相信很多小伙伴都看过开业策划方案,策划方案通常以文字或图文为载体,策划方案源自于提案者的初始念头,终结于方案实施者的手头参考。下面是小编为大家整理的关于开业促销的策划书范本,希望能帮助到大家!
关于开业促销的策划书范本篇1
一、开业时间
20__年11月3日
二、服务重点及对象
1.西餐、中餐、咖啡、茶、饮品、甜点;
2.高档次享受,大众化价格;
3.生日派对,同学聚会,商务聚会
4.追求时尚,品味及品质的个性年轻人;
三、开业当日活动
1.举行咖啡品鉴会。由老板发放精美邀请函邀请客人做嘉宾,进店其他顾客可免费品鉴店内的特色饮品(最小的一次性杯子装的咖啡,饮品)。
2.凡当日进店消费者均打八五折(注:酒不打折)。
3.凡当日进店消费68元,即可获得本店送出的10元代金券。
4.顾客消费满88元,赠送顾客一个配餐(蛋糕,甜点,披萨等,顾客自己选择)。
5.营造氛围:彩球,鞭炮,礼花彩弹,音乐等营造现场气氛。
6.消费超过168元,发放VIP卡和储值卡,并详细记录会员资料存档。
四、开业宣传
1.发放宣传折页(内夹代金券:代金券与折扣不能同时享用)限时使用。
2、网上宣传:在微博,微信,QQ群进行发帖宣传,提出开业期间的优惠政策。
3.发放VIP卡和储值卡(邀请的客人最好由老板发放)。
4.制作宣传横幅,海报,X展架等。
五、促销政策
1.制作10元、20元、50元代金券。
2.开业第一个星期内,凡消费满128元,均可送店内特色咖啡、饮品或甜品一份。
3.消费满168元,赠送会员卡或储值卡。
4.开业第一个星期内,消费满168元,情侣的送玫瑰,其他看不出关系的送咖啡杯(当然,印有本店标志最好)。
六、费用预算
按店内计划估算费用(宣传品,礼品,开业装饰等)。
关于开业促销的策划书范本篇2
一、庆典活动策划背景
20__年以来,随着信誉楼在零售业终端品牌运营的巨大成功,全市的百货流通业迅猛发展,大型商尝商场连锁、专卖店百花争艳般相继涌现。
20__年底,开业后的运营状况,证明消费者对零售商的认知标准倾向于“诚信、服务和低价”,商场购物热潮日益高涨。
__商场由小到大,是百姓“小本经营走向成功”的典范,在原商圈内有一定的影响力和较大的支持群体。__开业是__商场发展途中的一次跳跃,值此之际,借庆典活动不仅能进一步吸引消费者注意力,还将为树立__形象,宣传__经营理念奠定基础。
二、庆典活动内容
(1)剪彩。
(2)文艺演出。
(3)商场优惠酬宾。
(4)联合供货商开展促销活动
三、会场布置
1、商厦门前搭建6米×4.5米主席台一座,背景为3米高×6米长,台上铺红色地毯。
2、商场门口摆放拱门一座。
3、商场门廊、外墙等显眼处用小气球结装饰。
4、商场门前留有空地做燃放红鞭炮场地。
5、条幅、彩旗、pop、展牌等由商场自行安排布置。
6、建议:为达到庆典活动的预期目的,建议在商场门前设有各大品牌商品的或促销展台,以烘托庆典气氛。
四、开业庆典仪式(议程)
20__年__月__日
(一)庆典开始。
(1)7:30前,完成现场布置,主席台穿插播放轻音乐或欢快喜庆的歌曲。
(2)8:30之前,剪彩服务、演职人员到位,并做好准备工作。
(3)9点(或9点半,或客户选定时点)文艺演出开始,目的是吸引人潮。
歌曲必选:《好日子》、《好运来》、《红红的日子》、《欢天喜地》、《恭喜发财》(男)等喜庆歌曲。
(二)剪彩仪式。
(4)__点__分(由客户决定剪彩开始)
主持人宣布剪彩仪式正式开始。文艺演出暂停,播放迎宾典,礼仪小姐引领来宾走上主席台。
(5)主持人(司仪)介绍贵宾,宣读祝贺单位名单。(注:主持人的主持词,提前一天根据实际安排撰写)。
(6)主持人:首先由__商场老总致辞。
(7)主持人:请来宾代表致贺词。
(8)主持人:宣布由__共同为__商场开业剪彩;礼仪小姐携剪彩用品列队上台,嘉宾剪彩。剪彩同时放气球、鞭炮,播放进行曲或欢快乐曲。
(9)主持人:宣布__商场开业剪彩仪式结束,演出继续进行,由民歌手演唱《好日子》歌曲。
(10)至__点__时,主持人:宣布__商场开业仪式圆满结束,同时上午的文艺演出也告一段落,晚场演出将在__点__分开始(考虑开始时间7:30左右)。
注:演出过程中,为活跃现场气氛,可发放一些小礼品、纪念品。
(11)晚场文艺演出按计划进行。
五、备选项目
(1)来宾胸花、花篮等。
(2)舞台背景布(3米高,6米长)、彩旗、条幅、横幅。
(3)花篮__个、炮车。
(4)空飘气球。
(5)或客户自提要求。
策划案说明:
(1)本策划案以“节俭”为原则,以效果未目标,但整场活动“精简而不失大气、节俭而不失档次”。费用控制在__元,在此基础上可根据客户具体要求进行相应调整。
(2)庆典活动的主题、目的具体由客户决定。
(3)后续活动,可考虑从开业第二天与供货商联合进行促销演出,时间以晚7点—9点为宜。我们可设计方案,亦可协助联系相关厂家。策划案另行拟定,从客户成本考量,费用可控制在每场__元。
关于开业促销的策划书范本篇3
前言
餐厅以烧烤食品为主,定位于健康、时尚、创意的高档餐厅。鉴于餐厅本身这个定位和餐厅所处环境的特殊性,建议从文化上做足功夫。毕竟一个餐厅的时尚创意,并不能有食客的味觉做主,而是餐厅整体打造和营销的效果。也是有食客的综合感觉来决定的。就像人们去星巴克,并不只是为了喝咖啡,而是与咖啡有关的情调,情感,甚至情绪。三里屯又是一个著名的时尚文化新贵潮流的引导者和聚集地。寻找文化的时尚创意和餐厅的碰撞点,由此打造出本区域一个知名品牌,做到最后,甚至让所有有计划去三里屯的人都会将本餐厅列为备选。
下面围绕这个思路。我分常规营销策划和促销方案,和其他操作补充三部分来阐述:
第一部分:长期营销策划
一、烧烤文化的营销
作为一家高档餐厅,出售的就不只是烧烤食品本身,而是一种烧烤饮食文化。
1. 烧烤文化。
烧烤食物,其实是现代人类对原始先祖的饮食符码的认同,烧烤文化本身就传达着渔猎时代的狂放与浪漫。同时它也包含着食材的原味的诱惑。因此,可以将这些作为一种营销推广,这样可以给人们一种印象,就是这是一个有品位的餐厅,去那里,不只是为了吃东西。要让食客感知,来这里不只是来吃烧烤,而是在过一种返璞归真又现代时尚的生活状态。(具体操作方面:可以将这个做成广告牌和文案,下面第三部分会有具体介绍。)
2. 食材的文化创意
健康营养是当今餐饮业不二的王牌。相信在食材和操作、品质等方面,贵餐厅能做到出色。我就不赘述。这里,建议可以推出系列主题烧烤。
(1)一周七天,每天都有一个主题,不能是简单的罗列餐单。而是写其他的可以更吸引人们的主题;比如爱情,心情,城市,回忆,森林,甚至一首歌,一部电影?,推出与之相关的主题烧烤
具体操作:可以将这些主题以文案(可辅之以图画或海报等)的形式做广告或展示。或者就在大厦的广告位置或店内固定的地方展示。主题烧烤可以通过食材的巧妙搭配,或者味觉,或者颜色或者来历或者产地等等,可以不断变换。
(2)节庆日的主题活动。尤其这下半年,有各种中西节日,可以利用每一个节日的特殊性来促销。具体下面叙述
(3) 建议制作一份餐厅的特色菜单,或者各种特色的卡片放在每一张餐桌上,卡片是可以随身带走的,上面要印着餐厅的LOGO地址,当然要有各种吸引人的内容。可以写特色菜品的故事。也可以将之前的每周每天的主题烧烤宣传印上。可以是过期的主题。但是要注明,
如果客人感兴趣,这些可以单独预约(这也是高档餐厅的特色服务)。就如同预约不同的心情,与不同的人,为不同的目的来餐厅做一次烧烤的味觉约会。
(4)酒品的联动营销。
酒类是餐厅的辅助消费品。但是我们可以反其道营销,以酒为切入点。推出与各种酒类搭配的最佳烧烤食物。(当然,也可以反过来推出)。推出各种主题菜单。制作各种主题活动。以此做宣传,比如发布这样的广告:听说你喜欢喝__X酒?那你知道搭配什么食物,可以给你最完美的味蕾享受吗?
【或者制作一个视频广告:一个男士独自在喝一种酒,这时一个女士优雅走来,端着一份诱人的烧烤,说,哦,先生,您需要一个伴侣……男士看着美丽的女士笑了,以为她说的是爱情,这时女士把放着美味烧烤的盘子推到了男士的酒瓶或者酒杯旁边,发出悦耳的轻微碰撞声,这时女士又开口了:它们也在等待相遇,或者它们也会产生爱情……切下一个画面:男士品尝烧烤后的赞叹……可以加一个结尾,就是男女主人公的愉快用餐……然后出餐厅的LOGO,广告语等】
二、餐厅环境的时尚创意
(1)餐厅的后厨操作模式,可以做宣传。这里说一下花式烧烤,这个也做文案。(具体参照第三部分)比如,烧烤也是一种艺术……味蕾的舞蹈,视觉的盛宴等等,可以有更多更好的创意表达。
(2)关于“3”的文章。
贵餐厅所在的“3.3三里屯服饰大厦,其命名“3.3”意指“三里屯中的三里屯”,更有三三不息,生生不尽的意思。不知道是有意构思还是巧合,贵餐厅面积300平方,餐桌30张,都含着“3”,又在“3.3”大厦的顶层,可以这里做些文章。
具体操作:可以说其中心中的中心,也可以在餐桌号码为3的位置上做一些特殊的布置或者优惠,或者宣传。餐厅里应有三张含有“3”的桌子,建议可以每天设一个贵宾顾客,就是在这三张里抽取一张当天最幸运的含“3”的食客,具体优惠待遇或赠送内容,由餐厅随时节和自身情况灵活掌握。
(3) 酒吧。
餐厅是以烧烤为主打。但是可以利用酒吧,做好晚上的营业。这就是要寻找酒类和烧烤的火花。也可以推出主题活动。或者举办各种活动。(时间紧,如有兴趣和需要,直接联系我)
(4) 不定期或定期(餐厅据情况自定)举办主题沙龙或活动。
以艺术和时尚为主,或者是创意活动,吸引更多各界人士,餐厅所在的区域有各种风格和名流店铺,经常有高端消费者和明星大腕停留,那个著名的“China Doll”就是例子,要吸引这部分人,必须走品位创意路线,才能脱颖而出。这样的优势是,可以形成口碑效应,同时会有一部分固定的高端消费群体。至于活动要根据当季当下的趋势或餐厅自己选择构思。
(5) 关于餐厅的名字“听泉观澜 新派烧烤” 。听泉观澜,给人强烈的幽雅的与水有关的联想。所以如果餐厅没有与之相关的设施或装修,建议增加。避免给人以玩文字游戏的错句,造成顾客不好的印象。可以将听泉观澜和韩式传统烧烤相结合宣传,因为韩国烧烤最大的特点就是严格选择,原汁原味。以此概念推出广告宣传,并设主题餐单,给人一种亲切轻松的饮食欲求,给人以都市的心灵栖息地的人文气息的餐厅。
三、餐厅的营业时间是11点到凌晨4点。建议划分时段来营销。
1、首先是从11点到6点,这段时间,来餐厅的人多是需要幽雅的环境,也不是为了喝酒。要争取这个时段的顾客,建议环境营造轻柔温馨些,至少人们进来吃烧烤,还可以简单交谈,休息。一方面是以餐厅的主打烧烤吸引并留住喜欢烧烤食物的人。另一方面,要争取下午茶的周围的休闲和名流,还有热衷情调消费的文艺潮人,或者购物的女士。这也需要文案广告辅助。
具体操作,可以制作将烧烤和休闲放松,烧烤和时尚,文化一类的广告,包括前面提到的餐桌上的卡片,这样,即使有人进去一次,也会记得这里的独特。
2、其次晚上9点到凌晨4点。关于餐厅演出歌手。鉴于餐厅的装修风格和定位,建议不要请太摇滚或嘈杂的演出,否则会影响整个餐厅形象的和谐和品牌打造。我在上海去过一家酒吧,生意很好,晚上也有演出,但是音乐都很高雅,或者有美国乡村的曲风,中文英文都有,那个酒吧里去的都是一些高端人士,里面也有简单的自助烧烤,歌手演唱时,有人听,也有人交谈喝酒,有人做别的事情,但是感觉就是有品,有固定的顾客,我也是受人推荐去的。
第二部分; 促销方案
餐厅的开业促销。可以是以烧烤文化为主题,举办一次开业的活动。要营造一种,如同去展览馆一样,去看烧烤文化,同时能品尝到美酒佳肴,当然开业优惠是必须的。
一、会员制。
或者你会觉得会员制太俗套了。但是即使世界最顶级的俱乐部也是会员制度,就像女人买化妆品,高端也有会员制。这可以给会员一种尊荣感。会员身份或会员卡的制作描述,建议不要做普通的,可以分行业或者分故事随机,或者按日期或星期来制作发放,体现个性。
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