作为一名教职工,就不得不需要编写教案,编写教案有利于我们科学、合理地支配课堂时间。既然教案这么重要,那到底该怎么写一篇优质的教案呢?那么下面我就给大家讲一讲教案怎么写才比较好,我们一起来看一看吧。
1、对朗诵诗歌感兴趣,进一步体会冬至日的节日特点。
2、体会文学作品的`情景和意境,并用相应的表情、语气表现诗歌。
有关于冬至节的认知与理解。
1、教师朗诵儿歌冬至节2—3遍:幼儿欣赏。
2、幼儿朗诵冬至节。
3、鼓励幼儿个体朗诵冬至节,根据幼儿情况实施给予鼓励及表现建议。
活动区时间,美工区的幼儿可以自主为冬至节儿歌配上自己想到的绘画作品。
冬至是我国农历中一个非常重要的'节气,同时也是一个传统节日,每年的冬至家家户户都有吃汤圆、吃麻糍来表示全家团聚、庆丰年的习俗。随着时代的发展,现代化的厨具却很难做出口味地道的麻糍了,很多人对其传统的制作过程也已全然不知。冬至即将来临,利用现有的资源让幼儿亲身体验制作麻糍,不仅能让幼儿感受节日的气息,了解麻糍的制作过程,同时也让幼儿感受劳动的快乐,激发幼儿对传统工艺的兴趣。
1.初步了解冬至与麻糍的意义,掌握制作麻糍的基本常识及制作技能。
2.能独立或与人合作制作麻糍,体会劳动的快乐,激发爱劳动的情感。
章良忠(以下简称“章”)
小班
与客座教师联系,把制作麻糍的工具准备好。(糯米、芝麻、黄豆、红糖)
联系车辆。
(一)教师交代活动目的及注意事项。
2.师:外出活动应该注意什么呢?(幼儿自由讲述:注意安全、要排好队伍、讲礼貌,等等)教师小结:外出时除了讲礼貌,还要注意安全,特别是到『糍店,那儿人很多,很挤,小朋友要注意安全,还要跟好队伍,并要在老师指定的地方参观,不能随便乱跑。
(二)谈话,激发兴趣。
1.章:小朋友吃过麻糍吗?幼:吃过,很好吃。
章:今天,我就带小朋友去看一看麻糍到底用什么做,要用到哪些工具?
了解麻糍的制作材料、工具及程序
1.捣米
(1)章:小朋友,这是什么呀?有什么用呢?
幼:好大的石头,中间有个大口,是用来盛水的吧!章:这叫捣池,是用来捣米的。我们做麻糍先要将米蒸熟,再倒入捣池中反复捶捣,直到米粒全都一起为止。
(2)幼儿观看捣米操作情况。
章:捣锤是用石头做的,有几十斤重!这些米就是谌着重的作用才能融在一起。
2.癍团曾
章:到底是不是,我们一起来看一举
(2)章沸黯碰:锄一部分米团矽人手中,捏出小块拉断。好吗?
3.滚豆沙
(1)让幼儿区别滚过豆沙和没滚过豆沙的麻糍的呸道。
章:你们来尝尝自己捏出来的麻团。
幼:淡淡的不怎么好吃。
章:这个好吃吗?(幼儿品尝)
幼:又香又甜。
章:所以做麻糍的最后一步就是要滚上豆沙,这样味道才好,但豆沙不能滚太多,也不可太少,还要滚得均匀。
(2)观看客座教师滚豆挲。
(3)师幼共同尝试滚豆觊
4.幼儿品尝。
(三)小结。师:小朋友,伯伯为我们做的麻糍好吃吗?幼:好吃!师:但是做出这么好吃的麻糍要付出很辛苦的劳动,你们刚才也看了章伯伯在捣米的时候流下的汗水,可见我们的粮食来的是多么不容易!我们不仅要爱惜粮食,而且要尊重劳动人民的劳动成果。
(四)延伸活动(回幼儿园尝试做麻糍)师:小朋友,我们观看了制作麻糍的过程,现在我们也来做麻糍,让我们跟着厨房阿姨一起来做吧!
1.幼儿尝试制作麻糍。
2.幼儿品尝。
孩子们在了解制作麻糍的过程中感到兴奋、新鲜好奇,表现得非常积极,每一环节都能激起他们的学习兴趣。他们认识传统工具,在体验到劳动快乐的同时也感受到取得成果的不易。吃着亲手制作的麻糍,节日的气氛已悄然走进每个孩子的心里,今年的冬至对孩子来说一定意义非凡。
1、知道冬至要吃饺子的传统习俗;
2、用橡皮泥团圆、压扁、包裹的技能制作饺子皮和饺子馅;
3、和朋友们介绍和分享自己做的饺子,体验冬至节日的欢乐气氛。
经验准备:幼儿对冬至及饺子有一定的了解和认知。
课件准备:《冬至》动画视频、包饺子视频、包饺子步骤图
材料准备:各色粘土、塑料刀(或食用面团、馅料)
教师播放视频动画《冬至》,引导幼儿了解冬至的习俗,引出饺子主题。
熊猫奇奇他们在做什么事情?冬至都吃什么?
你喜欢吃饺子吗?
你知道冬至为什么要吃饺子呢?
小结:冬至那天,一家人一起包饺子或汤圆,边吃边聊天,很是幸福。所以,饺子、汤圆就代表团圆,代表着对家人和客人的祝福。
出示小伙伴做饺子的图片,引起幼儿做饺子的兴趣。
出示一个制作好的饺子的图片,引导幼儿观察并论。
饺子是什么样的?
你们在家里包过饺子吗?饺子要怎么包呢?
播放视频《包饺子》,引导幼儿初步了解包饺子的方法和步骤。
出示包饺子分步骤图,鼓励幼儿用黏土尝试包饺子。
1、制作饺子皮:选择喜欢颜色的橡皮泥,两只小手搓一搓,搓成圆球;再用手掌把圆球压薄,压成圆圆片。
2、制作饺子馅:选择喜欢颜色的橡皮泥,切碎或团圆。
3、包饺子:用皮包住馅,用大拇指和食指把两边捏在一起,一个饺子就做好啦。
鼓励幼儿独立制作饺子,教师巡回观察,给予指导。
鼓励幼儿分享和展示自己的作品。
你的.饺子是什么形状的?它有什么特别的地方?
你的饺子是什么馅的?
区域活动:在美工区投放做饺子的材料,让幼儿制作不同样式的饺子并展示。
家园共育:幼儿回家尝试和家人一起包一顿饺子,体会冬至的温馨气氛。
1、了解二十四节气之一冬至节以及冬至节的来历。
2、感受绘本故事中冬至节的习俗。
3、让幼儿了解并认同冬至节,喜爱传统节日,赋予传统节日新的时代内涵,使民族文化薪火相传。
1、通过网络等途径,收集与冬至有关的资料。
2、向老人询问民间流传的与冬至有关的习俗。
3、制作课件。
一、交流信息,自然引入。
1、播放《节气歌》播放二十四节气歌,引出《冬至节》
春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连,
秋处露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。
2、引起幼儿的好奇心,讲述关于节气的信息。预设:冬至是二十四节气之一,并且是很重要的一个节气。冬至这天,白昼最短,黑夜最长。冬至是冬天最冷的时候,过了冬至开始“数九”,九九八十一天后,就真正感受到了春天。
3、引出绘本故事《冬至节》
二、通过绘本故事说冬至由来
简介冬至的由来、俗称冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一,过了冬至,白天就会一天天变长,黑夜会慢慢变短。冬至过后,各地气候都进入一个最寒冷的阶段,也就是人们常说的“进九”,中国民间有“冷在三九,热在三伏”的说法。在我国古代对冬至很重视,早在二千五百多年前的春秋时代,我国已经用土圭观测太阳测定出冬至来了;它是二十四节气中最早制订出的一个,时间在每年的阳历12月22日或者23日之间,冬至是大雪冬至后是小寒,因为冬至没有固定于特定一日,所以被称为“活节”;冬至过节源于汉代,盛于唐宋,相沿至今;冬至十天阳历年(元旦)冬至被当作一个较大节日,曾有“冬至大如年”的说法,而且有庆贺冬至的习俗。“冬至”又称为“冬节”。
三、说冬至传说、习俗过渡:为什么古代的节日还能保留至今?让我们一起用传说和习俗来“说冬至”吧!
2、用习俗说冬至。主要有:
(1)习俗一:祭天迎日、缅怀祖德冬至之祭
(2)习俗三:葭灰土炭、图歌消寒冬至之娱
(3)习俗四:盛情敬师、赠袜履长冬至之礼
(4)习俗五:精心宁神、食疗养生冬至之养
四、游戏活动
用纸黏土制作饺子和汤圆,感受冬至节的氛围
1、对朗诵诗歌感兴趣,进一步体会冬至日的节日特点。
2、体会文学作品的情景和意境,并用相应的表情、语气表现诗歌。
有关于冬至节的'认知与理解。
1、教师朗诵儿歌冬至节2—3遍:学生欣赏。
2、学生朗诵冬至节
3、鼓励学生个体朗诵冬至节,根据学生情况实施给予鼓励及表现建议。
活动区时间,美工区的学生可以自主为冬至节儿歌配上自己想到的绘画作品。
1、对朗诵诗歌感兴趣,进一步体会冬至日的节日特点。
2、体会文学作品的`情景和意境,并用相应的表情、语气表现诗歌。
有关于冬至节的认知与理解。
1、教师朗诵儿歌冬至节2—3遍:幼儿欣赏。
2、幼儿朗诵冬至节
3、鼓励幼儿个体朗诵冬至节,根据幼儿情况实施给予鼓励及表现建议。
活动区时间,美工区的'幼儿可以自主为冬至节儿歌配上自己想到的绘画作品。
包饺子
1、材料准备:饺子馅、餐具、水、盘子、调味品等。
2、活动场地:各班教室
一、谜语导入
1、谜语:一堆大元宝,并非金银造。味美称佳肴,过年家家包。
2、揭示课题:“欢乐包饺子过冬至”
二、包饺子
1、介绍饺子的制作过程
2、教师着重强调几个技巧性问题:
饺子馅不可放太多。
饺子的.边缘部分一定要捏住,不要露馅。
3、师幼共同制作饺子。
4、推销饺子(组长负责介绍自己的饺子特色)
5、洗手休息,大班教师煮饺子。
5、品尝、评价
6、喂小班弟弟妹妹吃饺子。
1、锻炼小朋友的动手能力,培养自力更生的意识。
2、感受集体劳动的.快乐。
3、和父母一起包饺子增进父母亲情
冬至日,12月22日
一年级9:40开始
二年级9:50开始
三年级10:00开始
四年级10:10开始
1、请家长准备:擀面杖、锅拍、围裙(班主任合理安排)
以校讯通、黑板报形式告知家长时间、地点、家长需要准备的物品(提前三天通知家长)
3、班级准备:洗手、带好围裙
以班级为单位亲子活动开始包饺子
分工:
1、家长孩子分别擀皮、包饺子
4、家委会指定专人:负责拍照、指导、维持秩序、
1、生活老师和指定家委会专人:集中包好的饺子送进厨房并负责把煮好的饺子送回班里
2、班主任和配班教师协同家委会:组织孩子开展儿歌、唱歌、故事等活动(班主任设计好)(等待饺子煮熟)
3、家委会指定专人:负责维持家长秩序
1、生活老师和指定家委会专人:负责把煮熟的饺子分发到小朋友的餐盘中,请小朋友们品尝自己包的饺子。
2、邀请家长品尝----家委会指定专人负责分发和维持秩序
1、家长品尝完毕家委会指定专人:负责组织家长回到班级门口填写表格、顺序离开小学
2、班级整理、餐后散步、午休---活动结束
1.收集有关冬至的传说、民俗,通过收集材料,真正理解“冬至大如年”的含义。
2.感受冬至节的喜庆,增强学生互助合作的能力,感受传统节日的文化底蕴。
3.让学生了解并认同冬至节,喜爱传统节日,赋予传统节日新的时代内涵,使民族文化薪火相传。
通过收集冬至的材料,传承节日文化,建立起对家乡浓厚的感情。教学准备
1.背诵《节气歌》
同学们,你们能背一背《二十四节气歌》吗?春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连,秋处露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。
这琅琅上口的.节气歌不仅韵律优美,而且包含了劳动人民的智慧。你知道它的含义吗?
2.学生交流关于节气的信息。预设:
冬至是二十四节气之一,并且是很重要的一个节气。冬至这天,白昼最短,黑夜最长。冬至是冬天最冷的时候,过了冬至开始“数九”,九九八十一天后,就真正感受到了春天。
(这样将课前准备的信息进行交流,为理解课文奠定根底,同时,也培养了学生分析信息,运用信息的能力。)3.这节课我们一起来说说冬至。板书:冬至。
简介冬至的由来、俗称
冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天,过了冬至,白天就会一天天变长,黑夜会慢慢变短。冬至过后,各地气候都进入一个最寒冷的阶段,也就是人们常说的“进九”,中国民间有“冷在三九,热在三伏”的说法。
在我国古代对冬至很重视,早在二千五百多年前的春秋时代,我国已经用土圭观测太阳测定出冬至来了;它是二十四节气中最早制订出的一个,时间在每年的阳历12月22日或者23日之间,冬至前是大雪冬至后是小寒,因为冬至并没有固定于特定一日,所以被称为“活节”;冬至过节源于汉代,盛于唐宋,相沿至今;冬至十天阳历年(元旦)。冬至被当作一个较大节日,曾有“冬至大如年”的说法,而且有庆贺冬至的习俗。
“冬至”又称为“冬节”。
过渡:为什么古代的节日还能保存至今?让我们一起用传说和习俗来“说冬至”吧!
1.用传说说冬至。主要有:
传说一:冬至馄饨夏至面。(见补充材料)传说二:冬至吃狗肉。(见补充材料)
传说三:全家共吃赤豆糯米饭。(见补充材料)传说四:冬至吃饺子(见补充材料)
2.用习俗说冬至。主要有:
(1)我国幅员辽阔,地理环境各异,人们的生活方式不同,各地在冬至时有不同的,北方地区有冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨的习俗,南方地区在这一天那么有吃冬至米团、冬至长线面的习惯,而苏南人在冬至时吃大葱炒豆腐。
(3)宁夏:冬至吃“头脑”,银川有个习俗,冬至这一天喝粉汤、吃羊肉粉汤饺子。银川老百姓冬至这一天给羊肉粉汤叫了个乖僻的名字——“头脑”。
1.交流:引领学生走进冬至节,齐过冬至节,交流自己的父辈和祖父辈是怎样过冬至的。
2.回忆:自己家里是怎样过冬至的。要求学生在冬至节节庆之际,偕同家长齐过冬至节,让学生在当天撰写日记、作文等,将择优评奖。
1.畅想:下一个冬至,你打算怎么过?
1.体验:跟家长学会做馄饨或水饺,感受冬至节的喜庆,增强学生动手的能力。
2.讲述:给弟弟妹妹讲述有关冬至的传说和习俗。
一、了解农历、24节气。
1、欣赏校本课程-24节气图片。
2、了解农历与公历区别。
3、了解24节气由来。
4、读、背24节气歌,清楚24节气名称。
二、学习冬至习俗、传说。
你们知道现在是什么节气吗?(冬至)
1、那冬至的具体时间是哪一天呢?(每年12月22日左右,12月21——23日),今年正好是12月22日这一天。
2、冬至有什么特点呢?谁来给大家介绍?
3、读“九九歌”。你知道这首九九歌和冬至的关系吗?(冬至过后,各地气候都进入一个最寒冷的阶段,也就是人们常说的“进九”。数九寒天,就是从冬至算起,每九天算一“九”,一直数到“九九”八十一天,“九尽桃花开”,天气就暖和了。)
4、还记得冬至那天晚上你们吃的什么吗?怎么都吃的饺子呀?难道有什么讲究吗?(学生交流,了解冬至吃饺子的故事)
5、原来还有这样的习俗和传说!那你还知道冬至有哪些习俗和传说吗?
(1)冬至大如年:汉朝以冬至为“冬节”,官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”,例行放假。唐宋时期,冬至是祭天祭祀祖先的日子,皇帝在这天要到郊外举行祭天大典,百姓在这一天要向父母尊长祭拜,现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。
(2)冬至吃狗肉。习俗从汉代开始。相传,汉高祖刘邦在冬至这一天吃了狗肉,觉得特别鲜美,赞不绝口。
(3)江南水乡,有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。(4)过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残。百姓对其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,取“浑”与“屯”之音,呼作“馄饨”。恨以食之,并求平息战乱,能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天,在冬至这天家家户户吃馄饨。
6、同学们的习俗和传说还有很多,下面小组内互相交流一下。注意刚刚交流过的就不要重复了。
三、交流冬至谚语。
四、交流冬至诗词。重点诵读《邯郸冬至夜思家》,学生在诵读中体会诗意,感受诗人情感。
五、总结。
六、作业
1、背诵自己喜欢的谚语、诗句,并抄写到农历游记本上。
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