经营需要具备良好的沟通能力和团队合作精神,以建立良好的内外部合作关系。以下是小编为大家搜集的经营经验总结,希望对大家的经营之路有所启示。
销售收入预算进度如下图所示:
首先是销售收入的当前月度趋势、同比、同期趋势。
2、3、4月销售额同比低于2019年,且总销售额同样低于2019年。
再具体分析产品销售额下降原因。
从下图可知,销售额下降的主要原因即:单价同比提升、销量同比下降。
1)分品类来看,销售额大幅下降原因是提高了单价,如下图:
2)业务部销售额同比,非处方药明显低于去年,非处方药业务同比下降亿元,大健康业务同比增长亿元,如下图:
3)品类销售未完成预算目标(呼吸类缺口亿,消化类缺口亿),如下图:
尊敬的董事长、监事长,各位董事、监事:
我代表江苏松银投资担保有限公司,向大会作20xx年度公司经营情况报告,并请大会审议。
20xx年,是极不平凡的一年,江苏松银投资担保有限公司经受住了历史罕见的重大挑战和考验,在以杨自川同志为核心的董事会的坚强领导下,全体公司员工团结一致、奋力拼搏,战胜各种困难,总体来说,取得了较好成绩。下面对20xx年度工作做如下总结:
1、江苏松银担保投资有限公司成立于20xx年12月,注册资本9900万元,是江苏省信用再担保体系主办机构,20xx年中国人民银行资信评估机构评为“a—”级,中国工商银行信用等级评为“a+”级,在镇江市政府对企业评级中被评为“二星”级企业。是江苏省工商银行49家重点合作客户之一,公司遵循政府指导、市场运作,优化服务、便利融资,规范运作、防范风险等原则,主要为镇江市中小企业申请流动资金短期银行贷款提供融资担保服务。
2、公司目前已与工商银行、镇江农村商业银行签订合作协议,并与中国银行、江苏银行等多家金融机构建立合作关系,本着稳健的原则20xx年共为76户中小企业提供了融资担保贷款2。66亿元。
3、20xx年是机遇与挑战并存,江苏省为规范担保公司行业的行为,进行了有序的清理整顿,极大的改善了中小企业的融资环境。于此同时,由于国家宏观调控、央行财政政策、货币政策的调整,以及镇江地区银行在钢贸行业信贷风险的过度集中,鉴于控制风险、分散风险的考虑,各大银行纷纷暂停对钢贸行业的授信、放贷,甚至停止了与钢贸企业有关联担保公司的合作。针对宏观调控政策下钢贸行业的严峻形势,公司积极果断调整应对措施,全力保持公司业务平稳发展,开辟了区别于传统业务范畴的新业务,这里包括业务品种创新、产品结构创新,加大关注商业担保、制造业担保、特别是对非钢贸企业的担保业务,通过各大资源平台培养并形成自己的优质客户群,现有的资源平台包括江苏依林木业工业园区、镇江铭基商贸城、镇江惠龙港物流园等。
1、公司的全部资本金均存在协议银行,没有从事短期投资、发放贷款等监管部门规定不得从事的业务。公司严格按照规定计提各项准备金,已按照当年保费收入的50%提取未到期责任准备金,并按不超过当年年末担保责任余额的1%提取担保赔偿准备金。
2、三年来公司累计办理担保业务231笔,对外担保总金额亿元,20xx年公司对外担保金额亿元,目前公司在保责任余额亿元。担保收费为年费率。
3、公司治理情况。
(1)建立健全组织机构,逐步形成董事会领导下的总经理负责制的长效机制,下设业务部、风险部、财务部、办公室等部门。拥有一批会计师、经济师、律师等专业人才,并通过广纳贤能,致力于组建高素质高效率的专业融资担保团队。
(2)今年公司根据江苏省融资性担保公司多个工作指引,建立并健全公司治理结构,完善议事规则、决策程序和内审制度,保持公司治理的有效性。公司建立了以安全性、流动性、合法性、收益性为准则,市场化运作的可持续谨慎经营模式,成立了担保项目评审委员会,规范业务操作程序,专门制定了《评审会制度》、《风险金及责任追究制度》、《关于风险责任承担协议》等一系列关于公司业务发展地方化、多元化的治理制度。
(3)开启了“业务培训,员工自学、互学”的新模式,公司管理人员先后参加了江苏省融资性担保公司高管学习班、镇江市助理信用管理师学习班、上海复旦大学继续教育。公司业务培训班开班以来,已先后筹划了《计算机基础应用及财务核算基础知识》、《关于银票担保业务的品种介绍与业务流程》、《关于流贷担保业务的品种介绍与业务流程》、《风险评估办法的运用》、《关于个贷担保业务的品种介绍与业务流程》等课程,我们正朝着学习型、团队型公司阔步迈进。
总结和回顾三年来与银行合作支持中小企业融资担保工作实践,还明显存在一些问题,主要体现在:
1、一些钢贸企业客户经营力度不够,市场推荐企业质量有待提高,贷后管理工作还显薄弱。
2、由于银行人员精干,人手少,任务重,银行续贷项目上报审批的时间较长,整体效率还有待提高。
3、由于融资担保各个环节的原因,客户融资成本仍相对偏高。
4、银行贷款期限和品种单一,不能满足客户多样化需求。
截止到20xx年11月30日,公司实现担保费收入万元,担保赔偿准备金548万元,短期责任准备万元,实现未分配利润318万元。
根据预测xx年授信额度,累计担保余额,估计xx年业务量、业务收入、利润都将翻一番。
尊敬的董事长、监事长,各位董事、监事,各位股东:
20xx年,我们在组织建设、制度建设、业务发展、产品创新、团队建设、企业文化等方面取得了较为丰硕的成果。
崭新的xx年即将到来,让我们继续团结在以杨自川同志为核心的董事会的坚强领导下,坚定必胜信心,勇敢面对挑战,扎实工作,锐意进取,一如既往的坚持“互利共赢,服务中小企业”的宗旨,秉承“严谨、诚信、务实、共赢”的工作理念,我们坚信通过全体公司员工的共同努力,我们定能书写松银历史的新篇章!
谢谢!
年初,货运总公司对我司下达年度经济责任制指标计划,具体指标计划为:
1、责任成本****万元。
2、船舶交通事故损失金额。
(1)库区、中游:*元/ktkm。
(2)下游:*元/ktkm。
(3)上海港作:*元/艘。
(4)其它港作:*元/艘。
3、船舶效率。
(1)拖轮船产量*吨千米/千瓦。
(2)驳船船产量*吨千米/吨。
4、燃油消耗。
(1)企业单耗*千克/千吨千米。
(2)非生产用油*吨。
(3)燃料油与总耗量比例*%。
5、驳船营运率*%。
我司根据货司下达的年度经济指标计划,对各项经济指标进一步细化,层层分解落实,为确保年度目标的完成,船务公司领导班子带领公司全体干部职工,面对指标的压力,经过近几个月来的努力,公司一季度主要经济指标均达到计划进度要求。
一、各项经济指标运行情况分析。
(一)责任成本指标。
1-3月份累计责任成本1510万元,为计划进度1550万元的97.42%,实绩比计划节约40.00万元。
(二)安全、货运质量指标。
1-3月份累计交通事故损失金额3万元,为计划进度32.34万元的9.28%;与去年同期比减少1万元。1-3月份无货运质量事故,无货主投诉,货差损赔偿金额为零。
(三)船舶效率指标。
1-3月份累计完成拖轮船产量64185吨千米/千瓦,为计划计度(60480吨千米/千瓦)的106.13%,超进度3705吨千米/千瓦;与去年同期比,增加740吨千米/千瓦,增幅1.17%。
1-3月份累计完成驳船船产量3986吨千米/吨,为计划进度(3950吨千米/吨)的100.91%,超进度36吨千米/吨。与去年同期比,增加35吨千米/千瓦,增幅0.89%。
1-3月份累计完成驳船营运率97.78%,为计划进度(96.1%)的101.75%,超进度1.75百分点;比去年同期高1.17个百分点。
(四)燃油消耗指标。
1-3月份燃油企业单耗实绩2.94千克/千吨千米,与计划进度(2.98千克/千吨千米)比,降低了0.04千克/千吨千米;与去年同期比下降了0.24%,降幅7.66%。
1-3月份累计非生产量用油345吨,为计划进度(488吨)的70.7%;与去年同期比少耗73吨,降幅17.46%。
1-3月份累计燃料油占总耗量的比例59.79%,为计划进度(57%)的104.89%,超进度4.89个百分点。
从一季度指标运行情况看,可慨括为“三增、三降、一稳定”即:拖轮船产量、燃料油占总耗量的比例、驳船营运率增长,责任成本、非生产用油、企业单耗降低,安全稳定。
二、一季度经济指标监控的主要做法。
1、全面贯彻落实货司“两会”精神,积极筹备我司“两会”,并在我司“两会”上分解下达了各单位、船舶年度经济指标,配套制定了武汉长航船务公司2016年经济责任制方案,提交“两会‘讨论通过,为全年的经济指标运行和经济责任制考核,奠定了坚实的基础。
2、紧密结合企业经济形势,针对今年油价高企,货源不足,运价下滑的严峻形势,公司将责任成本控制放在突出地位,在各项成本指标分解过程中,所有箭头向下,并低于去年同口径水平的10%。
3、狠抓主题不松劲。在安全质量连续一年来稳定的情况下,公司把安全工作始终作为工作的主题,常抓不懈,一季度重点抓了“百日安全无事故活动”的巩固提高,以及冬季防滑、防搁浅,防碰撞等,确保了一季度安全局面的稳定,促进了其他指标的平稳运行。
4、结合管船公司安全工作实际,创新制定了《武汉长航船务公司领导安全责任制实施方案》,将安全管理责任、单船建设、推进sms工作分片包干到公司各位领导,形成了纵向到底,横向到边的安全管理责任网络。
5、加强各项指标运行的动态监控与管理,及时发现经济运行中出现的问题,并采取措施加以解决。
三、一季度经济运行中存在的主要问题。
1、成本控制压力没有缓解,主要体现在:
(1)随着二季度生产投入的增加,各项安全生产费用和人工成本也将随之上升,加上燃油成本居高不下,运价上涨困难,企业效益压力更大,控本增效将是企业的重要举措,因此,各项成本的控制压力将更加突出。
(2)为了进一步向内挖潜,半年工作会后上级调整指标的趋势仍然存在。
(3)海损杂支,船舶修理费都有上年下转,并在今年成本中消化,控制压力比较突出。
2、燃油指标压力将会显现。
(1)劣质油一季度掺燃比完成较好,因为6000匹拖轮未上线所致,随着生产投入增加,该项指标的控制压力就会显现。
(2)非生产用油指标控制较好,是因为一季度港作船的减少所致。
(3)单耗水平取决于货源的组织水平,如果货源不对流,附拖和空队现象以及小运转增加,对单耗产生直接影响,控制难度相当大。
3、安全隐患犹存。我司船舶均为老旧船,设备隐患较多,加上航道秩序混乱,不安全、不可控因素越来越多,对船舶航行安全构成很重的压力。
4、部分船船舶水电费出现异常。
三月份有四艘船舶水电费出现异常,严重超进度,为了查清水电费超进度的原因,责成经监处、计财处认真调查,并作出处理,今后财务对船舶的水电费进帐,要登记明细,方便考核、查询和对帐。
四、下步工作。
参加经济活动分析会的李总经理,对公司一季度经济活动进行了总体归纳,同时布置了下步工作。
(一)一季度指标运行正常。
1、成本管理得到了科学预控。
2、生产指标超进度。
3、安全保持了稳定。
4、服务船舶的力度进一步加大。
(二)下步工作。
1、认清形势,转变观念,保持清醒头脑。目前,我们面临三大压力:一是货司效益指标欠进度;二是成本压力日益突出;三是修费不足,对船舶设备养护造成空前压力。我司要加强科学管理,作好半年工作会指标调整的思想准备。
2、成本控制要注意四个指标的监控。
(1)物料费指标。
(2)海损指标(包括海损杂支指标)。
(3)修费指标。
(4)对船舶水电费指标出现的异常情况进行调研。
3、强化责任意识。各指标处室负责人是本部门指标的第一责任人,要求各部门紧盯目标,加强责任,严密监控,实施目标管理。
4、经监处要加大运行质量监控。
(1)加强指标动态监控,月度严格考核。
(2)对指标出现异常情况的部门、单位,要督办分析,并要求指标管理部门写出书面分析材料报分管领导和公司领导,及时处理解决。
(3)各指标处室要加强指标协调、沟通。力求将问题解决在萌芽状态。
5、加大重点指标的监控力度。
(1)工资成本指标。
(2)修费指标。
(3)单耗指标。
(4)营运间接费指标。
6、需要解决的几个问题。
(1)加大对安全生产的投入,改善指导船长办公条件和环境。
(2)关心船员生活和身心健康,特别是“五一”期间,做好对船舶的慰问。
(3)适度解决基层单位的困难,涉及安全生产急需的,可适当解决。
(4)做好个税、船舶备用金的解释工作。
(5)继续为船舶,为生产一线服务。
(6)机关部门要认真思考和讨论“职工在我心中,安全在我手中”提高机关工作质量。
____年我公司在局领导的关心和支持下,坚持贯彻xxx技术求新,测绘求精,服务周到,与时俱进xxx的质量方针,坚持xxx公正、诚信、专业、快捷xxx的服务理念,始终把提高业务素质、服务质量和经济效益作为事业发展的根本。在公司全体职工的共同努力下,全年各项工作顺利完成,年初提出的各项工作目标顺利实现。
(一)积极拓展测绘市场、扩大测绘业务范围。
1、工程测量:全年累计完成土地勘测定界972个项目,其中____分公司完成___个项目,完成建设项目拔地钉桩116项,其中____分公司完成60个项目,完成建筑工程放线项目18个、建设工程竣工测量项目11个,省投、国投土地复垦项目5个。在以上项目中大型项目所占比例高于往年,典型项目如刘大线航道工程、市区西绕城公路、风电场1:20__地形图等测量测绘工程。
2、地籍调查:完成了____市草庙镇和南阳镇6平方公里和东台市__平方公里的地籍调查、市直属盐场土地利用现状调查和社会调查、____年土地利用变更调查和____年土地利用强度调查任务,同时积极配合亭湖分局完成亭湖境内第二次土地调查工作,协助____国土资源局开展存量建设用地调查,完成____余亩存量建设用地的测量任务。
3、地图编制:完成了《____市交通信息指南图》编制工作,____年4月第1版第1次印刷___份;完成了《____市交通旅游图》编制工作,____年12月第1版第1次印刷20000份。
4、地籍管理信息系统维护:完成了____市区地籍变更调查和数据入库工作,保证了____市国土资源局地籍管理信息系统的现势性和正常使用。
(二)加强业务技能培训,重视测绘软硬件投入。
1、加强法律法规和规程规范的学习。我公司根据日常性的业务情况坚持每周六上午组织员工学习测绘及土地登记相关法律法规,土地勘测定界规程、土地调查条例、第二次全国土地调查技术等规程规范,并以此为依据规范日常生产管理工作,保证了作业流程的规范化和测绘成果的标准化。
2、全面提升员工的技术水平。为了保证公司测绘产品的输出效率和质量,我们对每项测绘任务均坚持先培训后上岗,即根据任务的难易程度和精度要求,或由公司业务骨干担任指导老师对具体业务进行辅导,或聘请专家前来讲课和操作演示,未经培训,不得上岗。另外,我对外通过和江苏省xxx、江苏省基础地理信息中心、西安大地测绘公司、山东正元测绘队、河北测量总队等甲级测绘单位的业务合作,学习其先进的测绘技术和成熟的管理经验;对内通过员工轮岗的方式全面学习公司相关业务,大大提高了我公司的总体技术水平和市场竞争能力。
3、加强业务工作总结,逐步提升理论水平。xxx实践出真知xxx,随着理论知识和实践经验的不断积累,员工逐渐对自己的工作内容有了独特的见解,通过钻研形成论文,到目前已在省内外测绘期刊杂志上发表论文数十篇,研究的专题涉及理论研究、技术应用、项目管理等多个方面。另外,本年度我公司有6人申报中级职称并顺利通过评审。公司技术实力不断增强。
4、加大投入,提高产出。xxx科学技术是第一生产力xxx。公司站在技术前沿,一方面引进高级测绘技术人员和先进的软件,一方面在原有资产基础上再投入近18万元添置了一批软硬件设备,包括南方cors三台、电脑8台、正版四套,大大提高了测绘作业精度和工作效率,公司生产力得到了进一步的发展。
(三)加强精神文明建设,培养企业文化。
公司在重视企业质量管理和效益管理的同时,也非常注重企业的文化建设。我公司积极参加上级组织的各项测绘竞赛和活动,使员工能以寓教于乐的形式提高业务技能。8月29日是全国测绘法宣传日,我公司积极配合市局精心组织了形式多样丰富多彩的测绘法宣传日活动;10月份,我公司组团参加了____市测绘管理处组织的____市测绘行业工程测量技能竞赛,团体取得了第五名的成绩;同月,我公司和市兄弟测绘单位共同选派队员组团参加了____年xxx江苏测绘杯xxx全国城市定向系列赛(徐州站),团体获xxx优秀组织奖xxx及xxx女子接力第四名xxx的成绩;11月份我公司选派队员参加____市测绘管理处组织的测绘法知识竞答活动,获二等奖,等等。这些形式多样的活动大大提高了员工对测绘工作的兴趣和钻研精神,形成了xxx积极进取,团结互助xxx文化氛围。
时光流逝,不知不觉间,20xx年已经过去一半,在公司各部门领导和负责人的配合下,财务科认真完成所有财务核算及收支工作,对公司各部门财务指标进行考核,分析及监督,对各种报表的上报,帐务的处理等都已时间过半任务过半。在编制预算、资金安排上做到量入为出,以下是我所总结的20xx年上半年财务工作总结,敬请各位领导提出宝贵意见。
1、坚持学习,不断提高工作能力。
年初我们制定了科室学习计划,坚持正常的科室集体学习与个人自学相结合的方式,组织科室人员学习政治理论知识和财经专业知识,树立终身学习的理念,营造浓厚的学习氛围,努力建设“在学习中工作、在工作中学习”的学习型科室。不断吸收新知识,与时俱进,适应工作需要,提升整体工作能力。引导科室人员团结一致、谦虚谨慎、真诚待人,踏实工作、加强品性修养,做一个高尚而有品位的人,树立良好形象。
2、明确分工,落实工作责任制。
根据省局党组提出的三化管理的要求,紧紧围绕如何又好又快地完成今年财务工作的目标任务,积极进取、扎实工作成效显著,为确保又好又快地完成年度工作目标责任制任务,财务科制定工作岗位责任,明确人员岗位的职责权限、工作分工和纪律要求,月月有工作计划,周周有科务会,强化了人员的'责任感,加强了内部核算监督,同时促进了财务人员合作与团结,从制度上奠定了完成年度目标任务的基础。
1、上半年财务收支情况。
2、规范财务管理,年初重新修订了财务管理制度以及对县级局的预算定额执行标准,认真编制了全系统的财务总预算和各单位的财务收支预算,为规范财务管理提供了制度保证,今年对全系统的财务收支两条线的执行情况进行了检查,检查中没有发现大的违反财经纪律的问题,都是按财务制度的规定执行。
3、加强报账员队伍建设,组织报帐员进行了微机应用技能培训及相关业务知识培训,下基层指导工作,提高了报帐员办公室自动化应用能力和工作效力。
4、合理调度资金,保证全系统事业发展的需要。根据年度预算和全系统事业发展需要,及时调度资金,保证了全系统日常工作的正常运转。
5、对全系统固定资产进行了核查登记,组织下发了国家局配备执法车辆和办公用电脑、快检装置、复印机等现代办公设备并组织安装调试,使全系统的办公条件又上了新的台阶,对全系统往来款进行了清查,为迎接省局的检查做好了准备。完善了固定资产台账,为下一步全面资产清查打下了基础。
6、积极整理会计档案,规范会计档案管理。我们克服了时间紧、任务重的困难,组织全科室人员对20xx年的会计档案进行整理归档,经过一个多月的努力,完成了会计档案归档工作。
7、完成了两个县局的基本建设初步设计方案,现正在办理有关手续,预计今年年底能动工新建。
财务科在领导的关心指引下,兄弟部门的大力协助下,完成了新旧标准的顺利更替,我们深知以前的工作不能说明什么,还有很多的挑战与我们同行,请领导放心,财务科一定会一如既往、排除万难,与其他兄弟部门一起帮领导分忧,做好财务部09年下半年工作计划,尽全力完成领导交付的各种任务,为公司的发展贡献自己应尽的力量!
为领导和员工创造一个良好的工作环境是行政部重要工作资料之一。-年来,行政部结合工作实际,认真履行工作职责,加强与其他部门]的协调与沟通,使行政部基础管理工作基本实现了规范化,相关工作到达了优质、高效,为公司各项工作的开展创造了良好条件。
如:做到了员工人事档案、培训档案、合同档案、公章管理等_工作的清晰明确,严格规范;做到了收、发文件的准确及时,并对领导批示的公文做到了及时处理,从不拖拉;做到了办公耗材管控及办公设备维护、保养、日常行政业务结算和报销等工作的正常有序。成功组织了室外文化拓展、羽毛球比赛、读书征文、管理学、市场营销学培训课、员工健康体检等活动,做到了活动之前有准备,活动过程有指导,活动之后有成果,受到一致好评;行政部在接人待物、人事管理、优化办公环境、保证办公秩等方面做到了尽职尽责,为公司树立了良好形象,起到了窗口作用。
二、加强服务,树立良好风气。
1、变被动为主动。对公司工作的重点难点和热点问题,求思考在前、服务在前。行政部分管的食堂、库、采购、车辆、办公耗材管控及办公设备维护、保养等日常工作,工作有计划,落实有措施,完成有记录,做到了心主动。日常工作及领导交办的临时性事物基本做到了及时处理及时反馈,当日事当日清。在协助配合其他部门工作上地坚持做到了用心热情不越位。
2、在工作计划中,钥都突出1-2个“重点_工作。做到工作有重点有创新,改变行政部工作等待领导来安排的习惯。
3、在创新与工作作风。上有所突破。在工作思路、工作方法等方面不断改善和创新,适应公司发展的要,做到工作有新举措,推动行政部工作不断上水平、.上台阶,实转变行政部服务作风,提办事效率,增强服务意识和奉献精神。
三、加强学习,构成良好的学习氛围。
行政部人员要具备很强的工作潜力和持续行政部高效运转,就务必为切实履行好自身职责及时“充电”,做到基本知识笃学、本职业务知识深学、修身知识勤学、急需知识先学,不断补充各等方面的知识和深入钻研行政部业务知识。一年来,我部从加强自身学习入手,认真学习了公司业务流程、集团制度等业务资料,切实加强了理论、业务学习的自觉性,构成了良好的学习氛围。
四、认真履行职责。
狠抓员工礼仪行为规范、办公环境办公秩序的监察工作。严格按照公司要求,在公司员工行为规范和办公环境等员工自律方面加大了监督检查力度,不定期对员工行为礼仪、办公区域清洁卫生进行抽查,营造了良好的办公环境和秩序。
尊敬的公司各位领导、各位同仁:
上午好。值此龙年即将到来之际,首先代表公司财务部向大家拜个早年,祝大家春节快乐!万事如意!龙年行大运!过去的一年里,财务部在公司领导的正确领导下,在公司各部门的积极配合下,紧紧围绕公司中心工作和财务重点工作,圆满地完成了部门职责和领导交办的各项任务。当然,在取得成绩的同时也还存在一些不足,下面我一一向各位领导和同仁汇报。
根据公司的经营理念和现代管理方式的要求,财务工作必须是严格正规、合理合法,在公司这种良好的氛围和环境下,我们财务部进行严谨踏实的工作,对公司发生的每一笔经济业务通过不同的方式、方法进行规范处理,认真审核,做到条理清晰、账实相符。在财务核算工作中每一位财务人员尽职尽责,认真处理每一笔业务,为公司节省各项开支费用尽自己最大的努力。财务部全年审核原始单据万余,处理会计凭证6000余张,准确无误地出具各类会计报无数。
在资金管理方面,严格遵守公司的规章制度,先审批后支付,把握好坚持原则与做好服务的关系,尽量已最快捷和经济的方式处理付款业务,为公司信誉的树立做出努力。每周一次将现金使用情况上报总经理,使其及时掌握资金的运营情况。并每月组织对货币资金和票据进行盘点,确保各项资金收付安全、准确、及时。特别是工资的准确及时的发放,为稳定员工队伍起到了一定作用。
在货款的应收应付及发票管理方面,及时与销售、供应互通信息,掌握资金的回笼及使用情况,便于合理安排资金的运用。按季度编制应收账款对账表,通过与客户的对账,实现了公司与客户往来账的账账相符。在发票管理方面基本做到开具及时,应开尽开且货物内容尽量满足客户要求。
存货管理方面,每月配合仓储部生产部门进行了月度盘点,及配合仓储部将有关包装物盘点清楚,使公司获得准确的生产消耗数据和库存数据。
财务部除要认真负责地处理公司内部财务关系外,还要妥善处理外部各方面的财务关系。与银行、税务、工商、人民银行、劳保部门部建立并保持了良好的联系,完成了多个银行的授信工作。圆满完成了对统计、劳保等各部门有关资料的申报及工商、代码证,贷款卡的年检工作和绿地园林的注册手续,并协助担保单位完成了贷款卡年审工作。
积极完成公司交办的其它临时性工作。如购买办公及其它用品、车辆及电脑维护保养,使用班车接送职工和其它相关人员等。配合审计公司对胜邦的审计,为公司的投资决策起到了一定的作用。
在员工素质的提高方面,财务主要人员参加了一年一度的会计继续教育,通过学习,熟练掌握国家的有关法律法规及外销退税政策。参加公司组织的各项培训及财务内部的培训,特别是通过在工作实践中的业务学习,使财务部员工的业务素质和敬业精神有了很大提高。
资金对于企业来说,就如“血液”对于人体一样重要。自20xx年下半年来,公司外销不佳,加上公司二期扩建并投产及公司对外投资扩大,占用了相当大的资金,造成公司公司的资金压力巨大。在公司各部门大力支持下,财务部20xx年银行借款1597.5万元次,票据融资4038.26万元,特别是争取到银行执行优惠利率,为公司降低财务费用尽心尽力。一路走来,一路感恩。在筹资过程中,尽管所需大量如合同发票文件资料,有时需到客户那里背书,有时准备时间短任务紧,有时相关银行人员来公司考察,都得到了公司各部门大力配合和支持,使财务部顺利的完成了任务,在此代表财务部向你们表示敬意和感谢。我在此要特别感谢董事长xxx,在公司财务最困难的时侯,我给董事长打了个电话,董事长毫不犹豫的把家里积蓄取出来,为公司解了燃眉之急。
在纳税申报工作中,财务部按照税收政策,及时如实地向税务部门申报纳税,及时足额交纳各项税款,顺利完成并通过了企业所得税纳税清缴、国地税两次检查及所得税的预警处理,积极通过多种措施合理控制税负,使公司税负保持在一个合理的水平上,并实现出口退税33.41万元,为公司经营目标的实现做出了贡献。
第一,发扬团队精神。各工作岗位虽然有明确的分工,也要有密切的配合,大家拧成一股绳,做到事半功倍。今年,财务部根据工作职责要求,对各自工作职责进行分工落实,每个人严格按照自己的岗位职责工作。财务部的工作是一个整体工作,大家各自分工不同,但我们能做到分工不分家,互相配合,任劳任怨,共同把这一年的工作做好。
第二,加强相关学科知识学习。财务管理是一门知识性很强的专业。随着知识的更新,市场的变化,企业内部对财务管理的`要求的提升,财务人员除了要巩固原有的财务专业知识,更重要的还要有相关的经营以及管理方面的知识。俗话说,只会记账的财务人员不是一个好的财务。更多的是要从所经手的经济业务当中,发现问题,找出原因,并能够找到解决的办法。这就体现出财务人员的综合素质。一个好的财务人员一定是一个懂经营、会管理、精财务的复合型人才。这就需要我们不断的加强各个相关学科的学习。
重点抓好以下工作:
一、配合公司系统的导入工作,理顺财务工作程序,优化人员分工、完善内部考核制度,使每一项工作落到实处。
二、加强财务人员的业务知识、企业会计制度和国家有关财经法规的学习,逐步提高财务人员的专业知识、技能和职业判断能力。
三、做好分析工作,为经营管理和投资决策提供有效的参考依据。
总之,再次感谢领导与各部门对我们工作的支持,在20xx年财务部一定继往开来,切实做好财务及相关服务工作,为我公司在新的一年中能取得更好的成绩尽财务部绵薄之力。
谢谢大家。
酒店定位,是一个酒店发展的基础,是其装修和功能、营销策略、管理服务、酒店文化的基础。
迎宾楼位于裕华东路,省军区第二招待所院内,该酒楼有三层营业面积,设有600个餐位(含多功能厅)。结合酒楼的装修档次及周边的地理环境和人文环境,酒楼应定位在人均消费40-60rmb之间的中高档酒楼。因酒楼的特殊性质,即要满足军队内部接待的需要,又要面向社会经营,自供自给。酒楼的菜肴主推湘粤川风味,并辅以保定本地菜,以满足石家庄这座移民城市不同人群不同档次的消费需求。
省会餐饮业以高档餐饮和平价餐饮为主流,中档餐饮大多举步为艰。而成功的餐饮店不外乎都有着一个共性,就是高举特色大旗。湘君府的湘味湘情;河北人家的老保定怀旧;荷塘月色的绿色生态。迎宾楼也要以特色为制胜法宝,大打特色主题牌。
在菜肴上,我们一定要推出2-4道招牌菜,并为此宣传造势,达到吃剁椒鱼头到湘君府,吃水煮鱼到辣婆婆,吃xx菜到迎宾楼!
在服务上,我们也要求特色为先。如今的餐饮市场,光是规范化的服务已是远远不够,一定要强化情感式服务和创造性服务。并能为军队高级首长及vip提供高规格高档次的服务。
在装饰上,也能不随波逐流,要自成一派。家具的摆放、餐具的配备、灯光的照明,都要给人舒适感。这里的舒适分三个层面:一是身体的舒适、二是感官的舒适、其次是心理的舒适。总之,要让客人在迎宾楼里一举手一投足都方便、舒适、省力。
在营销上,更是要特色营销。现在早已不是酒香不怕巷子深的年代。(详见下面的营销)。
战略要大手笔,管理要细致化,这一大一小,是酒店管理的成功之道。外有真诚温馨热情高效的服务气氛,给客人满意加惊喜;内有团结进取追求品质的敬业精神,人人都有饱满的工作热情,良好的工作状态,一个酒店的管理和文化,就充分地体现出来了。
酒店管理不同于企事业的管理,酒店管理突出的是“以人为本,以细微为主!”当前,大多成功的酒店都倾向于“人制”、“法制”两手抓的管理。
人制管理既人性化管理,从事酒店业的员工大都是20岁左右的年轻人,文化素质不高,情绪波动较大。酒店的管理更要体现人文精神。如,建立一套完善的激励体系:每月设立微笑大使奖、委屈奖、合理化建议奖等,给员工过温馨生日parry、定期举行员工聚餐、组织优秀员工外出旅游考察等。在后勤保障方面,酒店更要做到员工能吃好饭、睡好觉、洗好澡。只有这样,员工才能热情饱满地工作,完完全全地去享受酒店工作带来的快乐。有位酒店先哲说过,没有快乐的员工,何来快乐的客人!很多酒店就是后勤保障不到位,让员工感受不到“家外之家”的温暖,继而跳槽。人员过分流失会给酒店造成培训人力、物力、财力的浪费。
法制管理既制度化管理,“欲知平直,则必准绳;欲知方圆,则必规矩。”严格严谨的规章制度会使员工,尤其是新员工知道,在酒店哪些是应该做的,哪些是不应该做的。若是做错,会受到什么样的惩罚。只有建立健全规章制度,酒店才能让员工按照制定好的轨道,正常的运转下去。
1、规章制度要细。例如,迟到了一分钟怎么办?迟到了一刻钟怎么办?迟到了一小时又怎么处理?这样一来,个别员工不能钻空子。
2、规章制度要严,但严要以爱为动力,爱以严为原则。
3、规章制度要实施,制度出台就要实施,不能流于形式。
4、规章制度要“、公平、公开”,规章制度要遵循“热炉法则”,也称电熨斗法则。具有。
警告性——不能摸!
必惩性——摸即伤人。
即时性——摸着立刻被烫伤。
公平性——谁摸都一样。
目标责任管理也称绩效考核管理,这个管理体系基本杜绝了同工同酬、出工不出力等恶习,且能让全体员工和酒店同呼吸共命运,能焕发员工的凝聚力和积极进取的精神。
全体员工工资分为两部分既基本工资+绩效工资,酒店完成既定任务,员工发基本工资+绩效工资;酒店完不成既定任务,员工发基本工资。后厨工资除了和营业额挂钩之外,还要和餐饮毛利挂钩。
餐饮行业正在进入一个整体营销的时代,在这个时代里,如何选择恰当的营销方式成为企业的胜负因素之一。在餐饮行业,传统观念正在发生着翻天覆地的变化,原来以产品为中心的市场观念,正逐步发展为以顾客需求为依据的营销观念。
所谓餐饮营销,不仅是指单存的餐饮推销、广告、宣传、公关等手段,它同时还有餐饮经营者为使宾客满意并为实现餐饮经营目标而展开的一系列有计划、有组织的服务活动。
首先,我们应进行详细的市场调研以确定经营目标:随即研究决定产品服务,销售渠道,价格及市场营销手段策略,以及具体实施计划的财务预算。一般来说,餐饮企业可以采取的营销手段主要包括广告营销、宣传营销、菜单营销、人员营销、餐厅形象营销,电话营销、公关营销以及特殊营销活动等。
广告营销:“酒香不怕巷子深”这句老话所存在的局限性,已经被越来越多的人所认识。所以餐饮营销中,广告是必不可少的重要手段。一般而言,我认为餐饮广告可分为以下诸种:电视广告;报纸、杂志刊物广告;餐厅内部宣传品;电话推销;邮寄广告;其他印刷品,出版物上的广告,包括电话号码本,旅游指南、市区地图、旅游景点门票等处所登载的餐饮广告;户外广告;其他广告如信用卡公司为客户提供的免费广告,饭店或餐厅门口的告示牌,店内餐厅的各种酒水和最新菜品等信息的台卡等。
宣传营销:餐饮业营销人员应善于把握时机,捕捉一些餐饮业的资料,凡餐厅接待的重大宴请,新闻发布会,文娱活动,美食节庆等,都应该邀请媒体代表参加。可以事先提供有关信息,也可以书面通报,自拟新闻稿件的方式进行。一般应由部门内有关负责人负责稿件的撰写,新闻照片的拍摄等事宜。还可以与电视台、电台、报纸、杂志等媒体联合举办“美容食谱”、“节日美食”、“七彩生活”、“饮食与健康”等小栏目,即可以扩大我们的饭店在社会上的正面影响,提高本部门或餐厅的声誉,又可以为自己的经营特色,各种销售活动进行宣传。
人员推销:人员推销一般可以分为以下几种情形:
专人推销。一般餐饮业可设专门的推销人员来进行餐饮产品的营销工作,但要求他们必须精通餐饮业务,了解市场行情,熟悉饭店各餐饮设施、设备的运转情况,顾客可以从他们那里得到满意的服务。
全员推销。亦即饭店所有员工均为现实或潜在的推销人员。第一层次是由专职人员如餐饮分管老总、餐饮主管、销售人员等组成的;第二层次由兼职的推销人员构成,如餐厅经理、预订员、迎宾员以及各服务人员等。餐饮经理们可于每餐前在餐厅门口迎接宾客;餐中巡视,现场解决各种投诉或疑难问题;餐毕向宾客们诚恳道谢,并征询宾客对菜点、酒水以及服务的意见;服务人员则通过他们热情礼貌的态度,娴熟高超的服务技巧,恰当得体的语言艺术,向宾客进行有声或无声的推销;第三层次则由各厨师长以及其他人员组成。
菜单营销:即通过各种形式的菜单向就餐宾客进行餐饮推销。可通过形式各异、风格独特的固定式菜单、循环式菜单、今日特选、厨师特选、每周特选、本月新菜、儿童菜单、中老年人菜单、情侣菜单、双休日菜单、早九晚五午餐菜单、美食节菜单等进行宣传和营销。可以设计出意境不同,情趣各异的封面,分别制成纸垫式、台卡式、招贴式、悬挂式、帐篷式、折扇式等菜单。可让宾客在欣赏把玩之中爱不释手,无形中产生了消费欲。
餐厅形象营销:主要是对餐厅的形象进行设计策划,比如在店徽的设计、餐厅主题的选择,餐厅的形象营销、餐厅的装饰格调、家具布局、色彩灯饰等方面下功夫,使之起到促销的作用。
节假日营销:不放过任何一个节假日,不放过任何一个可以炒作的卖点。有些活动,有些方案,我们不光是创造利润收益,而要考虑到口碑效应、文化效应。营销的技巧是重要的,但文化营销、良好的客户关系管理、与他人共赢的策略才是最成功和长久的。硬件是基本的基础,管理和服务是保障,而高层次的文化,才是酒店真正的竞争力所在。
vip营销:先介绍一下“二八法则”,即大部分企业80%的营业额是来自于其中20%的忠实顾客群的重复购买或消费,而其他20%的营业额才来自于那些80%的游离顾客,前面的忠诚顾客就是我们的vip。不少酒店就缺乏对20%忠实顾客需求的研究,没有考虑到如何才能吸引他们持续消费。如何才能根据他们的需要进行激励促销,更没有考虑到如何进行个性化经营销售。
为全面了解我市外商投资企业在当前金融危机中所面临的困难和挑战,最近我局结合“红盾保民生护企业促发展”主题活动,专门成立调研小组,深入1035户外商投资企业、外国驻澄机构和在建项目进行了走访调研,全面调查掌握企业今年上半年的生产经营情况,听取企业的意见和建议。
上半年,我市新登记外商投资企业38户,其中法人27户,分支机构11户;中合资企业10户,独资企业17户;投资总额2.8052亿美元,注册资本1.9909亿美元,其中外方认缴1.8685亿美元。另有21家外商投资企业办理了注销手续,其中法人11家。注销企业投资总额0.9456亿美元、注册资本0.58695亿美元、外方认缴0.4134401亿美元。截止6月底,我市实有外商投资企业1315户,其中法人1103户,分支机构202户;合资企业702户,合作企业8户,独资企业386户,股份公司7户;注册资本73.2868亿美元,外方认缴48.5659亿美元。投资总额在1000-5000万美元的有270户,投资总额在5000万美元以上的有43户。从上半年度我市外资企业登记情况来看,主要呈现以下四大特点:
(一)新登记企业数量略有增加,户均投资总额、户均注册资本均比去年明显减少。上半年我市新登记法人企业较去年同期的21户增加28.57%;注册资本较去年同期的2.2583亿美元减少11.84%;外方认缴较去年同期的2.1962亿美元减少14.92%。外方认缴达到注册资本的93.85%,外商独资法人企业占新办法人企业数的63%。上半年户均投资总额为1039万美元,较去年同期1683万美元减少38.26%;户均注册资本为737万美元,较去年同期1075万美元减少41.3%。从上半年逐月登记情况分析看,一月份新登记外商投资企业3家,比去年同期减少3家;二月份新登记1家,与去年同期持平;三月份新登记4家,与去年同期持平;四月份新登记5家,比去年同期增加3家;五月份新登记3家,比去年同期减少1家;六月份新登记11家,比去年同期增加7家。
(二)各镇(街道)外商投资企业数量、规模分布不均衡。临港新城新设企业数位列第一,新设外资法人企业注册资本达8998万美元,占上半年全市新设外资法人企业注册资本的45.2%;其次是滨江开发区,为6355.44万美元,占31.92%;第三是南闸镇,为1268.6万美元,占6.37%。上半年新增的27户外资法人企业中,投资总额100万美元以下的企业有13家,占新设户数的29.63%;投资总额100-1000万美元的3户,占新设户数的18.52%;投资总额在1000-5000万美元的共有9户(临港新城有4户),投资总额在5000万美元以上的有2户(滨江开发区、临港新城各1户)。上半年各镇(街道)新设外资法人企业情况见下表:
(三)新登记外资企业第三产业数继续超第二产业,但其规模出现严重两极分化。上半年,从行业划分来看,新登记法人企业户数继续呈现第三产业超过第二产业的现象。新登记第二产业11户,第三产业16户。第三产业注册资本1.1011亿美元,外方认缴1.0716亿美元,主要分布在批发和零售业、信息咨询业、科技服务业等行业,其中:批发与零售业6家、信息咨询业4家、科技服务业3家。但第三产业外资企业投资规模两极分化严重,今年新设的规模最大的2户企业投资总额均为6000万美元,均集中在第三产业,而规模最小的企业,注册资本10万美元的4户企业也均集中在第三产业,新设第三产业的平均注册资本为688.1936万美元,外方认缴为669.75万美元(第二产业的平均注册资本为808.8636万美元,外方认缴为724.434万美元)。新设第三产业法人平均注册资本为第二产业的85.08%,外方认缴为第二产业的92.45%。另外,上半年新登记16户第三产业外资法人企业中,注册资本在50万美元以下的有7家,占新登记第三产业外资企业法人总数的43.75%。中小型第三产业外资企业占较大比例,从一个侧面反映,我市第三产业外资企业规模亟待培育壮大。
(四)原有外资企业增资、实收资本到位情况良好。上半年我市有21家外资企业办理了增资手续,共增注册资本6553.245万美元,达上半年新设外资投资法人企业注册资本的33%。上半年实收资本到位4.8278亿美元。此外,我市上半年有12家外商投资企业办理了减资手续,共减少注册资本0.2619亿美元。
此次走访调查的1035户外资企业,涉及电子、机械制造、纺织、食品、房地产、金融、服务外包、物流等行业。调查显示:884家外资企业正常经营,约占调查总额的85%;12家外资企业打算关闭,约占调查总额的1%;受金融危机影响的外资企业有887家,约占调查总额的85%;希望政府支持发展并提供帮扶的有649家,约占调查总额的63%。企业反映的问题主要体现在以下五个方面:
(一)受金融危机影响,出口型企业订单大幅减少。一是客户减少,订单下降。出口企业由于担心“前接后亏”,特别担心对方公司破产,接单非常慎重,不敢接大单、长单,更不敢接新客户单。二是企业出口效益降低。去年上半年受国际国内市场影响,原材料价格普遍上涨,目前大多数企业去年上半年高价进的原材料还未消化完,高进低出的格局使许多企业逼近盈亏平衡点,游走在“保市场”甚至是“保生存”的边缘。
(二)流动资金紧张,银行贷款困难。一是由于前期国家实行了适度从紧的货币政策,企业从银行贷款存在一定困难。二是因企业性质及商业习惯,部分外资企业会借助母公司的信用支持从国内外资银行得到金融信贷支持。但因国家对外债指标的总量控制导致外资银行的外汇资金来源受限,同时国际金融危机的影响也波及到国内的银行间人民币资金拆借市场,进一步影响了外资银行特别是中小规模企业的融资发展。
(三)企业经营成本上升,利润下降。由于前期人民币持续升值、劳动力成本上升、基础原材料异常波动、出口退税率下调等因素,给外资企业特别是纺织服装、鞋类等劳动密集型企业带来经营压力。国家已对上述问题进行了相关调整,给企业经营减轻了负担,效果正在逐步显现。但由于金融危机等诸多因素仍然存在,部分企业今年利润下滑不可避免。
(四)开工不足,造成企业劳动力队伍不稳定。一方面由于订单减少,企业关停部分生产线,为降低经营成本不得不考虑采取裁员等措施。祝塘镇的小部分的外企反映:由于国外市场受挫,销售收入减少近四成,明年有可能裁员。另一方面技术熟练工人因待遇等原因辞职,造成企业技术骨干流失,职工队伍不稳定,使企业处于两难的境地。
扩张程度。很多外企销售总额严重下滑,延缓增资甚至减资。调查显示,金融危机已经给我市外资企业产生了一定的影响。企业正在通过开发新产品、出口转内销、发展新兴市场、内部挖潜等方式自救,消化金融危机对企业造成的不利影响。同时,国家已陆续推出多项财政货币政策,我市也出台了多项扶持政策,给企业未来发展带来信心。
在调查中,企业对政府部门如何推动外资企业发展,提出的建议主要集中五个方面:一是继续提高出口退税率,扩大退税范围,加快退税速度,以减轻企业流动资金压力;二是出台更加具体、直接的优惠政策,缓解企业经营的实际困难;三是放宽信贷政策,降低融资门槛,加强对企业的融资支持;四是简化通关手续,提升进出口货物效率;五是根据当前形势制定更加符合实际的劳动规定,帮助企业降低劳动力成本。
目前,我局结合工商行政管理职能,已针对调研中掌握的情况和外资企业提出的建议,着手研究扶持外资企业应对危机的对策和措施,以帮助我市外资企业克服金融危机的影响,为下一步的工作奠定良好基础。
根据公司安排,现将人力资源部20xx年上半年经营工作简要分析,以便找出问题,分析原因,制定措施,进一步改进人力资源工作,力争完成20xx年公司经营目标任务。
一、公司人力资源现状。
截至20xx年6月末,公司全部员工在册人数为801人,比同期的847人减少46人,其中合同制员工:677人,比20同期的682人,减少5人;劳务派遣用工124人,比年同期人数的165人,减少41人。
全员人数801人,按单位分为:公司机关107人,龙华煤矿604人,洗选中心90人;按岗位种类分为:管理人员120人,工程技术人员24人;一线生产人员116人(综采队);二线生产人员176人(通防队、机运队);三线生产人员271人(选运队、检修车间、辅助运输队、综合队);后勤服务人员94人。
二、劳动工效完成情况。
截止20xx年6月末,共计生产原煤1947908吨,比2014年同期生产原煤2829665吨,少生产原煤881757吨,原煤产量降低31.2%。
工,降低5.79吨/工,工效降低20%。回采工效比2014年同期的140.82吨/工,降低3.41吨/工,工效降低2.4%。
三、劳动工资管理。
(一)合同工劳动工资管理。
20xx年,完善了符合公司实际的工资预算计划和工资成本经营管理办法。
1、截止20xx年6月末,生产原煤:1947908吨,薪酬总额单价:16.48元/吨,共计提取工资总额3210.15万元;吨煤工资单价9.72元/吨,以结算单为准,共计提取工资总额1874.79万元。
2、20xx年6月末,共计发放工资总额为:1960.96万元(包括1-3月份工资中提取2014年结余工资221万元及3月份工资中发放2014年11月份65%吨煤工资112.4万元),其中:
(1)发放工资表工资:1785.92万元;
(2)发放其他工资奖金:80.25万元;
(3)发放5月份吨煤工资奖金:94.79万元;
3、上半年节余工资:243.65万元,做为后半年发放工资奖金使用。
4、20xx年6月末,全公司合同工平均人数为:677人,发放工资总额为:1960.96万元,人均工资为:2.9万元,比2014年同期人均4.2万元减少1.3万元,人均降低31%。
(二)劳务派遣工劳务费成本。
1、劳务派遣工劳务费用计划为1.48元/吨。截止20xx年6月末,原煤产量1947908吨,提取费用为288.29万元。
2、20xx年6月末,共计使用劳务派遣工平均人数为:139人,实际发生劳务费用:209.86万元(包括1月份支付捡矸工10万元)。人均费用1.51元。实际发生比计划提取减少78.43万元。
3、20xx年发生劳务费用为209.86万元,人均费用1.51万元,比2014年同期劳务人均费用2.27万元减少0.76万元,人均降低34%。
(三)全员工资提取发放情况。
20xx年6月末,公司共有员工801人,发生工资费用总额为:2170.82万元,人均工资费用为:2.7万元,比2014年同期人均收入3.7万元降低27%,其中:
1、管理人员人均收入为4.4万元,比2014年人均收入。
6.7万元降低34.3%;
6、后勤服务人员人均收入为1.8万元,比2014年人均收入2.2万元降低18%。
四、情况分析。
1、20xx年人员比去年同期净减少46人,其中合同工减少5人(包括调至龙华府酒店2人),劳务工减少41人。
2、由于市场环境的变化,煤炭销量大幅降低,员工工资总额降低,劳动工效比去年同期降低。
3、由于公司取消捡矸工岗位,对后勤岗位进行了人员优化,减少了劳务工数量。
五、劳动人事管理工作。
20xx年根据公司实际需求,进一步优化公司人员结构。把综采队5人,机运队2人,通防队1人,选运队2人,生产科1人,共计11人进行岗位调整,解决了市场销售部人员短缺问题。
将污水处理厂3名、洗衣房2名、综合队锅炉工3名、矿办5名,合计13名劳务工退回劳务公司。
20xx年上半年根据规定对末尾淘汰的'员工进行安排(其中一级淘汰人员解除劳动合同),并对上半年长期旷工的5名人员初步完成材料审批汇总工作,对转正人员进行相应资料的收集,已具备上会条件。
六、职工教育及安全培训工作。
1、职工安全培训。
20xx年上半年培训安全生产管理人员70人、班组长26人及培训从业人员339人,培训特殊工种计划下半年进行。
2、内部培训。
20xx年上半年共组织了4期内训,每期参加人员约120人;并组织了1次中旭英才优秀毕业生培训分享会;举办了1次绩效100内训。
3、外部培训。
20xx年公司深圳中旭公司合作,对中层管理干部进行了封闭式强化培训。中基层管理人员26人,中高层管理人员3人。职工培训50人次(中旭股份在榆林主办的大课、深圳中旭十周年弯道超车课程)。
4、上半年专业技术人员继续教育培训共计15人。
七、申报和缴纳社会保险情况。
按照国家法律法规要求,20xx年上半年公司为全体员工统一缴纳了医疗保险和失业保险。缴纳医疗保险(生育保险、大病职险)共计659人,缴纳金额为236.1万元;缴纳失业保险共计628人,缴纳金额为29.4万元;缴纳工伤保险共计672人,缴纳金额为37.7万元;缴纳养老保险共计652人,1-6月份预缴纳金额为417.7万元。上半年完成了无视同缴费年限人员基础信息核对工作。
八、上半年工作存在的问题。
酒店定位,是一个酒店发展的基础。是其装修和功能、营销策略、管理服务、酒店文化的基础。
迎宾楼位于裕华东路,省军区第二招待所院内,该酒楼有三层营业面积,设有600个餐位(含多功能厅)。结合酒楼的装修档次及周边的地理环境和人文环境,酒楼应定位在人均消费40-60rmb之间的中高档酒楼。因酒楼的特殊性质,即要满足军队内部接待的需要,又要面向社会经营,自供自给。酒楼的菜肴主推湘粤川风味,并辅以保定本地菜,以满足石家庄这座移民城市不同人群不同档次的消费需求。
省会餐饮业以高档餐饮和平价餐饮为主流,中档餐饮大多举步为艰。而成功的餐饮店不外乎都有着一个共性,就是高举特色大旗。湘君府的湘味湘情;河北人家的老保定怀旧;荷塘月色的绿色生态。迎宾楼也要以特色为制胜法宝,大打特色主题牌。
在菜肴上,我们一定要推出2-4道招牌菜,并为此宣传造势,达到吃剁椒鱼头到湘君府,吃水煮鱼到辣婆婆,吃xx菜到迎宾楼!
在服务上,我们也要求特色为先。如今的餐饮市场,光是规范化的服务已是远远不够,一定要强化情感式服务和创造性服务。并能为军队高级首长及vip提供高规格高档次的服务。
在装饰上,也能不随波逐流,要自成一派。家具的摆放、餐具的配备、灯光的照明,都要给人舒适感。这里的舒适分三个层面:一是身体的舒适、二是感官的舒适、其次是心理的舒适。总之,要让客人在迎宾楼里一举手一投足都方便、舒适、省力。
在营销上,更是要特色营销。现在早已不是酒香不怕巷子深的年代。(详见下面的营销)。
管理。
战略要大手笔,管理要细致化,这一大一小,是酒店管理的成功之道。外有真诚温馨热情高效的服务气氛,给客人满意加惊喜;内有团结进取追求品质的敬业精神,人人都有饱满的工作热情,良好的工作状态,一个酒店的管理和文化,就充分地体现出来了。
酒店管理不同于企事业的管理,酒店管理突出的是“以人为本,以细微为主!”当前,大多成功的.酒店都倾向于“人制”、“法制”两手抓的管理。
人制管理既人性化管理,从事酒店业的员工大都是20岁左右的年轻人,文化素质不高,情绪波动较大。酒店的管理更要体现人文精神。如,建立一套完善的激励体系:每月设立微笑大使奖、委屈奖、合理化建议奖等,给员工过温馨生日parry、定期举行员工聚餐、组织优秀员工外出旅游考察等。()在后勤保障方面,酒店更要做到员工能吃好饭、睡好觉、洗好澡。只有这样,员工才能热情饱满地工作,完完全全地去享受酒店工作带来的快乐。有位酒店先哲说过,没有快乐的员工,何来快乐的客人!很多酒店就是后勤保障不到位,让员工感受不到“家外之家”的温暖,继而跳槽。人员过分流失会给酒店造成培训人力、物力、财力的浪费。
法制管理既制度化管理,“欲知平直,则必准绳;欲知方圆,则必规矩。”严格严谨的规章制度会使员工,尤其是新员工知道,在酒店哪些是应该做的,哪些是不应该做的。若是做错,会受到什么样的惩罚。只有建立健全规章制度,酒店才能让员工按照制定好的轨道,正常的运转下去。
规章制度要注意四个问题。
1、规章制度要细。例如,迟到了一分钟怎么办?迟到了一刻钟怎么办?迟到了一小时又怎么处理?这样一来,个别员工不能钻空子。
2、规章制度要严,但严要以爱为动力,爱以严为原则。
3、规章制度要实施,制度出台就要实施,不能流于形式。
4、规章制度要“、公平、公开”,规章制度要遵循“热炉法则”,也称电熨斗法则。具有。
警告性---不能摸!
必惩性---摸即伤人。
即时性---摸着立刻被烫伤。
公平性---谁摸都一样。
目标责任管理。
目标责任管理也称绩效考核管理,这个管理体系基本杜绝了同工同酬、出工不出力等恶习。且能让全体员工和酒店同呼吸共命运,能焕发员工的凝聚力和积极进取的精神。
全体员工工资分为两部分既基本工资+绩效工资,酒店完成既定任务,员工发基本工资+绩效工资;酒店完不成既定任务,员工发基本工资。后厨工资除了和营业额挂钩之外,还要和餐饮毛利挂钩。
营销。
餐饮行业正在进入一个整体营销的时代,在这个时代里,如何选择恰当的营销方式成为企业的胜负因素之一。在餐饮行业,传统观念正在发生着翻天覆地的变化,原来以产品为中心的市场观念,正逐步发展为以顾客需求为依据的营销观念。
所谓餐饮营销,不仅是指单存的餐饮推销、广告、宣传、公关等手段,它同时还有餐饮经营者为使宾客满意并为实现餐饮经营目标而展开的一系列有计划、有组织的服务活动。
首先,我们应进行详细的市场调研以确定经营目标:随即研究决定产品服务,销售渠道,价格及市场营销手段策略,以及具体实施计划的财务预算。一般来说,餐饮企业可以采取的营销手段主要包括广告营销、宣传营销、菜单营销、人员营销、餐厅形象营销,电话营销、公关营销以及特殊营销活动等。
广告营销:“酒香不怕巷子深”这句老话所存在的局限性,已经被越来越多的人所认识。所以餐饮营销中,广告是必不可少的重要手段。一般而言,我认为餐饮广告可分为以下诸种:电视广告;报纸、杂志刊物广告;餐厅内部宣传品;电话推销;邮寄广告;其他印刷品,出版物上的广告,包括电话号码本,旅游指南、市区地图、旅游景点门票等处所登载的餐饮广告;户外广告;其他广告如信用卡公司为客户提供的免费广告,饭店或餐厅门口的告示牌,店内餐厅的各种酒水和最新菜品等信息的台卡等。
宣传营销:餐饮业营销人员应善于把握时机,捕捉一些餐饮业的资料,凡餐厅接待的重大宴请,新闻发布会,文娱活动,美食节庆等,都应该邀请媒体代表参加。可以事先提供有关信息,也可以书面通报,自拟新闻稿件的方式进行。一般应由部门内有关负责人负责稿件的撰写,新闻照片的拍摄等事宜。还可以与电视台、电台、报纸、杂志等媒体联合举办“美容食谱”、“节日美食”、“七彩生活”、“饮食与健康”等小栏目,即可以扩大我们的饭店在社会上的正面影响,提高本部门或餐厅的声誉,又可以为自己的经营特色,各种销售活动进行宣传。
人员推销:人员推销一般可以分为以下几种情形:
专人推销。一般餐饮业可设专门的推销人员来进行餐饮产品的营销工作,但要求他们必须精通餐饮业务,了解市场行情,熟悉饭店各餐饮设施、设备的运转情况,顾客可以从他们那里得到满意的服务。
全员推销。亦即饭店所有员工均为现实或潜在的推销人员。第一层次是由专职人员如餐饮分管老总、餐饮主管、销售人员等组成的;第二层次由兼职的推销人员构成,如餐厅经理、预订员、迎宾员以及各服务人员等。餐饮经理们可于每餐前在餐厅门口迎接宾客;餐中巡视,现场解决各种投诉或疑难问题;餐毕向宾客们诚恳道谢,并征询宾客对菜点、酒水以及服务的意见;服务人员则通过他们热情礼貌的态度,娴熟高超的服务技巧,恰当得体的语言艺术,向宾客进行有声或无声的推销;第三层次则由各厨师长以及其他人员组成。
菜单营销:即通过各种形式的菜单向就餐宾客进行餐饮推销。可通过形式各异、风格独特的固定式菜单、循环式菜单、今日特选、厨师特选、每周特选、本月新菜、儿童菜单、中老年人菜单、情侣菜单、双休日菜单、早九晚五午餐菜单、美食节菜单等进行宣传和营销。可以设计出意境不同,情趣各异的封面,分别制成纸垫式、台卡式、招贴式、悬挂式、帐篷式、折扇式等菜单。可让宾客在欣赏把玩之中爱不释手,无形中产生了消费欲。
餐厅形象营销:主要是对餐厅的形象进行设计策划,比如在店徽的设计、餐厅主题的选择,餐厅的形象营销、餐厅的装饰格调、家具布局、色彩灯饰等方面下功夫,使之起到促销的作用。
节假日营销:不放过任何一个节假日,不放过任何一个可以炒作的卖点。有些活动,有些方案,我们不光是创造利润收益,而要考虑到口碑效应、文化效应。营销的技巧是重要的,但文化营销、良好的客户关系管理、与他人共赢的策略才是最成功和长久的。硬件是基本的基础,管理和服务是保障,而高层次的文化,才是酒店真正的竞争力所在。
vip营销:先介绍一下“二八法则”,即大部分企业80%的营业额是来自于其中20%的忠实顾客群的重复购买或消费,而其他20%的营业额才来自于那些80%的游离顾客,前面的忠诚顾客就是我们的vip。不少酒店就缺乏对20%忠实顾客需求的研究,没有考虑到如何才能吸引他们持续消费。如何才能根据他们的需要进行激励促销,更没有考虑到如何进行个性化经营销售。
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全国结婚产业调查统计中心xx年3月发布的《中国结婚产业发展调查报告》显示,我国最近5年来平均每年全国有万对新人登记结婚,其中仅城镇新人在婚礼上的消费就达4183亿元人民币,目前全国每年结婚新人近1000万对。
在新婚消费方面,%的新人需要拍摄婚纱照;%的新人计划请婚庆公司为他们举办婚礼;%的新人准备到酒楼举办婚宴;%的新人要为新娘购买婚纱;%的新人安排蜜月旅游。在结婚人群保持稳定的基础上,目前婚庆消费总额还在不断增长。婚庆消费总额的不断增长,为从事婚庆产业的上下游企业带来了巨大商机。
根据国家民政局的统计数据,全国xx年因婚礼当日而产生的消费接近3000亿元,预计到xx年将上升到5000亿元。统计显示,全国每对新人消费结构为:影楼婚纱照3526元,结婚珠宝首饰5659元,婚纱礼服xx元,婚庆礼仪4464元,喜宴水平1030元/桌,新居装修万元,蜜月旅游9304元,家用电器16533元,家具17263元;则这些新婚消费已达元。
婚庆作为一个新兴行业,在全国已到了火爆的程度。北京、上海、广州、深圳,婚庆公司如雨后春笋般涌现,比如广州在5年前只有30家婚庆服务公司,现在已经超过了100家。婚礼服务行业分工细化,服务范围扩大并日益丰富,已经包括了婚礼咨询、婚礼策划、婚礼化妆、mv设计拍摄、婚车出租等方面,从简单的服务进入全面提升阶段,向文化层次发展,注重服务和多样性、个性化。不过,目前婚礼服务行业尚无标准,缺少行业规范行为,行业整体还处于起步阶段。正是因为素质不高、缺少创新,造成了整个行业的大范围低价低质的恶性竞争。
2.本地市场分。
2-1.本地市场中高端婚庆公司。
本地婚庆公司中,呼和浩特地的喜洋洋随婚庆公司为实力与口碑兼具的婚庆公司,其地理位置优越,处于江宁城中步行街中心内,其特色是婚庆用车种类全面,婚庆道具数量及质量较高,在江宁区属于较老资历婚庆公司,单量稳定;天禧婚庆公司同样地理位置优越,位于东新南路日光广场对面,依托米兰婚纱摄影的名气,可直接接触到新人,单量稳定;情长意久婚庆位于江宁喜庆城,单量以点今结婚吧为主,同时回头客较多。
仔细分析不难发现,中高端的婚庆公司地理位置均为繁华地段;同时在渠道方面均各有所长,单量较为稳定;投入较大,硬件条件较为强大,中高端婚庆公司在跑量的同时,也注重高质量单的把握,善于把握较高端婚礼的运作,收益较为稳定。
2-2.本地市场低端婚庆公司。
固定团队,婚礼现场经常雇佣学生等临时工进行搭建及布展,单量不稳定,收益较小。
3.总结。
针对以上市场分析,不难看出,婚庆正是一个蓬勃发展的产业,其潜力无限,可挖掘空间大;同时本地市场婚庆市场已处于饱和状态、每年都有五六家新开张的.婚庆公司,也有支撑不住倒闭的婚庆公司,竞争压力大,问题多多,发展方向并不明朗。
根据这些分析,未来业务更加全面的婚庆服务机构,更加具有创新精神的婚庆内涵,是未来发展的必然趋势;针对80后的结婚高潮的来临,具有求新求异求变的婚庆公司更具竞争力与发展潜力;发展趋势日益明显:
行业分工细化,服务范围不断扩大,提供的新婚消费产品和服务更加丰富;
服务质量将不断提升,更注重服务档次和内容,有系统的职业取向序列;
各类婚庆服务公司合纵连横、行业内与企业间“强强联合”、资源整合,共赢发展趋势。
婚庆产业“掘金”行业不断扩充,新婚消费蛋糕持续增大。
各地区婚庆协会不断成立,将大力提倡贴心服务、诚信服务。
政府更加重视婚庆文化,制定和完善新婚消费行业规范,整治行业市场。
企业更加注重创建婚庆产业知名品牌,打造核心竞争力,提高全行业经营管理水平。
网络等现代科技手段在婚庆产业中将发挥更大的宣传和销售作用。
新成立的婚庆公司较之成熟的中高端婚庆公司,在客户资源渠道方面较为欠缺,同时婚庆行业需要一定之间的续客期及口碑传播期,前半年的盈利较少,甚至亏本。
1.目标消费群体细分:
将消费者分为四个层次:消费领袖、城市新贵、跟随者、落伍者,前两个层次的消费者人数在整个消费人群中所占的比重很少,但他们的领导作用却无可比拟。
消费能力:数量虽少,但消费力极高。而且能承受较高的消费价格。消费者描述:
职业:政府部门、私企管理层及骨干,其它社会精英。
生活状态:单身,有如意的职业,有较富足的经济能力,迫切走入婚姻。
心理状态:有实现梦想的需求,想显示自己,有更高的追求,希望彰显个性但不张扬;希望显示自己的支配力和丰富的社会经验。
消费需求:有品质及档次的婚庆服务。
1-2.城市新贵bobo一族:25岁-30岁。
消费能力:月收入3000到6000元,数量较多。
消费者描述:
职业:各行业的新秀精英。
生活状态:单身,事业有成,没有生活负担,或自我生活条件优裕或家庭条件优裕。
心理状态:懂得享受生活,特立独行,试图在生活品质和灵魂自由中寻求到最为超然飘逸的态度,更要求特别不一样的婚宴布展及服务。
形成消费者定位差异化:我们将主要目标消费群定位于此,抓住他们的心理需求,为其量身定制个性化婚庆服务。
消费影响力:消费领袖、城市新贵在不同年龄段不同层次的跟随者心目中有强大的号召力,我们可以利用他们的影响力使市场不断扩大。
2.消费者接触点:
为了能最有效地触及消费者,应利用以下消费者接触点:
dm传播:直接投递到目标消费群体中,例如:高层写字间,银行等。
传统媒体:通过传统媒体硬广软广的搭配将品牌植入消费者脑海,或活动形式推广。
特殊通道广告:网络渠道,以及在其他消费场地的赠送定制礼物、宣传册等,引导消费者尝试了解。
【营销阶段划分】。
为了公司业务拓展,如:庆典活动,路演活动等,公司的名字可以不以婚庆为主题,婚庆做为公司服务之一,公司的名字可尽量简洁时尚,容易被记住。如“创意文化”“双double传媒”等等,公司名字可于方案通过后,进行进一步沟通与探讨。
确认办公地点后,在办理各项手续的同时,进行办公地点装饰装修,道具物料采购;公司成立后,前三个月处于营销推广时期,应使用各种方式对品牌进行大规模的宣传;结合盘龙现有优势传统媒体资源,通过品牌广告和软性植入广告的形式,对品牌进行全面的广告宣传;退出相应优惠活动吸引顾客关注,同时开展与各商家联盟性质的活动,如:征集80后美女新娘;甄选最有故事的新人免费为其打造专属幸福婚礼;集体婚礼召集令等活动,以活动形式获得社会关注度。
公司只管形象展示营销,印制公司宣传dm【打造创意形式,类似杂志形式,推荐创意婚礼形式及公司优势介绍】,在中高端写字间进行派发,在各大银行等拥有目标消费人群“城市新贵bobo一族”的地点进行派发;联络沟通联盟商家,如:婚纱影楼,摄影工作室,婚庆用酒,家纺,家装建材,旅行社等,与联盟商家达成合作协议,进行互相扶持及宣传。
后期可与南京婚庆协会与中高端婚庆公司进行洽谈,商谈合作共赢合作模式,
充分体现自身资源优势及核心竞争力,可联手打造“婚博会”“高端婚礼”等。
1.成本费用预算。
1-1.制造费用预算。
根据公司整体的定位情况,在装饰装修方面,硬装要求简洁大方,注重软装方面的装饰。具体装饰装修费用依据租赁写字间情况确定,以下为初步简洁预算。
摘要:由于我国经济的高速发展,推动了以企业为主体的产业的发展,在我们当前市场经济的制度配置下,企业的财务报表,等企业的会计账目进行财务分析至关重要[10],在企业发展中,如上市成为企业融资对外表达自己的经营状况基本上成了唯一的形式,本研究从2016年以来,茅台集团的股价一路飙升,现已经成为中国个股价格最高的一支股票,到2018年年初,茅台的股价达到历史的最高价700多元,直逼800元。从茅台股票的直线上升,茅台酒这种产品已经不单单表现为一种消费品了,同时它还成为了一种理财产品,本研究主要从茅台上市公开的财务报告入手,通过分析茅台集团的长短期偿债能力,盈利和运营能力,来探究茅台集团经营状况。
关键词:茅台;茅台酒;股价;财务分析;杜邦分析法。
1.偿债能力与流动性分析。
偿债能力是指企业偿还各种到期债务的能力,主要包括长期偿债能力和短期偿债能力,偿债能力分析是揭示企业财务的风险,和经营危机,是企业财务分析中一项重要的指标,投资者,企业的管理者都非常重视这种分析。
1.1流动比率。
流动比率是指企业的流动资产与流动负债的比值,,如贵州茅台2017-12-31日表明每有1元的流动负债,就有2.91的资产作为安全保障,这个比率越高,说明企业短期偿债能力越强,根据财务管理的经验,通常这个值稳定在2左右比较正常,通过贵州茅台和五粮液的比率对比来看,从财务报表显示上来看,五粮液从2012-2017年来,除了,2012年低于贵州茅台,其余各年流动比率都高于茅台的流动比率,两家的流动比率都大于2,在同行业中,五粮液流动比率大意味着五粮液的短期偿债可能会比贵州茅台的短期偿债能力更好。
1.2速动比率和现金比率。
速动比率和现金比率是对流动比率的修正,速动比率为,对于白酒行业来说,运用速动比率的比值方法,可以有效地剔除变现能力较差的存货,例如正在窖藏的酒,这项剔除是很有利于短期偿债能力核算的,一般认为速动比率保持在1的时候比较合适,由表我们可知,除了2012年以外,其余各年,五粮液的流动比率均要好于茅台,说明了五粮液现对于茅台的资金较为充足,且能够说明五粮液较茅台运营比较保守,且现金比率也能够反映,现金比率是企业的现金类资产与流动负债的比值,现金比率在衡量企业短期偿债能力的指标中,具有重大的意义,因为现金是偿还企业债务的最终手段,在一定时期,现金的偿债手段最为稳定,现金比率的公式为,现金比率与前面两种比较方法是同方向性质的,因而我们可以从表的对比中看到,近年来五粮液的现金比率也是高于茅台的,说明五粮液相较于茅台有更强的偿债能力。
1.3长期负债能力分析。
资产负债率也称为举债经营比率,它是企业负债总额与资产总额的比率,公式为,资产负债率能够说明一个企业长期偿还债务的综合能力,资产负债率和企业的偿债能力成反比,就是说资产负债率的比例越大,企业的偿债能力就越差,反之如果资产负债率的比例越小,就說明企业的偿债能力就越强,根据数据来看,茅台除了2014年的资产负债率低于五粮液,其余各年份,都高于五浪液,说明茅台目前的长期偿债能力弱于五粮液。
结论。
我们能够通过贵州茅台和五粮液的财务报表的对比,能够看出来贵州茅台的股价为什么高出五粮液的那么多,贵州茅台应为其量小质优,在高端年份酒市场扩宽自己的领域,这点是五粮液力不能及的,五粮液在中国顶级白酒市场上,与茅台竞争还略有不足,同时在控制成本方面,贵州茅台明显比五粮液做的更加优秀,而且茅台的经营是比五粮液集团的经营是更稳健的,在如今一瓶飞天茅台难求的情况下,茅台股价不断飙高,股东看好茅台的发展前景,那么茅台股价的飙高也在情理之中。
参考文献。
[4]李颖超,高易.茅台集团股价疯长背后的财务分析[j].纳税,2018(16):110.
[5]黄雪亭.股利政策与企业价值[d].郑州航空工业管理学院,2018.
六盘水市燃气总公司始建于1984年12月,1990年建成供气,注册资金2086万元。
历经二十余年的发展,已经成为集煤气工程设计、安装、燃气销售,煤气设施巡检维护、抢险、燃气器具销售及售后服务为一体的国有独资公用企业。
截止至20xx年12月末,公司下属5家全资子公司,一家参股公司。
5家全资子公司分别为六盘水星炬建筑安装工程有限公司、盘县燃气公司、六盘水市热力有限公司、六盘水燃气热力设计院、六盘水城市燃气化学分析有限公司,参股公司为六盘水清洁能源公司(占股份30%)。
公司目前已开通煤气用户八万余户,拥有10万立及3万立气柜各一座,日供气能力45万立方米,初步形成煤气管网敷设东起双水,西止德坞,南至凤凰新区,北抵水城矿务局、铁路片区的城市供气格局。
截止20xx年末,公司合并资产负债表显示公司资产31230万元,负债14982万元,所有者权益总额16247万元,合并利润表显示公司利税总额2364万元,资产负债率为47、97%。
由上表可以看出,公司20xx年总资产规模比20xx年有较大幅度上升,上升了98,757,624、53元,上升幅度为46、25%,负债上升了92,235,680、83元,上升幅度为160、18%,同时所有者权益增加6,521,943、70元,上升幅度为4、18%,说明公司总资产规模的大幅上升主要是由负债的上升引起的,公司20xx年增加了对外借款,减少了自有资金的持有量。
(1)、从投资和资产角度分析:
从分析看公司总资产的增加主要是由流动资产的增加引起的,流动资产增加的比重为157、72%,使总资产增加了31、65%,说明公司资产的流动性增强,盈利能力有所加强,这主要是因为货币资金的大量增加所致,货币资金持有量的上升幅度为85、14%,使总资产增加了11、82%,公司的偿债能力随之有较大增强。
其次是预付账款、存货和其它应收款较上年上升较大,累计对总资产影响近19%,这也是影响公司资产增加的另一个重要因素,当然,这三个方面之所以上升较大主要是因为各子公司报表的合并造成的。
再有应收账款的增加,对总资产的影响为0、6%,也是因为今年公司合并报表造成,但对总资产影响不大。
非流动资产的增加使总资产本期增加14、60%,其中主要是合并报表后在建工程的增加,对总资产的影响为9、30%,说明公司尚有相当部分在建工程没能及时办理完工结算手续转为固定资产,造成在建工程上升较大。
另外,投资性房地产公允价值上升在本期影响公司总资产7、89%,这也是公司资产增加的又一重要因素。
固定资产本期上升10、16%,影响公司资产上升不是太大,除了上述在建工程尚未转固的因素外,结合合并报表后存货和工程物资的上升来看,说明公司在扩大投资,投入相对较大。
(2)、从筹资和权益角度分析:
负债和所有者权益中,负债增加了92,235,680、83元,上升幅度为160、18%,同时所有者权益仅增加6,521,943、70元,增加幅度仅为4、18%,负债的较大幅度上升和权益资本的微小幅度上升,说明公司的财务风险有所加大,同时资金成本升高,财务杠杆效应下降,因此项目投入的风险防控测算尤为重要。
负债的`增加当中流动负债和非流动负债均占了一定影响,流动负债的增加主要是应付账款和其它应付款的增加带来的,对总资本的影响为32、70%,说明企业本期短期偿债能力持续减弱,这对公司的偿债能力有一定影响,应予以关注。
非流动负债本期增加24,000,000元,对公司总资产影响为11、24%。
所有者权益的增加主要是资本公积和未分配利润的增加引起的,对总资本的影响分别为-5、74%和7、78%,其中资本公积之所以有所下降,主要是因为合并报表后的账务调整造成的。
综合以上分析可以看出,公司本期资产规模增加主要是举债和投资性房地产公允价值变动引起的,而自有资本的增加则主要是由于未分配利润的增加引起的。
一、资产负债表垂直分析:
(一)、资产结构的分析评价。
1、静态分析:
20xx年燃气总公司的流动资产占资产总额的35、36%,而20xx年的流动资产占20、07%,总资产结构中20xx年的流动资产比20xx年上升了15、29%,反映了公司的资产流动性水平有较大幅度上升,说明公司资产变现能力加强,特别是货币资金的比重,本期比上期上升3、69%,且非流动资产占总资产的64、64%,比去年下降15、29%,说明公司资产弹性较强,有利于公司灵活调度资金,风险相对去年较小。
但公司总体资产结构不太合理,应从增加货币资金的持有量增加流动资产的比重,并且从未分配利润上形成货币资金增加的幅度应当提升,从而更大程度上的降低资产风险。
2、动态分析:
本期公司流动资产比重上升了15、29%,非流动资产比重下降了15、29%,结合各资产项目的结构变动情况来看,除货币资金的比重上升了3、69%,其它应收款比重上升了4、5%,存货比重上升了3、63%,在建工程的比重上升了5、9%外,其他项目变动幅度不是很大,虽然资产整体结构比较稳定,但非流动资产的比重远大于流动资产,故公司应加强货币资金的持有量来改善总体资产结构。
3、从有形资产与无形资产比例角度分析:
公司无形资产占总资产的比重为0、63%,非常低,虽然与上年相比没有变化,但具有强劲发展势头的企业应积极开发无形资产。
相比之下,固定资产的比重为36、21%,这是燃气行业的一般特征,应将固定资产和无形资产看得同等重要。
(二)负债结构的具体分析:
(1)负债期限结构的分析评价。
根据负债期限结构分析表进行分析,公司本年流动负债大量增加,占总负债的比率较去年增长了5、36%,且比重远高于非流动负债,表明公司在使用负债资金时,以中短期资金为主,流动负债对公司资产流动性要求较高,因此,在本期公司的偿债压力加大,同时财务风险增强的情况下公司应增加流动资产的持有量来解决这一问题。
(2)负债方式结构的分析评价:
根据资产负债表计算可知,今年公司银行借款的比重略有下降,但仍然是公司负债资金的主要来源,随着银行信贷资金的比重上升,会使其风险有所增加,同时也会使公司的负债成本受到影响,相对于债务资本增加来说,公司的自有资本比重有所下降,这是一个值得关注并应加以重视的现象。
(三)股东权益结构的具体分析:
从表中可以看出,在静态方面来看资本公积和未分配利润上升是公司所有者权益的主要来源,从动态方面来看,虽然投入资本(资本公积)有所下降(主要为合并报表账务调整形成下降),但其本身占所有者权益总额的比重较大,且本期未分配利润有所增加,实际可以理解为公司内部形成的权益资金比重相应上升了9、13%,说明公司所有者权益结构的变化是生产经营原因引起的。
(四)基本分析:
公司20xx年流动资产比重有15、29%的上升,主要是货币资金的增加,但货币资金来源主要靠举债,且非流动资产的比重远远大于流动资产的比重,公司资产流动性较上年从报表上看虽有上升,但偿债能力下降,资产风险增大,好在资产稳定性较好,近两年比重没有太大变化,这得益于固定资产的小幅增长。
从比较来看,资产负债均有增幅,且幅度较大,但是资产负债率较低,达到49、97%,财务风险虽然较大,但仍然可控,同时资金成本较高,主要原因是公司本年度大举对外投资扩张所引起的对外负债。
将流动资产比重变化与流动负债比重变化比较,得出前者上升速度略小于后者上升速度,企业短期偿债能力略有下降。
所有者权益有小幅增长,主要原因是未分配利润的大量增长所致。
而对资产负债表的变动原因进行分析可得出公司属于负债变动型+经营变动型+财务核算变动型,即资产的变动不仅因为负债变动,还有经营的原因及财务核算公允价值原因引起资产发生变动。
所以公司应适当扩大经营规模和经营范围使其向经营变动型转化。
综上所述得出公司资产与权益对称结构为平衡结构,流动资产的资金需要用流动负债解决,非流动资产的资金用长期资金解决,应当说公司还是存在潜在的财务风险。
二、利润表分析。
1、利润表水平分析:
总体评价:
从表上看公司营业利润本期比上期增加11,536,356、96元,增幅高达102、87%,但剔除非经营性因素也即公允价值变动收益12,809,767、62元,实际经营利润为9,940,716、47元,利润总额为10,445,880、82元,加上项目投资融资利息抵减成本,实际公司本期完成利润总额12,719,333、92元。
由此可以看出公司本期在主营业务收入较上年上升的情况下,营业利润较上年相比有所下降,总体上说明公司本年生产经营盈利能力弱于去年。
利润增减变动水平分析:
净利润:20xx年公司实现净利润18,435,179、10元,剔除公允价值变动收益12,809,767、62元后,实际为5,625,411、48元,比上一年减少了2,607,117、27元,减幅为31、67%,减幅很大,从水平分析表看,公司净利润减少主要是由于利润总额比上年减少414,015、75元,加上所得税费用比上年增长2,193,101、52元,两者相加导致净利润减少2,607,117、27元。
利润总额:20xx年的利润总额为23,638,886、80元,剔除公允价值变动收益12,809,767、62元后,实际为10,829,119、18元,比上年减少414,015、75元,减幅为3、7%,这主要是由于营业利润减少1,273,410、66元,加上今年得到了1,000,000、00元的营业外收入,抵减后才有小幅的下降,说明公司利润总额主要还是来自于经营利润,但也有额外的偶发利润。
营业利润:营业利润本期比上期减少1,273,410、66元,主要是营业成本和期间费用的大量增加,前两者增幅各为22、48%和近49%,当然,财务费用的增加作了成本费用扣除,所以这里特别需要指出的是销售费用和管理费用,它们分别较上年增涨了10、76%和66、61%。
由于主营业务成本、销售费用、管理费用的大幅上升,直接导致营业利润的减少、公司效益的相对下降,应从扩大煤气销售和安装实现、控制成本管理等方面增加利润,下面会作具体分析。
2、利润表垂直分析:
总体评价:
从利润垂直分析表中可以看出20xx年度公司各项财务成果的构成情况,公司本年营业利润、利润总额、净利润占营业收入的比重均看似较去年上升不少,但只要剔除非经营性因素,也就是公允价值变动收益,公司本年营业利润、利润总额、净利润占营业收入的比重较上年分别下降如下:
由上表可以看出,公司本年营业利润、利润总额、净利润占营业收入的比重较上年分别下降了4、58%、3、70%、5、11%,即便是允许扣除财务费用2,778,617、45元,上述三项指标比重较上年仍然分别下降了1、69%、0、8%、2、21%,这足以说明公司本年盈利能力比上一年度有所下降,特别是生产经营这一块,公司应从加强成本管理,降低成本费用比例着手提高其盈利能力。
具体分析:各子公司生产经营状况。
由上表列示可以看出:
除星炬公司以外,公司各子公司都处于亏损状态,今年整个公司利润实现主要依靠安装收入来实现。
化验公司主要是为公司检验从水钢购进煤气气质的相关指标,没有对外营业,其收入主要依靠与公司签订化验合同才能产生,目前已正式开展工作。
从总公司的角度来说,其产生收入公司必定要产生费用,因此其尚未与公司签订化验合同,没有收入产生,只有一些化验药品的采购费用和日常工资等费用,全年累计亏损107,085、99元。
盘县燃气公司于今年5月底才正式成立,注册资本1000万元,为总公司全资子公司。
目前正在进行燃气主管的敷设,于今年7月15日前进行税务申报,只产生了一些开办及筹建费用,一直没有安装收入,今年累计亏损743,314、09元。
为加强学校管理,进一步提高我校食堂建设和管理水平,保障师生员工身体健康,我校根据《关于开展全市中小学校(幼儿园)食堂食品安全工作专项督查的通知》文件要求,结合我校实际情况,对学校的食堂工作展开了全面、认真的自检自查,现将自检自查情况报告如下:
本学期初,学校专门召开食堂工作会议,明确职责和具体分工,成立以校长为首的学校食堂工作领导小组,统筹各项工作,针对各项具体工作制定计划、明确责任,让食堂的全面工作制度化、规范化。食堂承包人员负责具体落实,从人员、设备、采购、保管、加工等所有管理环节进行了细化并狠抓落实,并定期召开食堂工作专门会议,学习上级文件,研究各阶段落实措施。学校行政每天轮值巡视食堂,以便随时发现问题,及时给予指导,立即进行改进。
1、各类设施的安全状况良好。食堂配备的各类器械、用电设备、卫生设备、电路、开关插座、库房的安全状况都比较好,环境定期清洁,保持良好。具有足够的通风、排烟设施。
2、管理比较规范到位,操作规程明确。
三、确保卫生,监督到位。
1、食堂能严格执行国家的《食品卫生法》,有各项卫生安全制度和措施,并做到了有检查、有记录,有突出事件的应急措施,工作人员能自觉按要求上岗和操作,其它各项卫生措施和规定能落实到位。
2、采购做好验收工作,加工做到烧熟煮透,做好食品留样工作。严格把好食品进货关,对采购的食品索取三证,进出货手续齐全,帐册相符。
3、每次用餐后所有的餐具、用具都用消毒消毒,健康卫生。
4、建全各类安全卫生制度以及进、出货招标、检查、验收、登记、签字制度,定期公布市场原料价格和进行单菜核算。
5、建立教师代表、学生代表监督机制,让大家共同把好食品安全卫生关。监督以收费标准、成本利润控制、饭菜质量、开支结构为重点,让教师代表、学生代表行使对食堂的监督、检查等职能。
为维护师生的合法利益和身心健康,我校坚持“公益性”原则,按照“非营利性”和“服务性”的要求,进行食堂成本核算,以保证食堂日常运转经费收支平衡为目标,合理确定供餐价格。
1、认真按照省教育厅和市教育局的标准逐条进行对照检查和改进。
2、按照学校要求,组织人员定期不定期地对食堂工作进行检查和考核,在检查中把食品、菜肴的价格、质量、数量作为重点。
3、由于食品价格的上涨,学校采取申请贫困生生活补助费的办法,以保证学生不因价格上涨而影响伙食质量。
4、保证饭菜的数量和质量,努力做到荤素合理搭配,满足学生身体健康成长的需要。
1、充分调动学生积极性,把与学生的联系形成一项制度,定期和不定期与学生进行沟通,听取意见,并做到有反馈,有措施,有改进。
2、学校每天在用餐时间安排教师陪餐和进行用餐管理,督促学生文明用餐,营造舒适的就餐环境。
3、食堂工作人员每年进行体检,按要求持证上岗,热情服务,文明用语,做到服务程序化、操作规范化。平时积极配合、主动接受卫生行政部门的监督与指导。
1、因经费不足,食堂硬件设备有待改善。
2、食堂实行承包人自主经营,就餐学生人数不稳定,容易造成饭菜浪费现象。
3、食堂工作人员采购的蔬菜和肉类大多在市场上购买,所开的发票不够规范。
总之,我校将以此次学校食堂食品安全工作自查要求为契机,总结成绩,找出不足,力争在今后的工作中,严格按照食堂卫生文件标准,结合本校实际,求真务实,真抓实干,努力抓好学校食堂管理工作,为学生的学习和生活提供良好的服务保障。
近几年来,全县工业经济呈快速增长态势,随着认真落实“开放兴县、工业立县、惠民强县”三大主体战略和五项重点工作,实现了民营经济稳步发展,全县企业经营管理人才队伍也在逐步发展和壮大,涌现出了一些优秀企业和一批优秀企业家群体。总体来看,目前全县中小企业经营管理人才队伍的建设工作,已经初步具有以下几个特点:一是企业经营管理者的信心明显增强。二是企业经营管理人才的引进培养工作得到加强。三是企业家的政治社会地位不断提高,政府和社会对企业家的扶持力度加大。四是企业家成长创业的环境不断改善。主要做法有:
1、统一思想认识,把握人才工作方向。
自党中央提出四个尊重方针和党管人才原则以来,县委、县政府把人才工作摆到了重要的战略位置,在企业人才队伍建设上努力实现二个转变:一是变人才工作是企业之事为县委、政府与企业的共同之事。实现了思想上的再解放、认识上的再深化,牢固树立起与时俱进、开明开放的科学人才观,形成了人才支撑发展、发展孕育人才、人才素质决定发展水平、人才优势赢得竞争优势的共识,确立了抓人才就是抓发展的新理念。二是变县委、政府的一般号召为真抓实干。充分发挥县委、政府总揽全局、协调各方的能力和优势,从实际出发,努力整合社会各方力量,积极调动一切有利因素,使人才工作在效率和质量上有了新的提高。
2、制定优惠政策,激励企业人才创业。
实现全县经济新跨越,主体是企业,关键是人才,而企业经营管理人才队伍在人才强企战略中居首要位置。为此,县委、县政府不断加强企业人才工作,在人才政策、机制上和服务层面做了一些有益的探索和创新,对企业人才的引进、培养和使用做了一些规定。同时还鼓励引导机关事业单位专业技术人员和管理人员到企业建功立业,也可以利用业余时间为企业提供服务,以科研成果、技术专利、知识产权等生产要素参与收益分配等。
3、建立交流平台,搭建人才服务桥梁。
“党管人才”要求我们变管理人才为服务人才,为此,我们积极转变观念,努力为人才解决工作、学习、生活上的实际困难,架起县委、政府与企业人才之间对话的桥梁,建立健全企业人才之间相互交流、研讨和沟通的平台。一是建立县领导包联重点企业制度。定期到所联系企业调研或听取工作汇报,协助企业加强生产经营管理,提高企业整体素质,帮助制定企业的生产经营战略和发展计划,为企业排忧解难等。二是利用县企业局公开招聘等形式,以拓展人才的宣传、信息空间,给用人单位和应聘者提供交流与合作的机会,并做好中介服务工作。
4、加强学习培养,提高企业人才素质。
不断加大了对现有企业经营管理人才的培养力度。县企业局出台了培训方案,一是参加各类学习培训。县企业局组织部分人员参加全县中小企业质量管理培训班,企业安全技术规范培训班等。二是开办进企讲法活动,邀请资深专家和教授来富进行学术讲座,使他们接受经济、法律和企业管理等方面的知识。同时各企业也加强了对本单位人才的各类培训,有的企业积极组建培训制度、成立企业学校,以“效果月”、“学习周”为载体开展读书活动,以进一步提高人才各方面的素质。
二、企业经营管理人才队伍存在的.主要问题:
企业经营管理人才队伍在总量、结构和素质上虽也有了一些改善。但是,在实施经济强县和项目带动战略的大背景下,我县的企业经营管理人才还不能完全适应经济快速发展的需要。主要表现在:
1、人才总量偏小,整体素质较低。
在被调查的500万产值以上的企业中,其中大专学历以上的还不到xx年人才需求的情况来看,一些企业对人才的需求已经有了较强的意识,且逐渐强烈。从调研情况看,在学历层次上的需求主要以大专、本科为主,专业需求主要集中在企业管理、产品开发与设计等方面。而近几年来,企业对人才的需求基本依靠原有的人员,人才引进和再培养较少。
三、企业经营管理人才队伍建设的对策与建议:
当前,我县企业人才工作面临行政区域竞争、综合经济实力的竞争,以及政策优势的竞争,要在竞争中崛起,在竞争中取得优势,影响其发展的外因与内因必须相互促进,相互协调,也就是说,政府和企业都必须充分发挥各自的职能作用,承担起各自的义务和责任,并有积极的行动。
从政府层面看:
1、加强对企业经营管理人才队伍建设的领导。
要深刻认识到人才资源是最宝贵的资源、人才意识是领导干部的第一意识,深化对人才含义的理解,树立全面科学的人才观,坚持以品德、知识、能力和业绩作为衡量人才的主要标准,努力提高人才各种福利待遇,出台一些更加灵活优惠的人才政策,在福利、待遇、精神奖励等方面作出明确的规定来吸引人才。
不断提高服务水平,构建良好环境,为人才的发展奠定良好基础。建立企业经营管理人才中介服务机构,为企业人才交流沟通和协调提供平台。加快人才管理信息化建设步伐,大力发展网上人才交流业务,促进人才合理流动,要分门别类建立企业人才信息库和专家信息库,帮助他们与国内外重点院校建立链接。
政府各部门,特别是人才人事工作相关部门,在新形势下,应积极发挥自身职能作用,将开发企业人才资源作为人才人事工作为经济建设服务的重点和突破口,指导企业健全人才工作机制,帮助企业做好引才、育才、用才三方面工作,以取得企业人才工作更大的成效。
从企业层面看:
1、转变思想观念,提高企业人才动力。
企业经营者要解放思想,树立“人才就是财富,人才就是效益,人才就是竞争力,人才就是发展后劲”的观念,不拘一格选人才,并尽最大可能给人才创造活动的余地和创业的空间,让人才感受到自己在企业里有地位、有机会,更有前途。
2、建设企业文化,优化企业人才环境。
企业因工资待遇高且灵活可以吸引一批管理人才,但人的社会性决定人的需要具有层次性,当生存问题解决后,人才便有了更高层次的需要:被尊重的需要,实现自身价值的需要,并希望拥有一个和谐的人际关系和工作环境。这就要求企业面对人才竞争中的劣势,着力塑造企业文化,通过完善企业文化,改善企业形象,完成企业制度、企业管理从传统到现代的过渡,提高人才的地位,改善人才工作和生活环境。
3、加强学习培养,提高现有人才素质。
企业要加大对人才的培养和投入,组织开展建设学习型企业,争做学习型人才的活动,切实加强对各类人才的继续教育。有条件的企业可以建立人才资源开发管理机构,与国内名校合作建立自己的培训学院,把人才资源当作人才资本来开发经营,从经营意识和战略眼光来看待人才培养。把人才教育培训计划纳入本单位的发展计划,完善人才教育培训体系,建立企业培训经费的保障制度,按年销售比例投入企业培训。实施“服务期制”,企业与培养对象签订培养合同协议,明确规定企业培养好人才后,要有若干年服务期,从而使企业在投入上有了真正动力。
4、完善工作机制,提高经营管理能力。
一是建立全新的人才选拔、使用机制。对一个企业而言,人才特别是经营管理人才对企业起着决定作用,在市场经济体制下,企业应当探索建立一个适应现代企业制度要求的选人用人新机制,冲破家族式管理模式,采取面向社会公开招聘、企业内部民主选举、竞争上岗和直接聘任(委任)的方式,多渠道选拔高素质企业经营管理者。二是建立科学的人才引进、流动机制。针对我县引才引智渠道不畅、信息不灵、机制不活等问题,企业要积极采用各种手段,树立起“不求所有,但求所用”的人才理念,通过兼职、长期任职、短期服务、咨询顾问多种形式聘请一些高层次经营管理人才,联合大专院校、科研院所的科技人员兼职创办企业、兼职从事高新技术的转化工作。三是建立公正的人才评价、分配机制。要建立和健全公正合理的人才评价机制,构建以经营业绩为核心的多元分配体系,积极探索年薪制、股权制、技术与管理要素人股等多种分配制度和实行技术、知识、管理、信息、资产生产要素参与分配的办法和途径,使人才的价值在收入分配上得到充分体现。
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20xx年超市百强销售规模为9680亿元,同比增长4.4%,门店总数为3.1万个,同比增长7.4%。其中,大型超市(6000m2及以上)约占总门店数的14.4%,超市(2000-6000m2)约占12.3%,社区超市(小于2000m2)约占73.3%。新增门店绝大部分是贴近社区、以经营生鲜食品为主的社区型门店。
20xx年销售先高后低,全年保持正增长。2021年上半年,超市业态由于在去年疫情间形成的高基数、疫情反复和社区团购带来的冲击,门店客流和同店收入下降,营收和利润增长承压。
头部企业依然快速发展,集中度进一步上升。
超市百强销售和门店数依然保持正向增长,但增长速度放缓。快消连锁百强(20xx年上榜企业调整为超市企业,榜单名称也改为超市百强)前十名占百强企业销售份额在提升,20xx年达到62.5%。
1.企业赢利能力分化。
样本超市整体毛利率提升,由20xx年的17.9%提升1.1个百分点,达19.0%。因防疫防护、人员加班补贴等刚性支出,净利润率有所下降,从1.2%下降到1.1%。对比20xx年企业毛利率和净利率分布,两者分化都有所加大。西部企业、销售小于10亿的企业平均净利润率下降较为显著。
2.城市表现分化,细分业态分化。
20xx年,超市企业同店可比销售增长整体放缓,平均增长率为4.1%,增长主要来源于三线城市。大型超市和超市同店可比销售在三线城市表现最好,社区超市在四线城市表现最好。从细分业态维度看,大超和社区超市增长较快,超市增长最慢。
1.店型调整,从聚客大店到便利性小店。
我国超市业态形成了大型超市+超市+社区超市的格局。大型超市和超市占据核心商圈,覆盖5-20和3-5公里的商圈,社区超市临近各居民区,覆盖1-3公里的商圈,填补空白和销售薄弱区域。每家企业也根据所在城市商圈、物业的特点,配置面积大小不等、功能定位不一的各类型门店。从超市的调查数据看,实体超市新开门店越来越多向主营生鲜食品的小型社区门店转型,面积从两三百平到一两千平不等,平均面积约900平米。目前超市百强企业门店中七成是小型社区门店。
2.定位调整,从一站购足到特定人群的品质生活满足。
1)超市品牌定位细化。
通过门店的面积、商品结构的差异设定、装修风格和配套设施的`匹配来满足不同客群的需求。比如华润万家按照可支配收入、年龄、地域等因素先后推出了万家mart、万家city等创新业态品牌;中百集团围绕“城市一刻钟便民生活圈”“社区·邻里·家”的概念,结合社区超市特点,重新细化顾客群,大力优化商品结构,推出平价生鲜店、z时代青春店和邻里生活店等新店型。
2)会员店开发及大型门店会员店改造。
从普适性的一站购物到针对会员的品质生活满足。会员店国内目前以两种形式运营,一种是以付费会员为服务对象,以山姆、costco、麦德龙plus为代表,另一种是以永辉为代表的无需付费的会员店。二者都是通过精简商品sku、精准客群定位、加大自有品牌商品占比提升门店吸客能力及客单价。从现有反馈看,大型超市改造后的门店销售业绩得到提升。
3.品类调整。
随着门店定位的细化,商店的品类结构、规格、贩卖数量也随之调整。最明显的变化就是3r商品及自有品牌商品数量增加。
1)扩充3r商品。
随着家庭小型化,一人户及二人户的小家庭比例接近五成,在家做饭的经济性日益弱化。3r产品很好地满足了消费者对三餐制作的便利性需求。零售企业在加大3r商品占比的同时,也增加了与餐饮相关的服务,一是直接将餐饮企业具有sc认证的产品作为商品进行销售,加大3r产品的品类宽度与深度;二是与餐饮企业联营,由餐饮企业在门店内提供餐饮服务;三是邀请餐厅厨师到店现场制作,提升烟火气及体验感;四是在门店自建餐厅。
2)强化自有品牌商品。
20xx年,超市百强企业平均拥有自有品牌商品近900个,销售占比4.3%,商品sku数及销售份额持续增长。国内零售商中,永辉、沃尔玛(含山姆会员店)、华润万家、麦德龙、物美、盒马、大润发、家乐福等企业在自有品牌方面都走在行业的前列,但大部分中小零售商仍处于摸索与观望阶段。
20xx年对每个国家都是特殊的一年。疫情在世界范围内的传播虽具有一定的时滞,但各国以食品销售为主的连锁零售企业面临的问题是一样的:都经历了人手短缺、线上订单快速增长的困扰,最后业绩超出预期。中国零售企业在国家快速复工复产的背景下,虽也经历困难,但具有更强的韧性,发展也更为平稳。
本报告含有多维度经营数据,从企业销售规模、门店规模、企业总部所在区域、企业主营业态四个维度对企业和门店层面的数据进行统计分析(部分指标提供城市级别维度),计算行业平均值,为超市企业提供经营指标对标基准。
参与行业调研的企业将免费获赠本报告。对报告内容如有疑问,请与中国连锁经营协会王瑞达女士联系。
。
院领导:
自开学以来,学院食堂本着“服务师生、保本经营”的非盈利性原则,把学生从校外吸引到校内食堂用餐,保障学生的饮食安全;食堂在艰难的条件下,保证了学院食堂一日三餐的正常供应。现将2015年上半年经营状况分析报告如下:
1、3-7月份食堂收入部分:食堂ic卡充值收入83988元,现金收入63750元,教职工用餐收入180890元,客餐收入6830元,培训班用餐收入71020+兰培训元,共计收入396448元。
2、3-7月份食堂支出部分:菜品及调料采购支出143350元;大米采购支出44850元;食用油采购支出36540元;煤炭燃油采购支出36900元;员工工资支出123050元,添臵物品及维修支出5300元;员工办证支出1200元;车辆汽油支出6000元;水电支出4000元;共计支出401190元,本年度收支差额为4742元。
鉴于以上情况,为了保障食堂的正常运转,更好的服务学院师生,现申请免于缴纳相关管理费用。
妥否?请领导酌情考虑。
学院食堂。
二〇一五年八月二十日。
第二篇:学校食堂经营情况调研报告。
在学校改革不断深入的今天,后勤工作是提高教学质量的重要保证,食堂又是后勤工作的重要组成部分,是学校的一个窗口。对外,能树立学校的形象。对内,直接影响到师生的学习生活、身心健康。因此,我决定把此次实践的地点放在食堂。
该学校是个全寄宿制的学校,每天有千余人在此就餐,食堂工作质量的好坏,直接关系到师生的身心健康,影响到师生的工作和学习。为此,在学校提出的“管理一流,教学一流,服务一流”的办学思想指导下,对我所参与的食堂工作也提出了“严格要求,科学管理,服务一流”的口号。虽然这只有十二个字,但是要做起来真的很难.开工的第一天,我大概了解到了一些食堂工人们的辛苦。第一天我是五点起床,洗刷完毕后,就开始到食堂进行工作,准备早餐的供应。到了食堂以后,发现工人们已经在了,从说话中得知,原来他们每天三点半就要起床,然后赶往食堂开始和面,准备做馒头和饼子,还要提前把稀饭准备好。等到六点半的时候就已经开始出售早餐,我则是负责一些比较简单的任务,比如帮忙抬抬稀饭桶,切一些简单的东西,等到开始卖饭的时候,我便和他们一样,带上口罩,接待来往的顾客,我们食堂是不允许收现金的,食堂面向的都是学生顾客,所以经济效益还算不错,但就是比较辛苦。
到了这样的内容:
为了实践“三个代表”,努力办好食堂,首先,我们是以《食品卫生法》为依据,严格地按照《学生集体用餐卫生监督办法》的有关规定来规范我们的工作,我们根据学校的具体实际制定了一系列相应的管理措施。如食堂管理岗位责任制,炊事员岗位责任制,餐具消毒管理办法,加工间卫生管理办法,配餐间卫生管理办法等规定,从而保证了食堂管理工作有据可依,有章可循,不会因为人员的变动而改变,保证了食堂工作的持续有效的管理。
质量是生命线,质量是学校一切工作的出发点。为此,我们把食堂和服务网点的食品质量看得比什么都重要,比如,食堂方面,从采购到加工再到发售,我们就制定了严格的措施,有采购员的制度,加工间的制度和配餐间的管理制度,层层把关,随时都要抽查,绝不马虎,以保证哪个环节都不能出漏洞,确保食品安全。又如,对商业服务网点所购回的食品,我们也随时进行检查,看有没有三无产品,即产品有没有名称,有没有生产厂家,有没有生产日期。另外就是检查有没有过期的或发霉变质的食品,一旦发现有以上情况,我们就坚决立即处理,绝不手软。在这个问题上,我们采取一票否决制,没有任何人情可讲,我们的目的就是学校下大决心要让学生吃得放心,家长看了安心。
对工作人员实行规范化管理。食堂是后勤工作的重要组成部分,是学校的一个窗口,它不但接待本校学生,也接待学生家长,还接待很多外来人员。搞好了它直接树立了学校美好的形象,给即将跨入学校的新生一个良好的印象。因此一个食堂除了它的食品质量得以保证外,它展现在人们面前的工作人员的思想素质精神面貌也应该是一流的,根据这一要求,我们对上岗前的所有工作人员首先进行体检,没有取得防疫站签发的健康证的人员绝不允许上岗,上岗前还必须接受岗前培训,以提高他们的卫生知识和文明礼貌用语水平,工作人员上岗时候还得换上统一的工作服和戴上证明自己身体的工作牌,通过严格的统一体检、统一培训和整齐的统一着装,统一挂牌,这样出现在人们眼前的炊事人员就显得特别的整洁精神,使人胃口大开。
我们对环境卫生的处理整治工作,我们强调卫生问题不光是对食堂工作人员的个人卫生和食堂内部的环境卫生,对于食堂以外的环境卫生也就是整个校园的环境卫生,我们都很重视,我们制定了一整套治理环境卫生的措施。
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