调查报告的撰写需要搜集相关资料,进行实地考察,进行统计分析和数据处理。小编为大家搜集了一些调查报告的经典案例,旨在帮助大家更好地掌握调查研究和报告撰写技巧。
一、调查内容及过程。
我主要对黟县的风俗进行了调查,一方面我从小在黟县长大对黟县的一本风俗比较了解,也切身体会了很多。另一方面,黟县有着世界闻名的西递宏村古名居,保留了明清时期的建筑和风俗。所以我主要对以下的内容进行了调查:
(1)黟县的方言。
(2)黟县的传统节日。
(3)黟县建筑。
以上的内容是有些是通过访问当地居民,尤其是年长的一些的居民进行口述了解,有些是通过走访当地的特色村落和古名居以及当地的商店进行调查的,有些是自己从小感受到的,另外还有就是阅读一些相关书籍获得的。
二、特点介绍。
(1)黟县的方言。
黟县方言具有很多特色。一种是,部分方言音译成普通话后,从字面上可以看出原句的意思。诸如:黟县方言管太阳叫“热头”,月亮叫“月光”;晚上为“夜高”,睡觉说“困搞”;黎明为“蒙蒙光”等。再如吃早饭,我们叫吃“天光”,吃稀饭我们叫吃度(du去声),吃中饭叫吃“点心”或“钟点”,吃晚饭叫吃“老昏”。
而另一部分方言,音译成普通话后,外人根本不知原句的意思,因为音译后的与原句意思,简直风马牛不相及。如黟县方言把挨骂,说成是“驮段”;称撒娇为“为奇”;称少见为“奇数”;称正中下怀为“倒板一十六”。
黟县方言的另一特色是,保留浓郁的古文化特色。诸如:黟县方言把妇女称为“老孺”,而“孺”是明、清时期,对妇人的尊称;而把打扰了、谢谢,说成了“聒噪了”,而“聒噪”是宋、元时打招呼的习惯用语;还有,黟县方言把窗子称作“槛”,把腌菜称着“盐齑”。这种带有古文化色彩的语言,曾使许多外人处于尴尬境地。传闻,一位黟县人因外地朋友仓促来访,准备出门张罗酒菜时,被朋友一把拉住,坚持只须家常便饭就行。主人解释说,不巧家中没别的菜,只有“盐齑”,客人听说大为高兴,连声说道:“嘿,有?腌鸡?还不行吗?,不瞒你说,我平生最爱吃?腌鸡?。”谁知上菜时,主人端出了一碗腌菜,客人顿时感到受到了捉弄。后来,过了很长时间,他才从别人那里了解到,黟县人就是这么文诌诌地把腌菜称着“盐齑”,让人听成是“腌鸡”,造成诸多误会。
黟县方言还有一种特色是,同一语言,由于发音的微弱变化,使别人能准确领悟到你所言的物体大小、高低。诸如,山、屋、路、刀、碗、盘、桌、凳等等,道地的黟县人,完全能从别人的发音判断出它的体积、容积。这种发音的些微变化,很难使用拼音来注解,只有亲耳聆听,才能加以区别。
县方言中把打哈欠称之为“卖花也”,是因为打哈欠时的口型,像是在喊“卖花也”。
(2)黟县的传统节日黟县的节日也是有自己的独特的风俗习惯的。下面选讲了了几个重要的节日和我们家乡的习俗。
农历正月初一是春节,我们称之为“过年”。除夕那天人们会早上去祖坟祭拜,表示一年结束了向祖先汇报这一年的情况,并且祈福来年好运。下午大家很早就贴好春联,然后鸣鞭再吃年夜饭,年夜饭一定会有道菜——鱼,并且不能把它吃完,尤其是留着鱼头和鱼尾表示“年年有余”。吃完晚饭人们换上新的衣裳出去窜门,小孩子去拜访长辈并且会收到“压岁钱”。然后回来守岁,现在很多人是边看春节联欢晚会边守岁,也有玩游戏等活动。零时,由男子开门鸣爆焚香,敬拜四方神明,叫作“出行”。早起,先烧香焚纸敬拜祖宗容像,后吃“锡格子茶”。
“锡格子茶”,是黟县春节期间的一种传统的早茶民俗。“锡格子茶制作技艺”如今已被列入“安徽省非物质文化遗产名录”。“锡格”是装茶点的锡器工艺品,大年初一见“锡”就是见“喜”,有皆大欢喜之意。古往今来的黟县人家,欢度了除夕,大年初一第一件事儿,就是享受“锡格子茶”。焕然一新的家人们互相拱手作揖、祝贺新禧之后,便按照辈分围坐在厅堂中央八仙桌旁。八仙桌正中间,则高高矗立着一只圆圆的、扁扁的、周边雕有花纹的、层层叠加的塔形锡器工艺品,一般由一底、一盖、一提篮以及中间的四层组成,这就是那类似果盘的“锡格”,寓意为“步步高、年年高”。将锡格从塔形样式除去提篮、掀盖、去底再将中间四层分别搁置于桌上之后,你会发现,那四层里边分别摆放着黟县的地方特产茶点千张酥、寸金糖、芝麻糖(我们称之为“麻片糖”)和花生(或花生糖)。这些茶点都是当地人家进入腊月之后自己用土法制作或自产的,各自寓意为:多片酥糖、多层叠加、外边有五彩色纸包裹的“千张酥”——步步高;外形既像金条又似元宝的夹心糕店“寸金糖”——吞金进银,招财进宝;黑、白芝麻打制的片状糖“芝麻糖”——节节高;花生或花生糖——生男生女、儿女双全。就着早茶品过茶点之后,就有一盘热气腾腾的五香茶叶鸡蛋端上桌子,一般每人必须吃两只茶叶蛋,寓意为“成双成对、好事成双”。有的人家还特地再上来一小碟又细又白的绵白糖,拿剥开的茶叶蛋蘸上吃,寓意“甜甜蜜蜜、好事成双”。吃过茶叶蛋之后,人们便一个个高高兴兴地相继离席,那四层锡格又被添加满糕点,连同底座和顶盖依次叠加成塔形,置于收拾干净的八仙桌上。至此,“锡格子茶”就宣布结束,“大拜年”、“走亲戚”、“访友朋”、“看大戏”等欢度春节的帷幕便正式拉开。从此,在直到元月十五元宵节为止的整个春节期间,每逢家中来了拜年的客人,主人家都必须以此“锡格子茶”习俗招待来宾。如此“茶俗奇葩”沿袭至今。
我们家以前这些糕点都是自己制作的,后来渐渐的变成买现成品了。我的外婆家现在仍然在用“锡格”,也有很多人不用这种锡格了而是改用了塑料制作的类似于锡格的乘物盒子。而且现在里面装的吃的不仅仅是当地的特产,还添加了很多其他产品,但都是取其吉祥之意。
清明节这天,家家都要带上祭品登山扫墓,祭祀已故亲人,将坟地杂草清除并培土,整修坟包,然后插上纸钱(纸剪的钱串),俗称“挂钱”。大部分的“钱”都是自己家剪的,现在也有很多的直接购买。
农历五月初五的端午节家家会在门上插上艾叶,挂菖蒲用以驱邪。有些人家仍然保留着喝黄酒的习惯,小孩子挂蒜头在胸前??但是这些习俗现在渐渐的淡化了。
农历七月十五的“鬼节”,又名中元节,家家会上祖坟祭拜祖先,但是不会跟清明节一样扫墓培土之类的,只是简简单单的“挂钱”而已。
中秋节现在只是保留了家家聚餐、吃月饼、赏月的习俗而已。
农历十二月初八的腊八节人们早上吃“腊八粥”,腊八粥跟现在的八宝粥有着类似的感觉,各家所放的原料不一样,但是基本上花生、豆腐、桂圆等各家都会放的。传说是托灶神爷在上天向玉帝奏本时,要说地上人家的清贫、节俭,俾求苍天明年赐福,给予一个丰收年。这天,家家户户都要全面打扫,俗称“扫尘”。
农历十二月二十四日的“小年”是给逝去的祖先过的,相当于我们的“春节”。在这一天人们会去祖坟鸣鞭,“挂钱”,烧纸??让祖先们在底下过年。有当地的老奶奶们说只有让祖先们过完年我们在可以过好春节的。
(3)黟县建筑。
徽派建筑主要是以砖、木、石为原料,以木构架为主。黟县的古名居建筑是典型的徽派建筑,其中宏村、西递、屏山和关麓就保留着多数古名居且宏村和西递已经申请为“世界历史文化遗产”。
黟县古名居建筑其主要的特征有两个,一是“讲究风水”,二是“注重雕饰”。一般而言古村落的选址是非常讲究的,不仅要按照中国传统的五行学说周密的观察周围的自然环境而且还要充分的利用自然环境,通常村落的选址都是依山傍水的,以符合“天人合一”的理念。住宅多面临街巷,粉墙黛瓦,散列于山麓或丛林之中,浓绿和黑白相互映衬,山和水相互辉映。古民居的外观造型也颇具特色,除了一般中国古代建筑的低层、坡顶外,着重采用了马头山墙的建筑造型,将房屋两端的山墙升高超过屋面及屋脊,并以水平线条状的山墙檐收顶,并且采取了向屋檐方向逐步低落的形式,节省了材料,又有防火的功能,故又称为“防火墙”。
“天井”也是黟县古名居或者徽派建筑的一个建筑形式,几乎每一幢的古居民住宅都有天井。天井使得室内光线充足,而且通风降湿,天井的两侧建有廊房,通常还会修有排水的水沟,使室内居民宅与外部的水系统联系在一起。宏村村落就是一个用内部活水来贯通全村的村落,当然这个活水是后来人工建成的,并不是天然的。村中每一家的水都会联系在一起并且流过南湖和半月湖。走在任何一个角落都可以听到水流声,是典型的江南水乡。
对于民居的雕饰,有砖雕、木雕、石雕三雕。像木质的廊房等的窗户和门上一般都会雕有饰品,且都是取材于自然之景物如荷花、梅花竹子、石头、人物等等之类。而府宅大门则一般都会用石雕砖雕在门上方装饰以显示这户人家的社会地位。黟县的建筑除了典型的古名居之外还有就是牌坊。但是现在保留下来的相对比较少,其中宏村和西递都有牌坊。牌坊,是封建社会为表彰功勋、科第、德政以及忠孝节义所立的建筑物。黟县的商人在外经商获得财富之后都会回来修建牌坊来显赫自己的殷实财富。祠堂和石塔也是黟县建筑的一个类型,都是各具特色的。其中有云门塔、尚德堂、笃敬堂等等。
三、个人意见。
黟县的民俗文化是中华文化的一个组成部分,她的民俗特点既有中国民俗文化的共性,也有其独特的文化内涵。黟县的历史悠久,自然风光美丽,人文气息浓厚,方言独特具有研究意义。我们需要对这样的文化传承做出相应的措施,不能让太多的现代化侵蚀百花般的中国村落文化。
关于贵州省黔东南地区苗族文化传承情况的调研报告。
——以榕江县八开乡亚类村为例。
张兴明*陈轶豪。
中国的经济飞速发展,农村人进城务工变得越来越频繁。近年来,随着亚类村大量年轻人外出打工,村里能唱苗歌、吹芦笙、跳芦笙舞以及制作苗族服饰、手工艺品的人越来越少;新农村建设进程加快,农村年轻人接触到外面的世界,加之主流文化的冲击,苗族人逐渐被“汉化”,就更没有人愿意去学习和传承苗族的传统文化。因此,苗族文化保护和传承在我村面临着严峻的考验。虽然,当地政府也对此积极采取命名传承人、争取国家文化传承资金补贴等方式鼓励村民们对苗族文化加以保护和传承,但效果并不明显。为此,我们根据我村的文化背景和实际情况等方面通过登门拜访和村头访谈的形式就我村对苗族文化保护和传承情况展开调查,发现我村在苗族文化的保护和传承上存在的问题,并对苗族文化的传承和保护提出自己的建议和看法。
【关键字】苗族文化保护传承问题建议。
*张兴明:男,苗族,1995年生,贵州黔东南人,华东交通大学轨道交通学院交通运输专业2013-2班,电话:18770811129,电子邮件:*陈轶豪:男,汉族,1995年生,上海人,华东交通大学轨道交通学院交通运输专业2013-2班,电话:13482235423,电子邮件:
一、调研背景文化是人类在社会发展过程当中形成的,所创造的物质财富和精神财富的总称,少数民族文化传承就是指少数民族物质财富和精神财富在代际之间的传递和承接过程。要实现各民族平等,要平等的发展各民族的文化和语言,民族文化的传承成为多民族、多文化国家必须面对和亟待解决的问题,这个问题对于亚类村来说尤其重要。
(一)亚类村概况。
差,直到2004年村里才通公路。全村共辖4个村民小组,分别。
有四个自然寨,218户,937人,其中中共党员26人,全村区域。
及少数侗族和汉族等,其中苗族占60%以上,这里的群众思想。
文化素质较低,经济意识较差,人民生活水平较为落后,经济来。
亚类村也渐渐地朝着这种不容乐观的方向发展着,这是我们所不希望看到的。从我村近几年的发展来看,经济上发展得到了更好的发展,人们的生活水平得到了改善,村风也更加文明淳朴??但伴随着这些发展,我们原来的风俗习惯、传统文化和苗族技艺等却不经意间从我们的生活中渐渐消失了。村里一幢幢新盖了房子都砌上了水泥墙,原来代表着苗家人独特建筑的吊脚楼越来越少;以前,村里的苗族传统节日很多,吃新节、姊妹节、芦笙节等等节日热闹非凡,村民们聚在一起唱苗歌、吹芦笙、跳芦笙舞、斗牛以及举行一些祭拜仪式,但是近几年,外出打工的人越来越多,能够继承这些苗族传统文化的人越来越少,不再有年轻人愿意学苗歌、吹芦笙、跳芦笙舞等,至于继承传统苗族服装和工艺制作的人更是少之又少,甚至有些已经失传;我村当地苗族的欢庆节日举办的次数也逐渐减少,有的节日甚至都不举办了,村里居住的大部分都是留守老人和儿童以及一些妇女,村子变得越发冷清。
二、调研目的及意义。
兵家常言:知己知彼,才能百战百胜。对于一个村庄、一个民族来说,只有从根本上认识到自己的优点和缺陷,这个民族才能得到更好的发展。我们此次调研,通过实地观察、村头访谈以及登门拜访等方式,根据村里老人的讲述以及我们的调查结果,找出我亚类村现在苗族人民生活方式、风俗习惯以及传统节日欢庆的方式等与以前存在的不同,发现我村在苗族文化保护和继承方面存在的问题,提出相关意见和看法,旨在改善我村苗族文化的继承和发展现状,使其得到更好的保护、传承和发展。
进行深入的调查研究,掌握一些基本的调研方法和技巧,同时,也可以锻炼我们发现问题、分析问题、团队协作和自我动手等各方面的能力。
三、亚类村苗族文化传承情况调查结果。
(一)苗族语言。
语言是人们沟通交流最好的也是最直接的方式。每个民族都有自己的语言,苗语是苗族同胞的母语,由于我国少数民族“大杂居,小聚居”的居住特点,加上各个地方生活习性的差异,苗族分为不同的系别,分为黑苗、红苗、白苗、短裙苗和长裙苗等,因此,苗语也有很强的地域性,各个区域之间的苗语有较大的差别。
亚类村的苗族属于黑苗,其苗语属于汉藏语系苗瑶语组苗族语支,亚类村主要有苗、水两个民族,苗语是我村苗族同胞沟通交流主要的甚至可以说唯一的语言,除了学生上课用汉语教学外(大多为方言教学),村里苗族同胞都是用苗语交流。让我们高兴的是,在访谈中村民告诉我们,村里每个人都能说一口流畅的苗语,显然苗语对亚类村苗族同胞来说早已根深蒂固,有的老年人甚至听不懂也不会说当地的方言,更不用说普通话了。然而,随着人们生活的逐渐改善,一些家长也会在孩子刚学会说话时教他们说苗语的同时也教他们汉语。这些家长说:“孩子一旦上学了,就得接受汉语教学,教孩子说汉语也是为了他们上学时能更快地适应这种教学方式,不至于听不懂汉语而拖学习后腿。”但是,我们也产生了一丝担忧,万一越来越多父母从小偏重于孩子的汉语教受而忽略了苗语,那久而久之,我村的苗语会不会面临灭绝的可能?这是一个值得深思的问题。
(二)芦笙及芦笙舞。
芦笙作为苗族最具代表性的乐器,有着很悠久的历史,它对苗族人民来说有着重要的意义,苗族同胞对芦笙也有着深厚的感情;芦笙舞是伴随着芦笙吹奏出来的乐声而有节奏性地舞动的一种舞蹈,有很强的表演性,是苗族人民欢庆的最普遍的方式。
沉。苗族芦笙舞分为斗牛芦笙舞和歌塘芦笙。
舞(当地叫做踩歌塘)两类,斗牛芦笙舞一没有女生伴舞,芦笙声响亮而高亢悠扬。踩。
笙舞,但是遗憾的是,随着外出打工的人的增多,村里。
能熟练吹奏芦笙、跳芦笙舞的人越来越少,因此芦笙节。
也好久没举办了,只有过年的时候会跳一会儿芦笙舞,但是参加的人越来越少了。“以前,在农闲时节只要遇上学生周末或放寒暑假,我们就来教他们学习吹芦笙,但是现在没人想学了,很多学生也都寄宿在学校,没机会学,芦笙的传承越来越困难咯。”村里的芦笙师傅王发庆如是说。我们在访问过程中也发现,其实还是有一些年轻人有学习芦笙的渴望的,但是由于常年外出打工,回家了也很难找到机会和师傅手把手学习,加上吹芦笙需要很大的肺活量、灵活的手指和一定的吹奏技巧,学习起来也不见得容易,因而也没有多少人真正地愿意学习吹芦笙,会吹芦笙的人少了,芦笙节跳芦笙舞也就很难进行了。
(三)苗族民歌。
如果说苗语是苗族同胞之间交流的直接方式,那么苗族民歌就是人们表达内心理想与美好祝愿、男女传情达意的最好的途径。亚类村苗族民歌历史也很悠久,主要分为苗歌大小调、情歌对唱和祝酒歌三大类。大小调主要是一些人们表达愿望、讲述古老故事的歌曲,起调属于小调,歌曲的高潮部分也就是叙述的中心属于大调。大小调的曲调往往比较高亢,歌词的内容比较固定,有独唱和对唱两种类别,独唱一般偏向叙事纪实,对唱一般偏向于表达互相之间的祝福等。情歌对唱顾名思义就是男女之间传情达意、互相表达爱慕之意的歌,一般曲调比较悠扬,听起来有些伤感,有很强的随意性和可改动性,歌词大意可根据当时的实际情况任由自己改编。祝酒歌当然就是在酒桌上相互之间敬酒时唱的歌,歌词往往比较风趣幽默,略有互相调侃之意,当然也有表达自己的祝福的歌曲。
但是,由于各种原因,亚类村的苗族民歌传承情况不容乐观。村里82岁的歌师潘云岩告诉我们:“现在年轻人都出去了,学苗歌的人越来越少了,以前晚上总是有很多的孩子主动来我家请我教他们唱苗歌,现在不要说主动来学,连叫他们听他们都不愿意听了。”从村头的访谈中我们也发现,年长的老人家大都是会唱苗歌的,为人父母的中年人也或多或少听得懂也会唱一些情歌和祝酒歌,但是到了我们这一代,会唱苗歌的人几乎没有了。14岁的韦通胜这样说:“苗歌既难学又不好听,流行歌曲好听又易学,我更愿意学流行歌曲,而且在学校没人唱也没人教,也没有人想学。”从中我们不难发现我村苗族民歌的传承情况是一代比一代差,没人学、不愿意学成了苗歌无法传唱下去的主要原因。
(三)苗族服饰。
量石膏与浸液反应后静置沉淀,用同样的方法制出足够多的沉。
淀物,其次将棉线纺织成的白布浸入沉淀物中染色,一段时间。
后捞出漂洗晾干,如此重复使其定色,当染成深黑色时将晾干的布匹置于敲布石上捶打让布匹光滑,最后裁缝成底装,完成后用不同颜色的线刺绣出鲜艳的图案花纹,有的还配上银饰,如此便做成了上衣;围兜用于固定上衣的下摆,苗裙和裹腿布均是统一的黑色,绣花鞋各种花鸟形状的刺绣图案更是繁琐复杂了。亚类村的妇女平时为了方便劳作都穿的是蓝色便装,现在的便装都是从街上购买布料缝制而成的,只有盛装仍然沿用传统制法。遗憾的是,由于制作繁琐加上不方便劳作,亚类村男子均已不穿苗服了,只有少数人家里仍收藏有一两件苗族男装,庆幸的是大多数家庭都备有一件女盛装,有女儿的家庭更是有两件以上,但绣花鞋由于制作复杂现已渐渐减少了,甚至已经没有了,穿苗服的年轻人也越来越少,如此下去,亚类村苗族服饰的传承将受到严峻的挑战,制作出这样精美服饰的技术也将会面临失传的可能了。
四、亚类村苗族文化传承问题的原因分析。
(一)主流文化的冲击。
(二)人们为了满足自身的需要而必然为之。
人的每种行为都是由一定的动机引起的。动机能够激发和维持人的行动,并且维持行动向一定的目标不断地努力的一种心理动力。当人们处于某种缺失状态之时,他的内心便会有种强烈的渴望,不顾一切的追求他想得到的。但是有时人自身并不存在某种缺失状态,但是外界的压力或诱惑物挑起了人的欲望,那动机便产生了。同样,当现代化的大潮扑面而来的时候,人们为了追求更好的生活,表现出了他们的趋利性,归根到底一句话就是:自身利益的驱使,促成了人们的行为。
(三)学校寄宿制对文化传承也有一定的影响。
家庭环境对文化的传承具有举足轻重的作用,但是我村由于生源较少,再加上师资力量极其匮乏(村里只有一个老师),因此村里只有两个年级,三年级及以上必须到十几里外的镇上就读,学生因为家庭与学校之间的距离太远,而不得不选择寄宿于学校,因此家庭环境对学生的影响就相应的减弱。殊不知,少数民族的文化传承必须要有一定的环境才能传承下去,家庭当仁不让的作为首要环境,现在家庭环境对孩子影响的削弱,成为孩子离本族文化越来越远的重要原因。
(四)新生代年轻人的兴趣使然。
兴趣是最好的老师,浓厚的兴趣是我村年轻人学习和继承苗族文化的一大动力,但是随着年轻人逐渐接触到主流文化,兴趣有所转移,年轻的一辈学习苗族技艺的兴趣变得越来越淡,年轻人更喜欢听流行歌曲而不是苗歌,更愿意去学习流行乐器和现代舞蹈而不愿学吹苗族芦笙和跳芦笙舞,人们嫌苗族服饰制作太过繁琐复杂,有的人甚至觉得它不好看、银饰穿戴起来太过笨重、不够舒适方便等原因,便对苗族服饰失去了兴趣。因此,对苗族文化没有兴趣也成为了我村苗族文化传承的一大障碍。
五、促进亚类村苗族文化传承的建议。
(一)内在动机——文化自觉及其对本民族文化的高度认同感。
费孝通先生在《论文化与文化自觉》一书中提出:“文化自觉是指生活在一定文化历史。
家乡是我们最值得关注的地方,不仅是我们生活的地方,更是我们思念亲人的地标,它的发展需要我们的共同努力,它的繁荣需要我们共同打造,进行家乡文化资源调查旨在为家乡的文化产业的发展贡献自己的绵薄之力。
一、调查目的家乡是每个人心中最美好的地方。家乡的经济,社会和人文的发展也关系着我们每一个人,我们每个人都有责任把自己的家乡建设的更加美好,更加繁荣,更加和谐,作为文化产业管理专业的大学生有必要为家乡的文化产业的发展贡献自己的一份力量,为此我进行了此项调查。
二、调查对象及方法。
三、调查内容。
情、社会发展,出版了以诗歌为主的各类专著70多套,发表文艺作品1万多件,有些作品被译成英、法、俄、意等文学作品介绍到国外。
赛。作曲家杜兴成也拿出稿费设立了杜兴成文艺奖,重奖诗乡文艺人才。诗人艺术家中,也兴起了十分浓厚的传帮带之风,教出了一大批青少年文艺人才。
绥阳是“全国文化先进县”、“中国诗乡”,从东汉时期的尹珍在旺草设讲学堂到宋代改变世界历史进程、挽救欧洲文明的绥阳人冉琎、冉璞兄弟,留下千古佳话,贺龙元帅驻军郑场、游览卧龙寺,使绥阳革命老区引以为豪,在当代又涌现了廖公弦、李发模等著名诗人,迄今为止,已有300多名作者在省级以上报刊发表过文艺作品2万余件,出版各种文艺著作100多部。
2012年1--10月,全县接待游客475.4万人,实现旅游收入41.3亿元。
茶叶的发现与开发,茶文化的创造,是中华民族对人类文明的重大贡献。“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”。如果说神农氏是农业的发明者,那么他同时也是茶业的发明者。茶和中华民族的生存是息息相关的,茶业在神州大地上的发展已经有5000多年历史了。唐代陆羽写《茶经》,开宗之句是“茶者,南方之嘉木也”,指出了茶树的起源地在南方。这个“南方”据专家研究很可能就是云南。世界茶组植物已发现的有40种,分布在云南的最多。在澜沧江、怒江和元江流域的'深山老林中,人们可以看到许多野生型和栽培型的古茶林。勐海县大黑山原始森林中,有一株大茶树,高达32米,树龄有1700余年。云南茶树近缘之多,大茶树年龄之长,可称世界之冠,说明云南的确是茶树起源的中心。
云南也是我国茶业发展最早的地区之一。《华阳国志》记载,周武王伐纣,有云南一些民族的军队参战,云南茶作为贡品献给了周武王。《蛮书》中说:“茶出银生城界诸山”。“银生”即现在的景东,是南诏国“银生”节度府所在地,说明早在唐朝的时候,澜沧江流域广大山区已是茶叶的重要产地。到了明清,云南已有名茶问世。徐霞客在日记中说,他到凤庆时,住在一位梅姓老人家里,庭院外乔松修竹、间以茶树,主人以太华名茶招待,“茶味甚佳”。普洱茶在清代是贡茶,正如赵学敏《本草纲目拾遗》中所说:普洱茶“每岁入贡,民间不易得也”。茶业是最古老的产业之一,它发展了5000多年后还有生命力吗?茶业是云南广大地区“衣食万户”的产业,中国加入世贸组织之后,它还有生存和竞争能力吗?这是我们当前必须回答的大问题。实际上,茶业是一个永恒的产业。正是在全世界追求人与自然和谐的今天,在物质文明和精神文明交融的时代,茶的特有价值才真正显示出来,茶业才有了更广阔的发展空间与领域。
茶业的发展,依托于它对人类生存的重大价值。这种价值是人们在数千年的生活实践中逐步体味出来的,是通过现代科技而深刻认识的。一片小小的茶叶,包含着500多种有机化合物,是人们养生健体、延年益寿的无价之宝。正是这一片片小小的茶叶,可以延伸出一串长长的产业之链。茶能解渴生津,是低脂肪、低热能的天然饮料。宋代大文学家苏轼认为,经常饮茶,胜于服药,曾有诗云:“何须魏帝一丸药,且尽卢仝七碗茶。”当时的日本人荣西来中国学习,参与茶事活动,回国后说:“茶乃养生之仙药,延龄之妙木。山若生之,其地则灵。人若饮之,其寿则长。”历史上和现实中爱好茶饮之人,多是健康长寿者。茶饮从中国传出,已成为世界性的饮料。许多专家预测,21世纪的饮料将是茶的世界。目前,茶饮品的开发方兴未艾,既有纯茶饮料,又有混合茶饮料。美国可口可乐公司和瑞士雀巢公司都在开发茶饮料。从发展趋势看,茶饮料市场不断扩大,茶饮料产业正在成为一个大产业。茶食品指含有茶叶的食品,既有主食,也有副食和零食。茶米饭、茶面包、茶点心、茶饼干等已经面市,受到消费者的广泛欢迎。食用茶叶比喝茶更能全面地摄取茶叶的有效成分,更有利于人们养生延年。一旦茶食品进入千家万户,茶产业的根基就非常深厚了。
茶叶的500多种有机化合物中,有许多防病治病的药效成分。比如,茶多酚能阻断亚硝基化合物在人体内的合成,抑制癌细胞的生长和增殖,对防癌抗癌有明显作用。氧自由基能引起细胞功能衰退,导致人体衰老,是“百病之首”,而茶多酚则具有极强的消除活性氧自由基的功能。采用现代科技手段,将茶叶中的药用成分提取出来,可生产出防治癌症、心血管病、糖尿病、肝炎等病症的系列药品。茶叶中的茶色素色彩艳丽,着色效果好,稳定性极佳,本身含有多种营养保健物质,是食品、饮料最理想的着色剂。利用茶叶成分,可以制造化妆品、芳香剂、防氧化剂、除臭剂,可以制造高效的植物生长调节剂以及有益人体健康的纺织品。茶叶还可以用作饲料,茶饲料可以增强抗病能力,喂猪可以提高瘦肉率,喂鸡可以提高产蛋率。
为了发扬陕茶文化,夯实陕茶品牌认知度,华商报倾力打造的以采茶、斗茶、品茶为主题的“首届陕西斗茶大会”入围赛已圆满落幕。而为了了解陕西消费者的饮茶习惯,本次斗茶大会也发布了《陕茶消费调查报告》。
主办方从华商报、华商网、华商美食官方微信以及街头拦访等多个渠道,接收到了几千份问卷调查的结果。在本次接受调查的读者网友中,主要年龄在30-55岁左右;从事的职业有公务员、企业事业单位白领和个体私营业主等等;其中经常喝陕茶的人占到75.8%,每天喝茶的就有16.41%。
在六大茶系中,陕茶主要有绿茶和黑茶。调查问卷显示,陕西44.15%的茶友最喜欢喝绿茶,剩下近一半的人更偏爱红茶、黑茶、青茶等茶叶。陕西茶友也十分注重茶叶的品质,接受问卷调查的茶友们,接近半数会选择1000元每斤的茶叶。更是有62%的茶友不会随意泡茶,而是用茶海等茶具冲泡,或者去茶楼、茶秀等地让专业人员冲泡品茗。调查还显示,在选择茶叶的时候,除了价格,他们也更注重品牌知名度以及茶叶的'口感。
陕西的茶友对陕茶十分热爱,他们平时熟悉并常饮的茶叶有汉中仙豪、富硒茶和茯茶;但是对于注重品牌和品质的陕西茶友而言,将近80%的受访者认为,陕茶在宣传、品牌包装等方面还需要有更大的提高。
贵州省简称“黔”或“贵”,位于中国西南的东南部,省会贵阳。东毗湖南、南邻广西、西连云南、北接四川和重庆,全省东西长约595公里,南北相距约509公里,总面积为176167平方公里,占全国国土面积的1.8%。贵州是一个山川秀丽、气候宜人、民族众多、资源富集、发展潜力巨大的省份,有黄果树瀑布、赤水风景名胜区、荔波漳江、遵义会议会址、梵净山等名胜古迹。
贵州省是我国西部高原山地的一部分,地处云贵高原的东部,为斜坡地带,恰处于中国地势第二大梯级(西部高原山地)向第一大梯级(东部丘陵平原)的过渡部位。境内地势起伏、高差悬殊。最高海拔达2901米,最低148米,全省平均海拔1110米。贵州在热量带上处于南亚热带至中亚热带的位置,属亚热带湿润季风气候总的气候特点是冬无严寒、夏无酷暑、气候温和,降雨适中,且多夜雨,多微风,素有“地无三尺平,天无三日晴”的说法,没有绝大多数大陆性气候所特有的极端温度。由于地势由北、东、南三面向中部和西部增高,内部起伏较大和气温垂直变化明显等原因,各地光照、辐射、热量差异较大。加之由于地质、地貌和生物气候条件的复杂多样,贵州的土壤类型也极为复杂,从而为生物资源的多样性提供了重要的环境条件。
二、主要旅游特色。
由于以上诸多因数,构成了贵州独特的旅游构造,当今贵州,旅游总体方向为以下五个方面:
1、红色旅游。
贵州的土地上,遍布着革命战争时期遗留下来的建筑、会址。中国共产党领导的革命先烈在这片土地上流血、奉献、牺牲,而那些承载着革命史、革命事迹、革命精神的纪念地、标志物,会址,是组织旅游者进行参观游览的必到之处。红色旅游分布广泛而相对集中,我省红色旅游资源丰富,类型全,数量多,分部广但相对集中,据网上初步调查,我省红色旅游点160多处,具有开发潜力的精品旅游点50多处。在红色旅游点中,长征文化突出,各类红色旅游资源遍布全省,北至赤水,南至荔波,东至玉屏,西至赫章、盘县,行成三线三区。一下是主要路线:
一、贵阳(息烽集中营)、遵义(遵义会址、红军山烈士陵园、娄山关景区、乌江景区区)、仁怀、习水、赤水(红军四渡赤水)。
二、贵阳、黔西、大方(红。
二、六军团战斗遗址)、毕节(红六军团政治部旧址、毕节烈士陵园等)。
三、贵阳、镇远、黎平(黎平会议会址等)。
2、民族文化旅游。
贵州是一个多民族省份,民族文化旅游资源异彩纷呈,民俗文物之多位居全国第一。民族村寨山清水秀,竹林葱茏,吊脚楼房鳞次栉比,民族服饰款式丰富多彩,工艺巧夺天工内涵广博深邃。民主节日数量之多,活动人数和内容之光,更是令人叹为观止,贵州省黔东南州更是号称百节之乡。此外,香纸沟布依寨、雷山西江苗寨、雷山郎德苗寨、凯里寨瓦苗寨、清镇黑土苗寨、镇宁石哨布依寨、水城青林苗寨、水城海坪彝寨、六枝坝湾布依寨、安顺娄家庄苗寨、榕江三宝侗寨等,这些都各自具有独特的民族文化和生活习俗。
3、阳明文化旅游。
历史上贵州开省较晚,在明永乐十一年始为一省。与他省相比,知名人士特别是大思想家较少,但是客籍著名人士到贵州的确有很多,其中最著名的当数名震中外的王阳明。王阳明龙场悟道,创立心学,始传道于黔,培养了大批黔中弟子和再传弟子。王门弟子在黔中南北分化,大振阳明心学,如马廷锡之在贵阳、孙应鳌之在清平、李渭之在思南、陈尚象之在都匀等,遂使当时黔中形成阳明心学文化圈的氛围,给贵州留下得天独厚的阳明心学文化旅游资源的优势。
4、自然景观。
贵州省与江南的秀丽玲珑,塞北的豪气冲天,青藏的舒展圣洁等相比,另有一种独特韵味。以石灰石岩积岩为主要地貌特点的贵州省,喀斯特溶洞遍布全省各地,可谓“无山不洞,无洞不奇”。贵州的山,层峦叠嶂,秀峰林立,各具风姿。广泛分布的岩溶地貌是构成贵州特色旅游资源的基础,岩溶面积约13万平方公里,是我国最大的岩溶分布区,发育于地表的石芽、漏斗落水洞、竖井、洼地、峰林、峰丛、天生桥、岩溶湖、瀑布、跌水,与发育于地下的溶洞、暗河、暗湖、伏流等纵横叠置,形成了一个极富地域特色的自然“岩溶博物馆”。著名的黄果树大瀑布、龙宫、织金洞、马岭河、小七孔等高品位景观,就是这个喀斯特王国的典型代表。
5、历史文化。
贵州历史虽然较其他身份晚,但这并不妨碍贵州独特的历史文化资源,在贵州这片土地上,留存有大量的历史遗迹,这些东西,然我们能更好的了解贵州,了解历史。同时,陶冶我们的情操,高尚我们的品德。而贵州也是各专家学者乡村考察,科学研究旅游的好去处。天龙屯堡,镇远古镇,青岩古镇,隆里古镇等,都是旅游的好地方。
三、贵州旅游现状与前景。
贵州旅游业兴起于改革开放之初,发展于20世纪90年代之后,真正形成高潮是在江泽民主席1999年6月考察大西北,代表党中央提出西部大开发战略以来的最近几年。目前,贵州的旅游开发已成为西部大开发中的热点和亮点,成为西南旅游的中坚力量,并呈现出以下特点:
1、各级政府对发展旅游业重要性的认识普遍提高,逐渐将旅游业确定为当地的支柱产业或优势产业,并因地制宜地制定促进发展的政策措施,为旅业的健康发展提供了动力和保障。
2、产业规模不断壮大,旅游生产力初具规模。已由接待型行业向支柱型产业转变,初步形成了食、住、行、游、购、娱于一体的综合产业体系。
3、在特色旅游产品、重点旅游景区和区域旅游热线开发等三个层面上都不同程度地取得进展,已形成了自己的王牌旅游产品,竞争能力明显提高。
4、旅游业发展速度加快,收入迅速增加。目前,贵州旅游业的总体增长速度,已高于全国平均发展水平、2003年全省接待旅游者20.54万人次,实现旅游收入81.46亿元,同比增幅近30%,比全国旅游业平均增幅高出19个百分点,增幅列全国第二。
5、初步建立了政府主导、企业运作、社会参与的旅游经济运行机制和多元化投资格局。
在充分肯定贵州旅游业开发的重大进展和主要成绩的同时,我们也必须正视存在的问题。贵州旅游业目前的总体发展水平还比较低,总量还不大,仍处于初级阶段。交通不便、线路漫长、景点分散、投入不足、条块分割、产品因缺乏包装而缺少国际竞争力,缺乏龙头产品的带动效应等等。存在的问题主要表现在以下几个方面:
1、旅游开发资金严重短。
2、旅游景区交通建设滞后。
3、贵州旅游资源虽然量多质优,但缺乏旅游资源的深度开发。
4、贵州在旅游景区(点)开发方面缺乏科学规划,许多自然景观处于初级观光产品阶段,文化含量低,品位不高。
5、旅游业管理混乱,服务质量不高。
6、对外营销宣传力度仍显不够。
结论:
贵州,一个美丽而悠久的地方,这里能带给你欢乐,带给你愉悦。让你流连忘返,这一切的原因就是因为贵州那富饶的自然景观、纯朴的民族民风、以及那历经沧桑的苍凉气息。
摘要:通过调研活动锻炼我们的实践技能,突破依赖书本的教育模式,选择身边的物流公司为调研对象,采用实地考察的方法,了解物流公司的经营模式和作业流程,知道物流公司运作的情况,加深对物流的认识;并尝试应用所学的物流专业知识分析实际现象,做到学以致用。我们在白云区调查物流公司的这段时间,对德邦和七冶物流公司的经营模式有了一点初步的了解,并提出了我们自己的见解。
关键词:公司现状存在问题发展对策。
一、公司简介及现状分析贵州七冶物流有限责任公司隶属于七冶建设有限责任公司。公司位于贵阳市白云区中心地带,东连金阳新区,南连贵遵高速,北连贵阳外环线,铁路运输依托贵州铝厂铁路专运线与国家铁路网联接,火车运输方便快捷。
公司现有正式职工42人,包含吊装班8人、人工装卸班15人。公司占地约38000平方米,土地储备面积50000余平方米,现拥有室内仓库20000平方米,露天仓储场地约10000平方米,配有50吨履带式吊车,20吨吊车,8吨吊车,3吨叉车及5吨运输车辆。日吞吐量可达1000吨左右。
二、存在问题。
1、物流服务存在问题。
物流的本质是服务,它本身并不创造商品的形质效用,而是产生空间效用和时间效用。站在不同的经营实体上,物流服务有着不同的内容和要求。因为物流服务是以分布广泛、大多数不固定的客户为对象,所以,具有移动性以及面广、分散的特性,它的移动性和分散性会使产生局部的供需不平衡,也会给经营管理带来一定的难度。它是以数量多而又不固定的客户为对象,它们的需求在方式上和数量上是多变的,有较强的波动性,为此容易造成供需失衡,成为在经营上劳动效率低、费用高的主要原因。七冶物流公司的客户服务做的还是不够,没能牢固地把持客户;客户信息管理混乱,信息不统一和共享;另外,公司不能及时地想客户所想,快速反应能力差,不能提供客户所需的服务。
作为一个物流服务供应商,如果没有长期的客户将是一件很可怕的事情。不能真正理解到自己与客户之间的关系,在交易完成后只把其当作是单次交易,没有意识到应该与客户长期合作,也就是公司与客户间缺少建立良好战略同盟关系的意识。
3、物流渠道不畅。
三、公司的对策。
1、外塑企业形象,内部强化管理:
形象包含:(1)硬件设施;如:办公场所、设备、仓库设施、个人着装等;(2)软实力:个人的素质和企业的管理水平等。要在上述两个方面下力气,提高我们的各项工作水平和能力。
2、拓展市场、开源节流、挖掘潜力、提高效率:
要为客户提供满意的服务,为了拓展市场,必须要做到:(1)开展钢材销售业务,并探讨开展建材等其他业务;(2)外部运输:贵阳市城市第三方配送建设,要保持积极开展新的领域的同时不能萎缩旧的业务,要守底线、保份额;(3)积极跟进。
3、要建立以客户为中心的经营理念,把我们的企业打造成学习型企业:
我们物流是服务型企业,我们服务的对象是客户;而我们的客户对内是员工,对外是业主。对内要做到制度管人,人情留人,要留得住人并愿意为企业服务,这样才能充分发挥员工的主动性和能动性;二是业主,即我们的客户。要让我们所有的客户都能感受我们诚信、高效的服务。我们要通过各种渠道学习,培养人才,自我发展,开展好我们的工作。
德邦物流。
一、公司简介。
德邦物流是国家5a级物流企业,主营国内公路零担运输业务和空运代理服务。公司创始于1996年9月,截止2011年6月,德邦物流已在全国30个省、市、自治区开设直营网点1400余家,员工28000人,自有运输车辆4200余台,货台总面积超过50万平方米,日吞吐货量近3万吨,服务网络遍及国内550多个城市和地区。从1996年创始至今,德邦每年都在以超过60%的速度在增长。
万州区历史上盛产茶叶,近10多年来,创新名优茶不断获奖,无公害茶叶基地建设也有很大进步。随着人民生活水平的不断提高,对茶文化和茶与健康的认识的不断加深,我区茶叶行业的经济发展必将面临更高更新的要求。为了比较全面深入地了解万州区茶叶消费状况和市场发展空间等问题,完善茶叶工作中的薄弱环节和努力开拓其工作新局面,并为我区茶叶行业的发展,茶叶生产企业开发产品的定位和市场营销的策略等方面提供有针对性的合理化建议及决策参考,特组织策划进行本次调查。
调查采用问卷式,事先拟定10个与人们生活习习相关的问题,包括定性或定量问题,采用封闭式或开放式提问。通过《万州经济信息》编辑部在1~4月发行杂志时伴随发出问卷,并回收进行统计分析,力求处理数据形成信息,提炼信息形成知识,应用知识指导发展行为。
3、1、调查对象的基本信息。
本次调查发出问卷300份,回收有效答卷285份。
在被调查的285人中,男性有202人,女性有83人,分别占71%和29%,显然,男性居多。明确年龄段的有274人,占被调查人数的96%,其中30岁以下的占17%,30~50岁的占56%,50岁以上的占27%,所以,为主的是中年人。愿意告诉月收入的有204人,占被调查人数的72%,其中月收入低于500元的占19%,月收入在500~1000元之间的占50%,月收入高于1000元的占31%,所以,有一半的人月收入为500~1000元。能够确定职业的有265人,占被调查人数的93%,其中由多到少的位序是企业人员、打工者、事业人员、公务员、生意人和教师,分别占35%、20%、19%、13%、7%和6%。这是本次调查对象的几个基本特点。
3、2、调查结果分析小结。
3、2、1、经常喝茶者人数过半。
在被调查者中,从来不喝茶的人占3%,97%的绝大多数人是喝茶的,其中喝茶已成习惯的占54%,偶尔喝的占38%,认识茶叶于健康有利而开始喝的占5%。调查显示,茶叶在万州人生活消费中有广阔的市场,有一半以上的成年人在日常生活中经常喝茶。
3、2、2、茶叶消费产品以中档茶为主。
按万州人的实际生活水平,把茶叶价位分成低档、中档、中高档和高档4个等级,选择茶叶价位由多到少的位序是每市斤40~60元,低于20元,80~120元,高于200元,分别占点击人次数的41%、31%、19%和9%。调查表明,万州人消费茶叶的价位区间是齐全的,但受限于经济收入和生活水准,茶叶消费产品以中档茶(每市斤40~60元)为主,这些消费者主要是公务员和企事业人员。低档茶(每市斤低于20元)的消费比例也较大,其消费人群主要是打工者和生意人。
3、2、3、茶叶消费总额有3200万元。
有76%的人能够确认喝茶消费占自己总收入的比重,其中小于1%的占37%,在1~2%之间的占41%,在3~5%之间的占17%,大于5%的占5%。调查认为,万州人消费茶叶的总花销状况是78%的人用于茶叶消费的开支不足自己总收入的2%。若以城镇成人居民30万人,居民家庭年人均可支配收入7000元计算,花在茶叶消费上的资金至少有3200万元。目前,我区茶叶总产值约700万元,可见市场份额仅足五分之一。
3、2、4、缺乏对喝茶的`好处的深层认识。
喝茶对人体健康的功效主要体现在“三抗三增”,即抗感染、抗癌症、抗辐射和增强体质、增强代谢、增加美容。在本次调查中,我们列出了12项好处,即喝茶能抗感染、助消化、减肥、美容、抗辐射、除口臭、抗癌症、提神、利尿、清热去火、防蛀牙和预防高血压,一个好处都不知的人占1%,全部都选的人仅4‰,70%的人能认可2~4项好处,并首选提神。选择点击人次数由多到少的位序是提神占28%,利尿占15%,清热去火占14%,助消化占13%,除口臭占9%,最后是抗辐射,仅占1%。调查表明,万州人对喝茶功效的认识,还停留在一般的传统的基础之上,而对茶与健康的现代医学研究成果知之不多。当然,这也说明我们的宣传工作和开展茶文化活动做得很不够。
3、2、5、名优茶品牌宣传需加大力度。
近10多年来,万州区创新名优茶和获奖情况如下:玉毫雪——1995年(成都)四川“甘露杯”优质奖,凤凰春——1999年(重庆)重庆“三峡杯”优质奖,流杯银针——(杭州)全国“中茶杯”优质奖,太白银针——(宁波)全国“中绿杯”银奖,茉莉花茶——万州区名牌农产品,涌湖龙芽——万州区名牌农产品(4月,寒山云雾在重庆永川获全国“华茗杯”金奖)。本次调查,竞有13%的人不知上述一个名优茶,87%的人知道上述1~3个,各种名优茶的知晓点击人次数由多到少的位序是茉莉花茶、太白银针、流杯银针、凤凰春、玉毫雪和涌湖龙芽,分别占38%、22%、13%、10%、9%和8%。调查显示,13%的万州人没有关注自己的名优茶品牌,而茉莉花茶的知名度居首,可能源于有较长的生产和消费历史或是其它名优茶产量和上市太少。所以,名优茶生产企业在开拓市场宣传品牌的过程中应加大宣传力度和努力扩大生产规模。
3、2、6、绿色食品概念已普及深入人心。
随着人民生活水平的提高和保健意识的增强,人们对直接泡饮的茶叶的安全质量非常关注。茶叶按农残等生化指标的要求主要分为三大类:无公害茶、绿色食品茶和有机茶。无公害茶和绿色食品茶,允许在茶叶生产、加工过程中,使用国家规定的肥料、农药、植物激素和添加剂,在这些投入品使用方面,无公害茶要求a级,绿色食品茶要求aa级,农残指标都要限量在国标和行标允许水准以内,两者相比,绿色食品茶的要求则更严一些。而有机茶,是在茶叶生产和加工时,绝对不使用任何肥料和农药等投入品,强调回归大自然,各个生产环节没有一点人为污染,故其面积和产量相当有限。所以,人们形象地比喻为,在茶叶的金塔中,无公害茶是塔基,是市场准入的基本要求,有机茶是塔尖,是茶叶中的纯天然食品。在本次调查中,对此一无所知的人占1%,含糊不清的人占4%,认为最好的茶是绿色食品茶的占56%,是无公害茶的占27%,是有机茶的占12%。显然,88%的人对有机茶的概念不甚了解,而60%的人受绿色食品的宣传影响较深。
3、2、7、68%的人喜欢喝绿茶。
茶叶按品类特征主要分为8种:红茶、白茶、黄茶、黑茶、绿茶、花茶、乌龙茶和普洱茶。人们在回答喜欢喝哪一种茶时,绿茶居首,其次为花茶,第三是乌龙茶,第四是红茶,而最少的点击人次数是黑茶。调查表明,68%的万州人喜欢喝绿茶,这对茶叶生产企业的产品定位无疑是个重要的决策依据,也同时说明万州的大多数人是鼎崇时尚和紧跟潮流的。
3、2、8、90%的人知道如何保管好茶叶。
保管好茶叶,通常要注意4个条件:低温、干燥、避光和密封。这样才能阻止茶叶内含成份的分解,阻止串味和吸潮,从而防止失养、发霉和陈化变质。在本次调查中,我们列出了正反相对的4组8个条件,全选对的人占14%,而90%的人首选干燥,同时认为还需要密封的有67%,或需要避光的有51%,或需要低温的有32%。不容忽视的是,对其它保管条件的选择点击人次数,高温占25‰,潮湿占12‰,曝光占7‰,散开占4‰。显然,在这个问题上,还有5%的人是缺乏生活基本常识的。
3、2、9、买茶时首要选择口味。
万州人买茶时主要考虑什么?我们以外观、口味、价格、包装、品牌作调查,选择口味的人占80%,既要口味还考虑价格的人有40%,而看包装的人占9%,其选择点击人次数由多到少的位序是口味、价格、品牌、外观和包装,分别占43%,22%,16%,14%和5%。调查显示,万州人买茶时很实惠,他们首要考虑的是口味,其次是价格,而对包装并不感兴趣,但对品牌的注意力正在提高,有30%的人也将之作为购买因素之一。
3、2、10、七成人常在办公室喝茶。
万州人常在何处喝茶呢?调查表明,69%的人常在办公室喝茶,既在办公室又在家里喝茶的人有59%,而到过茶楼喝茶的人占14%,在其它社交场所喝茶的人占13%。由此看来,喝茶办公是万州人的一大特点,这可能与福利喝茶有关,同时从一个侧面印证了万州的茶楼生意仍是冷清,茶楼文化的开拓空间还是很大的。
4、建议。
4、1、要高度重视茶叶产业化发展。
本次调查表明,97%的万州人都会喝茶,且有54%的人已成习惯,其茶叶年消费资金估计约3200万元,而我区茶叶总产值只有700万元,市场潜力很大。因此,茶叶在万州有广阔的发展前景和市场空间,加上茶叶产品一直是我区优势农产品之一,也是山区退耕还林和发展经济促农增收的骨干项目,所以,我们应当很好地研究如何抓好做大我区的茶叶产业——一个具有市场竞争力和比较优势的产业,以充分发挥其生态、资源和市场优势。这是我区政府、业务部门和茶叶生产企业应当努力面对和解决的问题。
4、2、要准确把握人文特点和市场需求。
由于68%的万州人喜好喝绿茶,60%的人青睐绿色食品茶,市场茶叶消费产品以每市斤40~60元的中档茶为主,人们买茶时首要选择口味,其次考虑价格,所以,我区茶叶行业的发展方向必须重视这几个特点,而我区茶叶生产企业在产品开发定位和营销策略等方面也必须关注这几个需求,这样才能适销对路,抓稳市场,求得效益最大化,并超前引导而促进茶业的健康发展。
4、3、要大力开展茶文化活动。
调查表明,万州人普遍缺乏对喝茶好处的深层认识,尤其对茶与健康的现代医学研究成果知之甚少,同时,13%的人不知道我区创新名优茶的品牌,茉莉花茶在大多数人的头脑中印象深刻,还有少数人缺乏保管好茶叶的生活基本常识,这些情况,说明我们在茶叶工作中的宣传力度,特别是品牌宣传力度方面很差,我们必须努力扭转这个局面,精心组织我区名优茶展销及其它茶文化活动,如组织知识有奖问答、现场展示制茶工艺、组织茶道茶艺表演等显得十分必要。
4、4、要积极开拓消费市场。
喝茶办公是万州人的一大特点,七成人常在办公室喝茶,防高温降署而团体购茶历来也是单位福利之事,因此,我区茶叶生产企业在开拓市场和营销策略方面应当关注这一购买力,同时,从细分市场和目标市场考虑,应积极向紧跟时尚的中青年人推介喝绿茶能消除疲劳和抵御辐射的好处,以吸引和刺激他们的消费心理,因为他们多数是现代化办公的白领人士和中坚力量,常常工作压力很大,接触电脑很多,当然,工资收入也高。
在湖南迪达农业服务中心实习期间,负责湖南茶叶的销售,茶馆经营的市场调查,了解茶叶、茶馆的现状,以便为茶叶的生产、经营提供咨询服务。首先被介绍到其相关联茶叶公司进行为期一个半月的市场调研。在该公司参与茶叶的选购、零售、茶馆的日常经营活动。
长沙的茶叶批发基本上在高桥市场的茶叶城,其中有不少专卖店,如西湖龙井、碧螺春等。虽然茶叶只分为不多的等级,但由于制作工艺的差异,每一等级内又有几个不同的价。以龙井为例(西湖龙井茶叶,产于浙江杭州西子湖畔的群山翠谷中,因龙井泉和龙井寺而得名)它的外形扁平光滑,形似莲心、雀舌,色泽翠绿略黄;叶底均匀,一旗一,交错相映,栩栩如生,煞是赏心悦目。龙井茶炒制工艺精湛,全系手工完成;采摘的茶叶极为细嫩,全部采用嫩芽制成的龙井茶,称为“莲心”,采一芽一叶炒制儿成者,称为“旗”,喻其叶为旗,芽为。采一芽二叶初展炒制儿成者,刑如雀舌,固称为“雀舌”。一般每公斤特级龙井茶约2~8万个茶芽。鉴定茶叶主要看茶型、茶香、色泽。尤其区分不同级别时,其色其香更为重要,炒制精妙的茶叶应是保持茶叶之清脆,本是清嫩的茶叶一经炒制变得乌黑,便算是下级品。赏茶是一门学问,也是一门艺术,我只是初学,只略知一二。
茶叶城的货源多为可靠,要不不会在那立足那么久,其中店铺林立,应有尽有,除各地茗茶外,还有茶具,茶罐。茶具店以卖宜兴紫砂壶类销路最佳,紫砂壶档次多,价格差异,有贵至成千,也有几十元一个的,不过紫砂壶不论好坏,都有泡茶不走味的特点,差别在于其制作工艺粗糙程度不同,进而影响对茶香的吸收程度,好的茶壶,较少吸收茶香,前后两次冲泡的香味不容易混得过多。
批发茶叶后,零售价多有差异,这得看零售地域。市区,郊区由于消费水平,房租不同,成本自然不同。处于不同地域得零售店可以根据不同成本适当调整售价。不过其中有一点,对规模不的茶店而言,散茶比袋装茶的利润空间更,对顾客而言,顾客可以直接看到茶叶的色泽,形状,还可以闻其香,相比袋装茶而言,袋装茶多数看不到其质量,更不用说闻其香了,这可谓是“双赢”零售商的利在于可以取得袋装工人创造的部分价值,另一部分则让利于消费者。当然不可避免有些消费者更偏好于袋装茶,于是一定的袋装茶是必要的,特别是一些袋装泡茶(如红茶)便于冲泡,也是比较受欢迎的。
说到茶馆不可不提及茶道和茶品,正所谓“种茶是一门科学,制茶是一门技术,喝茶是一门艺术,而且是一门学问。”中国茶文化由来已久,茶馆便是其最佳展现之地,茶艺十六道的首道是精器妙用,泡制功夫茶(如乌龙茶)数用紫砂壶为妙。当然紫砂壶仅适用于泡耐泡茶,多数绿茶(如西湖龙井)则不适用,可改用盖碗,活用玻璃杯。现在玻璃杯用得很普遍,源于玻璃得透明,可以看到茶叶冲泡后婀娜多姿的`形态,观其形色品其香。泡茶的基本程序是洁器温杯(壶)投茶冲泡分茶品茗。冲泡时极为讲究,应高冲,用水流冲击茶叶,使其泛出茶香,并利用手腕的力量,将水壶由上向下复提三次,这一动作称为“凤凰三点头”。其作用,一是让杯中的茶叶在水的冲击下上下翻滚,促使茶叶的有效成分迅速渗出;二十也是对客人表示敬意,三点头象征着谦逊,真诚,就像行鞠躬礼。
投茶的方式有:上投,下投,中投。古有言投茶应有序,即:春秋中投,夏上投,冬下投。分茶汤时有两个成语:关公巡城、韩信点兵,关公巡城是指循环斟茶,茶壶似巡城之关羽。此番目的是为使杯中茶汤浓淡一致,且低斟是为了不使香气过多散失。韩信点兵:巡城至茶汤将尽时,将壶中所余斟于每一杯中,这些是全壶茶汤中的精华,应一点一滴平均分注,因而戏称韩信点兵。另外冲泡时还有刮沫一个环节,即茶道中的春面扶风:用茶肝去壶口的泡沫,盖上壶盖,冲去壶顶的泡沫。淋壶可以冲淋壶盖和壶身,但是不可冲到气孔上,否则水易冲入壶中。淋壶的目的一是为了清洗,二是为了使壶内外皆热,以利于茶香的发挥。
自古有言茗茶配名水,众多天下第一泉林立无不源于茶而起。茶圣陆羽在《茶经》中有所谓的“山水上,江水中,井水下”,将水分为不同等级,古虽有蓄水方法种种,加之如今交通方便,蓄水更易,但是名泉终归有限,若泡茶均用名水,则茶之味非凡人所能享。况且水之好坏不在其是否江井,而在于其清、活、轻、甘、冽,唯有五味皆齐,才可算得上是好水,如蒸馏水虽有其清轻,却终因少甘冽而不为所用。
茶叶得包装也是极有潜力的,有着精美包装的茶叶更适合于作为礼品,因此有了一定规模的茶叶企业应托制作或自制包装盒,由于小包装茶是直接供消费者使用的,固在包装上要多加讲究。在设计中,应力求使广告宣传、艺术欣赏、礼品器具融于一体,集多功能于一体,使包装既具有良好的保质作用,又能宣传茶叶,传递商业信息。品牌和标签文优美,商标突出,形、符号、图案得体,使消费者一看就能产生良好而深刻的印象。内容符合食品标签通用标准的规定,标明汽。质量等级,净重,单价,出厂单位和地址,生产日期,保存期限和品饮方法等。如果是外销的,其外包装的文,图案要充分考虑销售对象的文化传统,信仰,经济发展水平,生活方式等诸多因素,色彩也要根据不同国家和地区的消费者的需求和民族习惯而定。
科学地储藏茶叶是开茶店,茶馆所必须的,特别是精制茶,应找到一种经济实用,简便易行的储藏方法,以最限度减少茶叶品质损失。常见的储藏方法有常温储藏法,低温储存法,充氮储存法,除氧储存法,真空储存法。单就绿茶而言,因绿茶易于变性,固宜低温储藏,高档绿茶在冷藏时,还必须同时采用抽气充氮法收藏,外销绿茶,由于运输周期长,加上运销地区温度普遍较高,茶叶的含水量要控制在一个较低的水平上。以免受高温影响,使绿茶品质降低。红茶、乌龙茶与绿茶稍有不同,它经一定时间后熟,品质而会有所提高,故一般适宜常温下储藏。但在高温高湿季节,茶叶易于吸潮,并伴有高湿气味和酸味,有的还会有酶陈味,所以也要控制温度不宜过高。此外,经过较长时间高温储藏的红茶,乌龙茶业已后熟,如需继续收藏,则以冷藏为好。对于一些较宗的名茶,价值较高,在储藏上必须十分讲究,凡有条件的以抽气充氮法兼冷藏为佳,如果批量较,又缺少现代储藏条件,则可采用传统的灰储藏法或炭储藏法。为保持龙井、旗、碧螺春、君山银针、黄山毛峰等极汽茶固有的色泽、香气和滋味,可采用石灰块储茶法。它是利用石灰块的吸湿性,使茶叶充分保持干燥,以延缓变质。木炭储茶法适用于各种名贵绿茶、乌龙茶和花茶的收藏。
茶叶是比较有潜力的行业,一是市场需求稳定且较,二是作为农业的延伸,有扶持之意。另外,喝茶,特别是在环境幽雅的茶馆并不亚于在咖啡厅。该行业进入门槛不高,关键在于对茶道的领悟、茶品的准确把握。
消费人群分析:社会人员,主要是休闲,谈生意,朋友聊天;再校学生和社会青年,更注重于朋友聊天和浪漫情调。
营业时间主要在下午三点至5:30,晚上7点至12点,晚上生意相对较好,另可开出早茶,提供粥之类的早点,应该也不错,但营业时间相对拉长,小规模的茶馆一般难以办到。茶馆经营还需有自己的特色,开出具特色的品种,适时根据市场变化创出新品种,如夏季根据天气热的特点,自制泡沫系列,迎合青年的需要。
(吴逍执笔)。
1、调查目的。
万州区历史上盛产茶叶,近10多年来,创新名优茶不断获奖,无公害茶叶基地建设也有很大进步。随着人民生活水平的不断提高,对茶文化和茶与健康的认识的不断加深,我区茶叶行业的经济发展必将面临更高更新的要求。为了比较全面深入地了解万州区茶叶消费状况和市场发展空间等问题,完善茶叶工作中的薄弱环节和努力开拓其工作新局面,并为我区茶叶行业的发展,茶叶生产企业开发产品的定位和市场营销的策略等方面提供有针对性的合理化建议及决策参考,特组织策划进行本次调查。
2、调查方法。
调查采用问卷式,事先拟定10个与人们生活习习相关的问题,包括定性或定量问题,采用封闭式或开放式提问。通过《万州经济信息》编辑部在1~4月发行杂志时伴随发出问卷,并回收进行统计分析,力求处理数据形成信息,提炼信息形成知识,应用知识指导发展行为。
3、调查结果。
3、1、调查对象的基本信息。
本次调查发出问卷300份,回收有效答卷285份。
在被调查的285人中,男性有202人,女性有83人,分别占71%和29%,显然,男性居多。明确年龄段的有274人,占被调查人数的96%,其中30岁以下的占17%,30~50岁的占56%,50岁以上的占27%,所以,为主的是中年人。愿意告诉月收入的有204人,占被调查人数的72%,其中月收入低于500元的占19%,月收入在500~1000元之间的占50%,月收入高于1000元的占31%,所以,有一半的人月收入为500~1000元。能够确定职业的有265人,占被调查人数的93%,其中由多到少的位序是企业人员、打工者、事业人员、公务员、生意人和教师,分别占35%、20%、19%、13%、7%和6%。这是本次调查对象的几个基本特点。
3、2、调查结果分析小结。
3、2、1、经常喝茶者人数过半。
在被调查者中,从来不喝茶的人占3%,97%的绝大多数人是喝茶的,其中喝茶已成习惯的占54%,偶尔喝的占38%,认识茶叶于健康有利而开始喝的占5%。调查显示,茶叶在万州人生活消费中有广阔的市场,有一半以上的成年人在日常生活中经常喝茶。
3、2、2、茶叶消费产品以中档茶为主。
按万州人的实际生活水平,把茶叶价位分成低档、中档、中高档和高档4个等级,选择茶叶价位由多到少的位序是每市斤40~60元,低于20元,80~120元,高于200元,分别占点击人次数的41%、31%、19%和9%。调查表明,万州人消费茶叶的价位区间是齐全的.,但受限于经济收入和生活水准,茶叶消费产品以中档茶(每市斤40~60元)为主,这些消费者主要是公务员和企事业人员。低档茶(每市斤低于20元)的消费比例也较大,其消费人群主要是打工者和生意人。
3、2、3、茶叶消费总额有3200万元。
有76%的人能够确认喝茶消费占自己总收入的比重,其中小于1%的占37%,在1~2%之间的占41%,在3~5%之间的占17%,大于5%的占5%。调查认为,万州人消费茶叶的总花销状况是78%的人用于茶叶消费的开支不足自己总收入的2%。若以城镇成人居民30万人,居民家庭年人均可支配收入7000元计算,花在茶叶消费上的资金至少有3200万元。目前,我区茶叶总产值约700万元,可见市场份额仅足五分之一。
3、2、4、缺乏对喝茶的好处的深层认识。
喝茶对人体健康的功效主要体现在“三抗三增”,即抗感染、抗癌症、抗辐射和增强体质、增强代谢、增加美容。在本次调查中,我们列出了12项好处,即喝茶能抗感染、助消化、减肥、美容、抗辐射、除口臭、抗癌症、提神、利尿、清热去火、防蛀牙和预防高血压,一个好处都不知的人占1%,全部都选的人仅4‰,70%的人能认可2~4项好处,并首选提神。选择点击人次数由多到少的位序是提神占28%,利尿占15%,清热去火占14%,助消化占13%,除口臭占9%,最后是抗辐射,仅占1%。调查表明,万州人对喝茶功效的认识,还停留在一般的传统的基础之上,而对茶与健康的现代医学研究成果知之不多。当然,这也说明我们的宣传工作和开展茶文化活动做得很不够。
安溪桫椤谷风景区地处闽南金三角,泉州与厦门交界处的安溪志闽大龙门旅游景区有着得天独厚的交通便利优势和自然环境优势。当您沐浴于环境优美的安溪龙门森林公园之中;便能享受着集休闲、竞技、游玩、挑战、团队拓展为一体的创新旅游活动带来的乐趣;她更是十大名茶铁观音的故乡,“自古佳茗似佳人”美丽的茶山、淳朴的茶乡人、回韵无穷的铁观音定能让你如痴如醉……;绿色、健康、安全、高附加值的旅游方式绝对是您从未有过的特殊体验。
桫椤园是一个美丽而古老的景区,绿水青山环绕,峡谷幽静而秀美。其最具有特色的便是,漫山的桫椤树。桫椤距今已有三亿年历史,属国家8种一级重点保护植物之一。桫椤是远古草食性恐龙的主要食物,也是研究古生物、古地理和古气候难得的“活化石”。
漫步在幽静峡谷之中,清澈泉水似乎即在耳畔潺潺环绕。山泉水从石缝里沽沽流淌着,借助一叶芦苇,盛一叶清泉水,送入口中,感受天生之水的清澈;也可以幽幽谷中,三五有人,烧一壶泉水,泡一壶铁观音,清清茶香中,谈笑风生。
桫椤树距今有三亿年历史,属国家8种一级重点保护植物之一。桫椤树是远古草食性恐龙的主要食物,也是研究古生物、古地理和古气候难得的“活化石”。桫椤谷现存有十多株桫椤树,生长在幽谷之中并成带状分布,植株一般高2米,最高的达6至7米。全国最高的桫椤树目前才8.3米。
各位团友:
大家好!欢迎您们来到千年古刹清水岩旅游观光!首先请允许我自我介绍一下,我是旅行社导游人员张_大家叫我小张或者小_可以。今天将由我为大家服务,请大家多提宝贵意见。现在我为大家介绍一下清水岩的概况。
清水岩位于安溪县城西北24公里的蓬莱山,是福建重点文物保护单位,又是福建省省级名胜风景区。景区内楼阁殿宇巍峨宏伟,水色山光秀丽神奇,文物古迹呈罗棋布。现存文物古迹中,有宋代的29处,元代的1处,明代的8处,清代的5处,近代拓展23处。加上天造地设的自然景观,构成了令人神往的“蓬莱仙境”。主要景点有“枝枝朝北树”,有相传每年长三寸、雷鸣电闪矮三分的罗汉松,有全国独一无二、外观为“帝”字形的祖师庙,有传说中的“浮杉池“等。每年接待中外游客40多万人次,在东南亚、日本和中国台湾等国家和地区的清水岩分庙有300多座。
清水岩建于宋元丰六年(1083年),迄今900余年,主祀清水祖师。清水祖师俗姓陈,名昭应,法名普足,又称麻章上人,在闽南多称乌面祖师,台湾民众称之为祖师公。清水祖师原是永春小岵乡人,也许大家会觉得奇怪,清水祖师是永春人,又怎么会到安溪呢?相传,北宋神宗元丰六年(1083年),安溪打旱,庄稼枯干,清水祖师受邀到安溪蓬莱祈雨,只见他设坛祈雨,天上顿时乌云翻滚电闪雷鸣,随后即大雨瓢泼,三日乃止。事成后,乡民感念祖师的道行及善行,请求他留驻蓬莱山。祖师亦幕蓬莱山风景幽雅,便应允乡民的请求,留驻蓬莱。从此,安溪清水岩便成为清水祖师修行弘法的道场。
普足禅师以“多行善事,利物济世“为志向,一生行善。他致力于铺桥造路,方便民众;广施医药,为民治病,救人无数;为民祈雨,乡民五谷丰登。远近乡人以谈到僧人普足,无不肃然起敬,纷纷塑像立庙,分炉建寺,争先崇奉,成为闽台以及东南亚各地人民所敬信的神诋。现在我们沿着108级石台拾级而上,向左穿过仿宋古街,映目可见一重檐歇山顶庙宇,名“三忠庙”。在三忠庙前有一株巨大樟树,相传此树乃清水祖师亲手种植,特具灵性。此树树高31米,胸围6。9米,请大家仔细观看,是不是发现该树的树枝都朝北呢?正因为该特性,这棵千年老樟又被为“枝枝朝北树”。据说,安溪的北面为祖师的家乡小咕乡,树通人性,连此树也思乡,故枝枝朝北。其实呢,千年古刹枝枝朝北是有科学道理的。因为这古樟生长在蓬莱山主峰中仑,南山很高,东西峰峰峦叠嶂,而北面宽旷无阴;并且树大招风。树性朝阳,东西风吹掠,都必须迂回北拂。种.种原因造就了一棵枝枝朝北树,成为清水岩风景区的一大奇观。
古樟前有一小亭台,名“觉亭”,原称“来憩亭”,始建于南宋嘉定十年(12)。由觉亭俯瞰山下,百丈悬崖云雾缭绕,仰望苍穹,云燕霞蔚,如临仙境,令人生出“客插尘中脚,人昂天外头”的感觉。
“六老同游”石上有一古迹名“纶音坛”,俗称“石柜坛”。坛建于元延四年(1317年),坛正面载宋代祖师四次荣获敕封的纶音碟文。坛上有石塔,浮雕着翔龙和“皇帝诰命”及“敕赐昭应广惠慈济善利大师”的阴刻篆字。一般来讲宋代皇帝敕封僧侣的体制。封号一次只有两个字,而清水祖师先后四次手纶音,八字褒封,享誉至极。
登上石阶,在纶音坛对面扩碑亭内有一南宋清水岩石雕全景图,该岩图碑于1985年被列为省级重点文物。岩图碑在福建省是独一无二的,在全国仅有两块。
过了觉亭,路边这棵罗汉松是清水祖师手植,高13米,树围1。33米,树干笔直,直冲云霄。相传此树“每年长三寸,电闪雷鸣矮三分”,打旱时还能吐雾生烟。
现在,请大家往前看,在罗汉松前有一龙头雕刻,龙嘴中喷出一股清澈的泉水,相传为祖师所凿,故名“圣泉”。泉水自石出。味甘且长年不竭。
眼前所见这一池塘,名方鉴塘。取天光云影之意。塘左边悬崖上有“曲水流觞”、“天上人间”:、“试剑石”等磨岩石刻,均为历代名人所题。
沿着青石板路,我们来到了法门.大家知道,寺庙的法门一般都是由四大金刚把守,而清水岩法门却是由赵,王,苏,李“四大将军”把守.在民间传说中,清水祖师为民除害,善于捉鬼.这四大将军即四小鬼,是当年与祖师斗法被降伏后,自愿在此镇守山门的.
跨进山门,拾级登上主殿第一层昊天口,迎面而来的是那大肚能容,开口便笑的弥勒佛.第二层就是祖师殿,殿堂面阔三间,进深也三间.当空彩绘如意斗拱,穹隆藻井.殿前两根辉绿石凿雕的翔龙蟠柱,雕工细腻,条纹流畅,汇集了民间工艺的精华.殿中供奉主神---清水祖师塑像,中间是正身,旁为副像.正身是宋徽宗建中靖国元年(11)普足禅师圆寂后,乡人刻沉香木为祖师塑像,重36斤,高2尺2寸,面黑而貌古,庄严肃穆.对于祖师的黑脸,有个神奇的传说,当年祖师在筑岩之时,曾与山鬼斗法,山鬼狡诈,用计把祖师骗入山洞,封住洞口,连烧了七天七夜大火,企图用烟熏死祖师,但祖师仍活生生地走出来,收服了众鬼,只是脸部被熏得像炭一样,这就是民间又称乌面祖师的由来.第三殿释迦楼,供奉法相慈严的佛祖释迦牟尼.
殿堂后山有一小亭,亭中供奉一舍利塔,名“真空塔”.该塔约高2.3米,相传宋徽宗建中靖国元年(1101)年,普足禅师与檀樾王刘公锐嘱说后事,口说偈语“形骸外物,漆身无益”,坐化成佛.乡人运石建葬于岩后,以祖师生前了悟真空,取名“真空塔”.
在蓬莱山上,还有众多的文物古迹.比如丘僧坟,杨道塔,海会院,出水石,火烧桥,九曲十八洞,有颜楷“天上人间”,行书“洗心”,“试剑石”等,摩崖石刻.众多的人文景观与自然景观相互辉映,令人流连忘返.
对清水祖师的崇拜,历时千百年,跨越了古代,当代,现代三年历史时期.自1988年以来,海峡两岸民间来往频繁,“神缘”的亲近发挥了凝聚作用,共同的民间信仰渊源促进了海内外尤其是闽台之间的经济文化交流,到清水岩游览您不仅可以饱尝回归大自然乐趣,同时可以感受到佛法无边!
各位团友,我们今天清水岩之行结束了,十分感谢大家对导游工作的支持和配合,希望这次清水岩之行,能给诸位留下一个美好的印象.欢迎大家有机会相邀您的亲朋好友,再次光临.再见!
恩施市润邦国际富硒茶业有限公司的产品“恩施玉露”作为恩施的三大名片之一,于1965年被评为中国十大名茶之一。在恩施属于全国著名茶叶基地,拥有目前国内最先进蒸汽杀青自动化生产线一条和拥有年产1500吨富硒绿茶精制生产线,但在市场竞争激烈的今天,又有鹤峰、利川、咸丰、宣恩等众多市、县品牌与之竞争、抗衡,使得恩施市润邦国际富硒茶业有限公司的主打产品“恩施玉露”于恩施州内销售并不理想,为树立润邦国际富硒茶业有限公司英雄形象;增加“恩施玉露”在州内销量,并使“湖北省茶叶学会金奖产品”、“湖北省第三届十大名茶”、“第七届中茶杯一等奖”、“湖北第一历史名茶”的名誉真正深入民心;我们做此次调查让决策者更好的了解州内茶叶市场和对茶叶改进提供决策。
1、了解恩施玉露现行的市场占有率及营销状况;
2、了解竞争对手的产品优劣势和营销手段;
3、确定“恩施玉露”在消费者中的地位。
1、走访调查:小组成员拟定好调查提纲对消费者、经销商、专卖店、茶楼高层管理进行;
3、观察法:对大型超市的茶叶品种和价格作比较;
4、二手资料:对恩施市润邦国际富硒茶业有限公司的历史或者经营管理的理念和广大网民对产品的看法或者意见。
全部调查的结果由所有成员汇总后进行分析,调查问卷的分析是问卷统计后由小组分析。
走访调查结果与分析:
本调查小组分为8人并各自对商家或专卖店进行走访,得出以下结果并做相关分析:
5、对问及许多经销商在有节日或者重大假日事时是否有促销策略或者活动是他们说:不管是销售什么产品他们都只是都是顺其自然,没有任何销售策略,都只是在店内坐售;但他们的都有一定的营业额是因为店内的鹤峰和宣恩等地的中下等茶叶销售很好。
7、对茶楼的调查显示茶楼的主打产品销售量最大,但经过调查显示没有几家茶楼主要经销的是恩施玉露。
问卷调查结果与分析:
〈一〉你喜欢喝茶吗:100%喜欢。
(本次调查在开始调查之前,调查员都会委婉的问对方是否喜欢喝茶或者对茶叶比较感兴趣,否则就礼貌的结束访问,所以问卷回收率100%,有效率在98%以上)。
〈二〉您喜欢喝茶的原因是﹙多选﹚:23%绿色健康83%生活习。
惯10%时尚15%修身养性47%解渴。
(恩施作为茶叶生产基地大多人都是从小喝茶长大,所以喝茶成了他们的固定习惯,只有少数年轻人真正了解茶叶的是绿色健康的饮料,但不管是老人还是年轻人都有一个基本的目的`解渴一举多得,好多老年人注重茶的过程也就是茶艺,有的年轻人为时尚和应酬)。
〈三〉您最喜欢的喝茶方式是:83%独饮10%上茶馆7%其它(大部分消费者都在家或者办公室一个人品茶或者提神,有的和朋友或应酬就会到茶馆里坐,单独买回家的产品远比在茶馆里销售的多。但是茶馆销售的一般都是中高档产品,其价钱定位同样的产品在市场上高出许多陪)。
〈四〉您习惯在哪里购买茶叶:7%商场﹙店﹚67%茶叶批发市场7%特产专卖店。
〈六〉您购买茶叶主要考虑:7%品牌10%价格90%口味。
(消费者大都注重口味,而忽视包装,但包装却在潜意识里影响了他们,价格和品牌也是他们考虑的重要原因之一)。
〈七〉您通过什么形式了解茶叶信息:70%朋友介绍50%其它。
(好多广告已经失去了可信度,大部分人都不太相信天花乱缀的广告宣传,相信朋友的或者其他柒道了解到的消息,所以营销活动会起到更好的作用)。
〈八〉您知道恩施润邦公司吗?93%知道7%不知道。
〈九〉您知道恩施玉露吗?93%知道7%不知道。
〈十〉您知道恩施玉露是中国十大名茶吗?83%知道17%不知道(综上八、九、十三题恩施玉露的知名度和渗透率都很高,高档定位取得了作用)。
〈十一〉您觉得茶叶促销哪种方式好?﹙多选﹚。
40%广告宣传27%促销活动10%新品推介57%其它。
(目前的信息形式传到消费者中并不太理想,消费者在抵触广告的同时也会受到其影响,所以在加强新品推出的广告和营销活动)。
观察结果与分析:
2、“恩施玉露”产品包装没有显示产品最突出特点。
二手资料调查与分析:
恩施市润邦国际富硒茶业有限公司20xx年9月14日取得全国工业食品(qs)认证,恩施玉露、金星玉毫、芭蕉富硒茶三个产品已成功获得绿色食品认证和有机茶认证,并完成了恩施玉露茶湖北省地方标准认证工作。20xx年3月“恩施玉露”正式获得国家地理标志产品保护,公司获准使用该地理标志;4月,“恩施玉露新工艺、新技术研究”项目获得湖北省重大科技成果鉴定,加工技术已达国内先进水平。20xx年十月公司被评为湖北省第九届“守合同重信用”企业。所以恩施市润邦国际富硒茶业有限公司有开发新产品的实力,和做各种营销活动扩大影响力。
(结论):
(一)、对于“恩施玉露”产品本身本次调查得出以下几个普遍评价。
1、现代工艺生产外观精美;
2、高价民众可望不可及;
3、蒸青口味淡;
4、包装过于高贵;
5、市场占有率不高;
6、品牌享誉度较高。
(二)、对于“恩施市润邦国际富硒茶业有限公司”本身。
2、恩施市润邦国际富硒茶业有限公司内部并不知道州内几家中高档的茶楼的主打产品。
(三)、对于竞争对手大部分都只是被动的让消费者接受,在产品上下功夫并没有其他什么销售策略,经销商积极性不高。
(建议):
茶作为恩施支柱产业很有发展潜力,虽然已经有众多品牌在竞争,但是恩施市润邦国际富硒茶业有限公司走的销售之路可以和其他公司的大有区别-----走差异化营销道路,因为恩施玉露在恩施州内具有很强的知名度和渗透率,恩施市润邦国际富硒茶业有限公司可以凭借以往的名声得到政府的大力支持,这些是其他公司不具备的优势。因此提供以下建议:
1、提供散茶价格在90元每500克左右(比普通茶叶高出一定差距);
2、改动包装(以最方便实用和突出历史名茶为主,塑第一品牌);
3、提供两种工艺茶叶(蒸青和炒青);
5、继续保持高档茶叶的价位(保持原有威望);
6、调动销售商的积极性(提高占有率);
7、在恩施州内开展各种营销展示活动,如:邀请全州的知名人物参加茶叶文化艺术节等;
8、开展网络营销。
市场竞争激烈的今天谁抓住了顾客和经销商的心,谁就可以在商海中立于不败之地,谁就可以打赢没有硝烟的战争!!
将本文的word文档下载到电脑,方便收藏和打印。
当前的消费市场中,大学生作为一个特殊的消费群体正受到越来越大的关注。由于大学生年龄较轻,群体较特别,他们有着不同于社会其他消费群体的消费心理和行为。一方面,他们有着旺盛的消费需求,另一方面,他们尚未获得经济上的独立,消费受到很大的制约。消费观念的超前和消费实力的滞后,都对他们的消费有很大影响。就食品消费而言,大学生有其自己的特点,为了调查清楚大学生的食品消费问题,我们决定在身边的同学中进行一次食品消费的调研,弄清楚大学生要花多少钱在食品上,花的是否合理,是否必须,如果不合理应该怎么改进。
二、问卷情况。
调查问卷见附录,包含一份结果分析表格。
三、数据统计和分析。
1、总消费额。
统计结果表明,消费额主要集中在400——800之间,200——400之间也占有一定的比率,但较少,而两个极限a.200以下和d.800以上都比较少,比较符合正态分布。对于一个纯消费群体而言,消费总额在400——800之间是正常的,其他区间符合正态分布。在设计问题的时候,考虑到我们学校的学费较高,所以大家在其他的花费上对而言会比较节省一点,所以设计的数值没有太高的。通过这已数值的调查,证实了我的想法,在高额的学费下,大家的其他花费相对而言会减少。这也从侧面反映出,现在的大学生,除了伸手问家里要钱之外,还懂得了体谅父母,懂得了节省。
2、饮食消费。
由数据表上可以看出,饮食支出主要在200——300元之间,相对而言是一个较低的数值。调查的主要对象为女生,相对而言,饭量比较小,所以在吃饭消费上比较少;再者,女生都要保持身材,所以在吃的上面花费的较少。这也从侧面反映了一个现象,减肥观念在大学校园的流行,致使在校女生都偏瘦。在调查的过程中,观察到,被调查的女生,普遍比较瘦。这也可以反映出我校女生的消费情况。
消费地点大都在学校食堂,小餐厅点菜的和外面餐馆的相对比较少,在这些地方就餐的原因,大部分是因为方便,其他的各占一部分,由数据可以看出,我校的大学生对面子看得还不是很重,没有选“c有面子”的。
3、零食的消费。
零食是女生生活中不可缺的一项内容,有的女生甚至以零食为主食,不按正常的时间就餐,只是拿零食来解决了事,可见零食在女生的生活中的占的份量。
零食的每天支出主要在1——3元之间,就我预期的而言,是一个比较合适的数字,其他各区间都占有一定的比例,3——6元和10元以上的人基本持平,可见,对于一些人而言,零食是所有消费支出中占的比重较大的一部分。但是就假设的,“如果不买零食是否有盈余”的这一问题上,可以看出,大多数的人会有少部分的盈余,其他的则成正态分布,可见,对女生而言,零食也仅仅是有钱时的消费品,而不是必需品。
主要购买的零食是蔬菜水果类,调查的过程中,问过一些人为什么选这一项,比较多的回答是“水果有营养,含有较多的维生素”,也有的是因为吃水果就不用吃饭了,可以保持较好的身材;奶制品也占有一定的份额。就调查结果而言,出乎我的意料,膨化食品没有选的,主要选择的是一些有营养价值的水果和奶制品,能够从侧面反映出我校学生的购买特点。
就购买地点而言,主要是就近原则,选择b学校超市的占了大部分,还有一部分的同学选择外出去大型超市购买,原因是品种比较多,质量有保证。在选购零食时,主要是依据个人喜好购买,受外界的影响较小,可以看出,现在的学生大多数是理性购买。
四、更进一步的思考。
综合以上的数据我们可以看出,“两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书”的时代已经过去,中国的大学学子目前正受到市场经济的强力冲击。在同一屋檐下的大学生群体,包容着具有多种经济状况和消费能力的个体,他们像鸡尾酒一般拉开层次,并且区分程度相对稳定。这种经济上的差异和分层不仅取决于他们不同的价值取向、思维方式和性格特征,而且也是地域经济差异性的反映。但是大学生作为一个群体在消费方面是有一些共性的特点的。
山势巍峨雄伟、层幽叠嶂、其周边绿树环境环绕、林阴蔽天、藤蔓飘佛、姿态万千,蔚为奇观艳丽的玉蕊的盈枝、奇葩流红、芳香沁入心脾,九曲涧水迂回荡漾、相映成趣、意趣盎然,活象一幅浓墨淡彩的大自然山水画进入绿海登临揽胜探幽,饱览凤山风景,留连忘返,有着超脱尘世之感,成为闽南旅游观光的仙境圣地。
一年四季进香朝拜者近六十万人次,东南亚各国和地区,尤其是台胞有很强的'吸引力。近年来,凤山游览区的规模景点不断扩大建设,配套设施不断完善,是市级的文物保护单位。。
游览区的重要组成部分有:巍峨壮观的大殿、中殿、寺门殿、文昌夫子龛、大雄宝殿、钟楼、鼓楼、拜亭、禅房、牌坊式的山门、凉亭、宾馆、客厅、餐厅、电视、音乐室、香茗室、商店、文物陈列室、书画室、摄影室、人工造景、花圃集锦,通寺前的盘山水泥公路和宽敞的停车场等。是集旅游、朝圣和对外交往的多功能、综合型的旅游度假区,是现代都市人暂离尘嚣,调剂生活节奏的理想境地。
近期,我部组成专题调研组,对xx年以来全市31家规模以上企业人才队伍情况进行了调研。调研采取个别座谈、问卷调查、数据统计等方法进行。通过多层次、多角度调研,基本掌握了规模企业人才队伍情况,对如何加强全市企业人才工作,为“工业强市”提供人才支撑进行了一些思考。
一、人才现状。
1、引进人才呈上升趋势,人才总量有所增加。xx年国有企业改制时,全市人才总量一度呈下滑趋势,随着各企业逐步走上正轨,企业人才也稳步上升。截至目前,全市31家规模企业人才总量由xx年底的841人增至908人,增加了67人,人才比达到17%,增长了1.4个百分点。调查表明,发展来势足、效益好的企业引才力度较大,人才总量大幅上升。如中意糖果、鸿鹰祥、金湘猪鬃、鑫源缸套等企业近两年分别引进人才15人、8人、12人、10人,受调查的64名人才中,对单位人才引进情况满意和比较满意的占68.8%。从引进人才的方式来看,高层次专业技术人才主要通过在大专院校毕业生中招聘,一般专业技术人才则通过人才市场招聘。如自来水公司从益阳城建学院引进了一名给排水专业的大学生,鸿鹰祥从湘潭大学引进一名外贸英语专业的大学生。
2、人才培养力度加大,培养措施得到增强。问卷表明,一部分企业对人才培养的经费投入明显加大。如湘澧盐矿用于人才培养的年均费用达20万元,金湘猪鬃去年投入15万元加强企业人才的培养,另有7家企业人才培养费用在1万元以上。石化仪还对单位干部职工参加学历教育的费用实行全额报销。人才培养的措施明显增强。问卷表明,各企业培训人才的方式主要有外聘专家授课、企业内部专长员工授课、选派外出进修、播放光碟、订阅专业书籍等。如湘澧盐矿依托机电学院请湖南省干部教育管理学院教授定期给中层以上管理人才上课,金湘猪鬃与长沙集成人才培训公司达成协议,分期分批将全体中层以上管理人员和专业技术人才送到长沙进行系统培训,效果比较明显。受调问卷表明,认为企业培训活动开展得较多的占51.6%。
3、人才收入稳步增长,分配机制有所改善。调查表明,目前规模企业的分配标准与人才的市场价位及其工作实绩逐步靠拢,为了吸引和留住人才,一些企业在分配制度改革方面进行了尝试,实行了中高层管理人才年薪制、技术人才岗位工资制,并大幅提高新引进人才的待遇。如湘澧盐矿对去年新引进的大学生实行提前定级,其工资标准按正式职工同等待遇执行。调查数据显示,全市规模企业经营管理人才和专业技术人才年均收入均在1万元以上,其中年薪2.5万元至3万元的有雪丽造纸、石化仪、鑫源缸套、嘉诚气配、湘澧盐矿等5家企业,年薪5万元的有帮乐公司,其收入居全市规模企业之首。
二、存在的问题及原因。
1、企业人才队伍总体水平有待提高。一是人才比例偏小。受经济环境、区位条件、资源配置等多种因素的影响,加之我市企业经营规模偏小,经济效益较差,直接导致全市企业经营管理人才和生产技能人才的缺乏。据统计,全市规模企业职工总人数7108人,而其中各类企业人才仅有1257人,占比重还不到17%,比全常德市企业人才比例低7个百分点。二是人才构成失衡。全市企业人才中,初级工498人,中级工332人,高级工6人,其人才梯次构成比为83:55:1,与合理的金字塔型比6:3:1有较大差距。高级技术人才的严重不足,影响了人才队伍的帮扶提升能力与企业的创新发展能力。另外人才的老龄化也应引起足够重视,作为我市三大工业板块之一的汽车制造业技术人才就表现出了年龄老化的趋势,如嘉城汽部所有技术人才均为湖桥返聘人员,虽能满足现在生产需要,但基本没有新产品开发能力。三是人才分布不均。全市规模企业人才行业、岗位分布不均。从岗位分布看,企业人才大多数集中在行政管理、财会、简单手工技术等方面,如雪丽造纸115名企业人才中,有63名在行政管理岗位。从行业分布看,企业人才多集中在汽车制造、盐化工、造纸等行业,其它发展中的企业高新科技人才和信息管理人才严重缺乏。
2、企业人力资源管理理念尚需改进。一是企业“人才资源是第一资源”理念缺乏。这在一些生产规模较小的私营企业中尤为突出。多数企业管理层没有培养职业经理人及新产品研发带头人的想法和措施,对人才的使用只看眼前,不重长远,能用一时则用一时,不愿花钱培养人才,而且缺乏有效的激励机制,特别是有竞争力的薪酬激励机制。理念的缺失导致了人才环境的不优。调查中,64%的企业人才认为企业主对人才的重视和关心情况是“一般”,69%的企业人才对自己目前的薪金感觉“一般”或“不满意”。二是企业用人“近亲繁殖”现象普遍。民营企业大多采取的是家族式的管理和族群式的人才聚集,特别是企业管理层基本是“自己人”,对外聘技术人才也是顾虑重重,不敢放手使用,怕他们跳槽或者自己办公司,成为潜在的竞争对手。这就导致部分企业人才没有归属感而一走了之,长此以往,企业缺乏人才支撑,缺乏发展后劲。三是企业用人存在“急功近利”思想。一些企业虽然也表现出了对某些岗位人才的渴求,但也存在急功近利思想,表现在对人才的“只用不养”或“重用轻养”,只把人才当“蜡烛”,而不是“可充电电池”,不少企业都认为人才就要来即能用,企业可以不承担人才培养和培训义务。如邦乐公司负责人就表示他们的技术人员全部来自汽车改造行业人才队伍比较成熟的株州,基本不用公司培训。对企业培训情况的调查结果也表明,大多数企业虽然也对员工开展比较经常的培训,但多是一些基本的公司章程或操作流程等应知应会教育,少有涉及提升员工综合素质或专业技能的培训,对岗位技能培训采取最为广泛的形式就是“师傅传带式”,少有正式的理论培训班或产品研发班。调查中,54.9%的企业人才认为企业近两年“培训活动开展较多”、60%的企业人才反映企业培训员工的主要方式是“企业内部专长员工授课”、65.5%的企业人才认为企业目前比较注重“一线生产技能培训”。
3、企业人才队伍建设机制亟待健全。一是企业人才人事管理不规范。有的企业与员工签订的聘用合同不鉴证,不实行人事代理,不为专业技术人员申报职称,导致有的专业技术人员连续多年没有晋升专业技术职务,现有职称还是从原来的公有制单位带进去的;大部分企业人才引进后没有人事档案、养老保险、劳动保障,各类应由企业负担的保险都没有;“个体户式”经营与“家庭式”管理对企业人才只有月薪或年薪,没有正常的薪酬激励机制,“干好干坏一个样”等。种种管理上的不规范,导致了本地企业人才引力的缺乏。雪丽造纸年初准备从长沙电力学校引进两个大专生,上午确定的初步意向下午就收到了辞呈。石化仪近两年从机电学院引进的6名大中专生也只留下了2个。二是企业人才市场发育不完善。全市没有形成统一的企业人才市场发展规划,对企业人才市场(如针对本市一些支柱产业)的现状、未来和对策缺乏系统的研究,特别是在发展方向上还没有形成统一的思想认识;人才市场管理混乱,操作欠规范,目前还没有形成一整套行之有效的管理机制,人才市场管理较混乱,出现了无序竞争、主管部门不明确等问题;人才市场中介服务整体水平不高,人才开发服务与人员就业服务混淆在一起,人才市场仅停留在介绍人员就业的“职业介绍”层次上;缺少企业经营管理人才资源库,由于人才市场体系不完善,本就数量有限的经营管理人才又难以整合,企业往往只能盲目分散地自寻人才,因此,用一用,看一看,今天用,明天走的情况时有发生。三是企业人才社会服务体系不健全。在原来国有管理模式下,企业人才的管理全由企业负担,包括企业人才的各种后勤保障服务,有人曾笑谈像湘澧盐矿这样的企业,除了“火葬厂”外,其它食堂、学校、医院、市场一应俱全。企业改制后,各种后勤保障在市场经济条件下逐步走向社会化,企业不再负担职工的“生老病死”,员工与企业间只存在最基本的用工关系。在企业“一步到位”甩开包袱的同时,社会化的服务却未跟进,必然导致企业人才的利益丧失。我们调查的很多规模企业连职工宿舍、食堂等最基本的物质条件都不具备,又怎能谈及引才留才。
三、对策及建议。
津市实行“工业强市”,需要有一支能够为之提供智力支持的人才队伍。而企业人才队伍建设的好坏,在很大程度上决定这一目标能否实现。当前,建设适应津市工业又快又好发展的企业人才队伍,应是各级各部门工作中的重中之重。
1、大力强化企业主人才意识。
做好企业人才工作,关键要提高企业主素质,强化人才强企意识。首先,要加强对企业主的教育培训。要通过党校调训、建立企业主协会开展活动、企业主论坛等方式,帮助他们确立“企业要腾飞,必须靠人才”的理念,走出经济工作是硬指示,人才工作是软指标的误区,提高企业主重视人才、尊重人才的意识。其次,要将引导与提高结合起来,在引导中提高企业主素质。如实行市级领导与企业主结对帮扶、定期走访等制度。要明确规定,凡是今后市级领导外出从事与经济工作相关的参观考察、招商引资时,要带领企业主一道外出,让他们身临其境地感受,在感受中更新观念,提高素质。第三,要将工商联纳入到人才工作职能部门中来,充分发挥其团结、帮助、引导、教育作用。
2、大力推动企业引进人才。
一方面,要鼓励企业引进人才。实行人才引进零门槛制度,凡是企业引进的人才,在落户、子女入学等方面一律与党政机关、事业单位工作人员同等待遇。设立“人才突出贡献奖”和“企业引进人才奖”,由政府拿出一定的资金建立人才引进和奖励基金,对年度内引进人才最多,且人才签署劳动合同年限在2年以上的企业,由政府给予该企业5千至1万元的专项奖励。另一方面,要协助企业招贤纳才。要充分发挥人才交流中心的中介作用,采取组团参加各类人才招聘会,政府网页、党建网、电视台代为发布招聘信息等措施,帮助企业引进各类人才。此外,要更新人才引进的思维,实行企业顾问制度,与一些高校、研究院所的专家教授长期挂钩联系,聘请他们担任企业的技术顾问,或建立产品研发中心。采取每月发一定数额的报酬,平时不到企业上班,只在企业生产经营中的技术攻关或遇到难题的关键时刻请他们来解决问题。实行借“智”生“才”,让相关专家来企业进行阶段性的强化培训,手把手地帮、教、带,让企业员工学会学精关键技术,从而培育出本企业既熟练掌握关键技术又拥有丰富实践经验的人才。
3、创新人才培育管理措施。
一是同等规格培训育人才。要实行企业人才与党政机关、事业单位工作人员在各种培训上享受同等待遇,要将企业人才培训纳入到市委党校主体班培训规划,每年至少举办2期。同时,通过培训,及时了解企业人才需求状况和通报省市有关人才培训信息,引导企业不定期的安排人才外出培训。二是拓展党建功能育人才。大力寻求企业党建工作与企业人才工作的链接点,在企业中广泛开展以“把共产党员培养成企业人才、把企业人才培养成共产党员”为主要内容的“双培”工程。同时,实行企业人才工作联络员制度,由企业党建工作指导员或联络员兼任企业人才工作的联络员,这样既可以强化企业人才工作力度,又可以节约人力资源。三是制定规划育人才。劳动、人事部门要分别根据企业人才特点制定人才培养工作规划,适时进行培养,并帮助人才与省相关院校专业的教授之间牵线搭桥,建立联系,促进成长。
4、大力营造良好的外部环境。
行企业高层次人才市管制度,对企业主和企业高层次优秀人才由市委组织部、人事局和用人单位共同管理,帮助解决他们的生活、工作、政治待遇问题。对在全市经济发展方面做出突出贡献的人才,可聘为市委、政府经济顾问,推荐成为人大代表、政协委员。
安溪的凤山公园,虽说在中国不怎么起眼,但在安溪名气可不小,许多远客慕名而来呢!
早晨,在凤山公园的林荫道上漫步,犹如置身于仙境中一般,是一件多么美妙的事。树木葱葱茏茏的,不时可以听到各种各样的鸟叫声:“啾啾”、“嘟嘟”、“唧唧”有趣极了!顺着鸟声望去,还可以隐隐约约看到几只长着鲜艳羽毛的小鸟在树枝间跳跃。
下午,晴空万里,是个爬山的好时机!通往山顶的路有两条——水泥大路和石板小路。开车的可以沿着水泥大路直奔山顶,散步的则可以沿着石板小路拾级而上。林间雕塑很多,有相斗的牛,洁白如雪的绵羊,回首遥望的豹子,伸着脖子的长颈鹿,还有熊猫、龙、独角兽等与你相伴。爬累了,可以在大树荫底下歇歇,大树爷爷为你撑伞,风哥哥为你除热,多么的欢快的下午啊!
晚上,山顶上有各色各样的小吃,供你随意选择。吃完可以继续参观庄严雄伟的寺庙!站在凤山向下看,凤城的美景尽收眼底。林立的高楼、宽阔的公路、大桥,路上川流不息的车辆、行人,清澈见影的蓝溪水清晰可见,令人心旷神怡。
多么美丽的凤山公园啊!你永远藏在茶乡人民的心里。
20xx年10月29日—11月3日,福建教育出版社—福州教发数码公司编校中心对图书市场进行了为期一周的调查、学习,其中,我和xfy、cc、zff四人分为一组,调查地点为福州越洋图书城。
本次调查从周一上午至周六晚间,调查时间超过36小时。我们将一天分为上午、下午和晚上三个时段,每天抽取两个时段(每时段3—4小时)开展调查:一是发放调查问卷(周六,共十份,对象兼顾男女老少,对象学历为中学学生至硕士不等,职业包括学生、工程师、教师、离休干部等,其中有两人在“留言”栏目作了填写),二是卖场信息了解[将各部分图书与新书推荐和月份销售排行榜结合起来考量,主要涉及人文社科类、教育类(包括教育理论、教学案例、教师读物等)、教辅类、学生课外读物类、少儿类,关注此类图书的访问量和销售量及读者构成,留心图书的作者、出版方、内容、开本、装帧、印数、印张、版面设计等],三是访谈读者和销售代表(共访谈两位销售代表、五位读者)。由于图书城婉拒提供数据,本人只能据以上三种调查所得到的结果作概述与分析,并尝试在此基础上,结合我社情况,初步探讨出版营销方面的微调可能。
(一)问卷调查及分析。
1、青年读者(25—40)对文学、社会科学类、自然科学比较关注,家长对教辅类也有比较明显的关注;中学学生对教辅和以文学为主的课外读物的图书较感兴趣;老年人对社会科学和自然科学(包括医学知识方面)比较关注。
读者群不分职业、年龄地对人文社科类图书保持关注,这与图书城方面提供给我们的信息基本一致——全年20xx多万码洋,其中40%左右为社科类图书。如果把人文社科类的范畴扩大些,再加上文学类,其比例应该更高。看来虽然读者群对各自年龄层的阅读需求有所区别,但更多是共同的。
2、读者一般倾向于购买简装和30元以下的书籍的装帧和价格的图书。
图书装帧与印数对定价的影响越来越明显,虽然读者认为认可的图书不论价位,但考虑到目前较少有鲜明独特性的图书,定价对购买者的影响也在加大。
3、购书时多半注重出版社,并多半曾购买过我社图书。
读者对出版社的认定与评价的程度日趋明显,而我社有一定传统优势。
4、读者留言上,一位教师表示20xx年时候曾用过我社编写的高考教辅,因内容质量一般而舍弃,如今虽然是省内命题,但校方依旧没有选用我社教辅;另一位初中生则建议在教材类图书后增加一个阅读板块,作为课外阅读的一个素材。
购买者对教辅与教学需要、本省实际的要求较高,对本省出版社也有期许,但目前出版似乎没有很好地满足市场需求;而一位学生建议在教辅类图书背后增加相应学科的阅读板块,使教辅多功能化,也不失为今后出版的一个卖点。
本文目录。
随着改革开放的不断深入发展,经济社会发展的不断加快,以及市场化、工业化、城镇化的不断推进,农村富余劳动力逐步向城市大规模转移,已经成为农村经济的重要组成部分。他们在务工增收的同时,开扩了眼界,转变了观念,学到了技术,增长了见识,也带动了家乡经济社会的发展。然而,大量外出务工的青壮年却给当地社会带来了“留守儿童”、“空巢老人”等等新问题,引起了全社会的关注。对此,市关工委要求全市各级关工委对“留守儿童”问题进行调研,并采取积极有效的对策和措施,关爱广大农村“留守儿童”的健康成长。今年四至五月,市关工委又组织2个调研组,6位同志(每组3人)到全市县(区)、乡(镇)、村、校进行专题调研,与各级党委、政府和关工委的有关同志一起,对关爱“留守儿童”工作的现状和问题、作法和经验、对策和建议等再次进行认真研讨。现将调研情况综述如下:
据统计,目前我市农村外出务工人员已达42万多人,占全市农村劳动力总数的33.8%,占农村富余劳动力的50%左右。这些外出务工人员几乎遍及全国各省、市、自治区的大中城市,在东南沿海地区的居多。据关岭、紫云等县的初略统计,他们外出的农民工每年仅从邮局汇回的钱就相当于全年县级财政的总收入。有的县初略估算,农民工外出务工的总收入要占全县农民人均纯收入总量的三分之一以上。在调研过程中,我们对部分乡(镇)、村的经济情况进行了了解,农民工在外务工的年总收入大大超过乡(镇)财政年总收入,是农民人均纯收入总量的三分之一乃至三分之二以上。这样可观的经济收入,不但体现了农民工为我国经济建设作出的重要贡献,而且助推了家乡经济社会的发展与进步。从长远分析,农民工外出务工的趋势将会持续发展,进城务工人员将会越来越多。
大量农村富余劳动力外出务工,他们的子女绝大多数还留在原籍,由爷爷、奶奶、外公、外婆或叔伯、亲友等照料,少数的由哥哥姐姐带着。据统计,全市15周岁以下农村留守儿童共计71075人,绝大多数在当地幼儿园、学前班、小学和初中就读。另外,尚有外来流动人口子女、孤儿、残疾儿童分散在各县(区)的学校就读,少数夫妻双方外出务工将子女带到外地就读和夫妻一方在家照料子女的都未作统计。据平坝县关工委统计,全县“留守儿童”9265人,占儿童少年总数的24.3%,占全县中小学生总数的14%;留守儿童隔代监护的占85%,托付亲朋好友监护的占10%,和兄弟姊妹一起独自生活的占5%。普定县“留守儿童”在中学读书的占中学生总数的15%,在小学读书的占小学生总数的22%。镇宁自治县有留守儿童7322人,其中父母双方都外出的3177人,单方外出的4145人,在中学就读的1254人,在小学就读的4898人,1-6周岁的尚有1170人。关岭自治县有留守儿童9079人,流动人口儿童134人,孤苦儿童526人,就读初中的2834人,就读小学的5852人,在学前班或幼儿园的882人,在关索一小特教部(残疾和聋哑)就读的有33人。紫云自治县在中小学就读的“留守儿童”占在校生总数的19%,隔代监管的占71.36%;亲朋好友监管的占8.85%,尚有2748人与兄弟姊妹同住或独自生活,占留守儿童总数的20%。
儿童,这是一个需要成年人帮助的群体。孩子们的成长,是成年人义不容辞的责任。父母对孩子而言,是不可缺少的天空。这些留守儿童被委托给爷爷、奶奶和其他亲戚朋友代为照管,他们在生活、学习、心理乃至安全等方面带来的诸多难题,为社会所牵挂。在调研中我们发现,在“留守儿童”中普遍存在三大问题:
(一)亲情缺失,普遍性格内向,孤僻自卑,存在心理障碍。
在调研中我们发现,多数外出务工人员一年仅回家一次,有的甚至几年才回家一次。“留守儿童”是非常想念自己的父母的,有的“留守儿童”编有山歌对唱,甲唱“太阳出来红彤彤,父母打工在广东;半夜梦里来相会,醒来眼前一场空。”乙对“月亮出来亮堂堂,父母打工去渐江;半夜梦里来相聚,醒来两眼泪汪汪。”这就是他们思念父母的真实写照。平坝县稍好一些,有30%的留守儿童与父母通电话、通信率达不到每月一次。多数留守儿童亲情需求得不到满足,遇到心理问题得不到及时的疏导,极大影响了他们的身心健康。普定县马场镇、化处镇普遍反映,由于亲情缺失,留守儿童渴望与亲人交流,但父母难以顾及,造成了大多数留守儿童变得性格内向、孤僻、不合群、自卑、有的表现为逆反心理、怨恨情绪等。水母小学学生李康艳、石林等,长期与父母分离,性格内向,孤僻自卑,导致了语言表达能力差,自信心明显不足等。性格呈现病态或畸形发展的主要表现是:一是自我封闭,遇事不与人说。一些学生在外面受了欺侮,却不告诉监护人或老师。平坝县一个姓王的小学生,是个很听话又节俭的乖孩子,有一段时间几个高年级的学生强迫王某索要“保护费”,王某只有硬着头皮一次次向爷爷要,直到爷爷产生疑心,跟踪去了学校,这才发现他要钱的目的。二是自卑感增强,总觉低人一等。一位留守儿童说,他最怕学校召开家长会,最怕在外面遇见自己的同学和父母亲热,为了躲避这一切,他从不去有父母在家的同学家玩。三是缺乏爱心,有暴力倾向。平坝县某学校调研显示,在一些留守学生眼里,同学分为两种,一种是“惹得起的”,一种是“惹不起的”。对惹得起的,他们就欺负人,对惹不起的他们就被欺负。由于缺乏爱心,他们对人往往显得冷漠,不肯融入集体生活,不善关心和帮助他人。
(二)家教缺失,学习成绩普遍较差,道德行为失控。
在各县(区)的调研中发现,“留守儿童”的文化素质普遍偏低,学习成绩一般都处于中、下等,与一般正常家庭的学生相比,有比较明显的差距。有的受“读书无用论”的影响,厌学、逃学、甚至辍学。据紫云自治县火花乡的调查显示,由于从小疏于父母的管理教育,大多数留守儿童缺乏学习积极性和主动性,因此有50%的“留守儿童”不能完成作业,有74%的“留守儿童”学习成绩明显下滑,80%的“留守儿童”学习成绩在中下等水平,其中40%以上的是差生,成绩较好的仅占2%。西秀区旧州镇某完小有“留守儿童”206名,其学习成绩差的182名,其余24名成绩一般。平坝县夏云小学的“留守儿童”中,学习成绩较好的不到20%,80%以上的学习成绩处于中下等,主要学科成绩仅在30-40分。由于家庭主体——父母教育缺位,致使多数“留守儿童”变成了无拘无束的“野马”,养成了许多不良行为习惯,组织纪律性差,经常迟到、早退、缺旷,违犯校规校纪的情况比较严重。生活习惯差,说脏话、粗话,抽烟喝酒等现象时有发生,有的甚至上网成隐或沉溺于网吧,钱花光了就偷,染上了小偷小摸的恶习。据平坝县一些学校调查,留守儿童早恋现象比例明显高于正常家庭的孩子。由于监管不严,一些留守儿童接触了淫秽印刷品和音像制品,而幼小的心灵无法抵御其诱惑,致使心灵受到了严重伤害,行为上走上岐途,甚至违法犯罪。普定县水母小学学生石××,学习上从原来的“三好生”变成了差生,行为上从优秀学生变成了后进生,他时常拉帮结伙,夜晚到处东游西荡,甚至放火烧教室门等,还经常邀集一些学生看淫秽光蝶以及经常逃学等。据调查,紫云县火花乡的留守儿童中,有30%的有打架斗殴经历,有15%的有破坏公共财物和偷人财物等不良行为,如火花小学有二名学生经常在夜间串到农户田间偷西瓜、玉米、白菜等。
(三)监护缺失,生活的负担加重,安全事故时有发生。
根据各县(区)的调查统计“留守儿童”80%以上都是由爷爷、奶奶、外公、外婆带养,属隔代监护,20%左右托亲朋寄养,属代理监护,少数与兄弟姊妹共同生活或独自生活,处于无成年人监护状态。由于监护不到位或无法定监护人,致使生活、安全等出现诸多问题,使之成为不法分子侵害对象。据平坝县公安局统计,在被拐卖儿童群体中,第一位是流动儿童,第二位是留守儿童。由于监管不力,致使留守儿童极易放松对自己的严格要求,处事往往有盲目性、随意性和冲动性,加之受不良网络游戏和影视的影响,在一些不良青年的拉拢引诱下,他们极易成为违法犯罪的参与者。有的在学校闹事,欺压、抢劫低年级同学,有的小偷小摸,有的打架斗殴等。平坝夏云小学调查,留守儿童独自在家玩耍,而老人无暇顾及,造成火灾和触电事故时有发生;放学后在回家路上逗留或下河洗澡,交通事故和人生安全都潜存隐患。普定马场中学留守学生吴××下河洗澡不幸溺水死于大河之中,教训惨重。
在各级党委、政府的领导下,近年来全市各级各部门齐抓共管,各级关工委积极协调配合,对“留守儿童”做了大量工作。其主要作法和经验是:
(一)党委、政府重视。“留守儿童”的出现,是改革开放深入发展的必然产物,各级党委、政府非常重视和关心此项工作。
紫云自治县县委书记辛卫华亲自调研,并在常委会上研究全县“留守儿童”工作,决定在全县范围内向全县领导干部和社会各界人士、单位提出要求,要求全社会都来关心爱护这些“特殊群体”捐资助困,奉献爱心。县委、政府为此专门制定实施方案下发,规定副县级以上在职干部年捐款150元以上,认养1-2人;科级干部年捐款100元以上,认养1人;其他干部、职工年捐款50元以上,鼓励认养。目前,县、乡两级成立了领导小组,设立救助基金,已集中捐款20多万元,对1762名留守、孤残、特困儿童建立了档案,逐步落实救助计划。西秀区党委区发《关于进一步加强关工委工作的实施意见》要求各级党委、政府在做好关心下一代工作中,要进一步重视和做好“特殊群体”的工作。关爱进城务工人员子女和农村“留守儿童”,要求各相关部门互相配合,开展调查研究,了解和掌握进城务工农民子女、“留守儿童”的困难和问题,切实帮助和解决好进校读书的具体问题。市委常委、区委书记余显祥、区长张本强先后在区关工委成立20周年座谈会、区关工委二届四次、五次全委全议上都作了重要讲话,强调要进一步加强相关工作。区委常委、组织部长、区关工委主任苟海明多次听取区关工委对“留守儿童”调研情况的汇报,及时帮助解决工作中出现的具体问题,为全区做好“留守儿童”工作提供了保障。普定县马场镇、马官镇党委、政府的党委书记、镇长对“留守儿童”情况亲自调研,掌握实情,解决问题。马场镇党委每年对特困“留守儿童”解决500元生活补助费。马官镇成立了帮扶“留守儿童”领导小组,镇党委书记张发刚同志亲自任组长,制定帮扶“留守儿童”实施意见,下发各村、校和有关部门执行;请省心理专家曹维希作“留守儿童心理畸形发展不容忽视”的专题报告;组织对全镇“留守儿童”摸底调查,建立档案;鼓励全社会捐资对特困“留守儿童”进行帮扶;建立心理咨询室,举办代理家长培训班等,都取得了很好的成效。
(二)各级关工委高度重视。去年以来,各级关工委在深入调研的基础上,向党委、政府作了专题汇报,同时做了大量的工作,都见到了较好的成效。
在检查验收农村开创“三无三有”先进村时,把做好“留守儿童”工作作为一项重要内容,促使各基层关工委关爱“留守儿童”工作落实到实处。村级关工委把“留守儿童”上学问题落实给“五老”队伍中文化素质高、责任心强、身体较好、又有威望的老同志具体负责,作为义不容辞的责任。例如西秀区七眼桥镇关工委成员张德林同志,家住八角村,发现有两个小孩整天在小烟酒店附近玩耍,经过询问,发现他们是兄弟俩,分别上三年级和五年级,父母离异,母亲改嫁外地,其父常年打工在外,两个随爷爷生活,张德林同志把他们送到学校,找校领导说清此事,将自己的手机号留给学校,并说,“如果这两个孩子不来上学就打电话告诉我,由我负责他们读书”。事后,在村关工委的统一安排下,张德林同志主动做了这两个孩子的“代理监护人”。各县(区)各级关工委在认真排查、调查摸底的基础上,以村为单位建立了“留守儿童”档案,提出了对策和建议,为党委、政府决策提供了可靠的依据。并按照党委、政府的安排,采取多种有效措施,做好“留守儿童”工作,有的县(区)、乡(镇)、村各级关工委还采取了“一帮一”、“一帮几”的作法为“留守儿童”办了很多实事、好事等。
(三)教育系统及各级各类学校做了大量工作。
市教育系统关工委要求各级教育行政部门和学校关工委要配合各级各类学校和乡(镇)、村对“留守儿童”进行排查摸底和登记造册,采取多种有效措施,强化相关方面的工作,把关爱和帮助“留守儿童”工作落到实处。近年来做了以下几个方面的工作:一是“两免一补”同等条件下“留守儿童”优先;二是寄宿制学校“留守儿童”优先;三是对留守儿童重点帮助和优先辅导;四是家长学校有针对性地举办第二监护人培训班,提高其监护水平;五是开展多种关爱活动,通过主题班会、队会、国旗下讲话、安全讲座、讲故事、谈心交流、家访沟通、上课多提问、堂下多辅导等活动的开展,鼓励留守儿童树立自尊、自信、自立、自强的信心,立志进取。如关岭县花江二小,全校共有学生839人,其中“留守儿童”299人,占36%,学校在有效推进关爱农村留守儿童,帮助他们“找回失去的爱”的工作中,做了大量工作,让留守儿童在真情的关爱中健康成长。平坝县夏云小学有学生796人,有留守儿童91人,流动儿童118人,由于学校在关爱工作采取了多种有效措施,并收到较好的效果,被全国妇联授予“全国流动人员、留守儿童、示范家长学校”称号。西秀区管元村贵黄小学,外来农民子女占在校学生的80%以上,他们坚持以人为本,关爱每一个人民的子女,一律统一收费标准,不再收取择校费或寄读费,一视同仁对待每一个学生,一视同仁奖励每一个学生,一视同仁评选班干和优秀学生等等。
(四)职能部门充分发挥作用。
各有关部门充分发挥了职能作用,为“留守儿童”、“孤残儿童”、“特困儿童”做了大量工作。在调研中我们发现,各级妇联、团委、工会、宣传、教育、农业、民政、政法、计生、社保、劳促、各级各类学校等单位,都做了大量的调查研究工作,写出了。
提出了许多很好的意见和建议并相互配合做了大量工作都收到了较好效果。例如市妇联经过调研写出了《安顺市留守儿童家庭教育工作的研究与思考》调研报告很有价值。报告对我市“留守儿童”家庭教育工作的成果及存在问题及原因进行了深刻的总结与分析对加强“留守儿童”家庭教育工作提出了很好的对策措施要求各级家长学校不断创新工作思路改革教学模式积极向“留守儿童”家长及第二监护人传播科学的家庭教育观念营造有利于“留守儿童”健康成长的家庭环境等。团市委做了大量的调研工作写出了关于紫云自治县“留守儿童”的调研报告提出了许多关爱“留守儿童”的建议引起社会各界的关注和重视。各级团委充分发挥组织人才、信息、网络等优势多方整合社会资源为“留守儿童”办实事、好事。市劳动和社会保障局对全市劳务输出情况进行总结的同时对“留守儿童”工作也提出了许多很好的建议。等等。
(五)动员社会各界,共同关心和关爱。
各县(区)关工委积极配合有关部门广乏动员社会各界共同关爱“留守儿童”。紫云自治县在县、乡两级设立的救助基金捐款活动中,目前就有25家单位和100多名爱心人士捐款。镇宁自治县丁旗镇党委、政府领导带头,向就读于镇宁民中的张元金同学每年捐资两次。镇宁自治县关工委协调红蝶钡业公司干部职工捐助扶困资金4.5万元,资助孤儿40名,单亲孤儿45人,每年“六一”和春节两次资助各300元。该公司董事长江志光的父亲一次性捐资xx元,县关工委副主任、红蝶钡业公司党委书记朱积极捐资1万多元,资助11名孤儿上学,有三个已经上到了初中。钡业公司还出资100多万元,修建龙潭、李广、沙子等学校,改善农村青少年的上学条件等等。
(一)党委、政府要进一步提高对“留守儿童”工作的认识,加强对“留守儿童”工作的领导,切实把“留守儿童”工作纳入议事日程,组建由党政负责人牵头,相关部门参与的“留守儿童”工作机构,建立“留守儿童”工作制度,把“留守儿童”工作落实到基层村、支两委。切实明确每个“留守儿童”的代理监护人并督促其认真履行监护职责。有条件的地方,积极创办“留守儿童之家”之类的托管中心,对处于无监护状态或监护不力的“留守儿童”进行集中管理教育。着力调整农村产业结构,积极发展农村经济,鼓励外出务工者返乡创业,减少“留守儿童”数量。
(二)各级教育行政部门和学校要充分履行“留守儿童”教育的职能,促进“留守儿童”健康成长。对于家庭经济困难的学生,“留守儿童”助学优先,确保他们不辍(失)学。具有住宿条件的学校,无条件满足“留守儿童”寄宿需求,专人对他们进行管理教育。由班主任建立班级“留守儿童”档案,随时掌握他们家长的去向,定期联系家长,通报孩子学习、表现情况,反馈家长对学校工作的意见和要求。家长学校举办代理家长(代理监护人)培训,加强对他们的家访,强化他们的监护责任,提高他们的家庭教育水平。
(三)采取积极措施,强化家长的责任。家长要转变观念,高度重视儿童的全面健康发展,尽可能保持和孩子的密切联系和沟通。青壮年外出务工,一是父母二人尽量留一人在家抚养和教育孩子;二是父母双方外出务工,尽量将孩带去当地就读;三是父母二人如不能将孩子带在身边,应提前找好合适的看护人,以保障孩子的人身安全及正常的学习和生活。外出务工的父母要经常与在家的孩子保持联系,一月一次电话一封信,与孩子进行交流,在节日和孩子生日时,父母要通过信件、电话或邮寄礼品等方式,表达父母对孩子的关爱。要经常保持和学校或班主任的联系,并保持每年回家一次看望孩子,这样孩子在亲情上得到满足,加上社会的关爱,学校的教育,孩子才能健康成长。
(四)发挥相关部门的职能作用,发动社会各界参与,齐抓共管,共同关注“留守儿童”工作。工会特别农村基层工会在维护外出务工人员合法利益的同时,应作为与其“留守儿童”之间的联系纽带,强化其教育子女的责任。共青团要充分发挥组织和校内外辅导员的作用,积极引导“留守儿童”参加有益于少年儿童身心健康的活动。妇联在实施“春蕾计划”工程中,同等条件下,“留守儿童”女童优先。公安部门特别是基层派出所要发挥法制副校长和法制辅导员的作用,了解“留守儿童”当地状况,加强对学校少年儿童法制教育,严厉打击非法网吧和唆使未成年人犯罪的组织者和策划者。电信部门在学校设立热线电话,每月免费为“留守儿童”与其外出父母通话一次。鼓励企业、个体老板、有识之士,共办“留守儿童”托管中心,为“留守儿童”办实事、好事。
(五)各级关工委要一如既往,高度重视“留守儿童”工作。要充分发挥自身的优势作用,协调各有关职能部门和社会各界,把关爱留守儿童的各项工作落到实处。要动员更多“五老”积极参与关爱“留守儿童”的相关工作,并充分发挥好他们的积极作用,把“留守儿童”的工作做得更有成效。
返回目录。
凡能通达中国古今之变者,必不轻忽中国农村和农民,也就必然认识到他们的存在对于经济发展、政治稳定乃至华夏文明的命运气数有着不和分割的莫大关联。以农耕经济为基础的中国传统社会,为华夏文明的诞生、成长、成熟奠定了坚实的根基,使之绵延数千年。尽管时时受到或内或外的危机和挑战,却每每在艰难困苦中玉成。古代君王在统御天下之时,深刻认识到中国传统社会的现实。水舟之喻,民为邦本之言,表达出了中国传统社会的内在机理。而如此文明在近现代饱受来自海洋的西方文明冲击,西洋人以蛮暴裹胁中国进入了世界历史,将中国传统从器物、制度到思想撕裂成碎片。然而在撕裂之中,谋求中国图存富强者比比皆是。但其中唯一成功者,便是毛泽东。毛泽东所代表的中国共产党之所以成功,显然与他们对于中国社会本身的把握是分不开的,其中最主要的判断是:中国尽管受到西方文明的影响,但依然是农民占大多数的农业社会,中国改天换地的依靠力量来源于农民。时至今日,中国处于复杂而巨大的转型之中,在这转型之中人数众多、地位卑微的农民何去何从就成为重大的问题。不管是政府不断出台数个中央一号文件以示关切,推行社会主义新农村建设以示决心,还是“三农”问题成为学术思想界关注的热点之一,无不表明尽管经历历史沧桑,中国的问题似乎还在原地。但毕竟时代改变,古之日作夕归的小民,在今天已经经历现代文明的熏陶成为具有现代经济意识、权利意识的公民。可问题又不是如此简单,中国广阔的区域由于各自特定环境,造就着不同农民意识。在中国某些区域的农民依旧还保留着传统的印记。那么在中国社会现实发生迅速深刻变化的、处于内外多重、彼此交织的复杂动态关系之中,农民、农业和农村在发生着怎么样的变化,又如何看待这样的变化,应该如何引导这样的变化呢?伴随着种种的疑问,上海思博学院赴贵州志愿团学生在德育教研室陈粟老师带领下进行了一次有益的探访。
由于时间、人手等等限制,我们不可能对贵州各个类型的乡村做调查,而是希望于通过对一个村庄的调查帮助同学们了解社会现实、思考社会问题,并有意识地培养起社会责任感和行动能力。之所以选择贵州省修文县扎佐镇和平村,似乎是一种巧合。但细究起来,也不无缘由。贵州省是内陆山区省,山地和丘陵占了省土地总面积的92.5%。因此,很多村庄坐落于山峦之间,交通不便。而和平村却有着比较良好的地理条件:有一条公路穿行于村中,连接着贵阳和遵义。相对于闭塞的村庄,和平村有着和外界较好的联系通道,借此我们可以观察外面世界对于中国西南边陲的一个偏僻农村的影响以及它的变化。考察的重点是为改革开放三十年以来中国社会的变迁提供一个视角,提供一个缩影。
做社会调查,从社会学角度,有种种的章法可循。但往往源于西方,固守成规,流于形式。要知道,今天中国社会所发生的一切,包括“三农”问题,尚没有任何理论可以加以明晰地观察和透彻地把握。面对日益在发生变化的中国社会,唯一的方式是先“悬置”任何一种理论,而让自己带着惊奇和探寻去接触中国当下,加以观察和思考。而我们进入扎佐村的方式是大学生志愿者服务,一定程度上可以消除村民对于调查的犹疑。当然由于时间的限制,我们选择采用的调查方式是田野式访谈,选择了和平村新任村长和主管农业的一名村委员。尽管仓促,并受到种种的限制,我们每一位调查者还是希望诚实地面对现实,认真地思考问题,进行一次真正的有效有益的自我教育。
以下便是对扎佐镇和平村调查内容:
一、扎佐镇和平村基本情况。
和平村所属修文县地处黔中腹地,为贵阳市北部郊县。总面积1075.5平方。
公里,辖四镇六乡,217个行政村、12个居委会,人口30.8万。修文因五百年前一代哲人王阳明龙场悟道,并创立了致良知、知行合一学说而享誉中外,被誉为王学圣地。而扎佐镇位于贵阳市北,修文县城东南,全镇总面积125平方公里,辖25个行政村、2个居民社区,总人口4.8万人。扎佐镇是全省小城镇综合改革试点镇、全省重点建设的32个小城镇、贵阳市规划20万人口规模的重要卫星城镇。
和平村共有580户人家,1884人,没有少数民族居住。常年在外打工的青壮年300余人,其中流向广州、深圳的人数较多,约180人。人均耕地占有量1.2亩。在该村修建公路以及其他建设占有了部分农田,所用耕地林地由全村村民分摊,目前人均耕地面积约为0.8亩。村年人均可支配收入约1300元。
二、 农户经济情况。
和平村几乎没有工业,有手工业和零售业,农业处于经济最主要的位置。普。
通农户收入来源主要是:种田、种植经济作物、养猪和外出打工。该村主要农作物为水稻,有少量玉米、土豆、红薯。经济作物有150亩葡萄园。水稻年亩产约800-1200斤不等,劳动力丰富的人家投入多产量也略高一些。据当地农民讲,粮食刚够吃,有时略有结余,欠收年不能保证一年的口粮。玉米、土豆、红薯主要做饲料用。村里发展了较大面积的葡萄园,但因为缺少技术指导以及不能及时把握市场行情等原因,取得的经济效益不太理想。另外,村民种植各种蔬果销往贵阳和遵义,以增加家庭收入。
农户的第二个收入来源是养猪。在劳动力充足的情况下,该村平均每户养2-3头猪。劳动力稍充裕的家庭可以养4-5头。饲料全部自给。这样,养猪挣的钱仅够一户农民一年最基本的日常开销。村里有一个比较大的屠宰场,也建有一个较大的猪肉批发市场,主要向贵阳供应猪肉。
村民最重要的经济来源便是外出打工。和平村约有二分之一的家庭在外打工。其中还有许多未完成九年义务教育便辍学谋生的青少年,初中毕业生除了少数几个能够上高中的,几乎全部在外打工。不能外出打工的青壮年多为家里老人、病人、孩子所累,或者家庭劳动力较少,但都有外出打工的愿望,因为家里的收入不能完全维持日常的开销。如果家里有学生、有病人,没有其他收入来源绝对不可能维持生活,农民想改变生存状态,提高生活水平也只有外出打工。该村村民打工多在广州、深圳,主要在建筑工地、鞋厂等劳动密集体型企业做零工。
很多农民每年除农忙春节之外基本在外地,一年收入根据外出时间长短、工种不同而不同,少则数百,多则二三千不等。当然打工也给农民带来了很多问题:很多在外打工的年轻夫妇把孩子留在家里,村里常年只有老人和小孩,老人的生活没有人照料,也影响了儿童的健康成长;农民的法律意识淡漠,法律知识欠缺,在打工过程中发生意外常常得不到应有的赔偿;一些家庭长期夫妻两地分居,因此而造成的婚姻纠纷也愈来愈多。
除以上之外,和平村家庭收入有另外一个方式。由于在和平村地处遵义和贵阳之间,是交通枢纽中的一个点。因此,有少数的村民兼营烟酒的批发、摩托车汽车的维修等。这些收入可以在一定程度上补贴家用。当然能经营此业的村民,大多家庭比较殷实且有一定的经济头脑,属于村中较为富裕的阶层。
农村家庭的支出主要是:耕种田地的生产成本、日常生活开支、教育支出以及医疗费用。其中教育支持和医疗费用由于远远超出了普通农民所能承受的,也是一些家庭陷入贫困状态的原因之所在。访谈期间,村长带我们接触了两家特困户。其中一户,由于子孙三代中有四人是小儿麻痹症,长期卧床。治疗费用耗去了这个家庭大部分收入,同时由于生病,家庭中缺乏正常的劳动力,使他们处在极端的贫困之中。一家八口人挤在约45平米低矮的平房内,屋内陈式简陋凌乱,唯一值钱的便是一台电视机和洗衣机。农村社会保障制度不健全给农村发展带来很多不稳定因素。没有医疗保险、失业保险的农民家庭要承担全部养老、医疗、伤残等方面风险,脆弱得经不起一点点的意外打击。
三、村级组织状况。
和其他任何一个农村一样,和平村村级组织主要村党支部和村民委员会。稍有差异的是:在很多农村这两个结构往往是合二为一,但和平村由于历史原因却是分开的。由前任村长经镇政府支持任村支书,而现任的村长xx年1月村民选举中刚刚当选的,两者之间有很微妙的制衡。村委会共有五人:村长一人,主管农业、文卫、治安及计划生育各一人;村支部也是五人:支部书记一人,宣传、组织等工作各一人;其中有两人同时兼任村委员和支部委员。
从xx年中国全面取消农业税之后,很多农村组织仅仅依靠上级拨款,只能勉强村干部的开支,难以谈的上提供必要的公共服务。而如何获得必要的其他方面的收入,以强化村组织的领导,提供高效优质的服务,领导村民共同致富,增强整个村庄的凝聚力和向心力,变成为新时期村级组织所面临的严峻课题。在这方面,和平村利用其地理环境相对优势,积极采取了以下措施以解决这一难题。第一,通过将农村中离开土地进入城市的农民遗留土进行出租,也就是农转非土地的出租,获得一定的收入。此类土地一亩租借一年约100元。第二,通过出租村级组织名下的房屋以增加收入。四十平方的房屋一个月的租金大约在50-60元不等。第三,县镇发展经济,征用农村土地的补贴。由于和平村处于县镇边郊,这几年地方经济发展、城市范围的扩展征用了大量农村的田地。对于征用的田地,政府以一定的价格按比例分配给村委会和村民。第四,和平村利用其道路交通便利,公路上客车、货车来往频繁特点,建造了停车场,通过向沿途停留司机收取停车费的方式,获取收入。这四种方式,固然能够一定程度解决村委会财政开支拮据的状况。但环境资源限制,和平村是不可能仿效江浙一带农村的发展模式的。
不管境遇如何艰难,村长在访谈中,还是透露出他对外面世界的羡慕,以及通过仿效发达地区经济发展模式来谋求自身发展的迫切心态。访谈中,村长带领我们指着百平米的停车场,意气风发地问道:“如果这么大的场地在上海,将值多少的钱?”
由于和平村采取了多种措施,以应对农村中出现的种种问题。村级组织,特别是村委会在村民中的威信是比较高的。当然,这和新任村长为人的正直以及得到村民的信任有关。在今天,由于受到市场经济冲击导致村级组织的支离破碎,在这里并没有看到。村民依然相信党和政府的领导是他们幸福的根源,把自己所能得到哪怕一点实惠,都归根于党和政府。而最与他们切身相连的党和政府的最基层的机构,莫过于是村委会和党支部了。
四、存在问题。
和平村在极其艰难的环境谋求着发展,渴求着能够追赶外面不断变化的世界。对他们在困难中的执着,我们肃然起敬。但对于他们所面临的问题,我们也为之深深忧虑。
1、村民较大规模的上访。
目前上访的主要原因是由政府征用土地产生的。据主管农业的董委员介绍,近年来,县镇城市建设(道路建设、商品房建设等)占据大量农田,而给予农民一次性补贴为900/亩。村民通过各种途径了解到实际每亩买给开发商价格远远高于此,感觉自己受到巨大损失,于是要求提高土地的征用价格。在通过正式途径没有对农民损失予以赔偿的情况下,农民开始采取向省级甚至中央上访这一传统的方式。和平村的上访行为发生,也受到了邻近村庄的影响。据董委员介绍,邻近一村与和平村有着相同的问题,在向当地政府申诉无效后,当地村民集体到北京上访,得到了相关部门的批复,使当地政府被迫将征用价格提高到/亩。对于集体性上访,一直是一个比较敏感的话题,一般而言村级组织往往是通过各种途径对此加以制止和预防。但和平村却有着比较暧昧的态度,甚至言谈中对此表示默认和支持。也许,伴随村民的上访而得到问题的解决,其经济上既利于村民,也利于村委会。
2、千亩林地使用权归属问题。
在上个世纪五十年代,和平村名下拥有一片4300亩山林,山林中成长有较高经济价值的林木。林木的所有权属于扎佐林场,是一个国有单位;而林地使用权一直以来属于和平村。也就是说,和平村可以和扎佐林场分享一定比例的经营收入。但在前任村委会主任任职期间,没有通过村民委员会,也没有通过村民大会的许可和审批,前任村长“私自”将林地使用权转交给了扎佐林场。对于土地紧张的贵州而言,这一片土地使用权显然是弥足珍贵的。因此,现任村长希望能够重新将使用权回归村委会,但一直苦无良策。据村长介绍,他们通过上访方式反映过问题,但没有下文;也联系过媒体,希望通过媒体曝光的方式来引起相关部门注意,但媒体没有音讯;最后也寄希望于从贵阳找来的律师,通过法律的渠道解决,但律师最终没有接受这个案子。种种曲折反映着社会复杂而微妙不同侧面。
3、党支部和村委会之间关系紧张。
党支部和村委会关系紧张之由来,在于我们前面提到的停车场的建设和运营。停车场是在前任村长,也就是现任党支部书记力主建造的。建筑资金一部分来自村民的集资,另一部来自银行的贷款。本意是为村委会提供一个有效长远收入来源。但据村长及村委员介绍,在前任村长任职期间,停车场没有为村里提供任何收入,反而由于经营不善导致历年亏损,村里背上银行贷款的债务高达百万元。而正在由于这个原因,前任村长受到了村民的普遍质疑,才导致了他的下台,重新选举出了今天的村长。前任村长因为镇政府的支持,就任了村支书。当我们问及“作为新任村长,你感觉到最大的压力是什么”的时候,村长不假思索地回答是停车场的经营和还银行贷款。在访谈快结束的时候,村支书不期而至。村长警觉地悄声对我说:这些问题,你就不要再向他提问了。我突然醒悟,我们其实一不小心进入了别人的禁地。作为客观的调查者,当于此禁足。
五、小结。
在今天市场经济大潮所到之处,每一个人都被裹胁其中,不可能独善其外。市场经济的法则更是渗透进中国社会的每一个层面,在这个西部边陲偏僻不为人注意的村落也产生着巨大的影响力。“脸朝黄土、背朝天”的农民被激发起来,寻求着生活水平的提高,谋求着在市场中占据应有的位置,找到属己的幸福。
但农民依然是弱势的。面对复杂多变的市场,单个农民根本没有抵御风险、适应市场、获得生存的能力;面对社会种种不公,农民没有明确的法律意识、公民权利意识去维护自身的合法权益。当村落共同体的生活方式被市场经济冲击破碎之后,当农民离乡离土进入城市而又难以被城市所接受之时,农民应该采取怎么样的方式不同于以往而能更幸福地生活在这块土地上,应该成为一个极其紧迫而又重大的课题,摆在人们的面前。
借鉴以往,我们不揣鄙陋而以为:农民的组织和合作将是不二的选择。将分散的小农组织起来,可以有效地抗击市场经济所可能产生的风险,可以通过集体方式更有力地表达正当的利益诉求,可以产生彼此之间的认同感和归属感,从而为今天社会主义新农村建设提供强劲的动力。而如何去组织以及以什么方式去组织,其实是因地因时而异。但我们要首先深刻认识到:尽管今天农民自身乃至所处的环境发生了巨大改变,但家庭联产承包之后的农民在一定程度上又回归到传统小农自给自足的状态中去。农民是没法代表自身、维护自身的,这就需要从农民长期根本的利益出发,通过党政现有的强大力量积极帮助农民走上自我代表、自我维护、自我管理——一句话,也就是村民自治——道路上去。作为学术界思想界,当效仿并鉴戒梁漱溟先生早年的乡村建设运动,关注中国最广大的农村,关切中国最众多的农民,并通过身体力行投身于新农村的建设当中去。这是一个复杂的系统工程,是一条艰难而漫长的改革之路。
我们的民族正进行着“千年未有之变”,如果我们对它缺乏必要理解和精神准备,那么由此可能带来的混乱、动荡随时都可能出现。这要求我们大学生必须关注我们民族的进程,树立社会责任感和历史使命感,关心社会、关切民生,通过社会实践等各种途径去参与到建构一个人人得其所的富足而正义的社会中去。
。
版权声明:此文自动收集于网络,若有来源错误或者侵犯您的合法权益,您可通过邮箱与我们取得联系,我们将及时进行处理。
本文地址:https://www.miekuo.com/fanwendaquan/gongzuobaogao/210868.html