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幼儿园食堂安全检查自查报告(热门20篇)

幼儿园食堂安全检查自查报告(热门20篇)



自查报告是一项重要的工作,通过自查报告,我们可以不断改进自己的工作态度和方法,提高工作效率。我们为大家准备了一些优秀的自查报告范文,希望能够对大家的写作提供一些启示和帮助。

幼儿园安全检查的自查报告

根据教育局通知精神及要求,我园领导高度重视,对照本园的自身情况认真开展了大排查活动,现将有关情况作以下汇报:

一、完善安全管理机制,努力构建平安和谐校园

幼儿园成立了由园长牵头的专项工作领导小组,园长负责,副园长分管,班组长具体落实。实行了“层层把关,防范第一,定人定岗”的安全工作管理模式;按照“谁主管,谁负责,谁在岗,谁负责”的原则,将各项安全管理工作细化分解,具体责任到人。各岗位与幼儿园签订了《安全管理责任书》,组织学习《安全工作制度》细则,明确了各自责任范围和工作要求,使得全园人人都有安全防范意识,人人都有监督岗,人人都知晓安全防范措施,人人都是安全卫士。

二、高度重视安全工作,提高教职工的安全意识

我园高度重视安全工作,定期对全体教职工进行安全教育,增强教职工的责任感。并组织全体教职工认真学习上级转发的各种安全教育、安全检查等文件,通过学习,让大家明确到安全工作是人命关天的大事,安全工作人人有责,使教职工在思想上对安全工作高度重视。组织教职工学习报刊、杂志、媒体报道的各类事故、案例,分析产生事故的原因,进行讨论评述,除了少数不可预测的突发事件外,幼儿园很多事故主要还是当事者责任心不强造成的,让大家认识到自己肩负的责任重大,要引以为戒,加强责任心才能杜绝事故的发生。

三、开展安全教育活动,增强幼儿防范意识。

安全知识最终要转化为安全行为才是教育的根本,才是最有现实意义的。我们开展了丰富多样的游戏、学习、训练、实践活动。我们在活动室周围和楼梯、过道两旁贴上安全标记图,以经常提示幼儿。如小心触电、当心危险,上下楼梯按指示箭头行走,不推挤,以免碰撞。教育幼儿不玩火,不动插头开关等。其次,开展一系列安全主题活动,如遵守交通规则,给小朋友介绍交通规则,认识交通标记,懂得红灯停、绿灯行的常识。一系列的安全教育,使幼儿的安全意识有了明显的提高,心理素质、应变能力明显加强。

四、加强工作管理,防患于未然

此外,确保了幼儿园周边道路的畅通,保证了家长和孩子们的出入安全。

幼儿园安全检查自查报告

按照教育局、中心幼儿园通知,我园坚持“安全第一,预防为主”的原则,认真落实各项安全防范措施,确保幼儿园的'安全稳定。现已接近xx年春期开学,为切实做好幼儿园新学期安全工作,确保师生的生命、财产安全,现就幼儿园安全工作进行自查:

为确保幼儿园安全工作取得实效,园长首选担负幼儿园安全“第一责任人”,全体班主任和任课教师为成员的幼儿园安全工作小组。形成园长牵头,各教师协调参与。各班具体抓落实的安全教育网络。从而形成了“上下齐动员,一心促安全”的良好局面。

其次是制定了详细的《幼儿园安全管理制度》《突发事件应急预案》等安全工作制度。制定了详细的安全考核、奖惩、激励机制,把幼儿园安全工作作为教师考核、奖惩的重要依据。培育“安全工作,人人有责”的氛围,逐步形成了目标明确,责任到人。措施具体考核有效,奖惩兑现,自我激励的安全工作制度。

幼儿园充分利用班队会、黑板报、板报等宣传阵地,利用开学第一课,加大对学生的安全教育,安全工作日日抓,安全教育时时讲。

接通知后,幼儿园立即组织开展开学前安全工作大检查,逐项实施,切实做到认真、细致、全面、彻底,不留死角。

1、校舍安全。

排查全部校舍、院墙、大门、厕所,暂无发现安全隐患问题。要求全体教师发现问题,及时上报、及时解决,确保幼儿园安全工作万无一失。

2、消防安全、用电安全。

按照《消防法》的要求,对教室等做到通道畅通,学生用电各班制定专门教师负责,避免了事故的发生。

幼儿园周边200米内无网吧、歌厅,无其他不符合要求的场所、摊点。

4、严防拥挤事故。

幼儿园建立了完善预防校园拥挤事故的规章制度,在学生上放学、集合等上下楼梯活动中,强调快速、整齐,并安排教职工在楼梯间维持秩序。楼道、楼梯的各项设施及照明设备正常,无安全隐患,幼儿园多次进行了疏散演练。

5、防范滑冰溺水事故。

教育学生在上下学途中或节假日不擅自到结冰的河、池塘、水库上行走或滑冰。提醒家长负责学生脱离幼儿园教师管理时段的安全。

6、食品安全:对学生进行了食品安全教育。幼儿园内部无小卖部。

加强幼儿园安全保卫工作,严格执行门卫制度和上课落锁制度,严格保安、门卫管理,幼儿园采取了封闭式管理,严禁社会闲散人员入校,加强校内值班巡逻,以确保师生生命、财产的安全。

总之,安全工作要作为幼儿园重中之重,安全工作重于泰山。今后我们将在上级领导的监督指导下,进一步把幼儿园安全工作做的更细、更实。用爱心与责任为学生托起一片安全的天空,让他们在七彩的阳光下茁壮成长为社会主义建设的栋梁之才!

幼儿园安全检查自查报告

为进一步加强幼儿园的安全工作,增强师生的安全意识,确保幼儿人身、饮水安全,保证幼儿快乐健康成长,我园针对自身情况进行详细周密的自查,从而确保新学期教育教学秩序的正常开展。现将自查情况汇总如下:

首先召开领导班子成员会议,明确职责和具体分工,成立以园长为首的幼儿园安全工作领导小组,针对各项具体安全工作开展排查活动。同时召开幼儿园老师集体会议,要求教师提高责任意识,增强安全常识,切实认识到幼儿安全工作的重要性,保证把孩子教育好,管理好,保护好,签订安全责任状,让家长放心地将幼儿交到我们的手中。

根据消防安全指示精神,幼儿园集体对活动室、活动场所等重点防火场所进行排查,对电源、电线进行改装处理,对教室内的插座进行“不用即封”处理,将墙面外漏的插座用胶带封住,将拖线插座放在高处(孩子够不着的地方)使用,消除一切不安全的隐患。检查各类消防设施、消防器材的使用情况。并对幼儿及教师进行应急预案知识教育,确保紧急情况下幼儿和教职工能够有秩序地安全撤离、疏散。

幼儿园主管安全领导与各班级教师鉴定安全责任状、教师看护责任状,严格做好晨检、午检记录,严格执行接送签字(执行佩戴胸卡制度),认真清点幼儿,真正做到每个幼儿凭卡入园、凭卡离园。同时做好不安全隐患记录工作,防止漏失。

结合本次自查活动,幼儿园对校舍、室内设施玩具,进行了一次彻底地检查。将各种游乐设施进行加固处理,每周对教具和玩具进行消毒和检查,将不合格的玩具撤出游乐场。室内桌椅、窗台角、物品摆放等,彻底进行了检查,消除了隐患。

幼儿教师结合课堂教学对幼儿进行安全知识的渗透,让幼儿具备简单的.防火、防电、防水、防病、防骗、防震常识,并利用接送幼儿的时候与家长进行沟通,让家长配合幼儿园的教育工作。同时,结合学校的安全月教育,使幼儿对各种安全有更深的认识和理解。

结合本次自查整改工作,我园在管理制度、校园设施、安全意识和安全措施等方面都进行了进一步的改进和完善。教师的安全意识也进一步加强,对各项安全工作和应急处理办法有了更深入地了解,幼儿将会在一个安全的、活泼的环境内健康、快乐地成长。我们知道安全工作是一切工作中的重中之重,是一项常抓不懈的工作。我们相信在20xx年里,我们会继往开来,不骄不躁,继续努力,让全体师生平平安安来幼儿园;平平安安回家去;。

1、幼儿园房屋、楼梯、走廊、玩教具等经检查符合安全要求。

2、无安全隐患的门窗、围墙和厕所。

3、幼儿从入园到离园,有专人负责看护。

4、我园消火栓符合安全标准。

5、幼儿园周边无违章及倒塌的危险建筑。

6、定期组织教职员工学习,提高个人素质,无发生体罚及变相体罚幼儿的行为。

7、幼儿园消防器材定期检查,把消防知识贯穿到教育教学当中,为幼儿讲解安全自救常识,增强幼儿的自我保护意识。

8、事故及时报告制度、突发事件的应急预案均建立。

9、制定幼儿接送签字制度,对不认识的人接孩子,老师不放行并与家长联系保证每位幼儿的人身安全。

幼儿园食堂的自查报告

根据市x食药监【xx】8号文件,并教(xx)51号文件要求,本月进行自查整改如下:

1、在xx区食药监局、区教委直接领导下,xx书记高度重视下,xx主任三月份组织全体相关人员进行食品安全知识的培训。使员工思想有了很大的改进提高。

2、针对食药监局领导对实验幼儿园食品安全制度提出的建议,进行条条对照,根据实际重新改定,重新制定了食品安全十条制度。

3、对食堂安全环境进行彻底清除,强化消毒留样制度的督促,做到天天有记录,遵照食药指示的精神,对食堂的全貌进行设计照相,交食药监局领导。

4、3月21日下午,在xx书记的直接领导下,xx主任亲自组织召开家委会,家园共育,征集广大家长的建议,改善幼儿膳食营养,经过园、家委会研究、酝酿、商讨制定出一套合理可信食谱表,使幼儿健康食欲,快乐成长!

5、针对食药监局领导提出的蛋糕无索票失误,进行及时的迷补,3月份重新核定在双合成店订阅蛋糕,做到证件齐全,且对食品的所有索证索票进行整改梳理,做到凭证凭票齐全。相互匹配。

6、由于领导的高度重视,3月26日利用星期六日药监局领导组织对全区食堂从业人员到xx进行了预期两天的餐饮食品安全培训精神,传播到实验幼儿园教师、家长中,做到家喻户晓,人人皆知。责任重大,做到相互学习提高,相互理解,赢得家长的支持谅解!

幼儿园开学前安全检查自查报告

新的学期已开始。为确保本学期的开学及各项工作的顺利开展,我园根据县教育局工作的统一部署,结合我园的实际情况,精心准备,全体教职工齐动手,扎实有效地开展各项工作,现将我园本学期开学情况汇报如下:

幼儿园的工作性质是保育为先、教育为重。幼儿园的保育工作得到了一定的重视,从幼儿入园的晨检、进班、离园,全园的每位保教人员都能做到细心、耐心,让家长们更安心。

1、开学初,园长带领老师们重温了幼儿园教师一日行为规范,强调每位教师都要用实际行动体现教师的四心:“关心、爱心、耐心、细心”。通过学习,在一日活动中教师或保育员都能十分细心的观察幼儿,把好晨检、进餐、入厕、户外、午睡、离园等几大关口,加强护理照顾,关注儿童的成长变化,在生活、学习、心里上给予帮助、照顾、沟通、疏导。

2、值周老师每天检查,经常汇总,加大了检查督促力度。各班加强对卫生保健工作的坚持性、规范性,每天教师们都能主动地整理自己的班级,使自己的班级像家一样温暖整洁。

3、保护幼儿安全放在工作的首位。安全是我们一切工作的重中之重,由于家属房与幼儿园同在院内,安全隐患严重,我们加大了预防管理力度,从班级设施、设备到活动场地对教师时时刻刻的要求,防火、防烫、防摔、防电、防水等,尽量杜绝意外事故的发生。本学期有部分幼儿刚入园,每天哭闹不停,为了不影响其他孩子和班里秩序,老师就把这样的.孩子随时带在身边。

4、努力做好各项保健工作。班里的幼儿一有状况都及时上报并处理,老师们都能耐心、细心的对待每位幼儿,若发现什么不正常情况及时与家长联系,让家长送去治疗。做到家长放心、老师自己安心。

1、开学前两天园内就召开了幼儿园领导会议,强调,幼儿园的教育教学工作是我们工作中不可缺少的环节,我们要分工协作,抓好日常教育教学活动,形成园长督察,保教主任主抓、教研组长配合的层层负责管理模式,加强日常教育教学的管理工作。规范教师行为,创建优良园风。

2、加强常规工作管理及督导。我园在上学期末就把教师使用的各种表格及资料打印、准备好,发给了每位老师,老师们严格执行保教管理制度,要求教师在学期初制定保教和班务计划、教研和各科教学计划,要求教师周一张贴周计划,并做到认真的查阅,发现问题及时给予指导。对教师备课周周检查,加以评价,规范要求,使教师做到课前有教案、有教具,作好充分的课前准备,保证课堂教学的扎实开展。深入班级听课,检查一日生活常规管理工作,发现问题及时处理。学期末,要求教师上交教育笔记、教学效果分析小结及各类总结,做到有检查,有记录,把平时的工作纳入学年考核,使各项工作走向制度化,规范化。

3、合理安排幼儿活动,丰富幼儿生活:本学期我们加大幼儿活动的安排,我们发挥集体智慧,群策群力,以班为单位进行幼儿活动,如:训练幼儿自理能力、讲故事、个人才艺表演等,丰富了幼儿的生活。

1、由于客观原因,目前幼儿园的师资力量还不够,教师文化素养参差不齐,师资力量比较薄弱,专任教师的资格证和幼儿园的人均用地、建筑面积还不达标,尤其是幼儿保育室较为紧张。

2、由于和家属房共处一院,从而加大了幼儿管理上的难度。真对这一特殊情况,园长、保教主任、教师、门卫要统筹兼顾,合理细致,不留缝隙地进行妥善安排,避免漏洞。

3、由于炊事员都是本村村民管理比较困难,所以更换所有炊事员重新雇佣有经验的灶务人员并完善灶务规章制度。

1、教师培训:加强师德修养学习,提高全体教师思想素质;开展外出取经、课堂教学交流、教师帮扶结对及研讨等活动;通过自学与集中培训相结合的形式提高教师的专业理论水平;开展优秀书籍的园内推荐、交流、阅读、活动,并写出读书笔记,营造“爱读书,读好书”的氛围,丰富教师的精神生活。

2、定期开放幼儿园,欢迎家长、孩子来园活动;开展园内示范课,开展丰富多彩的亲子活动;借助特殊节日,开展各种有意义的讲故事、歌唱、绘画、舞蹈比赛等活动,教育幼儿做一个有爱心、孝心、懂礼貌,有创意的好孩子。建设好家长学校。

3、要逐步完善各项规章制度,做到有章可依并严格执行,坚持改革创新、因地制宜、完善机构,加强教师队伍建设,促进幼儿全面健康、和谐发展。使办园质量不断提高。

4、认真做好保教工作,教育目标的制定体现体、智、德、美全面发展的要求。每学期都对幼儿进行测评,幼儿各方面发展良好。反映幼儿成长过程的幼儿个体发展档案健全。

全知识教育,做好防电、防水、防暑降温工作。户外活动时,教师定岗定位,认真检查玩具,发现问题及时维修,消灭一切不安全因素。

总之,因为我园教师年龄跨度太大,老教师年龄偏大,新教师存在教育教学经验和对家长工作经验的缺乏,对幼儿年龄特点不够了解,对班级纪律掌控不稳定的情况。老教师对新的理念接受速度教师在学习使用新教材的过程中对教材的认识和运用有困难,主动学习研讨的氛围不够。另外,家长参与幼儿园工作的积极性不高,对幼儿园的各项宣传、通知等不重视。应该加大向家长宣传的力度,帮助家长了解幼儿园发展规划,根据家长的需求提供相应的服务,争取家长的支持与配合。面向未来,豪情满怀,信心百倍,我们一定会以踏实的工作作风,全员上下齐心努力,使幼儿园真正成为孩子们的乐园、学园、家园。

幼儿园安全检查自查报告

为更好地贯彻落实市教育局《关于仔细排解平安隐患切实做好冬季学校幼儿园平安工作的通知》精神,进一步规范完善了各项制度,建立了平安工作台帐,目前学校平安稳定,教学秩序井然。学校五月份平安检查状况如下:

一、宣扬教育。

根据文件精神和校长批示,进一步抓好落实整改、完善制度,明确责任。我们首先进行了宣扬教育,学校政教处、平安保卫科利用升旗仪式、校内广播、宣扬栏、班级黑板报、主题班会等形式,让广阔师生把握平安防范学问,自觉做好“防火、防滑、防拥挤踩踏、防触电、防盗、防溺水、防煤气中毒”等工作。

张贴了市局下发的“平安简报”,并且在升旗仪式上,要求各班平安委员协调班级平安员(寝室室长)做好平安防范工作,严禁同学“恶作剧”行为的发生。

二、平安检查小组集中对校内各处同学集中的地方进行了彻底检查,看有无老化用电线路,学校内的各种用电设施,消防平安和疏散通道,疏散指示标志是否清楚,楼梯间照明灯是否齐全有效等。制订了10多种平安应急预案及活动方案,选择其中的2项进行了演练,进一步提高了师生的平安意识和应急、自救、自护的力量。

三、强化了交通平安措施。我校近期在校门口划了斑马线,设置了明显的警告标志,提示司机和同学增加平安意识,遵守交通规章,了解和把握交通平安常识,严防各种交通事故的发生。每次周六下午放学时学校政教处、平安办总是提示同学留意交通平安和乘车平安。

健全了规章制度,加强了危急药品的管理,有严格的选购、入库、建帐、保管、借领、归还等制度,对易燃、易爆、放射、剧毒物品根据公安、消防、卫生等部门要求规定严格保存和管理,防止发生意外事故,从不让同学参加危急性活动。

六、进一步做好了学校平安保卫值班工作。

校内平安,校门口是第一关,特别关键。我们仔细落实门卫巡逻制度,坚持24小时值班巡逻。特殊对微机室、财务室、试验室、同学宿舍等重点部位重点防范,领导干部带班,严格了岗位责任制,值班人员能坚守岗位,尽职尽责,遇到问题能准时处理,每天都有一名老师值和保安夜班,并不间断的巡查校内每个角落。

七、学校政教处人员,轮番到同学宿舍值夜班,并把夜间把握的状况,在其次天早晨公布,这样有利于班主任把握同学在夜间的状况。

八、全面检查,不留死角,学校平安检查小组在此之前进行了两次对平安隐患的排查,杜绝了各种事故的发生。

幼儿园安全检查自查报告

根据教育局、中心幼儿园通知,我园坚持“平安第一,预防为主”的原则,仔细落实各项平安防范措施,确保幼儿园的平安稳定。现已接近xx年春期开学,为切实做好幼儿园新学期平安工作,确保师生的生命、财产平安,现就幼儿园平安工作进行自查:

一、平安责任落实及制定各项平安制度。为确保幼儿园平安工作取得实效,园长首选担负幼儿园平安“第一责任人”,全体班主任和任课老师为成员的幼儿园平安工作小组。形成园长牵头,各老师协调参加。各班详细抓落实的平安教育网络。从而形成了“上下齐动员,一心促平安”的`良好局面。

其次是制定了具体的《幼儿园平安管理制度》《突发大事应急预案》等平安工作制度。制定了具体的平安考核、奖惩、激励机制,把幼儿园平安工作作为老师考核、奖惩的重要依据。培育“平安工作,人人有责”的氛围,逐步形成了目标明确,责任到人。措施详细考核有效,奖惩兑现,自我激励的平安工作制度。

二、加强对同学的平安教育,加大平安工作责任力度。

幼儿园充分利用班队会、黑板报、板报等宣扬阵地,利用开学第一课,加大对同学的平安教育,平安工作日日抓,平安教育时时讲。

接通知后,幼儿园马上组织开绽开学前平安工作大检查,逐项实施,切实做到仔细、细致、全面、彻底,不留死角。

1、校舍平安。

排查全部校舍、院墙、大门、厕所,暂无发觉平安隐患问题。要求全体老师发觉问题,准时上报、准时解决,确保幼儿园平安工作万无一失。

2、消防平安、用电平安。

根据《消防法》的要求,对教室等做到通道畅通,同学用电各班制定特地老师负责,避开了事故的发生。3、幼儿园周边环境及交通平安。

幼儿园周边200米内无网吧、歌厅,无其他不符合要求的场所、摊点。

4、严防拥挤事故。

幼儿园建立了完善预防校内拥挤事故的规章制度,在同学上放学、集合等上下楼梯活动中,强调快速、整齐,并支配教职工在楼梯间维持秩序。楼道、楼梯的各项设施及照明设备正常,无平安隐患,幼儿园多次进行了疏散演练。

5、防范滑冰溺水事故。

教育同学在上下学途中或节假日不擅自到结冰的河、池塘、水库上行走或滑冰。提示家长负责同学脱离幼儿园老师管理时段的平安。

6、食品安全:对同学进行了食品安全教育。幼儿园内部无小卖部。

加强幼儿园平安保卫工作,严格执行门卫制度和上课落锁制度,严格保安、门卫管理,幼儿园实行了封闭式管理,严禁社会闲散人员入校,加强校内值班巡逻,以确保师生生命、财产的平安。

总之,平安工作要作为幼儿园重中之重,平安工作重于泰山。今后我们将在上级领导的监督指导下,进一步把幼儿园平安工作做的更细、更实。用爱心与责任为同学托起一片平安的天空,让他们在七彩的阳光下健壮成长为社会主义建设的栋梁之才!

幼儿园安全检查自查报告

为了强化我园的平安工作,增加老师和幼儿的平安意识,确保幼儿人身、饮食平安,保证幼儿欢乐健康成长,我园针对自身状况进行具体周密的自查。现将自查状况汇总如下:

我园成立了以园长为首的幼儿园平安工作领导小组,针对各项详细平安工作开展排查活动。同时召开幼儿园老师会议,要求老师提高责任意识,增加平安常识,切实熟悉到幼儿平安工作的重要性,保证把孩子教育好,管理好,爱护好,让家长放心地将幼儿交到我们的手中。

依据有关精神及规定,幼儿园集体对活动室、午休室、食堂等重点防火场所进行排查,对电源、电线进行改装处理,对教室内的插座放在高处(孩子够不着的地方)使用,消退一切担心全的隐患。

幼儿园校车接送幼儿,幼儿园与司机及老师签订平安责任状,老师严格执行上班制度,仔细清点幼儿,留意管理好坐车幼儿的上、下、乘坐平安。做好幼儿入园、带药、担心全隐患记录工作,防止漏失。对于不熟识的幼儿接送者要谨慎对待,不能有一点失误。违反规定交接幼儿接送的要严厉处理,严格掌握接送人员管理。假如幼儿无人接送,跟车的老师要负责究竟,平安无误地将幼儿送到家。对于未到园的幼儿,园长要准时做好家园联系工作,并针对详细状况进行汇报,有特别状况应立刻请示上级领导,以防各种大的传染病或其他特别状况的扩散。

幼儿园对食堂卫生状况进行了一次深化地检查,彻底清除卫生死角,对于各种不卫生的.隐患和习惯准时进行处理更新。厨房工作人员仔细学习和严格执行食品卫生法等文件的规定,并签订食品饮食卫生责任状。幼儿园加强对食品选购管理,确保所购食品卫生平安。存放食品的场所,外来人员不得接近;饭菜当日制作,当日食用,以防隔夜饭菜对幼儿身体健康造成危害。防止各类传染病的发生。

各幼儿老师结合课堂教学对幼儿进行平安学问的渗透,让幼儿具备简洁的防火、防电、防水、防病、防骗常识,并利用接送幼儿的时候与家进步行沟通,让家长协作幼儿园的教育工作。结合本次自查整改工作,我园在管理制度、校内设施、平安意识和平安措施等方面都进行了进一步的改进和完善。老师的平安意识也进一步加强,对各项平安工作和应急处理方法有了更深化地了解,幼儿将会在一个平安的、活泼的环境内健康、欢乐地成长。

自检状况:

1、幼儿园房屋、户外活动场地、玩教具等经检查符合平安要求。

2、幼儿在活动时,有专人负责看护。

3、幼儿园周边无违章及倒塌的危急建筑。

4、幼儿食品的选购根据标准严格执行。

5、对突发流行病和传染病制定有针对性地防范和措施。

6、定期组织教职员工学习,提高个人素养,无发生体罚及变相体罚幼儿的行为。

7、制定幼儿食品卫生平安管理制度并严格根据制度执行。

8、制定幼儿接送制度,对不熟悉的人接孩子,老师不放行并与家长联系保证每位幼儿的人身平安。

9、办园条件符合有关规定,并持有教育部门颁发的办园许可证。

幼儿园安全检查自查报告

根据上级会议,在9月2日幼儿园安全领导小组,对全园进行认真细致的安全排查。先将此次排查情况如下:

校园安全涉及到千家万户,牵涉到社会稳定。我园成立了以王少华为首的幼儿园安全工作领导小组,针对各项具体安全工作开展排查活动。同时召开幼儿园老师集体会议,学习文件,要求教师提高责任意识,增强安全常识,切实认识到幼儿安全工作的重要性,保证把孩子教育好,管理好,保护好,让家长放心地将幼儿交到我们的手中。

关于幼儿园安全工作的会议精神,幼儿园集体对活动室、各功能室、大型玩具等重点安全防护场所进行排查,请专业人员对电源、电线进行改装处理,对教室内的插座进行“不用即封”处理;认真检查消防器材的使用期限。对全园教师、幼儿进行应急预案知识教育,确保紧急情况下幼儿和教职工能够有秩序、有准备地安全撤离、疏散。

幼儿园教师严格执行交接班制度,认真清点幼儿。幼儿教师做好幼儿入园、带药、不安全隐患记录工作,防止漏失。对于不熟悉的.幼儿接送者要谨慎对待,不能有一点失误。违反规定交接幼儿接送的要严肃处理,严格控制接送人员常规管理。对于未到园的幼儿,教师要及时做好家园联系工作,并针对具体情况进行汇报,有异常情况应马上请示上级领导,以防各种大的传染病或其他特殊情况的蔓延。

幼儿学习活动玩具和运动器械情况管理。结合本次自查活动,幼儿园对校舍、室内设施玩具,进行了一次彻底地检查。将各种玩具设施进行加固处理,对教具和玩具进行消毒和检查,将不合格的玩具进行销毁。今年对幼儿园整体进行了全面的整改,室内桌椅和寝室床具也进行了全面翻新,彻底检查了班级的物品摆放,消除了隐患。

在安全教育周期间,各班老师还把安全教育渗透在幼儿一日活动中,通过晨间谈话、儿歌、情景表演、歌曲等多种形式组织幼儿学习安全知识,并带领幼儿进行了“看看、找找——幼儿园哪里不安全”的自查活动。让幼儿具备简单的防火、防电、防水、防病、防骗常识和自我保护意识。

结合本次自查整改工作,我园在管理制度、校园设施、安全意识和安全措施等方面都进行了进一步的改进和完善。幼儿将会在一个安全的、和谐的环境内健康、快乐地成长。

幼儿园安全检查自查报告

为了进一步做好幼儿园平安工作,确保幼儿人身、饮食平安,保证幼儿欢乐健康成长,我园对比平安工作标准,对全园进行了仔细自查。现将自查状况汇总如下:

我园成立了以园长为首的幼儿园平安工作领导小组,针对各项详细平安工作开展排查活动。同时召开幼儿园老师集体会议,要求老师提高责任意识,增加平安常识,切实熟悉到幼儿平安工作的重要性,保证把孩子教育好,管理好,爱护好,让家长放心地将幼儿交到我们的手中。

各班老师结合课堂教学对幼儿进行平安学问的渗透,让幼儿具备简洁的防火、防电、防水、防病、防骗常识,并利用接送幼儿的时候与家进步行沟通,让家长协作幼儿园的教育工作。结合本次自查整改工作,我园在管理制度、校内设施、平安意识和平安措施等方面都进行了进一步的改进和完善。老师的.平安意识也进一步加强,对各项平安工作和应急处理方法有了更深化地了解,幼儿将会在一个平安的、活泼的环境内健康、欢乐地成长。

排查过程中我们重点对活动室、办公室、图书室等重点防火场所进行检查,对电源、电线进行改装处理,对教室内的插座进行“不用即封”处理,将墙面外漏的插座用胶带封住,将拖线插座放在高处(孩子够不着的地方)使用,消退一切担心全的隐患。检查消防器材的使用状况。并对幼儿及老师进行应急预案学问教育,确保紧急状况下幼儿和教职工能够有秩序地平安撤离、疏散。

重视晨检工作、离园时间值班制度;做好幼儿入园、带药、担心全隐患记录工作,防止漏失。对于不熟识的幼儿接送者要谨慎对待,不能有一点失误。违反规定交接幼儿接送的要严厉处理,严格掌握接送人员常规管理。对于未到园的幼儿,老师要准时做好家园回访工作,并针对详细状况进行汇报,有特别状况应立刻逐级请示,以防各种大的传染病或其他特别状况的扩散。

结合本次自查活动,幼儿园对校舍、室内设施玩具,进行了一次彻底地检查。将各种游乐设施进行加固处理,对教具和玩具进行消毒和检查,将不合格的玩具进行销毁。彻底检查了班级的物品摆放,消退了隐患。

我们支配一名工人担当专职的安保工作,在门口内值守,幼儿入园后马上关闭大门,对外来人员仔细询问,确保平安后准入并做好登记,并且配备了专用的安保器械。力争筑牢幼儿园平安工作的第一道防线。

幼儿园安全检查的自查报告

为进一步加强幼儿园的安全工作,增强师生的安全意识,确保幼儿人身、饮水安全,保证幼儿快乐健康成长,我园针对自身情况进行详细周密的自查,从而确保新学期教育教学秩序的正常开展。现将自查情况汇总如下:

首先召开领导班子成员会议,明确职责和具体分工,成立以园长为首的幼儿园安全工作领导小组,针对各项具体安全工作开展排查活动。同时召开幼儿园老师集体会议,要求教师提高责任意识,增强安全常识,切实认识到幼儿安全工作的重要性,保证把孩子教育好,管理好,保护好,签订安全责任状,让家长放心地将幼儿交到我们的手中。

根据消防安全指示精神,幼儿园集体对活动室、活动场所等重点防火场所进行排查,对电源、电线进行改装处理,对教室内的插座进行“不用即封”处理,将墙面外漏的插座用胶带封住,将拖线插座放在高处(孩子够不着的地方)使用,消除一切不安全的隐患。检查各类消防设施、消防器材的使用情况。并对幼儿及教师进行应急预案知识教育,确保紧急情况下幼儿和教职工能够有秩序地安全撤离、疏散。

幼儿园主管安全领导与各班级教师鉴定安全责任状、教师看护责任状,严格做好晨检、午检记录,严格执行接送签字(执行佩戴胸卡制度),认真清点幼儿,真正做到每个幼儿凭卡入园、凭卡离园。同时做好不安全隐患记录工作,防止漏失。

结合本次自查活动,幼儿园对校舍、室内设施玩具,进行了一次彻底地检查。将各种游乐设施进行加固处理,每周对教具和玩具进行消毒和检查,将不合格的玩具撤出游乐场。室内桌椅、窗台角、物品摆放等,彻底进行了检查,消除了隐患。

幼儿教师结合课堂教学对幼儿进行安全知识的渗透,让幼儿具备简单的防火、防电、防水、防病、防骗、防震常识,并利用接送幼儿的时候与家长进行沟通,让家长配合幼儿园的教育工作。同时,结合学校的安全月教育,使幼儿对各种安全有更深的认识和理解。

结合本次自查整改工作,我园在管理制度、校园设施、安全意识和安全措施等方面都进行了进一步的改进和完善。教师的安全意识也进一步加强,对各项安全工作和应急处理办法有了更深入地了解,幼儿将会在一个安全的、活泼的环境内健康、快乐地成长。我们知道安全工作是一切工作中的重中之重,是一项常抓不懈的工作。我们相信在20xx年里,我们会继往开来,不骄不躁,继续努力,让全体师生平平安安来幼儿园;平平安安回家去。

幼儿园食堂财务自查报告

根据县教体局关于学校食堂标准化创建活动实施要求,同时为了加强我园后勤管理工作,进一步提高我园食堂建设和管理水平,保障师幼身体健康。我园成立了以园长杨小莉同志为组长的标准化食堂建设领导小组,并对幼儿园食堂各方面的工作进行了自查。具体情况如下:

我园食堂建于20xx年,布局合理。食堂周边道路硬化良好,无垃圾堆、污水池等污染源。食堂用水符合国家生活用水卫生标准。

食堂有操作间、粗加工间、面点间、凉拌间、清洗间、消毒间、开水房、储物间、杂物间、更衣室等9个区域,共计270余平米,食品加工流程设计合理。并且配备了冰箱、冰柜、留样柜、消毒柜、保洁柜、蒸饭车、燃气灶、洗碗池、大型抽油烟机、绞肉机、削皮机、烤箱、电饼铛、以及不锈钢碗、盆、桶、货架等硬件设施。可满足我园968名幼儿就餐需求。厨房定期清洁并保持干净;通风和排烟措施完善。防尘、防蝇、防鼠、防人为破坏设施齐全有效。

(一)我园食堂取得了卫生部门颁发的有效的《餐饮服务许可证》,并接受上级有关部门的监管。食堂制定了《食品安全管理制度》、《食品卫生责任追究制度》、《饮食卫生制度》、《食品加工人员卫生要求》、《食品留样制度》、《餐具、用具卫生消毒制度》等各项制度及要求共19项。同时建立了以园长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制;成立了食品安全管理机构、配备了专职食堂食品安全管理人员。落实了食品安全责任制度,明确各环节、各岗位从业人员的责任。定期召开会议研判有碍食品卫生安全的问题,及时整改食品安全隐患。保证无食品安全事故的发生。

(二)建立了从业人员的健康管理制度,每年体检合格方可上岗。现有从业人员已取得了健康合格证明并在有效期内。并且定期对从业人员进行食品卫生安全知识培训,严格要求从业人员个人卫生,做到了“四勤”即勤洗手、剪指甲;勤理发;勤洗澡;勤换衣服和工作服。

(三)采购食品及原料食品添加剂及食品相关产品都有进货查验,索证索票并具有采购记录台帐;库存食品均在保质期以内,原料贮存符合相关要求;不存在国家禁止使用或来源不明的食品及原料、食品添加剂及食品相关产品;食用油脂、散装食品等的进货渠道符合规定,并严格落实索证索票制度。

(四)食品原料的加工、清洗符合卫生标准。厨房配备了有效的餐具洗涤、消毒、保洁设施设备,且数量满足实际需要;消毒人员掌握了基本的消毒知识,餐饮具的消毒方法、效果符合相关要求。刀、墩等加工工具分类固定存放、标记明显。食品留样实行生熟食留样柜分开留样,每一个留样品种单独贴标签,留样量不少于100克,时间48小时以上。

(五)食堂实行了环境卫生包干制度,各区域责任人明确,保证环境整洁,无垃圾、污水,做到了门窗明亮、台面整洁、地面干净、墙面无蜘蛛网、灰尘,无老鼠、蟑螂、蚊蝇等害虫滋生条件。

(六)食堂各项记录、检查资料齐全,归档规范。幼儿园定期开展食品卫生安全知识宣传教育及培训,并利用健康教育课强化幼儿爱惜粮食、科学饮食、节约用水等方面的知识。

由于幼儿园的特殊性,我园无幼儿就餐餐厅;未推行幼儿购饭电子刷卡。

总之,根据此次标准化食堂评选标准,我园食堂自查得分为99、5分,符合县级标准化食堂评选要求。

幼儿园食堂自查报告

为加强幼儿园管理,提高安全卫生意识,营造良好的、和谐的园环境。我们长期以来把安全卫生工作放在第一位,抓平时,重细节。根据上级指示精神,我幼儿园对食堂食品安全工作展开了全面、认真的自检自查,现将自检自查情况报告如下:

一、重视食堂食品安全工作

每学年初,明确职责和具体分工,成立以园长为首的食堂安全工作领导小组,针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开幼儿园教职工、后勤人员会议,学习上级颁发的文件,要求幼儿园后勤人员提高食堂卫生工作意识,增强食堂卫生常识,切实认识到学生安全卫生工作的重要性,保证把孩子教育好,管理好,保护好,让家长放心地将孩子交到我们的手中。

二、确保食堂从业人员持证上岗。

三、健全卫生、食品管理制度,做到责任到人。建立健全的卫生管理制度及责任追究制度,责任到人,搞好食品卫生宣传,由教师对食堂工作人员做评优,做到奖惩分明。

四、把好四个关,杜绝食物中毒事故的发生: 1

(1)、把好采购、加工关:采购做好验收工作,加工做到烧熟煮透,做好食品留样工作。

(2)、把好“消毒”关。所有的餐具、用具都用84消毒液、洗洁精等消毒。

(3)、把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作,从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗。

(4)、杜绝非工作人员进入厨房关,保证放毒现象发生。

五、实行量化分级管理制度,坚持按量化分级管理的标准规范化管理幼儿园食堂。

六、整改措施

为有效的控制幼儿园食物中毒事件发生,做好各类事故隐患监控,切实保障幼儿园师生员工健康安全。我们着重从以下几个方面着手解决:

(1)、加大宣传教育力度,增强学生的食品卫生、安全意识。通过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度,使食品卫生安全方面的知识深入人心,自觉抵制假冒、伪劣产品,维护自身健康。同时,也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。

(2)、加大管理力度,杜绝校门流动摊点的食品流入幼儿园;食堂生产加工加强卫生监管,严格操作规程。加大奖惩力度。

2

(3)、幼儿园通过健康教育,告诫学生不吃霉变食品,不喝生水冷水,教育学生增强自我防护意识。还利用幼儿园广播、黑板报、专题讲座,开展健康和食品安全知识的宣传,倡导幼儿养成良好的卫生生活习惯。

七、存在问题

(1)、食堂面积小,有待解决。

总之,我们一定在今后的工作中再接再励,把食堂食品安全工作做得更好。

开封市海贝尔幼儿园

2012-9-13

3

我园在执行上级关于对食堂自查自检的精神后,对食堂工作情况进行了自检自查,现将自查情况进行报告如下:

一、 成立领导小组,明确责任 。

组长:苏拉王

组员:石改燕、张晓红

二、 自查情况:

我园有幼儿食堂一个,食堂员工四人,食品采购由领导小组组长兼任,我园在食堂食品安全管理中做到了以下方面:

1、证件齐全有效,幼儿食堂有《卫生许可证》 ,食堂员工有《健康证》 。

2、认真组织学习食品卫生工作方面的法律法规,强化食品卫生安全意识,让每个教职员工都意识到食品卫生安全的重要性,做到防患于未然。

3、建立健全有关食品卫生安全方面的规章制度,从食品加工到幼儿用餐等方面都做到有章可循。

4、食品储存和餐具消毒工具、食品加工工具齐全,餐具做到餐餐消毒,食品加工工具即用即洗,食品储存严格按照分类、分架、隔墙、离地原则,教室和厨房地面每天定时进行清洗消毒 。

5、厨房卫生每日定时打扫和随时保持干净双重目标同时进行。

6、生熟食品分类存放,隔餐食品不给幼儿食用,未加工熟的食品不给幼儿食用,生、熟食物、原料 48 小时留样。不购买变质食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物给幼儿食用。

7、灭四害工作随时发现随时进行。

三、硬件配套设施完善方面:

1、新增消毒柜二个,以便加大餐具消毒力度。

5、每班配置一台饮水机,统一饮用过滤的自来水,确保学生饮用水安全。

四、存在问题和工作方向 :

1、索证不够齐全,今后购物要索证齐全。

2、加强各种设备的安全检查;

4、加强厨房出入口的管理,非直接 工作人员不得接近;

5、加强日常卫生管理,注意人生卫生、饮用水卫生、 环境卫生、传染病防治,清除卫生死角,对于各种不卫生的隐患和习惯及时进行处理更新。

6、制度的分类完善和上墙工作,《食堂卫生管理系统公示栏》《留样制度》需要增加。

7、需要设立二次更-衣间,保洁柜需要安装纱布和铁皮,还有增加一个菜墩。

办园二年多来,我园在卫生部门工作人员和园领导负责人的领导和督导下,严格遵循加工幼儿食物和指导幼儿正确食用食物,严把餐、饮具和食物加工场地与幼儿用餐场地的消毒关,没有出现过幼儿食物中毒和园内传染病流行的事件,这是我园应保持的,我们也将在今后的食品安全卫生工作方面继续严格要求自己,按各级部门的要求干好本职工作。

沙渠镇中心幼儿园后勤

2015年3月27日

按照上级部署,我园近期对食堂卫生及安全进行了自查,现将自查情况报告如下:

幼儿园于2015年3月27日对本园食堂进行全面检查,尤其对食品卫生、从业人员的个人卫生、饮用水卫生、环境卫生、传染病防治与管理状况、食堂用电安全进行了全面细致的排查。

1.食堂工作人员做到了“四定”,即定人员、定岗位、定职责、定责任。

2.厨房配有专门消毒餐具的消毒柜,配有专职的消毒人员,对幼儿餐具、用具严格消毒。做到,一洗、二涮、三冲、四消毒,餐餐洗涮,餐餐消毒,并保证消毒的质量。

3.消毒后的食具严格管理,分类存放在指定橱柜内,避免与其它杂物混放,防止重复污染,为保证各类食具清洁干净,洗涮彻底,程序合理,定期对保育员、炊事员进行培训,确保卫生消毒制度有效落实。 4.采购员坚决不买腐烂变质的原料,保管员坚决不收腐烂变质的原料,厨师坚决不用腐烂变质的原料。

5.食堂工作人员做到“四勤”:勤洗手剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服被褥、勤换工作服。

做好了防鼠、虫、蝇、蟑螂工作。

9.食堂证照管理。有食品药品监督局颁发的《厨房许可证》,所有食堂工作人员每年都进行体格检查,有从业健康证。 10.食堂中的各种设备已经进行详细的全面检查。 11.所有食品购物均有索证,严格把关 12.包干定期大扫除,保持厨房内外整洁。

根据xx市食品药品监督管理局,xx市教育委员会“关于迅速开展学校食堂食品安全整治的紧急通知”和xx区教育局的要求,为了确保学校师生的食品卫生安全,我园开展了食堂食品卫生安全自查。

一、基本情况:

我园是一所公办幼儿园,现有学生xx人,教职工xx人,食堂有储储藏室、餐厅、备餐间、操作间、清洗区、更-衣室等,其建筑面积165平方米。

二、食堂管理:

为了加强学校食堂管理,学校组成了由xx园长为第一责任人,xx副园长为分管及总务主任和卫生老师共同负责的食堂卫生安全领导小组,加强了平时对食堂卫生的监管和检查力度,确保食堂卫生安全工作做到位。

三、食堂设施设备与环境卫生情况:

我园的设施设备布局合理,有独立的食品原料存放点,食品加工操作间,食品发放及用餐场所,通过上学期的校安工程的修缮,食堂各个操作间的布置基本达到规定的标准,墙面、地面均使用符合规定的材料建造,达到防火、防潮,可清洗的要求,配备足够的照明、通风、排烟装置和有效的`防蝇、防尘、防鼠、污水排放和基本符合卫生要求的存放废弃物品的设施和设备。配有专用冷藏、洗涤、消毒设施。

我园食堂内外环境比较整洁,卫生情况良好。多年来学校领导、食堂负责人都把食堂的清洁卫生当成最重要的一项工作来抓。一是对环境、餐具的卫生有明确要求,实行卫生包干,专人负责,做到餐厅环境清洁整齐,所有餐具清洁消毒。二是严格按照卫生法的要求,不采购、不加工、不发放变质食物。三是定期与不定期检查相结合,由总务处和卫生室每天定期检查,校长室进行不定期抽查,对于不足之处限期改正。四是严格按照学校的食堂卫生管理制度执行各项工作,由食堂管-理-员监督执行,确保食品的卫生安全,杜绝各项有损教师、学生的事件发生。

四、食品采购、储存加工方面:

1、食品采购工作。严格按照采购要求,由总支统一配送师生的各种食品及原材料、调味料,同时严格把关质量,对于每天送来的物品进行检查,做好验收、验发记录,同时在食品加工好以后做好每天的样本留存。

2、储存加工工作。对于食品的储存我们要求分类、分架、隔墙、离地存放,做到及时处理变质或超过保质期的食品或调料。用于原料和食品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其它工具做到定位存放。炊事用具摆放整齐有序,每天消毒。

五、食堂工作人员的卫生工作。

1、我园食堂工作人员每年进行健康检查,全部持健康证上岗,同时经常参加卫生防疫培训,掌握了有关食品卫生的基本要求。

2、食堂工作人员严格按照“三白”要求进入工作地点,期间有外出也能做好个人卫生消毒工作。

3、食堂工作人员有良好的卫生习惯,形成了明确的卫生保洁责任区,分工明确,能将学校的食堂卫生工作按要求做好每天的清洁消毒工作。

六、管理与监督

1、建立健全了食堂的各项制度,组成以校长为首的领导小组,加强了检查与监督。

2、能主动接受卫生行政部门的监督与检查,发现问题及时整改。

3、建立了突发事件的应急预案和上报流程,进一步完善了处理机制。

发布单位: xx区幼儿园

各位领导好:

我园在食堂管理上存在些问题,如下:

1、餐饮服务许可证款悬挂醒目位置

2、用于原料、半成品、成品的工具、用具、容器没有区分标识。

3、半成品、成品未严格分开。

4、消毒柜不能正常使用。

5、餐后未留样。

6、采购记录和餐具消毒记录不及时。 以上问题,7日内整改,望领导给予支持!

幼儿园

园长:

幼儿园食堂自查报告

最近发表了一篇名为《最新实验幼儿园食堂安全整顿的自查报告》的范文,感觉很有用处,重新整理了一下发到这里。

根据市x食药监【xxxx】8号文件,并教(xxxx)51号文件要求,本月自查整改如下:

1、在xx区食、区教委直接下,申芸书记高度重视下,李新芝主任三月份组织全体相关人员进行知识的培训。使员工思想有了很大的改进提高。

2,针对食药监局领导对实验幼儿园食品安全制度提出的建议,进行条条对照,根据实际重新改定,重新制定了食品安全十条制度。

3、对食堂安全环境进行彻底清除,强化消毒留样制度的督促,天天有记录,遵照食药指示的精神,对食堂的全貌进行设计照相,交食药监局领导。

4、3月21日下午,在申芸书记的直接领导下,李新芝主任亲自组织召开家委会,家园共育,征集广大家长的建议,改善幼儿膳食营养,经过园、家委会研究、酝酿、商讨制定出一套合理可信食谱表,使幼儿健康食欲,快乐成长!

5、针对食药监局领导提出的蛋糕无索票失误,进行及时的迷补,3月份重新核定在双合成店订阅蛋糕,做到证件齐全,且对食品的所有索证索票进行整改梳理,做到凭证凭票齐全。相互匹配。

6、由于领导的高度重视,3月26日利用星期六日药监局领导组织对全区食堂从业人员到神堂沟进行了预期两天的餐饮食品安全培训精神,传播到实验幼儿园教师、家长中,做到家喻户晓,人人皆知。责任重大,做到相互学习提高,相互理解,赢得家长的支持谅解!

幼儿园食堂自查报告

为加强学校管理,提高安全卫生意识,营造良好的、和谐的校园环境。学校长期以来把校园食品安全工作放在第一位,抓平时,重细节。我校食堂卫生工作领导小组近日对学校的食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查,再次将自检自查情况报告如下:

近日,学校专门召开食堂卫生工作会议,明确职责和具体分工,成立以校长为首的学校食堂安全工作领导小组,针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开学校教职工、后勤人员会议,学习上级颁发的文件,要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识,增强食堂卫生常识,切实认识到学生安全卫生工作的重要性,保证把孩子教育好,管理好,保护好,让家长放心地将孩子交到我们的手中。

每学期对食堂工作人员进行卫生健康体检和业务培训。

建立健全的卫生管理制度及责任追究制度,责任到人,搞好食品卫生宣传。

(1)、把好采购、加工关:采购做好验收工作,加工做到烧熟煮透,做好食品留样工作。

(2)、把好“消毒”关。所有的餐具、用具都高温蒸汽消毒。

(3)、把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作,从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗,工作人员进入食堂必须做到“三白”。

(4)、杜绝非工作人员进入厨房关,保证放毒现象发生。

为有效的控制学校食物中毒事件发生,做好各类事故隐患监控,切实保障学校师生员工健康安全。

我们着重从以下几个方面着手解决:

(1)、加大宣传教育力度,增强学生的食品卫生、安全意识。学校食堂要通过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度,使食品卫生安全方面的知识深入人心,自觉抵制假冒、伪劣产品,维护自身健康。同时,也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。

(2)、食堂生产加工加强卫生监管,严格操作规程。加大奖惩力度。

(3)、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋,杜绝白色污染和食源性疾病的发生。

(4)、学校通过健康教育,告诫学生不吃霉变食品,不买三无产品,不喝生水冷水,教育学生增强自我防护意识。利用校园广播、黑板报、专题讲座,开展健康和食品安全知识的宣传,倡导学生养成良好的卫生生活习惯。加大对学校周边饮食摊点的监控力度,禁止学生到无证摊点就餐或购买副食、饮料等商品。

(1)、学校因经费原因,学校食堂配套设施标准不高。

(2)、学校食堂从业人员都是临时工,不够安心。

总之,要持之以恒做到上述几条,才能确保学生的食品安全,我们一定在本学期中再接再励,把食堂卫生工作做得更好。

幼儿园食堂自查报告

按照上级部署,我园近期对食堂卫生及安全进行了自查,现将自查情况报告如下:

幼儿园于20xx年3月27日对本园食堂进行全面检查,尤其对食品卫生、从业人员的个人卫生、饮用水卫生、环境卫生、传染病防治与管理状况、食堂用电安全进行了全面细致的排查。

1、食堂工作人员做到了“四定”,即定人员、定岗位、定职责、定责任。

2、厨房配有专门消毒餐具的消毒柜,配有专职的消毒人员,对幼儿餐具、用具严格消毒。做到,一洗、二涮、三冲、四消毒,餐餐洗涮,餐餐消毒,并保证消毒的质量。

3、消毒后的食具严格管理,分类存放在指定橱柜内,避免与其它杂物混放,防止重复污染,为保证各类食具清洁干净,洗涮彻底,程序合理,定期对保育员、炊事员进行培训,确保卫生消毒制度有效落实。采购员坚决不买腐烂变质的原料,保管员坚决不收腐烂变质的原料,厨师坚决不用腐烂变质的原料。

5、食堂工作人员做到“四勤”:勤洗手剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服被褥、勤换工作服。

做好了防鼠、虫、蝇、蟑螂工作。

9、食堂证照管理。有食品药品监督局颁发的《厨房许可证》,所有食堂工作人员每年都进行体格检查,有从业健康证。食堂中的各种设备已经进行详细的全面检查。所有食品购物均有索证,严格把关包干定期大扫除,保持厨房内外整洁。

幼儿园食堂自查工作报告

根据市教育局的文件精神,我园立即成立了食品卫生安全工作领导小组,建立安全工作机构,明确了园长为食品卫生安全工作的第一负责人,副园长为直接负责人,对领导小组成员进行明确分工,并制定了食品卫生安全责任追究制度,加强食品卫生安全制度的建设,落实食品安全工作责任制,做到了责任到人。

1、食堂卫生证件、制度齐全。我园食堂“三证”齐全,并有相关的食品卫生安全管理制度,食堂工作人员持健康证上岗,并定期体检,定期组织食堂从业人员学习有关的卫生安全知识。

2、食堂建筑、设备与环境符合卫生标准及有关要求,设有独立的食品原料间、粗加工间、洗消间,预进间。有防鼠、防蝇、防尘、防蟑螂、防污染等设施,通风良好,食堂肉片环境整洁,能每天清除垃圾。

3、食堂能严格执行“一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁”制度。刀具、砧板按生、熟严格分开使用;食品的存入能做到生、熟分开,避免了交叉污染。

4、食品原料的采购能严格执行索取食品原料供应商的《卫生许可证》和《产品卫生检验合格证》及做好食品入库登记制度。并与所有的食品原料供应商签订食品卫生协议书,保证其食品的质量。

5、在食品制作过程中,能按照煮熟煮透的原则进行烹饪。蔬菜烹调则按照“一洗、二浸、三灼、四炒”的程序进行,没有使用含有毒有害物质的原料加工食品。并制定了食物留样24小时制度。

6、加强幼儿饮用奶的监管力度,保证食品的质量,并做好饮用时的安全卫生方面的工作。

通过自查,发现我园食堂食品的购买、运输、储存、加工等符合卫生标准和有关要求。今后,我们将更加重视食品卫生安全工作,杜绝事故的发生,确保幼儿的身体健康。

幼儿园食堂自查报告

根据市x食药监【xx】8号文件,并教(xx)51号文件要求,本月进行自查整改如下:

1、在xx区食药监局、区教委直接领导下,xx高度重视下,xx主任三月份组织全体相关人员进行食品安全知识的培训。使员工思想有了很大的改进提高。

2、针对食药监局领导对实验幼儿园食品安全制度提出的建议,进行条条对照,根据实际重新改定,重新制定了食品安全十条制度。

3、对食堂安全环境进行彻底清除,强化消毒留样制度的督促,做到天天有记录,遵照食药指示的精神,对食堂的全貌进行设计照相,交食药监局领导。

4、3月21日下午,在xx的直接领导下,xx主任亲自组织召开家委会,家园共育,征集广大家长的建议,改善幼儿膳食营养,经过园、家委会研究、酝酿、商讨制定出一套合理可信食谱表,使幼儿健康食欲,快乐成长!

5、针对食药监局领导提出的蛋糕无索票失误,进行及时的迷补,3月份重新核定在双合成店订阅蛋糕,做到证件齐全,且对食品的所有索证索票进行整改梳理,做到凭证凭票齐全。相互匹配。

6、由于领导的高度重视,3月26日利用星期六日药监局领导组织对全区食堂从业人员进行了预期两天的餐饮食品安全培训精神,传播到实验幼儿园教师、家长中,做到家喻户晓,人人皆知。责任重大,做到相互学习提高,相互理解,赢得家长的支持谅解!

幼儿园食堂自查报告

根据国家食品药品监督管理局办公室《关于迅速开展中小学食堂食品安全监测的紧急通知》(食药监电【20xx)】3号)要求,我园食堂卫生工作领导小组对幼儿园的食堂卫生工作开展了全面、认真的自检自查,现将自检自查情况报告如下:

幼儿园专门召开食堂卫生工作会议,再次明确职责,并做具体分工,成立以园长为首的幼儿园食堂安全工作领导小组,针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开幼儿园教职工,后勤人员,食堂从业人员会议,学习上级颁发的文件,要求幼儿园后勤人员增强食堂卫生安全工作意识,提高食堂卫生常识,切实认识到幼儿安全卫生工作的重要性,保证把孩子教育好,管理好,保护好,让家长放心的把孩子交到我们的手中。

一是清洗间,二是加工间,三是储存间。

(1)把好采购、加工关:采购做好验收工作,加工做到烧熟煮透,做好食品留样工作。

(2)把好“消毒”关。所有用的餐具、用具都高温蒸汽消毒。

(3)把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作,从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗,工作人员进入食堂必须做到“三白”。

(4)杜绝非工作人员进入厨房关,保证放毒现象发生。

为有效的控制幼儿园食物中毒事件发生,做好各类事故隐患监控,切实保障幼儿师生员工健康安全。我们着重从以下几个方面着手解决:

(1)加大宣传教育力度,增强从业人员的食品卫生、安全意识。幼儿园卫生室、食堂要通过课堂教育、板报。知识讲座等多种形式加大教育力度,使食品卫生安全方面的知识深入人心,自觉抵制假冒、伪劣产品,维护自身健康。同时,也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。

(2)加大购物的审验力度,杜绝不合格的食品流入幼儿园,加强食堂生产加工卫生监管,严格操作规程,加大从业人员工作质量的奖惩力度。

(3)全面停止使用一次行碗、筷和塑料袋,杜绝白色污染和食源性疾病的发生。

(4)落实各个清洗消毒环节,加强清洗消毒环节质量的验收检查;确保清洗消毒符合要求。

幼儿园因场所原因,幼儿园食堂配套设施标准不高。

总之,确保食堂卫生、食品安全是幼儿园工作地重中之重,我们将紧绷食品安全玄,落实食品安全的每一个环节,再接再励,把食品卫生工作做得更好。

幼儿园食堂自查报告

按照上级部署,我园近期对食堂卫生及安全进行了自查,现将自查情况报告如下:

幼儿园于3月27日对本园食堂进行全面检查,尤其对食品卫生、从业人员的个人卫生、饮用水卫生、环境卫生、传染病防治与管理状况、食堂用电安全进行了全面细致的排查。

1.食堂工作人员做到了“四定”,即定人员、定岗位、定职责、定责任。

2.厨房配有专门消毒餐具的消毒柜,配有专职的消毒人员,对幼儿餐具、用具严格消毒。做到,一洗、二涮、三冲、四消毒,餐餐洗涮,餐餐消毒,并保证消毒的质量。

3.消毒后的食具严格管理,分类存放在指定橱柜内,避免与其它杂物混放,防止重复污染,为保证各类食具清洁干净,洗涮彻底,程序合理,定期对保育员、炊事员进行培训,确保卫生消毒制度有效落实。4.采购员坚决不买腐烂变质的原料,保管员坚决不收腐烂变质的原料,厨师坚决不用腐烂变质的原料。

5.食堂工作人员做到“四勤”:勤洗手剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服被褥、勤换工作服。

做好了防鼠、虫、蝇、蟑螂工作。

9.食堂证照管理。有食品药品监督局颁发的《厨房许可证》,所有食堂工作人员每年都进行体格检查,有从业健康证。10.食堂中的各种设备已经进行详细的全面检查。11.所有食品购物均有索证,严格把关12.包干定期大扫除,保持厨房内外整洁。

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