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食堂策划方案范文(17篇)

食堂策划方案范文(17篇)



在工作中,策划方案可以帮助我们更好地组织和管理各项任务,提高工作效率。下面是一份经过实践验证的策划方案,希望能对大家的工作有所启发。

食堂经营方案策划书

管理方:(甲方)。

根据上级文件精神,为了进一步办好食堂,改善师生生活,为教育教学工作服务。在甲方管理下,雇用(以下简称乙方)经营。为了明确甲乙双方的责任和权利关系,经双方协商特定如下条款,共同遵守执行。

一、甲方的权力与义务。

1、甲方于___年___月___日将食堂内场地提供给乙方使用。

2、甲方允许乙方在食堂内经营饮食。

3、甲方向食堂提供水源、电源。

4、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力,乙方应服从甲方职能部门管理。

6、乙方对食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方可施工,不得私拉、乱盖。

二、乙方的权力与义务。

2、乙方必须按甲方规定的作息制度做好供餐工作,遇特殊情况应予以配合供餐。在水电供应正常的情况下,乙方应严格按时供餐,否则甲方有权对乙方处以每次500元的罚款。如遇停水、停电甲方应及时通知乙方,并共同商讨解决办法。

3、乙方提供的食品必须符合卫生要求,并做好食品的保鲜。甲方发现食物清洗不洁,每次处以200元的罚款;若发现乙方采购变质或过期食品,甲方有权要求乙方就地销毁,并每次处以1000元的罚款,累计发现三次则予解除合同;若因乙方提供不符合卫生要求饭菜造成甲方师生、员工食物中毒,则乙方必须承担全部的法律和经济责任,甲方有权解除承包合同,并赔偿甲方的经济损失。

4、乙方必须按时向甲方提供“成本核算分析表”,每天要报送实际使用的食品数量和单价给甲方,并公布菜谱,以便于甲方对乙方饭菜质量的监督。

5、经营期内食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用,维修年检一切费用由乙方自己承担。乙方应于__年__月__日前取得卫生部门颁发的卫生许可证,从业人员个人健康证。乙方逾期无法办理卫生许可证及从业人员健康证,甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述两证而被卫生防疫部门处罚,乙方应负全部责任。

6、食堂的电费、水费由乙方自负,并按季度上交甲方财会室。

7、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明。

8、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作,工作人员的安全教育,规范操作,若出现安全事故,其责任完全由乙方承担。

9、经营期满合同终止后,,甲方所有固定资产应完好交还学校,否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费。

10、乙方在经营期内对食堂经营负全责。乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》给学校及师生造成损失,乙方应负相关法律责任及全部经济责任。

11、若工商、税务、卫生等校外行政部门需要收取有关费用(含税费)由乙方自负。

三、经营期限。

从__年___月_日起至___年__月___日止。

四、管理费金额管理费用金额每年经营总额的百分之六。

甲方(公章):________乙方(公章):_________。

法定代表人(签字):________法定代表人(签字):_________。

_________年____月____日________年____月____日。

学校食堂策划方案

1、学校食堂卫生安全:围绕学生集体用餐食品安全,按照《学生集体用餐卫生监督办法》和《金沙县特殊教育学校食堂管理制度》及县教育局相关要求,主要检查学校食品安全管理制度落实情况、食物中毒预防控制措施、从业人员体检培训、环境卫生、设备设施、原料采购、食品储存、加工制作、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒、留样管理等是否符合规范要求。

2、学校饮用水卫生:学校切实解决学生在校饮水问题,提供开水或符合卫生要求的饮用水。对自备水源、供水设施及管道的防护和管理,落实清洗消毒措施。自备水源应经县卫生部门检测合格后,方可作为供水水源。

学校食堂安全领导检查小组不定时对学校食堂进行抽查,每月至少一次。

治本,将宣传教育贯穿始终、完善制度贯穿始终、落实责任贯穿始终、检查指导贯穿始终,确保整治取得实效。

(二)建立长效机制,巩固检查效果。学校各块负责人要密切配合,要根据县教育局相关要求,努力开展食堂食品安全示范工程建设。在全县创建食品安全示范学校食堂,充分发挥示范食堂的引领和辐射作用,不断提高我校的食品安全管理水平和硬件设施,使我校食堂从采购、加工、个人卫生提高到一个新台阶。

(三)开展教育培训,提高安全意识。学校领导要加强对食堂食品安全培训,认真组织学习《食品安全法》、《食品安全法实施条例》,督促学校切实落实餐饮服务第一责任人责任,建立健全各项管理制度,确保各项工作不留盲点、不留死角。

(四)加强食堂检查督导,严查违法行为。学校要严格按照《食品安全法》、《食品安全法实施条例》的规定,将学校食堂作为食品安全事故防控的重点,采取措施,排查隐患,积极指导学校不断完善学校食品安全事故应急预案,提高防控水平及应对能力。严厉查处食堂违法违规行为;对性质恶劣、后果严重的`案件,要加大处罚力度;涉嫌犯罪的,及时移送司法机关。认真开展全面排查。

(五)做好检查总结,及时上报信息。学校要确保每月至少对学校检查一次以上。

食堂承包方案策划书【】

1、强化食品安全措施,确保员工饮食安全。一是要建立安全责任制,承包方与公司签订安全责任状,按食品卫生法、产品质量法和公司的要求条款组织生产经营,提供安全食品,确保饮食安全。二是建立承包方内部的安全监督管理体系。配备专一的食品卫生质量监督员,承包方所有员工要与承包方签订卫生安全责任状,把卫生安全责任落实到每个人,所有进入食堂员工都有经过卫生监督部门体检并核发健康证明,所有管理人员(包括企业内外部)到食堂检查工作,均要通过本食堂卫生监督员同意并发专门防护衣服和证卡方能进入。三是建立食品安全预警制度,所有制度张贴上墙,出现问题应及时向公司报告和有关部门报告,及时做出急救措施,力争把损失降到最低程度。

2、增加花色品种,完善保温措施,改善员工就餐质量,一是,从提高花色上减少就餐人数的流失,满足职工之需求,增加经营者的收入;二是采用用符合卫生标准的保温设备作为盛售饭器具,保证员工吃上热腾腾的饭菜,三是设立饭菜质量投诉意见箱和聘请由员工出任的流动食品质量与价格监督员,定期对饭菜的质量如温度品种数量等进行抽查,并向公司反馈。

3、管理制度。员工食堂的特殊性决定了经营者的低利回报,管理者必须强化成本管理,向管理要效益,建立健全配套的管理制度,在开展经营的1个月内建立食品卫生安全、安全操作规程各个环节岗位责任制等管理制度,使经营管理行为有章可循。

学校食堂策划方案

为了进一步贯彻落实新《食品安全法》和云南省教育厅11部门联合下发的文件精神,提升学生食堂精细化管理水平,按照“天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进”的管理模式,推广“6t”无视管理,实现食堂管理现代化,确保食品安全,改善服务,保障师生员工的切身利益奠定坚实的而基础。通过实施学校食堂精细化管理,进一步提高学校食堂监督管理的整体水平。有效预防学校集体食物中毒事故的发生,学生食堂要充分体现公益性和服务性,坚持为学服务。

(一)健全管理机制,强化工作责任。

郑朝卿张会芹等,全面负责学校食堂的卫生安全与管理工作,其具体职责是:

校长:王回兰全面负责学校食堂管理工作。

分管副校长:杨丕仪

1、具体负责学校食堂管理工作。

2、制定食堂管理制度,审核师生进餐食谱。

3、负责食堂食品质量卫生的监督管理。

4、食堂领班的聘请。

总务主任:杨双明

1、具体抓食堂的生产及食堂食品卫生安全。

2、组织师生进餐,抓进餐服务质量。

3、负责组织食堂管理员及工人培训。

4、审核食堂采购。

5、抓常规记录,建立食堂管理档案。

6、负责食堂财务管理。

定菜、验菜:郑朝卿张会芹

1、负责食定菜验菜工作。

2、协助总务主任抓食堂管理。

3、负责食堂原材料的保管。

4、验收登记采购的原材料。

3、发放原材料。

4、协助总务主任抓食堂管理。

工人领班:郑朝卿

1、全面负责食堂生产服务管理。

2、组织生产队伍,负责工人管理。

(二)体现公益服务,确定运作模式。

食堂由学校经营和管理,不承包或变相承包给个人进行盈利性经营。

1、学校派人员全面管理,主要由分管食堂工作的副校长、总务主任、食堂采购员全权负责。

2、食堂采购员和保管员由学校派遣,全面代表学校履行采购和保管职责。学校每月定期盘库。

3、为确保生产质量,学校对生产队伍的组成有硬性规定:所有工作人员必须身体健康,持证上岗。

4、工人必须明确自己的职责,严格按照食谱表组织生产,做到保时、保质、保量。将生产出的食品打给学生,学生进餐完毕,并对餐具消毒。负责生产食堂全部清洁卫生工作。

(三)规范设施事务,实行精细管理。

1、设置标准齐全的功能室

学校食堂应设置粗加工间、切配间、烹调间、备餐间、消毒间、消毒柜、更衣间、仓库、餐厅等功能室。基础设施要达到以下标准:

(1)粗加工间

食品粗加工应该有固定的场所,有基本的防尘防蝇设施,并配

备货架或放置食物的货橱,与餐厅配菜间、熟菜间、烹调间等分开。加工场所的地面、墙裙应该采用不透水材料筑成,地面及排水沟有一定坡度,下水道通畅,便于冲洗排水。排水沟出口和排气口应有网眼孔径小于6mm的金属隔栅或网罩,以防鼠类侵入。食品粗加工应有足够供水,所供水质应符合国家生活饮用水卫生标准。粗加工场所应有三个以上水池,做到荤素食品分池清洗。洗涤拖把等清洁用品与清洗食品的`水池分开。

(2)切配间

切配间应有专间,地面要用不透水材料铺砌,并有一定坡度,便于冲洗清扫。墙裙应贴有白瓷砖,并无污迹和食物残渣;墙壁、铁皮天花板的油漆无脱落、无霉斑;室内设有洗手池,下水道通畅,有食品冰箱和带盖的废弃物箱(桶),加工下来的废弃物及时倒入箱内,并当日清除。配菜结束,应及时做好冲洗,清洗等清洁工作,以保持室内清洁卫生。

(3)烹调间

加工场所的地面应用不透水材料铺砌,但不应太光滑。

做到无油污、无积灰、无食物残渣、排气罩不滴油,工作结束做好地面、灶台、操作台和工用具的清洗、洗刷,保持加工场所清洁。

食堂试吃活动策划方案范文

为贯彻落实《商务部关于做好__年商务领域扩大消费工作的意见》(商运发〔__〕76号)和南京市委、市政府“稳增长、调结构、抓创新、促改革、惠民生”的发展要求,进一步推动南京餐饮业转型升级,推进餐饮业可持续性发展,倡导餐饮消费新风尚,进一步增强南京城市经济、文化的竞争力和影响力。经国家商务部批准,中国饭店协会定于__年10-11月在南京举办第七届中国南京美食文化节(以下简称“美食节”)。现将有关事项通知如下:

一、活动时间。

10月16日—11月16日。

二、活动主题。

美食盛宴百姓节日。

三、组织形式。

支持单位:南京市人民政府。

江苏省商务厅。

主办单位:中国饭店协会。

承办单位:南京市商务局。

南京市旅游委员会。

南京餐饮商会。

大学食堂营销策划方案

为认真贯彻落实《中华人民共和国食品卫生法》,进一步加强学校食堂卫生管理,依据《食品卫生法》,《学校卫生工作条件》,结合我校食堂实际情况,使全体师生有一个清洁、舒适的工作学习环境,保证就餐任务的顺利进行,特制定食堂工作方案如下:

以党的“十八大”精神为指导,以服务师生为宗旨,进一步加强食堂队伍建设,提高服务质量,提升管理水平,努力使食堂成为学校工作中的一个靓窗口,让教师安心,家长放心,让学生欢心。

二、

学校食品卫生安全工作是一项重要的基础性工作,学校制订了食品卫生安全工作实施方案,明确专门机构、专人负责,切实加强对学校食品卫生安全工作的管理;成立了由一把手总负责的学校食品卫生安全工作领导小组:

组长:

副组长:

成员:

领导小组下设办公室在总务处,由王信华任办公室主任,领导小组全面负责学校食品卫生安全工作,组织协调各部门的工作,在全校范围内形成有效的食品卫生安络。

(一)安全卫生

1、通过正规渠道采购食品,索取经销商的合法有效证件,认真做好食品卫生入库检查和留样工作。洗菜要洗干净,炒菜要把正火候,贮菜要生熟分开,各类用具要分类摆放和使用。

2、一丝不苟地做好消毒工作,餐具做到“一餐一消毒”,餐具使用消毒柜和消毒药片消毒,熟食间用紫外线灯消毒,消毒工作由专人负责,并做好消毒记录。

3、食堂工作人员均必须持有效健康证上岗,工作期间一律要穿戴好工作衣帽,保持好个人卫生,卫生不符合要求的不得上岗,环境卫生分组分人包干,必须保证每周一次大扫除。

4、食堂用电用气,要求员工规范操作,时刻注意安全。

5、加强卫生管理,解决卫生死角,工作定岗定位,做到地面无烟头无杂物,垃圾桶要每餐及时清理。

6、灭蚊蝇、蚁、鼠等卫生设施必须齐备,并放在正常使用处使用。

7、加强清洗地面、灶台上下不得有污垢、垃圾等不卫生的状况。

8、成品与半成品、生熟、荤蔬分开,做到整洁有调理。

9、对各种防疫设施进行细化,防疫、采购、采证、冰箱、消毒等各方面进行重点盘点,做好记录。

10、严禁在规定外的地方加工食物,严禁混合用加工食台和工作台。严禁无关人员进出食品操作售卖场所。

11、就餐地及周围环境必须做到窗明玻净,舒适优雅,绿色环保。

12、每周三定期召开食堂管理人员和班组长会议,研究讨论本食堂工作重点,制定工作方案。每周五组织食堂员工开展学习食品卫生知识和技术培训。不断提高员工业务技术水平,完善食堂的各项规章制度和改进措施。

(二)服务要求

1、各工作人员严格执行岗位工作责任制,到班到岗,以提供优质的服务为已任。

2、要继续进一步加强食堂工作管理,提高食堂员工的业务水平和服务质量。

3、食堂人员要积极参加学习,心中要有为师生服务的自觉性,做到用微笑来礼貌对待每位师生。

4、充分发挥学生会的职能,定期召开会议,及时听取及反馈师生中的信息。

5、要继续进一步加强食堂工作管理,加强技术培训,提高食堂员工的业务水平和服务质量。

6、在干好食堂工作的前提下。全体食堂人员要积极参加学习,不断提高为师生服务的自觉性,做到礼貌待人,文明服、热情主动。

7、正确处理工作人员之间的`工作关系,要相互支持,友好相处、协同工作。

8、服从领导,遵守纪律,按时上下班,不迟到,不早退,有事先请假。

9、工作期间要坚守岗位,按照分工做好本职工作,上岗期间不干私活,不乱串岗位,不私自外出。

食堂策划书

引言:一个良好的卫生节俭习惯能体现出一个人的品德特点,也是营造一个温馨环境的必要条件,为了营造一个舒适、卫生、明朗的校园生活环境,也给同学们一个培植良好习惯的时机,院生活部将一个”食堂节粮温馨小提示”的运动。介绍如下:

一、运动目标。

1。为同学们创立一个建立“大学内练素质,外素形象”的平台,也为我们的生活增长一份绿色,减少一份资源浪费。

2。为10届生活部成员供给了一个动手动脑的时机,让他们在运动中磨炼自己,展现自己,观察他们对事情的积极性。

二、运动宗旨。

1。提倡节俭粮食,争做文明大学生。

2。带动部门成员的积极性,增进部门成员的情绪。

三、运动地点:食堂一楼。

四、运动举办方:院生活部。

五、参加运动人员:院生活部整个新成员。

六、运动光阴:9月20日。

七、为运动做的筹办:

1。制作出各式各样的小卡片。

2。罗列出节粮的标语。

3。分配部门成员的'工作,负责把卡片贴在食堂的每张桌角上。

八、运动负责人:院生活部。

虽然只是一次小小的运动,盼望能为同学们营造精巧优质的生活环境作出贡献,我们的生活需要我们去关注点点滴滴,同时也盼望这次运动能够引起同学们的器重,节俭粮食,节俭资源,创立精巧校园,争做文明大学生!

院生活部。

20xx—9—15。

食堂策划书

为更好地做好我校餐饮服务工作,以期广泛听取和收集广大师生员工对食堂后勤各个方面的满意度及具体意见,总务处根据学校统一安排特制定此问卷调查表。

问卷调查内容涵盖食堂提供的饭菜品种、质量、餐具消毒、食堂环境卫生、员工服务态度等内容。

友情提醒:只有如实反映,才能体现真正的问题!这也关系到广大师生员工的切身利益,相信大家在填表过程中会努力做到客观公正、如实地反映问题。

谢谢合作!

1、你对食堂的总体满意度是()。

2、你对食堂的就餐环境满意度是()。

3、你对食堂的餐具的卫生情况、消毒情况满意度是()。

4、你对食堂工作人员的个人卫生满意度是()。

5、你对食堂饭菜口味的满意度是()。

6、你对食堂的饭菜种类的满意度是()。

7、你对食堂的饭菜新鲜度满意度是()。

8、你对食堂工作人员的服务态度满意度是()。

9、你对食堂的饭菜价格满意度是()。

10、你对超市的'总体满意度是()。

11、你对超市商品种类的满意度是()。

12、你对超市工作人员的服务态度满意度是()。

13、你对超市商品价格满意度是()。

14、你对水房、浴室的总体满意度是()。

统计比例:

很不满意。

不满意。

尚可。

满意。

非常满意。

第1题。

第2题。

第3题。

第4题。

第5题。

第6题。

第7题。

第8题。

第9题。

第10题。

第11题。

第12题。

第13题。

第14题。

食堂策划书

我校的食堂是师生就餐和休息的重要场所,同时也是为全校师生生活提供各种便利的地方,他们的发展关系着全校师生的健康和利益,随着师生们对生活环境要求的不断提高。而要作为优秀的食堂及师生们满意的食堂,他所要提供的不仅仅是物美价廉的优秀产品,而是口感鲜美的佳肴。这样才会给全校师生带来愉悦的生活环境。在当前的情况下,积极的建设一个和谐食堂环境和良好的竞争环境显得尤为重要。

二.活动目的。

为了增进全校师生对我校食堂的关注以及对学生会的了解,加强师生与食堂的互动与交流;同时为了切身了解学生的想法和需求,倾听大家对于档口的意见和建议,也为了提高食堂的质量以及服务水平,以更好的质量服务广大师生,充分的体现我校以“学生”为本,为学生提供健康美味的菜肴。由此开展这次优秀食堂的评选活动。通过大众点评为平台的网络评选方式展开本次评选活动,相信食堂的良好形象会呈现在全校师生的面前。

三.活动意义。

丰富全校师生的校园文化,加强大家对后勤部门的交流,提高。

广大师生对食堂的关注度,了解食堂,提高校园文化层次,使食堂在大家的建议中不断使自身升华,从而使师生拥有更加优良的校园生活环境。

四、活动主题。

我心目中的最美佳肴。

五、活动宗旨。

体现以学生为本,服务学生的宗旨,也体现学生会“全心全意为同学服务”的宗旨,充分的体现了“魅力工大,最美食堂”。

六、大赛原则。

本次比赛注重公平、公正、公开。力求把食堂最美的一面展现在大家面前。

七、活动对象。

我校全体师生及后勤工作人员。

八、活动时间。

20xx年4月上旬至5月中旬。

九、活动地点。

南村大屏幕前、红柳广场。

十、评选方式。

大众点评自带评定级别减少了人力统计的劳动量,即通过客户端查看商家好评最多,利用网络平台评选出最受学生喜欢的菜肴。

最优点评奖则在参与评选人中产生,在评选中贡献值最高的三名分别获一二三等奖,奖品为现金300、200、100元。注:

十一、赞助提供方式:

1、前期准备。

(1)宣传。

a、以海报、宣传单、条幅进行宣传、制作活动宣传视频并在南北大屏幕进行宣传。。

b、在校微信平台及院微信平台进行网络宣传。

c、在朋友圈和好友动态进行转发活动内容宣传。

(2)沟通协商:通过校学生会与后勤管理部门进行沟通与协商,就活动的相关事宜争取后勤方面的大力支持。

(3)在南北村大屏幕下置办活动桌、准备网线、电脑、提供wifi热点,所有部员将软件提前下载到自己的手机利用qq面对面发送给参与者。

(4)制作宣传板。(内容:活动目的及参与方式)。

(5)制作衣贴。(“有本事你扫我啊”)。

(6)提前准备帐篷、桌布、抽奖箱、抽奖券。

2、宣传活动流程。

a、通过校学生会给各学院下发通知,使用大众点评软件为我最喜爱的菜肴投票,各学院按一定比例要求本学院参与评选人数,再由各班长统计各班参与评选学生的姓名、学号、联系方式以及团购券,最后由各院负责人反馈给本次活动负责人。

b、活动期间由生活部部员在南村大屏幕前设摊位供路过学生参与评选。

c、活动宣传后期(达到一定推广面以后)可以撤除报名点实行短信或网络报名,直至活动评选结果统计前。

*活动参与方式:为方便数据统计,本次活动尽可能发掘大众点评的新用户。在报名处扫描二维码(见附件)或自行下载大众点评客户端,然后用客户端扫描二维码2(见附件)支付0.01元成为大众点评“真实存在”用户,登记个人信息后即可参与活动。

(1)活动参与者可根据大众点评操作指南自由点评、添加自己喜欢的商户,此过程不受约束,但要保证真实诚信,点评产生的选举与被选举数据将被将被记入评选数据库。

(2)活动结尾举行颁奖典礼,融入部分文艺表演,地点(红柳广场)颁发最美菜肴奖(3商家)和最优点评奖(3学生)活动圆满结束。

食堂策划书

第二届校团委学生会与食堂联谊晚会及排球赛活动。

二、活动目标。

促进学生与食堂之间的沟通,促进学生和食堂工作人员更深的了解,加深彼此的感情,以及更好地反映同学对食堂饭菜的涨价的意见和看法,让广大同学了解食堂,拉近食堂和同学间的距离,方便双方的交流,最终达到双方相互了解,相互支持的.目的。

三、时间:20xx年4月。

地点:规模:晚会现场可容纳约200人,排球赛约80人。

四、活动策划:

联谊晚会。

一、参加人员:

1、到场嘉宾:学校领导(党委,团委老师),食堂后勤集团主任,学生会及各社团干部。

2、表演单位:学生会,食堂的才艺员工等。

3、晚会观众:学生会干部,各院系学生等。

4、筹备单位:学生会。

5、主办单位:食堂后勤集团,学生会。

二、基本活动程序。

1、前期宣传期。

(1)4月初,学生会向学校各院系递送邀请函,借助各院系学生会优势展开宣传。

(2)在校园网及校报上进行宣传,力求达到最佳的宣传效果。

(3)主体宣传部分为昆明理工大学莲华校区,我们将在校区展开宣传,具体包括:

a、放置宣传板(在校区放置两块)。

b、粘贴宣传海报(彩纸海报)。

c、悬挂宣传条幅。

d、利用广播台进行全方位立体宣传。

e、以“我与食堂,共同发展”签名活动为晚会做宣传。

2、活动准备期。

(1)活动准备。

a、“我与食堂,共同发展”签名前期准备(笔、纸、书桌、礼仪小姐)。

b、主持人的确定,台词、服装。

c、学生会干部精品节目排练。

d、食堂的精彩文艺节目排练。

e、压轴节目:学生会干部及食堂员工大型合唱节目的编排。

f、相关摄相,拍照器具及主持人话筒准备。

(2)场地准备。

a、晚会背景的布置。

b、嘉宾席布置:桌椅摆设、纯净水的摆设、节目单制作。

c、观众席的布置:入场口设置、入场人员的确定。

d、音响的搬运和摆放。

e、报幕及后勤准备。

3、晚会现场(内容安排):4月15日。

(1)14:00至17:00晚会节目彩排。

(2)17:00至17:30灵活安排个别节目彩排。

(3)17:30至18:30就餐。

(4)18:45至19:00准备舞台背景及嘉宾席布置。

(6)19:30至22:00晚会正式开始,节目程序:

a、介绍来宾。

b、学校领导致欢迎辞。

c、食堂后勤集团主任致开幕辞。

d、精彩文艺节目,知识竞赛及余兴游戏(详情见报幕单及附录)。

e、大型合唱节目(所有演员、负责人同台演出)。

f、晚会闭幕。

三、晚会费用预算。

(1)水果类。

a、香蕉:3.50元/公斤*10公斤=35元。

b、橙子:4.00元/公斤*10公斤=40元。

c、橘子:4.00元/公斤*10公斤=40元。

(2)零食类。

a、糖:12.00元/公斤*5公斤=60元。

b、花生瓜子:50元。

(3)矿泉水:24.00元/箱*2箱=48元。

(4)会场布置及宣传费用。

a、拉花:8元/个*8个=64元。

b、气球:7元/袋*8袋=56元。

c、话筒电池:8元/块*4块=32元。

d、横幅及海报:100元。

(5)奖品费用。

a、有奖竞答礼品:30元。

b、游戏奖品:80元。

总计:635元。

四、总结晚会。

学生会干部认真听取同学,社团反馈意见,并总结晚会,为第三届联谊晚会积累经验。

附录。

一、精彩文艺节目。

(1)歌曲十二首(注:学生会选报五首,食堂选报七首,歌曲形式要大众化,符合大多数观众的品味)。

(2)小品两个(注:学生会和食堂各选报一个,小品的内容形式应尽量通俗易懂,新颖搞笑)。

(3)舞蹈两个(由学生会组织)。

(4)大合唱(曲目为《明天会更好》)。

二、相关知识竞答题。

(1)趣味问答题。

a、阿拉丁有几个哥哥?答案:三个,因为有阿拉甲、阿拉乙、阿拉丙。

b、什么眼不能看东西?答案:龙眼。

c、有一个字,我们从小到大都念错,是什么字?答案:错。

d、夕阳西下断肠人在---------?答案:医院。

e、红豆的小孩是谁?答案:南国(红豆生南国)。

f、什么伞不能遮雨?答案:降落伞。

g、哪一种动物的皮肤最差?答案:大象(橡皮擦)。

h、拿着鸡蛋去丢石头,但鸡蛋未破,这是为什么?答案:一手拿鸡蛋,一手丢石头。

i、鹿头向南,鹿尾向?答案:下。

j、为什么肯德基比麦当劳大?答案:肯德基是爷爷,麦当劳是叔叔。

(2)趣味猜谜。

a、米汤淋头(名星)答案:周(粥)润发。

b、甲问乙:你丈夫在哪去了?乙就把手上的一碗粥往前一泼。请问乙的丈夫去哪了?答案:非洲(飞粥)。

c、寸步不离答案:如影随形。

d、死缓(打一成语)答案:无疾而终。

e、一枝红杏出墙来(成语)答案:对外开放。

f、五句话(成语)答案:三言两语。

g、细菌开会答案:无微不至。

h、大热天,猫,狗等都在气喘吁吁,只有羊在吃草(成语)答案:扬眉吐气(羊没吐气)。

i、言语肤浅答案:陈皮。

j、瞎子吃混沌答案:心里有数。

三、娱乐游戏说明。

四、工作人员分组及主要工作事宜。

(1)工作组:主要负责晚会前的会场布置,晚会期间的音乐播放和晚会结束后的会场清理。

(2)秩序组:主要负责晚会前的观众入场安排,晚会期间的秩序维持。

(3)机动组:主要负责一些临时的事务。

(4)礼仪组:负责来宾和嘉宾的签名以及观众接待和奖品的颁发等。

注:主持人将在学生会和食堂各选2名,要求有一定临时应变能力,能够及时活跃气氛。

联谊排球赛。

比赛规则以及相关秩序。

比赛分为两个小组进行,共四个对:美味组,1队、2队;佳肴组,3队、4队。比赛中实行单循环淘汰制,两个小组比赛同时进行,由美味组和佳肴组的胜利者进入下一轮比赛最终决出冠军。

为达到次联谊赛的最终目的,突出共同参与。所有队伍组成将有学生会选送两个队,食堂选送两个队,每队六人。再将学生会成员和食堂工作人的编排打乱重新组成4个队,编排1、2、3、4队分成“美味、佳肴”两个组进行比赛。

工作人员安排。

1.从学生会选两名裁判负责三场比赛的评判。

2.成立秩序维护组十人,维护比赛秩序。

啦啦队:非参赛人员组成啦啦队成员为参赛小组加油助威。

时间:

地点:

费用预算。

横幅:100元。

奖品:240元。

水:4*3=12元。

纸杯:8元。

总计:360元。

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第二届校团委学生会与食堂联谊晚会及排球赛活动。

二、活动目标。

促进学生与食堂之间的沟通,促进学生和食堂工作人员更深的了解,加深彼此的感情,以及更好地反映同学对食堂物价上涨的意见和看法,让广大同学了解食堂,拉近食堂和同学间的距离,方便双方的交流,最终达到双方相互了解,相互支持的目的。

三、时间:xx年4月。

地点:规模:晚会现场可容纳约200人,排球赛约80人。

四、活动策划:

联谊晚会。

一)、参加人员:

1、到场嘉宾:学校领导(党委,团委老师),食堂后勤集团主任,学生会及各社团干部。

2、表演单位:学生会,食堂的'才艺员工等。

3、晚会观众:学生会干部,各院系学生等。

4、筹备单位:学生会。

5、主办单位:食堂后勤集团,学生会。

二)、基本活动程序。

1、前期宣传期。

(1)4月初,学生会向学校各院系递送邀请函,借助各院系学生会优势展开宣传。

(2)在校园网及校报上进行宣传,力求达到最佳的宣传效果。

(3)主体宣传部分为昆明理工大学莲华校区,我们将在校区展开宣传,具体包括:

a、放置宣传板(在校区放置两块)。

b、粘贴宣传海报(彩纸海报)。

c、悬挂宣传条幅。

d、利用广播台进行全方位立体宣传。

e、以“我与食堂,共同发展”签名活动为晚会做宣传。

2、活动准备期。

(1)活动准备。

a、“我与食堂,共同发展”签名前期准备(笔、纸、书桌、礼仪小姐)。

b、主持人的确定,台词、服装。

c、学生会干部精品节目排练。

d、食堂的精彩文艺节目排练。

e、压轴节目:学生会干部及食堂员工大型合唱节目的编排。

f、相关摄相,拍照器具及主持人话筒准备。

(2)场地准备。

a、晚会背景的布置。

b、嘉宾席布置:桌椅摆设、纯净水的摆设、节目单制作。

c、观众席的布置:入场口设置、入场人员的确定。

d、音响的搬运和摆放。

e、报幕及后勤准备。

3、晚会现场(内容安排):4月15日。

(1)14:00至17:00晚会节目彩排。

(2)17:00至17:30灵活安排个别节目彩排。

(3)17:30至18:30就餐。

(4)18:45至19:00准备舞台背景及嘉宾席布置。

(6)19:30至22:00晚会正式开始,节目程序:

a、介绍来宾。

b、学校领导致欢迎辞。

c、食堂后勤集团主任致开幕辞。

d、精彩文艺节目,知识竞赛及余兴游戏(详情见报幕单及附录)。

e、大型合唱节目(所有演员、负责人同台演出)。

f、晚会闭幕。

三)、晚会费用预算。

(1)水果类。

a、香蕉:3.50元/公斤x10公斤=35元。

b、橙子:4.00元/公斤x10公斤=40元。

c、橘子:4.00元/公斤x10公斤=40元。

(2)零食类。

a、糖:12.00元/公斤x5公斤=60元。

b、花生瓜子:50元。

(3)矿泉水:24.00元/箱x2箱=48元。

(4)会场布置及宣传费用。

a、拉花:8元/个x8个=64元。

b、气球:7元/袋x8袋=56元。

c、话筒电池:8元/块x4块=32元。

d、横幅及海报:100元。

(5)奖品费用。

a、有奖竞答礼品:30元。

b、游戏奖品:80元。

总计:635元。

四)、总结晚会。

学生会干部认真听取同学,社团反馈意见,并总结晚会,为第三届联谊晚会积累经验。

食堂策划书

一、活动名称:

xx年度“我最喜爱的食堂窗口”评选活动。

二、活动宗旨:

通过这次活动,支持和鼓励食堂师傅和工作人员的工作,并调动工作人员的积极性,提高学校食堂饭菜质量、优化卫生环境、改进服务态度,保障学生权益,塑造良好的校园饮食文化,促进节约型和谐型校园的推进和发展。同时加强后勤服务集团与同学之间的联系,从而能促使其能够更好的为广大师生服务,使在校师生有一个健康、文明的就餐的环境,共造农大和谐校园。

三、活动背景:

目前,学校食堂存在饭菜质量低、餐具不卫生、服务态度差等问题,同学们对此反应较为强烈。食堂餐饮的服务水平直接关系到同学们的切身利益,为了更利于同学们健康生活、完成学习任务,希望食堂工作人员做好本职工作,为同学们提供贴心服务,也希望同学们对工作人员怀有一颗感恩的心。

四、主办方:

河北农业大学校学生会。

五、时间、地点:

时间:xx年十月中下旬。

活动地点:一餐二餐,回餐内部以及一餐小广场。

六、活动评选对象:

一餐二餐还有回餐所有编制在内的食堂窗口和食堂师傅。

七、活动参与对象:

我校全体在校师生。

八、活动内容策划:

具体活动细则安排如下:

a、将人员进行分为两大组一小组,一大组负责一餐食堂,另一大组负责二餐食堂,小组负责人负责回餐。每组一个负责人。大组再分为两个小组,1号组负责一楼2号负责二楼。进行对各个窗口的统计编号。

b、收集参赛食堂的资料包括他们的口号、窗口前的合影、以及他们所做的食物(面或米饭),做成展板形式宣传一周。

c、评选阶段细则:

一、宣传:

1.在一餐小广场放展板,在食堂门口放宣传板,在放筷子那贴宣传单。

2.请校广播站做相关宣传,在新浪微博注意相关宣传。

3.组织全校学生投票同时进行现场宣传。

二、活动具体流程:

1组织本部人员对食堂窗口进行统一编号,此编号为最终活动编号,投票人员将根据师傅的编号进行投票。

2在每个窗口设置标语,进行宣传,让更多的同学了解并关注这项活动。

3周一周二两天进行食堂窗口调查,做出十张食堂窗口名称表,以备现场调查问卷记名投票使用。

4与调研部协商作出一份关于食堂窗口的调查问卷,周三周四在距离食堂大概二十到五十米的距离设立投票箱,同时做现场宣传,号召广大师生进行现场投票并做调查问卷,对食堂提出相关建议。

5活动结束之后,总结调查问卷,并颁发锦旗,公布结果。

6通知各院学生会相关人员前来开会,告知相关事宜,并让各院推选出一名伙食管理委员会成员参与投票。

7现场投票活动持续三天,投票箱进行密封处理,由权益部和生活部带回进行统计整理。

8食堂管理委员会成员对食堂窗口进行检查并投票。

9由权益部和生活部进行票数统计最后按照70%投票,30%其他标准(同学们交回来的调查表)的要求评选出前20强,并做宣传板对其宣传。

10之后进行为期三天的观察:分派多媒体信息部和生活部的人员对参赛食堂窗口进行实地考证,在各个窗口服务过程中拍照,对购餐学生进行采访等。

最终根据评价结果40%,后期观察30%,调查问卷20%,及综合比较10%对各个窗口进行总评。

九、奖设设置:

1、根据所有调查最终凭选出一等奖1名,二等奖1名,三等奖1名,最佳服务奖1个,并颁发锦旗。

2、进行颁奖仪式,邀请部分领导参加活动颁发证书和锦旗,具体的现场布置、场地设计由宣传部进行安排,并对获奖的食堂师傅(窗口)进行后期的宣传,在窗口上贴出标志,悬挂锦旗。

三、颁奖:

1、根据所有调查最终凭选出一食堂一等奖1名,二等奖1名,三等奖1名,健康窗口奖1个,最佳服务奖1个,共5名奖项;二食堂一等奖1名,二等奖1名,三等奖3名(面食、米饭、其他),健康窗口奖1个,最佳服务奖1个。

2、进行颁奖仪式,邀请部分领导参加活动颁发证书和锦旗,具体的现场布置、场地设计由宣传部进行安排,并对获奖的食堂窗口进行后期的宣传,在窗口上贴出标志,悬挂锦旗。

河北农业大学校学生会。

xx年10月9日。

食堂策划书

一、饭堂承包方式:

1、客户提供场地、水、电、燃料及现有厨房设备;

2、客户自定职工一定伙食标准;

3、我公司负责人工工资、清洁费,损耗运输管理等相关费用;

4、我公司负责预付伙食费用,采购原料,加工制作、保证按质按时开饭;

5、我公司提供就餐饭卡、按每月使用饭卡数量面额,每月结帐一次。

二、快餐配送方式(限定100人以上)。

1、客户提供就餐场所、提供就餐人数,约定快餐标准。

2、我公司在本公司中央厨房内加工制作快餐,并负责运输配送到客户工作地点,一切费用由我公司负责。

3、每月结帐一次。

三、自由选择方式(限定在3000人以上客户)。

1、客户方提供场地、水、电,燃料及现有厨房设备;

2、我公司实施酒店式、美食城经营。就餐人员凭现金或现金购取餐卷自由选择,丰俭由人。

a、中式套餐类:每餐设有20个品种荤素菜式,自由挑选,价位3元起不等。(例如:3元可吃二荤二素,米饭自由打,任吃饱,送例汤)b、面点类:拉面、刀削面、凉面、水饺等品种,价格3元起不等。

四、原材料配送方式:

1、客户提供日需求量,下单订货;

2、我公司负责配送粮油、肉类、调料、蔬菜等;

3、厨房所需燃料(如柴油、燃气);

4、每月结帐一次。

五、华盈的经方营特色。

1、适应性强:a、有多个就餐标准供厂方选择,适应不同厂家的要求。b、有南、北方口味厨师,可根据厂家的实际情况具体选派。

2、独立性强:本公司能独立运转,并预先支付首期伙食费用,从而减轻厂家的负担。

3、严格管理:严格的管理制度,严守《国家食品卫生法》,保证良好的服务态度,减少厂方管理人员的工作量。

4、反馈及时:本公司委派专人负责管理,能够及时与厂家沟通,消化处理厂方的.意见。

5、做法灵活:a、本公司根据厂方的需要,可提供不同餐费标准的早餐及宵夜。b、热天可免费提供凉茶或糖水。c、厂庆可为贵公司提供举办尾芽服务(限300桌)。

炊事设备、桌椅、饭厅的一整套设计方案:食堂能源应该实现“三气”(煤气,蒸汽,电器),炊事设备应该实现现代化,全新的不锈钢餐具,舒适的就餐桌椅,丰富的饭菜、面点,合理的价格,自助化的早餐!

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开业当天在店面门头悬挂条幅,宣传新店开张,优惠多多,欢迎进店试吃之类的标语。

2、宣传页广告。

3、免费供应。

凡进店消费者,皆可免费享受餐厅提供的酸梅汤,酸梅汤由搪瓷茶缸盛装,充满了80年代的怀旧信息。

4、代金券返还。

开业当天凡消费满一百元的顾客,均可获赠10元代金券,代金券不可本次使用,以后任何时候消费皆可使用。

5、积分升级。

凡进店消费顾客,都会有消费记录,每消费十元可积一分,积够十分从学前班升到一年级,以后以此类推,每积十分升一级,升到五年级后可颁发毕业证。

食堂策划书

承办单位:云南农业大学学生自我管理委员会。

策划部门:云南农业大学学生自我管理委员会。

一、活动背景。

食堂是学生平时就餐的地方,与我们的生活息息相关,而且大学中,同学来自五湖四海,口味各不相同,对食物的要求不同。而且食堂是大锅饭,卫生,食品质量等如若食堂经营者不用心,许多问题就会随之出现,,因此做一个评比来表达同学们的心声,借此也来督促食堂搞好他们的卫生和食品质量。

二、活动目的。

我们希望借这次活动,为同学们表达出对食堂的真正的心声,提出他们自己心目中对好食堂的`设想,让他们对食堂的建设提出中肯的建议,同时也可以借这个机会做出对食堂的督促。让同学们以后的生活更加方便,食物吃的更加舒心和放心。

三、活动名称。

我心目中的好食堂评选。

四、活动口号。

打造大家满意的食堂。

五、活动时间。

20xx年11月22日。

六、活动地点。

各食堂门口和老校区体操馆前。

七、活动对象。

全校师生。

八、活动流程。

(一)前期准备。

1、活动前在各个食堂设点,设立民意投票箱。

2、准备好多张纸和多支笔。

3、印刷五百张问卷调查表。

4、制作活动海报,宣传活动内容。

(二)活动后期工作。

1、11月20日发放调查问卷。

2、11月22日活动开始,云南农业大学学生自我管理委员会外联部在各个食堂设点发放问卷调查,并进行民意投票。

3、在食堂的就餐场所进行现场问卷调查;并同时开展与学生面对面交流活动,让更多的师生加入到其中来。

4、11月24日统计问卷调查结果。

5、11月26日综合问卷,最后评出一个优秀食堂和意见综合表。

6、11月28日把评选结果张贴在各食堂和展板上。

(三)各部门具体安排。

办公室11月22日及23日对食堂门口的投票进行执行。

督察部11月22日及23日对食堂门口的投票进行执行。

宣策部11月14日之前和外联部共同制作好问卷调查。

11月14日之前完成宣传海报的制作,11月18日把宣传海报贴到相应的位置。

九、活动注意事项。

1、活动举办当天,进行活动的时候注意现场的次序。

3、负责计分人员必须认真记录和执行投票。

4、活动场地要提前布置好,弄好各活动顺序,不要出现混乱的场面。

5、人员分工要明确,责任落实到个人十、物资及金费预算。

十一、应急预案。

活动当天若因天气因素(下雨)而无法进行此次活动时即进行延期举行。

附录:云南农业大学心目中的好食堂评比调查问卷。

云南农业大学学生自我管理委员会。

二〇xx年十一月。

食堂策划书

“铃铃铃……”

第四节课的下课铃响了,同学们像往常一样,一窝蜂似的涌出教室,似乎立即脱掉了课堂上斯文的外衣,换上轻便的武功服,都以最快速度争先恐后地往食堂冲去,目的只有一个——占领最有利的位置,尽快慰劳正在咕咕叫唤的肚子。

只一会儿的功夫,本来安安静静的食堂就变得热闹起来了,仿佛金庸笔下的武林圣地——华山。你看,这里已挤满了各路武林豪杰,他们正在运功——喘气,以恢复自己的内力。看来刚才的轻功比试也颇为激烈,一定耗费了他们不少的内力了。

正当各路豪杰暗暗庆幸自己已占据了满意的有利位置的时候,食堂门口突然出现了几条大汉,他们背光而来,看不清脸面,只黑黑的一团,风儿吹起他们的冬装外套,恰如斗蓬飘起,真有点大侠的味道。

莫非他们就是传说中的东邪西毒南帝北丐?!

人群出现了一阵骚动。

一场大战——食堂“论剑”,一触即发。

只见那东邪先发制人,他使出轻功水上飘,脚趾一点地,闪过了裁判——纪检员,一脸阴邪地插进了一支队伍中,接着冷眼望了望他身后刚出道的同门师兄弟,得意地笑了笑,便转过头去,专心地物色着将要到口的美味。

西毒见状,也不甘示弱,他看似漫不经心地缓慢踱步,实则两只贼眼四处滴溜,趁裁判一不注意,便以迅雷不及掩耳之势走到正在专心排队的一个人身边,迅速递出饭卡,接着两手插向裤兜,嘻皮笑脸地走开了。

南帝对着北丐笑了笑,使出轻功,蜻蜓点水似的径直来到队伍最前头,到了领饭的窗口边,极其自然地假装拿起一个勺子,还没等纪检员反应过来,他已如闪电一般闪入了队伍中,像是隐了形。各路豪杰只好干瞪眼,嘴吧也张成了“0”型,只能惊叹南帝的“功夫了得”了。

食堂“论剑”还在继续,而且每天都在食堂里上演着。各路豪杰都在加紧修练功力,以便在下一日的争霸赛中出人头地。

江湖争霸愈演愈烈,而我们期待食堂“论剑”每次都能公平的进行。

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随着社会的发展,卫生安全越来越受人们的关注。学生是祖国新鲜的血液,学生的健康安全牵动着千万家庭的心。所以学校食堂卫生安全成为大家所关注的'焦点。

二、活动目的。

给广大师生提供了解食堂的机会,让大家监督食堂的工作,对食堂放心,推动食堂建设。

三、活动地点。

老食堂一、二楼。

四、主办单位。

湖南城市学院学生权益维护部伙管会。

五、活动对象。

湖南城市学院所有师生。

六、报名方式。

将自己所在院系、学号、姓名、联系方式写好交到新食堂五楼维权部文件夹里。

七、具体安排。

1.由伙管会成员带领参观食堂各个角落;

2.参观人员可拿餐盘到食堂免费试吃一些食品;

3.参观人员在活动结束后反馈一些意见,并提出一些对食堂的建议。

八、注意事项。

1.参观食堂时,参观人员不得嚼槟榔、不得抽烟。

2.不得大喊大叫,影响食堂工作人员工作。

3.不得随意触摸食堂的工作机器参观食堂活动策划书此活动最终解释权归湖南城市学院伙管会所有。

湖南城市学院伙管会。

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