2023年商店年货节的活动方案7篇
2023年商店年货节的活动方案要如何写呢?活动方案指的是为某一次活动所制定的书面计划,具体行动实施办法细则,步骤等。以下是小编精心收集整理的2023年商店年货节的活动方案,下面小编就和大家分享,来欣赏一下吧。
活动主题:
欢喜购物贺新春,齐家同贺旺财年
活动目的:
稳定老顾客,发展新顾客,引导消费者,在节日期间提高销售
活动时间:
__年1月27日—__年1月31日
活动一:迎新春,贺新年,送春联
活动时间:
20__年1月27日
活动内容:
凡在本超市购物的顾客,可在卖场指定地点领取__年__台历一本。限50名,送完为止。
操作方法:
1、分场在收银处指定领取区域,由专人负责春联的发放;
2、活动结束后分场将春联的发放明细统一整理后,注明分场号交回营销部。
活动二:年到福到礼送到
活动时间:
20__年1月27日—20__年1月31日
活动内容:
凡在本超市一次性购物满88元,凭单张收银条均可在分场指定地点领取新年红包一个,购物金额不得累计。顾客凭红包里相应的优惠条款,在本超市获得相应的新年实惠。
操作方法:
1、卡片需加盖分场专用章;
2、卡片在兑换商品后需注明已换并回收;
2、新年卡片设计制作(营销部)活动店12月24日至营销部领取;
3、红章制作(营销部)活动店12月24日至营销部领取;
4、活动兑换时间截止后1月12日将兑换商品明细及卡片交营销部;
5、分场每天统计出红章各个级别的总数。
活动三:庆元旦贺新春送大礼
活动时间:
__年12月31-__年1月18日
活动内容:
凡在__超市活动店购买“__、__”系列纸单张收银条金额满20元即可凭收银小票领取价值2.8元的__情侣皮夹面子1条,满40元领取2条,单张收银条最多领取2条
操作方法:
赠品直接送到配送中心物资库,由物资库进行统一配发至相关活动店,并记录所发赠品数量分量
1、活动结束,分场将收银小票统计整理于1月20日返回营销部,附换赠明细表;
2、营销部整理收银小票明细发物资库,物资库按照明细表回收分场未送完赠品,统一退供货商;其中出现的数量短缺由分场自行承担损失金额;
3、已换部分商品由营销部提供的收银小票报商家处进行冲兑;
活动四:__、__影楼喜连缘,百家欢喜贺新春
活动时间:__年1月1日
活动内容:在活动时间内,凡在本超市一次性购买金额达到一定标准,凭单张收银条均享受
一次性购物满58元免费提供化妆、造型、服装一次,照艺术照。送一张艺术照
一次性购物满88元免费提供化妆、造型、服装一次,照艺术照。送两张艺术照
一次性购物满128元免费提供化妆、造型、服装一次,照艺术照。送四张艺术照
一次性购物满218元免费照全家福一次,限3人,送两张
操作方法:
1、__超市在专版海报上宣传活动内容,并宣传__影楼的特色服务。
2、__影楼提供折扣支持和照片支持。
3、双方本着互惠互利的原则,如果任何一方未能满足方案中提出的要求,均承担另一方的所有损失。
4、满足金额的顾客的收银条均加盖分场章和附上__影楼宣传册,顾客凭此据均可在__影楼享受优惠。
5、顾客享受优惠时间截止到__年1月20日
7、收银员在收款时,查看顾客是否满足其条件,然后将收银条加盖章与送出宣传册。
一、前言
中国辛勤的劳动人民,在数千年的饮食文化的探索和发展中,逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、 川等个大菜系和具有属地方特色的食品。北京烤鸭,是北京名食,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。鸭王烤 鸭是现代烤鸭师秉承传统烤鸭工艺研发出的新派烤鸭,烤鸭表面色泽金黄油亮,外酥香而里肉嫩,别有一种特殊的鲜美味道,是烤鸭中的极品。
当今的 宣化餐饮春节业,发展趋势可概括为:发展十分迅速,规模不断扩大,市场不断繁荣。然而,繁荣的同时意味着竞争的加剧,总有餐饮春节店铺倒下,又有新的店铺站起来, 但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。作为北京新派烤鸭在宣化餐饮春节业的代表,“鸭王烤鸭”应成为响当当的招牌。
二、市场/企业分析
宣化餐饮春节市场同样存在着激烈的竞争,各式各样的大小酒店、饭店,争夺着宣化有限的餐饮春节资源,冲击着食客的味觉、视觉。
一个酒店要获得成功,必须具备以下条件:(1)、拥有自己的特色;(2)、全面的(质量)管理;(3)、足够的市场运营资金;(4)、创新,不断推陈出新。这些条件缺一不可,否则,就是昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。
东方鸭王酒楼,是在原东方美食苑的基础上新生的饭店。东方洗浴、东方美食苑经过多年的宣传与运营,已在张、宣地区有了一定的知名度,在宣化更是家喻户 晓。如能利用“东方”在宣化的知名度延续宣传东方鸭王酒楼,提高菜品质量(行家点评稍差),加咳嗽迸嘌怠⒐芾恚艹晌餐饮春节界的后起之秀。
三、营销策划
餐饮春节服务的目的是让顾客满意,只有顾客满意了,酒店才能获得利润;要做好优质的服务,离不开企业内部员工的努力;内部员工营销的成功又以全面的(质量)管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。
鸭王酒楼开业两月,现正在举办“回报消费者关爱”优惠活动。借此机会,应以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者结合,作为本次活动的重点进行。
1、本次活动的目的:增加“东方鸭王酒楼”品牌的影响力,提升知名度和美誉度;提升“东方”形象,增强竞争力;加强员工的企业忠诚度和向心力;提高员工服务意识、工作积极性;进一步提升“东方”的企业文化;提升销售额,增加利润;为下一步更好的.发展打下良好的基础。
2、活动时间:7月1日——15日,共计15天。
3、参与人数:东方的所有员工、就餐的顾客等。
4、顾客满意、员工满意、管理提高、文化创新
四、具体方案策划
(一)SP方案
1、“微笑服务”
在活动期间,所以员工一律微笑服务,细致耐心,让顾客乘兴而来满意而归,提高顾客的感觉消费价值。具体实施如下:
7月5日前召开动员大会,6日——15日服务员之间开展“服务大比武”,在大厅设一个专门的版面,每日评出“当日服务之星”,并给予物质奖励。
2、特价
(1)每日推出一道特价菜,日不重样。
(2)随顾客所点菜品加赠部分菜品,如消费100元送两份小菜;200元以上,加赠2道凉菜;500元以上,加赠4道凉菜等。
(3)打折,这是一个迅速提高消费的法宝,建议适当打折刺激消费。
(二)内部营销方案
内部营销是一项管理战略,核心是发展员工的顾客意识,再把产品和服务推向外部市场前,现对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息,利用有效的激励手段。
1、在全体员工内部加强温情管理,要求每一个员工将所面对的其他员工视为自己的顾客,像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中,将内部员工营销固定下来。
2、征文比赛
内部员工征文:《我的选择——东方》(所有员工都写,洗浴、餐饮春节各写个的。目的是培育员工热爱“东方”的情感,让大家同心合力,共同创造“新东方”!)
要求:
(1)题材围绕东方鸭王酒楼、东方洗浴所发生的事情,可以是工作经历、感想、寄语等。
(2)体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。
(3)截止日期为7月13日。
鼓励全体员工积极投稿。本次征文活动评出一等奖1名,奖金200元;二等奖2名,奖金100元;三等奖5名,奖金50元。并进行集中展出。
3、成本节约比赛
通过系列活动,对内部员工再教育,提供其的积极性。
(三)产品营销方案
1、在推特色餐饮春节的同时,推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侣套餐可推出38元、48元、58元等(对餐饮春节不明,仅供参考)。
2、绿色家宴:随着生活水平的提高,人们的饮食已不仅仅是为了解决温饱,而是吃“绿色”,吃“健康”。绿色家宴的推出,无疑会受到消费者的青睐。在原材 料使用上,力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代人的消费时尚,使菜肴风味化、营养化;在家宴的菜谱上,注重菜肴的营养搭配,平衡膳食,满足人们的健康 要求。强烈建议厨房推出!!!
(四)文化营销方案
向消费者宣传“东方”的企业文化,增强东方企业在目标消费群中的影响力。
在公交车身制作鸭王酒楼的环境图片,烤鸭的制作流程图和酒店的精神口号(东方鸭王酒楼提醒您:关注饮食健康),让顾客把“吃”当作一种享受,使顾客乐而忘返。
五、广告营销方案
在信息发达的现代社会,媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。可根据不同的媒体有不同媒体受众的特点,合理的进行市场定位和目标顾客的定位,合理的选择媒体投放广告,不可片面追求覆盖率,造成广告的浪费。
硬广告和软广告相结合,软硬兼施,已取得更好的效果。利用媒体整合,实现小投入,大产出。
六、效果分析
1、宣传造势,让消费者产生强烈的记忆感,引起良好的口碑宣传,提高知名度和美誉度。
2、店内富有人情味,服务周到,能提升目标消费者对企业的忠信度。
3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛,能极大的增强员工的企业归属感和向心力,提高工作积极性。
4、通过促销,提升营业额。日评出“当日服务之星”,并给予物质奖励。
5、特价
(1)每日推出一道特价菜,日不重样。
(2)随顾客所点菜品加赠部分菜品,如消费100元送两份小菜;200元以上,加赠2道凉菜;500元以上,加赠4道凉菜等。
(3)打折,这是一个迅速提高消费的法宝,建议适当打折刺激消费。
一、定位。
分析自己化妆品消费群体的消费习惯、消费水平,这一数据根据专营店以往同时期或相近时期店内顾客的客单量、购买单品价格带、购买频率、品牌购买动向、畅销产品分类,同时还要分析商圈目标消费者的构成,以及当地消费者喜欢的促销模式、赠品等构成。分析数据出来后才能做出有针对性的促销对象及促销产品,以及采用何种促销方式。
二、促销活动手段。
常用的促销活动手段主要有产品特价、品牌折扣、买赠、加钱增购、限时抢购、空瓶抵现换购等等。
特价
专营店从品牌产品或是流通产品中挑选几款消费者熟悉或较熟悉的特定产品做特别优惠价格来吸引消费者,挑选消费者熟悉的产品,价格对比度会清晰,消费者能切实感受到促销优惠的力度。消费者不熟悉的产品尽量不做特价,因为消费者对产品了解不深,是没有太大吸引力度的。
品牌折扣
面对大家熟悉的某些品牌,特别是具有吸引力的品牌,可以将全系列产品在促销期间打折优惠销售。可以迅速聚拢人气,提升入店率,但是因为品牌产品的利润率本来就不是很高,打折后利润率则更低了,因而店内促销人员在进行销售时要学会转移销售,将消费者的购买方向引导至专营店经营的主利润品牌上。
买赠
消费一定金额或是消费一定数量可以赠送相对应的产品或是其它赠品:(如买某品牌两款任何产品送一支护手霜;买三款送一支护手霜加一个面贴膜;或是买满多少金额送一支护手霜等等方式)。赠送的其它赠品以消费者喜欢的赠品为佳,针对中高端消费者可以赠送丝巾,手袋等等时尚用品,而县乡级市场的中低端消费者则喜欢日常家居用品,(如电吹风、电饭锅、高压锅、电磁炉、餐具、食用油、纸巾等等)。
加钱增购
加钱增购是指消费者在达到一定消费金额时可加少量现金来购买另一种产品,增购产品要具有一定的实用性与吸引力度,增购金额要根据换购产品的成本来定。(如买满化妆品100元+10元可获得价值50元保湿霜一瓶。)
限时抢购
限时抢购,在指定时间内提供给。限时抢购的目的,是利用抢购客源增加店内其他商品的销售机会。同时通过时间段的控制可以控制客流。
空瓶抵现
季节更替,消费者开始准备购买新产品了,而空瓶刚好抵现金来购买化妆品,以实现空瓶的价值,促使顾客消费的一种手段。(如任何一个产品空瓶都可以在购买店内某些品牌产品时,抵现金五元或十元,抵现金的额度需要进行成本和利润的核算);要注意抵现时购买一款产品只可抵一个空瓶的现金。
要提升消费者的入店率,商家还可以对消费者开展免费化妆、免费咨询、抽奖活动,更好地吸引消费者,配合店内促销活动,达到促销目的。
促销活动在市场上不凡其多,促销活动方案的内容要有活动重点,即凝聚点,我们可以单独做某一个项目,也可以以买赠、加钱增购为主要活动项目,而限时抢购、空瓶抵现可作为附助活动内容。各种方式的运用要恰到好处,把握好细节的运用才会有很好的产值。活动方式不可乱用,要因地制宜,在商圈内促销活动的针对性要强,有的放矢,才能真正有效果。
三、春节化妆品促销活动
销量提升注意事项:
a、促销人员一定营造好现场的消费氛围,热情接待每一位入店消费者,祝福节日快乐,并不断地重复促销活动的重点内容,刺激消费者的消费意识,通过有效的沟通去提升销量。
b、老顾客进店后,促销人员应尽量避免繁琐的语言,通过直接的沟通将促销活动重点告知老顾客,在保证客单量的基础上快速成交,便于接待更多的消费者。
c、有新顾客进店时,若新顾客对店内经营品牌不是很熟悉,不要强行推销。可以充分利用免费化妆与免费咨询,通过免费咨询或免费试妆(试妆时护肤和彩妆一起上)进行沟通并延长逗留时间,寻找机会销售。
d、促销活动火爆,消费者人数多,促销人员要抓住销售的重点,面对消费者不要过于纠缠于某一个消费者,先成交最易成交的,之后成交客单量高的,其他的消费者放在之后及时沟通。
一、促销时间
20__年12月25日—20__年1月10日
二、促销背景
春节前后是小家电特别是电热水壶、豆浆机等可以做为礼品的产品的消费旺季,为抢夺市场,各品牌都纷纷有所行动;同时豆浆机、榨汁机等产品高昂的价格及消费者不熟悉如何使用等因素,一直使一些潜在消费者犹豫徘徊。为了抓住这一销售旺季和处在犹豫徘徊的消费者,我司特策划了本次活动。
三、促销目的
1、利用“春节”黄金周的机会,提升我司终端零售量,加大分销力度;
2、通过终端现场演示,提升我司产品知名度、激发犹豫徘徊消费者的购买欲望;
3、有效的打击竞争对手,为实现明年我司的销售任务打好第一仗;
4、通过促销机型,带动其他产品的销售;
5、增强经销商操作我司产品的信心,振作导购员的士气。
四、促销对象与范围
1、促销对象:终端消费者
2、范围:广州、深圳可控终端(是指有导购员的卖场)
五、促销主题
促销主题:YL小家电迎新贺礼大酬宾
宣传口号:299,YL豆浆机抱回家;366,YL多功能炖盅提回家;
129,YL榨汁机带回家;99,YL电水壶“捡”回家
YL电水壶老顾客不买也有礼送
过年了,给远方的父母带个豆浆机回家吧
(横幅标语为上面宣传口号或促销主题)
六、促销方式
现场演示配大酬宾活动,大酬宾内容有促销机型、8.8折优惠和赠品
1、促销机型
电水壶:8901、8902,促销价99元;
电磁炉:3018FB,促销价199元
豆浆机:2000B,促销价299元;
炖盅:9121,促销价366元;
榨汁机:5002B,促销价129元;
其它机型8.8折优惠
2、赠品形式
所有购买YL产品的顾客除随机赠品外,还赠送精美新年台历一本(价值25元),电水壶顾客还赠送价值5元的除垢剂2包,电水壶老顾客凭有效购机证明免费赠送价值5元的除垢剂1包。(以上赠品特价除外)
3、现场演示
演示机型:炖盅9121,豆浆机2000B,榨汁机5002B、5000D;(这四款为必须演示的机型,其它机型商家可根据销售情况增加)
演示地点:商场入口处或楼梯入口处或商场门口
演示要求:炖盅要求炖骨头或鸡肉(禽流感期间可用其它代替),蒸格内放玉米、馒头、鸡蛋、红薯等并热气腾腾;豆浆机要求不间断打豆浆(豆浆加糖)并让所有前来演示台的顾客品尝;渣汁机要求现场演示榨汁过程并现场演示清洗过程,突出易清洗,5002B演示榨奶汁过程时,原料为香蕉、纯牛奶、冰糖等或青瓜、红萝卜等,演示完演示员工先尝喝表示干净再给顾客尝喝。以上所有演示给顾客尝试的东西必须要求卫生、干净(不仅演示中卫生而且后台操作也要卫生,以防品尝的顾客喝了生病闹肚子而投诉)。
演示员工要求:演示员工一定要声音洪亮、吐字清晰,条件允许尽可能带耳麦,动作自然,说话有亲和力而且幽默风趣,吸引顾客前来观看、咨询。同时,演示员工还要突出演示5002B易清洗的过程,现场准备水桶一蘸即干净的效果;演示过程注意顾客的疑问并边演示边解答。
演示台要求:至少3张以上演示台并齐摆放演示。
现场演示布置要求:一个X展架、二张以上海报、一条以上横幅、产品与赠品分开堆码并在赠品上贴上醒目的“赠品”或“赠品区”字样;通过一些气球、鲜花、彩带、以及导购员自做的蝴蝶结等美化现场,哄动现场促销气氛。
七、促销配合
1、产品
业务经理/区域经理提前督促经销商提货(特别是促销机型要备足库存)、网点提货。
2、促销物料准备
市场部在20日前发放演示台、X展架、赠品给经销商;经销商在25日前自行印刷促销信息的黑白单页和促销主题、宣传口号的横幅及小赠品等物料。
3、员工分工与责任
活动总指挥——张总
活动负责人——李部
方案的撰写、下发、检核——市场部
物料发放——客服部
4、导购培训
各经销商导购管理员工、业务经理/区域经理要对促销活动的内容、终端演示技能等做活动前的培训。本次促销活动除了给顾客介绍我司产品的卖点外,还要从以下方面引导顾客购买本次我司主推的机型:
豆浆机:用YL全自动豆浆机只需十几分钟就可以做出新鲜浓香的熟豆浆,成本不到三毛钱;一天三毛钱,全家喝上新鲜豆浆,不算不知道,一算还真划算。更为关键的是,放心豆浆自己做,卫生新鲜自己把握;黑心豆浆喝不得,要喝上卫生新鲜的香浓豆浆,最好还是自己做,选豆和用水自己把握,卫生绝对有保障;随时做,随时喝,新鲜没得说。(可以和外面买一杯豆浆一元相比给顾客解说)
榨汁机:家里的胡萝卜、青瓜等那样放着谁想吃它,但如果把它变个做法榨成汁,那就不一样呢;特别是家里来了亲戚朋友的小孩,那感觉就更不一样。
炖盅:隔水蒸炖的最大好处是:一密封性能好,能保住炖品特别是是补品的原气不被挥发;二是热力均匀平衡,能使炖品的营养结构不被破坏;三是炖出的`食品不但质地烂酥,原汁原味,而且汤色澄清、鲜味浓郁,别具美食风味。
5、活动执行人
经销商市场负责人、经销商导购管理人、业务经理/区域经理、朱波等。
八、活动要求
严格按“YL终端促销活动指引”的要求执行。
本次促销活动如有任何疑问请致电市场部联系。
九、促销点评
1、促销时间:今年的春节离传统春节相距较近,春节前后恰是一些打工族回家的高峰期(广州、深圳外来打工员工特别多,这些员工为了跺开春运高峰,往往提前回家),打工族一年打工出头,总想带些东西回家,随着人们生活质量的提高,小巧便于携带的榨汁机、豆浆机成了他们的首选;还有年由于煤气上涨,使得电磁炉也成为他们更青睐的首选。我们在现场促销时,发现确实不少顾客都是带回家用的,也有一些是做为礼品送给亲戚、朋友的。本次促销活动正是基于这一背景而策划的,实际效果不错,目标消费者抓的很准。
2、促销机型:考虑到这次促销主要针对要回家的打工一族,所以我们选用了体积小、功能简单的机型做为特价机出现。如129元的榨汁机只有单一的榨汁功能,而且体积也很小;199元的电磁炉体积也很小。促销机型的恰当选择对本次促销活动的销量有很大的作用。
3、宣传口号:采用“抱回家、带回家、提回家、捡回家”等富有煽情味道的宣传语,不仅让打工族有马上回家的情绪,而且还要一定带个什么回家的感觉。“抱”、“带”、“提”、“捡”等字语不仅暗含产品体积小易于携带而且暗含价格极其优惠。“过年了,给远方的父母带个豆浆机回家吧”更是让人产生购买的欲望,不管怎么样,这是给父母的。有意无意中,把公司的产品跟家联系起来,产生了亲切感、认同感。
3、现场演示:豆浆机、榨汁机等产品,消费者想买但又怕买回去不会操作或操作复杂而犹豫,通过终端活生生的演示,就能打消消费者的这些念头,产生立即购买的欲望。有些消费者说自己随便看看还没打算购买豆浆机,但你给她演示一遍并给她一杯香喷喷的新鲜豆浆,她就马上都开单了。因此,消费者说随便看看,肯定是有原因的,无事不登三宝殿,我们要找到化解她犹豫的原因,现场演示是最好的方式。本次促销活动的现场演示准备特别充分,就连演示物料、演示员工语言都提前写好,一边演示一边诉求豆浆自做的好处、榨汁机的好处等,这样消费者更易接受。
一、活动目的:
借春节促销,完成公司制定的春节销售任务。
二、活动主题:
“迎新春,送茶礼”
三、活动时间:
__年1月18日——__年2月13日
四、活动地点:
公司直营店、卖场和全国各加盟店。
五、销售目标:
配货科400万;直营店300万。
六、活动内容
1、春节礼品
主要开发铁观音、大红袍、红茶、白茶和茶点,共5类11款礼品装,分别为:
铁观音系列之“泓韵m1050”(建议零售价1380元+盒)。
“天籁之音m900”(建议零售价720元+盒);
“九香”m850”(建议零售价560元+盒);
“美丽之饮t25”(建议零售价350元+盒);
大红袍系列之“福尊”(建议零售价1200元+盒);
“醉红袍”(建议零售价800元+盒)。
红茶系列之“上品红”(建议零售价700元+盒);
“罗马风情”(建议零售价460元+盒)。
白茶系列之“白玫瑰”(建议零售价600元+盒);
“月牙白”(建议零售价300元+盒)。
“__福贵大礼包”(以茶点为主,建议零售价180元)
2、促销新品
促销新品以现有库存茶具及茶点,按性价重新组配为主,共开发3款,分别为:
“五虎送福”(建议零售价300-500元之间)
“五福临门”(建议零售价100-300元之间)
“福乐陶陶”(建议零售价100元以下)
执行说明:
(1)春节礼品装设计风格以红、金为主,突出视觉层次、艺术感知和节日喜庆。
(2)促销新品包装以普通材质为主,设计风格以中国传统节日喜庆为主。
(3)春节礼品和促销新品的成品务必于__年1月1日全部上架。
(4)春节礼品和促销新品各店需设礼品专区和特价专区进行集中展示销售。
(5)各相关部门务必合理掌握时间进度,圆满完成设计、制作、组装、配货等工作,以保证活动的正常推进。
(6)以上所有新产品订货时间从__年1月初开始,1月30日结束。
3、促销活动
(1)礼品派送:活动期间每天前3名来店消费的顾客均赠送“虎年小礼品”一个。数量有限,赠完为止。
(2)亲情回馈:活动期间顾客全场一次性消费:
a、满800元就送价值380元的“古意赏悦”紫砂一件。
b、满2500元就送价值800元的“御壶茶韵”紫砂一件。
c、满5800元就送价值1600元“金御满堂”紫砂一件。
d、满10000元就送价值2800元的“御尊名壶”紫砂一件。
执行说明:
(1)以上所有赠品需印公司标识,外观精美,质感内涵,刺激顾客升级消费。
(2)“虎年小礼品”和“古意赏悦”紫砂需制作虎年小布袋进行配装。
(3)“御壶茶韵”和“御尊名壶”紫砂需配相应的证书和手提袋组装。
(4)“金御满堂”紫砂需设计相应的包装盒。
(5)非公司自主品牌成品消费者不享受以上赠品。
4、加盟店支持
(1)促销品支持:
a、加盟店一次性订货满2万元配送促销品1套,满4万配2套,以2万为基数,以此类推。
b、“虎年小礼品”每店配送50个,多出需要部分由加盟商向公司购买。
(2)广宣品支持:
a、店内海报每店配送2张。
b、吊旗每店配送20张。
c、宣传折页每店配送200张。
执行说明
(1)加盟商订货所配送的促销品1套包括4件,即“古意赏悦”、“御壶茶韵”、“金御满堂”、“御尊名壶”紫砂各1个。多出需要由加盟商向公司购买。
(2)本次活动最终解释权归营运部所有。
七、宣传方式
1、平面宣传
(1)以店内海报、挂旗和宣传折页为主。
(2)海报印刷300张,吊旗印刷3000张,宣传折页印刷2万张。
2、网络宣传
(1)公司网站和网上商城设春节促销专区,上传促销活动内容及所有礼品充分展示。
(2)公司网站和网上商城首页制作flash春节促销图片链接到促销专区。
3、短信群发:活动期间利用网络公司进行春节促销短信群发50万条,分3次发。
八、活动执行
1、各部门负责人收到方案后将涉及本部门工作的具体实施计划和细则在两日内以简洁书面形式提交公司领导审核通过后执行。所有工作务必在__年12月31日前全部准备到位。无故拖延影响活动整体进程者,将按公司有关规定处理。
2、活动期间所有店员服装整洁,精神饱满,笑脸迎客。
3、活动期间各店每天进行茶艺表演、来客品尝、促销介绍、礼品推销、新品推荐。
4、活动期间各店内悬挂中国结进行装点节日气氛。
5、活动期间人事、行政部门做好各项后勤保障工作。
6、财务部建立各项促销活动的控制措施、专账汇总,为以后促销活动提供数据支持。
7、活动期间各部门工作之间应积极配合,相互支持,全力以赴完成春节销售目标。
九、费用预算(广宣品)
一、前言
中国辛勤的劳动人民,在数千年的饮食文化的探索和发展中,逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、 川等个大菜系和具有属地方特色的食品。北京烤鸭,是北京名食,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。鸭王烤 鸭是现代烤鸭师秉承传统烤鸭工艺研发出的新派烤鸭,烤鸭表面色泽金黄油亮,外酥香而里肉嫩,别有一种特殊的鲜美味道,是烤鸭中的极品。
当今的 宣化餐饮春节业,发展趋势可概括为:发展十分迅速,规模不断扩大,市场不断繁荣。然而,繁荣的同时意味着竞争的加剧,总有餐饮春节店铺倒下,又有新的店铺站起来, 但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。作为北京新派烤鸭在宣化餐饮春节业的代表,“鸭王烤鸭”应成为响当当的招牌。
二、市场/企业分析
宣化餐饮春节市场同样存在着激烈的竞争,各式各样的大小酒店、饭店,争夺着宣化有限的餐饮春节资源,冲击着食客的`味觉、视觉。
一个酒店要获得成功,必须具备以下条件:(1)、拥有自己的特色;(2)、全面的(质量)管理;(3)、足够的市场运营资金;(4)、创新,不断推陈出新。这些条件缺一不可,否则,就是昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。
东方鸭王酒楼,是在原东方美食苑的基础上新生的饭店。东方洗浴、东方美食苑经过多年的宣传与运营,已在张、宣地区有了一定的知名度,在宣化更是家喻户 晓。如能利用“东方”在宣化的知名度延续宣传东方鸭王酒楼。
三、营销策划
餐饮春节服务的目的是让顾客满意,只有顾客满意了,酒店才能获得利润;要做好优质的服务,离不开企业内部员工的努力;内部员工营销的成功又以全面的(质量)管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。
鸭王酒楼开业两月,现正在举办“回报消费者关爱”优惠活动。借此机会,应以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者结合,作为本次活动的重点进行。
1、本次活动的目的:增加“东方鸭王酒楼”品牌的影响力,提升知名度和美誉度;提升“东方”形象,增强竞争力;加强员工的企业忠诚度和向心力;提高员工服务意识、工作积极性;进一步提升“东方”的企业文化;提升销售额,增加利润;为下一步更好的发展打下良好的基础。
2、活动时间:7月1日——15日,共计15天。
3、参与人数:东方的所有员工、就餐的顾客等。
4、顾客满意、员工满意、管理提高、文化创新
四、具体方案策划
(一)SP方案
1、“微笑服务”
在活动期间,所以员工一律微笑服务,细致耐心,让顾客乘兴而来满意而归,提高顾客的感觉消费价值。具体实施如下:
7月5日前召开动员大会,6日——15日服务员之间开展“服务大比武”,在大厅设一个专门的版面,每日评出“当日服务之星”,并给予物质奖励。
2、特价
(1)每日推出一道特价菜,日不重样。
(2)随顾客所点菜品加赠部分菜品,如消费100元送两份小菜;200元以上,加赠2道凉菜;500元以上,加赠4道凉菜等。
(3)打折,这是一个迅速提高消费的法宝,建议适当打折刺激消费。
(二)内部营销方案
内部营销是一项管理战略,核心是发展员工的顾客意识,再把产品和服务推向外部市场前,现对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息,利用有效的激励手段。
1、在全体员工内部加强温情管理,要求每一个员工将所面对的其他员工视为自己的顾客,像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中,将内部员工营销固定下来。
2、征文比赛
内部员工征文:《我的选择——东方》(所有员工都写,洗浴、餐饮春节各写个的。目的是培育员工热爱“东方”的情感,让大家同心合力,共同创造“新东方”!)
要求:
(1)题材围绕东方鸭王酒楼、东方洗浴所发生的事情,可以是工作经历、感想、寄语等。
(2)体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。
(3)截止日期为7月13日。
鼓励全体员工积极投稿。本次征文活动评出一等奖1名,奖金200元;二等奖2名,奖金100元;三等奖5名,奖金50元。并进行集中展出。
3、成本节约比赛
通过系列活动,对内部员工再教育,提供其的积极性。
(三)产品营销方案
1、在推特色餐饮春节的同时,推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侣套餐可推出38元、48元、58元等(对餐饮春节不明,仅供参考)。
2、绿色家宴:随着生活水平的提高,人们的饮食已不仅仅是为了解决温饱,而是吃“绿色”,吃“健康”。绿色家宴的推出,无疑会受到消费者的青睐。在原材 料使用上,力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代人的消费时尚,使菜肴风味化、营养化;在家宴的菜谱上,注重菜肴的营养搭配,平衡膳食,满足人们的健康 要求。强烈建议厨房推出!
(四)文化营销方案
向消费者宣传“东方”的企业文化,增强东方企业在目标消费群中的影响力。在公交车身制作鸭王酒楼的环境图片,烤鸭的制作流程图和酒店的精神口号(东方鸭王酒楼提醒您:关注饮食健康),让顾客把“吃”当作一种享受,使顾客乐而忘返。
五、广告营销方案
在信息发达的现代社会,媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。可根据不同的媒体有不同媒体受众的特点,合理的进行市场定位和目标顾客的定位,合理的选择媒体投放广告,不可片面追求覆盖率,造成广告的浪费。
硬广告和软广告相结合,软硬兼施,已取得更好的效果。利用媒体整合,实现小投入,大产出。
六、效果分析
1、宣传造势,让消费者产生强烈的记忆感,引起良好的口碑宣传,提高知名度和美誉度。
2、店内富有人情味,服务周到,能提升目标消费者对企业的忠信度。
3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛,能极大的增强员工的企业归属感和向心力,提高工作积极性。
4、通过促销,提升营业额。日评出“当日服务之星”,并给予物质奖励。
5、特价
(1)每日推出一道特价菜,日不重样。
(2)随顾客所点菜品加赠部分菜品,如消费100元送两份小菜;200元以上,加赠2道凉菜;500元以上,加赠4道凉菜等。
(3)打折,这是一个迅速提高消费的法宝,建议适当打折刺激消费。
一、活动主题:
珠宝十周年庆浓情献礼诺爱一生系列美钻特价促销,寓意:永恒承诺钟爱你一生一世
二、活动时间:
20__年__月__日至20__年__月__日
三、活动说明:
圣诞节、元旦这两个节日没有特定的消费群体,且活动的持续有效期较长,价格战无疑是争取消费者的方法。采用节日期间推出特定款超低特价的商品增加柜台前的`人气,从而可以吸引跟多的消费者。
四、货品说明:
诺爱一生系列美钻
款式风格:均以经典、高贵、简单、优雅、大方
销售对象:首饰名称寓意非常适合新婚佳人选购,款式风格同样也适合大众消费者佩戴,所以适销对象广泛。
主钻定位:10分,15分,20分,款式共10款(10分五款,15分三款,20分两款)
活动地点:珠宝全国各地专店/柜
五、活动主题:
恒久钻石见证美满婚姻
六、活动背景及目的:
随着珠宝形象代言人、影星蒋雯丽主演的电视剧《中国式离婚》的热播,人们对婚姻方面的讨论越来越多,这些讨论最终都集中到婚姻的宽容和信任的问题上,人们普遍认为婚姻不能持久的原因在于双方不够信任和宽容。
钻石是恒久的,将钻石的恒久与婚姻的恒久联系起来就构成我们新款信守系列钻饰的情感主题,同时也构成此次促销活动的情感诉求点,我们是用带有恒久情感内涵的钻石以签约的形式保障人们婚姻的长久,我们通过恒久这一宣传点将钻石和婚姻联系起来,逐步形成与国际接轨的钻石消费文化,对行业的销售方式和消费文化也是一个创举,在消费者心中及珠宝行业中扩大珠宝的知名度和美誉度,提高珠宝的品牌情感附加值。
七、活动形式:
(1)三年之约:
我们签约的形式担保凡购买珠宝信守系列新款钻饰的顾客在以后的三年时间内爱情甜蜜、婚姻美满,我们将和顾客一起信守美满婚姻的三年之约策划书。如果顾客在购买后三年内离婚,凭离婚证即可原款退还(在钻饰无损情况下);
注:离婚证日期在购买之日后的离婚证才可作为退款凭证,且经珠宝全国加盟店/柜在顾客居住地的民政部门调查确认后才可获退款(在购买前协议离婚者不在退款范围之内)。
(2)牵手十年:
凡签约后十年仍然相依相守的夫妻将会获得珠宝送出的精美婚庆纪念首饰,而且会在婚庆纪念日获得珠宝的祝福及精美礼物,还可经常参加珠宝举办的各种联谊活动等等。
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