定的认识与理解。在校期间,一直都是学习理论知识,没有机会去参与项目的开发。所以说实话,这次实训,软件项目开发对我来说是比较抽象的,一个完整的项目要怎么分工以及完成该项目所要的步骤也不是很明确。而经过这次实训,让我明白了一个完整项目的开发,必须由团队来分工合作,并在每个阶段中进行必要的总结与论证。
一个完整项目的开发它所要经历的阶段包括:远景范围规划和用例说明、项目结构和风险评估、业务功能说明书、详细设计说明书、代码实现、测试和安装包等等。一个项目的开发所需要的财力、人力都是很多的,如果没有一个好的远景规划,对以后的开发进度会有很大的影响,甚至会出现在预定时间内不能完成项目或者完成的项目跟原来预想的不一样。一份好的项目结构、业务功能和详细设计说明书对一个项目的开发有明确的指引作用,它可以使开发人员对这个项目所要实现的功能在总体上有比较明确的认识,还能减少在开发过程中出现不必要的麻烦。代码的实现是一个项目开发成功与否的关键,也就是说,前期作业都是为代码的实现所做的准备。
必须要有事先对文档进行可靠性报告,功能说明书,详细设计说明书等的编写和一些风险评估的编写的能力。
除了图书馆,最能让我感觉到身在大学的就是实训机房,在匆匆过去的两个月内,我往返于实训机房与宿舍之间,使我享受了一个充实的学习时期,让我感受到了大学的魅力,对自己充满信心,对大学充满信心,以积极的心态迎接明天挑战。
实训中要求有扎实的理论基本知识,操作起来才顺心应手,我这时才明白什么是“书到用时方恨少”。这就激发了学习的欲望。“学以致用”,就是要把学来的知识能运用到实际操作当中,用实践来检验知识的正确性。我想,这是实训的最根本目的。
最初在实训时自己就有一些不自信,但随着项目的进展,我慢慢的找到了自己的位置,找到自己的目标,虽然自己与好的同学还有差距,这也给了我很大压力,但是我相信没有压力就没有动力,所以在整个实训过程中我都在不断地努力。
实训期间让我学到很多东西,不仅在理论上让我对it领域有了全新的认识,在实践能力上也得到了很大的提高,真正的学到了学以致用,更学到很多做人的道理,对我来说受益匪浅。我意识到自己知识的缺少,这激励我在以后的学习、工作、生活中要不断了解信息技术发展动态以及信息发展中出现的新的技术。
时又不伤害其他的队友的面子,这些在我的实训生活中都有一些体会。可是说,第一次亲身体会理论与实际相结合,让我大开眼界。也是对以前学习的一个初审吧,相信这次实训多我以后的学习、工作也将会有很大的影响,在实训的这段时间里这些宝贵的经验将会成为我以后工作的基石。
作为即将毕业走出校园的学生,经过3年的在校学习,对程序设计有了一些基本的理性的认识和理解。在校期间一直忙于理论的学习,没有机会也没有经验来参与我们项目的开发,所以在实习之前软件按开发对我来说是非常抽象的,一个完整的项目要怎么来分工以及完成该项目所需要的基本步骤也不明确,通过这次实训让我明白一个完整项目的完成必须团队分工合作,并在每个阶段进行必要的总结和检查。在我们项目的开发过程中我们项目的步骤:详细设计、详细设计review、编码、编码。在项目开发过程中我也深刻的体会到详细设计对一个项目开发有明确的指引作用,它可以使开发人员对这个项目所要实现的功能在总体上有具体的认识,并能减少在开发过程中出现不必要的脱节。
这次实训是对我们学习的一个检验,虽然项目中很多知识我们在日常的学习中都没有遇到,这同时提醒我:要想成为一个合格的程序员就有具备一种自学能力,在工作中会遇到很多从未接触过的问题,当有了问题时要去解决,在你不断努力,寻找答案的过程中,自己的能力也在潜移默化的提升。有时遇到问题时可能有很多想法但却不知道那个正确,这就让我们不断地去探索,不断地尝试。
在大四对于3dmax的课程学习已经结束,对于3dmax有了更加深入地了解,学会了一项非常不错的本领。
本次学习首先从先从了解3dsmax开始,了解到3dsmax是个庞大的软件,广泛应用于影视动画、建筑设计、广告、游戏、科研等领域。初学者自学的时候往往不知到从哪里入手,眉毛胡子一把抓,不但学不到具体的东西,也增加了学习的难度,打击自己的信心。所以想学3dsmax之前,必须要有个明确的方向,学3dsmax想应用于那些方面?这样才可以针对性地去学习,把有效的时间和精力花在点子上。discreet公司自从开发了3dsmax到现在都没有出过中文版,在市面上所说的所谓中文版都是国人自己汉化的。以我个人多年的使用经验,我不建议大家用汉化的3dsmax。不建议大家用汉化的几个方面原因:1、3dsmax是个非常庞大复杂的软件,汉化会影响软件运行速度,造成更多不稳定因素。2、翻译的术语很多不规范,用词难以统一。3、很多公司使用的都是英文原版,从汉化版学起,会造成以后适应的问题。但对于国人,甚至连abc都不懂几个的朋友,是否可以学好英文版的3dsmax呢?答案是肯定,以我个人的学习和教学经验,主要也可以从以下几方面说明:1、对于如此庞大的软件,开始接触的时候应该针对性地学习,选择自己兴趣行业方面应用开始。一旦有了针对性,其实开始我们所接触到的命令就不是很多了。2、对于一些命令、术语,在学习应用的过程中,频繁的出现,点得多了,不记得单词也记得它的模样了,它的意思更不用说了。
3、max的使用是有一定规律性的,而且也非常形象,就是不太清楚命令的意思,通过操作看到实际变化,也知道它的大概意思。只要有一定的学习方法,多练习,英文版一点也不可怕。学习3dsmax必须掌握的内容:三维空间能力的锻炼,熟练掌握视图、坐标与物体的位置关系。应该要做到放眼过去就可以判断物体的空间位置关系,可以随心所欲地控制物体的位置。这是最基本的要掌握的内容,如果掌握不好,下面的所有内容都会受到影响。有了设计基础和空间能力的朋友,掌握起来其实很简单;没有基础的朋友,只要有科学的学习和锻炼方法,也可以很快地掌握。这是我们课程培训里的第一步,一般人第一天就可以掌握了。基本的几个操作命令:选择、移动、旋转、缩放、镜像、对齐、阵列、视图工具,这些命令是最常用也是最基本的,几乎所有制作都用到。几个常用的三维和二维几何体的创建及参数,熟悉了之后,就掌握了3dsamx的基本操作习惯。二维图案的编辑,这是非常重要的一部分内容,很多三维物体的生成和效果都是取决于二维图案。主要是用“editspline”来实现。对于曲线图案的点、段、线编辑主要涉及到几个常用的命令:attachrefineoutlineboonleantrimwedfilletchemfer等,熟练掌握这些子命令,才可以自如地编辑各类图案。几个常用必备的编辑命令:等,掌握了这些命令,制作效果的模型一般都可以应付了,此外还有些命令:等,也在效果图制作中时有用到。掌握了几个这样的命令,其他的都可以完全自行学习了,但是也不必要每个都了解,毕竟有一部分我们极少用到的。
这也是我们之前提到的学习要分清楚方向和应用。不是眉毛胡子一把抓。材质、灯光方面:材质、灯光是不可分割的,材质效果是靠灯光来体现的,材质也应该影响灯光效果表现。没有灯光的世界都是黑的。材质、灯光效果是效果图的灵魂,也时效果图制作一个难点。如何掌握好材质灯光效果,大概也有几个途径和方法:
就让各种3d平台去激烈的竞争吧,我们要以学习max本身为主;、当你用max到一半却发现自己用的方法很拙劣时,请不要马上停手;请尽快将余下的部分粗略的完成以保证这个设计的完整性,然后分析自己的错误并重新设计和工作(参见43);别心急,用max确实不容易;水平是在不断的实践中完善和发展的;每学到一个max难点的时候,尝试着对别人讲解这个知识点并让他理解——你能讲清楚才说明你真的理解了;记录下在和别人交流时发现的自己忽视或不理解的知识点;请不断的对自己做的场景提出更高的要求;保存好你做过的所有的源文件——那是你最好的积累之一;请不要做浮躁的人;请热爱max!
20__年__月中旬,咱们__级旅行、酒店办理专业的学生进行实习,有许多酒店供咱们挑选,经过认真思考,咱们旅行办理__班的其间九名学生有幸来到了__世界酒店,也包含我在内,进行咱们为期7个月的专业实习。这是咱们初度真实触摸社会,不免心里会有些惧怕,往后经过职位所需以及领导的分配,我被分到中餐厅,带着一份振奋而严重的心境开端了咱们的实习。实习的7个多月里,我感触颇多,收成颇丰。
一、实习时刻。
__。
二、实习地址。
__世界酒店20__年开业,是__首家以“__”为主题的四精品酒店,酒店秉承“人文__,科技__”的主旨,在规划上以“__”的历史事件为为主题,加入了古典和现代的规划元素并融入了世界海洋文明,表现郑和特有的风格。整个布局更是侧重营建文明氛围,将东方文明与世界海洋文明精彩合璧,使酒店充满着浓郁的当地文明特征和海洋文明特征,为来宾营建一个温暖舒适的文明氛围。
__世界酒店包厢均以__的帆海线路命名,使酒店充满着浓郁的当地文明特征,让来宾在享用美食之外还能领会一番__远航的趣味。__世界酒店设有餐厅、大堂吧、会务、安康及客房,选用现代化信息办理体系,使来宾在酒店内一边感触这儿的郑和文明,一边享用多种现代信息服务,给来宾的侨居日子带来一番异样的领会。
三、实习内容。
(一)预备作业。
来到__世界酒店后,尽管是最忙的时分,可是也没让咱们急着上岗,而是训练部先给咱们进行了体系的训练,训练作业分为三大块:
一是人事部的岗前训练,进行了7个课时的室内训练和旅行训练,首要是介绍酒店的概略,一起也对咱们进行了职工素质及酒店办理准则的训练,这让咱们对作业有了大约的了解。
第二是消防安全知道训练,酒店特别组织了工程部的司理助理为咱们现场解说授课,让咱们对酒店安全和消防常识有了更深化体系的了解。
第三是事务技术训练,这一训练贯穿戴咱们实习的7个月,由部分担任人员为咱们进行不间断的技术辅导,7个月的实习让咱们对部分作业有了深化的了解,这也得益于酒店体系而全面的训练。这些训练关于咱们今后的学习和作业都是十分有用的。
(二)实习进程。
中餐厅是酒店餐饮部分中最为辛苦的部分,由于服务员的作业时刻不固定,有时会很晚,也没有具体的作业描绘,许多时分会遭到客人的刁难,心理上也要接受各种冲击。在刚刚走进作业岗位的几天,咱们就像无头苍蝇,彻底不能领会作业的定流程和方法,仅仅遵从工头和老职工的组织,幸亏的是根本一切的老职工对咱们都特别的友爱,工头还专门为咱们每人组织了1名师傅,担任引导咱们的作业。在后面的日子里,咱们根本都能娴熟各项作业了。
咱们的作业除了中餐的一些摆台、折口布、、上菜、撤台布等,有时还得在会议帮助咱们的上班时刻是8小时作业制,但实践上不固定,常常加班加点,可是加班时刻都有记载,气zz的时分会有补休。咱们开端是每周歇息一天后来改成一天半。
酒店职工都是穿戴作业服的,由酒店一致发放,但我以为咱们中餐服务员的制服色彩太暗穿在身上,看起来都没精力,不过令我欣喜的是:酒店的职工大都是热心友爱的,不论哪个部分,他们并没有由于咱们是实习生而对咱们冷酷僵硬;在劳累之余,搭档们的一个香甜的浅笑,一句再一般不过的“辛苦了”都会让人格外感动;在歇息和饭堂进餐的时分,咱们都会聚在一起谈天,共享互相的感触,就像一家人。
在服务进程中,我触摸到了五花八门的客人,在作业中既遭到过客人的嘉奖,也曾招受客人的投诉,可是我并没有因而自豪或不满,而是认真反思我做的不对的当地,争夺下次不再犯相同的过错,极力为每一个客人都供给更好的服务,在西餐时常常会遇到外国客人,可是我的英语不怎样好,开端不敢说出口,后来逐渐的我敢说了,并且能够和外国人进行简略的沟通,在此我感觉到英语的重要性,要好好学习英语。
四、实习收成。
经过这次实习真实学到了许多实践的东西,而这些恰恰是在课堂上所学不到的。尽管之前上课就知道酒店作业是很注重实践和细节的,可是在实习中就没想到酒店里注重的细节会细到那种连物品的摆放都有规则的程度。在实习中学到的都是底层服务员的作业技术,并且加以娴熟了。别的,在办理上最重要的是要妥善处理和部属职工的联系,而要做到这点,最重要的是需求务实,从底层干起,出于底层而脱颖于底层,一个成功的办理者必定是这样发生的,成功的办理者能把一切职工团结起来,这样完结的是整个企业的方针。所以说,日后酒店需求的办理人才,必定是阅历丰富从底层升上来的,而不是一个具有多高学历却没有实践作业阅历的人,酒店需求的服务员,必定是很有服务才能,极点注重细节的人,并且将向普遍性的酒店“金钥匙”方向开展。
酒店里要学到的东西许多,比如说餐桌上的礼仪,和客人打交道,还有便是做为四的服务员该怎样面临客人的不同要求。在中餐厅,触摸这方面的常识相关于其他部分而言仍是比较多的。当咱们去做一桌客情,看着客人入座,一些客套话,和一些敬酒方面的,都会学到一点点,还有一些比较重要的便是人与人之间的往来,便是所谓的“待人接物”,要懂得尊重人。:能满足领导终极希望的人常常会有更好的作业开展远景。现在内向性情的人比较多,而作业中的注重点绝大多数仅仅在于一无是处地想法子完结领导交给他们做的任何作业,其实在酒店待了这么长时刻,我觉得不只需完结领导交给自己的事,还应该活跃地站在领导的视点考虑问题,这样不只处理了领导想到的问题,并且还自动帮领导想好答案或处理方案,所以说,要想真实的在社会上安身就要懂得学会活跃自动。在实习的进程中,看着那些被迫的人被领导瞧不起,就像酒店里或许一些大型企业里组织和带动的一些活动,除了活跃地响应和召唤之外,更重要的便是结合于实践,立刻施行起来,而有些人叮咛干什么就干什么,一点主意知道都没有,这样的人就永久得不到领导的注重,并且也没有多大的长进。当呈现一些问题时,你自己若要有很好的定见就能够自动提出来,不要放在心里而不说,那样便是不理解得好好掌握时机,然后自己就会处于很藐小的位置。还有干事也要考究个度,就像在酒店里,在每个领导或是搭档面前话也不能太多,那样也会降低自己的身价,凡事装个心眼,做人或许便是这样吧,也算是训练自己。
五、总结。
在郑和酒店实习的日子完毕了,这次酒店实习也是自己的第一次专业实习我以为我的挑选没有错,由于在这些日子里自己确学到了不少的东西:除了了解到餐饮的服务程序和技巧,也学会了怎样调整自己的心态,怎样处理好自己的利益和酒店的利益,怎样处理好搭档之间的人际联系,怎样与顾客打交道;一起,更让我知道到作为一个服务员应该具有激烈的服务知道,尽管服务员的作业简略不起眼,但却是必不可少的环节,影响着酒店的正常作业,所以在作业中我一丝不苟,尽心竭力为来宾供给质的服务,面带浅笑,让每一位来宾都能高兴而来满足而归,这之中尽管辛苦,但我得到他人赞赏时却仍是很高兴,更为重要的是,在7个月的作业中,我深化地领会到了酒店作业的艰苦,也看到酒店开展的远景,愈加理解了自己今后学习的方向和侧重点。我战胜了我自己,总算跨出了第一步,那是一个跌伤我自己的舞台,不论今后遇到什么样的困难,我都不会惧怕了,由于我信任我自己!
终究感谢系领导以及教师能给咱们供给这样可贵的实习时机,这是我跨入作业岗位的第一步,我会好好爱惜,永久不会忘掉,在此祝福__世界酒店生意越来越兴旺,学院越办越好。
版权声明:此文自动收集于网络,若有来源错误或者侵犯您的合法权益,您可通过邮箱与我们取得联系,我们将及时进行处理。
本文地址:https://www.miekuo.com/fanwendaquan/gongzuobaogao/601235.html