酒店活动策划（通用13篇）

活动策划可以帮助组织者明确目标，合理安排资源，提高活动的效果和影响力。以下范文中的活动策划案例展示了如何在不同的时间和地点，借助不同的资源和手段，达到活动的预期目标和效果。

酒店活动策划

20x年xx月xx日——x月x日。

金秋重阳花似锦，健康养生知遇父母恩重阳节在我国是国家指定的“老人节”，“岁岁重阳，今又重阳”，既指节日，又可寓意老年，因此活动的主题应该体现出对老年人的关注点，也就是宣传的诉求点健康养生，同时结合重阳节传统的习俗，所以活动的主题特别体现“老人”“金秋”、“菊花”和“健康养生”，树立起xxx大饭店是一个既能让顾客享受尊贵美食又注意顾客健康养生的一个具有高度社会责任感的企业。

1、宣扬中华民族尊老敬老的`优良传统美德；

3、通过酒店活动的举办，让更多的人亲身感受到_大酒店健康的美食。

1、健康养生讲座：九九重阳节是我国的老人节，关注老人，关注健康已经成为一个社会主题。主办健康养生讲座，结合酒店的健康养生美食，现场邀请健康xx讲授，宣扬尊老敬老的优良传统美德，同时推介酒店美食养生理念，树立企业健康形象；讲座后举行通宝健康午宴活动，菜单重点推出适合老年人、妇女、小孩的菜谱，自由上台表达对亲人的祝福，也可现场点歌；活动现场整体拍摄，制作光碟赠送客人；同时设简单舞台和音响，配备主持人，演唱《九九重阳》（原唱：杭天琪/刘欢），代表酒店给客人送上重阳的祝福；现场献歌《最美不过夕阳红》；同时可让客人自由上台表达对亲人的祝福；活动现场整体拍摄，制作光碟赠送客人。

2、组织员工到敬老院看望孤寡老人，帮敬老院打扫卫生、陪老人聊天、给老人表演节目同时邀请运城电视台等新闻媒体予以播报。

4、优惠当日，康乐项目半价；重阳节推出适合老年人口味的菜xxxx点，时逢秋季养生的好时机，酒店推出了养生佳品，及各色重阳套餐。重阳节当天向60岁以上用餐的老人赠送养身滋补汤一份。当天过生日的宾客凭本人有效证件可获赠长寿面一份。推出重阳节特价房，凭老年证住房xx元/标间/夜（以住满为限），客房均赠送果盘）一份。金婚夫妇持结婚证等有效证明文件可获赠送蜜月套房一间一晚，限10对夫妇。

1、为配合重阳节的气氛，在正门外摆放大型菊花花坛，并在门外的两棵立柱之间悬挂“菊品为尚，情浓重阳xx餐厅赏菊会”的主题横幅。

2、在正门入口处堆放九层的大型“重阳糕”，配放小装饰“灯”，取“步步登高”之意。

3、餐厅内张贴重阳节主题吊旗。

4、在各楼层显着位置摆放不同品种的名贵菊花，供人赏闻。

酒店活动策划

为庆祝一年一度的“六一”国际儿童节，让小朋友们度过一个快乐而有意义的节日，给家长们创造关心孩子的机会，江南餐饮集团为孩子们精心准备了美味可口的儿童套餐，精彩纷呈的文艺晚会、五颜六色的蛋糕，各部餐厅大门饰以缤纷多彩的气球，六一期间童真荡漾，让孩子们在欢乐的天地，缤纷的美食世界中度过一个快乐难忘的“六一”儿童节，届时江南各部将推出系列精品菜肴和美食，通过本次活动的开展，提高江南在太原和山西的美誉度，吸引更多的家庭来江南各部消费，让家长和小朋友来江南分享美食，体验快乐。

5月28日——6月1日。

欢乐童年精彩无限——江南艺术儿童节。

届时，江南各部通过策划主题活动给参与活动的儿童朋友一个惊喜、一份快乐、一份难忘的记忆、一个一生都难以忘怀的20xx年儿童节。

（一）大酒店“欢乐童年。

精彩无限”艺术儿童节晚会节目设计院。

1、儿歌演唱比赛：曲目为背景音乐里的二十首儿歌，一部、三部、大酒店同时进行，各部根据情况确定小朋友报名数量。

2、儿童舞蹈演出：由东方佳艺演出公司提供，只在大酒店晚会蹭参差进行——由某某负责落实。

4、趣味谜语竞猜：共设谜语100条一部、二部、大酒店同时进行，大酒店晚会随机安排，由主持人负责。

5、江南六一儿童儿歌朗诵比赛：在一部、二部、大酒店同时进行。

《六一宝宝好福气，江南餐饮表情意》迎六一，笑嘻嘻妈妈疼爱小宝贝来江南，齐相聚合家欢乐过六一吃大餐，玩游戏宝贝都要爱妈咪猜谜请，香奖品江南给你表情意唱儿歌，跳跳舞照张合影甜蜜蜜东走走，西逛逛玩的开心都欢喜斟满茶，端来菜服务都是俏阿姨只要宝贝能高兴，阿姨累点没问题六一江南来聚会，吃的玩的数第一（二）联运促销：

活动一、5月28日——6月1日期间，凡在江南一、二、三部定大酒店儿童乐套餐者，均获赠大酒店“欢乐童年精彩无限”主题儿童文艺晚会免费门票一张；活动二、5月28日——6月1日活动期间，凡在六一期间来江南各店用餐者，均可免费获赠气球一个。

（三）大酒店晚会现场装饰：

1、舞台设计：“欢乐童年精彩无限”主题背景布，周边用粉纱和印有六一祝福语的气球装饰，突出童真、竞技的氛围。

2、宴会厅内布置：用气球装饰与彩色纸花布置。

3、基他点缀：在宴会厅内各个音响和玻璃上张贴征集到的儿童图画，作为展览。

2、门厅装饰：一部、三部、大酒店用气球做彩门装饰，营造六一热闹氛围。

3、媒体宣传：山西省交通台、太原交通台、山西日报《经济时讯》、生活晨报。

4、视觉宣传：5月28日（提前三天）各店开始宣传，主要以条幅、易拉宝、彩页菜单、口碑传播、向新老客户介绍等多种形式推广。

酒店活动策划

即日起至9月30日

2、赠送啤酒两件

2、赠送豪标一间

3、赠送学子洗浴礼盒一套

2、另外赠送豪标两间

3、赠送学子高级密码箱一个

备凡在本店举办升学宴的顾客，除参与以上优惠活动外，本店同时免费提供以下增值服务：

1、免费提供司仪主持

2、免费提供电子屏，滚动播放祝福

3、免费提供pop站牌

4、免费提供音箱设备

5、免费提供签到台

6、免费提供平价酒水

酒店活动策划

圣诞节活动已成为每个高星级酒店每年必过的一次大型主题促销活动，不仅仅是作为一次提高酒店收入的活动，更是一次让更多消费者了解酒店、提高酒店美誉度和声誉的机会。

为此，xx年圣诞节活动，酒店将着力打造一场轻松、豪华、精彩的高品质圣诞主题活动，让客人在索菲亚度过传统节日的同时，感受来自索菲亚的`超值的服务、丰富的佳肴、精彩的节目。

注意：在此期间酒店停止原进行的三赠一和周末套餐活动，并且以前发放的赠券在此期间暂停使用。

2.咖啡厅：

(1)时间：xx年12月24、25日晚18：30演出开始。

(2)内容：

*青啤，软饮，圣诞火鸡及精美的食品。

*派送精美的礼品，更有意外抽奖，惊喜更多。

*专业现场演出。

(3)奖品：

特等奖1名韩国济州岛豪华五日游。

一等奖1名华东五市经典游。

二等奖2名酒店水浴健康c卡套餐。

三等奖5名经典套房一晚。

四等奖10名中西式自助晚餐券3张。

3.圣诞特惠房活动。

根据往年经验，圣诞期间客房入住率比较低，可开展客房促销活动：

1.圣诞节12月24日-12月25日酒店可根据实际情况开展限量特价房(10间豪华大床间388元)。

酒店活动策划

菊品为尚,情浓重阳,礼敬老人送上温馨送上健康。

20xx年x月x三、重阳佳节餐厅氛围。

1、为配合重阳佳节的气氛,在正门外摆放大型菊花花坛,并在门外的两棵立柱之间悬挂“菊品为尚,情浓重阳—xx餐厅赏菊会”的主题横幅。

2、在正门入口处堆放九层的大型“重阳糕”,配放小装饰“灯”,取“步步登高”之意。

3、餐厅内张贴重阳佳节主题吊旗。

4、在各楼层显着位置摆放不同品种的名贵菊花,供人赏闻。

近年的重阳佳节,逐渐掀起了一股“团圆风”。回家跟爸妈说说知心话,陪辛劳了一辈子的父母出门走走,逛逛,渐渐成了重阳佳节里儿女们送给父母最特别的礼物。因此,本方案主要从儿女孝顺、合家欢乐的角度进行活动策划的。

活动一:“情暖金秋”老年点餐特卖。

活动期间,餐厅准备好适合老人的套餐,点套餐可进行折扣优惠。

活动二:。

重阳佳节推出适合老年人口味的菜点,时逢秋季养生的好时机,老店推出了养生佳品,及各色重阳套餐。

活动三:。

1、重阳佳节当天向60岁以上用餐的老人赠送养身滋补汤一份。

2、当天过生日的宾客凭生日蛋糕或本人有效证件可获赠长寿面一份。

举办“百叟宴”。凡年满60岁以上(凭有效证件)的老年人可享受每位99元的“九九重阳优惠套餐”(仅限100人),额满为止。席间,有民乐、变脸、舞狮子等表演助兴。

活动五:。

“重阳佳节”特价酬宾。

保健酒类、保健品类、保健食品类。

其它老年用品等。

1、硬广:。晚报周三10半彩,快报周四半版彩。

2、软广:特别企划活动邀请媒体参与,发布软文。

酒店活动策划

__月__日——__月__日。

__大酒店。

1、让顾客了解锦江大酒店，打消顾客对消费档次的各种顾虑。

2、丰富传统节日的庆祝氛围，刺激亲情消费;。

3、开发现有场地资源，调动清淡时段的营业潜力;。

4、凝聚宾馆销售合力，调动全员积极性，捆绑式营业。

__节期间的散客、家庭、亲朋好友。

“融融__情团圆家万兴”在__酒店消费水平日益提高成为一个高档次的状况下，首先在广告攻势上独树一帜，活动标新立异，令人耳目一新，营造节日上热烈温馨的气氛。

1、美食城的菜价10元，燕京纯啤买一送一。

2、贵宾厅菜金八折。消费300元以上送消费卷20元，并送ktv下午场(不含海鲜、鲍翅燕、煲汤、烟酒)。

3、以__节文化为內容推出多款适合家庭聚会的精美实惠端午团园宴，预定团园宴送ktv下午场。并推出几款特价端午菜品。

4、在这一系列的活动过程中，一定要把握“地道”、“原汁原味”的原则。家庭用餐、亲朋好友聚会是这一阶段的主要客源构成。那么酒店的产品就应以满足这类客人的需求为主，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，价格适中，并适时地推出各档次宴会用餐，此间穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消费者能全面地了解酒店的厨师水平，促进酒店形象品牌的树立和推广。这是此次营销的主要目的，也是此次活动中的主题项目。

这次策划体现__大酒店“先谋势再谋利”的'营销总体思想(也就是先做人气)，让顾客敢进酒店来消费，让酒店的服务设施能够获得广大顾客的认知，对端午节期间的家庭，亲朋好友的优惠能体现酒店对顾客的诚意。

1、酒店所有营运部门的销售目标向餐饮部傾斜，以部门联动拉升餐饮人气。

2、此活动会让顾客留下许多美好、甜密的回忆，加深顾客对锦江大酒店的认识。

1、__县城主干道50条横幅广告。费用3500元。由__负责。

2、__县所有的手机尾数带6、8、9用户地毯式短信覆盖。预计发__条，共__元。由__负责。

3、租用一台专用宣传车绕城宣传10天。费用__元。由奉总负责。

4、祁阳县所有的出租车车张贴广告。费用__元。由蒋部长负责。

5、组织员工上街拉练，散发宣传资料。费用__元。由蒋经理、杨经理负责。

6、消费卷制作400张，费用50元。由__负责。

酒店活动策划

2.金狗送福迎财神-满100省60元、50元、40元、30元、20元。

3.金狗送福好运连连——红火靓礼满100六重送。

4.金狗报喜刮卡连年——购物满200元，立丹为您备足精选年货过新年。

5.立丹新春礼上礼——合家满堂红红红火火过新年。

6.金狗进门全家旺——立丹迎春特卖会换季商品低2折起黄金饰品零点利。

7.浓情蜜意爱要久久——温馨恋爱礼2.14千支玫瑰送给您。

20xx年xx月xx日。

1、礼动新春贺佳节-来店有喜，买即送拜年礼。

1.活动时间：xx年xx月xx日——xx年xx月xx日。

2.活动地点：1-4楼。

3.活动内容：

活动期间，凡在本商场1楼-4楼购百货商品顾客即送拜年礼一份，每日限量派送，先购先送，送完为止。(赠奖地点：大门外赠奖处)。

2、金狗送福迎财神-满100省60元、50元、40元、30元、20元。

1.活动时间：20xx年xx月xx日——xx年xx月xx日。

2.活动地点：1-4楼。

印刷气氛牌：3，000张费用预算：1680元(单色单面)。

3、金狗送福好运连连-红火靓礼满100六重送。

1.活动时间：20xx年xx月xx日——xx年xx月xx日。

2.活动地点：1-4楼。

3.活动内容：活动期间，凡在本商场1楼-4楼购物单张票满100元以上(金额不可累计)可凭售货单顾客联(黑联、黄联)到大门外赠奖处参与“红火靓礼六重送”的活动，领取相应级数的礼品，顾客朋友在兑换礼品时可按消费金额随心自由搭配。

“红火靓礼六重送”奖品设置。

100元-200元级;送成本价2.5元的礼品(赠品：牙膏、卷筒纸二选一)。

201元-300元级;送成本价5元的礼品(赠品：洗衣粉、洗洁布二选一)。

301元-400元级;送成本价7.5元的礼品(赠品：新年鸿运袜、纯牛奶二选一)。

401元-500元级;送成本价10元的`礼品(赠品：精美靠垫、百事可乐2.25升二选一)。

501元-600元级;送成本价12.5元的礼品(赠品：套装烹调碗、精美卷纸一提二选一)。

601元-800元级;送成本价15元的礼品(赠品：不锈钢厨具、精装中老年核桃粉二选一)。

注：(礼品金额设置按每一级别奖品最小金额x2.5%计算所得)。

(黄金珠宝、钟表单张小票满800元-1600元领第一级礼品，1601元-2400元领第二级礼品，2401元-3200元领第三级礼品依次类推)。

赠品：(见上)数量：400份/天x17天=6800份合计赠品预算：平均价8.75元/份x6800份=59500元每日赠品预算：59500元/17=3500元/天占每日预估营业额1.6%(按每日营业额220，000元计算)。

印刷气氛牌：2，000张费用预算：1120元(单色单面)。

4、金狗报喜刮卡连年——购物满200元，为您备足精选年货。

1.活动时间：x20xx年xx月xx日——xx年xx月xx日。

2.活动地点：1-4楼。

3.活动内容：活动期间，凡在本商场1楼-4楼购物单张票满200元以上可凭售货单顾客联(黑联、黄联)到大门外赠奖处参与“金狗报喜刮刮乐”活动，刮出金狗心动礼品。201抽一张;401抽二张;601抽三张;最多可抽3张，(黄金珠宝、钟表单张小票满800元为一张，1600元为二张，依次类推)最多3张。

4.奖项设置：

(一等奖1名金狗抢钱送、笔记本电电脑一台或台式家用电脑一台)。

成本金额：3000元x1=3000元。

(二等奖2名鸿运当头送、名牌数码相机一台)。

成本金额：1720元x2=3440元。

(三等奖3名旗开得胜送、名牌微波炉一台)。

成本金额：200元x3=600元。

(四等奖16名合家欢乐送、名牌暖被一床)。

成本金额：100元x16=1600元。

(五等奖32名富贵临门送、中式年货一套含香肠、腊肉、年糕等)。

成本金额：55元x32=1760元。

(六等奖64名年年有余送、高级餐具或牛奶一件)。

成本金额：38元x64=2432元。

(纪念奖无奖欢天喜地送、糖果、花生一把抓)。

赠品预算：共计17，632元。每日赠品预算金额：17632/8=2，204元。

印刷刮刮卡：10，000张费用预算：2，800元(四色双面)。

道具预算(装糖果花生用)：425元。

5、新春礼上礼——-合家满堂红红红火火过新年。

1.活动时间：xxxx年xx月xx日——xxxx年xx月xx日。

2.活动地点：1-4楼。

3.活动内容：活动期间，凡在本商场1楼-4楼购物单张票满200元以上可凭售货单顾客联(黑联、黄联)到大门外赠奖处“红葡萄酒”一瓶，每人限领一瓶。每天50瓶，送完为止。

道具预算：红包装纸和包装带共计200元。

6、金狗进门全家旺——春特卖会换季商品低2折起黄金饰品零点利。

1.活动时间：xx年xx月xx日——xx年xx月xx日。

2.活动地点：1-4楼。

3.活动内容：活动期间营运部组织大量换季商品大门花车进行新春特卖会商品折扣低至2折起，和组织黄金饰品在(2月18日-2月20日)举行零点利商品活动。

印刷气氛牌：1，000张费用预算：760元(单色单面)。

7、浓情蜜意爱要久久——温馨恋爱礼2.14千支玫瑰送给您。

1.活动时间：xx年xx月xx日——xx年xx月xx日。

2.活动地点：1-4楼。

让浪漫的情歌表达你的爱意!用深情优美的旋律打动她的芳心。立丹百货为您推出情歌点播站，凡在本商场消费购物单张票满50元的顾客均可为你的心上人点歌一曲。3、情人节期间在本商场消费购物单张票满100元的顾客可凭收银小票到一楼总服务台免费包装商品。

道具预算：情人节礼品包装纸和包装带共计200元。

写真、喷绘：

1、1-4f扶梯顶部横眉6张、

2、侧门立柱、侧门横眉各1套、

3、门廊旗11张、

4、小墙幕1张下面部分、

5、大门看板2张、

6、大门立柱、大门横眉各1套、

7、广场上广告架2幅8.赠奖指示牌子4个。

费用预算:6782元，杂费：520元。

2.印刷类：

1.印刷气氛牌6000张、单色单面157g铜板纸，费用预算：3，560元。

2.印刷刮刮卡：10，000张费用预算：2，800元(四色双面)。

印刷费用预算:10，320元。

1、17天(广场广告架占道费)2，312元/1个。

2、2月9日晨报四分之一套红36，600元。

xxxxxxx。

(略)。

酒店活动策划

1.为配合重阳节的气氛，在正门外摆放大型菊花花坛，并在门外的两棵立柱之间悬挂“菊品为尚，情浓重阳—xx餐厅赏菊会”的主题横幅。

2.在正门入口处堆放九层的大型“重阳糕”，配放小装饰“灯”，取“步步登高”之意。

3.餐厅内张贴重阳节主题吊旗。

4.在各楼层显着位置摆放不同品种的名贵菊花，供人赏闻。

重阳节，也是中国的“老人节”。近年的重阳节，逐渐掀起了一股“团圆风”。回家跟爸妈说说知心话，陪辛劳了一辈子的父母出门走走，逛逛，渐渐成了重阳节里儿女们送给父母最特别的礼物。因此，本方案主要从儿女孝顺、合家欢乐的角度进行活动策划的。

“情暖金秋”老年点餐特卖

活动期间，餐厅准备好适合老人的套餐，点套餐可进行折扣优惠。

重阳节推出适合老年人口味的菜点，时逢秋季养生的好时机，老店推出了养生佳品，及各色重阳套餐。

1、重阳节当天向60岁以上用餐的老人赠送养身滋补汤一份。

2、当天过生日的宾客凭生日蛋糕或本人有效证件可获赠长寿面一份。

举办“百叟宴”。凡年满60岁以上(凭有效证件)的老年人可享受每位99元的“九九重阳优惠套餐”(仅限100人)，额满为止。席间，有民乐、变脸、舞狮子等表演助兴。

“重阳节”特价酬宾

保健酒类、保健品类、保健食品类

其它老年用品等

1.硬广：.晚报周三10半彩，快报周四半版彩

2.软广：特别企划活动邀请媒体参与，发布软文

酒店活动策划

感恩节起源于美国和加拿大，为了表达对他人的感激之情，美国和加拿大人把每年11月的第四个星期四定为“感恩节”，20xx年的感恩节时间是在11月25日。感恩节来临之际各餐饮酒店感恩节活动策划方案也相继出来，其也是为了感谢各大消费者对餐饮酒店的支持与陪伴，为了实现与顾客之间促进良好关系，借感恩节感恩回馈活动，让顾客感受餐饮酒店对顾客的重视，稳定现有客源，增加新客源。

美食美刻，感恩一路有你！

20xx年11月xx—xx日

1.为配合感恩节的气氛，在正门外摆放大型火鸡形象，并在门外的两棵立柱之间悬挂“美食美刻，感恩一路有你！”的主题横幅。

2.在正门入口处堆放大型“美味火鸡”，配放玉米。

3.餐厅内张贴感恩节主题吊旗。

4.在各楼层显着位置摆放不同造型的火鸡形象，供人欣赏。

活动一

感恩节推出感恩节火鸡套餐的菜品，感恩节套餐内容：1、开胃酒；2、玉米面包；

3、火鸡色拉；4、番茄浓汤；5、主食（烤火鸡配南瓜派）；6、甜点（巧克力慕斯）。会员既可享受9折优惠又可累积积分。

活动二

1、通过积分兑换方式，感恩节期间超值兑换商品，增加消费忠实度；

2、通过感恩节布置，商品摆设增加活动气氛，唤醒消费欲；

3、活动期间入住的客人凭会员卡可领取晚安牛奶一盒；

4、生日为11月25日（感恩节）的顾客可获得幸运顾客礼品一份。

活动三

举办“感恩宴”。凡办会员卡满2年以上的年人可享受每位99元的“感恩优惠套餐”（仅限100人），额满为止。席间，有游戏等表演助兴。

玉米游戏：还有一种玉米游戏也很古老。据说这是为了纪念当年在粮食匮乏的情况下发给每个移民五个玉米而流传下来的。游戏时。人们把五个玉米藏在屋里，由大家分头去找，找到玉米的五个人参加比赛，其他人在一旁观看。比赛开始，五个人就迅速把玉米粒剥在一个碗里，谁先剥完谁得奖，然后由没有参加比赛的'人围在碗旁边猜里面有多少玉米粒，猜得数量最接近的奖给一大包玉米花。 南瓜游戏：人们最喜爱的游戏要算南瓜赛跑了。比赛者用一把小勺推着南瓜跑，规则是绝对不能用手碰南瓜，先到终点者获奖。比赛用的勺子越小，游戏就越有意思。

酒店活动策划

11月11日光棍节是所有单身者节日，也是所有单身朋友展示自己的舞台。沉重的.心理需要得到释放、寂寞的心需要朋友来安慰、平淡的生活需要一点刺激和浪漫。希望单身的你在我们的餐厅开怀释放，痛饮放松，尽情快乐，结识更多的人生朋友。也许你能在此遇到你心仪的他（她）。在顾客欢悦中促进餐厅营销。

活动实施：

1、活动时间：11月11日晚上《7：00———10：00》

2、活动对象：所有单身者和他（她）的亲朋好友

3、活动程序

（1）餐厅经理开场白，说明本次活动的意义；

（2）餐厅演奏《单身情歌》；

（3）击鼓传花，中奖者免费赠送菜品；

（4）传苹果游戏。男女隔开坐成一排，用脖子和下巴、肩膀夹住苹果，一一传递，谁把苹果掉了，罚饮酒或饮料。

活动准备

1、音响设施

2、小鼓一个或厨房用具代替。

3、有关单身情歌和乐曲

《单身情歌》《一个人》《我想我会一直孤单》

4、餐厅前门标语：光棍节联谊晚餐（霓虹灯）

活动形式：全城搜索单身男女，参加我们的告别单身趴，现在有全城最in的脱单buffet，还有最有趣的互动小游戏，还在犹豫什么，这个甜蜜的11月，我要大声说出爱，让“现在”见证你们的爱情。

活动内容：特别的日子给特别的她（他）一个特别的惊喜，现在为你提供爱情套餐私人定制，那个让她（他）魂牵梦绕的味道，告诉我们，我们的团队会为你提供只属于你们的浪漫，私人定制套餐，特别的场景布置，全城只在“现在融合餐厅”。

活动时间：11月11日—12月12日。

温馨提示：私人定制请提前1—2天预订。

活动内容：到店消费的顾客可以在爱情墙上留下照片和表白卡，向心爱的她（他）大声表白吗，就现在，爱要大声说出来。11月12日，投票选出最打动人心的表白，将获得现在餐厅精心准备的iphone6手机。

活动时间：现在———11月11日晚10：00

活动要点：顾名思义，这个套餐完全是由11组成的，对于那些炫耀型的光有们是个不错的创意。11个光棍一起吃饭，必须在餐厅的11号包厢、进门拿的是11号的报纸、用11套餐具、吃11道菜、喝11杯饮料。每道菜都必须是符合11这个数字，例如：11个烤肉串、11个四喜丸子。吃饭要吃1小时零1分。用的餐巾纸上都要有与光棍节相关的宣言。餐厅还要为光棍节精选11首光棍情歌，作为背景音乐。

活动要点：11个单身男青年，11个单身女青年，五官端正，四肢健全，有稳定工作与收入，没有法定或非法定伴侣。活动内容烧烤，解手绳，跳圈舞，大合唱，两人三足，呼唤盲人，情侣绘画，散步聊天（分组比拼，最终落后的队伍要受神秘大惩罚）。每人1只鸡翅，1根香肠，1条番薯，1棒玉米，1支茄子，1根香蕉，一条面包，一瓶水。大食者自备丰盛午餐或烧烤材料。

活动要点：餐厅为参加活动的每位光棍发一个号牌，每一个号牌分为光光和明明两种。活动开始号牌一样的光光和明明组成一队做模仿快闪游戏。配合号的发给剩斗士标签，配合不好的重新组合，在进行决斗大家都找到光光和明明为止。最后大家一起享受脱单套餐。

酒店活动策划

关于开展酒店员工健身活动策划书 为营造积极、健康、向上的工作氛围，激发酒店广大员工的活力，凝聚员工的力量更好的服务于旅游接待工作，经研究决定开展“酒店员工健身计划系列活动”。

20xx年12月21日下午13：30分开始（如未结束再由次日下午13：30分续赛）

活动项目及活动规则详见附表，如需安排其他活动项目，职工根据实际健身需求提出，经研究同意后予以实施。

酒店停车场。

活动项目以竞赛形式随意组合，小组参加呼啦圈、踢毽子、跳绳三个项目按一轮的比赛成绩排定名次。比赛优胜者分别给予一定的奖励。

人力资源部

附：员工健身活动竞赛规则

总裁判长： 副总裁判长： 裁判员： 跳 绳——呼啦圈——踢毽子——成绩统计员：

（一）、比赛项目：呼啦圈、踢毽子、跳绳三个项目；每组每人必须参赛，无特殊原因不得弃权（如弃权取消评选三项全能资格）。

（二）、组织形式：比赛活动项目分类进行：呼啦圈、踢毽子、跳绳等三个项目进行一轮比赛，按每组比赛平均成绩排定名次。

（三）、奖励方法：比赛按分设单项前一名、三项全能前一名，小组前三名各一名。

（四）、赛事安排：

1、裁判员及统计员应于比赛日时提前10分钟到达赛场；（如有特殊原因无法准时参加，应提前1天告知。）

2、参赛小组根据赛程安排顺序，准时参赛。如有特殊原因无法准时参赛须提前1天告知。

4、成绩统计员负责将裁判递交的每次赛程分数记录、汇总。

5、人力资源部将比赛结果公布于公司网及粘贴于员工餐厅。

6、其他：比赛中的具体情况由每场比赛裁判员负责裁定；具体项目技术问题由总裁判、副总裁判负责解释裁定；本次活动解释权交由人力资源部。

一分钟内跳绳次数多者胜出；若加赛，时间为半分钟。呼 啦 圈：3分钟内绕圈次数多者胜出；若次数相同，需加赛，时间为一分钟。呼啦圈触地即停止计数，运动中不得借助双手扶圈作调整，否则论违规处理，停止计数。踢毽子：一分钟内踢次数多者胜。毽子落地，即终止计数。

酒店活动策划

酒店文化建设在酒店经营管理中占据着显著位置，具有举足轻重的地位和作用。通过富有酒店特色的文化建设，统一酒店各部门价值取向，塑造员工队伍精神，挖掘酒店内在潜能，以最低的成本、最优的服务、最美的形象回报顾客，探索一条具有特色的酒店文化建设新路子，。

（一）酒店文化建设步骤：

第一阶段调研分析

首先，对酒店多年的发展历程进行调查分析。主要是对酒店的物质文化发展史和精神文化发展史进行调查分析，从发展历程中发掘有价值的文化财富，作为酒店文化建设的参考点。

其次，酒店的发展战略。酒店文化建设应该站在发展战略的高度进行建设。

第三，酒店所在的行业背景及所处地域特征。

第四，酒店发展环境。这里主要是指酒店发展所处的政治、经济和文化环境及社会环境。

第二阶段规划设计

首先，实事求是的原则。酒店文化的规划设计要根据酒店的客观实际情况，否则，员工根本无法参与到酒店文化建设中来，无法实现酒店文化的落地。

其次，全面与重点的原则。根据实际情况对酒店文化进行全面规划设计，但在建设过程中要有重点。

第三，计划性与灵活性。规划设计属于方案，在酒店文化建设过程中，大体的框架不能轻易改变，但根据实际情况可以有所变动。

如精神文化、物质文化、制度文化、行为文化、管理文化、营销文化、品牌文化。规划设计的基本内容也要围绕这几个方面展开，但规划设计的应该有所侧重。

实践是检验真理的唯一标准，再高明的策划都必须落地。规划设计的酒店文化需要进行论证，主要从两个方面进行论证：理论论证和实践论证。理论论证主要以座谈会的方式进行头脑风暴式交流。实践论证要结合酒店的具体情况开展，可以选部门试行，也可以全面试行；可以对规划设计的部分内容试行，也可以是全部内容试行。

论证好的酒店文化建设方案需要宣传推广，主要是对内与对外，其中对内宣传是重点。无论是对内还是对外都尽可能利用一切可利用的方式进行宣传传播，如对内可采用讲座、知识竞赛、宣传栏、培训信息简报、户外郊游等方式，对外可利用各种媒体进行宣传，尤其是近些年发展迅速且成本较低、影响力较广的网络媒体。

在建设过程中，需要对酒店文化建设的'方案进行不断的微调。评估调整也是阶段性的，可定期评估调整，也可不定期评估调整。再进行优化和固化，在酒店里形成统一的价值观和思考与行为方式，有步骤地实现酒店文化建设的阶段性目标。

酒店活动策划

在每个人心目中，步入婚礼殿堂的那一天，是一生中最隆重的日子，婚礼的意义在与为一对相亲相爱的.男女从此拉开了婚姻时候的序幕。拥有一个完美、神圣、喜庆、个性的特色婚礼是即将步入婚姻的准新人的共同心愿。

现代人社会生活比较繁忙，很多新人都选择在酒店举行婚宴，既减轻了负担，又给人以好印象。选择五星级酒店办终身大事费用固然不低，却可以让人美梦成真!怎样使新娘、新郎觉得享受到至高无上的照顾与艳羡呢？我们要做到的是“全方位包办”，使酒店成为“长沙婚宴第一家”提供个性化服务始终做到最好。每一对新人的文化背景、社会环境、恋爱经过都有着自己的特点，也都有对自己婚礼的不同理解和设想。因此根据新人的不同特点，酒店有针对性地策划出个性鲜明、风格各异的婚礼个案如下。

个性婚礼已成为都市的一道亮丽风景线。越来越多的新人在筹办婚事时，不再满足于盲目追随和效仿别人，而是开始注重个性的展示，真正办一个属于自己的婚礼，使婚礼成为人生旅程的新起点，成为二人最辉煌的瞬间，欧式浪漫的烛光婚礼、喜庆热闹的中式豪华皇家婚礼、经典时尚的舞会式婚礼、独具个性的下午茶式party等等各具特色的婚礼形式能适应酒店不同的场地，不仅能很好的宣传酒店的观景优势和餐饮特色还能恰倒好处的利用各个厅减少酒店在婚礼预定高峰期的场地限制，突出了新颖的婚宴格调。

烛光婚礼最突出的特点是洋气、优雅、别致、浪漫。司仪主持。当婚礼开始时，室内灯光渐暗，静光灯打开，全场准备好婚礼的音乐。烛光婚礼上还有一位特别的人物是督导，他穿深色西装，戴白手套。婚礼上所有的内容都听从督导的的引导。婚礼仪式在30分钟内完成。婚宴的最佳地点选择就是二楼四季厅和三楼百乐门。

烛光婚礼入场分三种：一是新郎新娘同时缓缓地步入婚礼现场。室内的鲜花撒在他们身上。二是新娘由父兄手挽手，走到鲜花(气球)拱门，然后长辈再把新娘的手递给新郎，新人再进入婚礼现场。三是新娘的婚纱要特长，手捧的鲜花要非常的好(以淡色为主，通常是白玫瑰或者百合花)，新娘一个人款款地走进婚礼现场，伴娘随后，两个花童一同走进来，走向舞台，新郎在舞台等候，然后双双向宾客鞠躬。

1.司仪向宾客介绍新人父母。

2.司仪站在台下(婚礼现场专门设臵一个讲台)听从督导引导。

3.请证婚人讲话(时间大约3分钟)。

4..在婚礼的音乐声中，新人宣读爱的誓言。第一段新娘读，第二段新郎读,第三段新郎新娘合读。

5.双方家长代表发言。

6.蛋糕放在舞台的左边，高度一般是三层或五层。在上面放一对新人模型。代表新生活的第一步。

7.新郎新娘倒大号的香槟酒。香槟放在舞台的右边。预示让爱源源不断流长。

8.新郎新娘喝交杯酒。9.婚宴开始。双方向父母敬酒，表达感谢养育之恩。

10.然后新人双双第一次退场。这时场内的灯光暗下去，放烟雾气，点燃每餐桌上准备好的蜡烛，舞台上也会出现巨大的蜡烛，当婚礼音乐响起，新人亲自点燃。

11.接着第二次新人双双退场，等新娘换好中式旗袍，新郎换好唐装，再双双步入婚礼现场。新郎新娘向父母献花。婚宴正式开始。

12.新郎新娘开始一桌一桌的敬酒，玩比较文雅的婚礼游戏。

13.婚宴结束，新人和双方父母在舞台上向来宾致谢，新郎新娘在拱门门口目送客人离去。

中式豪华皇家婚礼突出的特点是热烈、喜庆、张扬、古典。体现了中国传统的婚礼习俗.婚礼开始之前，事先安排民乐班子的入坐地点，扮演皇帝、公公的人员到位。婚礼上所以的的程序和内容由公公一手引领。举行仪式的时间稍长。此宴会的优点是在任何一个餐厅都可实用。

花车到达酒店，锣鼓声中行进三四百米，到达拜天地的地方，随着主持人的一声吆喝，新郎抱起新娘走到红地毯，新娘的脚不可以落人一声吆喝，夫妻双方跪拜天地。

3.先拜高堂，再夫妻对拜，然后三磕九拜。

4.新郎用一杆称为新娘掀起红盖头，表示称心如意。

5.童女端上一碗饺子给新娘吃。饺子不能煮熟。主持人问新娘：生不生？新娘答：生。

6.新人行完中式礼仪，全家合影。

经典时尚西式婚庆酒会。

年轻人大多有新的主张与过人的精力，不喜欢隆重地拜天地，很多人喜欢办一场舞会，和宾客一起为婚礼献出狂欢式的祝福。这样的晚宴很洋化、很优雅、很随兴。

婚庆酒会分为两个内容：一是新郎新娘及来宾在湘翠轩用餐。湘翠轩的的布局和服务都采用自助式，全场播放浪漫的西式音乐，大家酒足饭饱后来到百乐门(包场消费)。另外西式婚庆酒会可以直接在三楼百乐门举行，酒会开始之前要求司仪等及时到位。

1.宾客入场就坐。

2.伴郎致辞。

3.宴会开始。

4.新郎新娘切蛋糕。

5.新人跳第一支舞。

6.舞会+自助餐正式开始。

7.新娘抛花球(新郎抛袜圈)。

8.宾客入舞池开始舞会。

10.新郎新娘赴酒店蜜月套房欢度新婚夜。

结婚喜宴不一定要摆在华灯初上以后，很西式地选择在下午的温馨时分也不错!准备一些精致的糕点、水果、饮料，大家聚在一起聊一聊，认识两方的亲友，是很轻松自在的方式。把地点转移到32楼星月廊(包场)的草地上，使气氛更为活跃。设计一些小游戏或谈一谈新人的趣事，新人切蛋糕、丢捧花、把香槟倒入香槟塔将把宴会气氛推向高潮。宴后新人入住我们精心准备的蜜月客房。

在婚宴开始之前要求准备好全套西式背景，由鲜花或浅色纱制成，鲜花螺码烛台8个，鲜花拱门供新人入场。投影追光灯1台。背景烟雾机1台。泡泡机1台，以渲染婚礼浪漫气氛，折射五彩缤纷的光茫。背景音乐，可用效果很好的音响直接播放，但一定要请一们十分了解婚礼程序的专业司仪来现场操作。动人、抒情的旋律、楚楚动人的新人，再加上婚礼司仪的精心策划，一定会使婚礼既隆重、神圣而又浪漫...

1.司仪发言“请大家静侯新人到来”

2.新郎新娘同时缓缓地步入婚礼现场。

3.主持者宣读仪式台词之后，问新郎新娘是否愿意接受对方(此精彩场面在电影电视上时常可见，新娘一般在此之前练习说千万遍“我愿意”三个字)。

4.互相说完“我愿意”之后双方交换戒指，接吻。

5.程序完背景音乐声音渐大，服务员推上蛋糕，新人切蛋糕，

6.满天的泡泡飞舞，烟雾弥漫，仿若仙境。

7.倒香槟，新娘宣布丢捧花。

8.观夜景，鸟瞰长沙。

9.新郎新娘到我们精心准备的蜜月套房欢度新婚夜。

针对其他酒店婚宴成功案例总结出婚宴成功的三个法宝。

酒店承办婚宴，要通过“产品开发——调整改进——逐步完善”的过程才能成功地将婚宴产品打造成价位贴近市场、服务优质、款客亲切的独特品牌。在婚宴品牌的创建过程中，成功的三个“法宝”即：重视产品的策划、包装和宣传；推行有效的全员营销策略；贯彻“不放走任何一个潜在的客人”的理念。

随着消费者消费观的理性化，酒店餐饮遭遇了社会餐饮的强大挑战。在抢夺零点客人的“战斗”中，社会餐饮凭借价格竞争优势带去了一大批中档消费的客人，然而在承接宴会方面，酒店又有着社会餐饮无法比拟的配套优势。除了商务宴会外，婚宴是一个较可把握的市场。

每年年初，餐饮各部门就应该全面展开市场调查。如对竞争对手的婚宴菜单和婚宴动向的调查，对适龄年青人的需求调查。根据调查结果，对原有产品进行调整，出台新菜单，推行新举措，拟订一年的宣传、营销、服务计划。以市场为导向进行价格定位。社会各大酒楼的婚宴菜单在价格上明显占据优势。这就要求餐饮部门经过精心设计和研发推出经济而实惠的新菜单。每桌1288元的“佳偶天成”就有白玉大龙虾、蕃茄珍珠鲍、红炖鱼翅裙等珍馐美馔。这样，通过灵活的调整，实现配套全面，服务细致，出品稳定，价格透明的全面优势。设计婚宴的菜单多套，客人可选择的范围广。

全方位的包装和气氛烘托是酒店吸引客人的一大特色。从大堂的天花板，到背景板，从走廊上空到厅门，但凡新郎新娘及其亲友可能经过之处，都应该精心布臵灯具。每逢“吉日”酒店请来专业演奏队，在大堂入口处，为客人献上具有民族特色的婚庆乐曲。宴会摆台不落俗套，建议餐饮部创出七星伴月台型，将主台臵于中间，大肆渲染，次台则绕边而摆，既蕴含着圆圆满满的寓意，又起烘云托月之效。此外，中式宴会应大胆地揉进西式酒会的优点，在宴会厅的中间摆上大冰雕，鲜花，绿草点缀其中，加上五彩的射灯，四周的台子间摆上些许代表旺盛生命的绿色植物.主台背后张贴着大红喜字，厅面挂满了红彤彤的灯笼，餐桌中间插着五彩缤纷的“心”形气球，婚宴的餐椅，都采用红色椅套，一眼就能看到新郎新娘的位臵，那是因为酒店专门设计的“龙凤椅套”紧紧地吸引了大家的视线。

根据年轻人图新鲜赶潮流的特点，酒店应在新、奇、特上下功夫，菜谱设中西合璧，推出了中式及西式菜单，其价位及菜式代表着时下民间喜庆的潮流(要融合古今民俗文化和食文化的精髓)。色香味型具佳的佳肴及朗朗爽爽的吉祥菜名可使喜庆大添光彩。厅面尤其注重第一道菜的出菜气氛，建议酒店特地选购直径为十六寸的四喜大拼盘，配上厨师巧夺天工的雕花。伴着悦耳的音乐，一群身着优雅旗袍的礼仪小姐排成一列，玉臂托盘，婷婷袅袅地出现了。她们轻挪莲步来到主桌前，给新人以最真挚的祝福，然后将手中精美菜肴奉给每一桌客人。

成功的宣传离不开三个要素：适宜的主题，适合的媒介，适当的时间。酒店的婚宴宣传应时机准，渠道多，这样才会收效显著。

婚宴的淡旺季明显，酒店在每个旺季到来之前做好宣传。如在报纸上刊登广告，与各有关单位建立良好关系，有的放矢地进行宣传。

此外，酒店与婚纱影楼合作，开展各种形式的联动促销。如邀请长沙最大的婚纱影楼在店设办事处，将酒店欧式格调的厅提供给影楼作为外景地，与婚纱影楼合办大型户外活动，这类针对婚宴目标客源市场而进行的推广活动，在一定程度上加深了新人对酒店的印象.

酒店可专门策划拍摄婚宴宣传片——《浪漫一刻天长地久》，将婚宴厅面、服务、菜肴等一一展示在客人面前。不定期组织“新人音乐茶座”活动，挑选较有婚宴消费潜力的新人，分批到店观看婚宴宣传片，与新人进一步的沟通，通过视觉冲击加深客人印象。另外还可以将此宣传片放臵酒店的电梯广告选择时段播出，增加客人对酒店婚庆的知晓度。

所有婚宴客人，结婚时都会收到一份特别的礼物——一首深情隽永的歌曲。时下点歌祝贺新婚已经成为一种时尚，新郎新娘及其亲友当然会紧盯点歌台的节目，就连闲来无事的市民也会看看有没有熟识的亲友结婚，酒店在送上祝福的同时，也插播了酒店婚宴的场面。

全面包装“金牌司仪”是婚宴的又一创举。酒店从普通员工中挖掘出一名形象、口才俱佳并有表演天赋的小伙子，对其进行专门的培养。从道具、服装到化妆，收集有关结婚的趣话，创作诙谐的婚宴俗语，构思婚宴上的小品增加其参与性……一点一滴，精心设计，一个专业的婚宴司仪就诞生了。

具体宣传方案由公关部另行拟订(内容包括：宣传单页、报纸、电视、电台等媒广告)。

酒店推行全员营销方案，鼓励员工发展个人关系网、人情网，对亲朋好友进行婚宴推介。由于实行了奖励措施，这样员工的营销热情得到鼓励，纷纷寻找可以发展的亲友，对其进行推介和游说，并热情地引领至酒店参观咨询。为提高员工的营销成功率，酒店不定期举办相关知识的宣传和培训，如婚宴知识和营销技巧的培训，使员工在推荐时言之有物，能解答客人的一般性询问，获得客人的信任。

把“不放走任何一个潜在的客人”作为酒店婚宴营销、接订和服务的主题口号。每一位来电、莅店咨询的客人及陪同都是营销的对象，每一位参加婚宴的客人都是营销的对象。来电、莅临的客人，当然是营销的对象，赴宴的客人中也不乏商机。在婚宴旺季期间，来电、莅店咨询的客人络绎不绝。酒店应要求营销员必须熟悉业务，专业化地回答客人的问题，从客人的角度考虑，适时提供建议，塑造专业、诚恳、耐心的形象，让客人放心地把一生中最重要的事情交给酒店。

针对婚宴的时间集中性较强，严格按照规范安排厅面。在厅面爆满的情况下，酒店还应客人的强烈要求，想方设法将不太适合作为婚宴厅面的大会议厅和西餐厅巧加装扮，既满足客人举办婚宴的需求，也充分利用了酒店的资源。

“始终服务到最细处”。如厅面布臵重气氛，菜式出品重质量，宴会服务重专业化、人性化。如宴前与主办人沟通，了解新郎新娘的喜好、避忌乃至酒力，从而做好新郎新娘的随身服务。宴会中指定一名服务员随侍左右，为新郎新娘斟酒递烟，灵活帮助不胜酒力者控制场面，适时对菜肴保温加热，避免新郎新娘忙于应酬而无法享受美食。正是点点滴滴的服务，凝聚成无法割舍的吸引力，才可能留住络绎不绝的客人。