餐饮营销总结,餐饮营销总结工作范文

餐饮营销总结工作范文五篇

在每天销售商品的过程中，根据销售规律和市场变化，对品种缺少的或是货架出现数量不足的商品，要尽快补充。下面给大家分享一些关于餐饮营销总结工作范文五篇，希望能够对大家有所帮助。

餐饮营销总结工作范文精选篇1

经过全体同仁的努力工作，今年我们在销售收入、销售数量、技术创新等方面取得了可喜的成绩，但是在质量指标方面还有待提高，这将是我们下一年度工作的重点。下面，我就全年工作做一个简单的总结汇报：

(一)销售业绩上新台阶。

销售总体情况与去年同期相比有大幅增长，销售管理流程规范化水平得到提高，产品也逐步由超小、超薄向着新型数字化方向迈进。要做好销售工作，必须以了解市场需求为前提，同时能根据市场变化及时采取具有前瞻性和针对性的措施。了解的“根”越深，发挥的“叶”愈茂，收获的“果”愈丰。为了做好销售工作，我们在市场调研等方面进行了艰苦卓越的工作，从而实现了准确掌握市场需求。

(二)技术工作实现新突破。

我们的小型化新品比重提高、结构设计更加贴近生产工艺更加符合消费者的审美要求。同时积极争取政府资金支持、优惠政策和技术支持，使得我们在技术创新方面如虎添翼，技术得到快速进步。今后我们将继续根据市场变化加强技术创新，通过技术进步来降低成本，提高效益，走“技术占领市场”的发展道路。

(三)采购管理更加完善。

通过细化采购计划，控制采购价格，加大新材料的运用和新供应商的开发，多渠道多途径降低成本。同时继续加强每月的库存分析，拟定材料预警流程，完善库存控制。我们在采购管理方面更加规范，管理程序更加完善，在降低成本方面发挥了重要作用。

(四)运用pmc加强生产计划管理。

我们运用pmc系统对产品生产和原料到货进行实时跟踪管理，防止因缺料造成闲置窝工现象，提高了生产效率，降低了物料损耗和工模夹具制作成本。开展了多种多样的质量管理活动，杜绝批量性质量事故的发生。实施固投计划，改善作业条件。

(五)质量管理体系不断完善。

质量管理体系不断创新不断完善，制定实施了质量管理奖惩制度。在管理方面不断创新，如客户服务方面，坚持以顾客为核心，采取多种形式加强与客户之间的交流沟通，了解现实和潜在的市场需求，满足并力争超越客户期望来促进工作质量和产品质量的提高。并加强了对原材料质量的监督管理。

(六)财务管理进一步规范。

在财务管理方面做了以下几点工作：

第一，制定好预算，做好决算。

第二，深化财务分析，为公司决策提供财务信息参考。

第三，确保帐实相符，保障资产安全。

第四，加强外协工作，争取各项优惠，合理安排资金，降低运营成本。

(七)人力资源管理机制更加健全。

一方面加强了对新员工的培训工作，使新员工能更快的熟悉工作;另一方面今年一月份开始实行新的薪酬方案，对稳定员工、提高员工积极性起到了积极作用。同时对员工食堂、宿舍进行改进和粉刷并安装空调，提高了员工生活质量和生活舒适度，营造了拴心留人环境。

当然我们目前还存在着一些不足和问题：首先是总工程师和资深设计师的招聘困难，导致研发能力薄弱，设计创新成了公司当前发展的瓶颈。其次是新产品开发跟不上市场节奏，部分技术问题难以有效解决。再次是市场结构趋于恶化：一是出口业务大幅递减，二是数字产品严重萎缩，公司所面临的销售力量不足、贴片能力欠缺、生产自动化程度低，这些仍旧是不容忽视的大问题。我们的很多管理工作还需要加强，还需要同仁们的努力奋斗。

餐饮营销总结工作范文精选篇2

一年的工作已接近尾声，在对前期工作的考核和总结的基础上，我认真对照，逐条检查，客观的评价自己的每一项工作和现实表现，在公司各级领导和同事们的真诚指点和帮助下，正视工作中的缺点和不足，积极发挥工作中的各项成绩，努力做到克服不足，保持成绩，基本能够独立完成本职工作，现将今年的主要工作做以下几方面总结:

一、主要工作任务和业务完成情况

刚到房产时，我对房地产方面的知识不是很精通，对于新环境、新事物比较陌生。在公司领导的帮助下，我很快了解到公司的性质及房地产市场。作为销售部中的一员，我深深感觉到自己身肩重任。作为企业的门面，企业的窗口，自己的一言一行也同时代表了一个企业的形象。所以更要提高自身的素质，高标准的要求自己。在高素质的基础上更要加强自己的专业知识和专业技能。此外，还要广泛了解整个房地产市场的动态，走在市场的前沿。经过这段时间的磨练，我已成为一名合格的销售人员，并且努力做好自己的本职工作。

看似简单的工作，更需要细心与耐心。在我的整个工作中，提供各类销售资料，平凡单调的工作成为了销售助理的奠基石。通过管理这些资料，让我从生疏到熟悉，进一步了解公司的房地产项目及相关客户等工作内容。刚开始由于对房地产知识掌握的不熟悉，常常在接听客户电话时，让我措手不及，销售部是对外的形象窗口，我们回答客户的每一个问题，都跟公司的利益息息相关，每说一句话都要为公司负责，为树立良好的公司形象做铺垫。在此方面，我深感经验不足，部门领导和同事都向我伸出了援助之手，给了我很多好的建议和帮助,及时化解了一个个问题。每接待一次客户后，还要善于总结经验和失误，避免同一类差错的再次出现，确保在下次工作中有新的提高。

随着工作的深入，现已开始接触销售部管理的客户工作，电话拜访、催款是一门语言艺术，这不仅需要好的表达方式，还需有一定的经验。俗话说:“客户是上帝”，招待好来访的客户是我义不容辞的义务，在客户心理树立好公司形象。

就总体的工作感受来说，我觉得这里的工作环境是比较令我满意的。第一是领导的关爱以及工作条件在不断改善给了我工作的动力;第二是同事间的友情关怀以及协作互助给了我工作的舒畅感和踏实感。

二、本期工作的改进情况

房地产市场的起伏动荡，公司于20__年与__公司进行合资，共同完成销售工作。我积极配合___公司的员工，以销售为目的，在公司领导的指导下，完成经营价格的制定，在春节前策划完成了广告宣传，为__月份的销售高 潮奠定了基础。最后以_个月完成合同额___万元的好成绩而告终。经过这次企业的洗礼，我从中得到了不少专业知识，使自己各方面都所有提高。

20__年下旬公司与___公司合作，这又是公司的一次重大变革和质的飞跃。在此期间主要是针对房屋的销售。经过之前销售部对房屋执行内部认购等手段的铺垫制造出__火爆场面。在销售部，我担任销售内业及会计两种职务。面对工作量的增加以及销售工作的系统化和正规化，工作显得繁重和其中。在开盘之际，我基本上每天都要加班加点完成工作。经过一个多月时间的熟悉和了解，我立刻进入角色并且娴熟的完成了自己的本职工作。

由于房款数额巨大，在收款的过程中我做到谨慎认真，现已收取了上千万的房款，每一笔帐目都相得益彰，无一差错。此外在此销售过程中每月的工作总结和每周例会，我不断总结自己的工作经验，及时找出弊端并及早改善。销售部在短短的三个月的时间将二期房屋全部清盘，而且一期余房也一并售罄，这其中与我和其他销售部成员的努力是分不开的。

餐饮营销总结工作范文精选篇3

一年来，__保险__公司在省市公司正确领导下，依靠我公司全体员工的不懈努力，公司业务取得了突破性进展，率先在全省突破保费收入千万元大关。今年，我公司提前两个月完成了省公司下达的全年营销任务，各项工作健康顺利发展。下面结合我的具体分管工作，谈谈这一年来的成绩与不足。

一、工作思想

积极贯彻省市公司关于公司发展的一系列重要指示，与时俱进，勤奋工作，务实求效，勇争一流，带领各部员工紧紧围绕“立足改革、加快发展、真诚服务、提高效益”这一中心，进一步转变观念、改革创新，面对竞争日趋激烈的临沂保险市场，强化核心竞争力，开展多元化经营，经过努力和拼搏，公司保持了较好的发展态势，为__保险公司的持续发展，做出了应有的贡献。

全方面加强学习，努力提高自身业务素质水平和管理水平。作为一名领导干部，肩负着上级领导和全体员工赋予的重要职责与使命，公司的经营方针政策需要我去贯彻实施。因此，我十分注重保险理论的学习和管理能力的培养。注意用科学的方法指导自己的工作，规范自己的言行，树立强烈的责任感和事业心，不断提高自己的业务能力和管理能力。

不断提高公司业务人员队伍的整体素质水平。一年来，我一直把培养展业人员的业务素质作为团队建设的一项重要内容来抓，并和经理室一起实施有针对性的培训计划，加强领导班子和员工队伍建设。

二、业务管理

“没有规矩不成方圆”。要想使一个公司稳步发展，必须制定规范加强管理。管理是一种投入，这种投入必定会产生效益。我分管的是业务工作，更需要向管理要效益。只有不断完善各种管理制度和方法，并真正贯彻到行动中去，才能出成绩、见效益。业务管理中我主要做了以下工作：

1、根据市公司下达给我们的全年销售任务，制定各个部室的周、月、季度、年销售计划。制定计划时本着实事求是、根据各个险种特点、客户特点，部室情况确定每个部室合理的、可实现的目标。在目标确定之后，我本着“事事落实，事事督导”的方针，通过加强过程的管理和监控，来确保各部室目标计划的顺利完成。

2、作为分管业务的经理我十分注重各个展业部室的团队建设。一直注重部室经理和部室成员的思想和业务素质教育。一年来，我多次组织形势动员会、业务研讨会，开展业务培训活动，组织大家学知识、找经验，提高职工全面素质。培训重点放在学习保险理论、展业技巧的知识上，并且强调对团队精神的培育。学习促进了各个团队自身素质的不断提高，为公司的持续、稳定发展打下扎实的基础

3、帮助经理室全面推进薪酬制度创新，不断夯实公司基础管理工作。建立与岗位和绩效挂钩的薪酬制度改革。今年，我紧紧围绕职位明确化、薪酬社会化、奖金绩效化和福利多样化“四化”目标，全面推进企业薪酬体制改革。初步建立了一个能上能下，能进能出，能够充分激发员工积极性和创造性的用人机制。

三、部室负责工作

除了业务管理工作，我还兼任了营销一部的经理。营销一部营销员只有一名，我的业务主要是面向大客户。我的大客户业务主要是生资公司的。根据生资公司车队的特点，在原有车辆保险的基础上，我在全市首先开办了针对营业性货车的货运险。货运险的开办既为客户提供了安全保障又增加了公司保费收入，真可谓一举两得。经过不懈努力，我部全年完成保费收入__-__元，其中车险保费__-__元，非车险业务__-__元，满期赔付率为。成为公司发展的重要保证。

餐饮营销总结工作范文精选篇4

一、今年的市场工作总结

1、今年市场总体情况

市场占有率多少，与去年相比增长(或减少)了多少，产品见货率多少，是提高还是降低了。经销商网络情况如何，a类、b类、c类各有几家，销售队伍情况如何等等。只报大账和特别需要说明的数据，不需报细账，否则成了数据分析报表。

2、今年应该完成的指标

客观地表述任务完成情况，取得的成绩，要用数据说话。比如：今年公司下达的销售任务指标是多少，实际完成了销售任务多少，超额完成任务或离任务的差距是多少，达到人均消费者多少，与去年相比增长率是多少，各项经用开支多少，完成利润多少。

3、今年遇到的新情况、新问题

针对上述的事实(数据)，简要分析其原因，是行业形势、竞品原因、公司政策、还是其它原因所致。

4、我是如何解决的

(1)好的经验

若是成功的经验，对公司其它市场有指导意义的，需要简洁、生动的表述成功的典型案例或经验，可让公司宣传鼓舞士气或在其它市场推广。

(2)存在的问题及相应的解决思路

从问题总结出来有哪些是做得不足的、如何做可以得到更好的处理。

若是区域市场运作上存在明显的不足或严重的问题，需要对不足之处和问题进行深刻的剖析，如网络构建问题、销售队伍问题、新产品开发问题、消费者沟通和启动问题等，要找出问题的根本性原因，分析清楚问题出在那一个环节段上，如广告促销火候不到，差几成。

二、明年工作计划

1、将下年度目标细化

如果公司有明年的工作计划，则根据公司的工作计划制定本部门或本人的下年度的工作计划。

将总体的目标任务分解成各个阶段、各个区域的子目标。将任务落实到人(经销商和对应的销售人员)，对各种资源进行合理的配置。最好用表格、数据说明，力求仔细、认真、全面、准确。

目标需要有措施的支持，通过什么措施、配置什么资源，达成什么目标。先落实有把握的目标，期望达到的目标要另行说明，不能混为一谈，否则就会让领导感到不踏实、不到位、不放心的感觉，自己也容易搞糊涂，误将理想当现实。

2、要有突破和亮点

突破，一般可以从今年存在的主要问题着手，今年的主要问题已经在总结中分析清楚了，公司领导也早已看在眼里，要集中精力抓一个问题，虽然一个市场问题可能是成千上万，但是只要解决了一个主要矛盾其它矛盾就会迎刃而解。通过正确的方法、严密思维、准确有效的措施努力在突破中创造出新的销售增长点和亮点。

餐饮营销总结工作范文精选篇5

一、20__年工作总结

个人成长

20__年在公司领导和同事的支持和帮助下，不断的锻炼和提高自己。眼看20__年即将成为过去，回顾与____同行的这3年时间，感慨颇多。

在博思的这3年，是很充实的3年。在这里，我不仅仅是单纯的做业务，而是更加注重自身的提高。跟我以前所在沈阳机床不同的是，在博思可以一边学习，一边提高，同时能把所学的东西迅速运用于实践中，遇到不懂的或者是自己无法解决的问题，都可以随时请教领导和同事，而他们都会毫不犹豫的帮助我，这也是我在这里感觉最快乐的地方。在这里，我有一种求知的欲望，比学生时代更强烈，因为这些东西都是我所急需的，是也我在这里工作的价值。我一直在努力追求自身专业知识的提高，以寻求各种问题是件的解决方法，提高自己的风险防范意识。在博思的这3年，我谈不上成功，但工作磨练了我的毅力和耐性是我最大的收获。虽然我目前的业绩还不是很理想，但我相信后面的路程我会走的更好。

工作中的不足与改进

跟其他同事相比，在博思我所取得的成绩是微不足道的，通过反思这段时间的得失，我认为自己在工作上还存在很大不足。

1、来到公司这么长时间，一共才开发了53个客户，这是很失败的，在客户的跟踪与维护上也做得很不到位。因为没有及时去跟踪与联

络，让他们一直处于沉睡状态，或许这是我开发客户速度缓慢的原因之一。

2、最近事情比较多，没有合理规划时间，工作条理性不强，就这样浪费了很多时间。有时候很多事情集中到一块了，感觉手忙脚乱，不知道从哪里下手，结果东一下西一下，什么都没做好，还没有效率。

3、客户询价之后，没有及时跟进。由于没有整理这些记录，没有及时主动联系客户，这样就跟很多机会失之交臂。

针对以上不足，我决心从下面这几个方面去改进：

首先，加强与客户的沟通与联系。电话量还是要继续保持，要抽出大部分时间走访有意向客户，随时掌握其最新动态，缩短与客户之间的距离。针对有过询价的客户，可以采取电话回访的方式，增进与客户的沟通与交流。

其次，尝试通过各种方式开发新客户，不能仅仅局限于跑用户，还可以尝试网络查找，或者是通过地毯式的方式收集用户信息。

再次，坚持今日事今日完毕，并在下班前做好明天的规划。这样工作就具有针对性，哪些事完成了，哪些事还有待改进，都一目了然，纵然第二天事情多，也不会找不到头绪。

最后，增强自己工作的主动性，做事情要分清主次，尽量不受外界其他因素的干扰。同时，还要多与同事沟通，学习他们的优点，弥补自己的不足。

二、20__年工作规划

凡事预则立，不预则废。20__年马上就要到来，应公司及个人发展的需要，我对自己在新的一年的目标和任务做了规划。

业绩规划

20__年，由于经融危机的影响机械产品的销售可能会有小幅下降，但仅局限与通用设备和常规产品，但其他产品还有发展的空间，1月份是中国的春节，国内大部份厂家用户都放假，采购量回落，估计年出2—4月份应该有一波采购高峰，这几个月要积极寻找用户，争取业绩达到300—400万元。5—7月份应该是相对比较繁忙，应抓紧时间通过电话、走访、以及开发陌生用户等方式积累潜在客户，每个月至少新增10—15个新客户(也就是每周新增3—5个)，每月业绩至少增加100万元。8月是一个过渡期，机械行业将再次进入旺季，此时应把前几个月积累的客户再逐一回访一遍，增加与客户之间的沟通与联系，尽最大努力将潜在客户转化为成交客户。9月和10月是俗称的“金九银十”，是机械行业的高峰时期，也是我们做业务的黄金阶段。这两个月一方面要集中精力做好对老客户的维护工作，把服务做到位，另一方面，要利用前几个月积累的资源，厚积薄发，实现业绩上的突破，平均月销售达到120万元以上。

随着机械市场日渐饱和以及竞争的与日俱增，机械行业的普通设备利润率已呈下降趋势，为适应市场需求和公司发展方向，20__年我不应仅仅局限于抚顺市场的开发，其他地区必将成为新一轮市场争夺战的焦点。而且其他地区还有很大的发展空间。

我计划在新的一年要把工作的重心转向开发新用户方面转移，积极

利用一切可利用的资源完善自己的业务知识、提高自己的业务水平。多向领导和同事请教，同时还可以通过相关书籍，使自己的知识储备有进一步提升。

自我规划

除了对工作方面所做的要求和期望外，在自身素质方面，我认为自己还有很大的提升空间。做业务，就要性格开朗一点，多与外界接触沟通。20__年，我要更加开放自己的思想，把自己真正融入到集体生活之中;工作之余，多到外面去走动走动，开阔自己的视野，丰富自己的社会经历和阅历，这样对我自己的成长是很有帮助的，也是很有必要的;更为重要的是，要学会独立自主的处理各项事情，不能什么都过分依赖于别人，在这一方面各位领导和同事都是我学习的榜样。

当然，在新的一年中我还有很多要改进和提高的地方，我将不断总结和反省自己，努力适应公司的发展要求，实现更大的突破。

福龙迎春，祝我们博思公司在20__年的销售业绩更上一层楼，走在销售行业的前端，向我们的理想靠拢。