我喜欢吃的食物范文（19篇）

2.优秀的作文往往能够打动人心，引起读者的共鸣和思考。以下是一些备受瞩目的优秀作文范文，这些作品可以给我们提供一些宝贵的写作经验。

我喜欢的食物作文

俗话说：“民以食为天。”我最喜欢吃糖醋肉。妈妈隔三差五的也会给我端出一盘给我解馋，那滋味，简直回味无穷！

烧好的糖醋肉，呈红褐色，躺在浓浓的、褐色的汁水里。亮晶晶的身姿，让人欲罢不能；那鲜浓的肉香与油香更让人“口水直流三千尺”。面对这样的极品，谁能忍得住了？虽然恨不得一口吞掉，但是我也深知不能这样做，否则就会落得“猪八戒吃人参果”的下场。每次都只能强迫自己吃得很优雅，但这并不是我的本性。

夹起一块肉，先舔舔上面的油汁，感受着它的润滑与香甜；在轻轻用上牙向下咬，慢慢咀嚼，让滑嫩的肉在口中慢慢变成肉沫，再伴随幸福的吞咽轻松滑入腹中。糖醋肉征服了我的胃，我也不明白怎么这样饥饿，竟连汁水也不放过？大概是太过美味吧！

料酒抓匀，把每块肉都裹上一层淀粉；用小火炸至金黄；接下来就是重点了，碗里放番茄酱、酱油、白糖、醋和少许清水。倒入锅中熬开，放肉进去炒，就大功告成。嗯啊！好有食欲啊！

中国的饮食文化源远流长，不知道你们面对这样的极品有没有心动呢？

我喜欢吃的食物教案

2.练习剪贴技能，提高动手能力。

3.初步培养幼儿用已有的生活经验解决问题的能力。

4.培养幼儿敏锐的观察能力。

5.在活动中将幼儿可爱的一面展现出来。

1.各种食品的广告单、宣传画、图片等(由幼儿在家长的协助下收集)。

2.纸盘、安全剪刀、浆糊(幼儿每人一份)。

——问一问幼儿：“我们每天都要吃很多的食物，你们最喜欢吃什么呢?”

——教师展示自己最喜欢吃的食物的图片，告诉幼儿这些食品的名称，并说出喜欢的原因。

——请幼儿和旁边的好朋友说说自己喜欢吃的食品，并讲讲自己喜欢这种食品的原因。

——发给幼儿每人一个纸盘，请幼儿剪下自己喜欢吃的食物的`图案，贴在纸盘上面。

3.和幼儿一起将制作的“餐盘”贴在或悬挂在墙上，并命名为“我们喜欢吃的食物”

教学过程中，幼儿积极配合，认真尝试，在自主练习里获取了经验，又在集体练习里感受到了快乐和喜悦，达到寓教于乐的目的，教学目标也得到了圆满的完成。

我喜欢的食物

只要别人一聊起美食的话题，我就会眼睛发亮、全神贯注的听着并且参与其中。不胜枚举，其中布丁巧克力蛋糕、生菜沙拉、焗烤意大利面……都是令人胃口大开，食指大动的极品。

布丁巧克力蛋糕是我最喜爱的甜点。品尝一口浓郁的巧克力，那甜甜的味道在嘴巴里蔓延开来，十分可口，巧克力入口即化，一股美味冲击着我的味蕾，让我舌上开了一朵又一朵的花，令我赞不绝口。香甜的布丁配上可口的巧克力脆片，真是人间美味!

生菜沙拉是我们家最受欢迎的食物。嚼着嫩绿的莴苣、紫色的高丽菜，再吃一口淡淡黄色的马铃薯沙拉，就好像吃到了清爽的薄荷冰，让我全身的细胞都苏活了起来。使我彷佛置身于天堂中。

焗烤意大利面则是我们家“美食名单”中的第一名。香浓的起司加上米白的蘑菇，真是令人垂涎三尺。弹牙的面条手牵手，在嘴里跳着轻快的华尔滋，挑逗着我们的味蕾。独一无二的焗烤香气，使我不由自主的狼吞虎咽起来。

香浓的布丁巧克力蛋糕、清爽的生菜沙拉以及香味四溢的焗烤意大利面，都是，能吃到这些美味食物，真是太幸福了。我更要感谢这些充满爱心、厨艺精湛的厨师，要不是他们心中有爱，为食物添加了好滋味，我就没办法尝到这么美味的食物了。

我喜欢的食物

孩子们眼中的世界五彩缤纷，因为大人们总是把最美好的东西留给我们。因此，在喜好上也多少会受到大人的影响。例如我对榴莲的喜爱就归功于我那对万事充满好奇的老妈。

第一次吃榴莲是在我四五岁时。一天傍晚，妈妈一进屋就带来了一股说不出的特殊味道。我揉揉小鼻子，吸了又吸，正疑惑着，妈妈已经打开了手里的纸袋。她神秘地一笑，说：文文，我给你买了个特别的水果，你看！我凑近一看，只见这个家伙像个大西瓜，外壳土黄，又硬又厚，上面布满了坚硬的刺儿。爸爸和奶奶笑着直摇头，忍不住说：你呀，怎么能让小孩子吃这么臭的东西呢？可是妈妈却不以为然地说：榴莲是东南亚特产，是热带水果之王。世界那么大，在吃东西方面，也应该读万卷书行万里路，多长见识嘛！

哦，原来它的名字叫榴莲啊！我一边说，一边小心翼翼地摸了摸它身上上的硬刺，扬起小脸问妈妈：这个怪水果真的能吃吗？妈妈笑了笑没说话，用双手握住榴莲，顺着底部裂缝的方向轻轻一掰，顿时，硕大的果实散成了好几瓣，露出了嫩黄色软软的果肉。我深吸了口气，挖了一小勺果肉塞进嘴里哇，榴莲的果肉味道还真特别，清甜润滑似乳酪；软软糯糯像冰激凌，真好吃啊！刹那间，唇齿间的浓香激起了我的食欲，立即从妈妈手里接过一整瓣榴莲肉大吃起来。奶奶和爸爸看着我这个四五岁的小娃娃抱着榴莲吃得欢，哭笑不得。

从那以后，小小的我便爱上了榴莲。每当吃着香甜的榴莲，我总会想起妈妈说的话：世界上第一个吃榴莲的人一定勇气非凡，谁能想到满是硬刺的坚硬外壳内藏着如此的人间美味呢！是呀，榴莲之独特真是食之意难忘，人间味正浓！我爱榴莲，爱它的特别，更爱它的内在！

我喜欢的食物作文

一放学，我便匆匆忙忙地赶回家去，今天晚上妈妈要送我一个特别的礼物，不知道是什么，我心里充满了期待。

刚到楼下，一阵淡淡的香味扑鼻而来，难道妈妈煮了一桌子美食给我吃。有宫保鸡丁，还是回锅肉，还是糖醋排骨……算了，上去就知道了，我急急忙忙地冲了上去。

刚打开门，一阵阵香味钻进我的鼻子，我口水都快流下来了。定眼一看，桌上只有一盘糖醋鱼，全身上下金黄金黄的，好像还散发出淡淡金光，周围摆着一个个不同形状的白菜，好似一个个舞动的少女，连起来看的话，仿佛正在进行舞蹈比赛。鱼还升起淡淡白烟，看样子才刚刚煮好，我都忘记脱掉鞋子了，直奔餐厅，准备品尝这道美食。

我嗅了一下，不浓又不淡，很清爽。急忙吃进一口鱼肉，啊，我仿佛遨游在大海深处，又仿佛飞翔在辽阔的天空，整个人都陶醉在这种境界之中，久久不想清醒。

“这道菜太好吃了！”我感叹道，“这道菜只能用三个字来形容：香！美！好！”

妈妈微笑着对我说道：“好吃吧，这可是我从网上学来的。要先买来一条新鲜的鱼。用小火慢慢地煮，再放进自己制作的调料包，煮二十分钟就好。”

细细品尝这道菜，我突然感到世界上没有比它更好吃的`菜了。因为它包含着一个母亲对孩子的爱。

我喜欢的食物作文

我喜欢吃又甜又香的水果。当我咬它们的时候，它们充满了香味。当我喝果汁的时候，我永远不会忘记吃水果的快乐。

我喜欢甜食，如冰淇淋、果冻、布丁、奶酪、酸奶等。我很喜欢吃它们，因为每次吃这些让我流口水的零食，我都能和家人一起看我喜欢的电视节目，所以每次都很开心。而且，这些甜品是那么好吃，那么好吃；我的每一口都充满了幸福。

我爱吃好吃又辣的薯条，咬出来的味道和口感让我印象深刻。在我想吃薯条之前，我会先闻闻它的香味，然后我会看看它的形状，然后我会吃它！真的好喝好喝！

我喜欢的食物作文

我喜欢意大利面，我妹妹也喜欢。酸甜番茄配qq软面好吃！每次去意大利餐馆，我都会点意大利面条。我觉得意大利面真的很好吃！

我喜欢吃水果。水果有很多种，尤其是草莓、西红柿等。我最喜欢的水果是草莓、西红柿等。有很多我喜欢的水果。每次吃水果都会吃的津津有味。

我爱吃披萨，因为它有很多海鲜，厚厚的`奶酪和酸酸的西红柿，还有脆皮，真的很好吃！我通常不吃比萨饼，但我总是想吃它。

我爱吃馒头，馒头是山东人的主食。我正好是山东人，所以很喜欢。每次吃馒头，我都会在馒头里放青菜，这就是我喜欢的。我还把馒头放在汤里，这是我的吃法之一。

我喜欢的食物作文

我最喜欢的食物是香甜可口的香蕉，尤其是外皮青绿、肉质细緻又雪白的牛奶香蕉，每次吃牛奶香蕉都让我的心情变得非常开心、快乐。

香蕉有很多品种，其中红心香蕉香味很浓，口感比较软，打成果汁非常好喝；一般香蕉口感脆脆的、甜甜的，一咬下去就会发出一声清脆的”卡”声，就像香蕉在我的嘴巴里跳舞。

但是，有一次看新闻报导，竟然有人吃香蕉咬到香蕉子，香蕉子卡在牙齿缝中，居然长出小芽，让我感到非常惊讶。因此，我吃完香蕉后都会认真刷牙，后来，老师告诉我:“看到这个新闻也让我吓一跳，那位先生可能是因为有牙周病，所以才会让种子有生长的环境，也才会发芽，你的.牙齿很健康，别担心。”听了老师的话，我就安心了。

我记得妈妈说过香蕉具有丰富的维他命c，还可以美白喔！在我还在妈妈肚子里的时候，妈妈就常吃牛奶香蕉，希望生个白白胖胖的娃娃，所以我也喜欢吃香蕉，因为有丰富的营养、清脆的口感和香香甜甜的味道，这是水果中我最喜欢的食物。

我喜欢的食物作文

“有种豆，真奇怪，土里种，土里长，想吃把它挖出来。”你们猜到了吗?哈哈，它就是我最喜欢的食物——土豆。

土豆又称“马铃薯”、“洋芋”、“山药蛋”。花儿呈白红或紫，它的形状大小不一，有的呈椭圆形，有的像个小圆球，而有的说圆不圆，说长不长，这儿凸起来，那儿凹下去。土豆的形状不美观，颜色更谈不上鲜艳，而且带着泥土看起来真像个“乡巴佬”。土豆的`形、色虽不惹人喜欢，但它物美价廉，吃起来又香又甜。

土豆的味道美，它的吃法也很多，可以蒸着吃、烤着吃、炒着吃、煎着吃、炸着吃等，其中我最喜欢的是炸薯条。妈妈经常给我做，首先把土豆洗净去皮，切成均匀的长条条，放清水中洗一下，再将土豆条放盐水中浸泡十分钟，然后开锅在盐水中焯两分钟，捞出晾干，八成油温，炸至金黄变硬。金灿灿的薯条，顿时香气扑鼻，色泽诱人，再蘸上酸酸甜甜的番茄酱，一口咬下去，脆脆的、软软的，美味极了!

我喜欢的食物作文

我最最喜欢吃的食物是烤“黄金薯”，大家可能要问了，这不就是烤红薯吗？那你可就错了，因为“黄金薯”和红薯可不一样的。

虽然它长的跟其它红薯差不多，但种植起来却不一样。它要在夏姑娘来时才能种下，需要土地公公的供养充足，对水娃娃的要求也很严格。既要防害虫，又要有肥料和土壤的合适比例。所以“黄金薯”的样子都是细细长长的很是均匀。

最重要的一点是制作。而我的妈妈就很会做。

首先拿出长长的“黄金薯”，洗干净后在水里浸泡一个小时，在用锡箔纸把它包起来，这是防止“黄金薯”在烘烤期间萎缩和它的糖分流出。接着妈妈把烤箱调到了180度，让烤箱“失望”的空烤15分钟后再把“黄金薯”放进“预热烤箱”里，再把时间调到一个半小时。“黄金薯”就在烤箱“开心”的烘烤下变成了金黄色。在烘烤的时候那阵阵的焦糖香味不断的扑进我的鼻腔里，让我肚子里的馋虫一直爬来爬去。

最后，妈妈小心的把烤的外脆里嫩的“黄金薯”拿了出来递到我的手里，看着它又细又长，外表棕红的样子，我迫不及待把它的“外衣”剥开，看着里面软软的，金黄金黄的，很可爱。我赶紧咬了一大口，啊！真是又香又甜又软又嫩，让我觉得世界上再也没有比它还美味的食物了。

这就是我最爱吃的“黄金薯”。

我喜欢的食物作文

有着五千年历史文化的古城徐州名优特产美食品种很多，资源丰富，有樊家鼋汁狗肉、小儿酥、麻片、花生糖、蜂糕、山楂条……数不胜数，但我最喜爱的要数桂花酥糖。

桂花酥糖是徐州的著名特产糕点，有上千年的制作工艺了。徐州的桂花酥糖包装相当讲究，为传统纸质包装，分内外两层，外层为白底红字的普通纸，内层为防潮的蜡纸包装。一包包酥糖包装成棱角分明、大小一致的长方体形状。

桂花酥糖不仅外表包装讲究，内里更是制作精益求精，主要以芝麻，精面粉，蜂蜜，麦芽糖，白砂糖，南桂花等经熬糖、打糖、烘烤等十几道传统工艺精制而成，味道香甜可口，可直接食用，也可沸水冲饮，因其香气馥郁，营养滋润，有润肺、健胃、止咳的功效，是人们十分喜爱的甜食。

我最喜欢桂花酥糖不仅仅因为它香甜美味，更因为它还有一段美丽的传说。

相传北宋年间，苏东坡任徐州知州，黄河决口，洪水直抵徐州城下，眼看就要漫过城墙，民间纷纷传言，只有一位年轻貌美的女子跳进黄河，大水才会退去。苏东坡十三岁的女儿苏姑闻讯后，焚香祷告：“只要能拯救徐州老百姓，她情愿舍身抗洪”祷毕便从城墙上纵身跳入水中，洪水慢慢退去，徐州城保全了。

为了纪念苏姑，人们争相购买桂花酥糖来祭祀苏姑。“酥”者，“苏”也，这难道只是名字上的巧合吗？不信你看看酥糖的形状，每块酥糖的长宽高的形状和古代城墙砖是多么相似啊！

我喜欢吃的食物作文

我喜欢的食品很多，有劲道的辣条，清爽的果冻，酥脆的小饼干，但我最喜欢的要数薯片了。

我的薯片是袋装的，摇一摇会发出“哗啦哗啦”的声音，我最喜欢吃椒香麻辣味的了，它的包装是黄色的，这让我想起了土豆的颜色。包装袋滚圆滚圆的，像一个小抱枕，上面还画了一堆薯片，让我忍不住要流下口水了。

赶紧翻到背面，上面最显眼的就是配料表，主要成分有新鲜土豆，麻椒粉和食用盐。配料表的旁边有产地，有两个呢，分别是云南省昭通市和陕西省西安市。保质期有10个月，而且必须放在阴凉处保存。

我轻轻地拉扯包装，但是没有撕开，于是我使劲一拽，终于撕开了，一股喷香的气息吹向我的脸，太香了，拿出一片薯片，仔细观察，它是椭圆形的，黄色的薯片上带着一条条花纹，上上下下，凹凸不平，有点乱，但又很整齐，还有辣椒粉末粘在薯上，闻一闻，香辣味扑鼻而来，我摸了摸，硬硬的，比较粗糙。这时，我的口水已经要流了一尺长了，我忍不住把这一片咬了一小口，太少了，没有味道，于是，又咬了一大口，终于尝到了，鲜香麻辣，酥脆可口，真好吃！接着我又吃了好多，教室里顿时传出一阵“咔嚓，咔嚓”的声音。

薯片可真好吃，你们也来尝一尝脆脆的薯片吧，包你喜欢！

我喜欢的食物作文

我最喜欢吃黄瓜了，因为它有很多优点。

黄瓜有许多种类。如：水果黄瓜、香水黄瓜和地黄瓜。我最喜欢吃香水黄瓜了，因为它没有刺。

黄瓜的花朵十分美丽，黄黄的像国旗上的小星星。尽管它很漂亮，我却十分害怕。因为在花的上面有一些“小巡逻兵”，时常来采蜜，如果不小心碰到它，它会以为你和它抢花蜜呢！花朵没开放时，总是把身子抱得紧紧的，就好像是一个害羞的小姑娘；当花朵开放时，所有花瓣都打开了，又像是一个在跳舞的漂亮姑娘。

黄瓜好像很爱减肥。因为它身子长，却不胖。水果黄瓜和其它黄瓜不一样，摸起来像玻璃一样，十分光滑。黄瓜还像个滑滑梯，下雨时，雨孩子们就滑了下来，有趣极了！

黄瓜的口感十分好。吃在嘴里，脆脆的，还有一股清香的味道。黄瓜既能解渴也能去热。夏天到来时，如果能在中午吃上一根黄瓜，那一定会让人觉得十分凉爽。

黄瓜可以做出很多美食。有黄瓜炒肉，凉拌黄瓜，还可以煮汤喝……

我喜欢黄瓜。喜欢它的美丽，喜欢它的清香。

我喜欢的食物作文

一次偶然的机会，老爸从超市买回来一袋“重庆怪味胡豆”，乍一看这种食物的名称，我就对“怪味”这两个字产生了强烈的好奇心：什么样的味道才是怪味呢？为了尽快得到答案，我便迫不及待地打开包装袋，飞快地拿了一颗放在嘴里细细地品尝，味道果然不同凡响。从此我就迷上了这种味道特别的风味食物。

胡豆也叫蚕豆，是重庆的特产。

重庆怪味胡豆具有特有的工艺、独有的风味，集麻、辣、甜、咸、酥为一体，堪称一绝。它颗粒壮似桑椹，色泽滋润，香甜酥鲜美奇特，麻辣咸舒适爽口，品赏时除直观感外，还有美妙的想像之味。奇趣多多又相得益彰，因此得名怪味。

重庆怪味胡豆还有健脾开胃调理，学生膳食，夏季养生调理，便秘调理，清热解毒调理，益智补脑调理等功效，还荣获“99重庆市最佳食物品牌”、“98中国食物工业协会推荐品牌”、1996年中国国际食物博览会“国际品牌精品”、1995年中国·成都国际食物精品，食物机械包装设备博览会暨。

怪味胡豆的制作流程非常精细——把鲜蚕豆去皮、摘芽、洗净，煮熟后捞起，控干水分，用植物油加盐、料酒炒几下蚕豆，再加入糖、辣椒面，再炒几下，最后放入味精、花椒粉、香油，炒匀后一盘重庆怪味胡豆便闪亮登场了。

怎么样，听了我的介绍，心动了吧！快去买一袋尝尝吧！

我喜欢吃的食物作文

火锅有温暖的味道，里面的料有很多，有灰色的贡丸、黑黑亮亮的米血、新鲜的鱼和高丽菜还有蚵、蛤……。

每一次妈妈在煮火锅汤的时候，我和姐姐还有。

我最喜欢吃“红刺猬”——火龙果，

苹果不光好吃，而且营养也非常丰富。它饱含人体所需的很多微量元素。如果糖。果酸大量的维生素c.e等。苹果非但对身体有益大家都知道，而且对皮肤有美容作用。难怪那些大姐姐特别喜欢吃苹果，对次津津乐道。

苹果的好处众人皆知，可你知道吗？它还有很多别的用途。把苹果切成小块，与另外的食物混在一起，拌上色拉酱，就是一道美味的水果色拉。把切成小块苹果与糯米小圆子酒酿一起煮。煮好后便是一道可口的点心。

听我说了那么多，你是不是也像我一样喜欢上苹果了。

指导教师：刘芸。

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我喜欢吃的食物作文

它像一条条毛毛虫一样，它烧好是带有土豆香的，是奶黄色的，形状是长方体的，很好吃。

它的味道香甜可口，我拿起一根薯条，再蘸一下番茄酱，然后大口大口地吃了起来，但是，妈妈总是劝我不要狼吞虎咽的，恐怕是妈妈强迫我。

它是最先拿出一个土豆，再削好土豆皮，接着切成条状，放入锅里炸，炸至微黄就可以了。已经熟悉它是如何制作的啦，也应该吃过上百次了吧。

我对它刮目相看，是谁想出的做法呢？总之，我是不会忘记薯条两个字的，也不会忘记它的味道的，我喜欢薯条。

我喜欢的食物作文

味道很美好，有大也有小。一到春秋游，小孩书包客。”你知道这顺口溜说的是什么吗？没错，它就是我最喜欢的食物——薯片。可是，大人们只允许我在春游、秋游时稍微放纵一下，平时不让吃。所以，每到春秋游时，我一定会提出买薯片！

金灿灿的薯片圆圆的，像一个个小太阳。仔细看它，好像有许多小钻石在上面趴着，其实那是盐。个别小太阳上面会鼓几个包，那是制作时留下的气泡。拿一片放嘴里轻咬，只听“咔嚓”一声，嘎嘣脆。嚼一嚼，薯片瞬间在嘴里碎成渣，一股香咸在口中跳动。咽下去以后，嘴里留着余香，让你不由自主地再拿一片又拿一片。不知不觉，一包就吃完了。

大人们限制我吃薯片是因为它不利于健康。后来我才知道，薯片虽然是用土豆加工而成，但是因为含有大量油脂和盐，所以经常吃会有害健康。

虽然明白不让我多吃薯片的原因，但是小孩子的喜欢和不喜欢通常是不会多考虑健康的，所以每次跟妈妈在超市的零食货架前都会有一番“博弈”。我用可怜的小眼神儿望着她，仿佛在说：“求求你了妈妈，给我买一包薯片吧！”大多数情况下，妈妈会回望我一下，好像在说：“给你个眼神，自己去体会。”然后她就推着购物车径直走掉。不过也有例外，比如：六一儿童节或者过年，她会同意我买，甚至会主动拿一包薯片放进购物车里。这时，我就会想：哇，多么美好的一天！

其实，妈妈也很爱吃薯片！因为她有时候会偷吃我的。只是为了抵制美味薯片的诱惑，才刻意不买。这高度自律的典范啊殃及我也难得才能吃一回！

说着说着，我又开始盼望春游了！因为那时候，我又能理直气壮地让妈妈给我买薯片啦！

我喜欢的食物作文

五台的豆腐特别好吃。

我最喜欢的食物是豆腐。一个普普通通的豆腐，虽然比不上定襄的蒸肉，神池的月饼，但我最喜欢的还了自己家乡的特色。

豆腐是用豆子做的。做豆腐关键是选好豆子。我每回村子里都会精心地给豆子松土，浇水。因为没有它，就没有美味的豆腐。妈妈每次买回豆腐，都会给我做好几样食品，什么炸豆腐哇什么烤豆腐什么葱炒豆腐，拌豆腐种类多多，也十分好吃。

最好吃的那要数豆腐丸子了，它是五台特产。做的方法非常简单：豆腐加上花椒、大料、盐等然后做成腐丸子，放在油锅里炸，过不了多久香喷喷的豆腐丸子就出炉了，远远地，就闻到一个扑鼻而来。我闻着香味而来，看到了热腾腾的腐丸子，抓起就水流进了嘴里，入口脆而酥，满嘴流油。

我念小学的时候全家都到了忻州，我在家楼底下有一家专门卖豆腐店，经常回家都会买一块豆腐，妈妈给我做了豆腐，可味道十分难吃。我抱怨道怎么这么难吃？还是很怀念家乡的豆腐。

于是，我又想起了故乡童年时代的剥豆乐，还有那可口的豆腐。

我喜欢吃的食物作文

中国的美食有很多种，有昂贵的，有便宜的，但简单的食材可以做出不简单的美食。比如说以面粉为主要材料制成的有松软的馒头，夹心的包子，硬硬的饼干，但我最喜欢红糖发糕。

红糖发糕的颜色会因红糖的多少而变化，但大多是棕红色。形状有模具来定，上面还有几颗大枣，如同嵌在红花岗岩中的一颗更鲜红闪亮的红宝石，撕开发糕。只见里面布满了蜂窝状的小孔，一口咬下，甚是松软，略有甜味，不愧为甜品。

要做红糖发糕，必要红糖30克，水100克，面粉300克，酵母五克枣适量，在锅中放入红糖和水，煮至红糖融化。然后，取一个碗，把红糖水倒入碗到碗的1/5，等待放凉至五六十度倒入酵母，黄色酵母飘带红糖水上一点点的掉下去，等酵母化开再加入面粉，不要一次加太多的面粉，等面粉山从最下面开始，一点点的瓦解，直至消失在家飞速搅拌，它会加速瓦解。等搅到没有明显的颗粒状时就好了，此时面粉糊应到碗的3/5，让他发上半个小时。

发好后取几个小碗在上面刷上油，方便后面脱模，在每个小碗中倒入面粉糊，撒上红枣冷水上锅大火蒸五分钟，如果不用冷水，可能还没发，就熟了，在蒸的过程中。原本液体状的糊糊在受热过程中凝固了，同时也又热又湿的环境发了起来，（如果太满可完了，会粘锅，一不小心就粉身碎骨，所以只要到七分满就好了），蒸出来的发糕，浓香四散，甚是诱人。