活动方案是为了实现特定目标而制定的一系列步骤和计划。以下是一份完整的活动方案,包含了准备、执行和总结等各个阶段的工作安排和要求。
通过举办节日期间的一系列促销宣传活动,进一步提升餐厅在当地的知名度,让顾客感受到餐厅在当地的影响力和知名,吸引客源,扩大消费群体,进而能够很好的增加本店的经营收入扩大品牌影响力。在当地做到良好的口碑营销。
正月十五闹元宵,餐饮送祝福。
20xx.2.14元宵节。
美食城、美食海鲜城、美食海鲜广场、法尔春天餐厅。
1、正月十五当天来店消费的.客人可参加猜灯谜活动,猜中者可获得精美小礼品一份,每桌限猜一个灯谜。
2、正月十五当天到店内消费的客人,每人赠送元宵两个,赠完为止,营业做好登记,财务备存。
3、正月十五当天各店厨师推出几款团圆菜品,寓意元宵节团团圆圆。
1、企划部负责设计横幅,每店一条,内容:正月十五闹元宵,勇丽餐饮送祝福,利用短信平台发送元宵节祝福短信,内容:正月十五闹元宵,勇丽餐饮送祝福,勇丽餐饮祝您月圆灯圆事事圆,情圆梦圆人团圆!
2、灯谜由各店自己打印准备。(字谜部分发给客人,谜底部分放在前台,按序号对谜底)。
3、猜灯谜的礼品各店根据现有剩余小礼品配发,财务做好登记。
4、各店所需元宵数量提前安排本店采购人员进行购买。
1、各店对员工进行相关知识培训,当日客人用餐时主动提示,并送上节日祝福。
2、活动当天赠券活动只赠不用、积分卡活动正常进行。
通过举办春节期间的一系列促销宣传活动,进一步提升餐厅在当地的知名度,让顾客感受到餐厅在当地的影响力和知名度,吸引客源,扩大消费群体,进而能够很好的增加本店的经营收入,扩大品牌影响力。在当地做到良好的口碑营销。
根据春节期间的节日特点,选择适合自己的促销方式。
1、餐厅店面贴一些与春节相关的图片及店内的宣传促销内容海报,以红色为主,突出节日的喜庆氛围。
2、由餐厅在周末分别布置礼品展台,对就餐客人进行有针对性的促销工作。
3、从2月初开始每天的午、晚在店内一定时间段内播放相关的宣传资料。
1、宣传单张。
2、报纸广告。
3、海报制作。
解释说明:有广告宣传需要的`加盟店可提前与企划部联系,配合其制作宣传效果图,并提前做好广告预热宣传。
1、宣传单的派发由相关部门完成;。
2、散客、常客预订工作由各店面具体负责;。
4、促销及预订工作由店经理全面负责。
“大型团体餐促销活动”
活动内容:活动期间,凡是到本店就餐的顾客,可以根据相应的人数享受不同的优惠(正月十五当日除外)。
2人——4人可以享受9.5折优惠。
5人——8人可以享受8.6折优惠。
9人——12人可以享受7.88折优惠。
正月十五吃元宵,"元宵"作为食品,在我国也由来已久。下面是本站小编为您精心整理的元宵节餐饮促销活动。
策划方案。
范文。
方案一。
您消费,我送财。
一、抽一抽,赢红包,好运贺元宵。
顾客消费结账前,进行抽红包;。
抽出相应手气券;。
手气券当次消费即免。
二、元宵生日,齐祝贺。
生日时间为元宵节(3月2号)的顾客,凭身份证在活动期间来店铺消费均可得到节日祝福和获赠指定饮品一杯,并赠送精美礼品一份,赠完为止。
方案二。
温暖和谐一家亲,其乐融融过元宵。
指定饮品第二杯半价;。
猜一猜,拼一拼,赢佳礼;。
猜一猜,拼一拼,猜灯谜,首先猜中的可以免费获得指定饮品一杯,名额有限。
元宵生日,齐祝贺。
生日时间为元宵节(3月2号)的顾客,凭身份证在活动期间来店消费均可得到节日祝福和获赠指定产品一杯,并赠送精美礼品一份,赠完为止。
活动目的:通过举办节日期间的一系列促销宣传活动,进一步提升餐厅在当地的知名度,让顾客感受到餐厅在当地的影响力和知名,吸引客源,扩大消费群体,进而能够很好的增加本店的经营收入扩大品牌影响力。在当地做到良好的口碑营销。
整体内容:
1.迎元宵,赏灯会。
元宵节期间到店消费满300送两张价值50元的门票,满600送4张。
2、情人玻璃瓶。
“特别的情人节,温馨与甜蜜”,当天,情侣消费可以赠送2个彩色玻璃瓶,写下赠语送予对方。
3.“您消费,我送“财””
活动期间,凡是进店消费的顾客,每桌赠送精品菜!
送“财”的“财”即为菜,取其谐音。赠送的菜,应取一个与“财”有关的名字,突出新意。
4、“正月十五元宵节,美味元宵送给您”
正月十五当天,只要来本店就餐,每桌顾客将免费获得本店赠送的美味元宵一份。让您在元宵节的夜晚感受xxx的温暖。
团圆宴,情人套餐。
5.温馨团圆宴。
元宵节当天到店消费,当桌客户年龄合计满100减10元。
6.送劵送礼品类活动。
一、店内装饰、气氛。
1、餐厅店面贴一些与春节相关的图片及店内的宣传促销内容海报,以红色为主,突出节日的喜庆氛围。
2、由餐厅在周末分别布置礼品展台,对就餐客人进行有针对性的促销工作。
3、从2月初开始每天的午、晚在店内一定时间段内播放相关的宣传资料。
二、广告宣传。
1、宣传单张。
2、报纸广告。
3、海报制作。
解释说明:有广告宣传需要的加盟店可提前与企划部联系,配合其制作宣传效果图,并提前做好广告预热宣传。
三、促销分工。
1、宣传单的派发由相关部门完成;。
2、散客、常客预订工作由各店面具体负责;。
4、促销及预订工作由店经理全面负责。
活动内容:活动期间,凡是到本店就餐的顾客,可以根据相应的人数享受不同的优惠(正月十五当日除外)。
2人——4人可以享受9折优惠。
5人——8人可以享受8.8折优惠。
9人——12人可以享受7.8折优惠。
春节,也是中国百姓最舍得花钱的日子,如何开发春节市场显然大有文章可做。那么餐饮业又该如何抓住春节消费蕴含的商机呢?当然是首先搞好市场调研,准确把握春节期间人们的消费变化趋势,进而制订出针对性较强的促销策略。从最近两年春节期间居民的消费新变化可以看出,春节消费有三大明显特征:。
餐饮业要把握好以下节日服务型经营方式:。
a.主妇型。即饭店为市民家庭配送成套的年夜饭半成品或净菜,代替家庭主妇以往蒸包子、做肉丸、炒花生的“忙年”活动,饭店只收取少量的加工费。
b.包办型。即饭店为市民预订到饭店就餐的年夜饭或节日家宴。餐馆酒店要本着勤俭节约、物美价廉、面向市民、为大众服务的原则,推出“敬老宴”、“爱心宴”、“关心宴”、“合家团圆”等众多菜谱,意在把工薪阶层拉向自己,以扩大目标市场。
c.系列型。为适应现代人的消费需求,餐馆酒店应推出面向家庭的除夕宴席快送、“出租厨师”,向居民开放客房、卡拉犗犓厅、洗澡间等等休闲娱乐设施和场所,以吸引居民到酒店里自娱自乐过春节。
同时,餐饮业的经营者,还应在文化品味上做文章。要以饮食文化搭台,让劳碌了一年的人们吃个轻松,吃个愉快,吃个情趣。餐馆、饭店、茶馆可以在店内推出书画摄影展览、读书弹唱、名曲欣赏、民俗、杂技、魔术表演、名厨教授顾客“绝活菜”活动等,让顾客集食、饮、赏、览、听于一体,吃得潇洒,玩得开心,同时又得到精神享受。
营销活动应在以下五个方面下功夫:。
a.要搞好“降价促销”。
“一个便宜十个爱”。年终岁尾,商家应以真诚回报消费者为宗旨,开展打折销售、买大件赠小件,“天天让利、日日优惠”,等促销活动。
酒店春节的布置及装饰:。
1、在正门口立放金童玉女一对,延用至元宵节,酒店提供照相留影服务(客人洗相费用自理)。
2、在酒店外围植物上绕挂满天星,在酒店正门两侧分别立一大盆金桔,顶棚挂大红灯笼。外围草坪上斜拉彩旗。
3、大门口悬挂“xxx大酒店恭祝全市人民新春快乐”横幅。
4、大门口两侧玄武岩贴。
对联。
“金杯醉酒乾坤大”“玉兔迎春岁月新”横批为“恭贺新禧”。
5、酒店大堂两侧玻璃门贴猪年生肖剪纸图案。
7、三楼、四楼阳台栏杆插彩旗。
案例:。
1、春节套票:实惠多多,惊喜多多,春节推出“吉祥如意”套票餐饮:666元/桌(含服务费,仅限三楼餐厅)。
客房:288元/间.天(含双早)。
娱乐:12:30—16:30赠送包房3小时16:30—02:00赠送包房2小时。
客房:自大年三十至正月十五每天推出20间特惠标准间208元/间.天。
凡入住特惠标准间者,均可获得精美春节礼品一份。
大年三十(18:00—21:00)推出“吉祥”年夜饭:。
588元/桌688元/桌888元/桌。
大年三十(21:00—12:30)推出“富贵”年夜饭。
888元/桌1080元/桌1288元/桌(0:00赠送吉祥如意饺子一份提前预定年夜饭,有小礼品赠送。
春节期间宴会厅推出春节套餐。
金玉满堂宴:688元/桌。
富贵吉祥宴:788元/桌。
五福临门宴:888元/桌。
春节是餐饮业销售的黄金季节,商家都明白这个道理,然而春节消费的特点,却年年有变化,谁能洞察先机,抓住热点,谁就是赢家。从微观角度看是如此,而从宏观角度看,如何统筹策划,引导消费,形成热点,搞好“贺岁工程”,就更是一篇大文章了。
2、“特别的情人节,温馨与甜蜜,xxx送给您!”
活动内容:大年初一情人节当天,昂贵菜品全部八折优惠,而且情侣消费更有甜蜜礼品赠送。
解释说明:礼品可以选有纪念意义的,能够让消费者能收藏,甚至可以定做精致的小礼品,一定要让消费者看到这个礼品就能想到xxx。当天其他活动不予进行。
3、“春节抓钱大行动,抓出新年好财运”
活动内容:活动期间,每桌消费满100元,即可亲自动手去抓钱,抓出财运,抓出精彩!
解释说明:此活动的目的是为了活跃店内的气氛,让顾客在春节期间觉得店内的活动有心意,而且寓意很好。可以先准备好一个小罐子,罐口可以小些,罐内放入硬币,硬币的面值主要以1角和5角为主,但也要放入一些1元的。自己反复实验,争取用最少的金额获得最好的效果。(此活动与其他活动不能同时参与)。
4、“您消费,我送“财””
活动内容:活动期间,凡是进店消费的顾客,每桌赠送两道精品涮菜!
解释说明:送“财”的“财”即为涮菜,取其谐音。赠送的两道菜,应取一个与“财”有关的名字,突出新意。
5、“正月十五元宵节,美味元宵送给您”
活动内容:正月十五当天,只要来本店就餐,每桌顾客将免费获得本店赠送的美味元宵一份。让您在元宵节的夜晚感受xxx的温暖。
解释说明:此活动的目的是提升餐厅在顾客心目中的形象,加深顾客对餐厅的好感。元宵方面,可以事先准备好一些价格始终、口味较好的产品。
在餐厅推出元宵节、情人节商品促销活动的同时,宾馆、酒店、酒吧也不失时机地推出了各种各样的“团圆宴”、“情人套餐”、“烛光晚宴”,一些酒吧还推出了情人节舞会。餐厅除了吃团圆宴赠元宵外,还制作了象征团圆、吉祥的五彩元宵进行外卖,推出了就餐送玫瑰、巧克力和红酒,以及多个档次的团圆宴、情侣套餐、烛光晚宴。
西餐历来是情人节餐饮的主角,今年的情人节餐饮市场仍不例外。虽离情人节还有好几天,一些西餐厅便早早行动了,有的餐厅已经打出了“2·14情人节情侣套餐”、“温馨浪漫烛光晚宴”的条幅。在那摇曳的烛光、可口的手扒饭和冷餐会让人感觉好极了,体验到最甜蜜的情人节活动,为此,他们的西餐厅推出了“一世情缘”浪漫情人节烛光晚宴,同时餐厅也可以推出“情系情人树,爱在哈根达斯”活动,将向客人献上世界闻名的哈根达斯冰淇淋。元宵节,餐厅还将向客人送上自制的五款馅心元宵。
20xx年2月26日。
正月十五闹元宵,xx餐饮送祝福。
美食城、美食海鲜城、美食海鲜广场、法尔春天餐厅。
1、3月5日(正月十五)当天到店内消费的客人,每人赠送元宵两个,赠完为止,营业做好登记,财务备存。
2、3月5日(正月十五)当天各店厨师推出几款团圆菜品,寓意元宵节团团圆圆。
3、3月5日(正月十五)当天来店消费的客人可参加猜灯谜活动,猜中者可获得精美小礼品一份,每桌限猜一个灯谜。
1、企划部负责设计横幅,每店一条,内容:正月十五闹元宵,xx餐饮送祝福,利用短信平台发送元宵节祝福短信,内容:正月十五闹元宵,xx餐饮送祝福,xx餐饮祝您月圆灯圆事事圆,情圆梦圆人团圆!
2、各店所需元宵数量提前安排本店采购人员进行购买。
3、灯谜由各店自己打印准备。(字谜部分发给客人,谜底部分放在前台,按序号对谜底)。
4、猜灯谜的礼品各店根据现有剩余小礼品配发,财务做好登记。
1、各店对员工进行相关知识培训,当日客人用餐时主动提示,并送上节日祝福。
2、活动当天赠券活动只赠不用、积分卡活动正常进行。
节日期间,餐饮行业的最传统节目就是猜灯谜。在酒店的门厅、大堂等地方挂满各种灯谜,不但可以吸引更多客源,还能烘托节日气氛,激发顾客的消费欲望。灯谜的设置也是有技巧的,难度要适中,难度太大,顾客往往败兴而去,太小又不会引起顾客的成就感,要以中低难度的为主,加少量有难度的,既能满足高层次顾客的心理需求,又能做到皆大欢喜。当然,还要出一些适合儿童的灯谜,因为孩子是现代家庭的核心,满足孩子的虚荣心,就会满足家长的虚荣心,大大增加顾客的归属感。
元宵节过后的一段时间,是酒店消费的淡季,如何能在这一段时间保持经营的稳定是一个难题。酒店可以利用元宵节这个消费的小高峰采取消费满多少赠餐券并限期使用的手段做促销活动,既可拉升节日消费,又可增加节后客流。
一、抽一抽,赢红包,好运贺元宵。
顾客消费结账前,进行抽红包;
抽出相应手气券;
手气券当次消费即免。
二、元宵生日,齐祝贺。
生日时间为元宵节(3月2日)的顾客,凭身份证在活动期间来店铺消费均可得到节日祝福和获赠指定饮品一杯,并赠送精美礼品一份,赠完为止。
温暖和谐一家亲,其乐融融过元宵。
指定饮品第二杯半价;
猜一猜,拼一拼,赢佳礼;
猜一猜,拼一拼,猜灯谜,首先猜中的可以免费获得指定饮品一杯,名额有限。
元宵生日,齐祝贺。
生日时间为元宵节(3月2日)的顾客,凭身份证在活动期间来店消费均可得到节日祝福和获赠指定产品一杯,并赠送精美礼品一份,赠完为止。
20xx.2.14元宵节。
美食城、美食海鲜城、美食海鲜广场、法尔春天餐厅。
1、正月十五当天来店消费的客人可参加猜灯谜活动,猜中者可获得精美小礼品一份,每桌限猜一个灯谜。
2、正月十五当天到店内消费的客人,每人赠送元宵两个,赠完为止,营业做好登记,财务备存。
3、正月十五当天各店厨师推出几款团圆菜品,寓意元宵节团团圆圆。
1、企划部负责设计横幅,每店一条,内容:正月十五闹元宵,勇丽餐饮送祝福,利用短信平台发送元宵节祝福短信,内容:正月十五闹元宵,勇丽餐饮送祝福,勇丽餐饮祝您月圆灯圆事事圆,情圆梦圆人团圆!
2、灯谜由各店自己打印准备。(字谜部分发给客人,谜底部分放在前台,按序号对谜底)。
3、猜灯谜的礼品各店根据现有剩余小礼品配发,财务做好登记。
4、各店所需元宵数量提前安排本店采购人员进行购买。
1、各店对员工进行相关知识培训,当日客人用餐时主动提示,并送上节日祝福。
2、活动当天赠券活动只赠不用、积分卡活动正常进行。
正月十五闹元宵,xx餐饮送祝福。
美食城、美食海鲜城、美食海鲜广场、法尔春天餐厅。
1、3月5日(正月十五)当天到店内消费的客人,每人赠送元宵两个,赠完为止,营业做好登记,财务备存。
2、3月5日(正月十五)当天各店厨师推出几款团圆菜品,寓意元宵节团团圆圆。
3、3月5日(正月十五)当天来店消费的客人可参加猜灯谜活动,猜中者可获得精美小礼品一份,每桌限猜一个灯谜。
1、企划部负责设计横幅,每店一条,内容:正月十五闹元宵,xx餐饮送祝福,利用短信平台发送元宵节祝福短信,内容:正月十五闹元宵,xx餐饮送祝福,xx餐饮祝您月圆灯圆事事圆,情圆梦圆人团圆!
2、各店所需元宵数量提前安排本店采购人员进行购买。
3、灯谜由各店自己打印准备。(字谜部分发给客人,谜底部分放在前台,按序号对谜底)。
4、猜灯谜的礼品各店根据现有剩余小礼品配发,财务做好登记。
1、各店对员工进行相关知识培训,当日客人用餐时主动提示,并送上节日祝福。
2、活动当天赠券活动只赠不用、积分卡活动正常进行。
通过元宵节策划活动,扩大饭店的知名度,加强与客户的感情联系,引导洪洞县人民的消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。
二、策划内容。
(一)、元宵节套餐价格:
(二)、包厢元宵节细则:
一、凡来就餐的客人,每桌赠送糖果一盘,干果一盘,果盘一份。
二、每桌均可参加幸运大抽奖活动,桌桌有礼,100%中奖。
三、用餐标准达到888元及以上,赠送普通标间打折卡一张。
用餐标准达到1288元及以上,赠送普通标间打折卡一张,并免费畅饮软饮料。
用餐标准达到1688元及以上,赠送普通标间打折卡一张,免费畅饮软饮料及本地啤酒,并赠送本地红酒一瓶。
四、每桌免费赠送新年吉祥饺半斤,大年三十晚持续到正月初五。
三、实施步骤:
1、与餐饮部和出品部沟通,熟悉套餐的详细内容,做到心中有数。
2、划分客户群(挑选vip客户)。
猜一猜,拼一拼,赢佳礼;。
猜一猜,拼一拼,猜灯谜,首先猜中的可以免费获得指定饮品一杯,名额有限。
元宵生日,齐祝贺。
生日时间为元宵节(3月2号)的顾客,凭身份证在活动期间来店消费均可得到节日祝福和获赠指定产品一杯,并赠送精美礼品一份,赠完为止。
活动目的:通过举办节日期间的一系列促销宣传活动,进一步提升餐厅在当地的知名度,让顾客感受到餐厅在当地的影响力和知名,吸引客源,扩大消费群体,进而能够很好的增加本店的经营收入扩大品牌影响力。在当地做到良好的口碑营销。
整体内容:。
1、迎元宵,赏灯会。
元宵节期间到店消费满300送两张价值50元的门票,满600送4张。
2、情人玻璃瓶。
“特别的情人节,温馨与甜蜜”,当天,情侣消费可以赠送2个彩色玻璃瓶,写下赠语送予对方。
3、“您消费,我送“财””
活动期间,凡是进店消费的顾客,每桌赠送精品菜!
送“财”的“财”即为菜,取其谐音。赠送的菜,应取一个与“财”有关的名字,突出新意。
4、“正月十五元宵节,美味元宵送给您”
正月十五当天,只要来本店就餐,每桌顾客将免费获得本店赠送的美味元宵一份。让您在元宵节的夜晚感受的温暖。
团圆宴,情人套餐。
5、温馨团圆宴。
元宵节当天到店消费,当桌客户年龄合计满100减10元。
6、送劵送礼品类活动。
一、前言:
元宵节是我国的一个非常有中国特色的传统节日,在这一天,看灯会,猜灯谜,闹元宵已从好几千年延续至今。此外,由于我国对传统节日越来越重视,越来越关注。如若在这一天,您到超市逛逛,您定会发现,超市里张灯结彩挂起了各式各样的谜语,如若猜对了,揭开谜底,可到超市服务台换取精美小礼品一份。这是最常见的商超元宵节促销活动。
二、活动主题:羊年洋洋得意张灯结彩大闹元宵。
三、活动时间:20xx年正月十一至正月十五。
四、活动内容:
活动一:正月十五元宵灯谜猜猜猜。
活动二:吃元宵甜蜜蜜。
活动期间,凡购买汤圆满20元者,均可送“福”字小对联一幅,吃得越多“福”越多。
活动三:庆元宵抽“元宵券”
活动期间,凡在本商场或超市购满60元者,均可凭小票到服务台换“元宵券”一张,并兑换汤圆一份。满120元者,可获元宵券两张,可兑换汤圆和开心果各一份,以此类推,可领得不同赠品。
活动四:做元宵,包汤圆,比比谁家最团圆。
活动期间,举行包汤圆大赛,活动前期,通过发dm的形式在顾客里进行宣传,凡有兴趣者均可参加,报名条件不限,此外邀请各大商场管理人或其他知名人物担任评委进行评比,并设置相应的奖项,一等奖可送省内全家两天游,二等奖可送全家福艺术照一套,三等奖可送全家团圆饭一桌,鼓励奖可获精美礼品一份。
五、活动费用:略。
文档为doc格式。
时间:1月31日。
地点:东王居委活动室。
5.张家宅小区“欢乐闹元宵”活动。
时间:2月19日。
地点:张家宅小区活动室。
6.“蛇来春意浓”恒丰居委新春联欢会。
时间:1月30日。
地点:恒丰居委活动室。
7.“蛇舞升平世·莺歌富贵春”恒丰居委庆元宵联谊会。
时间:2月21日。
地点:恒丰居委活动室。
8.“金龙含珠辞旧岁·银蛇吐宝贺新春”新德居委新春联欢会。
时间:1月31日。
地点:南京西路762号5楼的汇银大厦。
9.“龙腾丰稔岁·蛇舞吉庆年”新德居委庆元宵活动。
时间:2月下旬。
1.“春之韵、春之声”曹家渡社区合唱汇演。
时间:1月29日。
地点:曹家渡社区文化活动中心(武定西路1344弄12号)。
主要内容:由曹家渡社区秋韵合唱团为主,邀请全市部分社区合唱队和市区有关专家,用歌声诠释春天的美好。
2.“春满曹家渡”摄影展。
时间:2月1日。
地点:曹家渡社区文化活动中心(武定西路1344弄12号)。
主要内容:曹家渡社区摄影团队将分别在新客站摄影展厅和中心展厅举办摄影展。用图片展现春天的美景。
3.“祥龙腾云辞旧岁,金蛇吐瑞迎新年”曹家渡社区元宵联欢会。
时间:2月23日。
地点:曹家渡社区文化活动中心(武定西路1344弄12号)。
10.“新春喜洋洋”华沁居委新春联谊会。
时间:2月1日。
地点:华沁居委活动室。
11.“蛇年吉祥”奉贤居委迎春联欢会。
时间:2月1日。
地点:南京西路762号。
12.“欢天喜地闹元宵”奉贤居委庆元宵活动。
时间:2月22日。
地点:奉贤居委活动室。
13.“笔走龙蛇资雅韵·诗题福寿贺新春”新福康里元宵诗会。
时间:元宵前夕。
地点:新福康里居委老年活动室。
14.“祥瑞降幅庆元宵”祥福居委元宵联欢会。
时间:2月22日。
地点:祥福居委活动室。
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