调研报告需要详实的数据支持和合理的逻辑结构,以确保信息的准确传递和读者的理解。这份调研报告的研究方法和数据处理过程都经过严谨的科学验证和论证。
红博世纪广场、红博地下购物中心、大世界商城、远大购物中心、松雷、小松雷、卓展等商场。
崔普妍。
一、红博会展购物广场。
第一天我们去了红博会展购物广场,这是集购物,休闲,娱乐,美食,旅游,商务等于一体的国际化shoppingmall,总面积30万平方米,欧洲风格,设计独特,环境幽雅,功能齐全,有金座、银座、a座、b座、c座、d座、珠宝区、化妆品区,家居生活馆,妇儿生活坊,等经营区域,云集了全国知名品牌,only、veromoda、jackfones、等品牌,这里民经成为哈尔滨最有辐射力的新城市中心及商业核心区。
e座是比较年轻的休闲。
如:江南布衣、男眼、lee、vans,阿尔兰特等。
a座是比较成熟点的。
b座属于商务休闲。
金座c座主要经营仕女装、淑女装。
d座有粉红玛丽,莱茵,克尼迪斯,阿玛施,玖姿,丽莱,钡萱,娇点,简爱。
分析:整个大厅装修风格,大厅整体给人感觉气势宏伟,浅色的石材柱面庄重典雅,天花造型与地面拼花遥相呼应。整个广场以暖色调为主的照明环境,大量使用了漫射照明。
感受:红博购物广场的有些品牌,在双市赛丽斯,新玛特等商场都有代理,
有装修档次上双市没有商场可以相比,中高档价位,导购员品貌端正,礼貌待人。
二、红博地下购物中心。
红博广场是由哈尔滨工大集团报资兴建的集商贸,餐饮,娱乐,休闲于一体,面积近五万平方米的超大型综合地下商贸中心,广场中心标志性建筑一头顶大锈钢球的玻璃房子,地处原圣古拉大教堂的原址上,哈尔滨市的繁荣中心地带。红博广场形成“城中城”的合理格局,由皮草城,西装城,羊毛衫城,裤子城,名品城,男人街,女人街等分块组成。
1.中山1路79厅。
我们小组走了中山一路共有79厅位,有如下品牌:安吉莉亚,贵怡人,莱赛,东方米奇,艺梦军,丽宾,丝雨桐,宠爱女人,瑞琦玛雅,卿本佳人,清庭,谷其,陌上,水淼,蒂然,卡狄纳,彬晓,思琴斯娃,如宾,娜罗卡西露,话题,芊之美,三咪,璐语诗,诗恩娜,风行秀依,奇织,凯斯曼,雅尼拉,卓菲亚,婉亦,郁香菲,水木原坊,尊豪皮衣,诺兰贝尔,南韩货,6+衫,菲曼思,维尔金娜,极美度,靓网,阿朵,依泉,香港露里娃,典雅,欧曼蒂,斯可玛图,依池子,露珂儿,清河衣恋,意大利啄木鸟,亨奴,摩卡奴,格丹蒙,宝莱,芭芭利亚,亨格舒,郎士超,五洲帛雅,保思奴,禾苑,东洋,巴斯兰盾,赛尔德美,贝菲尔,亨格舒,金沙百。
2.男人城b区37厅。
3.红军六路49厅。
4.红军五路78厅。
5.外环20厅。
6.裤子城名牌1区共28厅,名牌3区30厅,名裤区14厅。
感受:通过对红博地下的品牌走访,了解到许多在双市都有代理的品牌,包括宝清也有做的,多数在门市,家乐购。
其中有10%散货,30%宝清有做的,多数在家乐购,门市。40%双市有做,10%店长或老板没在家,不予以接待,还有10%因为宝清的地理位置,人气方面不愿意加盟的。
三、大世界商城。
地址:南岗区东大直街323号,接近果戈里大街,主要是批发零售。
我们小组走了6楼41厅,5楼24厅,主要品牌有登喜璐,郁香菲,流行哲理,鄂尔贝诺等品牌。
感受:通过对大世界商城的走访,得知5楼,6楼主要为服装批发,1楼为流行饰品,箱包。2楼手机用品,3楼生活用品,十字绣。4楼办公用品批发,礼品。了解到大世界商城主要是批发与零售。
四、远大写字间。
主要也是批发,共走了25家。主要品牌有ve羽绒服,lt女装,芭黎雾、梵凯女装。
感受:了解到远大写字间的许多品牌,以双市赛丽斯,金百特,新玛特等商。
场都有代理。
五、远大购物中心。
黑龙江远大购物中心有限公司是中国远大集团在哈尔滨兴建的大型现代化。
商场。占地8116平方米,总建筑面积8100平方米,总营业面积40000平方米。是黑龙江省最大的多元组合现代化购物中心。
优势:四面临街,交通便利。
定位:中高档,综合型百货公司。
客层年龄段:20—45岁。
员工人数:3000人左右。
各楼层经营范围。
6f美食生活馆。
经营范围:家居/家庭用品,床品,家电,照摄视听器材,音像/图书/文教,
美食广场,烫烫火锅,vip服务中心,菲琳美发,名品折扣店,羊绒,健康生活馆,眼镜店,裘皮。
经营范围:运动,休闲,户外用品,泳装泳具,休闲箱包,儿童用品,婴幼。
用品,孕妇装,休闲广场。
主要品牌:阿迪、耐克,彪马,新百伦,匡威,李维斯,lee,杰克琼斯,
史努比,好孩子童装。
4f淑女新贵馆。
经营范围:淑女装,内衣,珠宝,仕女装,咖啡厅。
主要品牌:娜尔恩,阿玛施,恩曼琳,哥弟,裘堤诺,永恒颜色,哈芬,曼。
妮芬,华歌尔,婷美,暖倍儿,暇步士,梵凡迪,金利来,六福,周大福。
3f摩登流行馆。
经营范围:女鞋,少女休闲装,时尚少淑装,女包,流行表,流行饰品,西。
餐厅,熨烫中心,化妆品。
主要品牌:玖熙,嘉宝,恩加宝,fed,爱意,百丽,哈森,百思图,艾维,
欧时力,百家好,梦妆,蝶妆,卡西欧,美宝莲。
2f绅士精品馆。
经营范围:男士正装,男士休闲,男士生活用品,男鞋,男士皮件箱包,钟。
表,咖啡厅,熨烫中心。
主要品牌:威可多,卡利斯特,歌德克依,路卡迪龙,金利来,柏朗亚高,
路易诗兰,jeep,日驰尼,鳄鱼恤。
1f化妆品/名品馆。
经营范围:化妆品,珠宝首饰,钟表,国际精品,名表维修。
主要品牌:香奈儿,兰寇,雅诗兰黛,dior,jeef。
b1好百客超市。
经营范围:食品,生鲜,面包房,水果吧,服务台。
入口位于果戈里大街,共有75个车位,24小时同时运送顾客,6处豪华型洗手间。
感受与分析:远大购物中心四面临街,交通便利。中高档,综合型百货公司。营业大厅装潢豪华,建筑风格典雅,各楼层均有明确的主题,在各经营主题下,形成品类多,花色全,每个品牌均有自己的装潢风格,在强势下展示自己的特品。
六、松雷商厦。
哈尔滨松雷股份有限公司建筑结构为12层,其中地上8层,地下2层,总建筑面积4.6万平方米,经营面积3.05万平方米,独具匠心的建筑设计,豪华典雅的内外装修。
广告语“18年引领,18年感恩”,中厅顶端,悬挂着一幅大型的环幕,以高科技手段在环幕上不时打出文字和图象,不断变换色彩,绚烂缤纷。每一个柜台都有丰富的打折活动,有的商品低至4折起。总分商品低到了成本价。
x全场男女装8折,鞋7.8折。
x购物满400元加赠240元储值卡,vip赠280元。
x化妆品品牌期间,所有持有贵宾卡的客户将享受13倍积分,钻石卡享受15倍积分的优惠。
各楼层经营范围。
8f休闲馆。
7f美食/国外美食/茶庄/美发中心。
6f经营范围:家饰/床品/厨房用品/女士内衣/针棉内衣/家电。
5f经营范围:运动,休闲,户外用品,泳装泳具,休闲箱包,儿童用品,婴幼用品,孕妇装,休闲广场。
主要品牌:阿迪、耐克,lee,罗密瑞资,泰克,耶鲁氏,探路者,雅卓,鳄鱼恤,卡美多。
4f经营范围:淑女装,内衣,珠宝,仕女装,咖啡厅。
主要品牌:明治,菲安妮,姬龙雪,雷朵,卡西欧,迪莱克斯,贝尔尼尼,季候风,朝峰,卓卡,钡萱,诗篇。
3f经营范围:女鞋,少女休闲装,时尚少淑装,女包,流行表,流行饰品,西餐厅,熨烫中心,化妆品。
主要品牌:宝姿,玛丝菲尔,kako,羽西,柯利亚诺,柯罗芭,杜雷娜,安姬奥。
2f经营范围:男士正装,男士休闲,男士生活用品,男鞋,男士皮件箱包,钟表,咖啡厅,熨烫中心。
主要品牌:雅格狮丹,汤米,吉弗雷,维氏,克林斯盾。
1f经营范围:化妆品,珠宝首饰,钟表,国际精品,名表维修。
主要品牌:周大福,周生生,dior,jaef。
b1停车场。
感受:松雷商厦的广告宣传,活动策划非常有号召力和感染力,吸引了许多前来购物的顾客,给商家带来了最大的盈力。
松雷中厅店庆的陈设,紫色的主色调渲染着蝴蝶的形象,凸显出华贵与尊享的气息,又表现了化茧成蝶的寓意,整个松雷洋溢在喜庆和热烈的气氛中。彰显了松雷18年在哈尔滨商业领航的旗舰地位和王者霸气。
调查目的:通过对服装类品牌经销商的了解,和百货商场的经营管理学习,以帮助我们对宝清新开发的商场和新进驻的品牌制定市场发展战略。
总结:
在对产品是否适合市场而言,经销商在选择代理的品牌时更关注品牌的实力,包括品牌知名度,文化,历史等。
经销商与品牌接触的最大障碍是对品牌的了解及与其的接触渠道,合作条件及方式次之。
通过这次市场调查,我学会了如何与人相处,与人沟通,学会了独立思考问题,从中收获了毅力,收获了一份坚持。
通过这次市场调查,对松雷,远大,卓展走访,了解到许多国内,国际一线品牌,哈尔滨高档商场的经营,管理方式,活动策划,广告宣传,美陈的摆放,装潢的风格。确实有许多值得我们学习的地方,希望我们宝清新开发的商场能借鉴一些大型百货商场的经营管理方式,活动策划,广告宣传,美陈摆放,装潢风格。把宝清新开发的商场打造成宝清县最大的多元组合现代划大型购物中心。
每个楼层要有明确的经营主题,其中,1f为化妆品,珠宝首饰,国际精品店、折扣店组成的名店街,并设有方便快餐冷饮店,休息场所。2f、3f、4f应引进知名男、女服装品牌,将2f、3f、4f临街部分计计为通透立面,用大幅透明落地玻璃配以明亮灯光。5f可做餐饮、美食。至于负1层可做超市,也规划成童装大卖场,也可做游戏厅,游乐场所,带动人气。
二.人员管理。
商场的人员管理,必须有着一套科学、完善的管理机制。
1.是加强人事部门管理。应把拥有管理能力和经验的人员调入人事管理部门,并加强培训和教育。
2.是加强员工管理。要结合商场实际,建立健全员工使用和管理制度,从员工的招聘、培训、使用、考核、奖惩等方面都应建立规章制度,不断实现员工管理的规范化和制度化。
3.是建立健全用人长效机制。商场可通过建立科学的奖惩机制和员工收入增长机制,充分调动员工的工作积极性,增强员工的归属感,使员工愿意长期留下来工作,甚至还会介绍朋友来工作。
三、商品管理。
在商品管理上,商场超市应结合品类组合,以商品部为单位,对员工进行岗位责任制。将商品内部员工进行结对组合,实行专人专岗专品负责制,使每名员工都有明确的工作责任区,负责责任区内的商品陈列、丰满度、商品补订货以及卫生和商品养护等基础管理,通过落实岗位责任制,达到人人关心商品、人人关心销售的良好氛围。
商品的陈列是商场经营管理的一门艺术。
商品陈列得当不仅能促进销售,而且还能给人带来一种艺术的享受。要把握好上柜商品的数量。在量感展示上不要只拘泥于商品数量的多少,而要注重在视觉上使顾客感到商品丰满,通过商品不同的角度与侧面进行组合,增加美观效果,进而达到刺激消费的目的。
四、库存管理。
应减少库存,节约成本。
五、安全管理。
商场超市规模越大,用电负荷也就越大,如果电线老化、电线短路、超负荷运行等都会给引发火灾事故,因此商场在经营中应定期检查各项安全设施及使用器械,对于老化、陈旧、损坏和过期的电线,应立即修复或更换。同时,定期组织员工学习安全管理知识,不断提升员工安全管理能力和临场应变能力,在发生意外事故时尽量把损失降到最低。还有财物安全,主要是预防盗、抢劫、诈骗等案件。
每个商场要成立专门的安全管理小组,明确分工,落实责任,完善制度,加大奖惩,督促员工依章、依法、依规操作,对于违反安全管理规定的人员坚决给予从早重处理,决不能姑息迁就。“大意失荆州”,安全管理千万不能有丝毫的马虎。
六、广告宣传。
应加大广告宣传力度,提高企业知名度。可通过柱面墙体,天台,扶梯两侧,海报,水牌,导示牌,报纸刊登,媒体等多种渠道达到活动策划的目的。进而刺激消费者消费。
一、调研时间:
二、调研成员:
三、调研方式:
实地考察、摄影取样。
四、调研目的:
了解商业空间现状,从环境心理学、环境行为学、消费心理等多学科角度出发,对商场布局、铺位之间的关系、人群消费习惯与商品放置位置、功能分区、交通流线等方面进行分析。
五、调研对象:
大洋百货。
六、调研内容:
对商场内部空间要素(店铺、公共休息区、走廊、洗手间、消防通道等)进行调查,对商场内部色彩、材质的使用进行分析。
概况与基地位置:
概况:大洋百货集团有限公司于2002年5月注册成立,是在中国大陆专门从事百货零售的台商投资企业。
目前大洋百货在南京、武汉、重庆、西安、福州、苏州、无锡、常州、泉州、湘潭、衡阳、宜昌、石家庄、合肥等14个城市开设有19家店,营运总面积超过72万平方米,集团资产总额达人民币30亿元。
大洋百货经营团队来自海峡两岸三地,管理层平均百货经营年资超过16年以上,具有丰富实践经验,是一群精通百货经营与管理的专业技术团队。公司坚持服务至上,务实创新的经营方针,为消费者营造独具特色、舒适服务的购物环境,为广大商家打造国际一流的高效经营平台,为开发商创造巨大的物业增值空间,为地方增加大量就业机会及税收。
随着我国内需的扩大,大洋百货集团正积极在全国扩张,拓展方向以直辖市、各省省会城市及地级市为主,并根据不同的市场规模和消费能力区分为三种类型的主题百货,分别是“精品百货”、“时尚百货”和“生活百货”。预计未来每年将约以4—5家新店在全国拓展,预计至2012年,大洋百货将在全国开设19家以上的大型百货连锁店,使大洋百货辐射拓展至全国各主要城市,届时大洋百货将成为中国最大及最成功的百货龙头企业之一。
1、领导流行、展现品位大洋百货将领导流行并树立高级形象,让消费者感受高品位、高格调的全方位消费服务。
2、诚信至上、维护信誉大洋百货同时兼顾家庭全方位需求,提供全系列商品及服务,满足广大消费者的生活需求,并保证消费者购买的商品绝无假货,绝对可以放心使用。
3、顾客至上、创新服务大洋百货的另一项承诺是以顾客需求为导向,注重服务品质,本着优质服务顾客的理念,使大洋百货的购物环境成为白领阶层时尚女性的唯一选择。
基地位置:
衡阳市大洋百货位于解放大道与蒸湘南路交汇处,是正向路与解放路的十字路口。十字路口作为道路转换的结点,无论是车行还是人行至此处都面临视觉系统的转换,从单一双向道路转换为四面拓展的伸展空间,立于此的'建筑无论以何种形式存在就其本身而言已具有了标志性。其北面是莲湖广场,南面是宇元国际,西面是财富大厦,东面是宇元万象城。地理位置绝佳。
每个楼层要有明确的经营主题,其中,1f为化妆品,珠宝首饰,国际精品店、折扣店组成的名店街,并设有方便快餐冷饮店,休息场所。2f、3f、4f应引进知名男、女服装品牌,将2f、3f、4f临街部分计计为通透立面,用大幅透明落地玻璃配以明亮灯光。5f可做餐饮、美食。至于负1层可做超市,也规划成童装大卖场,也可做游戏厅,游乐场所,带动人气。
商场的人员管理,必须有着一套科学、完善的管理机制。
1.是加强人事部门管理。应把拥有管理能力和经验的人员调入人事管理部门,并加强培训和教育。
2.是加强员工管理。要结合商场实际,建立健全员工使用和管理制度,从员工的招聘、培训、使用、考核、奖惩等方面都应建立规章制度,不断实现员工管理的规范化和制度化。
3.是建立健全用人长效机制。商场可通过建立科学的奖惩机制和员工收入增长机制,充分调动员工的工作积极性,增强员工的归属感,使员工愿意长期留下来工作,甚至还会介绍朋友来工作。
在商品管理上,商场超市应结合品类组合,以商品部为单位,对员工进行岗位责任制。将商品内部员工进行结对组合,实行专人专岗专品负责制,使每名员工都有明确的工作责任区,负责责任区内的商品陈列、丰满度、商品补订货以及卫生和商品养护等基础管理,通过落实岗位责任制,达到人人关心商品、人人关心销售的良好氛围。
商品的陈列是商场经营管理的一门艺术。
商品陈列得当不仅能促进销售,而且还能给人带来一种艺术的享受。要把握好上柜商品的数量。在量感展示上不要只拘泥于商品数量的多少,而要注重在视觉上使顾客感到商品丰满,通过商品不同的角度与侧面进行组合,增加美观效果,进而达到刺激消费的目的。
应减少库存,节约成本。
商场超市规模越大,用电负荷也就越大,如果电线老化、电线短路、超负荷运行等都会给引发火灾事故,因此商场在经营中应定期检查各项安全设施及使用器械,对于老化、陈旧、损坏和过期的电线,应立即修复或更换。同时,定期组织员工学习安全管理知识,不断提升员工安全管理能力和临场应变能力,在发生意外事故时尽量把损失降到最低。还有财物安全,主要是预防盗、抢劫、诈骗等案件。
每个商场要成立专门的安全管理小组,明确分工,落实责任,完善制度,加大奖惩,督促员工依章、依法、依规操作,对于违反安全管理规定的人员坚决给予从早重处理,决不能姑息迁就。“大意失荆州”,安全管理千万不能有丝毫的马虎。
应加大广告宣传力度,提高企业知名度。可通过柱面墙体,天台,扶梯两侧,海报,水牌,导示牌,报纸刊登,媒体等多种渠道达到活动策划的目的。进而刺激消费者消费。
丹东新一百于20xx初开业,以中档为主、高档为辅,曾是丹东地区最大的综合性、多元化的购物广场。地下一层:文化、办公用品。地上五层分别为:功能精品馆、时尚流行馆、绅士名品馆、名媛淑女馆、家居生活馆等。
新玛特:于2008.11.27日开业,是目前丹东地区经营档次最高、商品品牌最全、设施设备最优、购物环境最好的现代化大型百货购物中心。地下一层为大型超市和健康美食馆,经营食品和烟酒等;地上五层分别经营为仕女名品、靴鞋名品、珠宝化妆、绅士服饰、钟表眼镜、运动休闲服饰以及儿童、家居用品等。同时,药房、餐饮等配套设施一应俱全。
二、商场布置。
商场的布置本身就是一种宣传,它可以成为顾客对商场的第一印象。例如:丹东新一百的内部布置倾向于简单大方,店中的宣传看板,pop海报、特卖标识牌、pop手绘纸与新玛特相比少一些,并且采用单排吊旗,简洁但略显严肃、单调。
反之新玛特商场的风格则显得活泼、热情、活力四射,单从大门处就可见一斑,运用的色彩鲜艳夺目,正如:“活力绽放,开启缤纷生活”。内部多采用新玛特惯用的“新玛特粉”,使整个内部格调显得生动明丽。采用多排吊旗,绿色植物随处可见。时下临近圣诞节,多家店铺内都置有装扮好的圣诞树,带给人一种节日的氛围,为商场平添几分生动。但微有不足的是可能由于商场的装修刚结束不久,地面上还有残留的粉尘,尽管保洁人员不住地做清洁,但地面仍略显不洁。
三、员工形象。
为了体现商场的定位不同、形象不同,两个商场的员工在着装上也大不相同。新一百的服装为藏蓝色,与之严谨、简洁的形象相匹配。但是整体着装不是十分整齐,有个别员工的配饰较夸张。新玛特的服装为“新玛特蓝”,与商场内的粉色相互映衬,有一种提升内部空间亮度上的感观影响。员工的着装统一整齐。在调查的过程中,我以顾客的身份与这两个商场的销售人员交流,她们大部分都能微笑待客,使用基本的礼貌用语。
但也有不足之处,在新一百,有几个店员在疯闹,也有的几个人在一起聊天。新玛特也有销售人员倚柜台、蹬柜台、聊天等现象。希望我们的千盛百货开业之后能够减少甚至是杜绝这种现象的发生,因为这种行为有损我们商场的形象。
四、商品的管理。
新一百商场的商品给人留下了便宜的印象。根据对比,其实该商场的商品并没有便宜多少。主要原因是商场常打出了促销的口号,其促销手段包括了会员卡的积分换奖品、抽奖、降价等,取得了一定的效果。商品的品种多、样式丰富。但每一种数量却不多,给消费者提供了这样的信息:商品紧俏,欲购从速。另外,应节的食品提供的也很及时。商品价格采用了奇零定价与整数定价的方法较多。商品的陈列按价格分类陈列尤其明显。此举多用在礼品和廉价商品上。
不足之处表现:电器,瓷器等流动性不大的商品的货价上积满了尘灰,给顾客留下了不好的印象。建议定时进行清理和擦拭;电器闲置空箱不要摆在过道上阻碍顾客采购。食品区应提高商品新鲜感的陈列,清理快过期的食品以及长时间摆放的食品。
五、客流量分析。
对测试数据的分析发现,客流量的规律有以下几点:
1、与典型的超市客流量三峰分布规律不同,商场的客流量呈双峰分布,这是因为商场营业到深夜,而人们也在晚餐后到商场购物。
2、一般,周末客流量峰值出现在10:00~11:00、14:30~15:30、18:30~19:30,工作日客流量峰值出现在10:00~11:00、14:30~16:30、18:30~20:00。周末全天的平均客流量约相当于一天中峰值客流量的71.1%,工作日全天的平均客流量相当于一天中峰值客流量的64.5~77.1%。从此结果可以看出,工作日和周末相比,上午客流量峰值出现时间一致,而下午则持续较长。原因在于周末人们不上班,因此选择下午购物的人数增加。
3、对于工作日来说,下午客流量峰值小于晚间,而对于周末则相反。这是因为周末在家休息的人一部分选择了下午购物,而不是象平常一样晚间购物。
这次市场调查,于我而言是对培训期间所学理论知识的一次升华,也对我以后能快速的进入基层管理工作这一角色有很大帮助,同时警醒,应避免很多常见的问题。它山之石,可以为错;它山之石,可以攻玉。
调查地点:红博世纪广场、红博地下购物中心、大世界商城、远大购物中心、松雷、小松雷、卓展等商场。
报告人:崔普妍
一、红博会展购物广场
第一天我们去了红博会展购物广场 ,这是集购物,休闲,娱乐,美食,旅游,商务等于一体的.国际化shoppingmall,总面积30万平方米,欧洲风格,设计独特,环境幽雅,功能齐全,有金座、银座、a座、b座、c座、d座、珠宝区、化妆品区,家居生活馆,妇儿生活坊,等经营区域,云集了全国知名品牌,only、veromoda、jackfones、等品牌,这里民经成为哈尔滨最有辐射力的新城市中心及商业核心区。
e座是比较年轻的休闲
如:江南布衣、男眼、lee、vans,阿尔兰特等。
a座是比较成熟点的
b座属于商务休闲
金座c座主要经营仕女装、淑女装
d座有粉红玛丽,莱茵,克尼迪斯,阿玛施,玖姿,丽莱,钡萱,娇点,简爱
分析:整个大厅装修风格,大厅整体给人感觉气势宏伟,浅色的石材柱面庄重典雅,天花造型与地面拼花遥相呼应。整个广场以暖色调为主的照明环境,大量使用了漫射照明。
感受: 红博购物广场的有些品牌,在双市赛丽斯,新玛特等商场都有代理,
有装修档次上双市没有商场可以相比,中高档价位,导购员品貌端正,礼貌待人。
二、红博地下购物中心
红博广场是由哈尔滨工大集团报资兴建的集商贸,餐饮,娱乐,休闲于一体,面积近五万平方米的超大型综合地下商贸中心,广场中心标志性建筑一头顶大锈钢球的玻璃房子,地处原圣古拉大教堂的原址上,哈尔滨市的繁荣中心地带。 红博广场形成“城中城”的合理格局,由皮草城,西装城,羊毛衫城,裤子城,名品城,男人街,女人街等分块组成。
1.中山1路79厅
我们小组走了中山一路共有79厅位,有如下品牌:安吉莉亚,贵怡人,莱赛,东方米奇,艺梦军,丽宾,丝雨桐,宠爱女人,瑞琦玛雅,卿本佳人,清庭,谷其,陌上,水淼,蒂然,卡狄纳,彬晓,思琴斯娃,如宾,娜罗卡西露,话题,芊之美,三咪,璐语诗,诗恩娜,风行秀依,奇织,凯斯曼,雅尼拉,卓菲亚,婉亦,郁香菲,水木原坊,尊豪皮衣,诺兰贝尔,南韩货,6+衫,菲曼思,维尔金娜,极美度,靓网,阿朵,依泉,香港露里娃,典雅,欧曼蒂,斯可玛图,依池子,露珂儿,清河衣恋,意大利啄木鸟,亨奴,摩卡奴,格丹蒙,宝莱,芭芭利亚,亨格舒,郎士超,五洲帛雅,保思奴,禾苑,东洋,巴斯兰盾,赛尔德美,贝菲尔,亨格舒,金沙百。
2.男人城b区37厅
3.红军六路49厅
4.红军五路78厅
5.外环20厅
6.裤子城 名牌1区共28厅,名牌3区30厅,名裤区14厅
感受:通过对红博地下的品牌走访,了解到许多在双市都有代理的品牌,包括宝清也有做的,多数在门市,家乐购。
其中有10%散货,30%宝清有做的,多数在家乐购,门市。40%双市有做,10%店长或老板没在家,不予以接待,还有10%因为宝清的地理位置,人气方面不愿意加盟的。
三、大世界商城
地址:南岗区东大直街323号,接近果戈里大街,主要是批发零售。
我们小组走了6楼41厅,5楼24厅,主要品牌有登喜璐,郁香菲,流行哲理,鄂尔贝诺等品牌。
感受:通过对大世界商城的走访,得知5楼,6楼主要为服装批发,1楼为流行饰品,箱包。2楼手机用品,3楼生活用品,十字绣。4楼办公用品批发,礼品。了解到大世界商城主要是批发与零售。
四、远大写字间
主要也是批发,共走了25家。主要品牌有ve羽绒服,lt女装,芭黎雾、梵凯女装。
感受:了解到远大写字间的许多品牌,以双市赛丽斯,金百特,新玛特等商
场都有代理。
五、远大购物中心
黑龙江远大购物中心有限公司是中国远大集团在哈尔滨兴建的大型现代化
商场。占地8116平方米,总建筑面积8100平方米,总营业面积40000平方米。是黑龙江省最大的多元组合现代化购物中心。
优势:四面临街,交通便利。
定位:中高档,综合型百货公司。
客层年龄段:20—45岁
员工人数:3000人左右
各楼层经营范围
6f美食生活馆
经营范围:家居/家庭用品,床品,家电,照摄视听器材,音像/图书/文教,
美食广场,烫烫火锅,vip服务中心,菲琳美发,名品折扣店,羊绒,健康生活馆,眼镜店,裘皮。
经营范围:运动,休闲,户外用品,泳装泳具,休闲箱包,儿童用品,婴幼
用品,孕妇装,休闲广场。
主要品牌:阿迪、耐克,彪马,新百伦,匡威,李维斯,lee,杰克琼斯,
史努比,好孩子童装。
4f淑女新贵馆
经营范围:淑女装,内衣,珠宝,仕女装,咖啡厅。
主要品牌:娜尔恩,阿玛施,恩曼琳,哥弟,裘堤诺,永恒颜色,哈芬,曼
妮芬,华歌尔,婷美,暖倍儿,暇步士,梵凡迪,金利来,六福,周大福。
3f摩登流行馆
经营范围:女鞋,少女休闲装,时尚少淑装,女包,流行表,流行饰品,西
餐厅,熨烫中心,化妆品。
主要品牌:玖熙,嘉宝,恩加宝,fed,爱意,百丽,哈森,百思图,艾维,
欧时力,百家好,梦妆,蝶妆,卡西欧,美宝莲。
2f绅士精品馆
经营范围:男士正装,男士休闲,男士生活用品,男鞋,男士皮件箱包,钟
表,咖啡厅,熨烫中心。
主要品牌:威可多,卡利斯特,歌德克依,路卡迪龙,金利来,柏朗亚高,
路易诗兰,jeep,日驰尼,鳄鱼恤。
1f化妆品/名品馆
经营范围:化妆品,珠宝首饰,钟表,国际精品,名表维修。
主要品牌:香奈儿,兰寇,雅诗兰黛,dior,jeef。
b1好百客超市
经营范围:食品,生鲜,面包房,水果吧,服务台。
入口位于果戈里大街,共有75个车位,24小时同时运送顾客,6处豪华型洗手间。
感受与分析: 远大购物中心四面临街,交通便利。中高档,综合型百货公司。营业大厅装潢豪华,建筑风格典雅,各楼层均有明确的主题,在各经营主题下,形成品类多,花色全,每个品牌均有自己的装潢风格,在强势下展示自己的特品。
六、松雷商厦
哈尔滨松雷股份有限公司建筑结构为12层,其中地上8层,地下2层,总建筑面积4.6万平方米,经营面积3.05万平方米,独具匠心的建筑设计,豪华典雅的内外装修。
广告语“18年引领,18年感恩”,中厅顶端,悬挂着一幅大型的环幕,以高科技手段在环幕上不时打出文字和图象,不断变换色彩,绚烂缤纷。每一个柜台都有丰富的打折活动,有的商品低至4折起。总分商品低到了成本价。
*全场男女装8折,鞋7.8折
*购物满400元加赠240元储值卡,vip赠280元。
*化妆品品牌期间,所有持有贵宾卡的客户将享受13倍积分,钻石卡享受15倍积分的优惠。
各楼层经营范围
8f休闲馆
7f美食/国外美食/茶庄/美发中心
6f经营范围:家饰/床品/厨房用品/女士内衣/针棉内衣/家电
5f经营范围:运动,休闲,户外用品,泳装泳具,休闲箱包,儿童用品,婴幼用品,孕妇装,休闲广场。
主要品牌:阿迪、耐克,lee,罗密瑞资,泰克,耶鲁氏,探路者,雅卓,鳄鱼恤,卡美多。
4f经营范围:淑女装,内衣,珠宝,仕女装,咖啡厅。
主要品牌:明治,菲安妮,姬龙雪,雷朵,卡西欧,迪莱克斯,贝尔尼尼,季候风,朝峰,卓卡,钡萱,诗篇。
3f经营范围:女鞋,少女休闲装,时尚少淑装,女包,流行表,流行饰品,西餐厅,熨烫中心,化妆品。
主要品牌:宝姿,玛丝菲尔,kako,羽西,柯利亚诺,柯罗芭,杜雷娜,安姬奥。
2f经营范围:男士正装,男士休闲,男士生活用品,男鞋,男士皮件箱包,钟表,咖啡厅,熨烫中心。
主要品牌:雅格狮丹,汤米,吉弗雷,维氏,克林斯盾。
1f经营范围:化妆品,珠宝首饰,钟表,国际精品,名表维修。
主要品牌:周大福,周生生,dior,jaef。
b1停车场
感受:松雷商厦的广告宣传,活动策划非常有号召力和感染力,吸引了许多前来购物的顾客,给商家带来了最大的盈力。
松雷中厅店庆的陈设,紫色的主色调渲染着蝴蝶的形象,凸显出华贵与尊享的气息,又表现了化茧成蝶的寓意,整个松雷洋溢在喜庆和热烈的气氛中。彰显了松雷18年在哈尔滨商业领航的旗舰地位和王者霸气。
调查目的:通过对服装类品牌经销商的了解,和百货商场的经营管理学习,以帮助我们对宝清新开发的商场和新进驻的品牌制定市场发展战略。
总结:
.在对产品是否适合市场而言,经销商在选择代理的品牌时更关注品牌的实力,包括品牌知名度,文化,历史等。
.经销商与品牌接触的最大障碍是对品牌的了解及与其的接触渠道,合作条件及方式次之。
.通过这次市场调查,我学会了如何与人相处,与人沟通,学会了独立思考问题,从中收获了毅力,收获了一份坚持。
通过这次市场调查,对松雷,远大,卓展走访,了解到许多国内,国际一线品牌,哈尔滨高档商场的经营,管理方式,活动策划,广告宣传,美陈的摆放,装潢的风格。确实有许多值得我们学习的地方,希望我们宝清新开发的商场能借鉴一些大型百货商场的经营管理方式,活动策划,广告宣传,美陈摆放,装潢风格。把宝清新开发的商场打造成宝清县最大的多元组合现代划大型购物中心。
对宝清新开发商场提出的建议与设想:
一.经营范围
每个楼层要有明确的经营主题,其中,
1f为化妆品,珠宝首饰,国际精品店、折扣店组成的名店街,并设有方便快餐冷饮店,休息场所。2f、3f、4f应引进知名男、女服装品牌,将2f、3f、4f临街部分计计为通透立面,用大幅透明落地玻璃配以明亮灯光。5f可做餐饮、美食。至于负1层可做超市,也规划成童装大卖场,也可做游戏厅,游乐场所,带动人气。
二.人员管理
商场的人员管理,必须有着一套科学、完善的管理机制。
1.是加强人事部门管理。应把拥有管理能力和经验的人员调入人事管理部门,并加强培训和教育。
2.是加强员工管理。要结合商场实际,建立健全员工使用和管理制度,从员工的招聘、培训、使用、考核、奖惩等方面都应建立规章制度,不断实现员工管理的规范化和制度化。
3.是建立健全用人长效机制。商场可通过建立科学的奖惩机制和员工收入增长机制,充分调动员工的工作积极性,增强员工的归属感,使员工愿意长期留下来工作,甚至还会介绍朋友来工作。
三、商品管理
在商品管理上,商场超市应结合品类组合,以商品部为单位,对员工进行岗位责任制。将商品内部员工进行结对组合,实行专人专岗专品负责制,使每名员工都有明确的工作责任区,负责责任区内的商品陈列、丰满度、商品补订货以及卫生和商品养护等基础管理,通过落实岗位责任制,达到人人关心商品、人人关心销售的良好氛围。
商品的陈列是商场经营管理的一门艺术。
商品陈列得当不仅能促进销售,而且还能给人带来一种艺术的享受。要把握好上柜商品的数量。在量感展示上不要只拘泥于商品数量的多少,而要注重在视觉上使顾客感到商品丰满,通过商品不同的角度与侧面进行组合,增加美观效果,进而达到刺激消费的目的。
应减少库存,节约成本。
员工安全管理能力和临场应变能力,在发生意外事故时尽量把损失降到最低。还有财物安全,主要是预防盗、抢劫、诈骗等案件。
每个商场要成立专门的安全管理小组,明确分工,落实责任,完善制度,加大奖惩,督促员工依章、依法、依规操作,对于违反安全管理规定的人员坚决给予从早重处理,决不能姑息迁就。“大意失荆州”,安全管理千万不能有丝毫的马虎。
六、广告宣传
应加大广告宣传力度,提高企业知名度。可通过柱面墙体,天台,扶梯两侧,海报,水牌,导示牌,报纸刊登,媒体等多种渠道达到活动策划的目的。进而刺激消费者消费。
之所以把这个话题放在第一个讲,因为所有的百货商场的运营者都需要先了解当地,或者整个地区的消费者的购物习惯和发展趋势,借此作为判断和开店的依据。亚洲尤为如此,虽然亚洲因为国家和国家之间的多样性,但是总的来说,消费者的趋势会有如下几种:
- 城市化趋势越来越明显;
- 中产阶级的占比将越来越大;
- 特别热衷数字化;
- 喜欢定制化的购物体验;
- 方便是王道;
六大百货商场的发展方向
所以,针对亚洲消费者的这些购物习惯和消费趋势,超百的发展方向也应遵循以下六个方面,从而拉拢那些线上线下的消费者重回商场:
- 全新的店面风格和概念;
- 东南亚将成为超百的新战场;
- 购物体验一直以来都是零售商最关心的事情,过去,现在,将来都是;
- 特别提一句,要重视中国游客的境外消费;
- 买东西的人群越来越年轻化了,因此决策层要实时应对;
- 要全渠道;
未来的百货商场会是个什么样子?
鉴于亚洲消费者对于购物体验的格外重视,运营者们就需要想方设法第一时间来更新他们的销售理念以及商品和店面布局,从而迎合这种快速变化的需求,更重要的是,击败其他竞争对手。
冯氏全球零售科技总结了如下三个未来百货商场的特点:
- 零售科技将是促进商店生产力的主力军;
- 不一定非要追求大大大,百货商场可以以任何的形式和规模出现;
- 将百货商场看作是一个消费者聚集的小社区;
细述 - 亚洲消费者的几大趋势
亚洲城市化发展的速度确实惊人,这也直接影响到了百货商场的城市化进程。亚洲目前的城市人口占到全球城市人口的55%(联合国数据),到20xx年,亚洲将会有超过50%的人口属于城市。
中国已经有超过半数的人口拥有城市户口,到20xx年,城市人口有望占比57.9%。
东南亚的城市化进程更快。到20xx年,城市人口有望达到55.8%,而20xx年这个数字只有48.2%。
随着亚洲地区中产阶级比例的不断扩大,消费者的需求也越来越旺盛,因此我们相信,百货商场的潜力仍将非常巨大。20xx年,中国的上中产阶级(upper-middle-class)和中产阶级(milddle-class)的花销比例大概为1.6:1。
亚洲的发展中国家拥有1.5亿上中产阶级,我们预测在未来的几年里这个数字将再增加1亿左右。
- 在中国,10个人里面就会有1个人属于上中产阶级,20xx年这个比例将翻倍;
- 泰国的上中产阶级占比25%,马来西亚占比27%,意外的都比中国要高;
- 20xx年,亚洲的上中产阶级的年度总开销达到了3万亿美元;
换句话说,网上的平台或者社交媒体是最容易拉拢亚洲消费者的渠道。反过来,消费者的购物行为和习惯也受到社交平台的影响,这很大程度上归功于智能手机的普及(m-commerce),而且,亚洲也是手机支付最普及的地区。
手机商务(m-commerce)和社交商务(s-commerce)在东南亚的崛起
根据warc的统计,东南亚地区30%的电商平台的销售都是来自于消费者的购物旅程(consumer journey),而这些旅程通过社交平台的传播,引流来了更多相似的消费者。
时尚、美妆、高端护肤品是社交商务中最火的商品类别。
亚洲的消费者相对来说对于品牌的认知程度和优惠活动都相比其他地区的消费者来说要熟悉很多,使得百货零售商可以有针对性的提供顾客们的不同需求。
相比欧美的消费者,亚洲消费者对于便利程度的追求度更高。比如在中国,线上购物的话,消费者就希望可以次日收到。
而这种情况不只是在中国,亚洲其他国家也是这样。20xx年7月,亚马逊在新加坡宣布开启prime会员系统,并承诺会员两天送达的服务。亚马逊进军新加坡和其他东南亚国家的举动,正是迎合了当地消费者对于便利度的追求,也对同行施加了巨大的压力。
中西消费者购物习惯对比
了解商业空间现状,从环境心理学、环境行为学、消费心理等多学科角度出发,对商场布局、铺位之间的关系、人群消费习惯与商品放置位置、功能分区、交通流线等方面进行分析。
大洋百货。
对商场内部空间要素(店铺、公共休息区、走廊、洗手间、消防通道等)进行调查,对商场内部色彩、材质的使用进行分析。
概况与基地位置:
概况:大洋百货集团有限公司于20xx年5月注册成立,是在中国大陆专门从事百货零售的台商投资企业。
目前大洋百货在南京、武汉、重庆、西安、福州、苏州、无锡、常州、泉州、湘潭、衡阳、宜昌、石家庄、合肥等14个城市开设有19家店,营运总面积超过72万平方米,集团资产总额达人民币30亿元。
大洋百货经营团队来自海峡两岸三地,管理层平均百货经营年资超过16年以上,具有丰富实践经验,是一群精通百货经营与管理的专业技术团队。公司坚持服务至上,务实创新的经营方针,为消费者营造独具特色、舒适服务的购物环境,为广大商家打造国际一流的高效经营平台,为开发商创造巨大的物业增值空间,为地方增加大量就业机会及税收。
随着我国内需的扩大,大洋百货集团正积极在全国扩张,拓展方向以直辖市、各省省会城市及地级市为主,并根据不同的市场规模和消费能力区分为三种类型的主题百货,分别是“精品百货”、“时尚百货”和“生活百货”。预计未来每年将约以4—5家新店在全国拓展,预计至20xx年,大洋百货将在全国开设19家以上的大型百货连锁店,使大洋百货辐射拓展至全国各主要城市,届时大洋百货将成为中国最大及最成功的百货龙头企业之一。
1、领导流行、展现品位大洋百货将领导流行并树立高级形象,让消费者感受高品位、高格调的全方位消费服务。
2、诚信至上、维护信誉大洋百货同时兼顾家庭全方位需求,提供全系列商品及服务,满足广大消费者的生活需求,并保证消费者购买的商品绝无假货,绝对可以放心使用。
3、顾客至上、创新服务大洋百货的另一项承诺是以顾客需求为导向,注重服务品质,本着优质服务顾客的理念,使大洋百货的购物环境成为白领阶层时尚女性的唯一选择。
基地位置:
衡阳市大洋百货位于解放大道与蒸湘南路交汇处,是正向路与解放路的十字路口。十字路口作为道路转换的结点,无论是车行还是人行至此处都面临视觉系统的转换,从单一双向道路转换为四面拓展的伸展空间,立于此的建筑无论以何种形式存在就其本身而言已具有了标志性。其北面是莲湖广场,南面是宇元国际,西面是财富大厦,东面是宇元万象城。地理位置绝佳。
总体感觉本馆和新馆都比较新、大,但是做的并不是很细、很精,拥有二十五个化妆品品牌包括安娜苏和资生堂等,但是玉兰油这样的牌子也有觉得档次有点混乱,和二十个鞋的牌子,以及十四个珠宝有施华洛士奇和谢瑞麟,但是周大生等一些档次中等的牌子。箱包中也有米奇这样的中低档的牌子,可能是卖场面积太大,招商的失败,导致整体品牌混乱。
门口的提醒顾客风大清走旁门的一个牌子都花了,而且整个卖场找不到顾客休息的地方。
业态:营业面积达8万多平方米,是北京市目前单店面积最大的集购物、饮食游、休闲于一体,以青春、时尚、精品为风格的百货商场。
楼层布局:分本馆、新馆,总面积8.4万平方米。
b2f、3f停车场;
b1f超市;
1f国际名品店、珠宝、化妆品、钟表、女鞋、皮具;
2f职业女装、淑女装、内衣、咖啡厅;
3f青春时尚、运动休闲服饰;
4f绅士名品及服装;
5f儿童、it、体育用品;
6f品质家居、特卖;
b3f停车场;
b2f宠物旅馆、停车场;
b1f居家饰品、时尚大道;
1f国际名品、珠宝配饰、名表;
2f时尚个性女装、皮鞋皮件;
3f仕女淑女装、美容美发、内衣饰品;
4f绅士便装、休闲高尔夫;
5f、6f餐饮;
宏观陈列:本馆是敞开式销售,新馆是店中店。
当前营销活动:部分服装类满100返60礼券,满千元加返100。
特色服务项目设施:顾客诉愿室、信贷消费卡(与中国银行联手实施一年内无息分期付款购买方式)、烹饪教室、多功能厅(健身休闲运动场所)、婴儿护理室、残障卫生间、公共服务站(办理水费/煤气费的缴费,并可对市政一卡通进行充值)、阳光推广区(没有限制的空间,让真实的你在阳光下自由伸展)、闲趣雅座(免费)。
客层/客流:本馆---中高档,客流较大,适合大多数人消费;新馆---高档,有较多大品牌,客流较小,适合高消费人群。
退换货:客服不设此职能,由楼层、品牌自行协商解决
物价签:本馆是手写,新馆是打印。
妆品横吸引顾客,但是定位不明确,像:化妆品有玉兰油,箱包有米奇等这都是属于中低档的产品,与商场的定位不统一。
本馆的应急灯让人看了很不舒服,都是放在每个品牌转柜的的上方,很明显,很且很不雅。每层的收银台都是连在一起的,在一个楼层的同一位置,很醒目,但是我们没有看到一个收银员。其中一个卖华服的专柜很有特色,他们使用一个石灰的水塘放了很多红色的金鱼,让人觉得很舒服,也很有意境。
定位中档的面向大众的商场,新老店结合,面积很大,但是拥有一些国际一线品牌,感觉是阳光百货的放大版。百盛很大的问题存在于三楼的男装把二楼的女正装和四楼的女休闲装给隔断了,导致四楼的女休闲装顾客流量很少。五楼的工艺品和六楼的餐饮把七楼的童装单独隔开了,很多人不会再上到七楼去买童装。楼层设计很不合理。
其次百盛的电梯很窄只够一人上下,让人觉得很不方便。
不过七楼的电梯作的比较好,他们在电梯旁的墙上画了很多云朵和飞机,让人感觉很好。
业态:中高档百货
楼层布局:5万平方米营业面积
-1f男女内衣、家居服等
1f国际名品、化妆品、珠宝、手表、星巴克、琉园
2f女正装、皮草、饰品、鞋包
3f男装、男鞋、雪茄烟、体育用品、箱包、健身器材
4f女休闲、女饰品、家居、小家电
5f工艺品展销厅
6f餐饮
7f童装、积分卡服务台
宏观陈列:开放式陈列、每层吊灯及灯光各不相同。
当前营销活动:会员回馈活动、满500送礼、满200换购
特色服务项目设施:
客层/客流:18至28岁的青年男女喜爱,货品也较前卫亮丽,和有一定消费能力的大众群体,客流较大。
退换货:20天之内在不影响二次消费的情况下,到转柜进行退换货处理。物价签:打印签。
与青岛海信广场最为相似的商场。感觉很老,但是可以看出已经深入人心的一个商场。作的比较细。可以看出和青岛海信遇到同样的问题,就是由于卖场面积太小,很多好的牌子的面积都限制了,品牌组合相对比较强,问题存在于一楼的药店占面积比较大。
业态:是国内高收入阶层休闲购物的首选场所
楼层布局:筑面积4万平方米,营业面积2.2万平方米,
b1f食品、日用品、滋补品、烟、酒、茶、糖果、水果、蔬菜、糕点、熟肉
1f化妆品、医药保健、珠宝首饰、精美礼品、箱包皮具v、玻璃制品、美容沙龙
2f鞋帽总汇、男士服装
3f女士服装、羊绒、皮草、时尚内衣、饰品
6f儿童天地
宏观陈列:陈列较为陈旧、开放式陈列,作为一个有十四年历史的老店而言,燕莎不算旧,可能卖场由于时间太长而成就,但是卖场内的商品陈列比较新颖。可见商场较重视陈列。
当前营销活动:无
特色服务项目设施:皮带书包打孔、毛衣织补、燕莎白金信用卡(与中信银行携手制作)、外币兑换、礼品包装、送货上海外托运、服装定做、美容化妆、验光配镜等――燕莎商城的营业员不仅每人懂一门外语,还熟练掌握所售商品的专业知识,给客人以满意的服务。
客层/客流:高端,而且多为老顾客(和青岛海信雷同),客流量大。退换货:楼层退货。
物价签:打印签
完美的品项组合,完美的品牌结构,美中不足,卖场如果再宏伟些就完美了。北京汇集国际品牌最多的地方,多家名品旗舰店展示无与伦比的奢华,名品者的天堂。
业态:国贸商城市北京著名的'以提供高档商品和服务的现代化购物中心。拥有店中店:晨曦百货――中低档百货商场。
楼层布局:总建筑面积6万平方米,营业面积3万名方米,循环式的结构布局展示出流畅的弧形曲线,将国贸中心的庞大建筑群体有机地联系起来,并与地铁国贸站直接,通行十分便利。
男装:肯迪文、法国鳄等(男装较少)
男女服饰:雅格诗丹、恒隆服饰等
首饰、精品:英皇钟表珠宝、施华洛世奇等
皮具皮鞋:刘在乎手工皮具、玖熙女鞋等
欢乐儿童:小笑牛童装、亚卡迪童装等
主题商店:屈臣氏、华润超市、晨曦百货
餐厅:肯德基、俏江南、一茶一坐、必胜客、易喜回转寿司、苏浙酒楼、金湖茶餐厅等
饮品、甜点:星巴克、哈根达斯、天使冰王等
休闲娱乐:溜冰场
服务类:固瑞齿科、珊瑚衣坊、福奈特干洗店等
宏观陈列:循环式的结构布局展示出流畅的弧型曲线
当前营销活动:十一月感恩活动
特色服务项目设施:商城每层多处设有公共电话。各层多处设置的配有良好设备的卫生间为顾客提供方便。无障碍通道、残疾人专用洗手间、公用电话等处处体现人文关怀。大品牌的服务业与一般的品牌不同,在国贸感觉更为明显,例如:lv的导购员,见到顾客来他们并不是蜂拥而上,而是一个人跟在顾客的后面,如钩顾客有不明白的地方,这名导购员会耐心的为您讲解。
客层/客流:成功人士,国际友人(主要是一些欧美人和日本、韩国人)退换货:
物价签:名品的物价签设计都很简单、大方,而且贴的位置也很讲究,例如:lv的鞋子的物价签就贴在鞋跟的侧面,让你拿起写就能看到,也不影响看鞋子的底儿。
给我的感觉就是比较老,有点像友谊那种改革后的国营形式的高档商场,而且有很多老的导购员。我觉得赛特的定位就是小、老、乱的中高档百货店。国内品牌居多。
业态:经营国内外高档名牌商品和时尚精品为主要特色
楼层布局:拥有13000平方米的营业面积,购物环境舒适宜人,店堂形象优雅亮丽,是北京最为著名的高档商场之一。
b1f食品超市、日常用品、药房、烟酒屋
1f化妆品、珠宝、钟表、经典服饰、眼镜、琉璃
2f女士服装、服饰、时尚内衣、女鞋
3f男士服装、男用服饰、男士内衣、男鞋、箱包
4f休闲服装、休闲服饰、运动系列、箱包、健身器械
5f儿童世界、名品折扣、音乐书屋
宏观陈列:由于营业面积小,导致卖场给人一种压抑感,而且陈列凌乱,商品较多,让人觉得商品的档次较低。
当前营销活动:暂时无特大的营销活动,五楼有一些特卖,但是都是一些非常过时的国产的杂牌子。
客层/客流:主要以中老年人为主,还有一些外国人(主要是一些中东地区的人和非洲人)。
退换货:赛特购物中心对售出商品实行“自由退换货”制、度,该制度将店内销售的绝大多数商品规定为可自由退换货商品。凡顾客购买属于自由退换货范围的商品,在约定时限(本市顾客一个月之内,外地顾客两个月之内),因顾客主观不喜欢或不满意(而非客观上商品的问题),只要持有相关购物凭证,保持商品原质原貌和原始包装完好的,均可自由退换并免收任何费用,使退货与购物一样轻松。
物价签:手写物价签
赛特实施了服务精细化战略,比如厕所的卫生和味道。赛特的厕所不是很高档,跟后期的商场相比档次上有差距,但他很卫生,没有异味,实施宾馆化的专人管理。还有赛特的滚梯要比其他商场的干净,滚梯的卫生很多人不会注意,也觉得不好解决,但是赛特作的比较好。
业态:集餐饮、饰品、展示厅等服务设施于一身的shoppingmall,位于东长安街一号,紧邻王府井,可以说是多功能,娱乐的购物中心。东方新天地的零售商业占30%至35%,餐饮业占25%至35%,休闲娱乐占30%至40%.
楼层布局:
第一区由于是临近王府井大街,跟地铁联通的,所以这个区域有很多国内国外的游客,地铁的人流也是不断的。而且我们美食街入口就做在这个第一区。第二区位于名牌区的西侧,它的行业组合定位服装服饰等。在首层,有一些价位性比较高的商品,包括珠宝,这是作为一个过渡区。
第三区它是位于整个商场的中间,定位在一个高级品牌的区域,行业包括服装、皮鞋等等。
第四区是一个名牌区。
第五区临近东单。第五区活力新天地主要以活力运动为基调,休闲时装为副线,开设比较多的主力店,包括运动100,新世纪、不见不散的茶餐厅、大众、奥迪展厅等等。
一层是有好大的面积,有5万平米。
b1f它以年轻、时尚商品为主,多元化餐饮为次。
1f是以高档商品为主,以高消费的顾客为主。
2f以高档餐厅及展厅为主,服务性行业为次,顾客对象是金领及有钱的顾客。
当前营销活动:
特色服务项目设施:
客层/客流:主要以时尚、新潮的年轻人为主,客流量非常大。每日客流量估计在10~20万人。
退换货:品牌自行处理
物价签:无统一标准
调查地点:红博世纪广场、红博地下购物中心、大世界商城、远大购物中心、松雷、小松雷、卓展等商场。
报告人:崔普妍。
一、红博会展购物广场。
第一天我们去了红博会展购物广场,这是集购物,休闲,娱乐,美食,旅游,商务等于一体的国际化shoppingmall,总面积30万平方米,欧洲风格,设计独特,环境幽雅,功能齐全,有金座、银座、a座、b座、c座、d座、珠宝区、化妆品区,家居生活馆,妇儿生活坊,等经营区域,云集了全国知名品牌,only、veromoda、jackfones、等品牌,这里民经成为哈尔滨最有辐射力的新城市中心及商业核心区。
e座是比较年轻的休闲。
如:江南布衣、男眼、lee、vans,阿尔兰特等。
a座是比较成熟点的。
b座属于商务休闲。
金座c座主要经营仕女装、淑女装。
d座有粉红玛丽,莱茵,克尼迪斯,阿玛施,玖姿,丽莱,钡萱,娇点,简爱。
分析:整个大厅装修风格,大厅整体给人感觉气势宏伟,浅色的石材柱面庄重典雅,天花造型与地面拼花遥相呼应。整个广场以暖色调为主的照明环境,大量使用了漫射照明。
感受:红博购物广场的有些品牌,在双市赛丽斯,新玛特等商场都有代理,
有装修档次上双市没有商场可以相比,中高档价位,导购员品貌端正,礼貌待人。
二、红博地下购物中心。
红博广场是由哈尔滨工大集团报资兴建的集商贸,餐饮,娱乐,休闲于一体,面积近五万平方米的超大型综合地下商贸中心,广场中心标志性建筑一头顶大锈钢球的玻璃房子,地处原圣古拉大教堂的原址上,哈尔滨市的繁荣中心地带。红博广场形成“城中城”的合理格局,由皮草城,西装城,羊毛衫城,裤子城,名品城,男人街,女人街等分块组成。
1.中山1路79厅。
我们小组走了中山一路共有79厅位,有如下品牌:安吉莉亚,贵怡人,莱赛,东方米奇,艺梦军,丽宾,丝雨桐,宠爱女人,瑞琦玛雅,卿本佳人,清庭,谷其,陌上,水淼,蒂然,卡狄纳,彬晓,思琴斯娃,如宾,娜罗卡西露,话题,芊之美,三咪,璐语诗,诗恩娜,风行秀依,奇织,凯斯曼,雅尼拉,卓菲亚,婉亦,郁香菲,水木原坊,尊豪皮衣,诺兰贝尔,南韩货,6+衫,菲曼思,维尔金娜,极美度,靓网,阿朵,依泉,香港露里娃,典雅,欧曼蒂,斯可玛图,依池子,露珂儿,清河衣恋,意大利啄木鸟,亨奴,摩卡奴,格丹蒙,宝莱,芭芭利亚,亨格舒,郎士超,五洲帛雅,保思奴,禾苑,东洋,巴斯兰盾,赛尔德美,贝菲尔,亨格舒,金沙百。
2.男人城b区37厅。
3.红军六路49厅。
4.红军五路78厅。
5.外环20厅。
6.裤子城名牌1区共28厅,名牌3区30厅,名裤区14厅。
感受:通过对红博地下的品牌走访,了解到许多在双市都有代理的品牌,包括宝清也有做的,多数在门市,家乐购。
其中有10%散货,30%宝清有做的,多数在家乐购,门市。40%双市有做,10%店长或老板没在家,不予以接待,还有10%因为宝清的地理位置,人气方面不愿意加盟的。
三、大世界商城。
地址:南岗区东大直街323号,接近果戈里大街,主要是批发零售。
我们小组走了6楼41厅,5楼24厅,主要品牌有登喜璐,郁香菲,流行哲理,鄂尔贝诺等品牌。
感受:通过对大世界商城的走访,得知5楼,6楼主要为服装批发,1楼为流行饰品,箱包。2楼手机用品,3楼生活用品,十字绣。4楼办公用品批发,礼品。了解到大世界商城主要是批发与零售。
四、远大写字间。
主要也是批发,共走了25家。主要品牌有ve羽绒服,lt女装,芭黎雾、梵凯女装。
感受:了解到远大写字间的许多品牌,以双市赛丽斯,金百特,新玛特等商。
场都有代理。
五、远大购物中心。
黑龙江远大购物中心有限公司是中国远大集团在哈尔滨兴建的大型现代化。
商场。占地8116平方米,总建筑面积8100平方米,总营业面积40000平方米。是黑龙江省最大的多元组合现代化购物中心。
优势:四面临街,交通便利。
定位:中高档,综合型百货公司。
客层年龄段:20—45岁。
员工人数:3000人左右。
各楼层经营范围。
6f美食生活馆。
经营范围:家居/家庭用品,床品,家电,照摄视听器材,音像/图书/文教,
美食广场,烫烫火锅,vip服务中心,菲琳美发,名品折扣店,羊绒,健康生活馆,眼镜店,裘皮。
主要品牌:菲仕乐、双立人、法蓝瓷、金利来、鄂尔多斯、鹿王。5f运动/休闲/婴童馆。
经营范围:运动,休闲,户外用品,泳装泳具,休闲箱包,儿童用品,婴幼。
用品,孕妇装,休闲广场。
主要品牌:阿迪、耐克,彪马,新百伦,匡威,李维斯,lee,杰克琼斯,
史努比,好孩子童装。
4f淑女新贵馆。
经营范围:淑女装,内衣,珠宝,仕女装,咖啡厅。
主要品牌:娜尔恩,阿玛施,恩曼琳,哥弟,裘堤诺,永恒颜色,哈芬,曼。
妮芬,华歌尔,婷美,暖倍儿,暇步士,梵凡迪,金利来,六福,周大福。
3f摩登流行馆。
经营范围:女鞋,少女休闲装,时尚少淑装,女包,流行表,流行饰品,西。
餐厅,熨烫中心,化妆品。
主要品牌:玖熙,嘉宝,恩加宝,fed,爱意,百丽,哈森,百思图,艾维,
欧时力,百家好,梦妆,蝶妆,卡西欧,美宝莲。
2f绅士精品馆。
经营范围:男士正装,男士休闲,男士生活用品,男鞋,男士皮件箱包,钟。
表,咖啡厅,熨烫中心。
主要品牌:威可多,卡利斯特,歌德克依,路卡迪龙,金利来,柏朗亚高,
路易诗兰,jeep,日驰尼,鳄鱼恤。
1f化妆品/名品馆。
经营范围:化妆品,珠宝首饰,钟表,国际精品,名表维修。
主要品牌:香奈儿,兰寇,雅诗兰黛,dior,jeef。
b1好百客超市。
经营范围:食品,生鲜,面包房,水果吧,服务台。
入口位于果戈里大街,共有75个车位,24小时同时运送顾客,6处豪华型洗手间。
感受与分析:远大购物中心四面临街,交通便利。中高档,综合型百货公司。营业大厅装潢豪华,建筑风格典雅,各楼层均有明确的主题,在各经营主题下,形成品类多,花色全,每个品牌均有自己的装潢风格,在强势下展示自己的特品。
六、松雷商厦。
哈尔滨松雷股份有限公司建筑结构为12层,其中地上8层,地下2层,总建筑面积4.6万平方米,经营面积3.05万平方米,独具匠心的建筑设计,豪华典雅的内外装修。
广告语“引领,18年感恩”,中厅顶端,悬挂着一幅大型的环幕,以高科技手段在环幕上不时打出文字和图象,不断变换色彩,绚烂缤纷。每一个柜台都有丰富的打折活动,有的商品低至4折起。总分商品低到了成本价。
*全场男女装8折,鞋7.8折。
*购物满400元加赠240元储值卡,vip赠280元。
*化妆品品牌期间,所有持有贵宾卡的客户将享受13倍积分,钻石卡享受15倍积分的优惠。
各楼层经营范围。
8f休闲馆。
7f美食/国外美食/茶庄/美发中心。
6f经营范围:家饰/床品/厨房用品/女士内衣/针棉内衣/家电。
5f经营范围:运动,休闲,户外用品,泳装泳具,休闲箱包,儿童用品,婴幼用品,孕妇装,休闲广场。
主要品牌:阿迪、耐克,lee,罗密瑞资,泰克,耶鲁氏,探路者,雅卓,鳄鱼恤,卡美多。
4f经营范围:淑女装,内衣,珠宝,仕女装,咖啡厅。
主要品牌:明治,菲安妮,姬龙雪,雷朵,卡西欧,迪莱克斯,贝尔尼尼,季候风,朝峰,卓卡,钡萱,诗篇。
3f经营范围:女鞋,少女休闲装,时尚少淑装,女包,流行表,流行饰品,西餐厅,熨烫中心,化妆品。
主要品牌:宝姿,玛丝菲尔,kako,羽西,柯利亚诺,柯罗芭,杜雷娜,安姬奥。
2f经营范围:男士正装,男士休闲,男士生活用品,男鞋,男士皮件箱包,钟表,咖啡厅,熨烫中心。
主要品牌:雅格狮丹,汤米,吉弗雷,维氏,克林斯盾。
1f经营范围:化妆品,珠宝首饰,钟表,国际精品,名表维修。
主要品牌:周大福,周生生,dior,jaef。
b1停车场。
感受:松雷商厦的广告宣传,活动策划非常有号召力和感染力,吸引了许多前来购物的顾客,给商家带来了最大的盈力。
松雷中厅店庆的陈设,紫色的主色调渲染着蝴蝶的形象,凸显出华贵与尊享的气息,又表现了化茧成蝶的寓意,整个松雷洋溢在喜庆和热烈的气氛中。彰显了松雷18年在哈尔滨商业领航的旗舰地位和王者霸气。
调查目的:通过对服装类品牌经销商的了解,和百货商场的经营管理学习,以帮助我们对宝清新开发的商场和新进驻的品牌制定市场发展战略。
总结:
在对产品是否适合市场而言,经销商在选择代理的品牌时更关注品牌的实力,包括品牌知名度,文化,历史等。
经销商与品牌接触的最大障碍是对品牌的了解及与其的接触渠道,合作条件及方式次之。
通过这次市场调查,我学会了如何与人相处,与人沟通,学会了独立思考问题,从中收获了毅力,收获了一份坚持。
通过这次市场调查,对松雷,远大,卓展走访,了解到许多国内,国际一线品牌,哈尔滨高档商场的经营,管理方式,活动策划,广告宣传,美陈的摆放,装潢的风格。确实有许多值得我们学习的地方,希望我们宝清新开发的商场能借鉴一些大型百货商场的经营管理方式,活动策划,广告宣传,美陈摆放,装潢风格。把宝清新开发的商场打造成宝清县最大的多元组合现代划大型购物中心。
对宝清新开发商场提出的建议与设想:
一.经营范围。
每个楼层要有明确的经营主题,其中,
1f为化妆品,珠宝首饰,国际精品店、折扣店组成的名店街,并设有方便快餐冷饮店,休息场所。2f、3f、4f应引进知名男、女服装品牌,将2f、3f、4f临街部分计计为通透立面,用大幅透明落地玻璃配以明亮灯光。5f可做餐饮、美食。至于负1层可做超市,也规划成童装大卖场,也可做游戏厅,游乐场所,带动人气。
二.人员管理。
商场的人员管理,必须有着一套科学、完善的管理机制。
1.是加强人事部门管理。应把拥有管理能力和经验的人员调入人事管理部门,并加强培训和教育。
2.是加强员工管理。要结合商场实际,建立健全员工使用和管理制度,从员工的招聘、培训、使用、考核、奖惩等方面都应建立规章制度,不断实现员工管理的规范化和制度化。
3.是建立健全用人长效机制。商场可通过建立科学的奖惩机制和员工收入增长机制,充分调动员工的工作积极性,增强员工的归属感,使员工愿意长期留下来工作,甚至还会介绍朋友来工作。
三、商品管理。
在商品管理上,商场超市应结合品类组合,以商品部为单位,对员工进行岗位责任制。将商品内部员工进行结对组合,实行专人专岗专品负责制,使每名员工都有明确的工作责任区,负责责任区内的商品陈列、丰满度、商品补订货以及卫生和商品养护等基础管理,通过落实岗位责任制,达到人人关心商品、人人关心销售的良好氛围。
商品的陈列是商场经营管理的一门艺术。
商品陈列得当不仅能促进销售,而且还能给人带来一种艺术的享受。要把握好上柜商品的数量。在量感展示上不要只拘泥于商品数量的多少,而要注重在视觉上使顾客感到商品丰满,通过商品不同的角度与侧面进行组合,增加美观效果,进而达到刺激消费的目的。
应减少库存,节约成本。
员工安全管理能力和临场应变能力,在发生意外事故时尽量把损失降到最低。还有财物安全,主要是预防盗、抢劫、诈骗等案件。
每个商场要成立专门的安全管理小组,明确分工,落实责任,完善制度,加大奖惩,督促员工依章、依法、依规操作,对于违反安全管理规定的人员坚决给予从早重处理,决不能姑息迁就。“大意失荆州”,安全管理千万不能有丝毫的马虎。
六、广告宣传。
应加大广告宣传力度,提高企业知名度。可通过柱面墙体,天台,扶梯两侧,海报,水牌,导示牌,报纸刊登,媒体等多种渠道达到活动策划的目的。进而刺激消费者消费。
上海置地广场是一家沪港合资的大型综合性百货商厦,位于繁华的南京路步行街中段:南京东路、山西路口。商厦占地面积3918平方米,总营业面积3.1万平方米。
上海置地广场商厦有限公司成立于1994年11月,自1997年1月9日开张以来,商厦以琳琅满目的商品、标准化的服务、严格的管理迅速在沪上竞争激烈的百货业脱颖而出,销售业绩稳步增长,首开外贸商品城、名牌特贩中心等特色楼层,并在以服饰、皮具、化妆品为专业经营大类的运营中不断完善和提高自身的经营品位。
20xx年年初,商厦又斥巨资将地下两个楼层近6000平方米的面积改建为商场,从而为商厦经营大类的进一步拓展提供了更为广阔的舞台。由于选择经营大类和定位的准确,使得商厦在经历了积极的调整之后,取得了一系列优异的业绩。
置地广场开发商万泰是一家中外合资企业,由香港约克洋服有限公司、香港九昱建设股份有限公司(成立于1992年,注册资本折合人民币约1.25亿)和上海金外滩有限公司(成立于1996年,是国家房地产开发一级资质单位)三方合资,其中香港约克洋服占股55%,后两者分别占股25%和20%。三方于1993年开始投资建造置地广场,注册资本20xx万美元,投资总额5729万美元。由于是当时南京路引进的第一个外资项目,各方对此都很是重视。
但由于受东南亚金融危机和市场低迷的影响,两个小股东不断提出退出的想法。三方于20xx年10月彻底分开并达成协议,香港九昱和金外滩将名下股权悉数转给香港约克洋服公司。后来约克洋服把置地广场80%以上的产权以46176万元的价格出售给了申能集团(1996年成立,公司注册资本60亿元,主要从事电力、燃气等能源基础设施项目的投资、建设和经营管理,为上海市国有资产监督管理委员会出资监管的国有独资有限责任公司)。
(一)经营定位
1999年南京路步行街的开通,为置地广场带来了更为广阔的商机,公司决策层及时调整经营战略,将公司开业之初锁定在广大白领阶层的经营定位,改以更年轻、更时尚、更流行的形象展现在广大消费者面前,将原来的白领定位更具体、更细化。置地广场商厦秉持“特色百货”和“专业百货”相结合的经营理念,以更年轻、更流行、更时尚的时尚定位经营宗旨吸引前卫、年轻的群体成为商厦的消费主体,以日趋成熟和科学严格的管理为消费者提供更优势、更人性化的服务,成为南京路步行街上的时尚百货代表。
(二)楼层布局
上海置地广场共有10个楼面,包括地下两层和地上八层。地下二楼是盛名卓著的会员制名牌特贩中心,各类名牌特价商品,全场超低价供应,并经常与各国内外著名品牌联系,举办大型特卖专场,使名牌进一步贴近寻常百姓。地下一楼主要经营名牌童装、玩具、男鞋、女拎包、休闲食品、香烟,并设有季诺意式休闲餐厅,供顾客闲坐小憩。一楼陈列着化妆品、女鞋、手袋以及眼镜等商品。二楼经营活泼亮丽的少女装、各类少女饰品及时尚手表。三楼经营优雅时尚的少淑装,以及各式围巾、女裤。四楼以中高档淑女装为主,同时经营内衣、睡衣、孕妇装、袜品、羊绒制品等。五楼引进国内外中高档男装、男士皮具品牌,营建高尚、经典的男人世界。六楼专业经营床上用品、小家电、照相器材、通讯器材、箱包、音像制品、文教用品。七楼是体育运动休闲城,经营运动休闲服饰、运动用品等。八楼是驰名沪上的外贸商品销售中心,汇聚了上海数十家外贸公司的各类外销商品,有外销男女休闲服饰、床上用品、地毯、兰印花布、皮鞋、童装玩具、外销工艺品等,价格较为低廉,其目标顾客为工薪阶层。八楼的另一特色是“玻璃房外销童装”,以其特惠的价格、流行的款式、优良的做工受到妈妈们的青睐。
附1:置地广场各大类品牌概况
(三)品牌概况
女装大类中,置地有78个品牌,永安有111个品牌,其中相同的品牌有20个,分别是:veromoda、jojo、箱子、卡莎布兰卡、soda、erit、only、etamweekend、b2、boini、ev、kako、basichouse、(法妮)、雅莹、影儿、马天奴、娜尔思、莱斯姬拉。
通过比较可以发现:永安的女装几乎涵盖了置地所有的层次较高品牌。而置地的女装品牌更以时尚迎人,职业女装相对很少,女装店堂布置明显流露出激情与活力。永安相对于置地品牌覆盖更广,但有些品牌新品上架速度较置地要慢一拍。
在女鞋大类中,置地共有22个品牌,永安有17个品牌,其中相同的品牌有5个,分别是:belly、森达、st&amat、达芙妮、法拉莉。
在不同的品牌中,置地的lesaunda、staccato、千百度都是相对档次较高的,而永安的兴而达、维姿、倩女等品牌则是相对档次较低的。(附3:永安百货各大类品牌概况)
在男装大类中,置地有31个品牌,永安有59个品牌,其中相同的品牌有8个,分别是:jackjones、马克华菲、卡帝乐、观奇洋服、花花公子、卡丹狄诺、圣大保罗、凯普狄诺、paer(过路人)。
在男鞋大类中,置地有11个品牌,永安有19个品牌,其中相同的品牌有6个,分别是:clarks、华伦天奴、喜来登、ecco、卡帝乐鳄鱼、沙驰。
两店的品牌雷同不是很多,但是置地的品牌相对更具时尚特色,吸引了较多年轻中高端客源,与永安目标消费群有部分重叠。通过实地考察可以发现置地的优势大类是少淑女装,占据了二、三、四三个楼层,拥有较多知名品牌,且新品上市较永安要快捷。而其其他商品大类相对于商圈内其他企业来说并不出色。如置地的黄金珠宝大类几乎没有、羊绒、化妆品、数码家电也相对较弱。在商品大类中,置地一直坚持“更年轻、更时尚、更流行”的经营方针,及时剔除与商厦整体经营格局不相符合的品牌。例如前一阶段的商品调整中,像“秀”这样销售较好但目标消费群为中老年的品牌因为与其定位不相符合而被淘汰。可见在品牌调整中,对经营定位的理解和坚持对整个商场的特色体现起着决定作用。
(四)营销状况
1、促销活动精彩纷呈。置地广场促销活动的方式主要有节日促销和商品促销两种。节日促销常常借助三八妇女节、父亲节、六一儿童节、教师节等法定节庆日或传统节日开展。其促销手段常采取级级送、直接折扣、电脑抽奖等形式,如满100折15元,满200折40元,满300折70元;满200参加电脑抽奖,赢取100,80,60,40,20元购物券。商品促销主要借助于与供应商的良好关系,频繁开展单柜促销,如:蜜雪儿新年赠礼、欧伯莱:新品上市欢庆一周、花木马全场3.5-5折、jaort缤纷赠礼、奥卡索满300减100。(附2:置地广场20xx年促销信息)
随着经济生活水平的不断提高,商品品类日益丰富,人们挑选商品的余地越来越大。而商圈内商品的同质化现象越来越严重,日新月异的促销手段已经成为商家的制胜法宝。但置地的促销活动多以如“六一”、“教师节”等传统节日为契机开展,并未创造节日,制造消费热点。平时的营销活动也仅仅是级级送、直接折扣、电脑抽奖等促销形式,并未有真正意义上的营销活动存在。而现今似乎文化营销更加能吸引消费者,可以频繁开展体验式营销活动让顾客真正的置身其中,在宣传企业形象的同时扩大销售业绩。
2、广告宣传到位。置地广场商厦的户外大幅广告常常新颖而富有创意,给人以视觉上的冲击,在利用营销广告解读流行趋势、吸引众多消费者的同时,也体现了置地更年轻、更时尚、更流行的时尚定位经营。另一方面,置地充分利用目标消费群的特性,把网络应用得淋漓尽致。置地的几乎任何促销活动都可以在网络上找到。与传统的三大媒体(报刊、广播、电视)广告及近来备受垂青的户外广告相比,网络广告目标群确定,点击消费网站多为年轻消费群,所以可以直接命中有可能用户,置地的网上广告更具针对性。
1、严格的规章制度管理。制度对组织效率提升的意义不言而喻。置地建立了一套严格的营业员管理规章制度,采取重罚重奖的方式管理营业员。制度管理,意味着管理必须具备一定的刚性,在制度面前,尽量避免例外的发生,否则很容易将制度变成一纸空文。对制度不满的时候,也不能否认制度的严肃性,而是坚持对制度的执行并通过制度反馈和修改的正当渠道进行意见和建议。
2、卖场主管分析销售情况。卖场主管不但要对楼层进行现场管理,还要定期进行销售情况分析,包括分析整体销售情况、调整柜台的业绩比较、比较各柜台业绩、销售前、后三名分析、本月工作情况等内容。上述分析资料为管理层做出正确的决策、进行及时的调整提供了数据基础。
3、努力实现信息对称。“知己知彼,百战不殆”,置地对营业员下达指标,及时收集其他商厦同类商品的销售情况和相关信息,从而能够及时准确地掌握其他商厦的第一手资料,为其开展促销、品牌调整和其他活动奠定了基础。
自成立起,10年来该公司累计创利8800万元,累计向国家上交税收1.4亿元。20xx年销售突破7亿元,上缴税收4578万元,同比分别增长21.1%和37.9%。
作为南京路步行街上时尚百货的代表,近年来置地广场始终贯彻“更年轻、更时尚、更流行”的时尚定位经营宗旨,一些前卫、年轻的'群体已悄然成为置地的消费主体。置地以琳琅满目的商品、标准化的服务、严格的管理迅速在沪上竞争激烈的百货业脱颖而出,销售业绩稳步增长。置地坚持“特色百货”与“专业百货”相结合的经营理念,首开外贸商品城、名牌特贩中心等特色楼层,并在以服饰、皮具、化妆品为专业经营大类的运营中不断完善和提高自身的经营品位。
置地在日益发展壮大的过程中,逐渐成为南京路的时尚标志,无疑增加了整个南京路商业圈的整体吸引力,提升了南京路商业圈的知名度和消费水平,这一点对于南京路商业圈的所有商业企业来说都是一种有利的因素。但是另一方面我们也应当意识到,置地的发展壮大对于本来已近饱和的百货行业,更大程度上来说是企业之间的竞争,消费群体的抢夺,直接的影响和冲击。
(一)优越的地理位置和便捷的停车位集聚了客流
置地位于南京东路和山西路口,毗邻地铁二号线河南中路站,附近有20路、37路、14路、66路、17路、49路等公交车经过,交通便捷,地理位置优越,方便顾客光临选购。
置地广场地下三层是一个拥有64个停车位的大型停车场,在为顾客提供便捷的泊车服务的同时,起到了集聚有私家车的高端消费群体的作用。
这两个有利因素都是永安百货无法复制的,也是制约永安发展和吸引高端消费群体的不利因素。
(二)南京东路少有的时尚风格吸引年轻消费群体
南京路大型的百货商场中,新世界购物广场明确了“从高端大众到大众高端,中高兼顾,逐步提升,向现代综合性百货转型”的新定位,永安百货翻牌后确立了“经典百货”的定位,市百一店秉承了“百年老店”的定位,东方商厦确立了“礼在东方”的定位,南京东路商业圈中只有置地始终贯彻“更年轻、更时尚、更流行”的时尚定位经营宗旨。
置地广场作为南京东路少有的时尚风格,对来南京东路购物的年轻时尚一族而言,无疑具有巨大的吸引力,成为年轻时尚一族购物的首选。
(三)名牌特贩中心、外贸商品销售中心等特色卖场吸引顾客
置地广场地下二层的名牌特贩中心汇聚了国外许多著名品牌,品牌有佐丹奴、阿迪达斯、锐步、华伦天奴等,而且品牌调整频繁。更重要的是一些国际著名品牌经常举行特卖活动,价格优势明显,具有很强的竞争力,因此,这就成了沪上追逐名牌但又囊中羞涩一族的最爱。名牌特贩中心人气极佳,著名的品牌和低廉的价格成为其一大亮点和买点,吸引本地人士和外来游客的光顾。
8f外贸商品销售中心汇集了众多外贸品牌,也是上海百货业中的一大特色。外贸服饰中心以中老年服饰为主,另外辅以童装、床上用品和工艺礼品,品牌繁多,价格适中,经常有上海本地的中老年顾客惠顾。
品牌特贩中心和外贸商品销售中心是置地广场的两大特色卖场,在上海百货行业中也是独树一帜,为置地广场增添了人气,分流了周边百货商店的人流。
相对而言,永安虽然也有特卖会,但是相对而言却存在一些不足:1、品牌少,型号不齐全。很多特卖会都是断码特卖,花色较少,且花车摆放、环境布置略显混乱。2、客流引导不到位。没有形成广泛的社会效应,缺乏社会的认同。置地的特卖已经形成了一种常态经营,在消费者心目中有一定的认同。而我们还需要不断引导客流,让消费者认可我们的特卖,培养消费习惯。3、特卖场地较小。相对于置地的整个地下二层特卖场而言,永安的特卖场场地相对较小,不能形成一定的规模效应。
(四)营业面积大、品牌覆盖广更有利于分流客源
置地广场地下有两个楼层,地上有八个楼层,营业面积大,品牌覆盖广。品牌平均面积也较大。
除了地下二楼的名牌特贩中心和地上八楼的外贸商品城两大特色楼层外,童装、童鞋、儿童玩具、眼镜、孕妇装等经营种类也是我们在商品调整后不再经营的。
(五)商品品类新。由于置地广场经营特色明显,销售态势喜人,供应商愿意将最新最好的商品拿到置地。置地可以较快地从供应商或零售商手中得到新品,及时上架,吸引追赶潮流的顾客光临选购。长此以来,形成良性循环,在顾客中形成了一种印象:置地广场新品上架速度比较快,从而形成了良好的商业形象。
(六)观光电梯、自动扶梯使客流流动顺畅。六部观光电梯能有效在节假日期间和高峰时段加快客流的输送,为顾客提供便利同时吸引顾客前往较高楼层。
(七)商务楼的白领是潜在的顾客。置地广场卖场八楼以上有多个楼层的商务楼,许多较有实力的公司在此办公,其中还包括一个健身中心,其白领阶层频繁出入置地广场,如果有效引导,可以成为置地广场的忠实顾客和贵宾会员。
一、调研准备阶段:调研前准备工具。
1.设备——相机+录音笔。
2.主要工具——计数器+笔记本+笔。
3.辅助工具——城市地图、手绘区域交通干道及商场平面图(保证项目成员独立完成手绘工作)。
调研前项目了解的基本数据。
1.商场名称。
2.位置。
3.规模面积。
4.开业时间。
5.价格水平。
6.档次。
7、整体定位。
8.主力品牌。
9.停车位10.经营情况。
位规划特点、展示面、人流引导;
积、层高、形式)、商场每层层高、柱间距、设备(手扶梯、观光梯、中央空调等);
三、资料收集阶段:
1.资料收藏2.资料整理。
四、调研结果外理阶段:
1.编写调查报告项目成功之处:
项目不足之处:
个人对项目的启发:
本组以调查杭州市大商场经营特色为主,小组共有5名成员,在与指导老师首次交流后,定出了调查对象,主要有杭州大厦、银泰百货、利星购物广场、解百新世纪、杭州百货大楼、国大、景福、苏宁与永乐家电连锁商场等这几家大型商场。调查内容分别从商场得几个方面进行了解,通过我们自身得观察为主,并且以采访式向顾客了解这些商场在消费者心目中得形象等。
二、调查得基本情况。
我们主要调查得经营特色有以下几方面内容:
(一)目标顾客。
就杭州市各大商场得目标顾客来说,她们也就是各自针对一个消费群体,经我们调查发现,杭州大厦以高收入者为主,如金领、高薪阶层;百大以中档收入得消费群为主,如白领;银泰则就是以青年消费者为主;解百以工薪阶层为主;景福以附近居民为主;而苏宁与永乐就是大型家电商场,则以整个市场得消费群为目标顾客、从中,我们会发现每家大商场其目标顾客也就是各有差异,相对来说,现在得商场正在形成各自得消费群,并为之服务。
(二)商品特色。
各家商场根据自己所要服务得消费群体,商品得品种等也有差别。例如,杭州大厦得商品以名牌为主,主要销售高档、名牌商品;银泰得对象就是年轻人,所以商品得要求要符合这一群体得需要,则就是销售时尚流行得商品,分别有淑女馆、绅士馆、运动馆等;百大有向高层次发展得趋势,以品牌化与大众化相结合为主;解百新世纪则以名牌、高档商品为主;解百商厦以大众化商品为主;苏宁与永乐则就是专门经营家电类商品,并且在价格上略低于其她商场或市场。
(三)商场布置、装潢情况。
商场得外观本身就就是一种宣传,它能成为该商场形象得象征。例如,国大得雷迪森广场,本就是娱乐场所,由于与购物相配套,对于商品销售也有积极作用,同时国大店面有橱窗与落地玻璃装饰,展示商场得重点推销商品。商场内灯光较为暗一些,以白、绿为主,各楼层灯光有所不同,女装层灯光较为明亮,男装层相对暗一些,在其二楼有一处入口与天桥相连,方便顾客进入。杭州大厦得入口处设有保护门,b楼得入口处设置成扇形,以落地玻璃展示商场内商品与布局,以黄色系灯光为主,给人以一种富丽堂皇得视觉效果,还有一些金色外观得装饰品,给人一种高贵得感觉。银泰得大门设置成内嵌式,门外有两条阶梯,可从外面进入二楼,在阶梯旁设有平台,以方便一些年轻人进行表演,商场内灯光明亮,还播放一些流行音乐,给人一种轻快感,并挂有pop以烘托商场得气氛。其她商场也有类似之处,但尤为不同得就是百大四周就是落地玻璃,给人一种宽敞、明亮感觉,并让一眼就能瞧到内部装饰布置,电梯设置在外,可以瞧到路上风景,有一“百分之百为大家”得宣传牌悬挂在楼外;解百最为突出其“山水之城”,在大门得入口处电梯旁,设有阶梯形喷水池,而其休息地也设置成圆形,中间摆放着绿色植物,在其出入口也会有绿色植物放着。可以说,大商场得外观与内部装潢也就是各有千秋,独具特色。
(四)促销方案。
为了使顾客能成为商场长期得光顾者,现在得商场都推出了许多不同得促销方案,主要有会员卡制度,商场外促销、展销等。由于各商场定位不同,会员卡得申请等也有所不同。例如银泰办理一张会员卡分为几种不同要求:女士办理需20元工本费,男士办理需10元工本费,如果就是广发卡得用户,可免费办理广发联名卡;其她如解百需30元工本费,杭州大厦申请办理需40元工本费,或者一次性购物满限定额即可获得一张会员卡等等。在促销中利用会员卡让利于消费者,同时又可使消费者成为大商场得长期顾客。
实习方式:认识实习期间,学生在指导老师的带领下,通过参观已建成的典型车间、建筑、节能建筑物等地点,采取实习指导老师讲解,工程人员指引等方式,完成人纲现定的实习内容。
实习地点:上海百富勤空调制造有限公司、上海博物馆、上海世博园、节能示范楼。
实习时间:20xx年7月5日——20xx年7月16日,共两周。
实习学生:龙xx。
本专业培养具备室内环境设备系统及建筑公共设施系统的设计、安装调试、运行管理及国民经济各部门所需的特殊环境的研究开发的基础理论知识及能力,能在设计研究院、建筑工程公司、物业管理公司及相关的科研、生产、教学等单位从事工作的高级工程技术人才。
20xx年7月5日,怀着一颗期待已久的心情,我们终于迎来了大一的第一次认识实习,从中我们学习到许许多多课堂上无法接触到的东西,开拓了视野,巩固了专业知识,更重要的是,发现了我们自身存在的许多不足之处。
实习目的和要求:。
《认识实习》是建筑环境与设备工程专业教学计划中必不可少的综合性实践环节,本课程的任务是通过认识实习对本专业的各个方面的知识有一个感性的认识,对专业设备从外观上有所了解,使同学们明确自己的专业范围,了解专业一些简单的设计、施工、维护管理、调试等方面的知识。
通过认识实习,使我们了解专业方面的知识,同时在以后的学习以至今后的就业对本专业的范围有所明确,通过现场管理体系和与工人,技术人员的接触,更进一步的了解自己的专业。同时要求学生在现场认真的参观学习,在参观中遇到不懂的问题,及时记录下来,在今后的专业基础课和专业课的学习中带着这些问题学习,使学习的目的和目标更加具有明确性。
实习内容:。
7月6日参观上海百富勤空调制造有限公司,了解空调的基本创建结构,和车间的基本要求设备。百富勤集团成立于8月,是由上海市人民政府批准成立的市级集团公司。集团在发展中,坚持以高效益为目标、跨越式发展为指导,努力开拓奋进,实现了中央空调制造、安装业、房地产开发、物业管理、招商引资多元化经营。公司占地面积50000多平方米,科技人员占职工总人数的39%,高、中级职称技术、管理人员占37%。
制造业的主要产品有中央空调末端设备的组合式空调器、变风量空调器、风机盘管、风机箱、离心风机、管道风机、风口、防火阀、调节阀、消声器等设备。中央空调安装业持有上海市机电设备安装二级资质证书,并拥有精良的空调安装施工队伍。公司开发的五星花园别墅在上海奉贤区行政部门所在地南桥卫星城,闹中取静,配套齐全。该项目为欧陆建筑风格,田园风光,小桥流水绿茵环抱。公司现为中国制冷空调工业协会、上海市冷冻空调机械工业协会理事单位,中国制冷学会、上海市制冷学会、上海市商标协会、上海市建筑施工行业协会、中国国际商会上海分会会员单位。曾先后荣获上海市文明单位、上海市高新技术企业、上海市守合同重信用企业、奉贤区财富50强等多项荣誉,并已通过iso9001:xx质量管理体系认证。
主要产品荣获国家级新产品、上海市名牌产品、上海市节能产品、上海市星火科技进步一等奖、上海市新产品奖、上海市优秀科技产品及中国制冷空调设备信得过产品。部分工程荣获中国建筑工程鲁班奖、上海市建筑工程白玉兰奖。
公司创业多来以来,励精图治、锐意进取,以优良业绩赢得用户的信任和赞誉。展望未来,百富勤公司将坚持求新、求精、求实的科学理念,积极奋进,继续发扬“百倍努力、富于创新、勤奋踏实、真诚服务”的企业精神,在公司董事长——上海市劳动模范、上海市人大代表唐秋荣的带领下,以更高起点的科学决策,更优良的科学管理,为中国的经济发展努力多作贡献。
7月7日参观五星花园,了解别墅的设备和环境要求。五星花园在奉贤区行政部门所在地南桥卫星城,闹中取静,配套齐全。尊贵建筑:欧陆风格,田园风光,小桥流水绿茵环抱。本项目以独幢别墅为主,三面环水,小区绿化面积达25901平方米,集中绿化8640平方米,水景面积达5000平方米。五星花园别墅是南桥目前唯一个纯别墅社区,位于奉贤区南桥新城,这里紧邻南桥繁华商业社区,周边大润发超市、古花园、银行、医院等生活配套一应俱全。小区整体占地近10多万平米,共建有100多幢独立及连体别墅。绿化率高达6106%,水景面积达5000平方米。
7月8日参观上海博物馆,进一步了解了博物馆的建筑设施和馆内古董,增加视野,培养丰厚建筑的想象力。
一、置地广场概况上海置地广场是一家沪港合资的大型综合性百货商厦,位于繁华的南京路步行街中段:南京东路、山西路口。商厦占地面积3918平方米,总营业面积3.1万平方米。
上海置地广场商厦有限公司成立于1994年11月,自1月9日开张以来,商厦以琳琅满目的商品、标准化的服务、严格的管理迅速在沪上竞争激烈的百货业脱颖而出,销售业绩稳步增长,首开外贸商品城、名牌特贩中心等特色楼层,并在以服饰、皮具、化妆品为专业经营大类的运营中不断完善和提高自身的经营品位。
20xx年年初,商厦又斥巨资将地下两个楼层近6000平方米的面积改建为商场,从而为商厦经营大类的进一步拓展提供了更为广阔的舞台。由于选择经营大类和定位的准确,使得商厦在经历了积极的调整之后,取得了一系列优异的业绩。
二、置地广场投资背景。
置地广场开发商万泰是一家中外合资企业,由香港约克洋服有限公司、香港九昱建设股份有限公司(成立于1992年,注册资本折合人民币约1.25亿)和上海金外滩有限公司(成立于,是国家房地产开发一级资质单位)三方合资,其中香港约克洋服占股55%,后两者分别占股25%和20%。三方于1993年开始投资建造置地广场,注册资本20xx万美元,投资总额5729万美元。由于是当时南京路引进的第一个外资项目,各方对此都很是重视。
但由于受东南亚金融危机和市场低迷的影响,两个小股东不断提出退出的想法。三方于20xx年10月彻底分开并达成协议,香港九昱和金外滩将名下股权悉数转给香港约克洋服公司。后来约克洋服把置地广场80%以上的产权以46176万元的价格出售给了申能集团(19成立,公司注册资本60亿元,主要从事电力、燃气等能源基础设施项目的投资、建设和经营管理,为上海市国有资产监督管理委员会出资监管的国有独资有限责任公司)。
三、置地广场经营状况。
(一)经营定位。
南京路步行街的开通,为置地广场带来了更为广阔的商机,公司决策层及时调整经营战略,将公司开业之初锁定在广大白领阶层的经营定位,改以更年轻、更时尚、更流行的形象展现在广大消费者面前,将原来的白领定位更具体、更细化。置地广场商厦秉持“特色百货”和“专业百货”相结合的经营理念,以更年轻、更流行、更时尚的时尚定位经营宗旨吸引前卫、年轻的群体成为商厦的消费主体,以日趋成熟和科学严格的管理为消费者提供更优势、更人性化的服务,成为南京路步行街上的时尚百货代表。
(二)楼层布局。
上海置地广场共有10个楼面,包括地下两层和地上八层。地下二楼是盛名卓著的会员制名牌特贩中心,各类名牌特价商品,全场超低价供应,并经常与各国内外著名品牌联系,举办大型特卖专场,使名牌进一步贴近寻常百姓。地下一楼主要经营名牌童装、玩具、男鞋、女拎包、休闲食品、香烟,并设有季诺意式休闲餐厅,供顾客闲坐小憩。一楼陈列着化妆品、女鞋、手袋以及眼镜等商品。二楼经营活泼亮丽的少女装、各类少女饰品及时尚手表。三楼经营优雅时尚的少淑装,以及各式围巾、女裤。四楼以中高档淑女装为主,同时经营内衣、睡衣、孕妇装、袜品、羊绒制品等。五楼引进国内外中高档男装、男士皮具品牌,营建高尚、经典的男人世界。六楼专业经营床上用品、小家电、照相器材、通讯器材、箱包、音像制品、文教用品。七楼是体育运动休闲城,经营运动休闲服饰、运动用品等。八楼是驰名沪上的外贸商品销售中心,汇聚了上海数十家外贸公司的各类外销商品,有外销男女休闲服饰、床上用品、地毯、兰印花布、皮鞋、童装玩具、外销工艺品等,价格较为低廉,其目标顾客为工薪阶层。八楼的另一特色是“玻璃房外销童装”,以其特惠的价格、流行的款式、优良的做工受到妈妈们的青睐。
置地广场楼层布局。
楼层。
大类。
b2。
会员制名牌特贩中心。
b1。
童装、玩具、男鞋、女拎包、休闲食品、香烟、季诺意式休闲餐厅。
f1。
化妆品、女鞋、手袋、眼镜。
f2。
少女装、少女饰品、手表。
f3。
少淑装、围巾、女裤。
f4。
淑女装、内衣、睡衣、孕妇装、袜品、羊绒制品。
f5。
男装、男士皮具、男士内衣。
f6。
小家电、照相器材、通讯器材、箱包、音像制品、床上用品、文教用品。
f7。
体育运动休闲城。
f8。
外贸商品销售中心。
附1:置地广场各大类品牌概况。
(三)品牌概况。
女装大类中,置地有78个品牌,永安有111个品牌,其中相同的品牌有20个,分别是:veromoda、jojo、箱子、卡莎布兰卡、soda、erit、only、etamweekend、b2、boini、ev、kako、basichouse、(法妮)、雅莹、影儿、马天奴、娜尔思、莱斯姬拉。
通过比较可以发现:永安的女装几乎涵盖了置地所有的层次较高品牌。而置地的女装品牌更以时尚迎人,职业女装相对很少,女装店堂布置明显流露出激情与活力。永安相对于置地品牌覆盖更广,但有些品牌新品上架速度较置地要慢一拍。
在女鞋大类中,置地共有22个品牌,永安有17个品牌,其中相同的品牌有5个,分别是:belly、森达、st&amat、达芙妮、法拉莉。
在不同的品牌中,置地的lesaunda、staccato、千百度都是相对档次较高的,而永安的兴而达、维姿、倩女等品牌则是相对档次较低的。(附3:永安百货各大类品牌概况)。
在男装大类中,置地有31个品牌,永安有59个品牌,其中相同的品牌有8个,分别是:jackjones、马克华菲、卡帝乐、观奇洋服、花花公子、卡丹狄诺、圣大保罗、凯普狄诺、paer(过路人)。
在男鞋大类中,置地有11个品牌,永安有19个品牌,其中相同的品牌有6个,分别是:clarks、华伦天奴、喜来登、ecco、卡帝乐鳄鱼、沙驰。
两店的品牌雷同不是很多,但是置地的品牌相对更具时尚特色,吸引了较多年轻中高端客源,与永安目标消费群有部分重叠。通过实地考察可以发现置地的优势大类是少淑女装,占据了二、三、四三个楼层,拥有较多知名品牌,且新品上市较永安要快捷。而其其他商品大类相对于商圈内其他企业来说并不出色。如置地的黄金珠宝大类几乎没有、羊绒、化妆品、数码家电也相对较弱。在商品大类中,置地一直坚持“更年轻、更时尚、更流行”的经营方针,及时剔除与商厦整体经营格局不相符合的品牌。例如前一阶段的商品调整中,像“秀”这样销售较好但目标消费群为中老年的品牌因为与其定位不相符合而被淘汰。可见在品牌调整中,对经营定位的理解和坚持对整个商场的特色体现起着决定作用。
(四)营销状况。
1、促销活动精彩纷呈。置地广场促销活动的方式主要有节日促销和商品促销两种。节日促销常常借助三八妇女节、父亲节、六一儿童节、教师节等法定节庆日或传统节日开展。其促销手段常采取级级送、直接折扣、电脑抽奖等形式,如满100折15元,满200折40元,满300折70元;满200参加电脑抽奖,赢取100,80,60,40,20元购物券。商品促销主要借助于与供应商的良好关系,频繁开展单柜促销,如:蜜雪儿新年赠礼、欧伯莱:新品上市欢庆一周、花木马全场3.5-5折、jaort缤纷赠礼、奥卡索满300减100。(附2:置地广场20xx年促销信息)。
随着经济生活水平的不断提高,商品品类日益丰富,人们挑选商品的余地越来越大。而商圈内商品的同质化现象越来越严重,日新月异的促销手段已经成为商家的制胜法宝。但置地的促销活动多以如“六一”、“教师节”等传统节日为契机开展,并未创造节日,制造消费热点。平时的营销活动也仅仅是级级送、直接折扣、电脑抽奖等促销形式,并未有真正意义上的营销活动存在。而现今似乎文化营销更加能吸引消费者,可以频繁开展体验式营销活动让顾客真正的置身其中,在宣传企业形象的同时扩大销售业绩。
2、广告宣传到位。置地广场商厦的户外大幅广告常常新颖而富有创意,给人以视觉上的冲击,在利用营销广告解读流行趋势、吸引众多消费者的同时,也体现了置地更年轻、更时尚、更流行的时尚定位经营。另一方面,置地充分利用目标消费群的特性,把网络应用得淋漓尽致。置地的几乎任何促销活动都可以在网络上找到。与传统的三大媒体(报刊、广播、电视)广告及近来备受垂青的户外广告相比,网络广告目标群确定,点击消费网站多为年轻消费群,所以可以直接命中有可能用户,置地的网上广告更具针对性。
四、置地广场管理特点。
1、严格的规章制度管理。制度对组织效率提升的意义不言而喻。置地建立了一套严格的营业员管理规章制度,采取重罚重奖的方式管理营业员。制度管理,意味着管理必须具备一定的刚性,在制度面前,尽量避免例外的发生,否则很容易将制度变成一纸空文。对制度不满的时候,也不能否认制度的严肃性,而是坚持对制度的执行并通过制度反馈和修改的正当渠道进行意见和建议。
2、卖场主管分析销售情况。卖场主管不但要对楼层进行现场管理,还要定期进行销售情况分析,包括分析整体销售情况、调整柜台的业绩比较、比较各柜台业绩、销售前、后三名分析、本月工作情况等内容。上述分析资料为管理层做出正确的决策、进行及时的调整提供了数据基础。
3、努力实现信息对称。“知己知彼,百战不殆”,置地对营业员下达指标,及时收集其他商厦同类商品的销售情况和相关信息,从而能够及时准确地掌握其他商厦的第一手资料,为其开展促销、品牌调整和其他活动奠定了基础。
五、置地广场经营业绩。
自成立起,来该公司累计创利8800万元,累计向国家上交税收1.4亿元。20xx年销售突破7亿元,上缴税收4578万元,同比分别增长21.1%和37.9%。
六、置地广场竞争优势。
作为南京路步行街上时尚百货的代表,近年来置地广场始终贯彻“更年轻、更时尚、更流行”的时尚定位经营宗旨,一些前卫、年轻的群体已悄然成为置地的消费主体。置地以琳琅满目的商品、标准化的服务、严格的管理迅速在沪上竞争激烈的百货业脱颖而出,销售业绩稳步增长。置地坚持“特色百货”与“专业百货”相结合的经营理念,首开外贸商品城、名牌特贩中心等特色楼层,并在以服饰、皮具、化妆品为专业经营大类的运营中不断完善和提高自身的经营品位。
置地在日益发展壮大的过程中,逐渐成为南京路的时尚标志,无疑增加了整个南京路商业圈的整体吸引力,提升了南京路商业圈的知名度和消费水平,这一点对于南京路商业圈的所有商业企业来说都是一种有利的因素。但是另一方面我们也应当意识到,置地的发展壮大对于本来已近饱和的百货行业,更大程度上来说是企业之间的竞争,消费群体的抢夺,直接的影响和冲击。
(一)优越的地理位置和便捷的停车位集聚了客流。
置地位于南京东路和山西路口,毗邻地铁二号线河南中路站,附近有20路、37路、14路、66路、17路、49路等公交车经过,交通便捷,地理位置优越,方便顾客光临选购。
置地广场地下三层是一个拥有64个停车位的大型停车场,在为顾客提供便捷的泊车服务的同时,起到了集聚有私家车的高端消费群体的作用。
这两个有利因素都是永安百货无法复制的,也是制约永安发展和吸引高端消费群体的不利因素。
(二)南京东路少有的时尚风格吸引年轻消费群体。
南京路大型的百货商场中,新世界购物广场明确了“从高端大众到大众高端,中高兼顾,逐步提升,向现代综合性百货转型”的新定位,永安百货翻牌后确立了“经典百货”的定位,市百一店秉承了“百年老店”的定位,东方商厦确立了“礼在东方”的定位,南京东路商业圈中只有置地始终贯彻“更年轻、更时尚、更流行”的时尚定位经营宗旨。
置地广场作为南京东路少有的时尚风格,对来南京东路购物的年轻时尚一族而言,无疑具有巨大的吸引力,成为年轻时尚一族购物的首选。
(三)名牌特贩中心、外贸商品销售中心等特色卖场吸引顾客。
置地广场地下二层的名牌特贩中心汇聚了国外许多著名品牌,品牌有佐丹奴、阿迪达斯、锐步、华伦天奴等,而且品牌调整频繁。更重要的是一些国际著名品牌经常举行特卖活动,价格优势明显,具有很强的竞争力,因此,这就成了沪上追逐名牌但又囊中羞涩一族的最爱。名牌特贩中心人气极佳,著名的品牌和低廉的价格成为其一大亮点和买点,吸引本地人士和外来游客的光顾。
8f外贸商品销售中心汇集了众多外贸品牌,也是上海百货业中的一大特色。外贸服饰中心以中老年服饰为主,另外辅以童装、床上用品和工艺礼品,品牌繁多,价格适中,经常有上海本地的中老年顾客惠顾。
品牌特贩中心和外贸商品销售中心是置地广场的两大特色卖场,在上海百货行业中也是独树一帜,为置地广场增添了人气,分流了周边百货商店的人流。
相对而言,永安虽然也有特卖会,但是相对而言却存在一些不足:1、品牌少,型号不齐全。很多特卖会都是断码特卖,花色较少,且花车摆放、环境布置略显混乱。2、客流引导不到位。没有形成广泛的社会效应,缺乏社会的认同。置地的特卖已经形成了一种常态经营,在消费者心目中有一定的认同。而我们还需要不断引导客流,让消费者认可我们的特卖,培养消费习惯。3、特卖场地较小。相对于置地的整个地下二层特卖场而言,永安的特卖场场地相对较小,不能形成一定的规模效应。
(四)营业面积大、品牌覆盖广更有利于分流客源。
置地广场地下有两个楼层,地上有八个楼层,营业面积大,品牌覆盖广。品牌平均面积也较大。
除了地下二楼的名牌特贩中心和地上八楼的外贸商品城两大特色楼层外,童装、童鞋、儿童玩具、眼镜、孕妇装等经营种类也是我们在商品调整后不再经营的。
(五)商品品类新。由于置地广场经营特色明显,销售态势喜人,供应商愿意将最新最好的商品拿到置地。置地可以较快地从供应商或零售商手中得到新品,及时上架,吸引追赶潮流的顾客光临选购。长此以来,形成良性循环,在顾客中形成了一种印象:置地广场新品上架速度比较快,从而形成了良好的商业形象。
(六)观光电梯、自动扶梯使客流流动顺畅。六部观光电梯能有效在节假日期间和高峰时段加快客流的输送,为顾客提供便利同时吸引顾客前往较高楼层。
(七)商务楼的白领是潜在的顾客。置地广场卖场八楼以上有多个楼层的商务楼,许多较有实力的公司在此办公,其中还包括一个健身中心,其白领阶层频繁出入置地广场,如果有效引导,可以成为置地广场的忠实顾客和贵宾会员。
附件1:
置地广场品牌概况。
楼层。
大类。
品牌。
b2。
会员制名牌。
特贩中心。
b1。
童装。
巴布豆、momoco、goodbaby、派克兰蒂。
玩具。
乐高、反斗城、奥迪、百乐威。
男鞋。
女拎包。
食品。
童趣天地。
minicham、baibie、银辉、迪尼斯、兄妹猫。
其他。
季诺意式休闲餐厅。
1f。
女鞋。
手袋。
fion、cobo、hilly、elle、amf。
眼镜。
现代观点、红星眼镜、巴黎三城。
化妆品。
2f。
少女装。
时尚手表。
卡西欧、swatch、keeth、cole、时间地带。
小饰品。
mos、tianlun、she’s、伊泰莲娜(音乐盒)。
3f。
少淑装、
围巾、女裤。
小饰品。
哈特、白井、
4f。
淑女装。
内衣。
黛安芬、华歌尔、安莉芬、奥黛莉、曼妮芬、爱慕、欧迪芬、富铤。
孕妇装。
geie’s、lion。
睡衣。
伊丝芬睡衣。
羊绒。
圣雪绒、帝高、鄂尔多斯。
袜子。
力国、华钟、三枪、rime。
5f。
皮具。
皮尔卡丹、鳄鱼、卓凡尼、朗桑、米兰圣罗兰、梦特娇。
男装。
衬衫。
us·polo、皮尔卡丹、百富。
保暖内衣。
舒雅、caaino。
男士内衣。
byford、schieer。
6f。
小家电。
飞利浦、博朗、松下、傲胜、brother、伊莱克斯、惠家。
工艺品。
沁艺、波西米亚、红苹果、景德镇、md。
按摩椅。
东方神、三禾松石、欧西姆。
钢笔。
万宝龙、英雄、派克、高仕、斑马、毕加索、威迪文、playboy。
文曲星。
好译通、快译通、诺亚舟、文曲星。
数码。
海尔、三星、佳能、奥林巴斯、索尼、松下、卡西欧。
箱包。
新秀丽、爱思、雅士、offerma。
床上用品。
7f。
运动休闲。
运动用品。
vilson、victor、mesuca、ucan。
运动包。
adidas、convers、nike、zolo、athlete。
8f。
外贸商品。
迪申、淀山湖、远东、家纺、地奥、牧原、雅文。
时尚礼品区。
陶瓷、工艺品。
附件2:
置地广场20xx年促销信息。
序号。
时间。
主题。
活动内容。
1
即日起至1/15。
促销新锐特价迎新。
b1f-7f满300元送30元购物券30元购物券(整点开奖);会员专项活动:凭红利卡购物享再9折优惠,旧卡换新卡获300点购物积分(特例商品除外)。
2
8周年庆特别优惠。
3
1/26-2/14。
蜜雪儿新年赠礼。
凡在蜜雪儿专柜购物满rmb588元,赠新年精美礼品一份。
4
1/28-2/3。
时尚八周年流行盛典。
5
2/25-3/3。
流行盛典迎春热送。
b1f-7f满300元送80元,贵宾会员旧卡换新卡送200点积分(特例商品除外)。
6
3/1-3/7。
欧伯莱:新品上市欢庆一周。
7
3/4-3/20。
风尚20xx——炫动上市。
b1f-7f满300元电脑抽取40或80元购物券,换卡倒计时,b2f大型特卖会。
8
3/11-3/25。
fed鞋类部分7折。
fed鞋类部分7折。
9
3/11-3/25。
花木马全场3.5-5折。
花木马全场3.5-5折。
10。
3/25-3/31。
风尚20xx——炫动上市。
11。
4/1-4/7。
风尚20xx——春潮炫涌。
12。
4/28-5/10。
五月争研花季盛惠。
13。
即日起至5/15。
花季盛惠。
b2f满100折10。
8f满100折20。
b1f-7f满300送90购物券或60购物券。
14。
5/27-6/3。
六一亲子特卖。
满300送5050购物券。
15。
6/3-6/9。
“星期六”鞋类特卖会。
全场春夏季鞋类39元起。
16。
6/10-6/23。
我型我塑summershow。
当令商品3折起,b1f——7f满300元送50元购物券50元购物券整点开奖,感恩父亲6月17日起部分商品单笔单柜满500元赠价值100元精美礼品1份(限前500名,赠完即止)。
17。
即日起。
置地惊彩夏日。
18。
即日起。
惊彩夏日暑假特价风暴全场8折。
19。
蓝道夫夏季凉鞋全面优惠。
部分原价268元,现价为99元,指定款式两双仅需150元。
20。
jaort缤纷赠礼。
21。
即日起至8/7。
奥卡索满300减100。
奥卡索全场满300元减100元。
22。
八月时尚一减到底。
23。
即日起至8/18。
儿童用品折扣。
童装3~8折。
24。
8/26-9/9。
b1-7f升级折让,一减到底。
25。
秋颜悦色新品满300送50。
26。
9/17-9/20。
贺南京路步行街六周年街庆。
强档减折限时抢购1f~7f新品满300送50购物券2f大型特卖会。
27。
10/1-10/7。
酷乐十月劲俏热送。
28。
即日起。
酷乐十月格之恋曲满200送30。
29。
inantumn时尚韵动。
我们常在政治书上看到一句话“实践是检验真理的唯一标准”,这是经过新中国30多年的改革历程和无数千千万万的人真正实践所得出来的真理。我是十分认同这句话的,在我看来,我们无论在书上学到再多的知识,如果不真正去理解它,应用它,检验它的正确性,有再多的知识储备都只是一个漂亮的“花瓶”,花瓶如果没发挥它的实用处,充其量只是显摆,同样,知识没用到实践里去,也只是显摆。为了不当所谓的“花瓶”,我们就要发挥我们知识的作用,将所学过的知识应用到我们日常生活中,去检验它的实用性。就拿我们经常所接触的英语来说,如果不去应用它,我们永远不知道我们所学的水平是怎样,它是否适用于我们的生活。同时,在活动过程中实践反作用于我们的知识,增添了更多来源于实践基础上的认识,所以社会实践是大学的一门基础课程。
二、实习单位的概况。
我所在的实习单位位于xxxxxxx,是众多的百货商场之一,这里是一个很大的批发市场群,拥有各色各样的货源,满目琳琅,主要以销售成衣、生活用品等商品为主,同时因为物美价廉,受到很多批发者的青睐,聚集了来自四面八方的商贩,他们渴望在这里“淘宝”,于是这里每天都门庭若市,每天都有成千上万单的贸易来往,与中山市经济紧密连接着。
三、实践目的以前在课堂上学到的知识,总是一味去接受,很少质疑,更少去应用。而现在,作为一名大学生,如果缺乏敢于实践精神,读再好的大学也是白读。所以我主张要把课堂应用于实践,只是我的实践目的之一。再者,据报告显示,2013年共有700万左右的毕业生需要就业,在如此竞争激烈的今天,如果不积累丰富的社会阅历,是很难在这翻滚的大潮中站稳脚跟的,社会实践能够磨练一个人的意志,增长了我们的见识。发觉了我们的潜力,我们的大学课程离不开实践。其次,我学习的专业是国际经济与贸易,而我所在的实习单位与贸易息息相关,为了增加更多的工作经历,学习更多的课外知识,所以这次暑假来到xxxx开始了我一个多月的社会实践。
四、实践经历与挫折。
这次实践充满了许多那晚的经历,对于一个从未出远门的我来说是一次刺激的尝试。当找到实习单位后,我便独自一人从xxxxxxx,来到了一个人生地不熟的地方,尽管知道了地址,但真正找起来却很难,要搭多少号的公交车?去哪里搭?公交车那个方向是去程,哪个是回程?这些问题对于我一个外地人来说都是很头痛的问题的但当我查阅了相关网络资料后及在当地人热心帮助下,我找到了我的实习单位,尽管途中发生了一件被偷钱包的经历,所幸钱并不多。于是我便开始了我的实习生涯。
我是一个销售员,我的工作是负责与客户沟通,向他们介绍商品的价格、性能和与客户进行良好沟通,以保持长期生意来往。于是我必须要熟悉我所在的百货店里的每种货物的价格,这十分考验我的记忆力,所幸在长达十多天的锻炼下,我基本能熟悉所有的价格。其次便是与客户的沟通。我本是内向之人,并不擅长沟通,但为了要有更好的业绩和获得老板赞赏,我必须主动与客户交流,了解他们的需求后,便向他们介绍产品的性能,哪些是他们喜欢的与合适的。同时还要保持良好的服务态度,尽管客户的态度并不友好,但我们仍要以笑待人,保持良好的修养应对客户,给客户留下美好的印象,只是用人单位对我们的要求。
这些工作看似简单,却充满繁琐与一些困难。最大的困难便是但你的客户是外国人,我自信能用英语与外国人进行良好沟通,但在实际行动中时却被一些小小的问题难住了。有一次,一个外国客户问我一双袜子要多少钱时,我一看标价是7块6毛,我就傻眼了。平时的报价都是整数,我很快就能说出来,但这次是6毛,我该怎么用“毛”的英语跟他说呢?因为很少有外国人来,我也没做提前准备,所以这个问题一下子把我难住了。最后我只能尴尬的写个数字给他,还好他明白了。这件事让我深刻明白了学好英语的重要性。
五、实践后的反思。
这次实践使我学到了很多社会经验,但也让我有很多反思。这次实践让我看到了我身上存在的很多不足和市场经济的一些重大缺陷。首先,作为一个学习英语的国贸同学竟然是在实际应用中联简单的英语都不会用,这说明我在日常学习英语中只重视考试不重视应用的缺陷,这样的学习,英语考再高分也没有用。我能做的就是尽量弥补我的缺点重视英语的日常实用性,提高英语口语能力,也希望学院在设置英语辅导课程时也尽量改进这一教育缺陷。其次,我的人际交往能力仍需进一步改进,在实习中,除必要的实习交流外,我很少与别人交流,以至没有人是什么新朋友,这是我的遗憾。最后,就是我在这次实习中看到的一些市场经济的缺陷现象,有一些客户为了获得最大的经济利益和减少进货成本,便选择最劣质的原料进行加工在以高价卖给消费者,这严重损害了消费者的利益,扰乱了市场秩序。望有关部门能够加强监督、管理,严厉打击此现象。
六、结束语。
这次暑假的社会实践生活虽然不长,只有仅仅一个月的时间,但却为我的人生刻下了一段铭心的经历。我不知道别人是如何看待这次的实践生活,但对我来说意义非凡,因为这使我在今后的学习生活和工作生活都提供了一个明确的方向,告诉我以后的路要怎么走。
转眼间我们已经步入大学,回想起,之前,约束力强,以及所谓的以学习为主的模式的中学时代更是激励着我们向我们梦寐以求的大学迈进,因为在那里我们才能离我们的梦想更进一步,才能充分展现自身的才智,才能为社会奉献自己的一份力量。这些都不断鼓舞着我一步一步的朝着自己的梦想前进。
自踏入大学的校门,我感觉自己突然成长了许多,懂得了自食其力,明白了是是非非,领悟了海内存知己,天涯若比邻。寒假实践更是清晰地诠释了这些。
在学校总是希望赶快放假,毕竟第一次离家这么远,可随着时间的流逝,学长学姐的教导,朋友的豪情壮志,一股股热流在我的心中涌动。自己不能像以前一样天真,整天无所事事,每天只是吃喝玩乐,而在大学短短的几个月让我意识到了自己与其他人的差距。聊天时,细听着他们苦不堪言的打工经历;游玩时,感觉到他们那份洒脱与贴切;吃饭时,闲聊着积累的社会经验与教训。好羡慕,有时我会听得如痴如醉,这又一次的是我坚定信心自己也要磨练磨练!
2月4日那天终于接到了盛宏百货商场的通知,让我去那里看看,是否愿意在那工作,由于是我的好朋友之前体验了一下午,况且现在要寒假工找工作也十分艰难,我就毫不犹豫的交了押金办了手续,正式的开始了我的第一份工作--商场导购员。看着曾经常常来这转的盛宏尚都,没想到我也会成为这的一员,在这里,优雅的购物环境,琳琅满目的商品,热情的服务,都吸引着每位顾客的到来。
我的主要任务主要是:看好两个花车、卖短裙短裤和羊绒裤。
由于我们两个都是从未接触过,便有一位阿姨带领我们一天,她教了我们该如何开票,又告诉了我们个件商品的价钱,仅此而已。
第二天工作就步入正轨,每天早上自己要六点五十起床,七点二十从家里出来,在七点五十要赶到商场,七点五十九分有广播员提醒大家开晨会,晨会前要整理好自己的仪容仪表,是否带了工牌,八点准时开始,八点十五分要做手语操--我相信八点二十五还有广播提醒:自己的区域卫生是否打扫干净,商品是否摆放整齐,八点二十九还会提醒员工马上就要迎宾,自己是否站好,八点半准时开门营业,放着迎宾的歌曲,顾客们络绎不绝。一直到下午三点这也是我的每天的工作时间。
万事开头难,一开始觉得自己的工作量比较轻,仅仅是每天站那么久而已。谁知,事实并非如此,刚上班从简单的做起--查数,每天都要清点货够不够数,一打一打的,竟然数了几个小时,数不够越急,越急就还数不够,一次次的把货拎出来在系好放进去,反反复复,才数够。接下来就又面临了几个难题:1、不了解自己的'产品,不知道该如何向顾客介绍2、商品的价格大多消费者觉得贵,我又该怎样说明自己的产品确实值这个价钱或者是不仅仅值这个价钱3、有的顾客问起我他们适合穿那种款式,我又该怎样回答等等,这些都等待着我一个一个地解决。
首先,我先从品牌入手。我销售的服饰都是九鹿王和瑞简产品。
所谓瑞简就是**时尚,简单穿。他的宣传语是:当繁忙的生活遇到了单纯的心情当万变潮流遇到了恒久的经典当一见钟情遇到了瑞简裙装一切都变得如此简单快乐这就是瑞简裙装。对于短裙的、短裤的销售我之后总结了销售经验:1、从消费者的购买心理入手()2、根据不同的消费者要用不同的方式介绍3、不管顾客是否愿意买,都要用饱满的热情对待顾客,或许一句温馨的话就能赢得一位顾客的青睐。
在销售的过程中,我掌握了几个技巧,这都有利于我更好的销售,例如,自己首先要清楚不同的年龄段适合穿那几款样式,不同身材的人也穿的款式,有修身的、有休闲的、有简单大方的、有样式新颖的,有稍短的、也有相对而言较长点的,等等。这些都是作为导购员必须了解的东西,才能避免顾客一问什么都不清楚的状况。而且我看过一本书--人生最重要的100黄金法则中提到过二八定律,这也是我受益匪浅。它是一种杠杆原理,正如在销售中有这几种情况,1、我只需要那些老顾客就行,新顾客不太了解自己的产品,还特别麻烦,这主要是适用于高消费人群2、不断迎接新的顾客,深知自己的产品是需要更多的人了解,而且自己的产品并不是生活必需品,其代替品又很多,这主要是中层或底层消费的人群。显而易见,我的属于第二种情况,往常自己所卖的大多是第一次就卖出去的,而我却花大多的时间用来等待第二次、第三次来的顾客,他们是看好了商品以其他的原因先不买,说是明天或过两天。这样我会觉得他们回来的而不太愿意一遍又一遍的为新顾客介绍。事实验证,我的确错了。这个发现如山重水复疑无路,柳暗花明又一村,又燃起了我的激情。之后的销售量就不断提高。
这一点充分体现了学以致用的特点,把理论与实际联系起来,我们会有意想不到的收获。因此,我知道了:要学会合理的安排和分配我们的时间和精力,与其面面俱到,不如重点突破--把80%的能力、资源花在最能出效益的20%方面,这20%方面又能带动其余80%的发展。
对于羊绒裤的销售,首先,这上市有些晚,只能打着反季节销售的旗号,加上质量保证以及品牌效应即可。羊绒裤是九鹿王品牌。九鹿王大家应该知道,它源于19世纪末英国著名的贵族探险家--christopherworthy(克里斯托弗沃斯)爵士。1985年,热衷于探险的他在乘坐热气球成功飞越英吉利海峡之后,又决定独自一人穿越南美大陆。然而在行至广袤的亚马逊平原时,却意外遭遇恶狼袭击,危旦之间,突然出现一只雄鹿犹如神助一般地解救了他。为纪念这只神奇的鹿,创办了“worthy”成就奖,专门颁发给杰出贡献的探险家。21世纪,worthy男装定品牌中文名为'九鹿王',以象征敏锐、智慧、尊贵的鹿头为品牌图腾,并深刻吸取沃斯爵士的探险家精神,将敢于冒险、敢于挑战、敢于展现自我的卓越品质悄然融入九鹿王男装,积极引领拥有良好品味,生活丰富,勇于创新的都市新贵们探索时尚生活。
从销售羊绒裤的过程中,我也面临了一些问题,从消费者,顾客方面而言,可以分为两种类型人:1、懂得商品,即一见商品便可以知道商品质量是否好;还有一种就是根本就不懂商品的价值,只觉得价格贵。久而久之,我也产生了一种厌倦的心理,不在积极的向顾客详细介绍这种商品怎样怎样的好,而是,他们愿意买就买,我无所谓!这种情绪持续了一两天,直到那天开晨会,主管是一句惊醒梦中人,“我们是做导购的,不是做服务员,大家要时刻清楚导购员与服务员的区别”我后来想了想,在假期我放弃了玩耍的时间来这里工作,不为工资高低,不怕活累不累,只为能在这里积累些社会经验。我这才恍然大悟,端正了态度,对顾客一视同仁,多了几分耐心。
在这段期间,我知道了:微笑是一种习惯,因为它不仅代表着一种友好,还象征着人内心的热忱;耐心是一种习惯,因为它不仅能展现自己,还能给人一种美好的感觉;善于思考是一种习惯,因为它能帮助自己发现错误,还能拓展大脑思维,等等。
当然从中我也总结了些教训:言多必失,有时沉默也好;稳重是成功的关键,焦躁慌张只会让事情变得愈加复杂。
回想起,这二十几天的工作,结局是美好的,更值得我欣慰的是我从中体会到了参加实践的必要性,学习到了为人处世的方法,明白了人生的意义!
光谷广场大洋百货位于武汉洪山区珞瑜路726号鲁巷广场。于2007年开始营业,注册资本2000万。商场包括地下一层在内共设5层,建筑面积总计3.3万平方米。
光谷广场大洋百货定位中高端,服务于光谷周边100万消费人群。在该地段附近有着包括华中科技大学、中国地质大学等多所高校,也有着各类公司企业的办公写字楼,可以说是地处于武昌区的一个新的中心地带。
大洋百货光谷店始建于2006年,并于2007年正式营业,在2010年进行店面的升级改造等一系列措施后达到了年利润50%的增长。
2、环境和外观
的协调统一。如右图所示,右侧上部有
一球型幕墙的建筑即是大洋百货光谷
店。从体量上来说,无论是两侧还是前
方的建筑均很庞大。
该地段人行流线和车行流线区分
明显。各街道的人行流线主要由地下通
道和天桥组织。而车流则在鲁巷广场的转盘集中然后再分流到其他的大道上。驾车的顾客是从入口位于靠南面关山路的地下车库进入百货,该地下车库因为同时也服务于光谷步行街其他店面甚至周边建筑,所以面积十分庞大。从公共交通上来说,北侧的珞瑜路和南侧的关山路都设有公交车站,而新建的地铁二号线也以光谷步行街为起点沿珞瑜路延伸至中南路并穿过长江最终到达汉口火车站。
百货正门前的广场面积大约有4000平米左右,尽管鲜有绿化,
不过广场 2
的景观仍旧是十分美丽的,加上大型的喷泉与大洋百货主体的球型幕墙,可以称之为该处的'一个地标也不为过。
2.2、建筑外观
大洋百货
的里面设计简
洁明快。因为
是光谷步行街
建筑群的一
体,所以只露
出了西面和北面。西面面向鲁巷广场,与步行街前方广场、环岛以及对面的大厦形成了良好的景观。而建筑的北立面则略显平淡。
3、流线
大洋百货内部的流线基本上是围绕着两座电扶梯的一个椭圆,而楼梯间则分布于对称的四角。整个平面由防火卷闸门在两部电扶梯中间一分为二,工作人员流线大致都分布在西南方。总体来说大洋百货内部顾客的流线十分流畅,疏散上也不存在问题,不过可能在库房和服务用房上做得不够好。
3.1、一层平面
大洋百货一层的营业面积
是所有楼层里最大的,占了该层
总面积大约80%以上。抛开营
业面积内各店铺间的隔断不谈,
将他们看作一整块面积,顾客行
走的流线基本上是畅通无阻,没
有什么转折,而因为百货本身连
接着光谷步行街而设置了许多
的出入口,因为顾客基本上步行
二三十米就能找到一个宽敞的
出入口,这对于疏散是十分有利的。但是同时也要说到库房和服务用房的问题。在调研的过程中我们发现顾客的人流经常会和库房的货流发生冲突,可能是库房设置不够集中的原因,运送货物的工作人员可以说分布在商场的各个角落,没有形成一个高效的物流路线。另外,商场的卫生间设于最角落里,很难寻找,并且面积非常小。
3.2、其他各层分析
大洋百货其他各层的平面差别基本
不大,除了营业面积的设置上有所不同
之外,其他方面基本上没有什么变化。
不过从细处入手,还是能找出些许不同。
例如,各层对于西面圆形空间的处理就
各不相同,二层由于该处是主要入口因
此留了相当大的空白面积并且设有小面
积的店铺,四层也将一部分面积纳入营
业面积。我们估算柱网间距是在八到九
米的样子,因此各层面积估算约是62
00平米左右。从平面图上可以看出,
商场最大限度地压缩了其他次要空间的
面积,而最大化了营业面积,包括库房
在内的空间基本上是环绕或半环绕中间
营业面积分布的。从平面图上我们推测
员工的出入口应该是在建筑东侧,各层
的工作区域则通过东侧的楼梯来连接。
不过这样的分布也存在一定的问题,例
如工作区域不够集中,必然会和顾客的
流线产生冲突,影响到对店内人流的组
织。同时,分散的工作区域也不利于商
场本身的管理,难以更加有效率地进行
日常的工作。
4、内部空间
大洋百货内部的空间相对来说还是比较宽敞明亮的,下层的层高比较高,而上层虽然层高相对矮了许多,但是因为基本不设隔断的岛式店铺作用而并未显得十分矮小,相反连续的空间也并未让人觉得和层高较高的楼下有太大区别。
在内部装饰上,商场主要采用的是
米色、白色和灰色,过渡自然。和大多
数百货商场一样,大洋百货内部装饰十
分简洁(从某种意义上来讲也可以说是
“节省预算”的简陋),不过考虑到商业
建筑的本质,这种特点也并不难理解。
5、总结
经过这次调研,我们小组了解到了百货商场基本的功能组成和流线组成,对于商业建筑的设计有了初步的了解。回到大洋百货本身,我们认为,在外观上,大洋百货设计富有现代感,简洁明快但是缺乏变化;在功能上,大洋百货将建筑的商业性发挥到了最大但是在应该提供的服务功能上(例如卫生间)又有所欠缺;在内部空间的营造上,和其他国内同类建筑基本相似,缺乏创意。总的来说,大洋百货是一座优秀的商业建筑,在指导我们设计商业建筑上也有着不小的借鉴和指导意义。
调查地点:红博xx广场、红博xx购物中心、大世界商城、远大购物中心、松雷、小松雷、卓展等商场。
报告人:崔xx。
一、红博会展购物广场。
第一天我们去了红博会展购物广场,这是集购物,休闲,娱乐,美食,旅游,商务等于一体的国际化shoppingmall,总面积30万平方米,欧洲风格,设计独特,环境幽雅,功能齐全,有金座、银座、a座、b座、c座、d座、珠宝区、化妆品区,家居生活馆,妇儿生活坊,等经营区域,云集了全国知名品牌,only、veromoda、jackfones、等品牌,这里民经成为哈尔滨最有辐射力的新城市中心及商业核心区。
e座是比较年轻的休闲。
如:江南布衣、男眼、lee、vans,阿尔兰特等。
a座是比较成熟点的。
b座属于商务休闲。
金座c座主要经营仕女装、淑女装。
d座有粉红玛丽,莱茵,克尼迪斯,阿玛施,玖姿,丽莱,钡萱,娇点,简爱。
分析:整个大厅装修风格,大厅整体给人感觉气势宏伟,浅色的石材柱面庄重典雅,天花造型与地面拼花遥相呼应。整个广场以暖色调为主的照明环境,大量使用了漫射照明。
感受:红博购物广场的有些品牌,在双市赛丽斯,新玛特等商场都有代理,
有装修档次上双市没有商场可以相比,中高档价位,导购员品貌端正,礼貌待人。
二、红博地下购物中心。
红博广场是由哈尔滨工大集团报资兴建的集商贸,餐饮,娱乐,休闲于一体,面积近五万平方米的超大型综合地下商贸中心,广场中心标志性建筑一头顶大锈钢球的玻璃房子,地处原圣古拉大教堂的原址上,哈尔滨市的繁荣中心地带。红博广场形成“城中城”的合理格局,由皮草城,西装城,羊毛衫城,裤子城,名品城,男人街,女人街等分块组成。
1.中山1路79厅。
我们小组走了中山一路共有79厅位,有如下品牌:安吉莉亚,贵怡人,莱赛,东方米奇,艺梦军,丽宾,丝雨桐,宠爱女人,瑞琦玛雅,卿本佳人,清庭,谷其,陌上,水淼,蒂然,卡狄纳,彬晓,思琴斯娃,如宾,娜罗卡西露,话题,芊之美,三咪,璐语诗,诗恩娜,风行秀依,奇织,凯斯曼,雅尼拉,卓菲亚,婉亦,郁香菲,水木原坊,尊豪皮衣,诺兰贝尔,南韩货,6+衫,菲曼思,维尔金娜,极美度,靓网,阿朵,依泉,香港露里娃,典雅,欧曼蒂,斯可玛图,依池子,露珂儿,清河衣恋,意大利啄木鸟,亨奴,摩卡奴,格丹蒙,宝莱,芭芭利亚,亨格舒,郎士超,五洲帛雅,保思奴,禾苑,东洋,巴斯兰盾,赛尔德美,贝菲尔,亨格舒,金沙百。
2.男人城b区37厅。
3.红军六路49厅。
4.红军五路78厅。
5.外环20厅。
6.裤子城名牌1区共28厅,名牌3区30厅,名裤区14厅。
感受:通过对红博地下的品牌走访,了解到许多在双市都有代理的品牌,包括宝清也有做的,多数在门市,家乐购。
其中有10%散货,30%宝清有做的,多数在家乐购,门市。40%双市有做,10%店长或老板没在家,不予以接待,还有10%因为宝清的地理位置,人气方面不愿意加盟的。
三、大世界商城。
地址:南岗区东大直街323号,接近果戈里大街,主要是批发零售。
我们小组走了6楼41厅,5楼24厅,主要品牌有登喜璐,郁香菲,流行哲理,鄂尔贝诺等品牌。
感受:通过对大世界商城的走访,得知5楼,6楼主要为服装批发,1楼为流行饰品,箱包。2楼手机用品,3楼生活用品,十字绣。4楼办公用品批发,礼品。了解到大世界商城主要是批发与零售。
四、远大写字间。
主要也是批发,共走了25家。主要品牌有ve羽绒服,lt女装,芭黎雾、梵凯女装。
感受:了解到远大写字间的许多品牌,以双市赛丽斯,金百特,新玛特等商。
场都有代理。
五、远大购物中心。
黑龙江远大购物中心有限公司是中国远大集团在哈尔滨兴建的大型现代化。
商场。占地8116平方米,总建筑面积8100平方米,总营业面积40000平方米。是黑龙江省最大的多元组合现代化购物中心。
优势:四面临街,交通便利。
定位:中高档,综合型百货公司。
客层年龄段:20—45岁。
员工人数:3000人左右。
各楼层经营范围。
6f美食生活馆。
经营范围:家居/家庭用品,床品,家电,照摄视听器材,音像/图书/文教,
美食广场,烫烫火锅,vip服务中心,菲琳美发,名品折扣店,羊绒,健康生活馆,眼镜店,裘皮。
主要品牌:菲仕乐、双立人、法蓝瓷、金利来、鄂尔多斯、鹿王。5f运动/休闲/婴童馆。
经营范围:运动,休闲,户外用品,泳装泳具,休闲箱包,儿童用品,婴幼。
用品,孕妇装,休闲广场。
主要品牌:阿迪、耐克,彪马,新百伦,匡威,李维斯,lee,杰克琼斯,
史努比,好孩子童装。
4f淑女新贵馆。
经营范围:淑女装,内衣,珠宝,仕女装,咖啡厅。
主要品牌:娜尔恩,阿玛施,恩曼琳,哥弟,裘堤诺,永恒颜色,哈芬,曼。
妮芬,华歌尔,婷美,暖倍儿,暇步士,梵凡迪,金利来,六福,周大福。
3f摩登流行馆。
经营范围:女鞋,少女休闲装,时尚少淑装,女包,流行表,流行饰品,西。
餐厅,熨烫中心,化妆品。
主要品牌:玖熙,嘉宝,恩加宝,fed,爱意,百丽,哈森,百思图,艾维,
欧时力,百家好,梦妆,蝶妆,卡西欧,美宝莲。
2f绅士精品馆。
经营范围:男士正装,男士休闲,男士生活用品,男鞋,男士皮件箱包,钟。
表,咖啡厅,熨烫中心。
主要品牌:威可多,卡利斯特,歌德克依,路卡迪龙,金利来,柏朗亚高,
路易诗兰,jeep,日驰尼,鳄鱼恤。
1f化妆品/名品馆。
经营范围:化妆品,珠宝首饰,钟表,国际精品,名表维修。
主要品牌:香奈儿,兰寇,雅诗兰黛,dior,jeef。
b1好百客超市。
经营范围:食品,生鲜,面包房,水果吧,服务台。
入口位于果戈里大街,共有75个车位,24小时同时运送顾客,6处豪华型洗手间。
感受与分析:远大购物中心四面临街,交通便利。中高档,综合型百货公司。营业大厅装潢豪华,建筑风格典雅,各楼层均有明确的主题,在各经营主题下,形成品类多,花色全,每个品牌均有自己的装潢风格,在强势下展示自己的特品。
六、松雷商厦。
哈尔滨松雷股份有限公司建筑结构为12层,其中地上8层,地下2层,总建筑面积4.6万平方米,经营面积3.05万平方米,独具匠心的建筑设计,豪华典雅的内外装修。
广告语“引领,18年感恩”,中厅顶端,悬挂着一幅大型的环幕,以高科技手段在环幕上不时打出文字和图象,不断变换色彩,绚烂缤纷。每一个柜台都有丰富的打折活动,有的商品低至4折起。总分商品低到了成本价。
*全场男女装8折,鞋7.8折。
*购物满400元加赠240元储值卡,vip赠280元。
*化妆品品牌期间,所有持有贵宾卡的客户将享受13倍积分,钻石卡享受15倍积分的优惠。
各楼层经营范围。
8f休闲馆。
7f美食/国外美食/茶庄/美发中心。
6f经营范围:家饰/床品/厨房用品/女士内衣/针棉内衣/家电。
5f经营范围:运动,休闲,户外用品,泳装泳具,休闲箱包,儿童用品,婴幼用品,孕妇装,休闲广场。
主要品牌:阿迪、耐克,lee,罗密瑞资,泰克,耶鲁氏,探路者,雅卓,鳄鱼恤,卡美多。
4f经营范围:淑女装,内衣,珠宝,仕女装,咖啡厅。
主要品牌:明治,菲安妮,姬龙雪,雷朵,卡西欧,迪莱克斯,贝尔尼尼,季候风,朝峰,卓卡,钡萱,诗篇。
3f经营范围:女鞋,少女休闲装,时尚少淑装,女包,流行表,流行饰品,西餐厅,熨烫中心,化妆品。
主要品牌:宝姿,玛丝菲尔,kako,羽西,柯利亚诺,柯罗芭,杜雷娜,安姬奥。
2f经营范围:男士正装,男士休闲,男士生活用品,男鞋,男士皮件箱包,钟表,咖啡厅,熨烫中心。
主要品牌:雅格狮丹,汤米,吉弗雷,维氏,克林斯盾。
1f经营范围:化妆品,珠宝首饰,钟表,国际精品,名表维修。
主要品牌:周大福,周生生,dior,jaef。
b1停车场。
感受:松雷商厦的广告宣传,活动策划非常有号召力和感染力,吸引了许多前来购物的顾客,给商家带来了最大的盈力。
松雷中厅店庆的陈设,紫色的主色调渲染着蝴蝶的形象,凸显出华贵与尊享的气息,又表现了化茧成蝶的寓意,整个松雷洋溢在喜庆和热烈的气氛中。彰显了松雷18年在哈尔滨商业领航的旗舰地位和王者霸气。
调查目的:通过对服装类品牌经销商的了解,和百货商场的经营管理学习,以帮助我们对宝清新开发的商场和新进驻的品牌制定市场发展战略。
总结:
在对产品是否适合市场而言,经销商在选择代理的品牌时更关注品牌的实力,包括品牌知名度,文化,历史等。
经销商与品牌接触的最大障碍是对品牌的了解及与其的接触渠道,合作条件及方式次之。
通过这次市场调查,我学会了如何与人相处,与人沟通,学会了独立思考问题,从中收获了毅力,收获了一份坚持。
通过这次市场调查,对松雷,远大,卓展走访,了解到许多国内,国际一线品牌,哈尔滨高档商场的经营,管理方式,活动策划,广告宣传,美陈的摆放,装潢的风格。确实有许多值得我们学习的地方,希望我们宝清新开发的商场能借鉴一些大型百货商场的经营管理方式,活动策划,广告宣传,美陈摆放,装潢风格。把宝清新开发的商场打造成宝清县最大的多元组合现代划大型购物中心。
对宝清新开发商场提出的建议与设想:
一.经营范围。
每个楼层要有明确的经营主题,其中,
1f为化妆品,珠宝首饰,国际精品店、折扣店组成的名店街,并设有方便快餐冷饮店,休息场所。2f、3f、4f应引进知名男、女服装品牌,将2f、3f、4f临街部分计计为通透立面,用大幅透明落地玻璃配以明亮灯光。5f可做餐饮、美食。至于负1层可做超市,也规划成童装大卖场,也可做游戏厅,游乐场所,带动人气。
二.人员管理。
商场的人员管理,必须有着一套科学、完善的管理机制。
1.是加强人事部门管理。应把拥有管理能力和经验的人员调入人事管理部门,并加强培训和教育。
2.是加强员工管理。要结合商场实际,建立健全员工使用和管理制度,从员工的招聘、培训、使用、考核、奖惩等方面都应建立规章制度,不断实现员工管理的规范化和制度化。
3.是建立健全用人长效机制。商场可通过建立科学的.奖惩机制和员工收入增长机制,充分调动员工的工作积极性,增强员工的归属感,使员工愿意长期留下来工作,甚至还会介绍朋友来工作。
三、商品管理。
在商品管理上,商场超市应结合品类组合,以商品部为单位,对员工进行岗位责任制。将商品内部员工进行结对组合,实行专人专岗专品负责制,使每名员工都有明确的工作责任区,负责责任区内的商品陈列、丰满度、商品补订货以及卫生和商品养护等基础管理,通过落实岗位责任制,达到人人关心商品、人人关心销售的良好氛围。
商品的陈列是商场经营管理的一门艺术。
商品陈列得当不仅能促进销售,而且还能给人带来一种艺术的享受。要把握好上柜商品的数量。在量感展示上不要只拘泥于商品数量的多少,而要注重在视觉上使顾客感到商品丰满,通过商品不同的角度与侧面进行组合,增加美观效果,进而达到刺激消费的目的。
应减少库存,节约成本。
员工安全管理能力和临场应变能力,在发生意外事故时尽量把损失降到最低。还有财物安全,主要是预防盗、抢劫、诈骗等案件。
每个商场要成立专门的安全管理小组,明确分工,落实责任,完善制度,加大奖惩,督促员工依章、依法、依规操作,对于违反安全管理规定的人员坚决给予从早重处理,决不能姑息迁就。“大意失荆州”,安全管理千万不能有丝毫的马虎。
七、广告宣传。
应加大广告宣传力度,提高企业知名度。可通过柱面墙体,天台,扶梯两侧,海报,水牌,导示牌,报纸刊登,媒体等多种渠道达到活动策划的目的。进而刺激消费者消费。
引用通灵者的首都高级百货商场调查研究陈诉(范文一)。
sogo:。
门口的提示顾客风大清走旁门的一个牌子都花了,而且全般卖场找不到顾客苏息的处所。
楼层布局:分本馆、新馆,总平面或物体表面的大8.4万平方米。
本馆。
b2f、3f泊车场;
b1f超市;
1f国际名品店、珠宝、打扮用品、钟表、女鞋、皮具;
2f职业女装、淑女装、内衣、咖啡厅;
3f青春当时的风尚、运动休闲服饰;
4f士绅名品及服装;
5f儿童、it、体育运动用品;
6f品位家居、特卖;
新馆。
b3f泊车场;
b2f宠物旅馆、泊车场;
b1f居家饰品、当时的风尚大道;
1f国际名品、珠宝配饰、名表;
2f当时的风尚个性女装、皮鞋皮件;
3f仕女淑女装、美容修饰头发、内衣饰品;
4f士绅便装、休闲高尔夫;
5f、6f餐饮;
宏观陈列:本馆是敞开式销售,新馆是店中店。
时下营销勾当:部门服装类满100返60礼券,满千元加返100。
特色办事变目设施:顾客诉愿室、信贷消费卡(与神州银行联手实施一年内无息分期付款采办体式格局)、烹饪教室、多功效厅(健身休闲运动场所)、乳儿照顾护士室、残障卫生间、公共办事站(办理船脚/煤气费的缴费,并可对市政一卡通进行充值)、太阳光推广区(没有限制的空间,让真实的你在太阳光下自由伸展)、闲趣雅座儿(免费)。
客层/客流:本馆---中高档,客流较大,适合大多数人消费;
新馆---高档,有较多大品牌,客流较小,适合高消费人群。
百盛:
其次百盛的电梯很窄只够一人上下,让人觉得很不方便。
不过七楼的电梯作的比较好,他们在电梯旁的墙上画了很多云朵和飞机,让人感觉大好。
业态:中高档百货。
楼层布局:5万平方米业务平面或物体表面的大。
-1f男性和女孩内衣、家居服等。
1f国际名品、打扮用品、珠宝、手表、星巴克、琉园。
2f女正装、皮草、饰品、鞋包。
3f男装、男鞋、雪茄烟、体育运动用品、箱包、健身器具材料。
4f女休闲、女饰品、家居、小家电。
5f工艺品展销厅。
6f餐饮。
7f儿童服装、积分卡办事台。
宏观陈列:开放式陈列、每一层吊灯及灯光各不不异。
时下营销勾当:会员回馈勾当、满500赠礼、满200换购。
特色办事变目设施:
退换货:20天以内在不影响二次消费的情况下,到转柜进行退换货处置惩罚。
货物的价格签:打印签。
燕莎友谊商场:
业态:是海内高收益阶级休闲购物的首选场所。
萨拉伯尔烤肉店。
1f打扮用品、医药保健、珠宝装饰品、精彩礼品、箱包皮具v、玻璃成品、美容沙龙。
2f鞋帽总汇、男士服装。
3f女士服装、羊绒、皮草、当时的风尚内衣、饰品。
6f儿童天地。
时下营销勾当:无。
客层/客流:高端,而且多为老顾客(和青岛海信相通),客流量大。
退换货:楼层退货。
货物的价格签:打印签。
国贸:
完美的品项组合,完美的品牌布局,美中不足,卖场如果再宏伟些就完美了。
首都汇集国际品牌最多的处所,多家名品旗舰店展示无与伦比的靡丽,名品爱好者的天堂。
女装:、宝姿女装、珂罗蒂雅、籽包米、哈芭女装、菲杰、进口内衣专卖、法’法等。
男装:肯迪文、法国鳄等(男装较少)。
男性和女孩服饰:雅格诗丹、恒隆服饰等。
装饰品、精品:英皇钟表珠宝、施华洛世奇等。
皮具皮鞋:刘在乎手工皮具、玖熙女鞋等。
欢乐儿童:小笑牛儿童服装、亚卡迪儿童服装等。
家居、礼品、图书:古吴绣皇、同仕天亮眼饰中间、布谷鸟书店。
照顾护士:欧舒丹、丝芙兰、美女的女人spb健康坊。
主题商店:屈臣氏、华润超市、晨曦百货。
食堂:肯德基、俏江南、一茶一坐、必胜客、易喜回转寿司、苏浙酒楼、金湖茶食堂等。
饮品、甜点:星巴克、哈根达斯、安琪儿冰王等。
休闲娱乐:溜冰场。
办事类:固瑞齿科、珊瑚衣坊、福奈特干洗等。
宏观陈列:轮回式的布局布局展示出流畅的弧型曲线。
客层/客流:乐成人士,国际友人(首要是一些泰西人和日本、韩国人)。
退换货:
赛特:
业态:谋划海内外高档出名的牌子商品和当时的风尚精品为首要特色。
b1f食物超市、一样平常用品、药房、烟酒屋。
1f打扮用品、珠宝、钟表、经典服饰、眼睛儿、琉璃。
2f女士服装、服饰、当时的风尚内衣、女鞋。
3f男士服装、男用服饰、男士内衣、男鞋、箱包。
4f休闲服装、休闲服饰、运动系列、箱包、健身器械。
5f儿童世界、名品扣头、音乐书屋。
客层/客流:首要以中老年人为主,另有一些异国人(首要是一些中东地域的人和非洲人)。
货物的价格签:手写货物的价格签。
东方新天地第五街:
在定位上,东方新天地群体定位于当时的风尚、中高收益的白领阶级,餍足他们休闲、娱乐、购物多种需求就我小我私家而言,我很喜欢这里,虽则没有很多国际一线品牌,可是它很适合年青人,我觉得东方新天地是乐成的,首先它的地舆位置比较好,其次它有很多吸惹人眼球的工具,好比车展、影院、食堂、业态:集餐饮、饰品、展示厅等办事设施于一身的shoppingmbll,位于东长安街一号,紧邻王府井,可谓是多功效,娱乐的购物中间东方新天地的零售商业占30%至35%,餐饮业占25%至35%,休闲娱乐占30%至40%.楼层布局:
第四区是一个出名的牌子区。
一层是有好大的平面或物体表面的大,有5万平米。
b1f它以年青、当时的风尚商品为主,多元化餐饮为次。
1f是以高档商品为主,以高消费的顾客为主。
2f以高档食堂及展厅为主,办事性行业为次,顾客对象是金领及有钱的顾客。
时下营销勾当:
特色办事变目设施:
退换货:品牌自行处置惩罚。
货物的价格签:无统一规范。
置地广场概况上海置地广场是一家沪港合资的大型综合性百货商厦,位于繁华的南京路步行街中段:南京东路、山西路口。商厦占地面积3918平方米,总营业面积3.1万平方米。
上海置地广场商厦有限公司成立于19xx年11月,自19xx年1月9日开张以来,商厦以琳琅满目的商品、标准化的服务、严格的管理迅速在沪上竞争激烈的百货业脱颖而出,销售业绩稳步增长,首开外贸商品城、名牌特贩中心等特色楼层,并在以服饰、皮具、化妆品为专业经营大类的运营中不断完善和提高自身的经营品位。
20xx年年初,商厦又斥巨资将地下两个楼层近6000平方米的面积改建为商场,从而为商厦经营大类的进一步拓展提供了更为广阔的舞台。由于选择经营大类和定位的准确,使得商厦在经历了积极的调整之后,取得了一系列优异的业绩。
二、置地广场投资背景。
置地广场开发商万泰是一家中外合资企业,由香港约克洋服有限公司、香港九昱建设股份有限公司(成立于1992年,注册资本折合人民币约1.25亿)和上海金外滩有限公司(成立于,是国家房地产开发一级资质单位)三方合资,其中香港约克洋服占股55%,后两者分别占股25%和20%。三方于1993年开始投资建造置地广场,注册资本20xx万美元,投资总额5729万美元。由于是当时南京路引进的第一个外资项目,各方对此都很是重视。
但由于受东南亚金融危机和市场低迷的影响,两个小股东不断提出退出的想法。三方于20xx年10月彻底分开并达成协议,香港九昱和金外滩将名下股权悉数转给香港约克洋服公司。后来约克洋服把置地广场80%以上的产权以46176万元的价格出售给了申能集团(19成立,公司注册资本60亿元,主要从事电力、燃气等能源基础设施项目的投资、建设和经营管理,为上海市国有资产监督管理委员会出资监管的国有独资有限责任公司)。
三、置地广场经营状况。
(一)经营定位。
19xx年南京路步行街的开通,为置地广场带来了更为广阔的商机,公司决策层及时调整经营战略,将公司开业之初锁定在广大白领阶层的经营定位,改以更年轻、更时尚、更流行的形象展现在广大消费者面前,将原来的白领定位更具体、更细化。置地广场商厦秉持“特色百货”和“专业百货”相结合的经营理念,以更年轻、更流行、更时尚的时尚定位经营宗旨吸引前卫、年轻的群体成为商厦的消费主体,以日趋成熟和科学严格的管理为消费者提供更优势、更人性化的服务,成为南京路步行街上的时尚百货代表。
(二)楼层布局。
上海置地广场共有10个楼面,包括地下两层和地上八层。地下二楼是盛名卓著的会员制名牌特贩中心,各类名牌特价商品,全场超低价供应,并经常与各国内外著名品牌联系,举办大型特卖专场,使名牌进一步贴近寻常百姓。地下一楼主要经营名牌童装、玩具、男鞋、女拎包、休闲食品、香烟,并设有季诺意式休闲餐厅,供顾客闲坐小憩。一楼陈列着化妆品、女鞋、手袋以及眼镜等商品。二楼经营活泼亮丽的少女装、各类少女饰品及时尚手表。三楼经营优雅时尚的少淑装,以及各式围巾、女裤。四楼以中高档淑女装为主,同时经营内衣、睡衣、孕妇装、袜品、羊绒制品等。五楼引进国内外中高档男装、男士皮具品牌,营建高尚、经典的男人世界。六楼专业经营床上用品、小家电、照相器材、通讯器材、箱包、音像制品、文教用品。七楼是体育运动休闲城,经营运动休闲服饰、运动用品等。八楼是驰名沪上的外贸商品销售中心,汇聚了上海数十家外贸公司的各类外销商品,有外销男女休闲服饰、床上用品、地毯、兰印花布、皮鞋、童装玩具、外销工艺品等,价格较为低廉,其目标顾客为工薪阶层。八楼的另一特色是“玻璃房外销童装”,以其特惠的价格、流行的款式、优良的做工受到妈妈们的青睐。
置地广场楼层布局。
楼层。
大类。
b2。
会员制名牌特贩中心。
b1。
童装、玩具、男鞋、女拎包、休闲食品、香烟、季诺意式休闲餐厅。
f1。
化妆品、女鞋、手袋、眼镜。
f2。
少女装、少女饰品、手表。
f3。
少淑装、围巾、女裤。
f4。
淑女装、内衣、睡衣、孕妇装、袜品、羊绒制品。
f5。
男装、男士皮具、男士内衣。
f6。
小家电、照相器材、通讯器材、箱包、音像制品、床上用品、文教用品。
f7。
体育运动休闲城。
f8。
外贸商品销售中心。
附1:置地广场各大类品牌概况。
(三)品牌概况。
女装大类中,置地有78个品牌,永安有111个品牌,其中相同的品牌有20个,分别是:veromoda、jojo、箱子、卡莎布兰卡、soda、erit、only、etamweekend、b2、boini、ev、kako、basichouse、(法妮)、雅莹、影儿、马天奴、娜尔思、莱斯姬拉。
通过比较可以发现:永安的女装几乎涵盖了置地所有的层次较高品牌。而置地的女装品牌更以时尚迎人,职业女装相对很少,女装店堂布置明显流露出激情与活力。永安相对于置地品牌覆盖更广,但有些品牌新品上架速度较置地要慢一拍。
在女鞋大类中,置地共有22个品牌,永安有17个品牌,其中相同的品牌有5个,分别是:belly、森达、st&amat、达芙妮、法拉莉。
在不同的品牌中,置地的lesaunda、staccato、千百度都是相对档次较高的,而永安的兴而达、维姿、倩女等品牌则是相对档次较低的。(附3:永安百货各大类品牌概况)。
在男装大类中,置地有31个品牌,永安有59个品牌,其中相同的品牌有8个,分别是:jackjones、马克华菲、卡帝乐、观奇洋服、花花公子、卡丹狄诺、圣大保罗、凯普狄诺、paer(过路人)。
在男鞋大类中,置地有11个品牌,永安有19个品牌,其中相同的品牌有6个,分别是:clarks、华伦天奴、喜来登、ecco、卡帝乐鳄鱼、沙驰。
两店的品牌雷同不是很多,但是置地的品牌相对更具时尚特色,吸引了较多年轻中高端客源,与永安目标消费群有部分重叠。通过实地考察可以发现置地的优势大类是少淑女装,占据了二、三、四三个楼层,拥有较多知名品牌,且新品上市较永安要快捷。而其其他商品大类相对于商圈内其他企业来说并不出色。如置地的黄金珠宝大类几乎没有、羊绒、化妆品、数码家电也相对较弱。在商品大类中,置地一直坚持“更年轻、更时尚、更流行”的经营方针,及时剔除与商厦整体经营格局不相符合的品牌。例如前一阶段的商品调整中,像“秀”这样销售较好但目标消费群为中老年的品牌因为与其定位不相符合而被淘汰。可见在品牌调整中,对经营定位的理解和坚持对整个商场的特色体现起着决定作用。
(四)营销状况。
1、促销活动精彩纷呈。置地广场促销活动的方式主要有节日促销和商品促销两种。节日促销常常借助三八妇女节、父亲节、六一儿童节、教师节等法定节庆日或传统节日开展。其促销手段常采取级级送、直接折扣、电脑抽奖等形式,如满100折15元,满200折40元,满300折70元;满200参加电脑抽奖,赢取100,80,60,40,20元购物券。商品促销主要借助于与供应商的良好关系,频繁开展单柜促销,如:蜜雪儿新年赠礼、欧伯莱:新品上市欢庆一周、花木马全场3.5-5折、jaort缤纷赠礼、奥卡索满300减100。(附2:置地广场20xx年促销信息)。
随着经济生活水平的不断提高,商品品类日益丰富,人们挑选商品的余地越来越大。而商圈内商品的同质化现象越来越严重,日新月异的促销手段已经成为商家的制胜法宝。但置地的促销活动多以如“六一”、“教师节”等传统节日为契机开展,并未创造节日,制造消费热点。平时的营销活动也仅仅是级级送、直接折扣、电脑抽奖等促销形式,并未有真正意义上的营销活动存在。而现今似乎文化营销更加能吸引消费者,可以频繁开展体验式营销活动让顾客真正的置身其中,在宣传企业形象的同时扩大销售业绩。
2、广告宣传到位。置地广场商厦的户外大幅广告常常新颖而富有创意,给人以视觉上的冲击,在利用营销广告解读流行趋势、吸引众多消费者的同时,也体现了置地更年轻、更时尚、更流行的时尚定位经营。另一方面,置地充分利用目标消费群的特性,把网络应用得淋漓尽致。置地的几乎任何促销活动都可以在网络上找到。与传统的三大媒体(报刊、广播、电视)广告及近来备受垂青的户外广告相比,网络广告目标群确定,点击消费网站多为年轻消费群,所以可以直接命中有可能用户,置地的网上广告更具针对性。
四、置地广场管理特点。
1、严格的规章制度管理。制度对组织效率提升的意义不言而喻。置地建立了一套严格的营业员管理规章制度,采取重罚重奖的方式管理营业员。制度管理,意味着管理必须具备一定的刚性,在制度面前,尽量避免例外的发生,否则很容易将制度变成一纸空文。对制度不满的时候,也不能否认制度的严肃性,而是坚持对制度的执行并通过制度反馈和修改的正当渠道进行意见和建议。
2、卖场主管分析销售情况。卖场主管不但要对楼层进行现场管理,还要定期进行销售情况分析,包括分析整体销售情况、调整柜台的业绩比较、比较各柜台业绩、销售前、后三名分析、本月工作情况等内容。上述分析资料为管理层做出正确的决策、进行及时的调整提供了数据基础。
3、努力实现信息对称。“知己知彼,百战不殆”,置地对营业员下达指标,及时收集其他商厦同类商品的销售情况和相关信息,从而能够及时准确地掌握其他商厦的第一手资料,为其开展促销、品牌调整和其他活动奠定了基础。
五、置地广场经营业绩。
自成立起,来该公司累计创利8800万元,累计向国家上交税收1.4亿元。20xx年销售突破7亿元,上缴税收4578万元,同比分别增长21.1%和37.9%。
六、置地广场竞争优势。
作为南京路步行街上时尚百货的代表,近年来置地广场始终贯彻“更年轻、更时尚、更流行”的时尚定位经营宗旨,一些前卫、年轻的群体已悄然成为置地的消费主体。置地以琳琅满目的商品、标准化的服务、严格的管理迅速在沪上竞争激烈的百货业脱颖而出,销售业绩稳步增长。置地坚持“特色百货”与“专业百货”相结合的经营理念,首开外贸商品城、名牌特贩中心等特色楼层,并在以服饰、皮具、化妆品为专业经营大类的运营中不断完善和提高自身的经营品位。
置地在日益发展壮大的过程中,逐渐成为南京路的时尚标志,无疑增加了整个南京路商业圈的整体吸引力,提升了南京路商业圈的知名度和消费水平,这一点对于南京路商业圈的所有商业企业来说都是一种有利的因素。但是另一方面我们也应当意识到,置地的发展壮大对于本来已近饱和的百货行业,更大程度上来说是企业之间的竞争,消费群体的抢夺,直接的影响和冲击。
(一)优越的地理位置和便捷的停车位集聚了客流。
置地位于南京东路和山西路口,毗邻地铁二号线河南中路站,附近有20路、37路、14路、66路、17路、49路等公交车经过,交通便捷,地理位置优越,方便顾客光临选购。
置地广场地下三层是一个拥有64个停车位的大型停车场,在为顾客提供便捷的泊车服务的同时,起到了集聚有私家车的高端消费群体的作用。
这两个有利因素都是永安百货无法复制的,也是制约永安发展和吸引高端消费群体的不利因素。
(二)南京东路少有的时尚风格吸引年轻消费群体。
南京路大型的百货商场中,新世界购物广场明确了“从高端大众到大众高端,中高兼顾,逐步提升,向现代综合性百货转型”的新定位,永安百货翻牌后确立了“经典百货”的定位,市百一店秉承了“百年老店”的定位,东方商厦确立了“礼在东方”的定位,南京东路商业圈中只有置地始终贯彻“更年轻、更时尚、更流行”的时尚定位经营宗旨。
置地广场作为南京东路少有的时尚风格,对来南京东路购物的年轻时尚一族而言,无疑具有巨大的吸引力,成为年轻时尚一族购物的首选。
(三)名牌特贩中心、外贸商品销售中心等特色卖场吸引顾客。
置地广场地下二层的名牌特贩中心汇聚了国外许多著名品牌,品牌有佐丹奴、阿迪达斯、锐步、华伦天奴等,而且品牌调整频繁。更重要的是一些国际著名品牌经常举行特卖活动,价格优势明显,具有很强的竞争力,因此,这就成了沪上追逐名牌但又囊中羞涩一族的最爱。名牌特贩中心人气极佳,著名的品牌和低廉的价格成为其一大亮点和买点,吸引本地人士和外来游客的光顾。
8f外贸商品销售中心汇集了众多外贸品牌,也是上海百货业中的一大特色。外贸服饰中心以中老年服饰为主,另外辅以童装、床上用品和工艺礼品,品牌繁多,价格适中,经常有上海本地的中老年顾客惠顾。
品牌特贩中心和外贸商品销售中心是置地广场的两大特色卖场,在上海百货行业中也是独树一帜,为置地广场增添了人气,分流了周边百货商店的人流。
相对而言,永安虽然也有特卖会,但是相对而言却存在一些不足:
1、品牌少,型号不齐全。很多特卖会都是断码特卖,花色较少,且花车摆放、环境布置略显混乱。
2、客流引导不到位。没有形成广泛的社会效应,缺乏社会的认同。置地的特卖已经形成了一种常态经营,在消费者心目中有一定的认同。而我们还需要不断引导客流,让消费者认可我们的特卖,培养消费习惯。
3、特卖场地较小。相对于置地的整个地下二层特卖场而言,永安的特卖场场地相对较小,不能形成一定的规模效应。
(四)营业面积大、品牌覆盖广更有利于分流客源。
置地广场地下有两个楼层,地上有八个楼层,营业面积大,品牌覆盖广。品牌平均面积也较大。
除了地下二楼的名牌特贩中心和地上八楼的外贸商品城两大特色楼层外,童装、童鞋、儿童玩具、眼镜、孕妇装等经营种类也是我们在商品调整后不再经营的。
(五)商品品类新。由于置地广场经营特色明显,销售态势喜人,供应商愿意将最新最好的商品拿到置地。置地可以较快地从供应商或零售商手中得到新品,及时上架,吸引追赶潮流的顾客光临选购。长此以来,形成良性循环,在顾客中形成了一种印象:置地广场新品上架速度比较快,从而形成了良好的商业形象。
(六)观光电梯、自动扶梯使客流流动顺畅。六部观光电梯能有效在节假日期间和高峰时段加快客流的输送,为顾客提供便利同时吸引顾客前往较高楼层。
(七)商务楼的白领是潜在的顾客。置地广场卖场八楼以上有多个楼层的商务楼,许多较有实力的公司在此办公,其中还包括一个健身中心,其白领阶层频繁出入置地广场,如果有效引导,可以成为置地广场的忠实顾客和贵宾会员。
附件1:
置地广场品牌概况。
楼层。
大类。
品牌。
b2。
会员制名牌。
特贩中心。
b1。
童装。
巴布豆、momoco、goodbaby、派克兰蒂。
玩具。
乐高、反斗城、奥迪、百乐威。
男鞋。
女拎包。
食品。
童趣天地。
minicham、baibie、银辉、迪尼斯、兄妹猫。
其他。
季诺意式休闲餐厅。
1f。
女鞋。
手袋。
fion、cobo、hilly、elle、amf。
眼镜。
现代观点、红星眼镜、巴黎三城。
化妆品。
2f。
少女装。
时尚手表。
卡西欧、swatch、keeth、cole、时间地带。
小饰品。
mos、tianlun、she’s、伊泰莲娜(音乐盒)。
3f。
少淑装、
围巾、女裤。
小饰品。
哈特、白井、
4f。
淑女装。
内衣。
黛安芬、华歌尔、安莉芬、奥黛莉、曼妮芬、爱慕、欧迪芬、富铤。
孕妇装。
geie’s、lion。
睡衣。
伊丝芬睡衣。
羊绒。
圣雪绒、帝高、鄂尔多斯。
袜子。
力国、华钟、三枪、rime。
5f。
皮具。
皮尔卡丹、鳄鱼、卓凡尼、朗桑、米兰圣罗兰、梦特娇。
男装。
衬衫。
us·polo、皮尔卡丹、百富。
保暖内衣。
舒雅、caaino。
男士内衣。
byford、schieer。
6f。
小家电。
飞利浦、博朗、松下、傲胜、brother、伊莱克斯、惠家。
工艺品。
沁艺、波西米亚、红苹果、景德镇、md。
按摩椅。
东方神、三禾松石、欧西姆。
钢笔。
万宝龙、英雄、派克、高仕、斑马、毕加索、威迪文、playboy。
文曲星。
好译通、快译通、诺亚舟、文曲星。
数码。
海尔、三星、佳能、奥林巴斯、索尼、松下、卡西欧。
箱包。
新秀丽、爱思、雅士、offerma。
床上用品。
7f。
运动休闲。
运动用品。
vilson、victor、mesuca、ucan。
运动包。
adidas、convers、nike、zolo、athlete。
8f。
外贸商品。
迪申、淀山湖、远东、家纺、地奥、牧原、雅文。
时尚礼品区。
陶瓷、工艺品。
附件2:
置地广场20xx年促销信息。
序号。
时间。
主题。
活动内容。
1
即日起至1/15。
促销新锐特价迎新。
b1f-7f满300元送30元购物券30元购物券(整点开奖);会员专项活动:凭红利卡购物享再9折优惠,旧卡换新卡获300点购物积分(特例商品除外)。
2
8周年庆特别优惠。
3
1/26-2/14。
蜜雪儿新年赠礼。
凡在蜜雪儿专柜购物满rmb588元,赠新年精美礼品一份。
4
1/28-2/3。
时尚八周年流行盛典。
5
2/25-3/3。
流行盛典迎春热送。
b1f-7f满300元送80元,贵宾会员旧卡换新卡送200点积分(特例商品除外)。
6
3/1-3/7。
欧伯莱:新品上市欢庆一周。
7
3/4-3/20。
风尚20xx——炫动上市。
b1f-7f满300元电脑抽取40或80元购物券,换卡倒计时,b2f大型特卖会。
8
3/11-3/25。
fed鞋类部分7折。
fed鞋类部分7折。
9
3/11-3/25。
花木马全场3.5-5折。
花木马全场3.5-5折。
10。
3/25-3/31。
风尚20xx——炫动上市。
11。
4/1-4/7。
风尚20xx——春潮炫涌。
12。
4/28-5/10。
五月争研花季盛惠。
13。
即日起至5/15。
花季盛惠。
b2f满100折10。
8f满100折20。
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